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我學(xué)會(huì)了炒菜作文(精選43篇)
在學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧,作文是人們以書(shū)面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎?下面是小編為大家整理的我學(xué)會(huì)了炒菜作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 1
我學(xué)會(huì)了炒一道菜,名叫番茄炒蛋。
星期五中午,我學(xué)完書(shū)法,回到家,看見(jiàn)媽媽在廚房做飯。我連忙跑進(jìn)去說(shuō):“媽媽您可以教我炒菜嗎?”“當(dāng)然可以�!眿寢尣患偎妓鞯卣f(shuō)�!敖涛沂裁床四兀俊蔽覇�(wèn)媽媽�!跋冉棠阋坏篮�(jiǎn)單的菜,番茄炒蛋吧!”“好。”
媽媽在一旁說(shuō),我在做�!笆紫�,把三個(gè)番茄洗干凈,切成小塊。把三個(gè)雞蛋的蛋黃和蛋白倒進(jìn)盤(pán)子里,放點(diǎn)鹽和醬油,拿筷子把蛋攪和。拿兩個(gè)蒜頭洗干凈,切碎。把鍋洗干凈,放在煤氣臺(tái)上,開(kāi)小火,把花生油倒一點(diǎn)進(jìn)鍋里,把蒜頭也放進(jìn)鍋里,把火開(kāi)大。番茄倒進(jìn)去炒,大約炒兩分鐘,加一點(diǎn)糖,把蛋倒進(jìn)去,一起炒。蛋熟了,放一點(diǎn)鹽和醬油,把火關(guān)掉,上碟�!币坏老銍妵姷牟顺鰻t了,那香味兒撲鼻而來(lái)。我連忙夾了一塊給媽媽嘗了嘗。“嗯,很好吃!”媽媽滿臉笑容地說(shuō)。我心里美滋滋的。
我也嘗了嘗,很香,不過(guò)有點(diǎn)咸,蛋也熟了點(diǎn)。但是我覺(jué)得它是我吃過(guò)吃的'菜,因?yàn)樗俏业谝淮纬吹牟恕?/p>
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 2
我八歲那年在,媽媽從抖音上看到一道蘿卜炒青椒。媽媽按照上面的步驟做,過(guò)了一會(huì)兒,媽媽把菜給端了出來(lái)讓我品嘗。我品嘗了一下,特別好吃,所以我就暗暗下決心,我也要自己做這道菜的',媽媽表?yè)P(yáng)我愛(ài)學(xué)習(xí),我很高興!
我讓媽媽出去等我做給她吃,她把手機(jī)拿給我。我按著手機(jī)上面的材料都準(zhǔn)備好了,我把火給調(diào)大。因?yàn)榭床磺迳厦嫦确拍男┦澄�,所以就把所有的材料都一下放進(jìn)去。我把菜都翻炒了十多分鐘,就把火關(guān)了,盛出菜后給媽媽嘗了一下,媽媽說(shuō):“這是什么東西,這么難吃!”我想:還是算了吧!
正當(dāng)我很失望時(shí),媽媽說(shuō):“跟我學(xué)”。我跟著媽媽一步一步的學(xué),終于我學(xué)會(huì)了。媽媽還說(shuō):“這只是開(kāi)始,以后你還會(huì)越來(lái)越有進(jìn)步”。我點(diǎn)點(diǎn)頭。媽媽還說(shuō):“失敗是成功之母,失敗了不要放棄,要總結(jié)經(jīng)驗(yàn),爭(zhēng)取下一次成功”。聽(tīng)了媽媽的話,我深受感動(dòng)。
每一個(gè)人都有失望的時(shí)候,也有成功的日子,請(qǐng)相信只要堅(jiān)持努力總會(huì)成功。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 3
我長(zhǎng)大了,可炒菜都炒不來(lái)。我暗心決定,自己一定要學(xué)會(huì)炒菜。
我把這件事告訴了媽媽,媽媽說(shuō):“這個(gè)主意好”。我就這么辦了。
第二天,媽媽早早的把我叫醒。說(shuō):“要學(xué)會(huì)炒菜了�!蔽掖┖靡隆W叩綇N房。
媽媽說(shuō):“今天你必須學(xué)會(huì)炒菜,菜買(mǎi)好了�!蔽野淹炼蛊ど恿�,又把土豆洗了。
媽媽說(shuō):“先洗鍋。”我把鍋洗干凈了,“開(kāi)火”。媽媽說(shuō)。我把火打開(kāi)了,心里想著:一定要成功,加油�!胺咆i油”。我從冰箱里把豬油拿出來(lái),心里“撲通撲通”的跳,生怕又掉到我臉上,我把豬油放入鍋里,突然一滴油跳到我臉上,我叫了一聲,媽媽沒(méi)有關(guān)心我,反而還說(shuō):“炒菜被燙到很正常�!蔽覇�(wèn):“下一步是什么?”“倒菜”。我把菜倒入鍋中,“啪”一聲,把我嚇得半死。我又把菜翻來(lái)翻去。學(xué)著媽媽的.樣子,過(guò)了一會(huì),似乎想起一件事,放鹽,我急急忙忙得把鹽拿來(lái),放了鹽,過(guò)了一會(huì),好了。
我終于學(xué)會(huì)了炒菜!
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 4
一個(gè)星期六的上午,老媽對(duì)我說(shuō):“我和你老爸今天上午加班,中午你到姥姥家去吃飯吧�!蔽艺f(shuō):“老媽,要不今天中午由我來(lái)做飯,你們下班后就等著吃現(xiàn)成的吧。”老媽一臉的`懷疑:“你會(huì)炒菜?”我充滿自信的說(shuō):“放心,你們回來(lái)絕對(duì)能吃到可口的飯菜�!�
老爸、老媽走了后我就開(kāi)始了大廚的活動(dòng)。我首先武裝起來(lái),系上圍裙,戴上帽子。然后開(kāi)始擇油菜,洗油菜,然后把油菜放到菜板上動(dòng)刀切,每一個(gè)環(huán)節(jié)都不敢馬虎。然后點(diǎn)火,往鍋里倒油,一會(huì)兒油熱了,可是還沒(méi)有切好蔥花、姜末,趕緊動(dòng)手吧,可是鍋里已經(jīng)冒了煙,放上蔥花就糊了。我又趕緊放上小油菜翻炒,又想起放上甜醬一起翻炒,炒熟了盛在了盤(pán)子里。
這時(shí),老爸、老媽來(lái)了,我把飯、菜端上來(lái)讓老爸、老媽品嘗。他們邊吃邊說(shuō):“第一次作飯能做成這樣很不簡(jiǎn)單,只是熗鍋的時(shí)候熗糊了,味道有點(diǎn)兒苦�!�
這次,我學(xué)會(huì)了炒菜真高興��!
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 5
前天,我媽媽做了一盤(pán)西紅柿炒雞蛋,做得非常好吃。今天,我決定請(qǐng)教媽媽,做一盤(pán)屬于自己的西紅柿炒雞蛋。
我叫媽媽走進(jìn)廚房,問(wèn)媽媽:“怎么做西紅柿炒雞蛋?”媽媽說(shuō):“先把炒鍋放到爐子上,用中火把水燒干。然后放上一些油。待油燒熱后,把雞蛋攪好,放入鍋中,用筷子不停地?cái)嚢�,直至炒至金黃色。雞蛋出鍋,倒到一個(gè)盤(pán)子里。再把西紅柿放到鍋中,快熟時(shí)將炒至金黃色的雞蛋再倒入鍋中,翻炒幾下即可出鍋�!边@時(shí),我已經(jīng)按照媽媽說(shuō)的去做了,媽媽也動(dòng)手忙起來(lái)。
媽媽見(jiàn)我不會(huì)磕雞蛋,便抓住我的手,輕輕一磕,“砰”地一聲,蛋殼裂開(kāi)了,媽媽用手一掰便分開(kāi)了,蛋黃也流了出來(lái)媽媽的.一樣流了出來(lái)……
我學(xué)會(huì)了炒菜,也學(xué)會(huì)了用炒鍋,這次的收獲可真大。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 6
星期六中午,我看見(jiàn)媽媽在廚房忙碌,心想:媽媽平時(shí)要上班,太辛苦了,而我已經(jīng)11歲了,要幫媽媽分擔(dān)家務(wù)。
于是,我走進(jìn)廚房,跟媽媽說(shuō)了后,媽媽滿口答應(yīng)。我小心翼翼地拿起切好的雞肉,打開(kāi)水龍頭,它就“嘩嘩嘩”唱起了歡快的歌兒,給雞肉泡了個(gè)音樂(lè)澡。我拿出切菜板和刀,切好蔥和姜,然而它們大大小小,形態(tài)各異。媽媽見(jiàn)我有點(diǎn)沮喪,安慰我說(shuō):“沒(méi)事,不影響使用�!苯又鴾�(zhǔn)備開(kāi)炒了,我先把鍋燒熱倒入一點(diǎn)點(diǎn)油,把火力調(diào)成小火,輕輕地放入姜,煎出姜香味后把雞肉倒入鍋里,再把火力調(diào)成大火。我拿起鏟子不停地翻炒,然后依次放入黃酒、鹽,加點(diǎn)熱水,蓋上蓋子,繼續(xù)燜煮。十分鐘后,我打開(kāi)鍋蓋,一股沁人的.香味充滿整個(gè)廚房間。最后,再撒上蔥花,翻炒幾下出鍋盛入盤(pán)子里,一盤(pán)香噴噴的炒蔥油雞完成了。
我興奮地把它端上桌,請(qǐng)媽媽嘗了一口,媽媽直夸我手藝不錯(cuò),我聽(tīng)了非常開(kāi)心。炒菜可不是件容易的事,只有實(shí)踐了才知道。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 7
假期里,最讓我欣慰的是我學(xué)會(huì)了炒菜。我這才知道原來(lái)炒菜也不是容易學(xué)的,要專心致志,不能一心二用。要不然時(shí)間長(zhǎng)了,菜就會(huì)變黃,不好吃了。下面就請(qǐng)大家聽(tīng)聽(tīng)我是怎樣學(xué)炒菜的吧!
首先,我請(qǐng)外婆指導(dǎo)我。然后把準(zhǔn)備好的青菜洗好,把壞的挑出來(lái)扔掉。再把煤氣爐打開(kāi),放上鍋,再倒一些油,就可以開(kāi)始炒菜了。炒菜過(guò)程中,可以適當(dāng)?shù)腵加一些水。而且,還要加一些鹽,有必要還可以加一點(diǎn)點(diǎn)味精調(diào)味,這樣會(huì)更美味。最后,不斷翻炒后,把菜倒進(jìn)碟子里,就大功告成了!
通過(guò)這一次學(xué)習(xí)炒菜,我懂得了看上去雖然很簡(jiǎn)單的事,做起來(lái)卻是很難的,不過(guò)通過(guò)努力學(xué)習(xí)就一定能學(xué)好!就像學(xué)炒菜一樣,我不但學(xué)會(huì)了炒菜還學(xué)會(huì)了炒菜時(shí)要專心致志,不能一心二用!
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 8
我人生中有很多第一次。第一次學(xué)會(huì)自行車(chē),第一次跳繩,第一次游泳,可對(duì)我印象最深的,還是第一次炒菜。
今天,我準(zhǔn)備做西紅柿炒雞蛋,給爸爸媽媽吃。于是,我拿了四個(gè)雞蛋,兩個(gè)西紅柿,我先在鍋里裝了一些水,加熱,然后把西紅柿放里面,泡一會(huì)兒,它就像一個(gè)小老頭一樣,滿面皺紋的。然后,我把皮剝開(kāi)了,橫切豎切,切成片片放到碗里。然后我又打雞蛋,咔嚓一碰……一個(gè)個(gè)小雞蛋都成了兩半,我又把那些蛋黃蛋清,都放在碗里,它們好像在“打架”呢!我把它們攪拌,好像成了一碗“蛋黃湯”。
開(kāi)始炒菜,我先開(kāi)火,再放油,就在油熱的`時(shí)候,把雞蛋倒入鍋里翻炒,那一個(gè)味道可真香呀,然后再放西紅柿繼續(xù)來(lái)回翻炒,炒到快好的時(shí)候,就到了最后一步:“放鹽”,走完這一步就完成啦。
我端給爸爸媽媽吃,他們都說(shuō)我做的色香味俱全,是一個(gè)小廚師呢。我高興極了!
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 9
我上三年級(jí)的時(shí)候,有一個(gè)星期天,爸爸、媽媽到地里干活了。我在家里寫(xiě)完了做業(yè),想起勞動(dòng)課上學(xué)過(guò)炒菜,就決定今天中午的才有我來(lái)炒。
說(shuō)干就干,我先將芹菜摘葉子和爛莖,洗凈后切成約2厘米長(zhǎng)的小段,又把肉、蔥、姜切好備用,最后把鍋刷得干干凈凈。做完了準(zhǔn)備工作,我還怕炒不好,又找出勞動(dòng)書(shū)看了一遍炒菜的`方法。
十點(diǎn)半了,我開(kāi)始炒菜。先把液化氣打開(kāi),看鍋燒熱了就倒進(jìn)一勺油等油開(kāi)了就放進(jìn)切好的肉,用鏟子不停的攪合,一會(huì)變色了,我估計(jì)快熟了就到進(jìn)蔥花、姜末�!班汀钡囊宦晣樀梦亿s緊往后退,看看沒(méi)事才靠前攪了攪。聞到香味就放進(jìn)芹菜。不斷的攪拌。大約過(guò)了五六分鐘,芹菜炒成深綠色得了,我想成了,就關(guān)閉液化氣。加之食鹽、味精調(diào)味。我挑了一塊嘗了嘗,又香又脆就是有點(diǎn)淡,就又加了點(diǎn)鹽,把菜盛到盤(pán)子里。
就在這時(shí),爸爸媽媽回來(lái)了。看見(jiàn)我炒的菜嘗了嘗,開(kāi)心的說(shuō):“挺好吃,我女兒真長(zhǎng)大了”我聽(tīng)了真開(kāi)心。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 10
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋番茄,媽媽說(shuō):“先拿三個(gè)雞蛋和一個(gè)番茄還有蔥、蒜。”我打開(kāi)冰箱拿了三個(gè)雞蛋和一個(gè)番茄、蔥、蒜,洗干凈,媽媽又握著我的手,拿起一個(gè)雞蛋往桌子上一磕,再用大母指在爛了的地方掰開(kāi),將雞蛋倒入碗中,然后用筷子打勻,然后再把蒜和蔥切好,媽媽又說(shuō):“把番茄切成月芽狀就可以了。”接著媽媽把火打著,調(diào)到中等,放油,等油熱了放雞蛋翻炒后放入盤(pán)中,待用,然后鍋中倒油,放入蔥、蒜,炒香,再放番茄、鹽和一點(diǎn)糖,翻炒后再把雞蛋倒入繼續(xù)翻炒,等番茄成糊狀就做好了,當(dāng)時(shí)吃味道很正,放到飯盒里中午吃可能蒜味就有點(diǎn)變化了,還是馬上吃很好吃啊!
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 11
星期天,媽媽要去加班了,臨走前告訴我說(shuō),讓我自己做午飯吃。我爽快地答應(yīng)了。
媽媽走后,我先認(rèn)真地把老師布置的作業(yè)寫(xiě)完,然后又看了會(huì)兒書(shū),看了會(huì)兒電視,又在家打了會(huì)兒乒乓球。到了中午11點(diǎn)的時(shí)候,我肚子餓得咕咕叫,我準(zhǔn)備做蛋炒飯�?晌覐谋淠秒u蛋的.時(shí)候,由于我做事太馬虎,有一個(gè)雞蛋掉到地上打碎了。
沒(méi)辦法,我只好改做一道我最喜歡吃的菜——西紅柿炒雞蛋。我首先拿出兩個(gè)雞蛋,把蛋殼磕一條縫,然后把蛋液倒入碗里,攪拌均勻。我又洗了一個(gè)西紅柿,切成小塊。然后我把電磁爐打開(kāi),放上炒鍋,在里面倒上油,等待油熱。過(guò)了一分鐘,我先把雞蛋倒下鍋去,鍋里的油發(fā)出“砰砰”的聲音。過(guò)了一會(huì)兒,我見(jiàn)鍋里的雞蛋已經(jīng)熟了,就放入了西紅柿丁、蔥花、鹽、味精。過(guò)了兩三分鐘,一盤(pán)香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做成了。
正巧,這時(shí)媽媽回來(lái)了。她看見(jiàn)桌子上的西紅柿炒雞蛋,吃驚地張大了嘴,我卻沖她神秘地一笑。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 12
一個(gè)陽(yáng)光明媚的中午,爸爸媽媽都沒(méi)回來(lái),只有我一個(gè)人在家,我想從冰箱里拿一些剩菜剩飯,放在微波爐里熱一下將就吃一頓吧�?纱蜷_(kāi)冰箱一看,里面有飯卻沒(méi)有菜。正當(dāng)我為午餐發(fā)愁時(shí),忽然靈機(jī)一動(dòng):我要自己學(xué)炒菜!
我學(xué)著媽媽那樣,把一根胡蘿卜、一個(gè)土豆、一塊豬肉拿出來(lái),放在水龍頭下面,沖洗了一陣,然后把它們切成丁,放在碗里,腌制了一會(huì),什么佐料都準(zhǔn)備好了,我開(kāi)始炒菜了。
我先把天然氣打開(kāi),往鍋里面倒少許的油,油燒熱后,我把肉丁、胡蘿卜丁、土豆丁倒進(jìn)鍋里,反復(fù)翻炒一會(huì),放好鹽和佐料,菜便好了。當(dāng)我把菜盛出來(lái),一股菜香撲面而來(lái),我迫不及待地拿起筷子嘗一口,哇,味道好極了!
這是我第一次吃自己炒的.菜,感到真開(kāi)心!
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 13
有一天,爸爸媽媽趁我還沒(méi)起床,就開(kāi)始去做事了,到中午,他們就回來(lái)了。他們一回到家,就炒起菜來(lái)。我看見(jiàn)了,就說(shuō):“媽媽,我來(lái)炒吧�!�
媽媽說(shuō):“你又不會(huì)炒,怎么辦呢?”
我想了想說(shuō):“媽媽,你可以教我炒菜呀!”
“這真是個(gè)好辦法呀!我怎么沒(méi)想到這個(gè)辦法呢?”媽媽說(shuō),“首先要把菜洗干凈,然后,放點(diǎn)兒油,等到油熱了,再把菜放到鍋?zhàn)永�,炒幾分鐘,翻過(guò)來(lái),再炒幾分鐘,加點(diǎn)水,然后放點(diǎn)兒鹽,接著,放點(diǎn)兒醬油,然后再炒一下,最后放點(diǎn)兒味精,就可以出鍋吃了。”
我照著媽媽說(shuō)的去做,果然把菜做好了。媽媽嘗了一口,贊不絕口地說(shuō)“:太好吃了!太好吃了!我從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這么香的飯和菜�!�
我終于學(xué)會(huì)了炒菜!
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 14
在一個(gè)陽(yáng)光明媚的上午,我在家里呼呼呼地做著美夢(mèng),突然一聲響,把我從美夢(mèng)中吵醒了。我很不高興,于是下床來(lái)尋找打擾我睡覺(jué)的人。這時(shí),我聽(tīng)見(jiàn)了“咕嚕咕�!钡穆曇�,原來(lái)是我的肚子在叫��!家里沒(méi)有一個(gè)人影,沒(méi)人可求助,我只好親自下廚。
說(shuō)干就干,我做我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋吧。首先,我把鍋用清水沖刷干凈,然后放到爐灶上。再把西紅柿清洗干凈,然后在碗里打入兩個(gè)雞蛋,用筷子將雞蛋攪拌均勻,直到變成金黃黃的蛋液。攪拌時(shí),筷子和碗碰到的聲音,猶如唱著歡快的歌曲一樣。接著開(kāi)火,把鍋燒熱,再往鍋里倒入少量的`花生油�?墒沁^(guò)了不一會(huì)兒,油像在蹦床上的小朋友似的往外面跳,我頓時(shí)手忙腳亂起來(lái),一不小心,一滴油飛到了我的手上,痛得我似乎要跳了起來(lái)。趕忙用涼水沖洗一下,沖洗了幾遍后,手背依然火辣辣的疼。
看著我發(fā)紅的手,有點(diǎn)想放棄了。心想:何苦呢!哎,沒(méi)事,餓一次就餓一次吧�?墒牵l(shuí)沒(méi)有第一次�。吭趺茨苓@么快就放棄了呢?這可不是我的做事風(fēng)格。想到這里,我又鼓起勇氣繼續(xù)炒了起來(lái),最后,我終于炒好了這道菜。
那頓飯我吃得津津有味,那是我最喜歡吃的一道菜。同時(shí),我也明白了一個(gè)道理:世上無(wú)難事,只怕有心人。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 15
這個(gè)星期老師布置了一個(gè)有趣的作業(yè)——做一次飯。我準(zhǔn)備炒土豆片。
這是我第1次做飯,所以有點(diǎn)緊張。首先,我拿了兩塊土豆,把它們洗干凈。然后拿起削皮刀,把土豆的皮削掉。再拿起刀把它們切成片。在剛拿刀的時(shí)候,我怕切住手,就沒(méi)有把手放在土豆上,最后我越來(lái)越感到熟練,敢把手放在上面切了。我又切了一些蔥花。拿了幾個(gè)蒜,把他們拍的,好剝一些。
準(zhǔn)備工作做好了,開(kāi)始炒菜。第1步先打開(kāi)液化氣,然后起鍋燒油。待油熱后,鍋里響的,噼噼啪啪的'。我心里害怕極了,連連向后退,我想:這樣我該怎么做菜呢?我給自己打氣,最后我瞇著眼睛向前走。我倒入剛才弄好的蔥花和算倒入鍋內(nèi),又拿起盆子里裝的土豆片,倒入鍋里,拿起鏟子開(kāi)始翻炒。原來(lái)炒菜也不那么難。最后拿起醬油和鹽向里面撒。然后再用鏟子攪拌均勻。等土豆中間變黃,就炒好了。
我聞了聞鍋里的味道。哇,真香��!這次炒菜使我懂得了一個(gè)道理:遇到什么事不能退縮,只要你敢于前進(jìn),就能成功。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 16
這星期老師布置作業(yè),就是在家里學(xué)炒菜。平時(shí)就會(huì)蒸米飯,做個(gè)稀飯,涼拌菜,沒(méi)有炒過(guò)菜。心想炒什么菜好炒,那就炒個(gè)我最?lèi)?ài)吃的酸辣土豆絲吧!
說(shuō)干就干,我先洗土豆,在拿個(gè)刮刀把皮去掉,在把土豆放在案板上切。我切的土豆絲太粗了,怎么也切不細(xì)。奶奶告訴我把土豆片切薄點(diǎn)就能細(xì)了。在切點(diǎn)姜和辣椒,材料準(zhǔn)備好,開(kāi)始炒了。我學(xué)著奶奶炒菜的樣子,把鍋燒熱在往鍋里倒點(diǎn)油,姜和辣椒一起放在鍋里翻炒,最后把土豆絲倒在鍋里炒。炒沒(méi)多久火太大了土豆絲粘在鍋上,要糊了。我趕緊往鍋里放一點(diǎn)水,有繼續(xù)炒,馬上要好了我放點(diǎn)調(diào)料和鹽。我嘗一下不咸,又放了些這下放多了咸的`很,我把菜盛在小盆子里。奶奶說(shuō)這菜配的顏色真好有買(mǎi)相,一邊吃著一邊夸我,心想菜都糊了還那么咸,我有點(diǎn)不好意思。后來(lái)奶奶告訴我以后再炒土豆絲,先用水洗一下把上面淀粉洗掉,這也就不粘鍋。
通過(guò)這次炒菜我明白了好多道理,做什么事情要掌握技巧,只有想學(xué)什么事都能干好。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 17
星期4下午,期中考試剛剛考完,老師在站路隊(duì)的時(shí)候給我們布置了一項(xiàng)特別的作業(yè),那么就是炒菜。
回到家里,我想了想。不知道該做什么菜呢?最后我決定做我最喜歡吃的菜之一,麻婆豆腐。準(zhǔn)備做麻婆豆腐,我和媽媽去超市買(mǎi)了一些豆腐,回到家里我們把豆腐切成了塊狀,放進(jìn)了碗里。
然后是切蔥花,我先把蔥給洗了洗,再把外面的一些皮去掉,然后開(kāi)始切蔥花。我把蔥花切成了小段。
準(zhǔn)備完畢,我先把火打著,真是,然后往鍋里面加了點(diǎn)油,我更想吧,豆腐往里面倒,可是媽媽卻對(duì)我說(shuō)要把油先熱一下才能倒豆腐。我等了一會(huì)油熱了,我先把蔥花給炒了一下,然后又往里面倒了豆腐。我學(xué)著媽媽的樣子,用鏟子在鍋里來(lái)回翻炒,然后我又加了一些鹽和一些雞精辣椒等調(diào)料,然后我又加入了一些水。之后我又往里面加了一些豆瓣醬。小火燉了幾分鐘。
用了幾分鐘,菜炒好了,我迫不及待的掀開(kāi)了鍋蓋,啊,迎面而來(lái)了一股香噴噴的'味道。我嘗了一口,嗯,味道還不錯(cuò)。我把菜盛到了盤(pán)子里,端到餐桌上看著一家人歡歡喜喜吃著我第1次做的菜,我心里高興極了。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 18
這個(gè)星期老師給我們布置了一個(gè)作業(yè),炒菜。老師一說(shuō)大家就開(kāi)始議論起來(lái)。到處都是,我炒過(guò)菜呀等等……
回到家我就跟我老媽說(shuō),我們老師今天布置了一個(gè)作業(yè),讓我們自己炒一樣菜。我決定我要炒西紅柿炒雞蛋,說(shuō)完之后我拿了兩個(gè)番茄,一個(gè)雞蛋,和蔥末。
媽媽說(shuō),先把西紅柿洗一洗,之后再把雞蛋打一下讓里面的蛋黃放在碗里,之后我拿了一雙筷子,一直攪呀攪呀攪,雞蛋的樣子發(fā)生了變化。本來(lái)只有那一小塊黃色的.地方,攪著攪著就全變成黃色了,我又把西紅柿切成了一小塊一小塊的。
菜搞定之后,我把油倒進(jìn)鍋里,之后又放了蔥末,炒了炒又把西紅柿放了進(jìn)去,媽媽看炒的差不多的時(shí)候讓我放一點(diǎn)鹽。開(kāi)始最后一步,我把雞蛋倒進(jìn)鍋里,不斷的翻炒,可是沒(méi)想到,我做的一團(tuán)糟,媽媽說(shuō)你要像我這樣:“把鍋搖一搖,之后鏟一鏟,在搖一搖再鏟一鏟。”果然,他成了我理想中的樣子。這么一個(gè)西紅柿炒雞蛋就完成了。
這次作業(yè),不僅鍛煉了我的動(dòng)手能力,還豐富了我的課余時(shí)間。最可貴的是,讓我明白了,什么是看著簡(jiǎn)單,做著難。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 19
這周老師布置了一樣有趣的作業(yè),自己動(dòng)手做一道菜。我打算學(xué)做一道我最喜歡吃的菜——虎皮雞蛋,以前媽媽做過(guò)幾次,我可喜歡吃了。
首先,我往鍋里添了一些水,洗了六個(gè)雞蛋,放在鍋里把它煮熟。過(guò)了十幾分鐘,雞蛋煮熟了,我把它從鍋里撈到碗里用冷水冷卻了一下,再把蛋殼剝掉備用。然后,我學(xué)著媽媽平時(shí)做飯的樣子,打開(kāi)液化氣,往炒菜的鍋里放了一點(diǎn)點(diǎn)油,油熱之后我把雞蛋放進(jìn)鍋里煎,突然,鍋里噼里啪啦的嘣嘣響,我嚇壞了,趕緊叫媽媽來(lái),媽媽說(shuō):“你是不是鍋里的水沒(méi)烘干就倒油了”。我說(shuō):“是的”。媽媽說(shuō):“倒油的這時(shí)候要把鍋里的水烘干,要不然油遇到水就會(huì)炸鍋”。我恍然大悟,原來(lái)炒菜還有這么多的`學(xué)問(wèn)。
調(diào)整好后我繼續(xù)煎雞蛋,六個(gè)白白的小雞蛋披上了金色的衣服后,撒上少量鹽和糖,倒一點(diǎn)點(diǎn)生抽,少于水,再煎一會(huì)兒收汁,新鮮的虎皮雞蛋出爐了,我把它盛入盤(pán)子中,大叫:“媽媽,媽媽我做好了�!眿寢寔�(lái)到廚房看了看我煎的虎皮雞蛋,伸出大拇指說(shuō):“真棒”。我可開(kāi)心了。
第一次做菜還算成功,吃著自己親手做的虎皮雞蛋非常自豪,我以后要學(xué)做很多菜。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 20
考完試放假時(shí),老師布置了一個(gè)作業(yè),讓我們回家炒菜�;氐郊椅医o媽媽說(shuō)了這件事媽媽說(shuō)今天晚上就炒,我問(wèn)媽媽:“晚上炒什么菜呀?”媽媽說(shuō):“你就炒你愛(ài)吃的醋溜土豆絲吧。”
到了晚上,我把洗好的土豆用削皮刀小心的.削去皮,再在刨絲刀上一點(diǎn)一點(diǎn)刨成細(xì)絲,漂在水里,然后又切好蔥姜蒜備用。因?yàn)閶寢屨f(shuō)炒土豆要快點(diǎn)炒好,要不然不好吃。于是我在媽媽的指導(dǎo)下把炒土豆絲所需要的調(diào)味料都倒進(jìn)了一個(gè)小碗里,有醋、番茄醬、胡椒粉、雞精還有鹽。一切準(zhǔn)備妥當(dāng),我打開(kāi)火,在鍋里倒上了油,等油熱了以后把蔥姜倒進(jìn)了鍋里。這時(shí)媽媽說(shuō):“如果怕油濺到你的話,就把鍋蓋蓋上,那樣就不會(huì)濺到了。”我趕忙把鍋蓋蓋上,只聽(tīng)見(jiàn)鍋里面噼里啪啦一陣亂響,我打開(kāi)鍋蓋準(zhǔn)備倒土豆絲時(shí),突然腦門(mén)一疼,濺了個(gè)油點(diǎn),我差點(diǎn)把土豆絲都打翻了,定了定神,我迅速把土豆絲倒了進(jìn)去,翻炒幾下,把調(diào)好的調(diào)料倒了進(jìn)去,又翻炒了幾下,最后把切好的蒜末放了進(jìn)去。大功告成,改良版的土豆絲就炒好了。
我看著我自己做的菜心里美滋滋的�?墒悄X門(mén)子上油濺的地方也在提醒我,做什么事情都是不容易的,要學(xué)會(huì)珍惜別人的勞動(dòng)成果。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 21
這個(gè)暑假,老師建議我們每人都向爸爸媽媽學(xué)習(xí)做一道菜,我便下定了決心,一定要學(xué)會(huì)做一道拿手菜。我把這個(gè)愿望告訴給媽媽,媽媽也非常樂(lè)意教我。
今天,我想來(lái)想去,不知道做什么菜好,想了很久,還是決定做一道簡(jiǎn)單一點(diǎn)的菜,那就番茄炒雞蛋吧。該怎么做呢?按照媽媽的`指導(dǎo),我先
把番茄洗干凈,切成小塊,放到盤(pán)子里,再把雞蛋打在碗里,放一點(diǎn)鹽,然后用筷子攪拌均勻,再切點(diǎn)青椒、大蒜和蔥做為條料,這下準(zhǔn)備好了。把鍋放到煤氣灶
上,少倒點(diǎn)油,等油燒好之后先把雞蛋倒進(jìn)鍋里炒,火不能太大了,等雞蛋炒好之后先裝進(jìn)盤(pán)子里,再炒番茄,同時(shí)加入青椒和大蒜,炒好之后再把已經(jīng)炒好的雞蛋
倒入鍋里,加入蔥,翻炒幾下就好了,然后裝入盤(pán)里,這倒菜就成功了。��!香噴噴的雞蛋出爐了,真是色香味具全,看著很有食欲。爸爸搶先吃了一口,爸爸說(shuō):“這雞蛋比你媽媽炒的都好吃�!蔽倚Σ[瞇的回答道:“那是當(dāng)然�!�
經(jīng)過(guò)這次炒雞蛋,我終于知道了爸爸媽媽平時(shí)做菜有多累,而我卻不珍惜,還很挑食,從現(xiàn)在起我有做一個(gè)不挑食的好孩子。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 22
同學(xué)們個(gè)性不同,也會(huì)挑食。有一次媽媽炒了一桌菜,我不吃菜,只吃肉,可是媽媽沒(méi)買(mǎi)肉,我生氣地說(shuō):“哼!沒(méi)肉吃,我不吃飯了″!媽媽也說(shuō):“有能力你自己下廚房呀″!
我又說(shuō):“下就下″!
今天回家,我放下書(shū)包就進(jìn)了廚房,拿起幾個(gè)圓溜溜的大土豆。先在廚房的`手籠頭下轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)土豆,把泥塊洗干凈的。再削皮,我拿起削皮刀放在土豆的頭上,用力一推,這樣很快就把土豆削干凈了。要拿起菜刀開(kāi)始切了,我拿起刀把頭一片片地切,終于切完了!我又換了小一些的水果刀切條條,我切了很久,才切了點(diǎn)點(diǎn)。于是,又拿起水果刀修整了起來(lái)。
動(dòng)手炒了,我小心翼翼池把油倒了進(jìn)去,再拿起切好的土豆絲小心地拋進(jìn)去,開(kāi)始拿起鍋鏟翻炒。呀!要焦了,加水、加醋、加鹽、加白芝麻……一個(gè)菜弄得我手忙腳亂,這時(shí)的廚房已經(jīng)亂得不成樣子了。雖然菜炒好,但是整理又要花許多時(shí)間,我又手忙腳亂地整理了起來(lái)。
菜出鍋了,我高興地叫著,結(jié)果一嘗,呀!鹽放多了,“木棍″太生沒(méi)煮熟,大家對(duì)我一堆指責(zé)。
從這我能感愛(ài)到家人做飯的不易,我以后不能挑食了。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 23
今天,我學(xué)做了一道菜——黃瓜炒火腿,可好吃了。我告訴你是怎么做的吧!
我先拿起一根月牙似的黃瓜,仔細(xì)一看,黃瓜綠得像一塊翡翠,它的身上有很多小疙瘩。我挽起袖子,認(rèn)真地把它身上的小疙瘩洗干凈。然后再小心翼翼地把黃瓜切成一片片的長(zhǎng)條。我切的黃瓜千奇百怪,長(zhǎng)的長(zhǎng),短的短,胖的胖,瘦的瘦,圓的圓,扁的扁。接著我拿來(lái)一根火腿,把它紅色的外衣脫掉,露出粉紅色的肉,聞一下,香氣撲鼻而來(lái),我把火腿切成碎片。
炒菜開(kāi)始了,我一遍又一遍的挖了些油倒進(jìn)鍋里,油像蹦蹦床里的.小孩跳來(lái)跳去,到處亂濺,還差一點(diǎn)濺到我的手上來(lái)。等油不再跳動(dòng),鍋里開(kāi)始冒煙時(shí),我把火腿放了進(jìn)去,只聽(tīng)見(jiàn)“嗞嗞,嗞嗞”的響聲,又有一些調(diào)皮的油要跳出來(lái)了。然后,我把黃瓜也放了進(jìn)去。之后,一頓爆炒,慢慢地,火腿的顏色變深了,黃瓜也變軟了。這時(shí),媽媽說(shuō),熟了,可以放鹽了。我小心翼翼地挖了一小勺的鹽,生怕鹽放多了。一陣陣香氣撲鼻而來(lái),我迫不及待地嘗了一口:脆脆的,香香的,真美味。
吃著自己炒的菜,心里比喝了蜂蜜還要甜。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 24
今天,媽媽叫我學(xué)炒菜,我心里緊張極了。
開(kāi)始炒菜了,我先把豆角摘好,把肉切成米粒般大小,放上醬油和調(diào)料。然后用筷子攪拌,把氣瓶擰開(kāi),點(diǎn)著火,把油倒在鍋里一些,媽媽說(shuō):“倒得太少了�!蔽矣值搅艘恍┯�,媽媽說(shuō):“可以了, 可以了!”我想往鍋里倒肉,媽媽搖搖頭說(shuō):“別著急,先放幾片姜進(jìn)去,還要等油熱了才能放肉�!薄笆裁磿r(shí)候油才熱了?”我問(wèn)。媽媽說(shuō):“冒煙了,就說(shuō)明油熱了。”我放了幾片姜,果然,一會(huì) 兒,還發(fā)出吱吱的聲音,我就趕快把肉倒進(jìn)鍋里,拿起鏟子翻來(lái)覆去地炒了一會(huì)兒,我把豆角倒在鍋里,又開(kāi)始翻炒起來(lái),我一邊炒,媽媽一邊往鍋里放了一些水。我炒了一會(huì)兒,發(fā)現(xiàn)廚房里有很多濃 煙,原來(lái)是忘記打開(kāi)有油煙機(jī),哎,媽媽也忘記提醒我啦!我趕快把抽油煙機(jī)打開(kāi)。我又炒了一會(huì)兒,蓋上鍋蓋,用火燜了兩分鐘后,打開(kāi)鍋蓋,我嘗了一口,感到菜熟了,就往里面放了些鹽和調(diào)料, 由于第一次炒, 不知道該放多少鹽,我放了好幾次,媽媽說(shuō):“行了�!蔽矣苗P子又炒了幾下,關(guān)上火,笨手笨腳地盛出來(lái)。
真好吃啊!我大口大口地吃起來(lái)。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 25
老師星期四布置了一個(gè)作業(yè),讓我們自己學(xué)著會(huì)做一個(gè)一道菜。我想來(lái)想去做什么好呢,要不然先做土豆絲。
回家我明確的把這件事情,告訴他媽媽說(shuō):“這樣啊,吃飯的時(shí)候再做。怎么樣?”我說(shuō):“好吧�!蔽覜Q定做炒土豆。先把土豆洗一洗。然后拿出削土豆的東西。把土豆好好削一削,削好之后,再洗一洗。再洗一洗。再把土豆丟到了鍋里面,開(kāi)始的`炒了起來(lái)。到了之后我讓媽媽嘗了嘗,有點(diǎn)不好吃,要不我們?cè)囈幌掳�,我也嘗了一下。這么難吃呀,我還重新再炒一遍。我再也不炒土豆炒雞蛋,嗯,雞蛋炒辣椒怎么樣?我只好就這樣認(rèn)了。我先拿兩個(gè)雞蛋。再拿一個(gè)辣椒切一切,接著把辣椒倒進(jìn)雞蛋里,開(kāi)始攪雞蛋。炒的時(shí)候,先等油熱了再把雞蛋倒進(jìn)里面,然后不停的翻動(dòng)。炒好之后,我又讓媽媽嘗了嘗。媽媽吃了感覺(jué)非常好吃。也非常的欣慰。
這次的做飯,我也知道老師讓他多鍛煉我們的自理能力。我也非常喜歡這次的做飯。我珍惜我,還要再布置這樣的作業(yè),那該多好呀。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 26
今天,老師給我們布置了一個(gè)任務(wù),讓我們回家自己動(dòng)手炒一道菜。
回到家后,我把這件事情告訴了爸爸,爸爸說(shuō):“好啊,我們今天晚上就炒個(gè)絲瓜吧�!币�?yàn)槲沂堑谝淮纬床耍恢缿?yīng)該怎么炒這道菜,我就問(wèn)爸爸我首先要怎么做呢?爸爸告訴我:“首先要把絲瓜去皮,去完皮后用自來(lái)水清洗干凈,然后把絲瓜切成一小段一小段,就可以炒了�!甭�(tīng)完爸爸說(shuō)的話,我就開(kāi)始把絲瓜去皮,在刨皮的時(shí)候,我不小心刨到了手,當(dāng)時(shí),鮮血直流,把我疼的哭了起來(lái)。這時(shí),爸爸告訴我:“男子漢流血不流淚,要勇敢、堅(jiān)強(qiáng)!”聽(tīng)了爸爸對(duì)我的`鼓勵(lì),我擦了擦眼淚,又繼續(xù)開(kāi)始行動(dòng)起來(lái),不一會(huì)兒把絲瓜皮刨好了,洗干凈后,我拿起菜刀小心翼翼的把絲瓜切成一小段一小段。
把絲瓜切好后,我要開(kāi)始炒菜了。爸爸告訴我:“炒菜前要先放點(diǎn)油,等油熱了以后把菜倒進(jìn)去翻炒一會(huì),然后放入鹽,最后放入佐料�!蔽椅罩伆�,用鍋鏟來(lái)回的翻炒,很快香氣撲鼻的絲瓜就炒好了。我把絲瓜盛入盤(pán)子里,端到爸爸、媽媽的面前,爸爸、媽媽每人嘗了一口說(shuō):“寶貝,你真棒!”
經(jīng)過(guò)這一次炒菜,給了我很大的收獲!我決定以后要當(dāng)一個(gè)炒菜大王,做更多的菜給爸爸、媽媽吃。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 27
星期天下午,媽媽正在做晚飯。我說(shuō):“媽媽,我來(lái)幫你打下手吧�!眿寢尭吲d地答應(yīng)了:“好��!我們一起做菜。先做黃瓜炒雞蛋�!�
媽媽先說(shuō)一遍炒菜的方法,再讓我先把黃瓜洗干凈,切成圓片。然后在碗里打兩個(gè)雞蛋,我一不小心把蛋清弄到手上,粘糊糊的,再用筷子把蛋清蛋黃攪拌均勻,看起來(lái)完全是金黃色就可以了。
現(xiàn)在可以開(kāi)始炒菜了。媽媽開(kāi)了火,往鍋里倒些油,這時(shí)有位阿姨找媽媽有事,媽媽就出去了。我把攪拌好的.雞蛋倒進(jìn)鍋里,只聽(tīng)見(jiàn)鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音,像是在說(shuō):“小主人我為你做道美味的菜吧!”炒著炒著,調(diào)皮的油娃娃突然從鍋里的跳了出來(lái),手好痛�。〔贿^(guò)我仍然不放棄,堅(jiān)持把雞蛋煎成兩面都是金黃色,再把切好的黃瓜倒進(jìn)鍋里一起炒。我不停地翻炒著,黃瓜有點(diǎn)變色了,還發(fā)出淡淡的香味,我想應(yīng)該熟了吧!再加點(diǎn)鹽和味精,就可以出鍋了。
這時(shí)媽媽回來(lái)啦,說(shuō):“哇!好香呀!你真棒,能幫媽媽炒菜了�!蔽倚南霂蛬寢屪鍪略瓉�(lái)是一件很快樂(lè)的事,雖然手還有點(diǎn)痛,但心里還是美滋滋的,因?yàn)槲页晒α耍?/p>
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 28
我一直很羨慕媽媽做飯的手藝,特別想跟她學(xué)上幾招。
周六中午快到飯點(diǎn)時(shí),媽媽突然說(shuō)要教我炒西葫蘆,我聽(tīng)了高興極了。
媽媽先教我把西葫蘆切成一片一片的,又切好了一個(gè)番茄和半根大蔥,一切準(zhǔn)備就緒。
接下來(lái)往鍋里倒了一點(diǎn)油,打開(kāi)火,油熱之后放點(diǎn)花椒大料和大蔥,煸出香味后,把切好的.西葫蘆和大蔥倒在鍋內(nèi),一邊翻炒,一邊加調(diào)料,接著又倒入番茄,炒了幾分鐘后,媽媽說(shuō):“顏色變了,可以出鍋了!”關(guān)火之后,又放了點(diǎn)雞精粉,再拿出一個(gè)盤(pán)子,因?yàn)槲叶瞬粍?dòng)鍋,媽媽幫我把炒好的西葫蘆撥到盤(pán)子里,讓我端到餐桌上。
媽媽嘗了嘗說(shuō):“嗯,好吃�!蔽倚南耄何颐髅鞯谝淮纬床�,媽媽怎么會(huì)說(shuō)好吃呢?她估計(jì)是想讓我以后多多練習(xí),炒到像她一樣好吃的程度吧!所以,現(xiàn)在我可不能驕傲自滿呀!
今天學(xué)炒西葫蘆,同時(shí)也讓我感受到了媽媽的辛苦,大熱天,站在灶臺(tái)邊,那是真熱啊,以后我得好好關(guān)愛(ài)媽媽。如果我再多學(xué)會(huì)一些菜,周六周日就不用媽媽炒菜了,讓大家都來(lái)嘗嘗我的手藝!
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 29
爸爸媽媽每天下班以后,做的第一件事就是做飯。而我就連吃飯都不認(rèn)真,不是爸爸吹,就是媽媽喊,要不就是奶奶哄著吃。
星期天上午,我和媽媽在超市 買(mǎi)了肉和蒜苔,還有菜椒,中午我們吃大米。我今天要做飯給爸爸媽媽吃。我把我的想法告訴了媽媽。媽媽特別高興,說(shuō)我的想法很好,但是我得先學(xué)炒菜。
我首先學(xué)者媽媽的樣子把蒜苔一根一根的折好,用水把菜椒洗的干干凈凈,用手把菜椒
撕成一塊一塊的,又把擇好的蒜苔洗干凈,一根一根的放到菜板上,左手按住蒜苔,右手拿起刀,一刀一刀的`把它切成兩厘米長(zhǎng)的小段,在把肉用 醬油拌好。
接下來(lái),把菜鍋放到電磁爐上,開(kāi)開(kāi)電源,把油倒好加熱,熱到油冒起了煙就可以把肉倒進(jìn)鍋里,用鏟子不停 得翻炒一分鐘左右, 倒入蒜苔和菜椒 ,不停的翻炒,等菜快熟 時(shí),再撒上鹽,接著翻炒幾下,再放些味精,菜就炒好了。
我把學(xué)來(lái)的炒菜技巧記下來(lái),實(shí)際鍛煉幾次,就可以和媽媽做的一樣好吃了。這是我的親身經(jīng)歷。你們學(xué)過(guò)嗎。我的朋友。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 30
星期天,我要向媽媽學(xué)炒菜,媽媽說(shuō):“就炒包心菜吧!”“好呀!”我回答道。媽媽先讓我選一個(gè)包心菜,再用自來(lái)水把包心菜
洗干凈,接著把包心菜的葉子一片一片地剝下來(lái),然后切成條狀,倒到一個(gè)大碗里。拿出一個(gè)辣椒,把辣椒切成兩半,最后準(zhǔn)備好鹽,把油倒進(jìn)鍋里,開(kāi)始的準(zhǔn)備工作就做好了。
媽媽打開(kāi)煤氣灶,噗的一聲火就燒了起來(lái),我被那陣聲音嚇到了,一下子后退了好幾步,媽媽對(duì)我說(shuō):“別害怕,那只是煤氣灶打火的聲音而已�!薄拔抑懒�。”我回答道。接著,媽媽叫我先放辣椒,然后放包心菜,我奇怪地問(wèn):“為什么不是先放包心菜,然后放辣椒;而是先放辣椒,再放包心菜呢?”“因?yàn)橄劝牙苯返奈兜郎㈤_(kāi),再放包心菜菜會(huì)好吃一點(diǎn)�!眿寢尰卮鸬�。接著,媽媽吩咐我把鹽放進(jìn)去,再加點(diǎn)水,反復(fù)地炒,我按照媽媽的指示做著,鍋中的`包心菜就像一條條小魚(yú)在水中嬉戲,我的鏟子就像一根指揮棒一樣指揮著小魚(yú)。五分鐘過(guò)后,包心菜的顏色有點(diǎn)變黃了,媽媽說(shuō):“包心菜變黃了就可以起鍋了�!蔽野寻牟说乖诓伺枥�。一盆香噴噴的包心菜出鍋了。爸爸媽媽吃了后都不禁說(shuō):“好吃!真好吃!”
聽(tīng)著這一句句的夸獎(jiǎng),我心里甜滋滋的,比吃了蜜還甜。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 31
今天是媽媽的生日,我放學(xué)回家后,心想:今天是媽媽的生日,我長(zhǎng)大了,會(huì)幫媽媽做家務(wù)事了,我做什么好呢?我就幫媽媽做一道黃瓜片吧!
我洗好黃瓜,預(yù)備切了。左手拿著黃瓜,右手拿著菜刀,拿著菜刀我覺(jué)得太重了,生怕黃瓜一滾,切到我手了,怕什么就來(lái)什么,忽然黃瓜真的滾動(dòng)了以下,差點(diǎn)就切到我手了,我嚇得滿頭大汗。
我開(kāi)端炒黃瓜了,先把鍋燒熱,再倒點(diǎn)油,忽然油在鍋里冒泡泡,我急速把剛切好的黃瓜倒進(jìn)鍋里,剛一滑下鍋,油就跳來(lái)跳去,濺到了我的臉上,我嚇得急速退后了,心想:炒黃瓜這么費(fèi)事,爽性不炒了,但我又想起今天是媽媽的生日,干事可不能功敗垂成,記住媽媽平常炒菜都會(huì)放鹽,我急速加了一點(diǎn)鹽,又炒了起來(lái),可我不知道炒熟沒(méi)有,就一向炒,我看見(jiàn)黃瓜黑了才停下來(lái),并將黃瓜盛進(jìn)盤(pán)子里。
我把盤(pán)子放在桌上,趕忙請(qǐng)來(lái)媽媽,媽媽吃了一口,連連夸獎(jiǎng)“好吃”,我的.意極了,也刻不容緩地嘗了一口,好苦啊,在再一看才發(fā)現(xiàn)黃瓜都糊了。分明難吃極了為什么媽媽說(shuō)好吃呢?我想:盡管我炒得欠好,可是我親手為媽媽做的生日禮物,媽媽感覺(jué)心里甜。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 32
媽媽廚藝很棒,這個(gè)寒假我決定拜媽媽為師,跟她學(xué)炒菜。
今天,媽媽教我做我最喜歡吃的"回鍋肉"。第一步,把一塊五花肉放鍋里加水燒開(kāi),開(kāi)水煮肉一分鐘左右把肉撈起來(lái)冷卻幾分鐘后,把肉切薄片待用。媽媽告訴我,肉片一會(huì)兒又要回到鍋里煸炒,所以才叫"回鍋肉"。由于開(kāi)水煮的時(shí)候去掉了一部分油,因此,它吃起來(lái)香而不膩。第二步,鍋洗凈燒熱加少許植物油,等油溫上升后,加入姜、蒜、花椒、豆瓣醬翻炒,頓時(shí),一陣佐料的香味撲鼻而來(lái)。媽媽說(shuō)這一步叫"熗鍋"。第三步,加入肉片大火翻炒三分鐘左右。這一步媽媽讓我實(shí)踐下,動(dòng)動(dòng)鍋鏟。呵,鍋鏟還有點(diǎn)沉!我學(xué)著媽媽的`樣子小心翼翼地翻炒著,媽媽在一旁加鹽、醬油、少許胡蘿卜、蒜苗。炒了幾分鐘雖說(shuō)胳膊有點(diǎn)酸,但我覺(jué)得挺有意思的。最后就是起鍋裝盤(pán)了。哇,一道色、香、味俱全的回鍋肉就做好了!真香��!我興奮地對(duì)媽媽說(shuō)"媽媽,您的菜都能上《舌尖上的中國(guó)》了!"媽媽笑著說(shuō)"過(guò)獎(jiǎng)了,過(guò)獎(jiǎng)了!"
哈哈,這頓我肯定又要吃兩碗飯!
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 33
這星期老師布置了一項(xiàng)任務(wù),你們想知道是干什么的嗎?那就讓我來(lái)告訴你吧。就是讓我們?nèi)我獬匆坏啦恕?/p>
晚飯前我對(duì)媽媽說(shuō),今天我們老師布置了一項(xiàng)任務(wù),就是讓我們各自炒一個(gè)菜。媽媽讓我去爺爺?shù)牟藞@子里拔點(diǎn)青菜晚上炒青菜。我下樓來(lái)到菜園子里,菜園子里好多種青菜,我看見(jiàn)了一種菜,我問(wèn)媽媽這叫什么菜,媽媽說(shuō)這叫油麥菜。我對(duì)媽媽說(shuō),那我們晚上就炒這個(gè)菜。媽媽讓我自己動(dòng)手拔,我把青菜一顆一顆拔出來(lái),媽媽教我把根去掉,我把青菜放在水池里,把葉子一片一片掰下來(lái)洗干凈。青菜洗干凈準(zhǔn)備好了,爸爸教我切一點(diǎn)蔥,姜,蒜,我切的時(shí)候小心翼翼,生怕把手切個(gè)口子。一切準(zhǔn)備好了開(kāi)始準(zhǔn)備炒菜。先把鍋里添一點(diǎn)油,等油熱了再把蔥姜放進(jìn)去,“滋”的一聲響嚇的`我后退幾步,爸爸先拿著我的手教了我怎么翻炒,我學(xué)著爸爸的動(dòng)作,來(lái)回翻炒,到中間火實(shí)在是太大了,我害怕把手燒了,爸爸告訴我沒(méi)事的,你看爸爸媽媽經(jīng)常炒菜,也沒(méi)把手燒壞呀,接著我在菜里放了點(diǎn)十三香和鹽,終于炒好了,我聞著香噴噴的菜。實(shí)在是太美味了。
今天這次炒菜真有意思,讓我大開(kāi)了眼界。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 34
今天是星期天,我準(zhǔn)備給媽媽一個(gè)驚喜,我想親手給媽媽做一道簡(jiǎn)單的菜,那就是炒白菜。
我早早的完成了作業(yè),然后就到廚房忙碌了起來(lái),我先把白菜一片一片的剝了下來(lái),然后放進(jìn)水池洗凈。接著我學(xué)著電視中大廚的樣子,開(kāi)始用手撕菜葉子,我心里在想,我這動(dòng)作也太帥了,做吃的菜一定好吃。撕好菜葉,我又把香料準(zhǔn)備好,準(zhǔn)備工作完成了,可是我卻害怕開(kāi)燃?xì)庠�,因�(yàn)槲覐膩?lái)沒(méi)有開(kāi)過(guò),后來(lái)在媽媽的鼓勵(lì)下我勇敢的打開(kāi)了煤氣灶,媽媽幫我倒好了油,然后我放入香料,噼里啪啦的響聲出來(lái)了,香味飄滿屋子,我學(xué)著大廚的`樣子開(kāi)始翻炒,但是我細(xì)小的胳膊缺怎么也抬不起鍋,經(jīng)過(guò)一番手忙腳亂的操作,白菜總算是抄好了,這時(shí)我也忙的的手酸背痛,原來(lái)媽媽是這么辛苦�?此坪�(jiǎn)單的飯菜都來(lái)之不易啊!我趁媽媽出去的時(shí)間偷偷嘗了一下我做的白菜,哇,太咸了,我心里一下子擔(dān)心起來(lái),媽媽吃到我的菜要不高興了,可是爸爸媽媽卻吃得很香,一口接著一口還不停的夸我做得好,我既感動(dòng)又慚愧的笑了。
第一次做菜雖然失敗了,但我知道了媽媽的辛苦,更了解了媽媽善意的謊言,媽媽謊言的背后是給我無(wú)私的愛(ài)和鼓勵(lì)!
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 35
星期三的午時(shí),天氣十分晴朗。我見(jiàn)媽媽、爸爸還沒(méi)有回來(lái),心想:“平時(shí),媽媽、爸爸上班那么累,給他們炒上一個(gè)香噴噴的菜吧,那該有多好呀!這也是我對(duì)父母的回報(bào)啊!可是,做什么菜呢?對(duì),柿子炒雞蛋�!�
說(shuō)干就干,我從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋,再拿出了兩個(gè)柿子。我先把雞蛋磕破,把蛋液放到碗里,鮮嫩的蛋黃跑了出來(lái),別提有多好看了,我用筷子把它攬碎,然后我把柿子切成桔瓣形。這時(shí),“吱”的一聲,門(mén)開(kāi)了,媽媽回來(lái)了。
媽媽看見(jiàn)了我,說(shuō):“孩子,要炒菜呀,快把圍裙系上�!眿寢寧臀野殉床说恼{(diào)料準(zhǔn)備好,有鹽、雞精、糖等。然后,我將鍋內(nèi)放好油,等油燒熱了,我把雞蛋放進(jìn)鍋里,雞蛋周?chē)⒖棠塘�,鼓鼓的。煎好雞蛋,我把它盛出來(lái)。媽媽說(shuō):“要把它切開(kāi)才行。”我拿起小刀,將煎好的雞蛋切成小塊。這時(shí),我再一次把油放進(jìn)鍋里燒熱,再把柿子放進(jìn)鍋里,炒了幾下,然后把切好的.雞蛋塊放進(jìn)鍋里,最終把調(diào)料放進(jìn)去,一起炒。
我把炒熟的菜盛到盤(pán)子里,心里別提有多高興了。媽媽夸我說(shuō):“好孩子,真厲害,我們?nèi)谌肆⒖叹湍軌虺缘酵醮髱熥龅牟肆恕!蔽衣?tīng)了,心里美滋滋的。
經(jīng)過(guò)這次炒菜,我明白了,只要做事細(xì)心,不怕困難,就必須會(huì)成功!
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 36
星期六,爸爸媽媽出去逛街了,我做完了作業(yè),閑著沒(méi)有事情做,就想:今天當(dāng)個(gè)小廚師,做個(gè)菜給爸爸媽媽嘗嘗吧!我決定炒自己最喜歡吃的土豆絲。于是,我就卷起衣袖,圍好了圍裙,那樣子真像一個(gè)小廚師。
我學(xué)著媽媽的樣子,先把土豆洗干凈,接著用力把土豆的皮削掉,因?yàn)槲覐膩?lái)沒(méi)有削過(guò)皮,所以我削掉了土豆一層很厚的皮。然后,我學(xué)著媽媽的模樣,切土豆,我決定先把土豆切成片,再切絲……嘿,土豆切好了,然后,我又切了一些蔥當(dāng)了作料。
開(kāi)始炒了,我洗干凈了炒鍋,放入了一些油,我想起媽媽說(shuō)過(guò),等油熱,再把土豆絲放下去,剛開(kāi)始我就遇到了一個(gè)難題,油到什么時(shí)候才會(huì)燒開(kāi)……油燒開(kāi)了,我把準(zhǔn)備好的土豆絲放入鍋中,鍋里發(fā)出啪啪的聲音,油花四濺,怪嚇人的,“啪”的'一聲,“哎呀!”我的手燙到了,好痛呀!我忍痛炒著,過(guò)了一會(huì)兒就熟了,我嘗嘗咸淡正好,于是加上了味精,便上盤(pán)了。
菜剛燒好,我就聽(tīng)見(jiàn)爸媽在門(mén)外說(shuō):“誰(shuí)家燒菜這么香呀?”“爸爸媽媽回來(lái)了,你們嘗嘗我的廚藝怎么樣?”他們都非常驚奇,急忙拿起筷子各自嘗了一口,都說(shuō):“好吃!好吃!”聽(tīng)到了爸媽的夸獎(jiǎng),我心里比吃了蜜還甜……
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 37
我已經(jīng)11歲了,可奶奶還不讓我學(xué)炒菜。于是,我就想了個(gè)法子:在奶奶熟睡的時(shí)候,偷偷地出來(lái)炒菜。
我要做的菜是素炒西紅柿。把菜洗好、切好后,我把油放入鍋中,然后放入大蔥�!巴郏 蓖蝗�,我大叫一聲。油在鍋中上躥下跳,并發(fā)出“嘣嘣”的聲音,最可氣的是還濺到手上,燙得我直想哭。這時(shí)我想:奶奶不讓我炒菜,也許是怕我被燙傷吧。
“不要怕,沒(méi)什么難的�!蔽野参恐约�,忍著疼痛,繼續(xù)做下去。倒入西紅柿后,并反復(fù)翻炒,慢慢地,西紅柿發(fā)出一股香味撲鼻而來(lái)。最后,我再放入適量的鹽。很快,一盤(pán)素炒西紅柿便出鍋了。我暗自竊喜:終于大功告成了。
看著自己第一次的“作品”,我迫不及待地跑進(jìn)奶奶房間,叫她嘗嘗。奶奶吃完一口,連忙說(shuō):“好吃,好吃!”聽(tīng)到奶奶的.好評(píng),我也嘗了一口�!鞍パ�,忘記放味精了,太不好吃了!”我大喊道。
面對(duì)這盤(pán)并不成功的西紅柿,我耷拉著腦袋。奶奶看到我難過(guò),笑著對(duì)我說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,下次加油!”看著她滿面的笑容,聽(tīng)著她安慰的話,我頓時(shí)感覺(jué)很溫暖,很開(kāi)心。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 38
每個(gè)人的人生中,有很多的第1次,有第1次學(xué)會(huì)說(shuō)話,也有第1次學(xué)會(huì)走路,還有第1次學(xué)會(huì)吃飯。而我也不例外,我的第1次,就是有炒生菜這個(gè)環(huán)節(jié)。就是語(yǔ)文老師給了我的這個(gè)第1次,星期天她讓我們看勞動(dòng)與技術(shù)上的第7課,讓我們一起來(lái)做菜。
今天我和媽媽一起來(lái)做菜,我們準(zhǔn)備了有許多的菜,有包菜、一小塊姜、一些蔥,那一切準(zhǔn)備就緒,我們現(xiàn)在開(kāi)始炒菜。先把煤氣罐打開(kāi)吧,鍋燒開(kāi)。先放一勺油,可惜我弄掉了一點(diǎn)油。然后媽媽讓我放入姜放入包包菜,。然后反復(fù)的來(lái),炒,炒的,我手都快酸了媽媽才說(shuō)放入蔥。放入蔥之后,要放入一些金針菇。媽媽長(zhǎng)了一勺的`鹽。媽媽又對(duì)又弄了一些生抽后來(lái)一些耗油。然后再反復(fù)吵吵到,一定嘗試之后把鍋蓋上,蓋子蓋好之后再炒打開(kāi)油煙機(jī)讓他吸煙。
再把蓋打開(kāi)接著朝,油煙機(jī)不要停。我炒呀,炒呀,炒呀。媽媽嘗了一點(diǎn)說(shuō),熟啦了。媽媽讓我把它放到盤(pán)子里。到房子里媽媽說(shuō)先嘗了一口說(shuō)有一點(diǎn)點(diǎn)咸我卻覺(jué)得很好,不咸不甜剛剛好。是我親手炒的菜,我心里美滋滋的,我以后一定要多多炒菜。你們說(shuō)對(duì)嗎?
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 39
今天是星期天,媽媽不上班,去超市采購(gòu)了一大堆菜,不到中午媽媽就進(jìn)了廚房忙開(kāi)了。不一會(huì)我寫(xiě)完了作業(yè),突然心血來(lái)潮,很想學(xué)做菜,我就進(jìn)了廚房。
我看見(jiàn)媽媽正在洗菜,上前問(wèn)媽媽:需不需要幫忙?我想學(xué)做菜可以嗎?媽媽很爽快的答應(yīng)了!媽媽先教給我如何準(zhǔn)備菜,特別交代切菜的注意事項(xiàng):一手拿刀,一手拿菜,千萬(wàn)不能切到手!然后教給我炒菜的方法步驟:
1、先打開(kāi)火,把油倒入鍋里,油要適量。
2、油熱以后,先放蔥和蒜,攪拌幾下再放菜。
3、放入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料和鹽。
4、放入菜后,要不斷的攪拌
5、菜快熟的時(shí)候,放入雞精。
6、嘗一下菜湯的味道,根據(jù)味道的甜咸再適當(dāng)放入調(diào)料。
7、放入味精,攪拌幾下,然后關(guān)火,端鍋。媽媽還特別強(qiáng)調(diào):一定要做到安全第一。
到中午吃飯的`時(shí)候,我嘗到了自己親手做的菜,覺(jué)得味道很是不一般。心里有一種說(shuō)不出的滋味!
同學(xué)們,你們學(xué)過(guò)做菜做飯嗎?這種感覺(jué)真的很好!星期天,節(jié)假日,我們要好好利用呦!
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 40
每逢過(guò)年過(guò)節(jié),或是來(lái)客人的時(shí)候,媽媽都能做上一桌美味佳肴。比如糖醋鯉魚(yú)、紅燒排骨、、魚(yú)香肉絲等。菜不僅外形漂亮,而且味道鮮美,令客人們贊不絕口。我平時(shí)最?lèi)?ài)吃媽媽做的菜,還請(qǐng)求她有空時(shí)一定要教教我怎樣炒菜。
機(jī)會(huì)來(lái)了,晚上媽媽說(shuō)要炒絲瓜,問(wèn)我要不要學(xué),這是我求之不得的事情,于是我高興地跑進(jìn)廚房。我們先準(zhǔn)備好了絲瓜和各種調(diào)料。媽媽先讓我打開(kāi)火,等鍋燒熱后,添上油。待油冒煙了,媽媽就讓我放進(jìn)花椒,花椒炸開(kāi)后,我小心地用漏勺把它撈出。根據(jù)大家口味,我們放入些蔥姜蒜,然后把準(zhǔn)備好的絲瓜放進(jìn)去,再分別把鹽、雞精、糖放進(jìn)去。媽媽告訴我,這時(shí)可以少摻一點(diǎn)水。我放完水,輕輕拿起炒菜鏟,來(lái)回翻動(dòng)鍋里的絲瓜。這是我第一次炒菜,心里有些緊張,在炒菜過(guò)程中有些手忙腳亂。我用鏟子翻動(dòng)絲瓜的時(shí)候,勁兒用的有點(diǎn)大,差點(diǎn)把絲瓜翻到鍋外……無(wú)論如何,這盤(pán)菜總算是炒成了!我小心翼翼地把它端到餐桌上。大家嘗了我做的菜,除了有點(diǎn)咸以外,其他地方還算可以。大人們都很高興,覺(jué)得我長(zhǎng)大了,我也很高興。
炒菜也有很大的.學(xué)問(wèn),在不同的時(shí)間,不同的火候,炒出的菜完全是兩樣的。我以后一定要繼續(xù)努力,爭(zhēng)取炒出令大家滿意的菜。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 41
星期天上午,媽媽忙著打掃衛(wèi)生,準(zhǔn)備過(guò)新年,我正在寫(xiě)作業(yè),媽媽神神秘秘地走過(guò)來(lái),對(duì)我說(shuō):"孩子,今天媽媽很忙,中午菜你負(fù)責(zé)吧!"我一聽(tīng)高興得一蹦足有三尺高,只見(jiàn)媽媽從冰箱里拿出豆角,邊打掃衛(wèi)生邊做場(chǎng)外指導(dǎo),我按照媽媽說(shuō)的程序:首先把豆角摘干凈,把豆角兩頭掐一下,長(zhǎng)長(zhǎng)的豆筋清理掉,將豆角泡到盆里,清水泡一會(huì)兒。然后再?zèng)_洗一下。
豆角洗干凈了,我拿出案板,小心翼翼地切著菜,菜準(zhǔn)備好了,開(kāi)始緊張的加熱程序:我學(xué)著媽媽的樣子,將油倒入鍋中,輕輕搖晃一下,讓油均勻受熱,接著我把已經(jīng)切好的肉倒入鍋中,只聽(tīng)"呲拉"像點(diǎn)燃鞭炮的'聲音,我慌忙躲了很遠(yuǎn),媽媽急忙說(shuō):"快速翻炒,快速盛出,要不然肉炒老了。"我壯著膽子,翻炒后將肉盛出,接著將蔥、姜、蒜、花椒一起入鍋,炒出香味,豆角入鍋,放上生抽、稍微加一些水,蓋上蓋子,大約三四分鐘,翻炒,往里面放上一小勺鹽,炒好的肉加入,均勻翻炒,一盤(pán)香噴噴的豆角炒肉出爐了。
我端著香噴噴的飯菜,心里別提有多高興了,津津有味地吃了起來(lái),越吃越香,越吃越香。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 42
今天下午,我向姑姑說(shuō):“我想學(xué)炒菜”。姑姑爽快地答應(yīng)了。
姑姑從最簡(jiǎn)單的切菜開(kāi)始教起,我切的`是葫蘆,姑姑先把葫蘆頭部切掉,然后示范了一遍給我看。輪到我切了,我小心翼翼地拿著刀,一片一片地切著,你猜猜我切得怎么樣?呀,一大一小難看死了,姑姑鼓勵(lì)我說(shuō):加油加油,你一定會(huì)切好的。聽(tīng)了姑姑的話,我認(rèn)認(rèn)真真地切起來(lái),果然,我切的不大不小剛剛好了。
葫蘆總算切好了,我們要開(kāi)始炒了,姑姑開(kāi)始起油鍋,我在一旁看著,油鍋起好了,姑姑把切好的葫蘆倒進(jìn)了鍋,倒完之后,姑姑開(kāi)始教我翻炒,姑姑示范了一遍給我看,到我炒了,我同樣像切菜一樣小心翼翼地炒著。該放水了,姑姑要我來(lái)放,我放水的時(shí)候特別小心,因?yàn)槲遗聽(tīng)C。放完水后,我又去放鹽,放好之后,姑姑說(shuō)蓋上蓋子燜一下,等到冒熱氣了,再打開(kāi)。我就按照姑姑的吩咐去做了,開(kāi)蓋之后,我又翻炒了幾下,我問(wèn)姑姑:下一步該怎么做?姑姑說(shuō)已經(jīng)好了,我很高興,因?yàn)檫@菜是我做的。
我品嘗了一下炒葫蘆這道菜,哇,真好吃呀。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 43
下午放學(xué)回到家,肚子餓得“咕咕叫”,對(duì)于吃慣零食的我,好難忍,急忙去找吃的東西,既沒(méi)有零食,有沒(méi)有泡面。沒(méi)辦法,只能自己燒了。
該燒什么呢?我發(fā)現(xiàn)桌子上有兩個(gè)鮮紅的西紅柿,我決定炒西紅柿炒雞蛋!我從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋,打破后放入碗里,攪拌一下,然后切好西紅柿。材料準(zhǔn)備好了,就等最后一道工序——炒!
毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的我,不知先放西紅柿,還是先放雞蛋。但我記得媽媽好像是先炒雞蛋的,我就先炒雞蛋了。倒油時(shí)不小心放得太多了,結(jié)果雞蛋又焦又油,這才知道炒菜沒(méi)那么簡(jiǎn)單。炒西紅柿?xí)r不小心鹽放太多了,這味道就像是在喝海水。我連忙加水把鹽溶進(jìn)水里,然后把水倒了,繼續(xù)炒。
西紅柿也已經(jīng)熟了,是時(shí)候把雞蛋倒進(jìn)去,翻炒幾分鐘,我聞到了西紅柿的`香味,想著應(yīng)該好了,出鍋后看到的是西紅柿糊炒雞蛋了,這看去難以入口,但確實(shí)很香,我嘗了味道,嘗完后不經(jīng)感嘆道:“天哪”,這就是我炒的菜?真是太難吃了,走到廚房,才發(fā)現(xiàn)這是我剛剛的戰(zhàn)場(chǎng),已經(jīng)是看不出哪一處是干凈的。第一次西紅柿炒雞蛋以失敗告終。
原來(lái)炒菜也沒(méi)有那么簡(jiǎn)單�。�
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