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      2. 我的拿手菜五年級作文

        時間:2024-02-02 12:44:13 曉鳳 我要投稿
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        我的拿手菜五年級作文(通用23篇)

          無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家都寫過作文吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。還是對作文一籌莫展嗎?下面是小編為大家整理的我的拿手菜五年級作文,希望能夠幫助到大家。

        我的拿手菜五年級作文(通用23篇)

          我的拿手菜五年級作文 1

          “媽媽,八角放在哪?”廚房里傳來了我的聲音。“在左邊的柜子里的第二層。”媽媽回答。“哦!我知道了!蔽艺谂谥莆业哪檬植恕t燒牛肉。

          我先把姜切片,蒜拍扁,蔥切段,花椒、干辣椒、陳皮、八角香葉等放小碗備用,一切準(zhǔn)備就緒,我便開爐燒水,“咕咚咕咚”水一會就煮開了,它就像一個頑皮的'孩子,在鍋中吹泡泡。我拿起洗切好的牛肉放入鍋中,牛肉好像非常的怕熱,一進(jìn)鍋就馬上來個大“變臉”,牛肉從一開始的血紅色,變成了淡褐色。我拿起鍋鏟將牛肉撈起來放進(jìn)一個碗里瀝干水備用。

          我重新起鍋,將洗干凈的牛肉和香料,一起放入鍋中爆炒,不一會,一陣濃郁的香味兒撲鼻而來,“哇!什么東西這么香?”爸爸好奇地問!懊孛!蔽蚁膊蛔越傻酶饎帕。接著我將鹽,水和老抽倒入鍋中煮開,牛肉又好像,開始適應(yīng)了鍋中的溫度,又換上了鮮紅的衣裳,漂亮極了,再將牛肉放入高壓鍋里燉。

          牛肉大約燉了半個小時,我又起鍋倒入油,將蒜放進(jìn)去,蒜頭在熱鍋里歡快地跳起舞,我把事先切好的蘿卜放進(jìn)鍋中翻炒,然后將高壓鍋里燉好的牛肉倒進(jìn)來,蓋上鍋蓋,大火燒開,慢慢地調(diào)成中火,二十分鐘過去了,在牛肉收汁前我再加入大蔥,翻炒幾下,紅燒牛肉終于大功告成啦!我將做好的紅燒牛肉放進(jìn)大碟子里端出去,那香味,用香飄十里也不為過。媽媽嘗了一塊,“哎呀!不得了!實(shí)在太好吃了!牛肉香嫩,味道不輸五星級酒店!”爸爸趕緊夾了一塊放嘴里,“不錯不錯,想不到我們家出了個小廚神哦!”爸爸也對我豎起來大拇指。

          吃著自己做的拿手菜—紅燒牛肉,心里美滋滋的,有說不出的高興。我想:吃著用自己勞動換來的食物就是這種心情吧!

          我的拿手菜五年級作文 2

          中國的菜式花樣繁多,看上去就令人垂涎欲滴。在這個特殊的寒假里,我學(xué)會了一樣拿手菜——西紅柿炒雞蛋。

          怎樣才能做出一道令人垂涎欲滴的西紅柿炒雞蛋呢?食材是最重要的,我認(rèn)為西紅柿要個大、皮鮮紅,有光澤,底下還要帶著綠色的果蒂,聞起來有一股淡淡的清香的。雞蛋最好選土雞蛋,味道更鮮美,色澤更誘人。蔥要選新鮮的小香蔥。食材雖然簡單,做出的味道卻是美妙絕倫的。

          食材準(zhǔn)備完畢,下面就要動手做了。我先在西紅柿頂部切成十字花,然后把它們放在大碗中,再往里面倒入開水,這時把西柿放到一邊,開始打雞蛋。我把雞蛋輕輕地敲開,讓蛋液流入碗中,用筷子攪拌,在燈光的照射下蛋液散發(fā)著迷人的.光芒。這時我再把西紅柿的皮剝掉,切成合適的大小。小蔥也切好備用。

          首先打開液化氣的開關(guān),向鍋里倒少許油,將蛋液輕輕倒進(jìn)去。只聽“嗞啦”一聲,雞蛋迅速膨脹,用鍋鏟攪碎,趁它還嫩滑的時候盛入碗里。然后,再放一點(diǎn)油,把蔥倒鍋里炒出香味。這時,把西紅柿也倒入鍋里,翻炒幾下,待到西紅柿的湯汁出來后再將雞蛋倒入鍋里一起翻炒。一陣陣香味撲鼻而來。西紅柿的湯汁配著金黃的雞蛋,香味愈發(fā)好聞。最后,我往里面了放了些許鹽,盛入裝盤,便大功告成了。

          一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋上了桌,家人吃后都贊不絕口。這就是我的拿手好菜!

          我的拿手菜五年級作文 3

          今天,我要給家人們做一道我的拿手菜,就是西紅柿炒雞蛋。

          首先,準(zhǔn)備4個肉色的可愛雞蛋,兩個紅紅的大西紅柿。

          我要開始一展身手了。我先把西紅柿清洗干凈,然后把西紅柿的帽子摘掉,放到菜板上對半的切,再切成丁,這樣炒出來的西紅柿?xí)兴崴崽鹛鸬拿牢稖?/p>

          西紅柿切好之后,就要把可愛的雞蛋打入碗中。我拿起雞蛋放在碗的邊緣輕輕一敲,雞蛋就裂開了一道口子,它們好像在說"好痛呀!好痛呀!我用手一掰,蛋黃和蛋清就落入了碗中。我用筷子攪拌均勻,一定要把雞蛋打出些小泡泡,這樣雞蛋的口感更好些。這樣第一步就大功告成了。

          終于到我這個小廚師顯示廚藝的時候了。我把鍋放上灶具,很小心地點(diǎn)開火,藍(lán)色的火焰均勻地舔著鍋底,鍋很快就熱了。我把花生油倒入鍋中,等油熱好了,再把打好的'雞蛋倒到鍋里,用鍋鏟進(jìn)行翻炒著。

          雞蛋在油鍋中慢慢的變化著,等雞蛋凝結(jié)成一小塊、一小塊之后,就可以起鍋,裝盤備用了。

          現(xiàn)在輪到西紅柿出場了,把切好的西紅柿倒入鍋中翻炒出湯汁,再加入鹽、味精、糖,再倒入炒好的雞蛋,讓西紅柿和雞蛋做朋友,一起翻炒著。等它們的味道融合在一起了,就可以關(guān)火出鍋了,一道美食就完成了。

          我嘗了嘗,味道還不錯,酸甜可口,回味無窮,美味極了!一道菜結(jié)束,我已經(jīng)滿頭大汗了。

          不管哪一道菜都需要用心去做,每一道工序也不能少,以后更要珍惜每一份來之不易的食物,杜絕浪費(fèi)。

          我的拿手菜五年級作文 4

          HELLO,大家好,我是老鄧。今天老鄧想問大家一個問題:你們有自己的拿手菜或面點(diǎn)嗎?有的同學(xué)就說:拿手菜誰沒有。坑行┤藭鑫骱J炒自己,有些人會做西紅柿蛋湯老鄧我啊最拿手的就數(shù)面點(diǎn)了,特別是腸仔包,可我一做面點(diǎn),家里就會發(fā)生第二次世界大戰(zhàn)。你們可能會問:老鄧你家的面粉這么有殺傷力呀?NONONO想知道原因嗎?快往下看吧!

          那天,是個平凡的SATDAY,老鄧的手又閑不住了,在征詢了老媽的同意之后,老鄧做起了腸仔包。于是老鄧拿來了一個鐵盆,加入一小碗奶粉,大半盆面粉,一小包安琪酵母粉,適量的溫水,然后請來了家里的暴力女1號老媽來幫我和面,面和好后,用保鮮膜封上,約過了一小時面團(tuán)終于長大了,是時候把脆皮腸請出來,就能開包了。

          本來老鄧我預(yù)計(jì)只有三個人,老鄧、妹妹和老媽包的.,不知是誰走漏了風(fēng)聲,老爸竟然來了。只見老爸先施展了浪費(fèi)功,做了一個占半個鍋的巨無霸腸仔包,費(fèi)了我們一半的腸仔和面團(tuán),這還不夠老爸又來了一招鐵盆帽子功。把裝面的鐵盆扣到了妹妹的頭上,害得俺憋了一肚子的笑氣,又不想讓笑氣跑出來。真是老爸出手,啥事都有!

          這場世界大戰(zhàn)終于在腸仔包們被放入蒸鍋時結(jié)束了。20分鐘后,腸仔包就新鮮出爐了,打開鍋蓋一股奶香味撲鼻而來,顧不上手燙夾起一個腸仔包咬一口,滿嘴都是幸福的味道。

          這件事情老鄧回想起來都是淚。(笑出來的。∧阌惺裁搓P(guān)于拿手菜的故事能告訴我老鄧嗎?)

          我的拿手菜五年級作文 5

          魚湯,美味又有營養(yǎng),還是我的拿手菜。幾乎次次都受到家人的贊美。

          瞧,我又要燒魚湯了。要準(zhǔn)備的食材很簡單,去腥的生姜、大蒜子,提味的豆腐、筍片、蔥,最最重要的'是要選一條鯽魚。先把魚處理好,把生姜切成片,大蒜子剝好,接下來就是正式的烹調(diào)了。烹調(diào)過程大致分兩步:煎魚和燒湯。煎魚就是簡單的待鍋熱時,撒鹽(防止魚在黏鍋上),放油,入姜片,把魚放下去,一面煎至金黃即可翻面。魚頭特別腥,要多煎一下,煎好后把魚撈出,把鍋洗凈。特此強(qiáng)調(diào),魚煎好后不可馬上放水燒湯。需清理鍋里的油,否則魚湯非常油膩。煎好魚,迎面而來的是第二步:燒湯。先往鍋中放水,待水沸時,放入魚,姜片,蒜瓣。豆腐在燒水時已切小方塊形狀,此時也放下去,筍片也加下去。切記,必須等水沸才能放入食材。否則燒出的魚湯只是稀湯寡水。這時不要蓋鍋蓋,中火燒十分鐘左右,湯色一點(diǎn)一點(diǎn)變向奶白。此時放入鹽,蓋上鍋蓋,火力關(guān)至小火鍋中,待豆腐塊看似入口即化方可關(guān)火,將倒入碗中,再撒上蔥花,魚湯就完成了。

          燒好的魚湯,色相味俱全,看著就好吃,自己先嘗了一口,魚腥味全無,可以說,這魚湯把所有食材特有的味道都集合起來了,魚湯端上桌,家人們喝了都贊口不絕。

          我的拿手菜就是這么簡單,好吃營養(yǎng)。

          我的拿手菜五年級作文 6

          這個周末放假時候老師布置了一項(xiàng)家庭作業(yè):學(xué)做一道菜!聽到這個作業(yè)的時候我既高興又緊張,高興的是我的老爸是一個做菜的高手,他做的飯菜美味可口全家人都喜歡吃,緊張的是害怕自己從來沒做過菜,不知道能不能做好。

          星期天早上我對我爸爸講:爸爸,你要教我做一道菜,不能是太簡單的,要有一定的`技術(shù)含量的菜!爸爸想了一下說到:那我就教你做全家人都愛吃的紅燒肉吧!我高興的說到:好!好啊!然后爸爸去了菜市場買來了五花肉,我學(xué)習(xí)做的第一道菜正式開始!

          爸爸讓我接了一大碗涼水倒在了鍋中,放了點(diǎn)料酒和姜片,然后把五花肉放了進(jìn)去,一會水燒開了,出現(xiàn)了很多的沫,煮了2分鐘后爸爸關(guān)火把肉撈出來用溫水把肉洗干凈,爸爸告訴我這是肉的血沫,洗干凈后肉就不會有腥味了,爸爸讓我準(zhǔn)備了蔥,姜,蒜,八角等材料,然后起鍋燒油,放了少量的油,然后放了五六塊冰糖,冰糖熬成了棗紅色的時候放入了五花肉,然后放了醬油,料酒,蠔油,還有準(zhǔn)備的蔥姜等材料,然后爸爸讓我用鏟子翻炒了一會,然后加入了兩大碗的熱水,蓋上鍋蓋煮了20分鐘以后,爸爸讓我放入了適量的鹽,然后蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉,又燉了40分鐘以后爸爸放了一點(diǎn)雞精,香噴噴的紅燒肉就做好了。我迫不及待的把紅燒肉端到了餐桌上,這時媽媽已經(jīng)把米飯都盛好了,我就大口的吃了起來,爸爸媽媽和弟弟看到我狼吞虎咽的樣子都開心的笑了起來!

          我的拿手菜五年級作文 7

          作為一名吃貨,愛吃的菜肴有很多,今天就讓我為家人做一道我的拿手菜可樂雞翅。

          拿出事先準(zhǔn)備好的雞翅,先給它洗個冷水澡,再用叉子給它做個針灸,這樣就可以使它更入味。

          準(zhǔn)備好其他輔料之后,把金黃的油放入鍋中。隨著鍋里油溫的升高,一個個像小精靈似的氣泡從油里鉆出來,在鍋里不停翻滾。這時就可以放入白胖胖的雞翅,讓它們和小精靈作伴。小精靈們看見新伙伴的到來,都迫不及待地相擁在一起,隨之而來的是噼里啪啦的喧鬧聲。幸好我迅速的把鍋蓋蓋上,不然他們就要跳出來抱住我,到那時我就慘了。

          耐心等它們安靜下來,就要不停地給他們翻身,一直到它們變成金燦燦的。這時拿出切好的姜片和蔥段放進(jìn)鍋中,倒入可樂和雞翅,一起泡溫泉。蓋上鍋蓋,等待雞翅收汁,這個過程是充滿期待的`。大約十分鐘之后,濃香的雞翅就變成巧克力色。關(guān)火盛入盤中,再撒上熟芝麻就更完美了。

          新鮮出爐的"可樂雞翅"剛一上桌,可樂壞了我的超挑食的小妹妹,"先洗-一"媽媽的手字還未出口,妹妹已雞翅在手,太燙,她只好把雞翅從右手轉(zhuǎn)移到左手,左手傳遞給右手,來來回回兩三次,實(shí)在抵不住雞翅的香味,塞在小嘴巴里狼吞虎咽,哪兒還有昔日里的公主范兒。等到下一個菜端上桌,一大盤可樂雞翅早進(jìn)了妹妹和我的肚子里,再也飛不了啦!就連湯汁也蕩然無存。

          我的拿手菜五年級作文 8

          我的拿手菜是西紅柿炒雞蛋,它看似簡單,做起來卻有點(diǎn)難。

          我先準(zhǔn)備食材:西紅柿一個,雞蛋三個,大蔥一棵。

          首先,我先把西紅柿洗干凈,去皮兒切成一塊一塊的。西紅柿去皮兒可有講究,我認(rèn)為最簡單的就是把西紅柿在開水鍋里滾上三十秒,撈出來后皮兒就很容易揭掉了。還有一個小妙招就是西紅柿放碗里,用開水燙也可以。

          接著,我往碗中打入三個雞蛋,加少許的鹽,把雞蛋液攪拌均勻。再把大蔥切成蔥花,放到盤子里備用。

          然后,我打開燃?xì)庠睿彦伔诺皆钌,倒油加熱三分鐘左右,油中間會濺起油點(diǎn),這時要小心,不然手就會被燙傷。我把打好的.雞蛋液倒入鍋中,用鏟子一直翻炒,直到雞蛋呈金黃色即可。

          炒好的雞蛋放入碗中備用。

          最后,我再次打開火,把鍋放到灶上,倒少許的油,再把切好的西紅柿塊放入鍋中,炒兩分鐘左右放入少許鹽、醬油和切好的蔥花,直到把西紅柿炒出汁兒后,就可以把炒好的雞蛋倒入鍋中,翻炒一兩分鐘,蓋上蓋子燜一分鐘左右,西紅柿炒雞蛋就可以裝盤上桌了。

          畢竟那是我第一次炒菜,難免會有一些失誤。我炒的雞蛋有點(diǎn)糊,所以炒出來的菜有一些黑。但是這不影響爸爸媽媽夸我做的菜特別香。

          現(xiàn)在,我的西紅柿炒雞蛋越來越好,成了我的拿手菜。有機(jī)會你來我家做客,我會親自下廚為你準(zhǔn)備一盤西紅柿炒雞蛋。

          我的拿手菜五年級作文 9

          這天中午,奶奶蒸大米飯,我來炒菜。

          我先往鍋里倒了一點(diǎn)油,在往油里面放點(diǎn)兒花椒,然后再拿起桌子上的蒜菜,洗了洗,然后切起來,我左手按著菜,右手拿著刀,慢慢的切出一細(xì)條一細(xì)條的,我自己切著切著,感覺超難切,能夠想象,媽媽和奶奶在做飯時可多辛苦。∏泻昧瞬,油也好了,我把菜往里面一放,“啪!”得一聲響,油濺起,濺到了我的腳上,“。“!!”好疼好疼,奶奶說:“往里面放點(diǎn)鹽!蔽彝诹艘稽c(diǎn)兒鹽,放進(jìn)了鍋里,翻了翻,又放了點(diǎn)兒醬油,翻了翻,又放了點(diǎn)兒味精,翻了翻,翻一會兒了,看看熟了沒熟,用筷子夾起一條嘗一嘗,真燙,“啊,可真是麻煩!”我不禁抱怨起來,奶奶說:“這配方還算簡單的了呢,這么小的事都做不好,離做好飯還很遙遠(yuǎn)呢!要認(rèn)真才行。”唉!做飯可真不是一件好事啊,想一想我以前亂挑食,真是不就應(yīng)呀,雖然我明白了食物的`來之不易,絕對不能浪費(fèi)食物,但是,這天,我也體會到了做飯也是不容易的,一道菜,雖然吃了就沒了,但是,他還包括著做菜師傅的汗水,還包括了不少的配料。但是,嘗一口自己做的美食,還是真的是很好吃的。

          啊,這次做飯,我不僅僅學(xué)會了做飯,還懂得了一個道理,一道菜,吃的很同意,但是做的不容易。

          我的拿手菜五年級作文 10

          今天我想自己動手做菜,因?yàn)榭戳藡寢屪鲲埬敲葱量,所以今天要讓媽媽休息一下。我決定做西紅柿炒雞蛋,因?yàn)槲液芟矚g吃西紅柿炒雞蛋,而且這道菜也很好做。

          首先把西紅柿拿出來洗一下,再用刀把西紅柿切成幾瓣(注意:切的時候要注意,別切到了手)。再打幾個雞蛋,用筷子把蛋白和蛋清攪勻。接著,把炒鍋拿出來,放上油,把攪勻的蛋白和蛋清倒到鍋里。好了,現(xiàn)在讓它在鍋里煎一會兒,直到雞蛋下面有點(diǎn)黑色的斑點(diǎn),用鍋鏟把雞蛋弄碎一點(diǎn),再用鍋鏟把一些沒翻身的碎雞蛋翻個身。炒雞蛋的部分就好了。

          現(xiàn)在來做炒西紅柿的部分了,把切好的西紅柿放進(jìn)鍋里,再把雞蛋也放進(jìn)里面,雞蛋和西紅柿一起炒。再吵的過程中不要忘記加一小勺鹽哦。(如果你想在西紅柿炒雞蛋里面有鹵子,就在炒的過程中加一點(diǎn)水)

          哈哈,香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了,爸爸媽媽都夸我做的不錯。

          此外,我還有一道拿手菜,在西紅柿炒雞蛋中也能用到——煎雞蛋。

          先敲兩個雞蛋,在用筷子攪勻。在鍋里倒上油,再把攪勻的雞蛋倒進(jìn)鍋里。前面的步驟基本上都和西紅柿炒雞蛋的做法一樣,但是后面就不一樣了。把雞蛋倒進(jìn)鍋里之后,把雞蛋清和雞蛋白布滿整個鍋面。等下面的`熟了之后,用鍋鏟換個面再煎。一會兒,煎雞蛋就好了。

          這就是我的拿手菜,你們的拿手菜是什么呢?

          我的拿手菜五年級作文 11

          今天我又學(xué)會了一道拿手菜,我會做的菜有西紅柿炒雞蛋、白菜燉粉條等菜類,不過我最拿手的菜是可樂雞翅。

          今天是星期六,早上我和爸爸吃飯的時候,我便自告奮勇的對爸爸說:“爸爸,我今天要學(xué)會一個拿手菜,因?yàn)樵┛煲搅,我要自己做一道好吃的菜,我想學(xué)做可樂雞翅!。爸爸同意了,然后我就和爸爸一起買了做菜的原料。

          我想做的菜是可樂雞翅,然后我就跟爸爸學(xué)習(xí)這道美味的菜了,材料有雞翅、可樂,配料主要有蔥、姜、油、鹽等。第一步是將雞翅洗干凈,然后在燒開的水中稍微煮一下,把其中的血水去掉,爸爸說這個步驟可以去掉,只要洗干凈也行;第二步,往炒鍋里放一點(diǎn)油,等油稍微熱一點(diǎn),放入蔥、姜燒出香味,放入雞翅開始翻炒一會;第三步,倒入可樂,以沒過翅中為宜,再放入少許開水;第四步,大火燒一陣后,再以小火慢燉;第五步,雞翅是很容易被煮爛的,但我喜歡煮到湯汁粘稠,再放入適量的'鹽就可以出鍋了。如果喜歡吃辣的,在放入可樂時可以放一些干辣椒。

          今天這頓飯真是太好吃了,爸爸、媽媽也跟著說今天的做的雞翅非常好吃,我開心的笑了。我準(zhǔn)備以后爸爸、媽媽請客人到家里吃飯的時候,我一定給他們做這道我的拿手菜—可樂雞翅。

          這就是我的拿手菜可樂雞翅。

          我的拿手菜五年級作文 12

          今年我們的假期出游計(jì)劃被一場突如其來的疫情給無情打破了。宅家期間,我們自力更生,豐衣足食。我在媽媽的幫助下還學(xué)會了一道家常菜——番茄炒蛋。

          首先,我把一個番茄洗干凈,切成小塊裝在盤中。接著,我把兩個雞蛋打碎在碗里,我拿起筷子學(xué)著媽媽的樣子快速的攪拌,黃黃的蛋液像被施了魔法一樣隨著筷子飛旋起來,好神奇!

          一切準(zhǔn)備就緒,我要開始炒蛋了。我點(diǎn)上小火,把鍋預(yù)熱,然后倒入適量油,等油冒煙了,我打雞蛋液倒入鍋里,看著雞蛋液慢慢變成雞蛋餅狀了,我迅速拿起鏟子來回翻炒,炒了一會兒我把雞蛋塊盛出來放在盤中備用。接下去我把切好的番茄翻入熱鍋里,只聽到“噼里啪啦”的響聲,嚇得我立馬躲到媽媽身后。媽媽告訴我,番茄塊帶有水,熱油遇上水會飛濺起來。原來是這樣啊,我離開灶臺小半步,拿著鏟子小心翼翼地翻炒著,生怕油水濺到自己?粗褖K漸漸炒出汁來,我把盤中的'雞蛋塊倒入鍋里一起翻炒,再放入少許鹽,繼續(xù)翻炒,這時陣陣香氣撲鼻而來,最后我灑上切好的蔥花。這樣,一盤色香味俱全的番茄炒蛋就大功告成了。

          如今,我的番茄炒蛋已做得得心應(yīng)手,這道菜儼然已成了我的招牌菜!昂髲N”上線,同學(xué)們,你們想嘗一嘗我的拿手菜嗎?歡迎來我家做客哦!

          我的拿手菜五年級作文 13

          星期六中午,突然來了一個電話:“喂?今天你煮飯。”媽媽,今天我做飯?天。〗裉鞗]有人煮飯,我也只好回答“哦!”

          我平時很喜歡做飯,但經(jīng)驗(yàn)不是很多。我今天要做我的拿手菜——西紅柿炒雞蛋。

          我先準(zhǔn)備好材料,我從冰箱里拿出了雞蛋和西紅柿,我用刀把西紅柿的皮切出四條縫放入熱水,十分鐘后,我把手一放在水里,接著就是一聲慘叫:“!好燙!”西紅柿好像在嘲笑我說:“哈哈!水熱滾滾的,你抓不著我!”我想:我又不是笨的,我把水倒掉不就行了嗎!

          我拿出西紅柿后,要把西紅柿切開,西紅柿雖然很軟但是很調(diào)皮,一切,它咻的一聲,又跑了,哎呀咋老是動呀!不要心浮氣躁,慢慢來。一次不可以,那就兩次,三次,四次,有志者,事竟成,果然在我的努力下終于切好了。

          接下來就來煎雞蛋,打雞蛋是我的強(qiáng)項(xiàng),但攪雞蛋我就不咋地了。攪雞蛋的時候我不時把雞蛋攪出來,浪費(fèi)了可多。我把鍋倒上油,“滋滋滋!”我看著油飛濺起來,我又激動有緊張。油先生生氣急了,大發(fā)雷霆,還好我聰明躲開了。把雞蛋倒進(jìn)鍋里,雞蛋馬上熟了,我心想:可以翻了吧?應(yīng)該可以了。我一翻,嗯正好。我把西紅柿倒進(jìn)去,翻炒,那可真是累呀。加上鹽,太香了!那天我吃的.西紅柿炒雞蛋一點(diǎn)也沒剩下,因?yàn)樘贸粤耍?/p>

          媽媽吃了我做的飯后大贊我,我的心比吃了蜜還甜。

          我的拿手菜五年級作文 14

          “媽媽,剩下的交給我就行了,你去休息吧!薄昂玫!苯裉欤襾碜鲆坏牢易钅檬值牟恕u蛋炒飯。

          首先,我從冰箱里拿出所需的食材,剩飯、雞蛋、蔥花,一切準(zhǔn)備好了。開火啦,在等待鍋里的水干之后,我便將雞蛋打進(jìn)鍋里,那一瞬間,油先生:“仿佛被激怒了,在鍋里暴跳如雷!彪m然我嚇得連連后退,但我還是馬上到鍋前,仔細(xì)地翻炒著雞蛋,然后把剩飯倒入鍋里翻炒一會兒,加點(diǎn)蔥花,再加一點(diǎn)醬油上色,進(jìn)行翻炒。一陣香噴噴地味道撲鼻而來,炒飯已經(jīng)變成金黃的顏色了,一道美味的飯菜馬上可以上桌了,我把炒飯裝進(jìn)一個大碟子里,這道飯菜便算是半成品了。

          接下來,我要把我做的炒飯裝飾一下,我把媽媽之前做好的菜拿一點(diǎn)用來裝飾,做成一個小雞圖案。我用西蘭花來做它的眼睛,豆角做它的`手和腳,豆子做它的鼻子,用一塊肉來做它的嘴巴。

          “媽媽、爸爸、哥哥,飯做好了,快來吃呀。”我焦急地喊道!皝砹,來了!薄巴,這是你做的嗎,真不可思議。”他們異口同聲地說!翱靽L嘗吧。”媽媽嘗了一口,對我說:“嗯,真美味,你可真厲害!甭牭竭@話,我心里樂開了花,高興地說:“那當(dāng)然了,這畢竟是我做的嘛,哈哈……”

          “嗯,真好吃!蔽移穱L著自制的美味佳肴,一邊興奮地說。這就是我的拿手好菜,有機(jī)會做大家嘗一嘗吧!

          我的拿手菜五年級作文 15

          今天,是我第二次做菜了。這次,我精選了一道非常有營養(yǎng)的菜——醋溜白菜。主料是精挑細(xì)選的脆脆的,嫩嫩的'白菜芯兒,然后再加佐料烹飪而成,吃起來無比的爽口。白菜,又稱結(jié)球白菜,屬十字花科,營養(yǎng)價值很高,含蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、水分、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒、胡蘿卜素等營養(yǎng)元素,是北方冬季主要蔬菜。

          做菜前的準(zhǔn)備工作有:準(zhǔn)備醋、生抽、醬油和適量糖、鹽,并攪拌成調(diào)味汁。再有兩勺淀粉、兩勺水來攪成淀粉備用,并洗好白菜。

          開始炒菜了!把洗好的白菜一分為二,再斜著切成條狀,放進(jìn)盤子里面。然后,打開火,把鍋燒熱,倒入少許的油。我小心翼翼的倒著油,生怕倒多了。油熱了,我拿出裝花椒的瓶子,擰開瓶蓋,往熱油里撒入了八、九粒花椒,有模有樣的用鍋鏟翻一翻花椒,好炸出香味來。炸出香味后,把它撈上來,就要往里面倒白菜了。“嘶、嘩!”白菜倒進(jìn)去后伴隨著這種聲音,我“唉呀!”了一聲,原來是熱油濺到我手上了,不過沒事。翻了幾番,均勻地倒上調(diào)味汁。用鍋鏟左翻翻,右翻翻,翻了個底朝天。差不多后,沿著鍋邊倒入水淀粉,再炒幾下就ok了!飯飯端上桌了!“真香!”我不禁說到。

          我體會到了“只要有付出,一定有收獲”的含義!

          我的拿手菜五年級作文 16

          說起我的拿手菜,那就非西紅柿炒雞蛋莫屬了。今天就讓我給大家露一手。

          首先準(zhǔn)備食材:兩個又大又紅的西紅柿,四個個兒大的雞蛋。因?yàn)槲骷t柿的皮不好吃,所以我先把西紅柿輕輕劃開了個十字口,再放入大碗里,用剛燒開的'水往上面澆,泡了一會兒,只見西紅柿的皮,就像一朵花一樣裂開了,很輕松的就把皮給剝掉了。之后把西紅柿切成一塊塊的。接下來,我把雞蛋在碗邊輕輕敲一敲,兩手一扒讓蛋黃蛋清流入碗中,然后開始用筷子攪拌,一定要快準(zhǔn)狠,直到把蛋黃和蛋清攪和在一起。

          食材處理好了,現(xiàn)在可以開始炒菜了。我先等鍋干了再放油,不然油會往外濺燙傷人。等油熱了就把雞蛋倒進(jìn)去,炒時要把他們切成一塊塊的。炒熟的雞蛋,金黃金黃的漂亮極了。雞蛋炒好了盛出鍋放在一旁。接下來,繼續(xù)放油炒西紅柿,翻炒幾下,并使勁壓出汁水,這樣才有味。炒了幾分鐘,最后把炒好的雞蛋倒進(jìn)西紅柿里,一起翻炒,加點(diǎn)鹽,撒上少量的蔥花,這樣一道色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就出鍋了,聞一聞好香呀!

          吃飯時我炒的菜得到了全家人的贊賞,第一個被吃完。媽媽還對我豎起了大拇指說:“我兒子真棒,以后可以當(dāng)大廚了。”我聽了心里美滋滋的,別提有多開心了!這就是我的拿手菜——西紅柿炒雞蛋!

          我的拿手菜五年級作文 17

          “媽媽!快回來!我要給你一個驚喜!”“哈哈,什么驚喜?”“快回來,快回來!”“好好好,知道了!”今天是星期六,我決定給辛苦工作的媽媽一個驚喜!

          趁媽媽還在路上,我趕緊拿出雞蛋,打到碗里,順時針攪拌,一直到不會感覺是固態(tài)的樣子。然后鍋里倒上油,預(yù)熱,把雞蛋倒進(jìn)鍋里,馬上用鏟子翻炒一下,而且火不能開太大,這一步很關(guān)鍵,因?yàn)榛鸫罅司蜁央u蛋炒焦。翻炒一下就熟了,裝進(jìn)碟子里,雞蛋就完成了。

          然后拿出番茄,把它切塊兒,這里要小心!不能切到手,切成三角形。切好了就倒進(jìn)鍋里即可,等有了番茄汁,就把雞蛋也倒進(jìn)來,然后攪拌,放一點(diǎn)白糖,再加少許鹽,很快雞蛋變得金黃燦爛,讓金燦燦的雞蛋融入酸甜可口的番茄汁,就可以出鍋了!我覺得這樣子都可以跟電視上的美食媲美了!

          “媽媽媽媽,快去洗手!驚喜來啦!”“這是你做的嗎?我得意洋洋的.說到:“那是當(dāng)然!”媽媽津津有味的品嘗著我的驚喜——番茄炒蛋,說到:“嗯!你怎么做的這么好吃?”“唉,媽媽,你別小看我嘛!”

          “怎么樣?我厲害吧!”我驕傲的說到!班!厲害厲害!佩服佩服!”媽媽一邊吃著我的番茄炒蛋,一邊贊不絕口的夸著我。爸爸迫不及待,活像一只饞貓,口水都要留下來了,說:“以后,這就是你的拿手菜了!”“對!這就是我的拿手菜——番茄炒蛋!”

          一分勞動,一分收獲,只有經(jīng)過辛勤勞動,才能收獲快樂,而懶惰的人永遠(yuǎn)也享受不到。

          我的拿手菜五年級作文 18

          星期六上午,我做完功課正閑著沒事,忽然聞到廚房傳來一陣陣香氣,原來是爸爸正在做飯,我心里就萌生了一個想法:反正閑著,不如做一道我的拿手菜西紅柿炒雞蛋。

          首先,我從廚房找到兩個西紅柿和四個雞蛋,先把雞蛋打進(jìn)小盆里,再將蛋黃和蛋白攪拌均勻;然后把西紅柿洗凈切片放到一旁備用,這就準(zhǔn)備好食材了。

          然后,就可以準(zhǔn)備起鍋燒油了,在這里我提醒大家一定先把鍋中的水燒干。爸爸說:因?yàn)樗姆悬c(diǎn)比油低,如果不先把水燒干油就會濺出來。水燒干后加入一勺油,等油完全燒熱后我把攪拌均勻的雞蛋液倒進(jìn)鍋里翻炒,待雞蛋炒熟后倒進(jìn)盤里,多余的油不要浪費(fèi)了,再倒回鍋里,然后把一些蔥、姜、蒜放到鍋中炒香,然后倒入切好的西紅柿,待西紅柿炒出汁,出汁后再把剛才炒好的雞蛋倒進(jìn)鍋里,不斷的翻炒,此時改用小火,最后加一些鹽,雞精,再加一點(diǎn)糖味道會更鮮美,嘗一下咸淡。

          最后,準(zhǔn)備出鍋了,看著裝盤的`紅黃相間的西紅柿炒雞蛋,讓人忍不住流口水,簡直是色香味俱全?粗约旱膭趧庸麑(shí),心里美滋滋的。媽媽還特意表揚(yáng)了我,我心里甭提有多高興。

          做西紅柿炒雞蛋這道菜可花費(fèi)了我不少時間和精力,想想父母每天給我們做可口的飯菜,可真辛苦啊!以后我要經(jīng)常幫助他們做力所能及的家務(wù),多體貼關(guān)心父母。

          我的拿手菜五年級作文 19

          今天是星期天,我想給我的媽媽做一道有營養(yǎng)的午飯,做什么呢?就做海參蒸蛋吧!

          我先準(zhǔn)備材料:鹽,雞蛋,海參,溫的白開水。材料準(zhǔn)備好了之后,再把海參洗一洗,海參黑黑的,身上長滿了刺,用水泡大了之后軟軟的,好像一條大的毛毛蟲。接著我把它切成小塊,在碗里打三個雞蛋攪拌均勻,但是我不小心把一個雞蛋掉到了地上,我感覺做飯?zhí)蝗菀琢,做飯是容不得半點(diǎn)馬虎。把切好的`海參放在攪拌好的雞蛋里,在放上水,放上鹽,最后放鍋里蒸十五分鐘。過了十五分鐘后,新鮮的海參蒸蛋做好了,爸爸媽媽都夸我做的好,我自己也嘗著好吃。

          這次我不但學(xué)會了做飯,而且懂得了只有勤勞才有收獲。

          孫佳

          今天媽媽教我做了一道菜,叫炒芹菜,我馬上就去學(xué)習(xí)怎么去做炒芹菜了。

          首先把芹菜的葉子摘干凈,把芹菜桿洗干凈,把芹菜切成細(xì)條放入盤中,準(zhǔn)備下廚了,打開煤氣,點(diǎn)上火,往鍋內(nèi)倒入油,等油燒熱冒煙了把芹菜放入鍋中,鍋內(nèi)放出啪啪啪啪的聲音,我握著炒鏟上下翻動著,芹菜在鍋內(nèi)油光閃亮的,不一會兒,在加入適量的食鹽,料酒等,用炒鏟繼續(xù)上下翻動幾下,然后加入適量的味精攪拌,一盤香噴噴的炒芹菜就可以出鍋了。

          隨后,我用筷子夾了一小條嘗了嘗,感到味道不錯,心里沾沾自喜,然后我讓爸爸媽媽嘗了一下,他們都說我做的炒芹菜真好吃,我真開心呀!

          我的拿手菜五年級作文 20

          油墩子是浙江滬地區(qū)的街頭小吃,又叫由端子或油墩兒。,油墩子分為兩種素菜,餡兒,又稱蘿卜絲餅,甜味的用豆沙餡葷菜餡兒是用肉餡。將調(diào)稀的面糊,少許倒入橢圖形鐵勺中,加蔥花和白蘿卜絲,鮮肉或豆沙,做成的元團(tuán),再覆以面糊入油炸鍋,由于屬油炸食品,外表呈黃褐色,吃起來香脆有味。

          今天,我要做的是蘿卜絲油墩子,我先把蘿卜洗好,切成絲,再放入鹽,蔥花,腌制半小時后,起灶熱鍋倒入菜籽油,適量帶有出現(xiàn)少許紋路,將模具放入油中預(yù)熱,預(yù)熱好后,倒入少許面糊加蘿卜絲將模具填滿,再將面糊涂抹蘿卜絲上方。放入鍋中的'那一剎那,油鍋一下子熱鬧了起來,油墩子身上冒出了無數(shù)的小泡泡,嗞~~這聲音響徹全場,過了一會兒油炸的特殊香味跳了出來。在寫作業(yè)的妹妹,聞著立馬跑了出來喜出望外地他的身子同桌,手舞足蹈地問我姐姐什么東西這么香油墩子,我脫口而出轉(zhuǎn)身,坐起來第二個妹妹好奇地看著我又使勁文文似乎有一股神奇的力量,將她拉住了身子忘記自己,剛才還在拼命的寫作業(yè)中。

          油墩子一個個的在熱鍋里翻滾,先下鍋的已經(jīng)炸至金黃,我將她們撈了出來,妹妹迫不及待地用手來抓,我連忙阻止“熱呀,先等一下。”妹妹目不轉(zhuǎn)睛地盯著那顆油墩子,過了許久,妹妹狼吞虎咽的吃了起來“真香!

          我的拿手菜五年級作文 21

          今天,我準(zhǔn)備做一道拿手菜,那就是番茄炒蛋。

          說干就干,開始做菜了,我先從冰箱里面拿出來兩個提前買好的又大又紅的西紅柿,在水龍頭下用水洗干凈,拿起菜刀一切,又紅又亮的西紅柿汁慢慢地往外直流,看得我饞的都有點(diǎn)想吃一口了,切好的一片一片的西紅柿,像一個個小月牙。

          接下來我拿來三個雞蛋,在碗邊緣輕輕一磕,兩手一扒桔黃色的蛋黃和透明的蛋清流到碗里,在碗里加點(diǎn)鹽,拿筷子上下不停攪拌,直到蛋清和蛋黃和在一起。接下來開始炒菜了,我先給鍋里加點(diǎn)油,只聽見鍋里發(fā)出‘吱吱吱’的`響聲,嚇得我不敢把雞蛋倒進(jìn)鍋里,媽媽在一旁看到我有點(diǎn)害怕了,連忙對我說:“只要你小心點(diǎn)就行了,不用害怕,燒菜就是這樣的。”聽了媽媽的話,我壯著膽把雞蛋倒入鍋里,頓時雞蛋就鼓起來了,像一張又大又圓的大餅,炒熟的雞蛋金黃金黃的,漂亮極了!

          接下來往鍋里再倒點(diǎn)油,放點(diǎn)蔥花和生姜末用油炸一小會,再把準(zhǔn)備好的番茄放到了鍋里,大概炒三四分鐘左右等西紅柿汁炒出來,再把剛炒好的雞蛋和西紅柿一起在鍋里翻炒,然后加點(diǎn)糖和鹽,就這樣一盤番茄炒蛋完成了。最后,把菜裝進(jìn)盤子里,一道色香味俱全的番茄炒蛋就做好了。

          我把炒好的菜放到餐桌上,再裝上一碗白米飯,請媽媽來品嘗我的手藝,媽媽吃了一口臉上就露出了笑容說:“我兒子真棒,菜真好吃,以后可以當(dāng)大廚了。 蔽衣犃诵睦锩雷套痰,像吃了蜜一樣甜。

          我的拿手菜五年級作文 22

          今天,一放學(xué),肚子餓得“咕咕”叫的我沖回了家,發(fā)現(xiàn)家里空空如也,什么熟食也沒有,我翻箱倒柜了半天,發(fā)現(xiàn)冰箱了有西紅柿和雞蛋,有了,我就做我最愛吃的——西紅柿炒雞蛋。

          我一步步的'有條不紊的進(jìn)行著準(zhǔn)備工作。首先把西紅柿洗干凈,去皮。接著把西紅柿切成塊狀放到盤子里備用。再把雞蛋打到碗里,放少許鹽,像一個方向快速均勻的攪拌。最后還要備好蔥花。

          準(zhǔn)備工作做好那該炒菜了,我擰開煤氣灶,生起了火,我拿了一只鍋放在煤氣灶上,我倒入了一點(diǎn)油開始炒番茄。我拿出剛切好的番茄放入鍋中,一股熱氣冒了出來,還不時發(fā)出“滋滋”的聲音,許多油都從鍋里跳了出來。我索性蓋上蓋子,讓油只能落在鍋內(nèi)。等聽聽里面沒有聲音了,我便掀開鍋蓋,用鍋鏟一遍又一遍的給番茄翻身。等油燒到七成熱,把雞蛋倒進(jìn)鍋里快速的翻炒,炒成一塊一塊的盛到碗里。接著往鍋里倒油,還是燒到七成熱,把蔥花放進(jìn)鍋里,等蔥花炒出香味來,接著把西紅柿也放進(jìn)去,快速翻炒。炒兩三分鐘再把雞蛋放進(jìn)去,主要的就是放調(diào)料了,鹽,雞精,白糖。最后淋上麻油,出鍋裝盤了。

          。∥骷t柿炒雞蛋做好了,你看西紅柿鮮紅的,雞蛋金黃的,顏色真誘人!吃一口甜里帶咸,咸里帶香,香里透著酸。這真是一盤色香味俱全的菜呀!

          我的拿手菜五年級作文 23

          我的拿手菜可多了,有火腿腸炒雞蛋,涼拌西蘭花……不過,我最喜歡吃的是魚香肉絲,想起那個味,我就口水直流,今天,我就給大家講講它的做法。

          首先,我先把木耳放在一個小盆里用水泡上,然后去樓下買了十多元錢的里脊肉,把肉切成薄片狀,再切成絲,我開始切了幾片后,媽媽就開始幫我了,接著把切好的肉絲放在一個小盆里,放上鹽、五香粉、蛋清和水淀粉攪勻。

          下面該準(zhǔn)備魚香汁了,我就把蔥和姜切成沫放在一個碗里,然后放上醬油、糖、醋、和料酒,攪拌成汁后就可以了。開始準(zhǔn)備配菜了,我先洗了一個紅蘿卜,把紅蘿卜的皮削削,然后把它和泡過的木耳都切成絲,唉,這可不是個簡單的活呀,我費(fèi)了好長時間才完成的.。

          終于可以開始炒菜了,等鍋里的油熱到五六成時,就放入腌好的肉絲,不斷的翻炒,直到把肉絲炒散成白色的條條,接下來就把木耳絲、紅蘿卜絲和調(diào)好的魚香汁也倒進(jìn)鍋里,一直翻炒,直到里的水分差不多干時,這時魚香肉絲的香味就出來了,我聞了聞,啊真香,這樣就算是炒好的。

          看著熱氣騰騰的魚香肉絲,沒等開飯我就迫不及待的嘗了起來,啊,真好吃,就是這個味,比飯店里的還要好吃呢,我邊吃邊想,還是自己的勞動果實(shí)好,以后我要多學(xué)幾樣菜,這樣我就可以想吃什么就自己做了。

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