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      2. 《筷子中的文化》閱讀答案

        時間:2023-06-20 11:22:46 閱讀答案 我要投稿
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        《筷子中的文化》閱讀答案

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        《筷子中的文化》閱讀答案

          《筷子中的文化》

          朱啟新

         、俟湃朔Q筷子為“箸”,這個專稱自商代一直沿用至宋末,到了明代才逐漸稱“箸”為筷子。如明人陸榮《椒周雜記》載,吳中民間行船時忌說“住”,因箸同“住”音(“住”,慢),所以要把“住”改為“快”,“箸”便叫成“筷子”了。以后,一些讀書人也漸稱“箸”為“筷”。

         、谟每歷史,已有3000多,早在商代,紂王已用象(牙)箸。在長期的使用中,根據(jù)考古資料提供的信息,既有器形的變化,也有制作質(zhì)地的不同。

         、劭曜拥钠餍危畛,兩頭同樣粗細。先秦時期乃至漢初的“箸”,都是上下一般粗細,分不出手握的筷頭和夾食的筷足。(已知)最早的銅筷出自云南一墓中,整體圓柱形,長約20多厘米,屬春秋晚期。安徽出土的一批東周青銅器中也有銅筷一雙,細長方形,殘長23厘米,寬4毫米。及至宋代,筷子的粗細又有了變化。四川發(fā)現(xiàn)的一座宋代窖藏出土的一雙銅筷,長24厘米,筷首與筷足,粗細已很分清了。

         、芄糯捏纾L短并無定制,約20厘米左右。形體有方有圓,其徑一般在4厘米左右,最粗不會超過6厘米,比今日用筷要細??古人之箸用來夾羹湯中的菜!抖Y記 曲禮》說:“羹之有菜者用挾(即“箸”),其無菜者不用挾!眾A羹內(nèi)的菜,分量不多也不重,不同今日要夾大塊食物,或者用勁撕裂食物。箸之細徑不礙使用。

         、葜企绮牧,通常采用竹、木。此外尚有銅、玉、骨、銀等。最廣泛使用的是竹制和木制。筷子作為我國文化特征之一,源遠流長。各地也都有名筷生產(chǎn),如北京的雕琢玉筷,成都的刻花竹筷,杭州的天竹圓頭筷,廣州的烏木筷和象牙筷……真是很美。

         、蘅曜油χ,寧折不曲。唐玄宗李隆基特賜給宰相宋碌一雙金筷,以表彰他的秉性耿直如筷。明代程良規(guī)的《詠竹箸》詩,寫得也很有意思:“殷勤問竹箸,甘苦樂先嘗。滋味他人好,爾空來往忙!贝嗽娬Z句通俗,熱情謳歌了筷子默默為他人奉獻的精神。 (有刪改)

          小題1:文章第二段用了哪些說明方法?有什么作用(3分)

          小題2:第三段括號里的“已知”能刪除嗎?為什么?(3分)

          小題3:文章結(jié)尾處引用明代程良規(guī)的《詠竹箸》詩,有什么作用?(2分)

          參考答案:

          小題1:列數(shù)字、舉例子。具體準確地說明我國筷子的歷史悠久。

          小題2:不能去掉,“已知”是“目前所知道”的意思,起限制作用;寫出了現(xiàn)在所知道最早的銅筷是出自云南一墓中,不包含未知的情況; “已知”體現(xiàn)了說明文語言的準確性。

          小題3:形象的寫出筷子默默為他人奉獻的精神,增添了文章的文化內(nèi)涵,同時也體現(xiàn)出說明文語言生動形象的一面。(回答兩點,即可得2分)

          小題1:

          試題分析:“已有3000多”是列數(shù)字,“紂王已用象(牙)箸”是舉例子。

          小題2:

          試題分析:歷史上很多事情無記載,無記載不能說不存在,所以說明時要準確的說明情況,用“已知”之類的限制性詞語來限定。

          小題3:

          試題分析:根據(jù)“殷勤問竹箸,甘苦樂先嘗。滋味他人好,爾空來往忙”詩的內(nèi)容理解說明文的生動性。

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