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      2. 冬至包餃子中班教案

        時(shí)間:2023-12-23 16:55:06 秀雯 教案 我要投稿

        冬至包餃子中班教案(通用10篇)

          作為一名教學(xué)工作者,編寫教案是必不可少的,教案有助于順利而有效地開展教學(xué)活動(dòng)。那么問題來了,教案應(yīng)該怎么寫?下面是小編為大家收集的冬至包餃子中班教案,僅供參考,大家一起來看看吧。

        冬至包餃子中班教案(通用10篇)

          冬至包餃子中班教案 1

          一、 活動(dòng)主題

          熱乎乎的餃子,溫暖這個(gè)冬天

          二、活動(dòng)目的

          1、冬至?xí)r節(jié)“吃餃子”是中國許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。在今年冬至舉辦“熱乎乎的餃子,溫暖這個(gè)冬天”活動(dòng),通過包餃子比賽及一系列活動(dòng),讓同學(xué)感覺到節(jié)日的溫暖,并借此活動(dòng)弘揚(yáng)我國的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。

          2、借此機(jī)會(huì),促進(jìn)同學(xué)間的溝通交流,增進(jìn)同學(xué)們之間的友誼,增強(qiáng)石工院的凝聚力,培養(yǎng)同學(xué)們的`團(tuán)體協(xié)作精神。

          3、 此時(shí)已臨近期末考試,亦借此機(jī)會(huì)為大家放松心情,緩解壓力,讓大家用輕松的心態(tài),來對(duì)待即將到來的考試。

          4、冬至及元旦的到來,開展此次活動(dòng)以緩解同學(xué)們的思鄉(xiāng)之情。

          5、以“豐富同學(xué)生活,增進(jìn)同學(xué)之間感情”為宗旨,使我們的精神更加飽滿,讓同學(xué)們更好體驗(yàn)到從制作到品嘗“餃子”這一傳統(tǒng)美食的全過程,緊張學(xué)習(xí)之余進(jìn)行一次美食大賽從而起到對(duì)學(xué)生生活的提高和壓力緩沖的作用。品嘗餃子是為了品嘗那涵在餃子里的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的。迎圣誕 慶元旦 賀新年!

          三、活動(dòng)時(shí)間

          xx年12月xx日 下午3:00—7:00

          四、活動(dòng)地點(diǎn)

          漢語121班教室

          五、主辦單位

          文化傳播系

          六、承辦單位

          漢語121班

          七、活動(dòng)內(nèi)容

          活動(dòng)內(nèi)容:包餃子比賽(主要活動(dòng)) 知識(shí)問答 游戲環(huán)節(jié) 吃餃子比賽

          八、活動(dòng)流程

          1、前期準(zhǔn)備;

          (1) 團(tuán)支書楊佳宏和組織委員代震購買食材(面、餡、皮等)

          (2) 由紀(jì)律委員石建勇去置辦活動(dòng)中獲獎(jiǎng)?wù)叩亩Y品。

          (3) 由生活委員問任課老師借做飯工具,并邀請(qǐng)老師參加。

          (4) 邀請(qǐng)任課老師及輔導(dǎo)員、教練員參加。

          (5) 事先準(zhǔn)備香皂讓大家洗手。

          2、活動(dòng)中;

          (1)同學(xué)統(tǒng)一洗手。

          (2)包餃子內(nèi)部分工:和面、摁皮、搟皮、包餡等

          (3)同學(xué)之間互動(dòng)學(xué)習(xí)包餃子,爭取每位同學(xué)都會(huì),尤其是男生。

          (4)比賽搟皮、包餡。規(guī)則:一分鐘之內(nèi)看哪一組既出數(shù)量又出質(zhì)量,并評(píng)出優(yōu)勝組,發(fā)放小禮品。

          (5)在包餃子過程中,包十個(gè)阿膠餡餃子

          (6)把包好的餃子端給餐廳工作人員—下餃子

          (7)餃子出鍋,盛好,男生比吃餃子(二十個(gè)餃子,先吃完者為獲勝者)

          (8)大家都吃餃子,并進(jìn)行活動(dòng)最有趣的環(huán)節(jié)—尋找幸運(yùn)的人,以吃到阿膠陷餃子最多的人為那天的幸運(yùn)兒。

          (9)最后合照—全家福。

          3、活動(dòng)后

          活動(dòng)結(jié)束后,同學(xué)們協(xié)助相關(guān)工作人員清理活動(dòng)現(xiàn)場。

          九、活動(dòng)經(jīng)費(fèi):

          冬至包餃子中班教案 2

          一、活動(dòng)主題:

          冬至-我們?cè)谝黄?/p>

          二、活動(dòng)背景:

          冬至?xí)r節(jié)“包餃子”是中國許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。今年我系冬至舉辦“冬至包餃子”活動(dòng)。通過包餃子活動(dòng),同學(xué)感覺到節(jié)日的溫暖,豐富大學(xué)生活。并借此機(jī)會(huì)弘揚(yáng)我國傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。

          三、 活動(dòng)目的;

          希望能通過這個(gè)活動(dòng),讓我們累了一學(xué)期的辛勞工作,在這嚴(yán)寒的冬天感覺到一絲的溫暖。同時(shí)借此來促進(jìn)我們不與部門之間的的交流,增進(jìn)同學(xué)們之間的友誼,增強(qiáng)我們團(tuán)總支學(xué)生會(huì)之間的`團(tuán)結(jié),進(jìn)一步培養(yǎng)同學(xué)們團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。

          四、活動(dòng)地點(diǎn)

          學(xué)院餐廳三樓

          五、活動(dòng)內(nèi)容:

          1、包餃子,煮餃子,吃餃子。

          2、聊天,互動(dòng)。

          六、 活動(dòng)流程:

          1.主持人進(jìn)行開場白

          2.主持人介紹出席活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)老師

          3.領(lǐng)導(dǎo)老師講話

          4.活動(dòng)開始

          5.包餃子,煮餃子,吃餃子。

          6.各部互動(dòng)交流

          7.各部全體負(fù)責(zé)區(qū)域打掃衛(wèi)生,清理活動(dòng)現(xiàn)場。

          七、前期準(zhǔn)備:

          1. 活動(dòng)前期,邀請(qǐng)各系領(lǐng)導(dǎo)嘉賓。

          2. 活動(dòng)提前,預(yù)定好食堂窗和老板商量好細(xì)節(jié)問題。

          3. 各部門統(tǒng)計(jì)好參與人員名單

          八、注意事項(xiàng):

          1. 參與人員多,上下樓一定注意安全;

          2. 愛惜公物(盆,搟面杖等)結(jié)束時(shí)歸還;

          3. 講究衛(wèi)生,包餃子前后洗手;

          冬至包餃子中班教案 3

          活動(dòng)目標(biāo)

          1、知道冬至要吃餃子的傳統(tǒng)習(xí)俗;

          2、用橡皮泥團(tuán)圓、壓扁、包裹的技能制作餃子皮和餃子餡;

          3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子,體驗(yàn)冬至節(jié)日的歡樂氣氛。

          活動(dòng)準(zhǔn)備

          經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:幼兒對(duì)冬至及餃子有一定的了解和認(rèn)知。

          課件準(zhǔn)備:《冬至》動(dòng)畫視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖

          材料準(zhǔn)備:各色粘土、塑料刀(或食用面團(tuán)、餡料)

          活動(dòng)過程

          教師播放視頻動(dòng)畫《冬至》,引導(dǎo)幼兒了解冬至的習(xí)俗,引出餃子主題。

          ——熊貓奇奇他們?cè)谧鍪裁词虑?冬至都吃什么?/p>

          ——你喜歡吃餃子嗎?

          ——你知道冬至為什么要吃餃子呢?

          小結(jié):冬至那天,一家人一起包餃子或湯圓,邊吃邊聊天,很是幸福。所以,餃子、湯圓就代表團(tuán)圓,代表著對(duì)家人和客人的祝福。

          出示小伙伴做餃子的圖片,引起幼兒做餃子的興趣。

          出示一個(gè)制作好的餃子的圖片,引導(dǎo)幼兒觀察并論。

          ——餃子是什么樣的?

          ——你們?cè)诩依锇^餃子嗎?餃子要怎么包呢?

          播放視頻《包餃子》,引導(dǎo)幼兒初步了解包餃子的方法和步驟。

          出示包餃子分步驟圖,鼓勵(lì)幼兒用黏土嘗試包餃子。

          1.制作餃子皮:選擇喜歡顏色的橡皮泥,兩只小手搓一搓,搓成圓球;再用手掌把圓球壓薄,壓成圓圓片。

          2.制作餃子餡:選擇喜歡顏色的橡皮泥,切碎或團(tuán)圓。

          3.包餃子:用皮包住餡,用大拇指和食指把兩邊捏在一起,一個(gè)餃子就做好啦。

          鼓勵(lì)幼兒獨(dú)立制作餃子,教師巡回觀察,給予指導(dǎo)。

          鼓勵(lì)幼兒分享和展示自己的作品。

          ——你的餃子是什么形狀的?它有什么特別的.地方?

          ——你的餃子是什么餡的?

          活動(dòng)延伸

          區(qū)域活動(dòng):在美工區(qū)投放做餃子的材料,讓幼兒制作不同樣式的餃子并展示。

          家園共育:幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子,體會(huì)冬至的溫馨氣氛。

          冬至包餃子中班教案 4

          一、活動(dòng)名稱:

          山東傳媒職業(yè)學(xué)院“冬至陽生春又來”四大組織包餃子活動(dòng)。

          二、活動(dòng)宗旨:

          豐富學(xué)院各組織成員的課余生活,加強(qiáng)各組織之間的合作、溝通能力,增強(qiáng)各成員的默契及感情。

          三、活動(dòng)主題:

          夜常相伴歡樂聲,餃子暖進(jìn)心頭寒。

          四、活動(dòng)目的:

          1、冬至?xí)r節(jié)“吃餃子”是中國許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。在今年冬至(12月22日)舉辦“熱乎的餃子,溫暖的心”活動(dòng),通過包餃子比賽及一系列活動(dòng),讓同學(xué)感覺到節(jié)日的溫暖,緩解思鄉(xiāng)之情,并借此活動(dòng)弘揚(yáng)我國的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子;

          2、借此機(jī)會(huì),促進(jìn)同學(xué)間的溝通交流,增進(jìn)同學(xué)們之間的友誼,增強(qiáng)班級(jí)的凝聚力,培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)體協(xié)作精神;

          3、我們學(xué)院各組織永遠(yuǎn)是一家人,相親相愛的一家人。

          五、活動(dòng)理念:

          以餃交心,團(tuán)結(jié)共進(jìn)。

          六、活動(dòng)時(shí)間:

          20xx年12月xx號(hào)(冬至)17:00。

          七、活動(dòng)地點(diǎn):

          大學(xué)生活動(dòng)中心(餐廳三樓)。

          八、活動(dòng)對(duì)象:

          山東傳媒職業(yè)學(xué)院院學(xué)生會(huì)、院社團(tuán)聯(lián)合會(huì)、青年志愿者協(xié)會(huì)、青春雜志社全體成員。

          九、主辦單位:

          山東傳媒職業(yè)學(xué)院院團(tuán)委。

          十、指導(dǎo)老師:

          王方老師。

          十一、活動(dòng)內(nèi)容及流程

          活動(dòng)內(nèi)容:包餃子比賽(主要活動(dòng))。

          知識(shí)問答。

          游戲環(huán)節(jié)。

          吃餃子比賽。

          包餃子創(chuàng)意賽。

          猜謎語得驚喜等各種小游戲,可臨場發(fā)揮,穿插在主活動(dòng)中進(jìn)行。(各活動(dòng)的時(shí)間視活動(dòng)進(jìn)程而定)。

          活動(dòng)進(jìn)程:

          前期準(zhǔn)備:

          1、(1)12月19號(hào)之前確定參加活動(dòng)的人員名單,并相應(yīng)地收取一定費(fèi)用(初定每人十元)。

          (2)12月20號(hào)之前與餐廳相關(guān)人員協(xié)商活動(dòng)的相關(guān)事宜。(面、餡、工具和價(jià)錢等)

          (3)準(zhǔn)備好活動(dòng)所需的物品(例如棗、花生、保鮮膜等)。

          (4)邀請(qǐng)?jiān)簣F(tuán)委老師共同參加。

          2、外聯(lián)部負(fù)責(zé)拉活動(dòng)的贊助。

          3、宣傳部負(fù)責(zé)海報(bào)的設(shè)計(jì)及張貼,并做好相應(yīng)宣傳工作。

          4、設(shè)備部負(fù)責(zé)活動(dòng)期間的拍照等工作。

          2、活動(dòng)過程:

          (1)所有參加活動(dòng)人員12月21號(hào)16:00到達(dá)場地進(jìn)行準(zhǔn)備工作。

          (2)17:00活動(dòng)正式開始。

          (3)話劇表演(餃子的來源)。

          (4)搟餃子皮比賽。各組織推選兩命成員參加比賽,在兩分鐘的時(shí)限內(nèi)誰完成的.數(shù)量最多為獲勝,按照數(shù)量的多少各組織可以優(yōu)先選擇包餃子的工具(筷子、勺子、叉子)。

          (5)來個(gè)家鄉(xiāng)話接龍。從第一組開始每人說一句家鄉(xiāng)話,下一個(gè)人接著說如果說錯(cuò)或者聽不懂就讓上一個(gè)人在餃子里加點(diǎn)佐料并且要包的別人看不出來差別。

          (6)包餃子比賽。

          包餃包餃,趣味無窮。

          每個(gè)部門選出5人,每個(gè)人洗好手后,站到各自地盤,主持人宣布開始后,各組成員方可包餃。按每人20個(gè)計(jì)算,哪個(gè)部門先包好,組長向主持人報(bào)告。

          計(jì)分方法:第一名的組,加上50分,第二名的組加上40分,第三名的組加上30分,依此給各名次的組計(jì)分。

          (7)游戲環(huán)節(jié)。

          操作間外的人員同時(shí)做一些小游戲,如用嘴遞水杯,10人一組,用時(shí)最短組獲勝,在傳完水杯后生活部成員對(duì)每組提5個(gè)小問題,凡回答錯(cuò)一道加3秒

          (8)比賽吃餃子環(huán)節(jié)。餃子熟后,大家一起分享美味,并進(jìn)行吃餃子比賽,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)誰哪位同學(xué)吃得最多就獲勝,評(píng)選出吃得最快的兩人。

          (9)活動(dòng)結(jié)束,全體合影留念。

          十二、各部門任務(wù)分配

          1、總指揮:主席團(tuán)、

          2、財(cái)務(wù)部:活動(dòng)前:匯總各部門參加活動(dòng)的人員所繳納的費(fèi)用,進(jìn)行資金預(yù)算,購買活動(dòng)所需物品(棗、花生、保鮮膜、飲料、紙杯、氣球等)。

          活動(dòng)中:給各部門分發(fā)飲料等,保管氣球等活動(dòng)物品。

          3、策劃部:負(fù)責(zé)活動(dòng)的策劃以及各部門的工作分配。

          4、外聯(lián)部:與餐廳相關(guān)工作人員的協(xié)商活動(dòng)的事宜(面、餡、工具和價(jià)錢等)、

          5、宣傳部:配合各部門完成工作任務(wù)。

          6、禮儀部:活動(dòng)時(shí)所需物品的擺放及設(shè)置。

          7、組織部:活動(dòng)場地的布置,活動(dòng)所需桌椅的準(zhǔn)備。

          8、辦公室:負(fù)責(zé)確定參加活動(dòng)的人員名單,聯(lián)系各組織負(fù)責(zé)人。

          9、設(shè)備部:準(zhǔn)備好照相設(shè)備,隨時(shí)在活動(dòng)中進(jìn)行拍照和攝影。

          10、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算:

          略

          冬至包餃子中班教案 5

          一、教學(xué)目標(biāo):

          1、能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日——冬至的由來;

          2、通過這次活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生的合作精神,領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的無窮魅力;

          3、讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團(tuán)聚的時(shí)間,以實(shí)際行動(dòng)減輕父母的負(fù)擔(dān)。

          二、活動(dòng)過程

         。ㄒ唬┱勗拰(dǎo)入

          1、知道今天是什么節(jié)日嗎?(冬至)

          2、介紹“冬至”的字源

         。1)會(huì)意字。甲骨文表示絲繩的終結(jié),是“終”的本字。金文將絲結(jié)簡化為點(diǎn);或另加義符日,表示一年時(shí)日的終結(jié),當(dāng)然是冬季了。篆文省去日另加義符,表示年末結(jié)冰的季節(jié),以突出冬季。

          冬,四時(shí)盡也!墩f文》無冬無夏。—《詩·陳風(fēng)》

         。2)最后,最終。

         。ǘ┙榻B冬至小知識(shí)

          1、你對(duì)冬至有哪些了解?

          2、教師介紹冬至相關(guān)知識(shí)

          (1)認(rèn)識(shí)冬至

         。2)冬至的起源

          (3)冬至為什么吃餃子?

          3、了解古代人如何過冬至?(祭祀活動(dòng);食的活動(dòng);禮的活動(dòng);娛的活動(dòng))

          4、了解冬至食品,北方和南方冬至的`不同習(xí)俗。

         。ㄈ┒磷⒁馐马(xiàng):

          (四)交流:每年你和家人是如何過冬至的?你有哪些感受?

         。ㄎ澹┳鳂I(yè)

          1、體驗(yàn):跟家長學(xué)會(huì)做餛飩或水餃,感受冬至節(jié)的喜慶,增強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手的能力。

          2、講述:給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說和習(xí)俗。

          冬至包餃子中班教案 6

          活動(dòng)目標(biāo):

          1、初步了解冬至與麻糍的意義,掌握制作麻糍的基本常識(shí)及制作技能。

          2、能獨(dú)立或與人合作制作麻糍,體會(huì)勞動(dòng)的快樂,激發(fā)愛勞動(dòng)的情感。

          活動(dòng)準(zhǔn)備:

          制作麻糍的工具原料:糯米、芝麻、黃豆、紅糖;外出車輛。

          活動(dòng)過程:

         。ㄒ唬┙處熃淮顒(dòng)目的及注意事項(xiàng)。

          1、師:過幾天就是冬至了,我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍,你們知道麻糍是怎么做出來的嗎?(幼兒:不知道)那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊,好嗎?

          2、師:外出活動(dòng)應(yīng)該注意什么呢?(幼兒自由講述:注意安全、要排好隊(duì)伍、講禮貌,等等)

          教師小結(jié):外出時(shí)除了講禮貌,還要注意安全,特別是到麻糍作坊,那兒人很多,很擠,小朋友要注意安全,還要跟好隊(duì)伍,并要在老師指定的地方參觀,不能隨便亂跑。

         。ǘ┱勗,激發(fā)興趣。

          師:小朋友吃過麻糍嗎?

          幼:吃過,很好吃。

          師:你們還記得麻糍是什么樣的嗎?

          幼:圓圓的,軟軟的;黏黏的,外面還有粉;特別軟,粘牙…

          師:看來小朋友很喜歡吃麻糍,說得很棒。

          師:誰知道麻糍是用什么做的?

          幼:我奶奶說是糯米粉做的;可能是面粉做的,要搓圓…

          師:今天,我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做,要用到哪些工具?

          (三)了解麻糍的制作材料、工具及程序。

          1、搗米

          (1)師:小朋友,這是什么呀?有什么用呢?

          幼:好大的石頭,中間有個(gè)大口,是用來盛水的吧!

          師:這叫搗池,是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟,再倒入搗池中反復(fù)捶搗,直到米粒全都一起為止。

         。2)幼兒觀看搗米操作情況。

          (3)幼兒嘗試。

         。4)幼兒說說淘米的感覺。

          幼:好重,抬不動(dòng);太累了,我們兩個(gè)人也抬不動(dòng)…師:搗錘是用石頭做的,有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才能融在一起。

          2、團(tuán)米團(tuán)

          (1)師:我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團(tuán)變成麻糍?

          幼:用手搓;就像搓湯圓一樣,先搓圓再壓扁……師:到底是不是,我們一起來看一舉

         。2)師:鏟一部分米團(tuán)放入手中,捏出小塊拉斷。好嗎?

         。3)幼兒操作,講述操作細(xì)節(jié)。

          幼:這米好黏,手都粘住了,很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的,可是拉也拉不斷,所以就變得長長的了;米團(tuán)軟軟的像棉花,就是太粘手了……

          3、滾豆沙

         。1)讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的`味道。

          師:你們來嘗嘗自己捏出來的麻團(tuán)。

          幼:淡淡的不怎么好吃。

          師:這個(gè)好吃嗎?(幼兒品嘗)

          幼:又香又甜。

          師:所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙,這樣味道才好,但豆沙不能滾太多,也不可太少,還要滾得均勻。

          (2)觀看客座教師滾豆挲。

         。3)師幼共同嘗試滾豆覬

          4、幼兒品嘗。

         。ㄋ模┬〗Y(jié)。

          師:小朋友,伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?

          幼:好吃!

          師:但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng),你們剛才也看了師傅們?cè)趽v米的時(shí)候流下的汗水,可見我們的糧食來的是多么不容易!我們不僅要愛惜糧食,而且要尊重勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。

         。ㄎ澹┭由旎顒(dòng)(回幼兒園嘗試做麻糍)

          師:小朋友,我們觀看了制作麻糍的過程,現(xiàn)在我們也來做麻糍,讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧!

          1、幼兒嘗試制作麻糍。

          2、幼兒品嘗。

          冬至包餃子中班教案 7

          活動(dòng)目標(biāo)

          1、欣賞圖片,感受餃子的不同造型。

          2、嘗試用團(tuán)圓、壓扁、黏合等技能捏出不同形狀的餃子。

          3、喜歡用彩泥進(jìn)行創(chuàng)意造型,感受泥塑的樂趣。

          活動(dòng)準(zhǔn)備

          1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備

          幼兒吃過餃子,觀察過包餃子。

          2、材料準(zhǔn)備

          彩泥,一次性紙盤,搓成小團(tuán)的各色皺紋紙。

          活動(dòng)過程

          一、情境導(dǎo)入

          1、玩手指游戲“包餃子”,激發(fā)幼兒興趣,引出主題。

          師:小手?jǐn)傞_,來包餃子吧!(伸出左手手掌)

          搟,搟,搟餃子皮兒;(右手在左手上做搟皮狀)

          和,和,和餃子餡兒;(右手手指立在左手手掌上做捏合狀)

          包,包,包個(gè)小餃子!(每說一個(gè)“包”字就用右手食指依次輕點(diǎn)左手手指)

          香噴噴的餃子給誰吃?(用右手把左手包起來)

          給XX吃。ㄕf出誰的名字就把“餃子”遞到誰嘴邊)

          2、幼兒分享交流關(guān)于餃子的已有經(jīng)驗(yàn)。

          二、探索發(fā)現(xiàn)

          1、感受泥塑餃子外形的多種多樣。

          師:這些餃子像什么?和我們平時(shí)吃的餃子有什么不同?

          小結(jié):這些都是小朋友做的個(gè)性餃子,有圓形、橢圓形、五角形、方形、三角形,還用了好多漂亮的顏色。

          2、觀察餃子的制作方法。

          三、創(chuàng)作表現(xiàn)

          1、熟悉操作材料,激發(fā)幼兒參與泥塑活動(dòng)的興趣。

          師:老師準(zhǔn)備了面團(tuán)(彩泥)和餃子餡(搓成團(tuán)的皺紋紙),我們一起來包餃子,看誰的餃子最有創(chuàng)意!

          2、幼兒大膽嘗試運(yùn)用團(tuán)圓、壓扁、黏合等技能制作不同形狀的餃子。

          3、教師巡回指導(dǎo),提供幫助。鼓勵(lì)幼兒制作不同形狀、花邊、顏色的餃子,提醒幼兒把餃子皮的邊粘合牢固。

          四、欣賞評(píng)議

          1、把幼兒制作好的`餃子放到事先準(zhǔn)備好的一次性紙盤里,帶領(lǐng)大家逐盤欣賞。

          2、引導(dǎo)幼兒開展評(píng)價(jià),評(píng)出最獨(dú)特的餃子、最鮮艷的餃子、最美味的餃子等。

          師:你喜歡哪盤餃子?你覺得它好在哪里?

          五、結(jié)束活動(dòng)

          師幼一起收拾整理材料,結(jié)束活動(dòng)。

          活動(dòng)建議

          請(qǐng)幼兒回家和父母一起包餃子、吃餃子,并將過程拍下來,把照片帶到班級(jí)和小朋友一起分享。

          冬至包餃子中班教案 8

          一、活動(dòng)設(shè)想:

          為了讓孩子們充分了解中國傳統(tǒng)文化,感受濃濃親情,培養(yǎng)動(dòng)手能力,我們熱情的邀請(qǐng)家長走進(jìn)班級(jí),與幼兒一起團(tuán)團(tuán)圓圓包餃子,熱熱鬧鬧過冬至。希望這不僅是一次慶祝冬至的包餃子活動(dòng)更是一次增進(jìn)親子感情,感受班級(jí)大家庭的溫暖,培養(yǎng)孩子們禮貌、大方、分享、合作、參與動(dòng)手、品嘗美味、繼承中華傳統(tǒng)等的良好教育契機(jī)。

          二、活動(dòng)目標(biāo):

          1、通過開展包餃子的親子活動(dòng),體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂,增進(jìn)親子間的感情,營造過冬至的熱鬧、快樂氣氛。

          2、通過活動(dòng)鍛煉幼兒的生活能力和動(dòng)手能力,同時(shí)培養(yǎng)孩子愛勞動(dòng)的好習(xí)慣。

          3、借此機(jī)會(huì),促進(jìn)家長間的溝通交流,增進(jìn)親子、家園相互之間的'情誼,增強(qiáng)班級(jí)的凝聚力。

          二、活動(dòng)時(shí)間:

          20xx年xx月xx日下午2:30——5:30

          三、活動(dòng)準(zhǔn)備:

          1、事先召開家長會(huì),選出桌長3名家長(負(fù)責(zé)整個(gè)組的管理,工作分配);副桌長3名家長。以自薦或老師推薦的方式選出,較有組織能力的家長組織幼兒開展游戲。自薦選出會(huì)和面、搟面皮的家長6名。

          2、家長帶搟面杖6跟、面板、電磁爐3個(gè)、電磁爐配套鍋具3個(gè)

          3、一次性桌布、幼兒用碗、家長用餐盤、筷子、菜盆、大餐盤

          4、制作各1、2、3大組分組標(biāo)記及幼兒名單標(biāo)志

          5、將活動(dòng)流程單貼在教室和餐廳門上,便于家長參與活動(dòng)

          6、制作任務(wù)卡四張,根據(jù)各組任務(wù)由教師分發(fā)給各組桌長

          7、兩個(gè)電磁爐在教室、一個(gè)在餐廳

          8、游戲材料——每個(gè)家庭一副撲克牌

          四、活動(dòng)地點(diǎn):

          小三班教室、餐廳、舞蹈班

          五、活動(dòng)要求

          1、本次親子活動(dòng)盡量是孩子的爸爸或媽媽參加,在整個(gè)的活動(dòng)過程中家長們不僅要照顧好自己的孩子,還要力所能及的幫助、照顧班級(jí)的其他孩子,家長們要給孩子起好示范、榜樣的作用,活動(dòng)中積極主動(dòng)、團(tuán)結(jié)合作、有謙讓精神;顒(dòng)結(jié)束時(shí),大朋友和小朋友一起,通力合作一起收拾,把教室整理的干干凈凈。

          2、由于寢室空間較小,照顧孩子起床,整理床鋪的家長人數(shù)有限制,約15名(家長會(huì)時(shí)報(bào)名)請(qǐng)幫助起床的家長一定要準(zhǔn)時(shí)。

          3、由于使用了電磁爐燒水,家長要照顧好自己的孩子,避免燙傷事故發(fā)生,成餃子、添餃子都請(qǐng)家長操作,幼兒不靠近電磁爐

          4、為保證食品衛(wèi)生安全,和面、搟皮、制作餡料的家長要戴口罩操作.

          5、教師監(jiān)督家長及孩子在制作餃子和進(jìn)餐前做好手部清洗工作。(家長用自己孩子的擦手毛巾)

          6、家長可以和孩子一起吃餃子,但是由于人員較多,不能保證能讓大朋友吃飽,希望家長諒解。

          六、活動(dòng)大致流程:

          2:30——2:5015名家長負(fù)責(zé)組織孩子起床,整理床鋪

          2:50——3:10家長組織孩子入廁、洗手、喝水、吃點(diǎn)心

          3:10——3:20由楊老師向大家宣布游戲活動(dòng)內(nèi)容,介紹各組桌長,組員,向桌長們分發(fā)任務(wù)單一

          3:20——3:40

          1、家長孩子一起在教室摘韭菜,收拾整理場地。

          2、請(qǐng)負(fù)責(zé)和面的家長在餐廳和面,搟皮

          3:40——4:10給桌長發(fā)任務(wù)單二

          1、親子游戲(在舞蹈班游戲):由家長組織幼兒玩“撲克牌搭高樓”的游戲,(游戲詳情附后)

          2、四個(gè)桌長家長負(fù)責(zé)布置教室包餃子場地(拉桌子、椅子、鋪?zhàn)啦迹?/p>

          3、和餡料家長組織幼兒洗韭菜、并送到廚房處理,回教室后和餃子餡

          4:10——4:40發(fā)任務(wù)單三,分組包餃子

          1、2組幼兒與家長一起坐在教室包餃子

          3、組幼兒與家長一起坐在餐廳包餃子

          4:40——4:50大家一起收拾整理,布置就餐環(huán)境

          4:50——5:00請(qǐng)3名桌長負(fù)責(zé)煮餃子,3名副桌長負(fù)責(zé)給各組分發(fā)(三個(gè)電飯鍋分別由三名教師看管)

          5:00——5:30歡歡喜喜吃餃子

          5:30——5:50發(fā)任務(wù)單四

          大家一起收拾整理教室、清洗餐具、活動(dòng)結(jié)束。

          親子游戲一:撲克牌搭高樓

          活動(dòng)準(zhǔn)備:每個(gè)家庭準(zhǔn)備一副撲克牌

          活動(dòng)地點(diǎn):舞蹈教室

          冬至包餃子中班教案 9

          一、活動(dòng)目標(biāo)

          1、能夠進(jìn)行簡單的半開放式主題對(duì)話交流,學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”,并能進(jìn)行句型仿編:我把xx給xx吃。

          2、通過活動(dòng),讓孩子學(xué)會(huì)分享勞動(dòng)成果,培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情。

          二、活動(dòng)重點(diǎn)

          能夠進(jìn)行簡單的半開放式主題對(duì)話交流,學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”。

          三、活動(dòng)難點(diǎn)

          學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”,并能進(jìn)行句型仿編:我把xx給xx吃。

          四、活動(dòng)準(zhǔn)備

          1、知識(shí)經(jīng)驗(yàn):幼兒在生活中吃過餃子,已經(jīng)了解一些相關(guān)知識(shí)。

          2、物質(zhì)準(zhǔn)備:兒歌《包餃子》、實(shí)物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動(dòng)物模型、家庭成員的手指偶。

          五、活動(dòng)過程

          1、點(diǎn)名聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。

          2、活動(dòng)導(dǎo)入,播放兒歌《包餃子》,然后做手指操,直接引出主題。

          羊媽媽(雙手比自己,一蹲一站)

          包餃子(一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳)

          中間突起(雙手握拳)

          兩邊翹(大拇指、小指升起,作”六”的手勢)

          有的像小船,有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動(dòng))

          師:兒歌里,羊媽媽包什么?

          幼:羊媽媽包餃子。

          3、出示實(shí)物餃子,進(jìn)行簡單的半開放式主題對(duì)話交流。請(qǐng)幼兒觀察、講述餃子的外形特征,并用自己的語言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。

          師:小朋友們看一看,餃子長什么樣子?

          幼:餃子像小船,像元寶,還像橘子瓣兒……

          師:你們吃過餃子嗎?什么時(shí)候吃的`?

          師:冬至的時(shí)候,我們一定要吃餃子,要不然,耳朵都凍掉了。

          師:餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?

          幼:餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋,有韭菜,有肉肉……

          師:你們喜歡吃餃子嗎?你們會(huì)不會(huì)做餃子?

          4、請(qǐng)小動(dòng)物吃餃子,練習(xí)句型:我把餃子給xx吃

          師:“喵喵喵”,小貓來了,它說它聞到小朋友做的餃子真香!它也想吃餃子,誰想讓小貓吃餃子?

          師:小貓說:謝謝你,你的餃子真好吃。小狗小狗,你怎么了?你也想吃餃子嗎?那么誰想讓小狗吃餃子?(引導(dǎo)幼兒練習(xí)表達(dá):我把餃子給xx吃)

          5、學(xué)習(xí)仿編:“我把xx給xx吃”的句式,通過“我愛我家”游戲,學(xué)習(xí)仿編句式。幼兒通過教師引導(dǎo)學(xué)習(xí)仿編句子,我們也請(qǐng)爸爸媽媽吃水果吧?

          如:我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……

          6、老師總結(jié),活動(dòng)結(jié)束。

          六、活動(dòng)延伸

          鼓勵(lì)幼兒在家中和家人一起包餃子,體驗(yàn)自己動(dòng)手制作食物的快樂。

          冬至包餃子中班教案 10

          一、教學(xué)目標(biāo):

          1、能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日——冬至的由來;

          2、通過這次活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生的合作精神,領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的無窮魅力;

          3、讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團(tuán)聚的時(shí)間,以實(shí)際行動(dòng)減輕父母的負(fù)擔(dān)。

          二、活動(dòng)過程

          (一)談話導(dǎo)入

          1、知道今天是什么節(jié)日嗎?(冬至)

          2、介紹“冬至”的字源

          (1)會(huì)意字。甲骨文表示絲繩的終結(jié),是“終”的本字。金文將絲結(jié)簡化為點(diǎn);

          或另加義符日,表示一年時(shí)日的終結(jié),當(dāng)然是冬季了。篆文省去日另加義符,表示年末結(jié)冰的季節(jié),以突出冬季。

          冬,四時(shí)盡也。—《說文》無冬無夏。—《詩·陳風(fēng)》

         。2)最后,最終。

         。ǘ┙榻B冬至小知識(shí)

          1、你對(duì)冬至有哪些了解?

          2、教師介紹冬至相關(guān)知識(shí)

          (1)認(rèn)識(shí)冬至

         。2)冬至的起源

         。3)冬至為什么吃餃子?

          3、了解古代人如何過冬至?(祭祀活動(dòng);食的活動(dòng);禮的活動(dòng);娛的活動(dòng))

          4、了解冬至食品,北方和南方冬至的不同習(xí)俗。

          (三)冬至注意事項(xiàng):

          1、注意防寒保暖。

          2、合理調(diào)節(jié)飲食起居,不酗酒、不吸煙,不過度勞累。

          3、保持良好的心境。

          4、進(jìn)行適當(dāng)?shù)挠憻挘?東西。

          第二板塊:

          1、給每個(gè)組分配任務(wù),二個(gè)組個(gè)組布置房間,我們?cè)O(shè)定的主題是——xx(或更多人,這個(gè)不用限定人數(shù))其余人視情況而定,可去幫助其他小伙伴或聽從師兄師姐的安排。在此花費(fèi)的時(shí)間大概限定在一個(gè)小時(shí)半。

          2、接下來組織大家做壽司,既然是冬至那么做湯圓是必不可少的。做壽司的話,我們會(huì)先買材料,制作方法如下:材料:熟米飯、壽司醋、黃瓜、胡蘿卜、鹽、醋、香腸、壽司簾、海苔。

          步驟超級(jí)簡單:

          1、熟的.米飯加入一勺壽司醋,拌勻。

          2、黃瓜,胡蘿卜切成條,用一點(diǎn)鹽和醋腌制一下。

          3、香腸也切成條。

          4、壽司簾上鋪一張海苔。

          5、海苔上鋪拌好的米飯。

          6、鋪滿后,一端放幾條黃瓜,胡蘿卜和火腿腸。

          7、開始卷,借用簾子的力量往前卷。

          8、卷好,切開,建議找把快刀,刀上沾點(diǎn)涼水,不粘。

          另外要注意:

          1、不要貪多,米飯和卷料都不能放太多,否則根本卷不住。

          2、卷的時(shí)候,借用簾子的力量往前推。

          3、切很關(guān)鍵,一定要找把快刀,刀很鈍的話,切的時(shí)候容易破壞壽司的形狀。

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