吃橘子的常識總結
吃橘子的常識總結
眾所周知,橘子的營養(yǎng)價值高,含水量特別的豐富,大量維生素C可以滿足人體的需要。但吃橘子也要了解一些常識,才能更好的得到想要的養(yǎng)生效果。
每天吃3個橘子,就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若過多過量攝入維生素C時,體內代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。橘子不宜與蘿卜同食,因為蘿卜進入人體后,會迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質,并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。若此時進食橘子,橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解,而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發(fā)或導致甲狀腺腫大。
橘子與牛奶不宜同食:牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此,吃橘子前后1小時內不宜喝牛奶。
飯前或空腹時不宜吃橘子:橘子中的有機酸會刺激胃壁的粘膜,飯前或空腹時吃橘子對胃不利。而且胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃,否則會誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。