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汪曾祺的語錄(精選180句)
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,說到語錄,大家肯定都不陌生吧,語錄具有引起共鳴的、發(fā)人深省的教育意義。那么問題來了,到底什么樣的語錄才經(jīng)典呢?以下是小編整理的汪曾祺的語錄,希望能夠幫助到大家。
1、初陽照積雪,色如胭脂水!恫菽敬呵铩
2、在黑白里溫柔地愛彩色,在彩色里朝圣黑白!度碎g草木》
3、外面的世界很精彩,我的世界很平常!兑惠吂湃恕
4、四圍山色臨窗秀,一夜溪聲入夢清!稓q朝清供》
5、廿四橋邊廿四風(fēng),憑欄猶憶舊江東。夕陽返照桃花渡,柳絮飛來片片紅!稓q朝清供》
6、人間存一角,聊放側(cè)枝花。欣然亦自得,不共赤城霞!妒芙洹
7、古人說詩的作用:可以觀,可以群,可以怨,還可以多識(shí)于草木蟲魚之名!稓q朝清供》
8、無事此靜坐,一日當(dāng)兩日。——《汪曾祺:文與畫》
9、我以為風(fēng)俗是一個(gè)民族集體創(chuàng)作的生活的抒情詩!锻粼鳎何呐c畫》
10、坐在亭子里,覺山色皆來相就!锻粼魃⑽摹
11、我希望能做到融奇崛于平淡,納外來于傳統(tǒng),不今不古,不中不西!锻粼鳎何呐c畫》
12、這些白茶花有時(shí)整天沒有一個(gè)人來看它,就只是安安靜靜地欣然地開著!洞浜挠啊
13、天牛的玩法是用線扣在脖子上看它走。令人想起,不說也罷!恫菽敬呵铩
14、岸上疏燈如倦眼,中天月色似懷人。
15、在一起時(shí),恩恩義義;分開時(shí),瀟瀟灑灑!栋饲q》
16、我很想喝一碗咸菜茨菰湯,我想念家鄉(xiāng)的雪!断滩舜妮詼
17、白的像白瑪瑙,紅的像紅寶石,紫的像紫水晶,黑的像黑玉!镀咸言卵烙洝
18、無聊是對(duì)欲望的欲望,我的孤獨(dú)是認(rèn)識(shí)你的孤獨(dú)!粼
19、廿四橋邊廿四風(fēng),憑欄猶憶舊江東。夕陽返照桃花渡,柳絮飛來片片紅!粼
20、曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實(shí)在瞧不上。——汪曾祺《慢煮生活》
21、美,多少要包含一點(diǎn)偶然。——汪曾祺 《人間草木》
22、多年父子成兄弟。——汪曾祺《多年父子成兄弟》
23、世界是喧鬧的。我們現(xiàn)在無法逃到深山里去,唯一的辦法是鬧中取靜!粼鳌墩尹c(diǎn)樂子》
24、山家除夕無他事,插了梅花便過年。——汪曾祺
25、一個(gè)人要興旺發(fā)達(dá),得有那么一點(diǎn)精氣神。——汪曾祺《水蛇腰》
26、我父親是個(gè)隨便的人,比較有同情心,能平等待人。我十幾歲時(shí)就和他對(duì)座飲酒,一起抽煙。他說:"我們是多年父子成兄弟。"他的這種脾氣也傳給了我。不但影響了我和家人子女、朋友后輩的關(guān)系,而且影響了我對(duì)我所寫的人物的態(tài)度以及對(duì)讀者的態(tài)度。
27、活在世上,你好像隨時(shí)都在期待著,期待著有什么可以看一看的事!粼鳌跺忮恕
28、我愛逗弄含羞草。觸遍所有葉子,看都合起來了,我自低頭看我的書,偷眼瞧它一片片的開張了,再猝然又來一下。他們都說這是不好的,有什么不好呢。
29、我聽得耳熟,他唱得悲涼。京劇伶人,身懷絕技,頭頂星辰,春夏秋冬,周而復(fù)始,粉末人生,風(fēng)流云散,由伶人身世,看盡世情悲歡。
30、繡球花可由人工著色。在瓶里加一點(diǎn)顏色,它便會(huì)吸到花瓣里。除了大紅的之外,別的顏色看上去都極自然。
31、南味的以揚(yáng)州醬菜為代表,商標(biāo)為"三和""四美"。北方醬菜偏咸,南則偏甜。中國好像什么東西都可以拿來醬。蘿卜、瓜、萵苣、蒜苗、甘露、藕,乃至花生、核桃、杏仁,無不可醬。 中國菜多數(shù)要放醬油。
32、你說我在做夢嗎?人生如夢,我投入的卻是真情。世界先愛了我,我不能不愛它。 只記花開不記人,你在花里,如花在風(fēng)中。 那一年,花開得不是最好,可是還好,我遇到你;那一年,花開得好極了,好像專是為了你;那一年,花開得很遲,還好,有你。、"什么事都輕描淡寫,毫不裝腔作勢。說話自然也流露出得意,可是得意中有還有一點(diǎn)對(duì)于自己的嘲諷。這是一點(diǎn)本事?墒侨俗詈脹]有這點(diǎn)本事。他正因?yàn)橛羞@些本事,才種種不如別人。"
33、但是一個(gè)作家的風(fēng)格總得走在時(shí)尚前面一點(diǎn),他的風(fēng)格才有可能轉(zhuǎn)而成為時(shí)尚。 追隨時(shí)尚的作家,就會(huì)為時(shí)尚所拋棄。
34、蠶豆作零食,有:入水稍泡,油炸。北京叫"開花豆"。我的家鄉(xiāng)叫"蘭花豆",因?yàn)檎ㄖ霸诙棺焐隙缫坏,炸后豆瓣四裂,向外翻開,形似蘭花。
35、它們開得不茂盛,想起來什么說什么,沒有話說時(shí),盡管長著碧葉。
36、有的小說,是寫農(nóng)村的。對(duì)話是農(nóng)民的語言,敘述卻是知識(shí)分子的語言,敘述和對(duì)話脫節(jié)。
37、人人心中所有,筆下所無。"紅杏枝頭春意鬧","滿宮明月梨花白"都是這樣。"鬧"字"白"字,有什么稀奇呢?然而,未經(jīng)人道。
38、語言的奧秘,說穿了不過是長句與短句的搭配。
39、語言,是內(nèi)在地運(yùn)行著的。缺乏內(nèi)在的運(yùn)動(dòng),這樣的語言就會(huì)沒有生氣,就會(huì)呆板。
40、語言的美不在一句一句的話,而在話與話之間的關(guān)系。
41、流動(dòng)的水,是語言最好的形象。
42、一瀉千里,戛然而止,畫舫笙歌,駿馬收韁,可長則長,能短則短,運(yùn)用之妙,存乎一心。
43、世界上沒有沒有語言的思想,也沒有沒有思想的語言。
44、我們的語言都是繼承了前人,在前人語言的基礎(chǔ)上演變、脫化出來的。很難找到一種語言,是前人完全沒有講過的。那樣就會(huì)成為一種很奇怪的,別人無法懂得的語言。
45、語言的美,不在語言本身,不在字面上所表現(xiàn)的意思,而在語言暗示出多少東西,傳達(dá)了多大的信息,即讓讀者感覺、"想見"的情景有多廣闊。古人所謂"言外之意"、"弦外之音"是有道理的。
46、不少作家充分意識(shí)到語言的重要性。語言不只是一種形式,一種手段,應(yīng)該提到內(nèi)容的高度來認(rèn)識(shí)。
47、一個(gè)人口味最好雜一點(diǎn),耳音要好一些,能多聽懂幾種方言。口味單調(diào)一點(diǎn),耳音差一點(diǎn),也不要緊,最要緊的是對(duì)生活的興趣要廣一點(diǎn)。
48、廿四橋邊廿四風(fēng),憑欄猶憶舊江東。夕陽返照桃花渡,柳絮飛來片片紅。
49、它們開得不茂盛,想起來什么說什么,沒有話說時(shí),盡管長著碧葉
50、她挎著一籃子荸薺回去了,在柔軟的田埂上留了一串腳印。明海看著她的腳印,傻了。五個(gè)小小的趾頭,腳掌平平的,腳跟細(xì)細(xì)的,腳弓部分缺了一塊。明海身上有一種從來沒有過的感覺,他覺得心里癢癢的。這一串美麗的腳印把小和尚的心搞亂了。
51、山家除夕無他事,插了梅花便過年。
52、這地方的忙活是栽秧、車高田水,薅頭遍草、再就是割稻子、打場子。這幾薦重活,自己一家是忙不過來的。這地方興換工。排好了日期,幾家顧一家,輪流轉(zhuǎn)。不收工錢,但是吃好的。一天吃六頓,兩頭見肉,頓頓有酒。干活時(shí),敲著鑼鼓,唱著歌,熱鬧得很。其余的時(shí)候,各顧各,不顯得緊張。
53、它們很溫暖,我注視他們很多很多日子了
54、徐渭所作《七絕》之六:翠幌流坐著地垂,重論舊事不勝悲?蓱z唯有妝臺(tái)鏡,曾照朱顏與畫眉。
55、我不愛逛商店,愛逛菜市?纯茨切┍叹G生青、新鮮水靈的瓜菜,令人感到生之喜悅!霾说娜艘话愠圆撕苌佟N业牟硕松蟻碇,我只是每樣嘗兩筷,然后就坐著抽煙、喝茶、喝酒。從這點(diǎn)說起來,愿意做菜給別人吃的人是比較不自私的。
56、真稀奇,那么多的和尚吃粥,竟然不出一點(diǎn)聲音!他看見明子也坐在里面,想跟他打個(gè)招呼又不好打。想了想,管他禁止不禁止喧嘩,就大聲喊了一句:「我走啦!」她看見明子目不斜視地微微點(diǎn)了點(diǎn)頭,就不管很多人都朝自己看,大搖大擺地走了。
57、小時(shí)讀囊螢映雪故事,覺得東晉的車胤用練囊盛了幾十只螢火蟲,照了讀書,還不如用鴨蛋殼來裝螢火蟲。不過用螢火蟲照亮來讀書,而且一夜讀到天亮,這能行么?車胤讀的是手寫的卷子,字大,若是讀現(xiàn)在的新五號(hào)字,大概是不行的。
58、這些玻璃匣子里裝的是黑瓜子、白瓜子、鹽炒豌豆、油炸豌豆、蘭花豆、五香花生米。長板的一頭擺開”熏燒“!毖瑹俺佧u豆腐干之外,主要是牛肉、蒲包肉和豬頭肉。
59、宋朝的蒙古人喝的大概是武松喝的那種煮酒,不會(huì)是白酒——蒸餾酒。白酒是元朝的時(shí)候才從阿拉伯傳進(jìn)來的。
60、茨菇。家里喂了一大群雞鴨,單是雞蛋鴨毛就夠一年的油鹽了。趙大伯是個(gè)能干人。他是一個(gè)「全把式」,不但田里場上樣樣精通,還會(huì)罩魚、洗磨、鑿礱、修水車、修船、砌、燒磚、箍桶、劈篾、絞麻繩。他不咳嗽,不腰疼,結(jié)結(jié)實(shí)實(shí),像一棵榆樹。人很和氣,一天不聲不響。趙大伯是一棵搖錢樹,趙大娘就是個(gè)聚寶盆。大娘精神得出奇。五十歲了,兩個(gè)眼睛還是清亮亮的。不論什么時(shí)候,頭都是梳得滑溜溜的,身上衣服都是格掙掙的。像老頭子一樣,她一天不f著。煮豬食,喂豬,Z咸菜,--她Z的咸蘿N乾非常好吃,舂粉子,磨小豆腐,編蓑衣,織蘆篚。她還會(huì)剪花樣子。
61、靜,是一種氣質(zhì),也是一種修養(yǎng)。諸葛亮云:"非淡泊無以明志,非寧靜無以致遠(yuǎn)。"心浮氣躁,是成不了大氣候的。靜是要經(jīng)過鍛煉的。古人叫做"習(xí)靜"。唐人詩云:"山中習(xí)靜朝觀槿,松下清齋折露葵"。"習(xí)靜"可能是道家的一種功夫,習(xí)于安靜確實(shí)是生活于擾攘的塵世中人所不易做到的。
62、她問了我一些問題。其中一個(gè)是,為什么我的小說里總有水?即使沒有水,也有水的感覺"
63、人生如夢,我投入的卻是真情
64、小時(shí)讀《板橋家書》:“天寒冰凍時(shí)暮,窮親戚朋友到門,先泡一大碗炒米送手中,佐以醬姜一小碟,最是暖老溫貧之具”,覺得很親切。鄭板橋是興化人,我的家鄉(xiāng)是高郵,風(fēng)氣相似。這樣的感情,是外地人們不易領(lǐng)會(huì)的。炒米是各地都有的。但是很多地方都做成了炒米糖。這是很便宜的食品。孩子買了,咯咯地嚼著。四川有“炒米糖開水”,車站碼頭都有得賣,那是泡著吃的。但四川的炒米糖似也是專業(yè)的作坊做的,不像我們那里。我們那里也有炒米糖,像別處一樣,切成長方形的一塊一塊。也有搓成圓球的,叫做“歡喜團(tuán)”。那也是作坊里做的。但通常所說的炒米,是不加糖黏結(jié)的,是“散裝”的;而且不是作坊里做出來,是自己家里炒的。
65、隆冬風(fēng)厲,百卉凋殘,晴窗坐對(duì),眼目增明,是歲朝樂事。
66、我事寫作,原因無它:從小到大,數(shù)學(xué)不佳。
67、泰山進(jìn)不去,我也不能向外成泰山。山離山,我自己,達(dá)不到的東西我是一樣的,山是我,我是山。
68、厭倦是欲望的渴望,我的寂寞是認(rèn)識(shí)你的寂寞。
69、他的身體已經(jīng)老了,不再有什么用了,但其中有一種東西是完全年輕的。
70、我們經(jīng)歷了各種各樣的創(chuàng)傷,但我們今天應(yīng)該很開心。
71、人們到風(fēng)景前超級(jí)體驗(yàn),往往找不到合適的語言,就像狗叫。
72、在黑白中溫柔的愛著色彩,在黑白中朝拜著色彩。
73、死亡是保持尊嚴(yán)最簡單的方法。如何保持溫暖和充滿自我,是比較困難的。
74、一個(gè)人的口味最好是雜的,耳朵的聲音比較好,可以多聽懂一些方言。味道單調(diào)一點(diǎn),耳音差不多,也不重要,最重要的是對(duì)生活的興趣要寬一點(diǎn)。
75、年復(fù)一年的床頭書,使筆清窗,自娛自樂。更一般能笑,六平方米為華西村。
76、有毛的人不吃撣子,有腿的人不吃板凳,有肉的人不吃死人,有肉的人不吃蒼蠅。
77、我喜歡你。在這里,我來了。我開始覺得我不太喜歡你了,我得走了。
78、世界上有很多事情,想想看,覺得很有趣。有時(shí)一個(gè)人會(huì)坐下來思考,覺得很有趣,然后大笑。寫下或說出這樣的事情是很幽默的。
79、厭倦是欲望的渴望,我的寂寞知道你的寂寞。
80、如果你用心學(xué)好,你就會(huì)像水源一樣,聯(lián)系寫。否則,我會(huì)寫在一個(gè)尷尬的,想用一個(gè)字,但我找不到它。語言是磨練,是學(xué)習(xí)。
81、我覺得整個(gè)世界都很冷,但是我這里有點(diǎn)熱。
82、世間萬物都有感情,難得的是人心平靜。
83、每當(dāng)家像一個(gè)概念從我的記憶中浮現(xiàn)出來,它的顏色都是深邃的。
84、山家除夕夜沒他事,插梅花便過年了。
85、世界上最普通的東西,平淡無奇,淡而無味。
86、當(dāng)一個(gè)人最無助的時(shí)候,他往往會(huì)有一種比悲嘆更令人痛苦的幽默感。
87、有時(shí),白色的山茶花一整天都沒有人看到,只是安靜而歡快地開放著。
88、逝去的容易,回歸的依然沉重,在枝葉的滄桑中,選擇一份美麗,別入歲月的肌肉,讓它痛而甜。
89、語言的目的是看時(shí)能懂,聽時(shí)能記。語言的唯一標(biāo)準(zhǔn)是準(zhǔn)確。
90、一個(gè)人必須停留在某件事上,才能沉迷其中。只有當(dāng)你有所得的時(shí)候,你才能證明你的存在,才能真正的珍惜你自己。
91、他是安靜的,沒有大喜悅大煩惱,沒有煩惱,沒有欲望也沒有追求,自然的平靜,每天只是吃著舒展的面條,魚,抱著膝蓋看,帶著微笑,帶著孩子般天真的眼神。
92、世界上有一個(gè)角落,談?wù)撝磉叺幕ǘ。欣然也自得,不共城夏?/p>
93、窩頭白菜,少欲走,良心,生活星。
94、相聚時(shí),恩恩仁義;分開,瀟瀟灑灑。
95、君子之交淡如水。當(dāng)你坐下來,喝杯茶,聊一會(huì)兒天。
96、白色的像瑪瑙,紅色的像紅寶石,紫色的像紫水晶,黑色的像紅寶石。
97、那一年,花開得不是最好,但幸運(yùn)的是,我遇到了你;那一年,花兒開得很好,仿佛是專門為你開的;那一年,花兒開得很晚,幸好有你。
98、一定是愛著什么,就像對(duì)時(shí)間的愛。
99、他們不活躍,他們想什么就說什么,當(dāng)他們什么都不說的時(shí)候,即使他們有綠色的葉子你以為我在做夢嗎?
100、我忍受不了你,但我得走了。我們不像你們,不能將就。
101、很多東西都不習(xí)慣吃,吃了,吃了有味道。
102、帶著雨珠的緬桂花使我的心軟軟的,不是懷人,不是思鄉(xiāng)。
103、到了一個(gè)新地方,有人愛逛百貨公司,有人愛逛書店,我寧可去逛逛菜市?纯瓷u活鴨、新鮮水靈的瓜菜、彤紅的辣椒,熱熱鬧鬧,挨挨擠擠,讓人感到一種生之樂趣。
104、都到歲數(shù)了,心里不是沒有。只是像一片薄薄的云,飄過來,飄過去,下不成雨。
105、都說梨花像雪,其實(shí)蘋果花才像雪。雪是厚重的,不是透明的。梨花像什么呢?——梨花的瓣子是月亮做的。
106、古人說詩的作用:可以觀,可以群,可以怨,還可以多識(shí)于草木蟲魚之名
107、昆明的雨季是明亮的、豐滿的、使人動(dòng)情的。城春草木深,孟夏草木長。昆明的雨季,是濃綠的。草木的枝葉水分都到了飽和狀態(tài),顯示出過分的,近于夸張的旺盛。
108、隆冬風(fēng)厲,百卉凋殘,晴窗坐對(duì),眼目增明,是歲朝樂事。
109、每當(dāng)家像一個(gè)概念一樣浮現(xiàn)于我的記憶之上,它的顏色是深沉的。
110、那一年,花開得不是最好,可是還好,我遇到你;那一年,花開得好極了,好像專是為了你;那一年,花開得很遲,還好,有你。
111、人到極其無可奈何的時(shí)候,往往會(huì)生出這種比悲號(hào)更為沉痛的滑稽感。
112、人到了超經(jīng)驗(yàn)的景色之前,往往找不到合適的語言,就只好狗一樣地亂叫。
113、人間存一角,聊放側(cè)枝花。欣然亦自得,不共赤城霞。
114、人生如夢,我投入的確是真情。世界先愛了我,我不能不愛它
115、如果平日留心,積學(xué)有素,就會(huì)如有源之水,觸處成文。否則就會(huì)下筆枯窘,想要用一個(gè)詞句,一時(shí)卻找它不出。語言是要磨練,要學(xué)的。
116、四月二日。月光清極。夜氣大涼。似乎該再寫一段作為收尾,但又似無須了。便這樣吧,日后再說。逝者如斯。
117、他們做的都是小本生意,賺錢不大。因?yàn)槭窃诳瓦,?duì)人很和氣,凡事忍讓,所以這一帶平?偸前舶察o靜的,很少有吵嘴打架的事情發(fā)生。
118、我愛逗弄含羞草。觸遍所有葉子,看都合起來了,我自低頭看我的書,偷眼瞧它一片片的開張了,再猝然又來一下。他們都說這是不好的,有什么不好呢。
119、我讀書很雜,毫無系統(tǒng),也沒有目的。隨手抓起一本書來就看。覺得沒意思,就丟開。
120、我所謂的"清香",即食時(shí)如坐在河邊聞到新漲的春水的氣味好想嘗嘗
121、我聽得耳熟,他唱得悲涼。京劇伶人,身懷絕技,頭頂星辰,春夏秋冬,周而復(fù)始,粉末人生,風(fēng)流云散,由伶人身世,看盡世情悲歡。
122、繡球花可由人工著色。在瓶里加一點(diǎn)顏色,它便會(huì)吸到花瓣里。除了大紅的之外,別的顏色看上去都極自然。
123、一個(gè)人口味最好雜一點(diǎn),耳音要好一些,能多聽懂幾種方言?谖秵握{(diào)一點(diǎn),耳音差一點(diǎn),也不要緊,最要緊的是對(duì)生活的興趣要廣一點(diǎn)。
124、一棵木香,爬在架上,把院子遮得嚴(yán)嚴(yán)的。密匝匝的細(xì)碎的綠葉,數(shù)不清的半開的白花和飽漲的花骨朵,都被雨水淋得濕透了。
125、語言本身是藝術(shù),不只是工具。寫小說用的語言,文學(xué)的語言,不是口頭語言,而是書面語言。是視覺的語言,不是聽覺的語言。
126、語言的目的是使人一看就明白,一聽就記住。語言的唯一標(biāo)準(zhǔn),是準(zhǔn)確。
127、這些白茶花有時(shí)整天沒有一個(gè)人來看它,就只是安安靜靜地欣然地開著。
128、人人心中所有,筆下所無!凹t杏枝頭春意鬧”,“滿宮明月梨花白”都是這樣!棒[”字、“白”字,有什么稀奇呢?然而,未經(jīng)人道。
129、世界先愛了我,我不能不愛它,只記花開不記人,你在花里,如花在風(fēng)中。那一年,花開得不是最好,可是還好,我遇見你,那一年,花開得好極了,好像專是為了你,那一年,花開得很遲,還好,有你。
130、初陽照積雪,色如胭脂水。
131、一個(gè)人精神好的時(shí)候往往會(huì)才華橫溢,妙語如珠;倦疲的時(shí)候往往詞不達(dá)意。
132、我們不能說這首曲子不錯(cuò),就是旋律和節(jié)奏差一點(diǎn);這張畫畫得不錯(cuò),就是色彩和線條差一點(diǎn)。我們也不能說:這篇小說不錯(cuò),就是語言差一點(diǎn)。語言是小說的本體,不是附加的,可有可無的。
133、人生如夢,我投入的確是真情。世界先愛了我,我不能不愛它。
134、一瀉千里,戛然而止,畫舫笙歌,駿馬收韁,可長則長,能短則短,運(yùn)用之妙,存乎一心。
135、那一年,花開得不是最好,可是還好,我遇到你;那一年,花開得好極了,好像專是為了你;那一年,花開得很遲,還好,有你。——《人間草木》
136、很多東西,乍一吃,吃不慣,吃吃,就吃出味兒來了!段逦丁
137、帶著雨珠的緬桂花使我的心軟軟的,不是懷人,不是思鄉(xiāng)。
138、茶葉多是別人送的,喝完了一筒,再開一筒,喝完了碧螺春,第二天就可以喝蟹爪水仙!粼
139、活著,就還得做一點(diǎn)事。——《生活是很好玩的》
140、總之,一個(gè)人的口味要寬一點(diǎn)、雜一點(diǎn),"南甜北咸?hào)|辣西酸",都去嘗嘗。對(duì)食物如此,對(duì)文化也應(yīng)該這樣四圍山色臨窗秀,一夜溪聲入夢清!稓q朝清供》
141、語言的目的是使人一看就明白,一聽就記住。語言的唯一標(biāo)準(zhǔn),是準(zhǔn)確。
142、愿少年,乘風(fēng)破浪,他日毋忘化雨功——《歲月鐘聲》
143、我喜歡你,我來了。我開始覺得我就要不那么喜歡你了,我就得走了。——《雙燈》
144、聞一多先生在《莊子》一文中說過:”他的文字不僅是表現(xiàn)思想的工具!似乎也是一種目的!蔽野阉l(fā)展了一下:寫小說就是寫語言。
145、無聊是對(duì)欲望的欲望,我的孤獨(dú)認(rèn)識(shí)你的孤獨(dú)——《人間草木》
146、濁酒一杯天過午,木香花濕雨沉沉—— 《一定要,愛著點(diǎn)什么》
147、許多東西吃不慣,吃吃,就吃出味兒來了。
148、從這個(gè)意義上說,寫小說就是寫語言。小說使讀者受到感染,小說的魅力之所在,首先是小說的語言。
149、古人說:”無一字無來歷”。其實(shí)我們所用的語言都是有來歷的,都是繼承了古人的語言,或發(fā)展變化了古人的語言。
150、語言是一種文化現(xiàn)象。語言的后面是有文化的。
151、汪曾祺名人名言,戲劇家汪曾祺的經(jīng)典名言名句,希望你會(huì)喜歡。
152、語言像水,是不能切割的。一篇作品的語言,是一個(gè)有機(jī)的整體。
153、綠豆糕,昆明吉慶祥和蘇州采芝齋的最 好,油重,而且加了玫瑰花。北京的不加, 噎死人了。 不知道吉慶祥現(xiàn)在還有沒有綠豆糕。
154、他們做的都是小本生意,賺錢不大。因?yàn)槭窃诳瓦,?duì)人很和氣,凡事忍讓,所以這一帶平?偸前舶察o靜的,很少有吵嘴打架的事情發(fā)生。
155、每當(dāng)家像一個(gè)概念一樣浮現(xiàn)于我的記憶之上,它的顏色是深沉的。
156、我愛逗弄含羞草。觸遍所有葉子,看都合起來了,我自低頭看我的書,偷眼瞧它一片片的開張了,再猝然又來一下。他們都說這是不好的,有什么不好呢。
157、偷雞的有一件家什--銅蜻蜓?礈(zhǔn)了一隻老母雞,把銅蜻蜓一丟,雞婆子上去就是一口。這一啄,銅蜻蜓的硬簧繃開,雞嘴撐住了,叫不出來了。正在這雞十分納悶的時(shí)候,上去一把薅住。
158、愛,是一件非專業(yè)的事情,不是本事,不是能力,不是技術(shù),不是商品,不是演出,是花木那樣的生長,有一份對(duì)光陰和季節(jié)的鐘情和執(zhí)著。一定要,愛著點(diǎn)什么。它讓我們變得堅(jiān)韌,寬容,充盈。業(yè)余的,愛著。
159、立春前后,賣青蘿卜!鞍舸蛱}卜”,摔在地下就裂開了。杏子、桃子下來時(shí)賣雞蛋大的香白杏,白得像一團(tuán)雪,只嘴兒以下有一根紅線的“一線紅”蜜桃。再下來是櫻桃,紅的像珊瑚,白的像瑪瑙。端午前后,枇杷。夏天賣瓜。七八月賣河鮮:鮮菱、雞頭、蓮蓬、花下藕。賣馬牙棗、賣葡萄。重陽近了,賣梨:河間府的鴨梨、萊陽的半斤酥,還有一種叫做“黃金墜子”的香氣撲人個(gè)兒不大的甜梨。菊花開過了,賣金橘,賣蒂部起臍子的福州蜜橘。
160、四圍山色臨窗秀 一夜溪聲入夢清
161、豆腐點(diǎn)得比較老的,為北豆腐。 點(diǎn)得較嫩的是南豆腐。再嫩即為豆腐腦。比豆腐腦稍老一點(diǎn)的,有北京的“老豆腐“和四川的豆花。比豆腐腦更嫩的是湖南的水豆腐。 豆腐壓緊成型,是豆腐干。 卷在白布層中壓成大張的薄片,是豆腐片。東北叫干豆腐。壓得緊而且更薄的,南方叫百頁或千張。 豆?jié){鍋的表面凝結(jié)的一層薄皮撩起晾干,叫豆腐皮,或叫油皮,我的家鄉(xiāng)則簡單地叫做皮子。
162、他搬了一把小竹椅,坐著。隨身帶著一個(gè)白泥小炭爐子,一口小鍋,提盒里蔥姜佐料俱全,還有一瓶酒。他釣魚很有經(jīng)驗(yàn)。釣竿很短,魚線也不長,而且不用漂子,就這樣把釣線甩在水里,看到線頭動(dòng)了提起來就是一條。都是三四寸長的鯽魚……釣上來一條,刮刮鱗洗凈了,就手放到鍋里。不大一會(huì)兒,魚就熟了。他就一邊吃魚,一邊喝酒,一邊甩鉤再釣。這種出水就烹制的魚味美無比,叫做“起水鮮”。到聽到女兒在門口喊:“爸——!”知道是有人來看病了。就把火蓋上,把魚竿插在岸邊濕泥里,起身往家走。不一會(huì)兒,就有一只鋼藍(lán)色的蜻蜓落在他的魚竿上了。
163、我以為語言具有內(nèi)容性。語言是小說的本體,不是外部的,不只是形式、是技巧。探索一個(gè)作者的氣質(zhì)、他的思想(他的生活態(tài)度,不是理念)。必須由語言入手,并始終浸在作者的語言里。語言具有文化性。作品的語言映照出作者的全部文化修養(yǎng)。語言的美不在一個(gè)一個(gè)句子,而在句與句之間的關(guān)系。包世成論王羲之字,看來參差不齊,但如老翁攜帶幼孫,顧盼有情,痛癢有關(guān)。好的語言正當(dāng)如此。語言像樹,枝干內(nèi)部汁液流轉(zhuǎn),一枝搖,百枝搖。語言像水,是不能切割的。一篇作品的語言,是一個(gè)有機(jī)的整體。
164、一個(gè)作家要養(yǎng)成一種習(xí)慣,時(shí)時(shí)觀察生活,并把自己的印象用清晰的、明確的語言表達(dá)出來。寫下來也可以。不寫下來,就記。ㄕ嬲米约旱难劬τ^察到的印象是不易忘記的)。記憶里保存了這種常用語言固定住的印象多了,寫作時(shí)就會(huì)從筆端流出,不覺吃力。
165、沈先生談及的這些人有共同特點(diǎn)。一是都對(duì)工作、對(duì)學(xué)問熱愛到了癡迷的程度;二是為人天真到像一個(gè)孩子,對(duì)生活充滿興趣,不管在什么環(huán)境下永遠(yuǎn)不消沉沮喪,無機(jī)心,少俗慮。 聞多素心人,樂與數(shù)晨夕
166、悠悠七十猶耽酒,唯覺登山步履遲。
167、現(xiàn)在,這里是日常生活。人來,人往。公共汽車斜駛過來,輕巧地進(jìn)了站。冰糖葫蘆。郵筒。鮮花店的玻璃上結(jié)著水氣,一朵紅花清晰地突現(xiàn)出來,從恍惚的綠影的后面。狐皮大衣,銅鼓。炒栗子的香氣。
168、一次在昆明,一位詩人請我下小館子,他要了三個(gè)菜:涼拌苦瓜、炒苦瓜、苦瓜湯。他說:“你不是什么都吃嗎?”從此,我就吃苦瓜了。
169、對(duì)于中國書法的發(fā)展,一向有兩種對(duì)立的意見。一種以為中國的書法,一壞于顏真卿,二壞于宋四家。一種以為宋人書是一個(gè)重要的突破。宋人宗法二王,而不為二王所囿,用筆灑脫,顯出各自的個(gè)性和風(fēng)格。有人一輩子寫晉人書體,及讀宋人帖,方悟用筆。我覺得兩種意見都有道理。但是二王書如清燉雞湯,宋人書如棒棒雞。清燉雞湯是真味,但是吃慣了麻辣的川味,便覺得什么菜都不過癮。
170、人到極其無可奈何的時(shí)候,往往會(huì)生出這種比悲號(hào)更為沉痛的滑稽感。
171、假我十年閑粥飯,未知留得幾囊詩。
172、這道菜是本人首創(chuàng),為任何菜譜所不載。很多菜都是饞人瞎琢磨出來的。
173、不很餓,吃米線;倘要充腹耐饑,吃餌塊或餌絲。……有一家本來是賣甜品的,忽然別出心裁,添賣牛奶餌絲和甜酒餌絲,生意頗好。……昆明甜酒味濃,甜酒餌絲香,醇,甜,糯。據(jù)本省人說:餌塊以騰沖的最好。
174、茶可入饌,制為食品。杭州有龍井蝦仁,想不惡。裘盛戎曾用龍井茶包餃子,可謂別出心裁。日本有茶粥!顿饺说氖澄铩氛f俳人小聚,食物極簡單,但“惟茶粥”一品,萬不可少。茶粥是啥樣的呢?我曾用粗茶葉煎汁,加大米熬粥,自以為這便是“茶粥”了。有一陣子,我每天早起喝我所發(fā)明的茶粥,自以為很好喝。四川的樟茶鴨子乃以柏樹枝、樟樹葉及茶葉為熏料,吃起來有茶香而無茶味。曾吃過一塊龍井茶心的巧克力,這簡直是惡作劇!用上海人的話說:巧克力與龍井茶實(shí)在完全“弗搭界”
175、語言的目的是使人一看就明白,一聽就記住。語言的唯一標(biāo)準(zhǔn),是準(zhǔn)確。
176、王二一家是勤勤懇懇踏踏實(shí)實(shí)經(jīng)營逐漸積累起來的財(cái)富,生活上獲得的改善也不過是得以盡興聽書,過年時(shí)賭個(gè)小錢。他的經(jīng)歷被食客張漢改頭換面成了稟賦所帶來的恩賜,說白了是天生的,不是人人都可得。關(guān)鍵的是,人們信了!尤其是兩三次險(xiǎn)些被請走的陶同事和老是犯錯(cuò)挨打的陳相公。他們不但羨慕王二“大小解分開”的稟賦,還試圖檢驗(yàn)自身是否也由此隱藏的天賦。聽起來夸張搞笑,但也心酸,在等級(jí)分明的藥房里討生存的小人物,巴巴地指望著有一天,生活能朝好的方向發(fā)展。即使現(xiàn)實(shí)茫然而殘酷,可掙扎仍在繼續(xù),希望之火雖小,卻努力著不讓它被澆滅。
177、高郵大x鴨是著名的鴨種...還出雙黃蛋。端午系百索子,做香角子,貼無毒,貼符,午飯要吃十二紅,就是十二道紅顏色的菜。
178、金先生朋友很多,除了哲學(xué)系的教授以外,市場來往的,據(jù)我所知,有梁思成,林徽因夫婦,沈從文,張奚若,君子之交淡如水,坐定之后,清茶一杯,閑話片刻而已
179、追隨時(shí)尚的作家,就會(huì)為時(shí)尚所拋棄。
180、油條兩股拆開,切成寸半長的小段。拌好豬肉(肥瘦各半)餡。餡中加鹽、蔥花、姜末。如加少量榨菜末或醬瓜末、川冬菜末,亦可。用手指將油條小段的窟窿捅通,將肉餡塞入、逐段下油鍋炸至油條挺硬,肉餡已熟,撈出裝盤。此菜嚼之酥脆。油條中有礬,略有澀味,比炸春卷味道好。
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