職業(yè)中專(zhuān)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)方法探究教育論文
摘要：
本文探討了職業(yè)中專(zhuān)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)方法中課前熱身法、情趣導(dǎo)入法等一些常見(jiàn)教學(xué)方法，并對(duì)其進(jìn)行了一定的分析。
關(guān)鍵詞：
職業(yè)中專(zhuān)；英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)；方法探究
目前我國(guó)職業(yè)中專(zhuān)英語(yǔ)教學(xué)中存在著不重視口語(yǔ)訓(xùn)練的傾向。主要表現(xiàn)在部分職業(yè)中專(zhuān)未開(kāi)設(shè)口語(yǔ)課，或口語(yǔ)課時(shí)數(shù)少，沒(méi)有用足夠的時(shí)間和精力對(duì)學(xué)生進(jìn)行有計(jì)劃、有目的的口語(yǔ)訓(xùn)練。另外，從學(xué)習(xí)者方面來(lái)說(shuō)，絕大部分職專(zhuān)學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)差，語(yǔ)法薄弱，詞匯量少，閱讀理解能力不強(qiáng)，并有一定的自卑心理，因此他們不愿或不敢開(kāi)口說(shuō)英語(yǔ)。隨著我國(guó)對(duì)外開(kāi)放步伐的加快，對(duì)外交流的日益頻繁，外商合資、獨(dú)資的企業(yè)不斷增多，勞務(wù)境外派遣的需求不斷增加……這些都對(duì)勞動(dòng)力外語(yǔ)口語(yǔ)能力提出更高的要求。該如何解決這一矛盾，讓學(xué)生開(kāi)口說(shuō)英語(yǔ)，提高英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)的有效性呢？
英語(yǔ)口語(yǔ)和書(shū)面語(yǔ)有很大的差別，書(shū)面語(yǔ)語(yǔ)言模式規(guī)范，語(yǔ)言結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)；而口語(yǔ)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單靈活，語(yǔ)法簡(jiǎn)易，語(yǔ)言片段化現(xiàn)象普遍，且充斥著大量的重復(fù)與停頓。因此，口語(yǔ)課一定不能沿用常規(guī)的精讀課模式進(jìn)行教學(xué)，而要在大量口頭語(yǔ)言操練的過(guò)程中使學(xué)生不斷獲得第一手最實(shí)用最有效的語(yǔ)言表達(dá)素材，并及時(shí)地運(yùn)用到實(shí)踐中，加強(qiáng)學(xué)生的“語(yǔ)言實(shí)踐能力”。學(xué)生學(xué)習(xí)口語(yǔ)的最有效途徑就是為他們創(chuàng)設(shè)親身體驗(yàn)、動(dòng)口操練的機(jī)會(huì)。具體的教學(xué)方式可以這樣操作：
1、課前熱身法
良好的課堂氛圍是進(jìn)行充分的教學(xué)活動(dòng)的前提，它能帶動(dòng)學(xué)生的情緒，調(diào)動(dòng)他們學(xué)習(xí)的積極性，并樂(lè)于全身心的投入其中。因此教師可以安排一些值日生，每次上課前來(lái)段簡(jiǎn)短且輕松的開(kāi)場(chǎng)白，或者溫故知新，或者講故事，播報(bào)新聞等，來(lái)營(yíng)造和諧的氣氛。
1）值日匯報(bào)。值日匯報(bào)是一項(xiàng)普遍得到學(xué)生認(rèn)可的方式，它使每個(gè)學(xué)生都有表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，在短短的匯報(bào)過(guò)程中鍛煉自己的口頭表達(dá)能力，可以整理和復(fù)習(xí)學(xué)過(guò)的內(nèi)容，預(yù)習(xí)新課等。這樣學(xué)生課前要做大量的準(zhǔn)備工作，這對(duì)其形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣很有好處。
2）講述身邊的人和事。親身經(jīng)歷過(guò)的事情，印象往往最深刻，最能激發(fā)表達(dá)的欲望。因此，教師應(yīng)鼓勵(lì)職專(zhuān)學(xué)生把自己的親身經(jīng)歷和趣聞?shì)W事講述給同學(xué)聽(tīng)，獲得英語(yǔ)口語(yǔ)能力鍛煉的機(jī)會(huì)。
3）新聞報(bào)道。要求職專(zhuān)學(xué)生將收聽(tīng)到或讀到的時(shí)事新聞?dòng)糜⒄Z(yǔ)相互交流，報(bào)道內(nèi)容可多可少，如類(lèi)似中央臺(tái)一周“新聞集錦”中的一句話(huà)新聞也行，每次報(bào)道人數(shù)不限，教師應(yīng)以鼓勵(lì)為主，盡量讓學(xué)生多開(kāi)口說(shuō)英語(yǔ)。學(xué)生要說(shuō)出新鮮事，有趣的事，就必須在課外多閱讀英文報(bào)刊，多收聽(tīng)英語(yǔ)廣播或觀看英語(yǔ)新聞，這樣學(xué)生的聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)能力都能得到很好的提高。
2、情趣導(dǎo)入法
俗話(huà)說(shuō)良好的開(kāi)端是成功的一半，無(wú)論何種課型，導(dǎo)入這一環(huán)節(jié)都非常重要。我們要充分利用導(dǎo)入這個(gè)環(huán)節(jié)來(lái)訓(xùn)練學(xué)生的口語(yǔ)，可用如下導(dǎo)入法激發(fā)學(xué)生開(kāi)口說(shuō)英語(yǔ)：
1）圖片評(píng)說(shuō)。新教材圖文并茂，幾乎每一單元都配有與該材料有密切關(guān)系的插圖。利用課文插圖導(dǎo)入，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)知圖片，評(píng)說(shuō)圖片，激發(fā)學(xué)生開(kāi)口說(shuō)英語(yǔ)，進(jìn)行口語(yǔ)訓(xùn)練。
2）媒體導(dǎo)入。利用各種教學(xué)媒體可大大提高英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)效率，多媒體教學(xué)軟件等可視性強(qiáng)，信息密集度高，往往能激起學(xué)生的好奇心。此時(shí)教師要因勢(shì)利導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)口說(shuō)英語(yǔ)。
3）文化背景導(dǎo)入。中職新教材《英語(yǔ)》把很多文化現(xiàn)象融入到活動(dòng)中，教師應(yīng)啟發(fā)點(diǎn)撥學(xué)生，認(rèn)識(shí)中西文化差異，鼓勵(lì)他們用已有的知識(shí)對(duì)課文的文化背景等進(jìn)行口頭評(píng)述。
3、口頭復(fù)述法
課文是一切領(lǐng)會(huì)性學(xué)習(xí)和表達(dá)性學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。因此，英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)的落腳點(diǎn)可以課文語(yǔ)篇為依托，結(jié)合課文所提供的詞組、句型、話(huà)題和語(yǔ)境等內(nèi)容進(jìn)行重新組織，加以口述。口頭復(fù)述對(duì)英語(yǔ)口語(yǔ)訓(xùn)練的作用體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1）口述建立在課文學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，剛學(xué)過(guò)的東西運(yùn)用起來(lái)較容易，可以排除學(xué)生怕講不好的心理障礙。
2）口述源于課文，語(yǔ)言運(yùn)用具備一定的情境，便于信息的傳遞和交流，有利于學(xué)生在“學(xué)中用，在用中學(xué)”。
3）口述經(jīng)歷重組、再現(xiàn)、創(chuàng)造，可以讓學(xué)生變換課文的人稱(chēng)，時(shí)態(tài)、語(yǔ)態(tài)或體裁等進(jìn)行復(fù)述，提高學(xué)生的語(yǔ)言活用能力。
4、小組活動(dòng)法
英語(yǔ)口語(yǔ)學(xué)習(xí)，小組活動(dòng)是不可缺少的。由于口語(yǔ)是重要的交際工具，離開(kāi)了人際交流無(wú)法學(xué)好它，因此，英語(yǔ)口語(yǔ)課比其他任何課程都更需要開(kāi)展合作學(xué)習(xí)。小組活動(dòng)可以用于課內(nèi)外，形式多樣。如：
1）課外小組活動(dòng)
學(xué)生根據(jù)共同的興趣愛(ài)好自由組合，人數(shù)不限。利用業(yè)余時(shí)間，討論交流感興趣的熱門(mén)話(huà)題，時(shí)事新聞，奇聞?shì)W事等。正確引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用英語(yǔ)表達(dá)這些內(nèi)容，有助于他們口語(yǔ)水平的不斷提高。
2）寢室小組活動(dòng)
中職生大多住宿，舍友組成小組，約定日常生活用語(yǔ)用英語(yǔ)交流，比如問(wèn)候、請(qǐng)求、感謝、道歉、就餐、打電話(huà)……；也可以每天確定談?wù)摰脑?huà)題或討論學(xué)習(xí)中碰到的問(wèn)題等，長(zhǎng)此以往，口語(yǔ)水平必將大大提高。
3）課堂小組活動(dòng)
課堂上，根據(jù)需要，幾人合作進(jìn)行問(wèn)題討論，角色扮演，口語(yǔ)對(duì)話(huà)等。這時(shí)分組就要注意不同性格，不同水平學(xué)生之間的搭配。
4）結(jié)對(duì)子活動(dòng)
課外倆好友結(jié)對(duì)子，充分利用在一起的時(shí)間進(jìn)行口語(yǔ)對(duì)話(huà)，談?wù)摴餐P(guān)心的話(huà)題等。
為了組織好小組活動(dòng)，每組應(yīng)有組長(zhǎng)，起組織領(lǐng)導(dǎo)作用。他們是學(xué)生之間和學(xué)生與教師之間的橋梁與協(xié)調(diào)者。小組長(zhǎng)可以由教師選派，也可由學(xué)生推選，有條件的地方還可由小組成員輪流擔(dān)任。
5、互動(dòng)教學(xué)法
英語(yǔ)口語(yǔ)互動(dòng)教學(xué)法充分體現(xiàn)了當(dāng)代英語(yǔ)教學(xué)法的基本特點(diǎn)。英語(yǔ)口語(yǔ)互動(dòng)教學(xué)法經(jīng)常采用問(wèn)答式教學(xué)。傳統(tǒng)的問(wèn)答式教學(xué)一般是教師問(wèn)、學(xué)生答，學(xué)生比較被動(dòng)。而在以學(xué)生為主體的英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)中，大力提倡學(xué)生問(wèn)、學(xué)生答，甚至學(xué)生問(wèn)、教師答。這種對(duì)等交流的互動(dòng)教學(xué)有利于師生間平等關(guān)系和學(xué)生之間伙伴關(guān)系的形成。
互動(dòng)教學(xué)要有明確的目的和充分的準(zhǔn)備，否則問(wèn)答活動(dòng)就會(huì)出現(xiàn)失控現(xiàn)象。例如在學(xué)生向教師提問(wèn)時(shí)，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)一些涉及教師隱私的問(wèn)題，如年齡、工資等，這些也是外國(guó)人通�；乇艿膯�(wèn)題，應(yīng)及時(shí)向?qū)W生講授中外文化差異。最好在備課時(shí)即有所考慮，以便課堂教學(xué)順利地進(jìn)行。為了控制學(xué)生提問(wèn)的.內(nèi)容，可讓學(xué)生先聽(tīng)一個(gè)語(yǔ)篇（對(duì)話(huà)、報(bào)告、新聞報(bào)道等），然后根據(jù)所聽(tīng)內(nèi)容提問(wèn)與回答。
在互動(dòng)教學(xué)中，教師既起到示范作用，又平等地參與活動(dòng)。學(xué)生自編對(duì)話(huà)時(shí)，教師可與一位學(xué)生組成對(duì)子共同編對(duì)話(huà)，然后與該學(xué)生一起在全班展示。在看圖說(shuō)話(huà)時(shí)也可讓學(xué)生先提問(wèn)，教師參與學(xué)生一起回答與談?wù)搱D片內(nèi)容。這種平等的師生關(guān)系大大調(diào)動(dòng)了學(xué)生口語(yǔ)學(xué)習(xí)的積極性。
6、模擬與角色扮演法
雖然英語(yǔ)教學(xué)中很早就使用了角色扮演的方法，但它的出現(xiàn)似乎是出于教師的直覺(jué)與經(jīng)驗(yàn)，缺乏理論基礎(chǔ)。20世紀(jì)80年代以來(lái)，由于交際法廣泛采用模擬法，引起了應(yīng)用語(yǔ)言學(xué)者對(duì)它的注意與研究，對(duì)與它密切相關(guān)的角色扮演的教學(xué)方法也有了新認(rèn)識(shí)。過(guò)去提到模擬，常認(rèn)為它僅是一種帶有虛構(gòu)色彩的對(duì)真實(shí)活動(dòng)的模仿。近年來(lái)，對(duì)模擬的看法有了根本的變化。人們認(rèn)識(shí)到，模擬在現(xiàn)實(shí)生活中不僅比比皆是，而且不可缺少。
現(xiàn)實(shí)生活中的模擬，一是具有代表性，它體現(xiàn)了某些重要活動(dòng)的真實(shí)情景。通過(guò)模擬，使一些難度較大的真實(shí)活動(dòng)得以順利地、成功地開(kāi)展。二是模擬本身也是正在運(yùn)行的現(xiàn)實(shí)生活，不是一種虛構(gòu)的現(xiàn)象，而是實(shí)際生活的一部分。
在英語(yǔ)教學(xué)中加入模擬活動(dòng)，通過(guò)扮演不同的角色，使用不同角色的語(yǔ)言，從而達(dá)到提高口語(yǔ)交際能力的教學(xué)目的。
為了把掌握的語(yǔ)句輸出應(yīng)用到實(shí)際的語(yǔ)境中，訓(xùn)練學(xué)生在相對(duì)真實(shí)的情境下用合適的方式和語(yǔ)句進(jìn)行交流，在廚師班教學(xué)《英語(yǔ)1（基礎(chǔ)模塊）》第6單元《Would you like to order？》時(shí)，我是這么處理的，在獲取前面聽(tīng)力活動(dòng)中的信息后進(jìn)行小組活動(dòng)，分好角色，一個(gè)當(dāng)服務(wù)員，一個(gè)當(dāng)唐華，一個(gè)當(dāng)Sara，選用表格1中的表達(dá)方式和表格2中的詞匯替換部分句子，在組內(nèi)練習(xí)對(duì)話(huà)，反復(fù)操練。
Table1
Are you ready to order？
What would you like to eat / drink？I’d like to.Would you like.Yes，please./No，thanks.What about you？I’d like./I’ll have the same.
Table2
Foodssteak burger noodles boiled dumplings salad DrinksCoffee tea orange juice milk Coca—Cola在熟練操練的基礎(chǔ)上，小組間進(jìn)行了一場(chǎng)角色表演大比拼，由小組互評(píng)，加上老師的評(píng)價(jià)，最后選出優(yōu)勝組。同學(xué)們積極地投入到活動(dòng)中：他們布置了一個(gè)餐廳，擬定了英文菜單，準(zhǔn)備了食品和飲料（這對(duì)廚師班的學(xué)生來(lái)說(shuō)并非難事），各小組成員穿上各自的角色服飾。唐華的衣著打扮具備中國(guó)特色，Sara的穿著打扮要有西方特色，服務(wù)生穿上侍者的服裝，同學(xué)們?cè)诜抡娴纳詈吐殬I(yè)場(chǎng)景中運(yùn)用英語(yǔ)來(lái)處理問(wèn)題、解決問(wèn)題，又引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，因此熱情高漲。通過(guò)這樣的體驗(yàn)式活動(dòng)，同學(xué)們口語(yǔ)學(xué)習(xí)的效率大為提升。當(dāng)然，若教師并不覺(jué)得負(fù)擔(dān)重，學(xué)生積極性又高，水平也不錯(cuò)，多開(kāi)展一些模擬活動(dòng)對(duì)提高英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量是大有裨益的。
7、開(kāi)展第二課堂活動(dòng)
英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)還應(yīng)開(kāi)辟第二課堂。課后組織學(xué)生收聽(tīng)英語(yǔ)廣播，欣賞英語(yǔ)歌曲，觀看英語(yǔ)電影，開(kāi)設(shè)英語(yǔ)角，舉辦英語(yǔ)party，開(kāi)辦英語(yǔ)跳蚤市場(chǎng)等。
觀看英文電影，可以讓學(xué)生了解英語(yǔ)國(guó)家的風(fēng)土人情，獲得生動(dòng)形象的語(yǔ)感和對(duì)英語(yǔ)的感性認(rèn)識(shí)，為學(xué)生的口語(yǔ)交際提供真實(shí)的素材。
開(kāi)設(shè)英語(yǔ)角，可以為學(xué)生提供一個(gè)輕松愉快的英語(yǔ)交流環(huán)境，有利于提高英語(yǔ)口語(yǔ)水平。學(xué)習(xí)、生活、時(shí)事、體育、影視、娛樂(lè)、休閑等，都是英語(yǔ)角的話(huà)題。像今年影視《阿凡達(dá)》、《2012》，上海世博會(huì)，世界杯等都是熱門(mén)的話(huà)題。
我們可以定期在班級(jí)、年段甚至全校舉辦英語(yǔ)跳蚤市場(chǎng)。在跳蚤市場(chǎng)上，師生把自己的玩具、書(shū)籍、學(xué)習(xí)用品、賀卡等拿出來(lái)進(jìn)行買(mǎi)賣(mài)。賣(mài)方用英語(yǔ)推銷(xiāo)自己的物品，介紹物品的來(lái)歷，優(yōu)點(diǎn)等；買(mǎi)方用英語(yǔ)贊美物品的好處或挑剔物品的缺點(diǎn)。雙方用英語(yǔ)進(jìn)行交流，討價(jià)還價(jià)，好不熱鬧。這樣的活動(dòng)使學(xué)生獲得了口語(yǔ)實(shí)踐的機(jī)會(huì)，調(diào)動(dòng)了同學(xué)們的學(xué)習(xí)熱情。
結(jié)語(yǔ)：
英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)的方法多種多樣，它們之間往往也是相互聯(lián)系的。我們應(yīng)該始終堅(jiān)持以學(xué)生為主體的教學(xué)理念，充分考慮口語(yǔ)交互性強(qiáng)的特點(diǎn)，采用科學(xué)教學(xué)方法，設(shè)計(jì)符合學(xué)生身心發(fā)展規(guī)律的教學(xué)活動(dòng)，使學(xué)生主動(dòng)參與教學(xué)，促進(jìn)師生、生生良好互動(dòng)，從而促進(jìn)學(xué)生口語(yǔ)實(shí)踐能力的提高和交際習(xí)慣的養(yǎng)成。
參考文獻(xiàn)：
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