貓咖創(chuàng)業(yè)項目計劃書
貓咖實際上是貓咪咖啡館的縮寫，指的是一種在店內(nèi)養(yǎng)數(shù)量較多的貓咪，供客人在休憩的時候擼貓的主題咖啡廳。以下是小編為大家整理的貓咖創(chuàng)業(yè)項目計劃書（精選5篇），希望對大家有所幫助。
貓咖創(chuàng)業(yè)項目計劃書1
項目名稱：
香yoyo貓咖
負責(zé)人：
仙草百搭
所在班級：
queen
聯(lián)系電話：
20xx年12月5日
公司簡介
公司名稱：香yoyo貓咖
主要產(chǎn)品：
貓咖
業(yè)務(wù)范圍：
銷售咖啡、奶茶，果汁，飲料等
營銷策略：
�。�1）促銷計劃和廣告策略
（2）價格策略
公司戰(zhàn)略目標(biāo)：
第一、二年：建立自己的品牌，收回初期投資，積累無形資產(chǎn)，第二年后開始盈利。盡管在南昌貓咖很多，但是我們會提高公司知名度，使市場占有率最大化，。預(yù)計本階段在南昌的市場占有率達到20%；
第三、四年：進一步擴展公司項目，開發(fā)新品與規(guī)范流程兩手抓。使公司擁有一定品牌影響，擴大公司影響范圍，為以后占領(lǐng)更大市場打下基礎(chǔ)。預(yù)計本階段在南昌的市場占有率達到40%，并開始建立省內(nèi)連鎖分店，向經(jīng)濟較好的地區(qū)擴展。
第五、六年：對公司進行進一步完善，擴大建設(shè)規(guī)模,隨著公司不斷壯大,打造一個國際知名的貓咖公司
核心競爭力分析：我公司推出的貓咖飲品除了結(jié)合了香飄飄，優(yōu)樂美，相約等咖啡奶茶的各種優(yōu)點，不僅注重于產(chǎn)品的質(zhì)量，口感，包裝，我們的產(chǎn)品更加注重對身體的調(diào)養(yǎng)，真正做到健康，好喝的茶飲料。這是我們的優(yōu)勢，也是我們戰(zhàn)勝其他品牌，戰(zhàn)勝周圍其他店面，成為“貓咖之王”的一個重要法寶。
消費者特征與習(xí)慣
1.消費者特征
青年人是主力軍，且調(diào)查顯示，女性最常喝貓咖的比例高于男性，這與女性消費者看重貓咖飲品的健康、時尚特性不無關(guān)系，因為貓咖對皮膚有滋潤美白功效，其中的椰果是粗纖維食品，既可以填飽肚子，又絕對不含脂肪，所以美容瘦身是女性多于男性選擇貓咖的主要原因之一。
2.消費者需求
既然是貓咖，就一定要在保證店面的清潔與舒適，光這還遠遠不夠，還要把店布置的`富有特色，不落俗套，所以店面裝修很重要，讓消費者在外面就有種想進來逛逛的欲望。當(dāng)然這只是表面的包裝，貓咖的質(zhì)量跟包裝才是顧客最看中的，所以制作貓咖的每一道制造工序都會經(jīng)過安檢局的嚴格檢驗，絕不會出現(xiàn)摻假，缺斤少兩的現(xiàn)象。
由于消費者大都是年輕情侶，所以一定要給他們營造一個舒適，安靜，浪漫，優(yōu)雅的氣氛，盡管是一杯咖啡或奶茶，也能品出幸福的味道。可以開展一些有特色的促銷活動：比如，情侶買可贈送情侶對勺；買三杯以上獲贈可愛的飾品；小店要有自己的特色，比如有卡通形象，或者制造供情侶用的y型吸管�？梢栽诘昝戏郊訋讉�小射燈，最好是發(fā)粉色光，晚上看起來很漂亮，溫馨。
貓咖創(chuàng)業(yè)項目計劃書2
貓咖就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，貓咖經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)，但對于一些想開貓咖創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說，一份優(yōu)秀的貓咖創(chuàng)業(yè)計劃書十分重要，對以后的經(jīng)營管理起著很大的影響。
貓咖，發(fā)展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點：
1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品，及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
一、貓咖設(shè)備的選購
由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價廉的貨源，而且采購不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費幾百塊錢的事，可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客，千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項，會在另外一篇中列出。
1、封口機
（賣炊具機械、封口設(shè)備的店里有賣）帶有計數(shù)器，你每封一下口，計數(shù)器都會記一下數(shù)，無論電源有沒有接通，是一種機械計數(shù)。其他不帶計數(shù)器的更便宜一點。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封��；再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實不結(jié)實，有沒有封得不結(jié)實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
（賣封口機的地方一般會附帶銷售）選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把貓咖掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的`一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。
3、杯子
（賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，也會賣封口膜、吸管等，賣封口機的店里也會附帶銷售）一般是20xx個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把貓咖捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿貓咖時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時，一定會懷疑貓咖的質(zhì)量。
4、吸管
�。ㄙu塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多，要仔細找，畢竟是貓咖專用的，不像杯子那樣用的地方很多）一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。
5、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點，價錢也不貴，這個沒啥多說的，最好到大商場里買，售后服務(wù)比較好。
6、飲水機
為了節(jié)約成本，我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，我自己動手做了一個另外的設(shè)備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。
二、貓咖選址
咖啡店是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會"不遠萬里"的跑去專門喝你一杯咖啡和奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的，在簡單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個想法，每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費，讓我一點脾氣也沒有，于是，只好找次一點的地方。
現(xiàn)在看來，在學(xué)校周圍開店要注意如下幾點：
1、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃（當(dāng)然，口味也很重要），但一定要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點功夫，決不吃虧。比如墻壁，我花了不多的錢（具體價格會在以后集中羅列），把墻壁貼上了墻紙，看起來就很不錯
2、咖啡和奶茶的制作過程不能讓學(xué)生看見，或者不能完全看見，一定要保持一定的神秘感，否則過一段時間，學(xué)生就會失去濃厚的興趣。另外，飲水機、封口機，都不能排在顯眼處，因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中，還會有許多家長會問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題，你一定要想好怎樣回答。
補充一點：買咖啡和奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的，生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會到他的店里消費，但是顧客是會比較的，他們終究會覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的，而且更健康。開一家珍珠奶茶，對店面的要求不高，兩三個營業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家貓咖點都能在幾個月收回成本，最快的兩三個月收回了成本，但是貓咖重要的還是靠的是口味，靠的是經(jīng)營策略，靠的是獨特的貓咖宣傳文化。
貓咖創(chuàng)業(yè)項目計劃書3
一、運營模式
“貓咪時光+品嘗咖啡”新營運模式，采用單店經(jīng)營，以獨特的貓咪服務(wù)員為特色，主打產(chǎn)品為貓咪；“朵喵喵”寓意為“貓咪面前人人平等”，在貓咪的世界中拋卻煩惱、壓力，只有單純的貓咪和自己，消費者在“朵喵喵”貓咪咖啡館享受的是貓咪輕松時光，咖啡作為貓咪取悅顧客的主打道具；
二、產(chǎn)品和服務(wù)
1、產(chǎn)品和服務(wù)描述
1以貓咪為本店主打，店內(nèi)有10只貓自由活動，還有各種貓玩具自助取用，顧客可以跟貓近距離接觸、耍玩、喂食、撫摸貓咪等，可以以此放松平日工作學(xué)習(xí)的緊張情緒，排解孤獨感；
2攝影愛好者可以付少量費用進行以貓咪為主題的攝影活動，提供場地進行聚會交流；繪畫愛好者也可以在此進行貓咪主體寫生，好的作品本店將付費購買；
3店內(nèi)同時出售各種冷熱咖啡、特調(diào)茶飲、現(xiàn)烤曲奇、手工芝士蛋糕等；其中，因品類主打馬來西亞白咖啡，該品種咖啡在周邊咖啡店內(nèi)還未出現(xiàn)，并且白咖啡純度高，口感好，咖啡因含量低，更適合害怕喝咖啡影響休息的學(xué)生人群；
4店內(nèi)將有專門工作人員為10只貓咪開放各自的BLOG，并提供店內(nèi)貓咪的周邊商品出售，如T-shirt、臺歷、徽章、卡片等，為喜愛這些貓咪的人提供小型紀(jì)念品；還將用透明的存錢罐為每只貓咪設(shè)立自己的“貓糧基金”用于購買貓糧，另設(shè)有貓咪的醫(yī)療基金用于貓咪的醫(yī)療費用，顧客可自愿捐款；
5歐式的裝修風(fēng)格，舒緩寧靜的鋼琴曲，慵懶安靜的貓咪，醇香的咖啡，為顧客提供了舒適的放松環(huán)境，營造略有“小資”感的氛圍；
6有專人為貓咪進行定期的疫苗和清潔梳理工作，以保證貓咪的健康和顧客的健康安全；顧客在與貓咪接觸前也要用專門的清潔劑清潔雙手；
貓咪咖啡館將為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù)，讓顧客在品咖啡嘗甜點的同時，在這里體驗貓文化、與貓咪玩樂放松心情、享受慵懶的貓咪為人帶來的愉悅感，使貓咪咖啡吧成為休閑、情侶聚會、攝影愛好者聚集的好場所；
貓咪咖啡館與周邊咖啡館的主打特色不同，與周邊咖啡館形成客源互補；
2、競爭比較
競爭者
現(xiàn)在階段廈大附近雖然有各色的主題咖啡屋，但不存在太多的同類型動物咖啡廳經(jīng)營者，除了與咖啡屋之間正常競爭之外，我們還需將一部分的注意力用于關(guān)注相對較多的替代品行業(yè)競爭者，即單獨的奶茶店與烘焙屋；其中最具競爭力的是“音樂頻道”與“叭卟”奶茶；他們具有一定的競爭實力，特別是學(xué)校內(nèi)部的“叭卟”奶茶店，由于處在學(xué)生購物街的中段位置，屬于必經(jīng)之地，且靠近學(xué)生公寓區(qū)，在其第一商圈具有相對豐富的客源，除此之外其本身的品牌優(yōu)勢也較為顯著；與此相比，“音樂頻道”屬于低檔奶茶店，與“叭卟”較為靠近，同樣具有其地理上的優(yōu)勢，該店以多類型的產(chǎn)品午飯、飲品、燒烤與良好的服務(wù)態(tài)度吸引顧客，并由于開店經(jīng)營時間較長，已具有較多的忠實消費者；與其多類型的產(chǎn)品相比，本店的優(yōu)勢在于新穎的白咖啡和消費的氛圍與環(huán)境，以良好的服務(wù)、安靜的環(huán)境及與貓咪零距離接觸作為主要的賣點，客戶群體主要定位于學(xué)生情侶及愛貓人士，注重顧客的消費體驗；
競爭優(yōu)勢和競爭亮點
首先xx還沒有貓咪咖啡館，以貓咪為代言，特色鮮明，不僅可以吸引愛貓人士，還可以引來顧客的好奇心，吸引潛在消費者，消費潛力巨大；同時，目標(biāo)消費者為學(xué)生，設(shè)立基金，不同于其他商業(yè)氣息濃厚的咖啡廳，情感上更容易為消費者接受；
高校是人口極為密集的場所，同時整體上知識文化素質(zhì)比較高，接受了較多西方思想和生活方式，易于接受新事物；他們有強烈的追求較高品位的生活方式的欲望；而且年輕人居多，一旦形成習(xí)慣和消費偏好，易形成顧客忠誠；也易于結(jié)隊消費，人群集中，易產(chǎn)生示范和模仿消費效應(yīng)；廈大作為一個較為專業(yè)設(shè)置偏向文科的高校，主要的消費群體為女生，“朵喵喵”咖啡屋以貓咪為“代言人”，首先就吸引眼球，打開市場大門；
作為一種較為高檔的飲品，白咖啡要與價格較低的奶茶競爭，弱點便在于其價格；本土咖啡館未出現(xiàn)馬來西亞白咖啡，該品種咖啡咖啡因含量低，更適合害怕喝咖啡影響休息的學(xué)生人群，這一點上是很大的優(yōu)勢，在加上輔以其他的小零食，不失為休息消遣的好場所；因此在宣傳中我們應(yīng)更注重白咖啡本身對人體的益處與咖啡屋的消費環(huán)境，首先從白咖啡的優(yōu)點來講，適合現(xiàn)代人特別是女性消費群體注重健康的理念：
白咖啡含有一定的營養(yǎng)成份咖啡的煙堿含有維他命B，而且烘焙過的咖啡豆比生咖啡豆含量多；其他的還含有游離脂肪酸、咖啡因、丹寧酸等；
白咖啡對皮膚有益處咖啡可以促進代謝的`機能，活絡(luò)消化器官，改善皮膚粗糙；此外，使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼�，使全身發(fā)熱流汗而達到減肥的效果；
白咖啡有解酒的功能的確如此，咖啡會使肝或腎活絡(luò)起來，酒后若喝咖啡，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外；
白咖啡可以消除疲勞它能促進心臟的功能，使血液循環(huán)順暢，迅速地供給全身氧氣和養(yǎng)分，并且?guī)椭闻K處理體內(nèi)廢物經(jīng)由腎臟排出體外；這種促進代謝的功能，能有效消除疲勞；
一日三杯白咖啡可預(yù)防膽結(jié)石美國哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯白咖啡的男性，得到膽結(jié)石的幾率比不喝咖啡的人低了40％，而每天喝咖啡達四杯以上的話，得膽結(jié)石的幾率更降為45％；
常喝白咖啡可能防止放射線傷害放射線傷害已經(jīng)成為目前較突出的一種污染和危害；尤其是家用電器的輻射：如長期操作電腦的人，家中的微波爐、電視機等等；尤其對孕婦的輻射已影響到下一代的健康；這方面的報道屢見不鮮；
白咖啡的保健醫(yī)療功能強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化瘀、息風(fēng)止痙、抗氧化及護心功能等；
白咖啡對人情緒的影響力咖啡可以促進你的機警程度，且有長時間的提神效應(yīng)；
而在咖啡屋的消費環(huán)境上，我們的優(yōu)勢在于：
與寵物貓的零距離接觸，由于國內(nèi)大部分高校宿舍都有禁止養(yǎng)貓的規(guī)定，且宿舍養(yǎng)貓也存在著諸多的不方便之處，因此高校生在校內(nèi)能夠真正零距離接觸寵物貓的機會便屈指可數(shù)，而這正是本咖啡屋的'最大亮點；光顧咖啡屋的顧客能夠在享受健康咖啡給帶來的自我放松同時與貓咪的互動，并享有對貓咪的冠名權(quán)，還可以在店中購買與貓咪本身相關(guān)的各色飾品，實為愛貓人士的不二去處；
就消費環(huán)境而言，安靜的氛圍，暖色的燈光，主打柔和風(fēng)的店內(nèi)裝飾，以及座位之間較大的間隔設(shè)置給了眾多學(xué)生情侶更多的空間來享受兩個人之間的世界，而不必擔(dān)心過往顧客的打擾；除此之外中等層次的價格定位，精心挑選的飲品糕點搭配，一方面保證產(chǎn)品仍然能夠與在校生的消費水平相搭配，另一方面也是本店飲品質(zhì)量與消費檔次的體現(xiàn)，與一般的專業(yè)奶茶店與綜合性餐飲店相比具有更高的消費滿足感；
除此之外貓咪咖啡館有很好的心理效應(yīng)，貓咪咖啡館一度風(fēng)靡日本，在日本著名博主伊波音看來，貓咪們能幫助人類緩解緊張和抑郁的情緒，咖啡館的意義不只是喝咖啡，他還意味著幽雅的環(huán)境，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和放松的心情；咖啡館滿足了他們情感交流、商務(wù)溝通、享受生活的種種需求；這才是咖啡館真正意義上的價值；
除此之外，我們還可以推出如下措施來增加咖啡屋的客流量與受關(guān)注度：
1積分打折制度和積分獎品制度
積分打折制度就是根據(jù)消費者在本店中消費到一定的份額，或者次數(shù)，可以給予一定的打折次數(shù)；而積分獎品制度就是給予一些小商品，或者是神秘禮物之類的；
2限量打折價享受產(chǎn)品份額制度
限量打折價享受產(chǎn)品份額制度就是在一定的時間段，或者是有規(guī)律的周期中每天給予一定份額的產(chǎn)品處于低價位處理；在制定這樣的時間的時候可以根據(jù)學(xué)校中學(xué)生上課的規(guī)律來自行定制或者更改；
3、資源、技術(shù)
自身資源
資金來源：創(chuàng)業(yè)合伙人自有儲蓄：50000元，親友資助：50000元，股票質(zhì)押：50000元，創(chuàng)業(yè)貸款：大學(xué)生3年免息創(chuàng)業(yè)貸款50000元
1自身從業(yè)資源，店主擁有兩年的飲品相關(guān)行業(yè)從業(yè)經(jīng)歷，擁有豐富從業(yè)經(jīng)驗與商業(yè)人脈資源，較為熟悉飲品店開店流程，能夠盡快使得咖啡店進入正軌；
2幾位合伙人本身皆為愛貓人士，對寵物貓的照顧與飼養(yǎng)較為熟悉，在打理本店寵物的同時還能夠與同為愛貓人士的客戶進行經(jīng)驗交流，能夠吸引并保持一定的忠實消費者；
技術(shù)
1利用獨特的馬來西亞白咖啡作為本店主打，在保持咖啡原味的同時也體現(xiàn)了健康的生活態(tài)度，具有較好的市場賣點；
2專業(yè)的咖啡制作器具與人員，加以良好的消費環(huán)境，能夠體現(xiàn)消費者較高的消費格調(diào)與生活情趣，滿足消費者的消費體驗；
三、市場分析
1、市場需求
1本區(qū)域1平方公里范圍內(nèi)有xx大學(xué)、xx理工學(xué)院、華僑中學(xué)等院校，有眾多的學(xué)生以及學(xué)生情侶；
2周邊特色家庭旅館的迅速發(fā)展，有眾多外地游客入��；
3廈大西村及南華路是一個人氣高的小型商圈；
4南華路內(nèi)有眾多舊時的領(lǐng)事館和別墅，居住著不少外國人，xx大學(xué)也有眾多留學(xué)生，西方的文化中對動物有更高的接受程度并且喜愛；
5該區(qū)域為眾多攝影愛好者的聚集地，有關(guān)貓的攝影也足夠吸引；
6以貓為特色主打的咖啡館，會在一定程度上吸引專程前來體驗的人群；
7周末該區(qū)域常聚集出來放松緊張情緒的白領(lǐng)；
2、行業(yè)發(fā)展趨勢
1xx是一個經(jīng)濟特區(qū)，居民生活水平較高，但是物質(zhì)上的富足還需輔以充實的精神生活，貓咪咖啡館的存在，能夠讓他們在這里與貓咪玩耍，他們通常在下班、下課或周末來這里邊喝咖啡邊與貓為樂；其實喝咖啡倒是其次，最主要的是跟貓咪一起玩耍能緩解壓力和孤獨；
2貓咪是人們最喜歡飼養(yǎng)的寵物之一，最與人親近，xx人生活安逸，喜歡安靜有情調(diào)的生活，既愛貓又愛喝咖啡的人很多，貓咪咖啡館符合他們的需求；
3咖啡消費品位越來越高，文化的魅力就是市場的魅力；單純的速溶咖啡己遠遠不能滿足要求了，消費者開始認知咖啡的品牌、風(fēng)格和知道如何享受咖啡帶來的樂趣；咖啡不再僅僅是一種飲料，它逐漸與時尚、品味緊緊聯(lián)系在一起，體現(xiàn)出高品質(zhì)的現(xiàn)代生活；或是交友談心，或是商務(wù)會談，或是休閑怡情，盡在一杯音樂彌漫的咖啡中；
4近十年來咖啡店紛紛在國內(nèi)各大城市的街頭涌現(xiàn)，尤其是隨著星巴克、上島等數(shù)家大型企業(yè)集團的進入，市場上呈現(xiàn)出一片熱鬧景象；在xx，咖啡消費市場發(fā)展迅速，已經(jīng)成為該座城市消費的一大潮流，雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國際咖啡公司紛紛在中國設(shè)立分公司或工廠，根據(jù)一項在12個內(nèi)陸城市的調(diào)查，32%的城市居民喝咖啡；過去一年內(nèi)喝過速溶咖啡的人口比例在30%以上的地區(qū)除了上海之外，還有昆明、云南、杭州和天津；
5教育水準(zhǔn)、家庭月收入和飲用咖啡的頻率相關(guān)；意味著咖啡這種西方傳入的飲料在中國大陸是一種象征優(yōu)勢階層的生活方式；xx生活水平高，喝咖啡正好是一種身份象征，能夠滿足xx人對生活的各種彰顯性消費；越來越多的人走進咖啡店；
6咖啡的消費群體逐漸成長壯大，咖啡文化正在內(nèi)地城市逐漸形成，而且每年國內(nèi)的咖啡消費市場還在持續(xù)擴大；咖啡店在以茶為主要飲品的國家中初步站住了腳，進一步說明咖啡可以被不同文化背景的人接受；雖然目前國內(nèi)人均咖啡消費量與歐美國家相比還有很大的差距，但中國的咖啡市場正在以每年30%以上的速度擴大，中國的咖啡市場有著巨大的增值空間；
3、競爭分析
1與強勢品牌店的間接競爭；
目前xx的大型連鎖咖啡館星巴克Starbucks，以及來自美國的Coffee Beanery，源自日本的真鍋咖啡Manabe，還有寶島臺灣的上島咖啡等都在平分秋色；我們的目標(biāo)群體定位與這些開在鬧市區(qū)的大型連鎖咖啡沒有直接的聯(lián)系，所以競爭不大；
2直接競爭對手；
廈大附近南華路上的咖啡館，多少已經(jīng)有一定的知名度，且廣受廈大學(xué)子與附近居民喜愛；美麗時光、雅舍、黑糖、九里香等；各有各的特色；我們必須創(chuàng)立自己別具一格的風(fēng)格，區(qū)別于其他主題咖啡館；
四、推廣計劃
當(dāng)前最重要的是盡快建立本店的知名度，
1廣告宣傳
�、賵@區(qū)內(nèi)路邊的液晶顯示屏播放本店精心制作的貓咪咖啡服務(wù)員短片；
�、趦�(nèi)部校園報刊上刊登廣告，并配合校園廣播在上下課高峰期間的宣傳，將“貓咪時光+品嘗咖啡”作為主要的宣傳口號；
�、蹫閺B大近期的全校性活動提供贊助并要求冠名，在校園內(nèi)提高自身知名度
�、苡≈菩⌒托麄鲉斡蓪ｉT的員工負責(zé)發(fā)往每個宿舍，對貓咪咖啡館進行介紹，并向?qū)W生群體征集店內(nèi)十只貓咪的名字，后在廈大學(xué)生論壇處進行網(wǎng)絡(luò)投票，得票最高的名字將被用來命名店內(nèi)的貓咪，而該名字的主人將獲得一份由店內(nèi)提供的精致禮品與終身會員；
2媒體營銷
①在本市發(fā)行量最大的報紙上請記者做專訪，報道貓咪與咖啡的故事和貓咪咖啡館創(chuàng)立的心路歷程；
�、谠趚x地區(qū)各大網(wǎng)絡(luò)論壇，特別是廈大學(xué)生論壇創(chuàng)建一個以“貓咪、咖啡和生活”為主題的帖子，對店面進行宣傳，邀請學(xué)生為店面提供創(chuàng)意，創(chuàng)意若被采納便可免費獲得本店會員資格，享受各項打折優(yōu)惠；
3服務(wù)營銷
�、俳䥺T卡制度；卡上印制會員的名字及喜愛的貓咪，可作為卡片掛飾；會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.8折；但會員可以將自己喜愛卻不能養(yǎng)的貓咪寄養(yǎng)在本店中，本店將免費提供貓咪培訓(xùn)，這樣會員進店消費的貓咪伙伴就可以是自己的寵物；
�、趥�性化服務(wù)；在桌上放各品種貓咪的圖片，內(nèi)嵌相對應(yīng)的貓咪知識、生活物語；
貓咖創(chuàng)業(yè)項目計劃書4
一、項目概述
貓咖是一種結(jié)合咖啡店和貓咪主題的商業(yè)模式，旨在為顧客提供一個舒適的環(huán)境，讓他們在喝咖啡的同時與可愛的貓咪互動。貓咖的經(jīng)營理念是“放松、享受、互動”，通過提供優(yōu)質(zhì)的咖啡和可愛的貓咪，吸引顧客前來消費，從而實現(xiàn)盈利。
二、市場分析
目前，隨著人們生活水平的提高，寵物行業(yè)發(fā)展迅速，越來越多的人喜歡養(yǎng)寵物。同時，咖啡文化也在中國逐漸流行，越來越多的人喜歡在咖啡店里放松身心。因此，貓咖作為結(jié)合了寵物和咖啡的商業(yè)模式，具有很大的市場潛力。
三、競爭分析
目前，國內(nèi)外已經(jīng)有很多貓咖品牌，競爭激烈。但是，大部分貓咖都集中在一二線城市，對于三四線城市來說，市場空白依然存在。因此，選擇在三四線城市開設(shè)貓咖，具有很大的發(fā)展空間。
四、經(jīng)營模式
貓咖的主要經(jīng)營模式是提供咖啡和貓咪互動服務(wù)。顧客可以在店內(nèi)品嘗各種口味的咖啡，同時可以和店內(nèi)的貓咪互動，放松身心。此外，貓咖還可以舉辦各種貓咪主題活動，吸引更多的顧客。
五、運營計劃
1、選址：選擇繁華商業(yè)區(qū)或者人流量較大的地段開設(shè)貓咖。
2、裝修：店內(nèi)裝修以貓咪為主題，打造一個舒適溫馨的環(huán)境。
3、采購：購買優(yōu)質(zhì)的咖啡豆和貓咪用品，確保產(chǎn)品質(zhì)量。
4、宣傳推廣：通過線上線下渠道進行宣傳推廣，吸引顧客前來消費。
5、服務(wù)質(zhì)量：提供優(yōu)質(zhì)的咖啡和貓咪互動服務(wù)，保持顧客滿意度。
六、財務(wù)預(yù)測
根據(jù)市場調(diào)研和競爭分析，預(yù)計貓咖的年收入為100萬元，年支出為60萬元，年凈利潤為40萬元。
七、風(fēng)險分析
1、競爭風(fēng)險：市場競爭激烈，需要不斷提升服務(wù)質(zhì)量，吸引更多的顧客。
2、法律風(fēng)險：需要遵守相關(guān)法律法規(guī)，確保經(jīng)營合法。
3、經(jīng)營風(fēng)險：需要合理控制成本，確保盈利。
八、總結(jié)
貓咖作為一種新型的商業(yè)模式，具有很大的發(fā)展?jié)摿ΑＭㄟ^提供優(yōu)質(zhì)的咖啡和可愛的貓咪互動服務(wù)，吸引顧客前來消費，實現(xiàn)盈利。同時，需要合理控制成本，提升服務(wù)質(zhì)量，確保經(jīng)營順利。
貓咖創(chuàng)業(yè)項目計劃書5
一、項目簡介
貓咖是一種專門為貓咪提供娛樂、休息和食物的場所，是一種新興的寵物服務(wù)業(yè)態(tài)。本項目計劃在城市中心區(qū)域開設(shè)一家貓咖店，提供高品質(zhì)的貓咖服務(wù)，滿足城市居民對于寵物服務(wù)的需求。
二、市場分析
寵物市場呈現(xiàn)出快速增長的趨勢，其中貓咪數(shù)量占據(jù)了相當(dāng)大的比例。隨著城市化的不斷推進，越來越多的人選擇在城市中心區(qū)域居住，但是城市中心區(qū)域的房屋面積較小，無法滿足貓咪的生活需求，因此貓咪的主人對于貓咖的需求也越來越大。
三、項目定位
本項目定位為高端貓咖，主要服務(wù)于城市中心區(qū)域的高收入人群和有一定消費能力的貓咪主人。貓咖店內(nèi)將提供高品質(zhì)的貓咪食品、貓咪玩具、貓咪窩等產(chǎn)品，同時也提供貓咪護理、疫苗接種等服務(wù)。
四、項目規(guī)劃
1.選址
貓咖店的選址應(yīng)該在人流量較大的商業(yè)區(qū)域，同時也需要考慮到周邊環(huán)境是否適合貓咪生活。建議選址在城市中心區(qū)域的商業(yè)街或購物中心內(nèi)。
2.裝修
貓咖店的裝修需要考慮到貓咪的生活習(xí)慣和需求，建議采用舒適、溫馨、自然的風(fēng)格，以便讓貓咪能夠在店內(nèi)得到放松和舒適的體驗。
3.設(shè)備
貓咖店需要提供貓咪玩具、貓咪窩、貓咪食品等設(shè)備，同時也需要考慮到貓咪的安全問題。建議選擇高品質(zhì)、環(huán)保、安全的設(shè)備。
4.人員
貓咖店需要雇傭?qū)I(yè)的貓咪護理人員，對貓咪進行護理、喂食、清潔等工作。同時也需要雇傭銷售人員，負責(zé)銷售貓咪食品、玩具等產(chǎn)品。
五、項目預(yù)算
1.租金：根據(jù)選址情況而定，預(yù)計每月租金為10000元。
2.裝修：預(yù)計裝修費用為50000元。
3.設(shè)備：預(yù)計設(shè)備購置費用為20000元。
4.人員：預(yù)計每月人員工資總額為20000元。
5.其他費用：預(yù)計每月其他費用為5000元。
六、項目運營
1.服務(wù)內(nèi)容
貓咖店的主要服務(wù)內(nèi)容包括：貓咪食品、玩具、窩等產(chǎn)品銷售；貓咪護理、喂食、清潔等服務(wù)；貓咪社交、互動等活動。
2.市場推廣
貓咖店的市場推廣可以通過以下方式進行：線上推廣、線下推廣、口碑營銷等。建議在社交媒體上開設(shè)官方賬號，定期發(fā)布貓咪護理、貓咪健康、貓咪生活等相關(guān)內(nèi)容，吸引目標(biāo)客戶的關(guān)注。
3.經(jīng)營策略
貓咖店的經(jīng)營策略可以采取以下方式：提供高品質(zhì)、差異化的服務(wù)；定期開展貓咪護理、健康等知識講座；定期舉辦貓咪社交、互動等活動，增加客戶黏性。
七、項目盈利模式
貓咖店的盈利模式主要包括：銷售貓咪食品、玩具等產(chǎn)品；提供貓咪護理、喂食、清潔等服務(wù)；舉辦貓咪社交、互動等活動，收取門票費用。
八、項目風(fēng)險分析
1.市場風(fēng)險：市場競爭激烈，需要制定有效的營銷策略，提高品牌知名度。
2.經(jīng)營風(fēng)險：需要雇傭?qū)I(yè)的貓咪護理人員，確保貓咪的安全和健康。
3.人員風(fēng)險：需要制定完善的人員管理制度，保證員工的穩(wěn)定性和工作效率。
九、項目總結(jié)
本項目是一種新興的寵物服務(wù)業(yè)態(tài)，具有較高的市場潛力和發(fā)展前景。通過提供高品質(zhì)、差異化的服務(wù)，可以吸引目標(biāo)客戶的關(guān)注，提高品牌知名度，實現(xiàn)盈利。同時也需要注意市場風(fēng)險、經(jīng)營風(fēng)險、人員風(fēng)險等問題，制定有效的風(fēng)險控制措施，確保項目的穩(wěn)定發(fā)展。
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