【精選】說(shuō)課稿5篇
作為一位杰出的教職工，總不可避免地需要編寫(xiě)說(shuō)課稿，借助說(shuō)課稿可以有效提高教學(xué)效率。那么什么樣的說(shuō)課稿才是好的呢？下面是小編精心整理的說(shuō)課稿5篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
說(shuō)課稿 篇1
各位評(píng)委老師：
大家好！今天我說(shuō)課的內(nèi)容是第十單元第二十五章第一節(jié)“傳染病及其預(yù)防”。下面我將從課程標(biāo)準(zhǔn)、教材體系、教材教法三大方面分析本節(jié)課的教學(xué)。
一、課程標(biāo)準(zhǔn)
1、課程性質(zhì)
生物科學(xué)是自然科學(xué)中的基礎(chǔ)學(xué)科之一，是研究生物現(xiàn)象和生命活動(dòng)規(guī)律的一門(mén)科學(xué)。
它是農(nóng)、林、牧、副、漁、醫(yī)藥衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)及其他有關(guān)應(yīng)用科學(xué)的基礎(chǔ)。生物科學(xué)經(jīng)歷了從現(xiàn)象到本質(zhì)、從定性到定量的發(fā)展過(guò)程，并與工程技術(shù)相結(jié)合，對(duì)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和人類(lèi)生活產(chǎn)生越來(lái)越大的影響。義務(wù)教育階段的生物課程是國(guó)家統(tǒng)一規(guī)定的、以提高學(xué)生生物科學(xué)素養(yǎng)為主要目的的必修課程，是科學(xué)教育的重要領(lǐng)域之一。
2、課程理念
面向全體學(xué)生，著眼于學(xué)生全面發(fā)展和終身發(fā)展的需要。《標(biāo)準(zhǔn)》提出了全體學(xué)生通過(guò)努力都應(yīng)達(dá)到的基本要求；同時(shí)，也有較大的靈活性，以適應(yīng)不同學(xué)校的條件和不同學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，實(shí)現(xiàn)因材施教，促進(jìn)每個(gè)學(xué)生的充分發(fā)展。
提高生物科學(xué)素養(yǎng)，倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)，力圖改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與、樂(lè)于探究、勤于動(dòng)手，逐步培養(yǎng)學(xué)生收集和處理科學(xué)信息的能力、獲取新知識(shí)的能力、分析和解決問(wèn)題的能力，以及交流與合作的能力等，突出創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的培養(yǎng)。
3、所任學(xué)段的具體要求
生物課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)本節(jié)課的要求是：1、說(shuō)明傳染病的病因、傳染途徑和預(yù)防措施；2、列舉常見(jiàn)的寄生蟲(chóng)傳染病、細(xì)菌、病毒。
二、教材體系
教材由單元、章、節(jié)構(gòu)成，每單元有前言、圖片；每章內(nèi)容的安排也非常清晰有前言、圖片，回顧與總結(jié)，課外閱讀；每節(jié)內(nèi)容有：引言、正文、思考與練習(xí)包括分析與討論、觀察與思考、探究活動(dòng)，應(yīng)用與實(shí)踐包括模擬活動(dòng)、辯論活動(dòng)、調(diào)查活動(dòng)、設(shè)計(jì)活動(dòng)以及相關(guān)鏈接和網(wǎng)站與書(shū)庫(kù)。
內(nèi)容結(jié)構(gòu)安排同前三冊(cè)教科書(shū)一樣，本冊(cè)的編寫(xiě)同樣貫徹了以人與生物圈為主線構(gòu)建框架體系的思路，安排了第七單元“生物圈中生命的延續(xù)和發(fā)展”和第八單元“健康的生活”。
通過(guò)前三冊(cè)的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)對(duì)生物圈中生物的類(lèi)群以及生物的多樣性有了一定的了解。從認(rèn)識(shí)邏輯上來(lái)看，接下來(lái)的問(wèn)題就是生物多樣性是如何形成的。生物多樣性的形成是長(zhǎng)期進(jìn)化的結(jié)果，而生物進(jìn)化實(shí)質(zhì)上是生物在繁衍過(guò)程中，通過(guò)遺傳和變異與環(huán)境之間的相互作用而實(shí)現(xiàn)，因此，第七單元“生物圈中生命的延續(xù)和發(fā)展”安排生物的生殖和發(fā)展、遺傳和變異、生物的進(jìn)化等內(nèi)容。學(xué)生通過(guò)本單元的學(xué)習(xí)，又會(huì)深入地認(rèn)識(shí)生物多樣性的價(jià)值。第八單元“健康的生活”，包括課程標(biāo)準(zhǔn)中傳染病和免疫，威脅健康的當(dāng)代主要疾病，酗酒、吸煙和吸毒的危害三個(gè)二級(jí)主題的內(nèi)容。課程標(biāo)準(zhǔn)中健康地度過(guò)青春期的內(nèi)容，已經(jīng)安排在七年級(jí)下冊(cè)。
三、教材教法
1、教材分析
傳染病與學(xué)生的日常生活緊密相關(guān)。因此，學(xué)習(xí)傳染病的知識(shí)，預(yù)防疾病，增進(jìn)健康，對(duì)青少年兒童健康成長(zhǎng)起到了一個(gè)非常重要的作用。因此，該節(jié)被放在了本單元的第一章第一節(jié)。本節(jié)教材具有以下的特點(diǎn)：一，為學(xué)生提供具體的事例和生活中的材料；二，用豐富的圖片代替文字說(shuō)明；三，活動(dòng)設(shè)計(jì)盡量與學(xué)生的生活實(shí)際聯(lián)系，并讓學(xué)生參與其中。
2、重難點(diǎn)
由于傳染病與學(xué)生的生活和學(xué)習(xí)緊密相關(guān)，因此，我確立本節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)為如何引導(dǎo)學(xué)生從身邊的事例來(lái)分析理解傳染病。
3、教學(xué)法
那么根據(jù)以上的分析，我確立了以下教學(xué)法
這堂課我會(huì)通過(guò)多種開(kāi)放式的教學(xué)活動(dòng)，構(gòu)建多維互動(dòng)的課堂教學(xué)形式，例如運(yùn)用討論法，問(wèn)答法，以及模擬法等。在教學(xué)過(guò)程中，我會(huì)盡可能緊密聯(lián)系學(xué)生的生活實(shí)際，用身邊的事例來(lái)引導(dǎo)學(xué)生分析理解傳染病。
而對(duì)于初二的學(xué)生，由于他們正處于思維活躍時(shí)期，對(duì)新鮮的事物富有探索精神。因此，我會(huì)盡量地讓每個(gè)學(xué)生自主參與課堂的活動(dòng)，自主思考問(wèn)題，自主探索合作交流。這樣做可以充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性和積極性，從而提高學(xué)生思考分析的能力，進(jìn)而能讓學(xué)生更好地掌握知識(shí)。
4、教學(xué)程序
那么在具體的教學(xué)過(guò)程中應(yīng)該怎樣實(shí)現(xiàn)以上教學(xué)目標(biāo)，使重點(diǎn)突出，難點(diǎn)突破呢！我是這樣安排我的教學(xué)過(guò)程的。
第一個(gè)階段：新課導(dǎo)入
以 20xx 年冬天 H1N1 甲型流感的例子導(dǎo)入新課，運(yùn)用問(wèn)題的方式進(jìn)行切入：流感時(shí)期我們都采取了那些措施保護(hù)自己呢？為什么要這樣做？傳染病有哪些呢？引導(dǎo)學(xué)生思考并完成教材 68 頁(yè)的表格，從而導(dǎo)入本節(jié)課。
第二階段：新課講授
在黑板上列出教材上已有的傳染病和學(xué)生自己想到的傳染病，提出問(wèn)題：引起這些傳染病的病因是什么呢？接著展示結(jié)核桿菌、HIV 病毒、蛔蟲(chóng)等幾種生物的圖片。讓學(xué)生們觀察圖片思考：這些生物能引起什么疾病呢？進(jìn)而總結(jié)出傳染病的概念及病原體的概念和傳染病的三種類(lèi)型。
接著進(jìn)入本節(jié)課的重難點(diǎn)突破環(huán)節(jié)：
會(huì)運(yùn)用一個(gè)和學(xué)生日常生活聯(lián)系得非常緊密的例子，小張的爸爸感冒了，由于小張和他住在同一屋檐下，小張也被傳染了。這一實(shí)際的例子實(shí)現(xiàn)從生活走進(jìn)課堂，極大的引起了學(xué)生的興趣。緊接著讓學(xué)生分析 69 頁(yè)的資料并思考 70 頁(yè)的三個(gè)討論題。在黑板畫(huà)圖示例引導(dǎo)學(xué)生分析得出傳染病傳染的三個(gè)基本環(huán)節(jié)，利用黑板圖示這個(gè)直觀的方法，使學(xué)生跟著我的思路一邊走一邊思考，這樣可以讓學(xué)生更為形象地接受知識(shí)點(diǎn)。那么為了鞏固該知識(shí)點(diǎn)，我會(huì)以艾滋病為例，讓學(xué)生說(shuō)出其傳染源，傳播途徑及易感人群。
接著，我繼續(xù)利用小張的例子，通過(guò)假設(shè)和問(wèn)答的方法，假如小張的爸爸在感冒的時(shí)候，小張剛好去旅游了，那小張還會(huì)被傳染嗎？進(jìn)而引導(dǎo)學(xué)生使學(xué)生明白傳染病是可以預(yù)防的。這時(shí)候呢，我會(huì)通過(guò)書(shū)本上有關(guān)預(yù)防傳染病的插圖和日常生活中例子，以及結(jié)合學(xué)生的課前預(yù)習(xí)，讓學(xué)生逐個(gè)說(shuō)出它們分別是運(yùn)用了怎樣的預(yù)防措施，進(jìn)而我會(huì)和學(xué)生一同總結(jié)得出預(yù)防傳染病的三個(gè)措施，最后，再以甲型流感流行時(shí)，人們戴口罩，患者被隔離等問(wèn)題讓學(xué)生逐個(gè)分析并討論屬于哪項(xiàng)措施，這樣即突破了重難點(diǎn)。如此反復(fù)練習(xí)，從而可以更好的引導(dǎo)學(xué)生從身邊的事來(lái)理解傳染病，讓他們知道怎么在學(xué)習(xí)生活中保護(hù)自己及家人。
第三個(gè)階段：總結(jié)鞏固練習(xí)
學(xué)生互相討論后自己總結(jié)出本節(jié)課的知識(shí)點(diǎn)，讓學(xué)生對(duì)本節(jié)課的知識(shí)有更深刻的理解。
最后，布置作業(yè)讓學(xué)生能及時(shí)復(fù)習(xí)和鞏固本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容。
5、教學(xué)反思
我在整個(gè)的教學(xué)過(guò)程中，運(yùn)用多種教學(xué)方法，完成了我的教學(xué)目標(biāo)，突破了本堂課重點(diǎn)難點(diǎn)。而其中我又運(yùn)用了多個(gè)日常生活中的例子，實(shí)現(xiàn)生活走進(jìn)課堂，從而使學(xué)生能在輕松愉快的氛圍中進(jìn)行學(xué)習(xí)。
說(shuō)課稿 篇2
尊敬的各位同學(xué)、老師：
大家好。我是30號(hào)陳佳佳。今天我說(shuō)課的題目是《各種各樣的植物 》。下面我從四個(gè)方面說(shuō)這堂課的設(shè)計(jì)：
說(shuō)教材：
《多種多樣的植物》是教科版科學(xué)教科書(shū)六年級(jí)上冊(cè)第四單元第三課的內(nèi)容，它是在學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)，認(rèn)識(shí)植物的基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)的，通過(guò)本課的學(xué)習(xí)可以為接下來(lái)學(xué)習(xí)給動(dòng)物分類(lèi)奠定基礎(chǔ)。教材設(shè)計(jì)安排了兩個(gè)活動(dòng)，第一個(gè)活動(dòng)是“給植物分類(lèi)”讓學(xué)生根據(jù)植物的特點(diǎn)，確定分類(lèi)的標(biāo)準(zhǔn)。第二個(gè)活動(dòng)是“觀察不開(kāi)花的植物”讓學(xué)生認(rèn)識(shí)不開(kāi)花的植物。
說(shuō)學(xué)情：
六年的孩子已經(jīng)學(xué)習(xí)了很多的植物，并且他們也已經(jīng)種植過(guò)植物。對(duì)于植物，他們有一定的認(rèn)識(shí)，平時(shí)生活中接觸得很多的是花、樹(shù)、水果、蔬菜等這樣一些植物，這節(jié)課讓學(xué)生給學(xué)生分類(lèi)，充分符合了學(xué)生的認(rèn)知需求。但是對(duì)于不開(kāi)花的植物，他們可能比較陌生。
鑒于以上的分析，我認(rèn)為本課的教學(xué)重點(diǎn)是：對(duì)多種植物用自己的方法進(jìn)行分類(lèi)。
教學(xué)難點(diǎn)：對(duì)植物的特點(diǎn)進(jìn)行描述。
綜合以上的分析，我將本課教學(xué)目標(biāo)定位于：
教學(xué)目標(biāo)：
�。�、科學(xué)概念： 植物可以分為開(kāi)花植物和不開(kāi)花植物。 不開(kāi)花植物包括蕨類(lèi)、苔蘚和藻類(lèi)植物等。
２、過(guò)程與方法：
知道分類(lèi)是研究生物的基本方法。 用自己確定的標(biāo)準(zhǔn)給植物分類(lèi)。
３、情感、態(tài)度、價(jià)值觀：
認(rèn)識(shí)到植物是多種多樣的。能夠欣賞并感受大自然因植物的多樣而美麗。 養(yǎng)成認(rèn)真細(xì)致，合作進(jìn)行探究的品質(zhì)。
說(shuō)教法學(xué)法：
教學(xué)目標(biāo)能夠順利的大成，需要合理的科學(xué)的教學(xué)方法，為了達(dá)成教學(xué)目標(biāo)，突破重難點(diǎn)，本課我采用“探究－研討”法組織學(xué)生進(jìn)行探究性學(xué)習(xí)，具體方法如下：
一、自然觀察法
自然觀察法是學(xué)生在沒(méi)有外界干擾的情況下自主對(duì)某個(gè)事物進(jìn)行觀察，得出自己的看法。本課是讓學(xué)生自主觀察校園內(nèi)外的植物，并且能夠?qū)χ参锏奶攸c(diǎn)進(jìn)行描述。
二、合作－研討法。
科學(xué)活動(dòng)以小組的形式開(kāi)展，不僅可以培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)結(jié)合作精神,而且可以在活動(dòng)過(guò)程中提出自己的想法，同伴之間進(jìn)行互相交流，最終達(dá)成共識(shí)。 說(shuō)教學(xué)過(guò)程：
科學(xué)的學(xué)習(xí)要與學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)相統(tǒng)一，才能使科學(xué)教學(xué)發(fā)揮最大的效益。要立足學(xué)生的認(rèn)知結(jié)構(gòu)來(lái)布局活動(dòng)和結(jié)構(gòu)，所以我將本課的教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)如下：
一：創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，引起學(xué)生的興趣。
興趣是最好的老師，如果學(xué)生有了學(xué)習(xí)的興趣，他們就會(huì)產(chǎn)生學(xué)習(xí)的欲望并能主動(dòng)的投入到學(xué)習(xí)活動(dòng)中去。
師：同學(xué)們，在三年級(jí)的時(shí)候，我們已經(jīng)學(xué)習(xí)過(guò)了植物，而且在校園內(nèi)觀察過(guò)植物，在我們周?chē)灿性S多的植物，你能說(shuō)說(shuō)你都在哪些地方見(jiàn)過(guò)植物呢？（學(xué)生自由發(fā)言：公園，花卉市場(chǎng)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等）
通過(guò)這個(gè)環(huán)節(jié)，主要是創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，引起學(xué)生的思考，引發(fā)學(xué)生的興趣，讓學(xué)生知道本課學(xué)習(xí)的內(nèi)容。
緊接著出示一組精美的植物風(fēng)景圖片（包括其中幾張校園內(nèi)植物的照片）讓學(xué)生欣賞。使他們感受到植物帶給大自然的美和植物的種類(lèi)很多。
3、老師再出示一些圖，里面有許多種植物并注名。分給每個(gè)小組，以一小組為單位看看有哪些植物？
通過(guò)小組成員閱讀、交流卡片上的植物名稱(chēng)和特征。以及請(qǐng)小小講解員用精煉的語(yǔ)言到展示臺(tái)前來(lái)講解卡片上的植物名稱(chēng)與特征。再次讓學(xué)生感受植物種類(lèi)的繁多。揭題并板書(shū)課題（多種多樣的植物并出示學(xué)習(xí)目標(biāo)）。
二：自主探究
新課程標(biāo)準(zhǔn)要求小學(xué)的科學(xué)教育要以探究為核心。為此我實(shí)施開(kāi)放教學(xué)，以確立學(xué)生的主體地位，誘導(dǎo)學(xué)生多種感官參與，激發(fā)探究欲望，訓(xùn)練探究思維，從而充分開(kāi)發(fā)學(xué)生的探究潛能。為達(dá)到這一目標(biāo)我設(shè)計(jì)了以下活動(dòng)。
�。ㄒ唬┤绾握J(rèn)識(shí)這么多的植物
在圖上的僅僅是植物王國(guó)中的一小點(diǎn)，這世界上的植物大約有30多萬(wàn)種，我們?nèi)绾斡每茖W(xué)的方法去認(rèn)識(shí)他們呢？讓學(xué)生感覺(jué)到植物有不同的類(lèi)別。引出用分類(lèi)的方法可以幫助我們更好的辨別和研究植物。
通過(guò)提問(wèn)：我們?nèi)绾谓o這些植物分類(lèi)呢？學(xué)生思考分類(lèi)方法，并指名回答。培養(yǎng)其獨(dú)立思考的能力。教師適時(shí)板書(shū)學(xué)生的分類(lèi)方法加以總結(jié)并激勵(lì)學(xué)生學(xué)習(xí)新知。
�。ǘ┙o植物分類(lèi)
師：同學(xué)們認(rèn)識(shí)的植物還蠻多的，老師這里也給大家?guī)?lái)了許多的植物圖片，我們一起來(lái)看看吧。（課件展示）
1、我們就把剛才的分類(lèi)方法給書(shū)本75頁(yè)上的這些植物分分類(lèi)吧。 溫馨提示：一種植物在同一種分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)下只能列入其中一類(lèi)，但在不同標(biāo)準(zhǔn)下可以列入不同的類(lèi)別。比如荷花玉蘭既是陸生植物，又是木本植物。但不能既是木本植物又是草本植物。
2、學(xué)生小組合作，把書(shū)本75頁(yè)上的植物進(jìn)行分類(lèi)，并填好分類(lèi)表。 3、匯報(bào)分類(lèi)結(jié)果。指名上臺(tái)展示。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)修正。
4、出示一組常見(jiàn)植物（包括校園內(nèi)植物）的圖片，并且讓學(xué)生認(rèn)一認(rèn)，這些植物當(dāng)中，哪些學(xué)校里有，叫什么？
5、小組合作給校園內(nèi)植物分類(lèi)。 6、匯報(bào)分類(lèi)結(jié)果。
7、小結(jié)：通過(guò)共同探究，可把植物分為：水生植物和陸生植物，草本植物和木本植物，常綠植物和落葉植物，開(kāi)花植物和不開(kāi)花植物??
通過(guò)這個(gè)環(huán)節(jié)，主要是讓學(xué)生根據(jù)生活中的觀察，描述植物的特征，并且能根據(jù)特征的共同點(diǎn)和不同點(diǎn)按照自己的分類(lèi)方法進(jìn)行分類(lèi)。通過(guò)小組探究活動(dòng)解決知識(shí)目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和團(tuán)隊(duì)精神，體現(xiàn)新課程教學(xué)目標(biāo)的要求，讓學(xué)生愿意合作與交流。
�。ㄈ┯^察不開(kāi)花的植物
1、師：在大家剛才的分類(lèi)中有開(kāi)花類(lèi)的植物和不開(kāi)花的植物，還記得我們?nèi)昙?jí)學(xué)過(guò)的鳳仙花，它是開(kāi)花還是不開(kāi)花的植物呢？
生：是開(kāi)花植物
師：像鳳仙花這類(lèi)開(kāi)花的植物的身體都有哪幾部分組成的呢？ 生：根、莖、葉、花、果實(shí)、種子
2、師：在我們地球上被人類(lèi)發(fā)現(xiàn)的植物有30多萬(wàn)種，開(kāi)花的約占了一半以上，剩余的就是不開(kāi)花的了，不開(kāi)花的植物中除了剛才大家在分類(lèi)的時(shí)候說(shuō)到的，還有哪些類(lèi)呢？
3、自學(xué)76頁(yè)不開(kāi)花植物有哪些？ 學(xué)生匯報(bào)。
通過(guò)這個(gè)環(huán)節(jié)主要是讓學(xué)生認(rèn)識(shí)不開(kāi)花的植物還有蕨類(lèi)、苔蘚類(lèi)、藻類(lèi)。 4、簡(jiǎn)介蕨菜。有著頑強(qiáng)生命力的蕨類(lèi)植物是一種一生都不會(huì)開(kāi)花的植物。它的繁殖是靠它的葉子，在蕨類(lèi)植物有的葉子后面有很多的孢子囊群，這些孢子囊群里面就有很多的孢子，蕨類(lèi)植物就是靠這些來(lái)繁殖的。
5、出示一張?zhí)μ\植物圖片，介紹苔蘚植物。
苔蘚是一種最簡(jiǎn)單最原始的高等植物，植物體都很矮小，一般不超過(guò)10厘米。有莖、葉的分化，但還沒(méi)有真正的根，已有假根和類(lèi)似莖、葉的分化。植物體的內(nèi)部構(gòu)造簡(jiǎn)單，有細(xì)胞群。苔蘚植物體的形態(tài)、構(gòu)造雖然簡(jiǎn)單，但具有似莖、葉的分化，孢子散發(fā)在空中，對(duì)陸生生活有重要的意義。
6、取出一段海帶，介紹藻類(lèi)植物。
藻類(lèi)原生生物界一類(lèi)真核生物。主要水生，能進(jìn)行光合作用。體型大小各異，藻類(lèi)沒(méi)有真正的根、莖、葉，藻類(lèi)主要為水生，但無(wú)處不在，分布范圍很廣。某些可生活于土壤中，另一些生活於雪中，少數(shù)能在溫泉中繁盛生長(zhǎng)。
此環(huán)節(jié)既是本課的重點(diǎn)和又是難點(diǎn)，通過(guò)學(xué)生的觀察探究，使抽象的問(wèn)題具體化，突破重點(diǎn)的同時(shí)解決了難點(diǎn)。
三、課堂練習(xí)：
�。�1）填空。
（課件出示）指名學(xué)生回答，集體訂正。
�。�2）判斷。
�。ㄕn件出示）指名學(xué)生回答，集體訂正。
四、質(zhì)疑并總結(jié)：
師：還有什么需要解決的問(wèn)題嗎？
通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你學(xué)到了什么呢？（學(xué)生匯報(bào)）
我們已經(jīng)知道了世界上的植物可以分為有花植物和無(wú)花植物，也知道了這些植物是怎樣進(jìn)行分類(lèi)的。自然界的多種多樣的植物不僅給我們美的享受，而且他們?cè)诓粩嗟闹圃煅鯕夤┙o人們呼吸，我們應(yīng)該愛(ài)護(hù)這些植物。解決疑難并對(duì)本節(jié)課加以總結(jié)。
五、拓展活動(dòng)比一比哪一組認(rèn)識(shí)的植物多，樣式奇特。
教師以組為單位組織競(jìng)賽活動(dòng)：各組在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)寫(xiě)出知道的植物名稱(chēng)，比一比，看哪一組寫(xiě)的多？（意在滲透植物的多樣性教育）
六、課外延伸
1、你能給校園里的植物做一張名片嗎？說(shuō)說(shuō)可以寫(xiě)上些什么？
2、提出制作名片的要求：
�。�1）、圖片要做得精美，可以在上面畫(huà)上一些畫(huà)或用彩色紙。（2）、名片上的文字要規(guī)范，書(shū)寫(xiě)要清楚。（3）、要盡可能的充實(shí)資料，給植物作介紹。（4）、名片最好要硬化。
3、填制說(shuō)明：植物名稱(chēng)、分類(lèi)及同類(lèi)植物、該植物的作用。
4、老師將根據(jù)大家制作的名片，每一種植物選擇3張，下節(jié)課的時(shí)候請(qǐng)大家把它掛到相應(yīng)的植物上去。
給學(xué)生提供一個(gè)將我所學(xué)為我所用的遼闊空間，以此形成知識(shí)的拓展。
教學(xué)反思：
本課教學(xué)的基礎(chǔ)，在于學(xué)生制作“校園生物分布圖”時(shí)對(duì)校園植物的了解，本課教學(xué)的重點(diǎn)是要讓學(xué)生掌握運(yùn)用“分類(lèi)”的方法來(lái)研究植物。分類(lèi)，首先要確定分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)，而按不同的標(biāo)準(zhǔn)分類(lèi)，又會(huì)有不同的結(jié)果。
進(jìn)行分類(lèi)研究的植物，教材中出示了11種，但有部分是校園中沒(méi)有的。
說(shuō)課稿 篇3
一、說(shuō)教材
1、教材的地位和作用
離子鍵是高一化學(xué)必修2第一章第三節(jié)《化學(xué)鍵》的第一課時(shí)。
初中化學(xué)中已經(jīng)介紹了離子的概念，學(xué)生也已經(jīng)知道Na+和Cl-由于靜電作用結(jié)合成化合物NaCl，又知道物質(zhì)是由原子、分子和離子三種微粒構(gòu)成的，但并沒(méi)有涉及離子鍵的相關(guān)概念。
本節(jié)的離子鍵內(nèi)容，是在學(xué)習(xí)了原子結(jié)構(gòu)、元素周期律和元素周期表后在原子結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上對(duì)分子結(jié)構(gòu)知識(shí)的學(xué)習(xí)，目的是使學(xué)生進(jìn)一步對(duì)物質(zhì)結(jié)構(gòu)理論有一個(gè)較為系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)，從而揭示化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)，也為今后更深層次的學(xué)習(xí)化學(xué)奠定基礎(chǔ)。
2、教學(xué)目標(biāo)的確立
根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況和教學(xué)內(nèi)容并結(jié)合《新課標(biāo)》的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)，我確定了以下三維目標(biāo)：
知識(shí)與技能
1.掌握離子鍵的概念。
2.掌握離子鍵的形成過(guò)程和形成條件，并能熟練地用電子式表示離子化 合物的形成過(guò)程。
過(guò)程與方法
1.通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)學(xué)生會(huì)用對(duì)立統(tǒng)一規(guī)律認(rèn)識(shí)問(wèn)題；
2.學(xué)生能掌握由個(gè)別到一般的研究問(wèn)題的方法；從宏觀到微觀，從現(xiàn)象到本質(zhì)的認(rèn)識(shí)事物的科學(xué)方法。
情感、態(tài)度與價(jià)值觀
1、激發(fā)學(xué)生探究化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)的好奇心；
2、通過(guò)離子鍵的形成過(guò)程的分析，學(xué)生可以獲得懷疑、求實(shí)、創(chuàng)新的精神。
3、 教學(xué)重難點(diǎn)分析
根據(jù)知識(shí)本身的難易程度再結(jié)合學(xué)生的理解水平和我對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的理解，我確定了以下教學(xué)重難點(diǎn)。
教學(xué)難點(diǎn) ①離子鍵和離子化合物的概念。
�、谟秒娮邮奖硎倦x子化合物的形成過(guò)程。
教學(xué)難點(diǎn) 用電子式表示離子化合物的形成過(guò)程。
二、說(shuō)教法
本節(jié)教材涉及的化學(xué)基本概念較多，內(nèi)容抽象。根據(jù)高一學(xué)生的心理特點(diǎn)，他們雖具有一定的理性思維能力，但抽象思維能力較弱，還是易于接受感性認(rèn)識(shí)。
根據(jù)教材內(nèi)容我將運(yùn)用實(shí)驗(yàn)演繹法，歸納總結(jié)法，提問(wèn)引導(dǎo)法來(lái)實(shí)施教學(xué)。 我將在課堂上引導(dǎo)學(xué)生使用討論總結(jié)，板書(shū)演繹，習(xí)題鞏固的學(xué)習(xí)方法來(lái)學(xué)習(xí)，以達(dá)到更好的教學(xué)效果。
三、說(shuō)過(guò)程
（根據(jù)本節(jié)的教學(xué)目標(biāo)，我對(duì)具體的教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)如下：）
1、新課引入：
引入問(wèn)題，請(qǐng)同學(xué)思考：
�、贋槭裁次镔|(zhì)的種類(lèi)遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于元素的種類(lèi)？
�、诜肿�、原子、離子是怎么構(gòu)成物質(zhì)的？這些微粒之間到底存在怎樣的相互作用？
通過(guò)問(wèn)題來(lái)激發(fā)學(xué)生的興趣，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入教學(xué)情境。
2、新課教學(xué)：演示金屬鈉與氯氣的反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)
化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科，所以我會(huì)給學(xué)生演示金屬鈉與氯氣的反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并思考以下兩個(gè)問(wèn)題：①這個(gè)反應(yīng)的微觀過(guò)程是怎么樣的？②產(chǎn)物NaCl是怎么形成的？通過(guò)實(shí)驗(yàn)演示從而激發(fā)學(xué)生的興趣，調(diào)動(dòng)他們的積極性。接著由我來(lái)引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用核外電子排布知識(shí)解釋NaCl的形成，并引出離子鍵的概念，分析其成鍵本質(zhì)，相互作用等。
由于離子鍵的概念比較抽象，用電腦演示離子鍵形成的過(guò)程并設(shè)計(jì)成動(dòng)畫(huà)，能很好地幫助學(xué)生理解離子鍵的形成及概念。
3、組織討論
從產(chǎn)物NaCl和其他常見(jiàn)的離子化合物中元素所在元素周期表中的位置來(lái)組織學(xué)生進(jìn)行分組討論構(gòu)成離子鍵的物質(zhì)。之后，由小組派代表發(fā)表小組討論的結(jié)果，最后由我來(lái)評(píng)價(jià)總結(jié)。通過(guò)小組討論的學(xué)習(xí)方式，學(xué)生不僅能互相溝通、增進(jìn)友誼、交流觀點(diǎn)、合作性學(xué)習(xí)，而且其歸納總結(jié)能力也將得以鍛煉。同時(shí)也可以活躍課堂氣氛。
4、過(guò)渡并設(shè)問(wèn)引出電子式：
在了解完離子鍵的概念之后，我將提出以下兩個(gè)問(wèn)題：
�、偃绾涡蜗蟮乇硎驹拥淖钔鈱与娮�?
②如何用較為形象直觀的方法表示物質(zhì)的形成過(guò)程？
來(lái)引出電子式并激發(fā)學(xué)生繼續(xù)深入探究問(wèn)題的好奇心。
講解電子式的概念并帶領(lǐng)學(xué)生了解原子，陰、陽(yáng)離子的表示方法。盡量用較為形象的記憶方法進(jìn)行講解�；瘜W(xué)教學(xué)過(guò)程中的課堂提問(wèn)是師生交流過(guò)程中的重要形式，是突破重難點(diǎn)的重要手段，是老師點(diǎn)拔的重要途徑，所以我會(huì)設(shè)置思考題判斷電子式的正確性，采取提問(wèn)的方法讓學(xué)生訂正，鞏固新學(xué)的知識(shí)點(diǎn)。 從錯(cuò)誤中歸納總結(jié)出書(shū)寫(xiě)原子和陰陽(yáng)離子的要點(diǎn)，同時(shí)，因?yàn)殡娮铀频?書(shū)寫(xiě)，尤其是陰離子的書(shū)寫(xiě)學(xué)生較容易犯錯(cuò)，故以習(xí)題鞏固歸納其要點(diǎn)加深學(xué)生印象。
5、離子化合物的電子式書(shū)寫(xiě)及用電子式表示離子化合物的形成過(guò)程。
這是本節(jié)的課重難點(diǎn)，在學(xué)習(xí)中，學(xué)生最易犯的是眼高手低的毛病。為了加深學(xué)生對(duì)錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，課堂上我會(huì)先用電子式表示出三種類(lèi)型的離子化合物的形成過(guò)程，說(shuō)出書(shū)寫(xiě)重點(diǎn)，然后讓學(xué)生根據(jù)出寫(xiě)出一些常見(jiàn)的三種類(lèi)型的離子化合物的形成過(guò)程，并讓學(xué)生在黑板上板書(shū)。之后再指出錯(cuò)誤所在，得出書(shū)寫(xiě)時(shí)的注意事項(xiàng)。這樣，學(xué)生聽(tīng)起課來(lái)十分專(zhuān)心，印象也深。
6、課堂小結(jié)：
我會(huì)帶著學(xué)生一起回顧這節(jié)課所講的內(nèi)容，列出本節(jié)課的知識(shí)框架，使學(xué)生對(duì)本節(jié)課的內(nèi)容有一個(gè)較為系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)。并留給學(xué)生的思考問(wèn)題：這節(jié)課我們了解了金屬和非金屬之間的相互作用，那么非金屬單質(zhì)及化合物之間存在什么作用？為下節(jié)課的學(xué)習(xí)做好鋪墊。
說(shuō)課稿 篇4
評(píng)委老師們：
大家好！我叫xx，來(lái)自xx。我的教學(xué)對(duì)象是水平二、三年級(jí)，內(nèi)容為：乒乓球正手發(fā)平擊球，第2次課。
乒乓球被譽(yù)為我國(guó)的“國(guó)球”，具有廣泛的普及性，而第一個(gè)乒乓球世界冠軍——容國(guó)團(tuán)，就是我們珠海人。所以乒乓球在珠海，深受學(xué)生的喜歡。在活動(dòng)中不僅可以發(fā)展速度、靈敏、反應(yīng)、協(xié)調(diào)等身體素質(zhì)，提高精細(xì)化動(dòng)作和時(shí)空感知能力，還能培養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和冷靜果斷的心理素質(zhì)。
乒乓球是我校發(fā)展“一校一品”的特色項(xiàng)目，我校的場(chǎng)地器材充足，學(xué)生熱愛(ài)乒乓球的程度甚至連課間10分鐘都不放過(guò)，日常校本教學(xué)時(shí)，學(xué)生非常喜歡通過(guò)比賽來(lái)展示個(gè)人的球技，而發(fā)好球是比賽中重要的技術(shù)環(huán)節(jié)。所以我將本單元設(shè)置為精品課程進(jìn)行教學(xué)。
基于以上教材學(xué)情分析，我將設(shè)定以下三個(gè)學(xué)習(xí)目標(biāo)：
1、學(xué)生基本掌握正手發(fā)平擊球的動(dòng)作技術(shù)，能做到發(fā)5球有3球以上為有效球；進(jìn)一步的提高發(fā)球技術(shù)。
2、發(fā)展學(xué)生的反應(yīng)、速度、靈敏、協(xié)調(diào)等身體素質(zhì)。
3、培養(yǎng)合作競(jìng)爭(zhēng)、冷靜果斷的心理素質(zhì)和健全人格。
而重點(diǎn)是：拍面控制，揮擊協(xié)調(diào)；難點(diǎn)為：拋球與揮拍擊球的時(shí)機(jī)。
我將通過(guò)以下流程解決重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，來(lái)達(dá)成目標(biāo)：
準(zhǔn)備部分：通過(guò)“乒乓球?qū)ｍ?xiàng)自編操”、“顛球慢跑”的練習(xí)。目的激發(fā)興趣，鋪墊學(xué)習(xí)內(nèi)容以及熱身預(yù)防運(yùn)動(dòng)損傷。
基本部分:
�。�1）通過(guò)呼喝出手指，進(jìn)行“顛球報(bào)數(shù)移動(dòng)換位”游戲，目的是熟悉球性，集中注意力；同時(shí)通過(guò)滲透“123規(guī)定動(dòng)作快速反應(yīng)小游戲”進(jìn)行結(jié)合練習(xí)。目的是調(diào)控課堂，滲透規(guī)則教育學(xué)生做任何事情都要做一個(gè)遵紀(jì)守法的人。
�。�2）通過(guò)“發(fā)球比賽；比準(zhǔn)、比穩(wěn)”，要求學(xué)生一人發(fā)球，一人用礦泉水紙箱移動(dòng)步伐接球，以有效發(fā)球進(jìn)行自評(píng)。目的是復(fù)習(xí)正手發(fā)平擊球，減少撿球次數(shù)；檢驗(yàn)在班級(jí)微信平臺(tái)布置的親子視頻作業(yè)；更好的把信息技術(shù)應(yīng)用到體育教學(xué)。
�。�3）通過(guò)示范講解，請(qǐng)學(xué)生用IPAD為老師錄像，啟發(fā)學(xué)生觀察“拍面方向、夾肘揮拍、擊球時(shí)機(jī)”，再組織集體自評(píng)和互評(píng)練習(xí)。目的是通過(guò)評(píng)價(jià)與對(duì)比，培養(yǎng)學(xué)生自我發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的能力。
�。�4）通過(guò)關(guān)注差異、學(xué)練反饋，有針對(duì)性的進(jìn)行分組分層教學(xué)。要求學(xué)生根據(jù)自身問(wèn)題找到老師提供的相應(yīng)練習(xí)小組，并結(jié)合練習(xí)手段背面的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自評(píng)和互評(píng)。如有必要，學(xué)生互拍視頻進(jìn)行對(duì)比。目的是因材施教，幫助共同提高；培養(yǎng)學(xué)生自主、合作、探究學(xué)習(xí)能力。組別、手段如下：
1）、基礎(chǔ)組：
手段一：擊球部位不準(zhǔn)，進(jìn)行揮擊懸掛球練習(xí)。
手段二：拍面控制不好，揮臂肘關(guān)節(jié)外展及伸小臂，進(jìn)行腋下夾物揮擊小地球儀練習(xí)。
手段三：擊球時(shí)機(jī)不好，進(jìn)行自砸反彈球揮擊球合作練習(xí)。
2）、提高組：發(fā)球技術(shù)較好，進(jìn)行連發(fā)有效球比賽。
以上過(guò)程中，通過(guò)巡視指導(dǎo)，視頻錄像對(duì)比，加油鼓勵(lì)，互動(dòng)比賽等干預(yù)；使得教學(xué)效率更加的顯著。
�。�5）拓展運(yùn)用——通過(guò)“實(shí)戰(zhàn)比賽”，要求學(xué)生用正手發(fā)球進(jìn)行比賽，老師為用IPAD錄像。目的是學(xué)以致用，培養(yǎng)合作競(jìng)爭(zhēng)，冷靜果斷的意志品質(zhì)；同時(shí)教育學(xué)生要有勝不驕、敗不餒；尊重對(duì)手、尊重裁判、遵守規(guī)則的體育精神。課后上傳視頻到班級(jí)微信平臺(tái)，讓家長(zhǎng)見(jiàn)證學(xué)生在課堂的成長(zhǎng)。
（6）體能加油站——通過(guò)“1分鐘移動(dòng)來(lái)回搬運(yùn)球比賽”，目的是發(fā)展學(xué)生下肢力量和步伐的同時(shí)，增強(qiáng)體能。
結(jié)束部分：配樂(lè)做放松操，放松身心；小結(jié)、下課、布置親子視頻作業(yè)。
本課練習(xí)密度約45%，強(qiáng)度為中上。我的說(shuō)課完畢，謝謝！
說(shuō)課稿 篇5
大家好，我是醴陵市陶瓷煙花職業(yè)技術(shù)學(xué)校酒店管理專(zhuān)業(yè)教師汪嬋，今天我要說(shuō)課的課程是《客房服務(wù)與管理》，下面我從課程設(shè)置分析、教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)、教學(xué)方法與手段設(shè)計(jì)、教學(xué)實(shí)施—單元設(shè)計(jì)和學(xué)習(xí)效果評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)等五個(gè)方面向大家介紹《客房服務(wù)與管理》這門(mén)課程。懇請(qǐng)各位專(zhuān)家、領(lǐng)導(dǎo)、老師批評(píng)指教，謝謝。
一、課程設(shè)置分析
1、課程定位
《客房服務(wù)與管理》課程是中職學(xué)校酒店服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)的核心課程之一，屬于理論與實(shí)踐相結(jié)合、知識(shí)與技能并重的課程。它以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力為主線，融理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)為一體。其授課對(duì)象為酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生，課程開(kāi)設(shè)時(shí)間是第二學(xué)期，學(xué)期總學(xué)時(shí)為72學(xué)時(shí)。
2、前后課程聯(lián)系
在此之前學(xué)生先修課程是《飯店管理概論》、《酒店禮儀》、《前廳服務(wù)與管理》等課程為本課程學(xué)習(xí)奠定了豐富的理論基礎(chǔ)，同修課程是《餐飲服務(wù)與管理》、《飯店情景英語(yǔ)》等。后續(xù)課程有《飯店服務(wù)心理學(xué)》、《飯店綜合實(shí)習(xí)》、《飯店插花藝術(shù)》等。而本課程的學(xué)習(xí)又為學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)從事客房崗位工作打下了堅(jiān)實(shí)的理論和技能基石，在專(zhuān)業(yè)課程體系中處于核心地位，與前續(xù)、后續(xù)課程銜接得當(dāng)。
3、課程設(shè)計(jì)理念與思路
�。�1）設(shè)計(jì)思路
本課程的開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)是建立在對(duì)酒店客房行業(yè)人才需求和學(xué)生
主要就業(yè)崗位群的深入調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，酒店專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)的三個(gè)核心崗位方向是客房服務(wù)員、前廳服務(wù)員、餐飲服務(wù)員。
本課程以素質(zhì)教育為核心，體現(xiàn) “以人為本，全面發(fā)展”的教育理念，把學(xué)生綜合素質(zhì)的提高放在首要位置。本課程采用“工學(xué)結(jié)合”的職業(yè)教育理念，在教學(xué)方法上結(jié)合學(xué)生職業(yè)考證要求，采用“教、學(xué)、做”一體化的方法。設(shè)計(jì)體驗(yàn)情境，注重學(xué)生的體驗(yàn)學(xué)習(xí)。采用基于工作過(guò)程導(dǎo)向的項(xiàng)目教學(xué)模式，在教學(xué)過(guò)程中著重對(duì)中、基層的服務(wù)人才的培養(yǎng)，側(cè)重客房服務(wù)管理知識(shí)與技能的培養(yǎng)。本課程無(wú)論是在學(xué)習(xí)過(guò)程，還是在具體的項(xiàng)目任務(wù)學(xué)習(xí)中，每一個(gè)實(shí)訓(xùn)的環(huán)節(jié)都強(qiáng)調(diào)注重學(xué)生的體驗(yàn)——設(shè)計(jì)相應(yīng)的體驗(yàn)情境，讓學(xué)生在體驗(yàn)中學(xué)習(xí)、感悟、升華，牢牢掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí)，提高專(zhuān)業(yè)技能和素養(yǎng)。
�。�2）課程教學(xué)目標(biāo)
本課程一方面注重知識(shí)性，培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和管理理論；另一方面注重實(shí)踐性，培養(yǎng)學(xué)生的操作技能；同時(shí)注重理論與實(shí)踐的結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)變能力和創(chuàng)新能力。在此基礎(chǔ)上設(shè)定《客房服務(wù)與管理》課程的三大教學(xué)目標(biāo)。
知識(shí)目標(biāo)——通過(guò)課程的學(xué)習(xí)，掌握客房服務(wù)的基本知識(shí)、服務(wù)技能和相應(yīng)管理知識(shí)等，使學(xué)生具有酒店服務(wù)部門(mén)基層崗位服務(wù)能力與督導(dǎo)管理能力。
技能目標(biāo)——通過(guò)技能的訓(xùn)練使學(xué)生能夠熟練運(yùn)用客房清掃程序、床、地毯和大理石地面的清潔技能、接待服務(wù)技能等適應(yīng)現(xiàn)代酒店業(yè)客房服務(wù)等領(lǐng)域一線服務(wù)和管理需要的能力。
素質(zhì)目標(biāo)——通過(guò)課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生具備“一技之長(zhǎng)＋綜合素質(zhì)”的德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高素質(zhì)的酒店業(yè)一線應(yīng)用型或管理型人才。
二、教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)
1、 教學(xué)內(nèi)容選取
本課程圍繞酒店客房將教學(xué)分六個(gè)模塊進(jìn)行，即客房基礎(chǔ)知識(shí)、清潔劑和清潔器具、客房的清潔保養(yǎng)、公共區(qū)域的清潔保養(yǎng)、客房對(duì)客服務(wù)和客房管理六個(gè)模塊。
2、教學(xué)內(nèi)容組織
經(jīng)過(guò)近年的教學(xué)探索與實(shí)踐，我們摸索出了“以素質(zhì)為基礎(chǔ)、以能力為主體，工學(xué)結(jié)合”的教學(xué)模式，并以“參觀見(jiàn)習(xí)”來(lái)加速學(xué)生對(duì)行業(yè)的認(rèn)知，以“職業(yè)技能鑒定”來(lái)鞏固訓(xùn)練效果，以“崗位體驗(yàn)實(shí)踐”來(lái)檢驗(yàn)教學(xué)成果，形成了“參觀見(jiàn)習(xí)+課堂學(xué)習(xí)+崗位體驗(yàn)實(shí)踐”的教學(xué)模式。在理論與技能學(xué)習(xí)教學(xué)內(nèi)容的選取上，我們參考現(xiàn)代教育出版社出版的《客房服務(wù)與管理》教程。同時(shí)配有老師自制的多媒體教學(xué)課件。以及根據(jù)對(duì)酒店的實(shí)地調(diào)查，認(rèn)真分析客房工作過(guò)程，制定出本課程的課程標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)操考查項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)。
具體教學(xué)內(nèi)容的環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)通過(guò)創(chuàng)設(shè)情境安排任務(wù)，圍繞接受任務(wù)、進(jìn)入學(xué)習(xí)、獨(dú)立實(shí)踐和能力提升等四大基本工作環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)課程知識(shí)、能力和素質(zhì)的培養(yǎng)。
三、教學(xué)方法與手段
“六步教學(xué)法”貫穿了整個(gè)教學(xué)的始終，在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中，教師從知識(shí)的傳授者轉(zhuǎn)變成一個(gè)咨詢者或者指導(dǎo)者，學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體，參與全部教學(xué)過(guò)程，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，增強(qiáng)了學(xué)生的責(zé)任感，鍛煉了學(xué)生的思維能力和創(chuàng)造力。在培養(yǎng)學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能的同時(shí)，還使學(xué)生學(xué)會(huì)思考，學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)合作，學(xué)會(huì)創(chuàng)造。
其他常用的輔助教學(xué)方法有多媒體教學(xué)法、實(shí)境訓(xùn)教法、案例分
析法、角色扮演法等。多媒體、網(wǎng)絡(luò)資源的運(yùn)用以及實(shí)地參觀、頂崗實(shí)習(xí)等教學(xué)手段的運(yùn)用讓教學(xué)過(guò)程豐富多彩，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性。
四、教學(xué)實(shí)施—單元設(shè)計(jì)
我選取了客房對(duì)客服務(wù)這一模塊內(nèi)容作為具體教學(xué)單元設(shè)計(jì)的實(shí)施對(duì)象。首先第一環(huán)節(jié)是任務(wù)引入，將具體的情境描述呈現(xiàn)給學(xué)生，讓其深入情境，領(lǐng)會(huì)教學(xué)任務(wù)。第二環(huán)節(jié)是講授學(xué)習(xí)，將新知識(shí)傳授給學(xué)生，抓住重點(diǎn)讓學(xué)生將其掌握。第三環(huán)節(jié)是實(shí)踐訓(xùn)練，通過(guò)模擬訓(xùn)練讓學(xué)生掌握客房樓層對(duì)客服務(wù)的基本技巧。以教室為實(shí)境，進(jìn)行樓層對(duì)客接待情景模擬，實(shí)現(xiàn)學(xué)做合一。最后一個(gè)環(huán)節(jié)是目標(biāo)深化，以小組為單位，設(shè)計(jì)客人接待方案，自主練習(xí)并寫(xiě)出總結(jié)。
五、學(xué)習(xí)效果評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)
1、考核模式
學(xué)生考核采用作業(yè)、職業(yè)道德、測(cè)驗(yàn)、實(shí)際操作、技能比賽相結(jié)合，小組與個(gè)人表現(xiàn)相結(jié)合，自評(píng)、互評(píng)與教師評(píng)價(jià)相結(jié)合，過(guò)程考核與結(jié)果考核相結(jié)合等多種形式，全面對(duì)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)效果的評(píng)價(jià)。
2、考核標(biāo)準(zhǔn)
具體的考核百分比是：學(xué)習(xí)紀(jì)律、學(xué)習(xí)態(tài)度20%，操作規(guī)范15%，職業(yè)素養(yǎng)40%，作品25%。
以上是我的說(shuō)課內(nèi)容，不足之處請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家批評(píng)指導(dǎo)，謝謝大家！
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