酒店部門職責(zé)

酒店部門職責(zé)(15篇)

酒店部門職責(zé)1

　　職責(zé)描述：

　�。�1）全面負(fù)責(zé)所屬酒店的籌備、建設(shè)工作，組織、指揮各酒店項(xiàng)目籌建小組按照推進(jìn)計(jì)劃逐步、有效開展各階段工作；

　　（2）根據(jù)集團(tuán)戰(zhàn)略發(fā)展要求，組織制定酒店管理公司經(jīng)營理念、營運(yùn)方式及企業(yè)文化建設(shè)基本方向，制定所屬酒店經(jīng)營方針、經(jīng)營目標(biāo)、經(jīng)營計(jì)劃，對實(shí)施情況進(jìn)行督導(dǎo)；

　　（3）建立健全酒店管理公司的組織系統(tǒng)和運(yùn)行機(jī)制及各項(xiàng)規(guī)章制度，建立完善各部門政策制度、工作流程以及工作表單，保證各職能部門之間、各職能部門與所屬酒店之間的合作、協(xié)調(diào)與溝通的良性運(yùn)轉(zhuǎn)；

　�。�4）審閱并核準(zhǔn)各職能部門與所屬各酒店提報(bào)的制度、方案、政策、決議等，檢查貫徹過程及實(shí)施結(jié)果；

　�。�5）全面負(fù)責(zé)酒店管理公司所屬酒店項(xiàng)目的統(tǒng)籌規(guī)劃，并在全國范圍內(nèi)物色潛在合作項(xiàng)目。

　　任職要求：

　　1）本科及以上學(xué)歷；

　　2）具有良好的戰(zhàn)略規(guī)劃、統(tǒng)籌分析能力，良好的溝通協(xié)調(diào)、管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力事業(yè)心強(qiáng)；

　　3）熟悉星級酒店經(jīng)營和管理業(yè)務(wù)，熟知酒店日常運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)規(guī)范；

　　4）具有酒店運(yùn)營管理工作經(jīng)驗(yàn)，具有兩種以上酒店類型管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；

　　5）具有星級酒店賓館項(xiàng)目的前期籌備及后期運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)。

酒店部門職責(zé)2

　　1、負(fù)責(zé)酒店人事行政部的全面管理工作，制定和實(shí)施人力資源規(guī)劃；

　　2、負(fù)責(zé)建立和健全人事、勞資、考核、聘任、晉升、獎(jiǎng)懲等各項(xiàng)規(guī)章制度；

　　3、負(fù)責(zé)酒店中高層管理人員的招聘和儲(chǔ)備人才庫的建設(shè)；

　　4、執(zhí)行酒店關(guān)于人事調(diào)配、工資獎(jiǎng)勵(lì)、勞保福利、的方針、政策和規(guī)定；

　　5、組織編制工資、人事、考勤、考核等報(bào)表；

　　6、制定和完善酒店組織架構(gòu)、薪酬體系、績效管理體系。

酒店部門職責(zé)3

　　1、具有積極合作的精神。以熱心的態(tài)度對待所有的工作，并樂于利用一切機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)技能以便于改進(jìn)自己的工作的技巧。

　　2、具有極強(qiáng)的應(yīng)變能力。處理餐廳的突發(fā)事件以及客戶訴求。

　　3、具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神，通過合作及對同事工作的支持達(dá)到團(tuán)隊(duì)的共同目標(biāo)。

酒店部門職責(zé)4

　　崗位職責(zé)

　　1、協(xié)助銷售經(jīng)理研究市場情況，制定酒店銷售策略及市場客源分配政策；

　　2、根據(jù)市場需求，分析報(bào)告及統(tǒng)計(jì)資料確認(rèn)潛在客戶及其需求，并作出具體銷售計(jì)劃；

　　3、定期訪問競爭酒店，了解競爭對手的狀況，作出SWOT分析報(bào)告呈交銷售經(jīng)理；

　　4、與客戶保持聯(lián)絡(luò)，通過定期銷售拜訪鞏固與現(xiàn)有客戶關(guān)系，及時(shí)發(fā)現(xiàn)客戶的潛在需求；

　　5、負(fù)責(zé)與客戶的談判工作，根據(jù)酒店價(jià)格政策確定價(jià)格合約；

　　6、負(fù)責(zé)搜集、整理市場信息，與旅游代理機(jī)構(gòu)，酒店訂房機(jī)構(gòu)保持良好關(guān)系；

　　7、負(fù)責(zé)建立并不斷完善客戶檔案；

　　8、負(fù)責(zé)邀請重要客戶參加酒店雞尾酒會(huì)，收集整理客人反饋意見并及時(shí)提供改進(jìn)意見；

　　9、定期完成市場銷售進(jìn)展報(bào)告并上報(bào)市場銷售總監(jiān)，對銷售決策提出合理建議；

　　10、負(fù)責(zé)重要客戶或團(tuán)隊(duì)在酒店期間的所有服務(wù)工作，及時(shí)解決客人需求；

　　11、負(fù)責(zé)對銷售代表的工作重點(diǎn)及區(qū)域的劃分，確保銷售隊(duì)伍分工明確；

　　12、負(fù)責(zé)對銷售代表進(jìn)行銷售技巧方面的培訓(xùn)；

　　13、負(fù)責(zé)與財(cái)務(wù)部、前廳部等其它部門協(xié)調(diào)處理好團(tuán)隊(duì)及長住客人的帳務(wù)結(jié)算等工作；

　　14、及時(shí)完成上級交辦的其它任務(wù)。

酒店部門職責(zé)5

　　人事主管

　　直接上級:人力資源部經(jīng)理

　　內(nèi)部聯(lián)系:各部門

　　外部聯(lián)系:市勞動(dòng)管理部門、市人事管理部門、市教育管理部門、t行業(yè)質(zhì)量管理部門、學(xué)校及職業(yè)中介機(jī)構(gòu)等

　　崗位描述

　　根據(jù)酒店?duì)I業(yè)需要,對各類人員的數(shù)量及結(jié)構(gòu)進(jìn)行合理配置,完成人事資料的統(tǒng)計(jì)分析。

　　工作內(nèi)容:

　　協(xié)助人力資源部經(jīng)理處理人事部的日常工作

　　負(fù)責(zé)提出酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置方案和人員編制方案

　　負(fù)責(zé)提出并組織實(shí)施酒店人力計(jì)劃與調(diào)配

　　編制崗位定編計(jì)劃,熟悉并掌握酒店各崗位的基本用工情況,合理配備人員

　　負(fù)責(zé)酒店在人事方面與政府有關(guān)部門的業(yè)務(wù)聯(lián)系

　　負(fù)責(zé)員工考核工作,審批浮動(dòng)工資及獎(jiǎng)懲金額

　　負(fù)責(zé)員工的安全監(jiān)察

　　辦理員工招聘、招工手續(xù)和調(diào)動(dòng)手續(xù)

　　負(fù)責(zé)填報(bào)勞動(dòng)力報(bào)表、工資報(bào)表等勞動(dòng)人事報(bào)表

　　負(fù)責(zé)員工的安全監(jiān)察

　　組織、實(shí)施職稱評審、確認(rèn)等一系列工作

　　辦理酒店因公出國上報(bào)審批手續(xù),如政審、護(hù)照、簽證等事宜

　　負(fù)責(zé)上報(bào)審批各職位人員任免資料

　　制定、修改、監(jiān)督和執(zhí)行勞動(dòng)制度

　　調(diào)整員工打卡編號,制作、發(fā)放、管理員工的工作證和名牌

　　辦理外國人來華、邀請、就業(yè)、居住等手續(xù)

　　協(xié)助并完成人力資源部經(jīng)理交辦的.其他工作

酒店部門職責(zé)6

　　1.倉庫物品擺放整齊，物歸其類，貼有標(biāo)簽。

　　2.負(fù)責(zé)對購進(jìn)物品驗(yàn)收工作，并給各部門領(lǐng)用發(fā)放，進(jìn)行出入庫登記工作。

　　3.配合各部門進(jìn)行季度采購數(shù)量核實(shí)，領(lǐng)導(dǎo)審批后進(jìn)行OA申報(bào)。

　　4.每月月底對庫房進(jìn)行盤查，對上月的出入庫情況進(jìn)行匯總，與財(cái)務(wù)對賬并上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。

　　5.做好庫房環(huán)境衛(wèi)生。

　　6.對各類物品勤檢查勤整理，定期清點(diǎn)倉庫，對過期、報(bào)廢和不能使用的物品應(yīng)及時(shí)辦理銷賬手續(xù)。

　　7.其他行政工作。

酒店部門職責(zé)7

　　1、洞察全國(含港澳臺(tái))星級酒店/餐飲行業(yè)各業(yè)務(wù)部門食品類需求

　　2、結(jié)合公司品牌理念和供應(yīng)鏈能力開發(fā)目標(biāo)客戶

　　3、協(xié)助銷售總監(jiān)制定制定HORE渠道的產(chǎn)品服務(wù)流程、價(jià)格體系和管理政策

　　4、從客戶和產(chǎn)品角度拆解公司下達(dá)的銷售指標(biāo)并按計(jì)劃進(jìn)行客戶拓展

　　5、上級和公司指派的其他相關(guān)工作和任務(wù)

酒店部門職責(zé)8

　　1、負(fù)責(zé)酒店各類檔案的管理工作;

　　2、負(fù)責(zé)酒店?duì)I業(yè)執(zhí)照、相關(guān)資質(zhì)證等證照的管理工作;

　　3、組織制定酒店年度人工預(yù)算，監(jiān)督各部門年度計(jì)劃的實(shí)施情況;

　　4、建立酒店人才招聘體系，滿足對人力資源科學(xué)配置的需求;

　　5、負(fù)責(zé)酒店員工關(guān)系管理與維護(hù)，營造良好的酒店文化氛圍;

　　6、指導(dǎo)和監(jiān)督酒店人力資源各模塊的工作;

　　7、負(fù)責(zé)公司的行政后勤類相關(guān)工作;

　　8、負(fù)責(zé)公司采購及倉儲(chǔ)管理工作;

　　9、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

酒店部門職責(zé)9

　　1、負(fù)責(zé)協(xié)助部門負(fù)責(zé)人組織公司通用規(guī)章制度的擬定、修改和便攜工作，參與專用標(biāo)準(zhǔn)及管理制度的擬定、討論、修改工作，對文件中涉及的重要事項(xiàng)進(jìn)行跟蹤檢查和督導(dǎo)。

　　2、負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部各類行文的辦理和存檔，協(xié)助人事招聘及入離職手續(xù)辦理。

　　3、負(fù)責(zé)宿舍、車隊(duì)等后勤保障，監(jiān)督各部門按照酒店規(guī)章制度，遵守宿舍、車隊(duì)紀(jì)律，合理有計(jì)劃地做好后勤保障。

　　4、上級指派的其他任務(wù)。

酒店部門職責(zé)10

　　1、開發(fā)全國各地酒店;

　　2、管理合作酒店線上線下經(jīng)營狀況;

　　3、負(fù)責(zé)后臺(tái)管理及客戶跟蹤服務(wù)工作;

　　4、密切注意其他酒店的客源住房率，房間價(jià)格調(diào)整;

　　5、參加公司培訓(xùn)，接受上級業(yè)務(wù)指導(dǎo);

　　6、對公司客戶檔案負(fù)有保密責(zé)任;

　　7、積極開拓市場，爭取新客戶，保持與發(fā)展同各酒店的密切關(guān)系;

酒店部門職責(zé)11

　　1、負(fù)責(zé)組織制定及完善人力資源管理體系，包括績效、培訓(xùn)、招聘、薪酬福利及員工發(fā)展等體系的全面建設(shè)并推動(dòng)實(shí)施;

　　3、負(fù)責(zé)制訂及更新酒店的各項(xiàng)人事規(guī)章制度，包括員工福利待遇、薪酬政策、獎(jiǎng)懲條例等，確保所有規(guī)章制度符合勞動(dòng)法及相關(guān)法律的規(guī)定;

　　4、向高層提供有關(guān)人力資源戰(zhàn)略、組織建設(shè)等方面的建議，并致力于提供酒店綜合管理水平;

　　5、負(fù)責(zé)處理公司管理過程中的重大人力資源問題和部門日常管理工作。

酒店部門職責(zé)12

　　崗位職責(zé)：

　　1、負(fù)責(zé)賓館文稿的打印、發(fā)送，負(fù)責(zé)中心文件材料的領(lǐng)，辦理各類文件的收發(fā)、登記、閱簽、清退、整理、歸檔、工作。負(fù)責(zé)保管登記和按規(guī)定發(fā)放公司辦公用品。

　　2、辦理員工入職離職、職位變更等手續(xù)，與用人部門經(jīng)理銜接作好新員工上崗前交接工作。運(yùn)用現(xiàn)代辦公設(shè)備熟練進(jìn)行員工檔案資料輸入、更改及有關(guān)資料的處理及存檔。

　　3、建立并完善員工檔案，提供各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)資料并確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確無誤。

　　4、負(fù)責(zé)賓館工作會(huì)議的籌備、會(huì)議通知的擬發(fā)、下發(fā)工作，負(fù)責(zé)會(huì)議記錄和文字材料的整理。

　　5、負(fù)責(zé)辦公室日常的安全與衛(wèi)生，每天上班后認(rèn)真清掃衛(wèi)生、保持茶具潔凈、定期擦洗辦公室玻璃窗、保持窗臺(tái)干凈。下班前，仔細(xì)檢查各類設(shè)備、設(shè)施的電源是否全部關(guān)閉，清理殘留火種，倒盡煙灰缸和廢紙簍，關(guān)閉窗戶鎖好門、謹(jǐn)防火災(zāi)和失盜事故。

　　6、辦理每年員工集體體檢的工作，處理員工合同期滿的有關(guān)事宜。

　　7、負(fù)責(zé)員工活動(dòng)的通知、籌備及員工活動(dòng)中的具體服務(wù)工作。

　　8、統(tǒng)計(jì)賓館的人數(shù)及工資，統(tǒng)計(jì)并登記員工假，計(jì)算每月酒店各員工實(shí)發(fā)工資金額，嚴(yán)格執(zhí)行酒店工資制度進(jìn)行核算。

　　9、巡視所有員工區(qū)域，監(jiān)督員工區(qū)域各規(guī)章制度的落實(shí)，并將情況匯報(bào)給綜合部經(jīng)理。

　　10、提請領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)盡快辦理的有關(guān)工作。

　　11、完成上級交給的其它任務(wù)

酒店部門職責(zé)13

　　崗位職責(zé)：

　　1、根據(jù)企業(yè)目標(biāo)市場和客戶的潛在需求，制定對重要客戶及潛在客戶的銷售計(jì)劃；

　　2、搜集、整理市場信息，為市場銷售總監(jiān)提供準(zhǔn)確可靠的最新資料，并向市場銷售總監(jiān)提出可行性計(jì)劃和建議；

　　3、協(xié)助市場銷售總監(jiān)進(jìn)行市場開發(fā)、發(fā)展，不斷增加潛在客源，鞏固現(xiàn)有客源；

　　4、負(fù)責(zé)各種銷售工作報(bào)告和市場預(yù)測；

　　5、負(fù)責(zé)重要客戶及潛在重要客戶的資料收集、分析，對銷售人員進(jìn)行協(xié)助和指導(dǎo)；

　　6、協(xié)助銷售總監(jiān)確定邀請參加雞尾酒會(huì)的重要客人名單，與客人樹立長期合作關(guān)系；

　　7、負(fù)責(zé)協(xié)助其它部門處理重要客戶或影響較大的投訴；

　　8、協(xié)助對部門內(nèi)員工進(jìn)行培訓(xùn)，確保員工能夠掌握高效完成本職工作必要的專業(yè)知識(shí)和銷售技巧；

　　9、負(fù)責(zé)對下屬員工的工作范圍及工作重點(diǎn)的劃分，確保銷售人員分工明確，合作默契；

　　10、負(fù)責(zé)定期對下屬進(jìn)行績效評估，并將結(jié)果報(bào)告銷售總監(jiān)；

　　11、完成市場銷售總監(jiān)交辦的其它臨時(shí)任務(wù)。

酒店部門職責(zé)14

　　崗位職責(zé)：

　　1、貫徹執(zhí)行國家方針、政策、法律、法規(guī)，并向賓館各級人員傳達(dá)執(zhí)行法律、法規(guī)要求的重要性。

　　2、遵照城投公司的要求，制定賓館的經(jīng)營方針、目標(biāo)。

　　3、建立賓館質(zhì)量管理體系，并實(shí)施賓館質(zhì)量方針、目標(biāo)。

　　4、組織擬定賓館年度工作計(jì)劃。

　　5、按賓館組織機(jī)構(gòu)，明確各部門職責(zé)、權(quán)限和相互接口，并負(fù)責(zé)賓館部門經(jīng)理級以下管理干部的任免。

　　6、為使賓館經(jīng)營和質(zhì)量體系有效運(yùn)行，提供和合理配置充分的（人力、物力等）資源。

　　7、以增強(qiáng)賓客滿意為關(guān)注焦點(diǎn)，確保產(chǎn)品和服務(wù)滿足賓客的要求；以市場要求為導(dǎo)向，不斷創(chuàng)新，全面組織和協(xié)調(diào)賓館的各項(xiàng)工作。

　　8、建立、完善賓館的各項(xiàng)經(jīng)營管理制度并實(shí)施。

　　9、認(rèn)真完成年度的各項(xiàng)經(jīng)營計(jì)劃。

　　10、全面負(fù)責(zé)賓館的日常經(jīng)營和管理工作，督導(dǎo)各部門經(jīng)理按程序、規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)屬下員工運(yùn)作，堅(jiān)持服務(wù)宗旨和質(zhì)量管理，確保賓館的高服務(wù)水準(zhǔn)，為賓客提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和最佳服務(wù)。

　　11、主持、組織賓館經(jīng)營活動(dòng)的各種會(huì)議；協(xié)調(diào)各部門運(yùn)作；督導(dǎo)各部門及時(shí)解決現(xiàn)場存在的問題。

　　12、不斷地組織各種學(xué)習(xí)、培訓(xùn)，在賓館建立起一支優(yōu)秀的、與時(shí)俱進(jìn)的、廉潔奉公的經(jīng)營隊(duì)伍。

　　13、負(fù)責(zé)對賓館各級管理人員進(jìn)行考評。

　　14、認(rèn)真分析經(jīng)營活動(dòng)的各項(xiàng)數(shù)據(jù)報(bào)表，嚴(yán)格控制成本，跟進(jìn)和指導(dǎo)營銷的拓展，做好開源 節(jié)流的工作。

　　15、及時(shí)掌握市場信息，協(xié)調(diào)產(chǎn)品價(jià)格，確定經(jīng)營策略，拓展銷售業(yè)務(wù)。

　　16、保持與社會(huì)各界的廣泛聯(lián)系，抓好重要客人的接待工作，塑造酒店良好的、外部形，跟進(jìn)各項(xiàng)重要、大型的接待活動(dòng)。

　　17、督促消防安全制度的落實(shí)，保障賓館財(cái)產(chǎn)和人身安全。

　　18、完成上級主管部門以及政府有關(guān)部門交辦的其他工作。

酒店部門職責(zé)15

　　1、協(xié)助經(jīng)理，負(fù)責(zé)酒店前臺(tái)的日常工作和管理工作，前臺(tái)人員的培訓(xùn)、操作標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、酒店日常運(yùn)營的管理和細(xì)化、環(huán)境內(nèi)管理和客服工作。

　　2、受理電話、傳真、互聯(lián)網(wǎng)等不同形式的客房預(yù)定,將訂房資料錄入電腦并傳達(dá)給相關(guān)部門和崗位;

　　3、處理銷售部或其他部門發(fā)來的預(yù)定單;

　　4、及時(shí)按工作標(biāo)準(zhǔn)及程序進(jìn)行預(yù)定變更,取消等數(shù)據(jù)處理;

　　5、檢查、核實(shí)當(dāng)日及次日抵達(dá)酒店的預(yù)定信息,做好預(yù)定準(zhǔn)備工作;

　　6、為客人辦理入住登記手續(xù),安排房間,盡可能滿足客人的合理需求;

　　7、受理客戶意見和需求處理

　　8、協(xié)助房務(wù)的工作

　　9、其他交辦的工作

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