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怎么補(bǔ)回孩子汗液流失的營(yíng)養(yǎng)
悶熱天氣，一不小心就會(huì)“揮汗如雨”，尤其小孩活動(dòng)多、代謝旺盛，出汗更多，如何補(bǔ)回孩子汗液流失的營(yíng)養(yǎng)。表面看，出汗流失的是水分，但暗地里，隨汗液流失的還有人體健康所必需的多種礦物質(zhì)、維生素和蛋白質(zhì)等。雖說現(xiàn)在立秋了，但也不應(yīng)小覷年年發(fā)威的“秋老虎”，究竟如何補(bǔ)回寶寶汗液里流失的營(yíng)養(yǎng)，記者采訪了我省兒科專家。
出汗多、食欲差孩子可能精神不振
前段時(shí)間，一向好胃口的5歲男孩樂樂突然飯量驟減，讓當(dāng)媽的劉女士晚上做夢(mèng)都想著該給兒子做點(diǎn)啥好吃的。
“以前，樂樂一頓飯能吃一個(gè)雞腿、兩個(gè)雞蛋、大半個(gè)饅頭和一碗湯�，F(xiàn)在，他再喜歡的飯菜也不吃了，就想喝飲料，頂多吃兩口菜、喝半碗湯。”劉女士甚至搬出了兒子最喜歡吃的漢堡包來誘惑他，可他還是沒胃口。
然而，樂樂胃口差的問題沒解決，讓劉女士更擔(dān)心的事卻緊隨而來�！扒皫滋鞜岬煤埽�在樓下撒開歡地玩，玩到衣服濕透才回家；這幾天，小朋友找他玩，他也不出去，一副無精打采、有氣無力的樣子。”眼看兒子日漸消瘦、虛弱，劉女士只能求助醫(yī)生。
“一方面，炎熱天氣，小兒體內(nèi)消化酶活性低，導(dǎo)致沒食欲，容易造成營(yíng)養(yǎng)攝入不足；另一方面，熱天出汗多，而小兒機(jī)體體溫調(diào)節(jié)能力比較差，出汗更多，使得一部分水分、礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)，又隨著汗液悄悄流失，嬰幼兒食譜《如何補(bǔ)回孩子汗液流失的營(yíng)養(yǎng)》�！编嵵菽呈屑�(jí)醫(yī)院兒�？浦魅沃鞎匀A說，體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)不斷流失，新營(yíng)養(yǎng)又供應(yīng)不足，孩子就可能出現(xiàn)精神不振、乏力、抵抗力下降等問題。
專家支招
如何“吃”回流失的營(yíng)養(yǎng)
出汗多，隨著汗液會(huì)流失一部分水、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)，如何才能找回孩子出汗流失的營(yíng)養(yǎng)，顯然是家長(zhǎng)最關(guān)心的。
“隨汗液流失的營(yíng)養(yǎng)通過飲食補(bǔ)給足矣。”朱曉華說。
◆水分及礦物質(zhì)汗液中流失最多的是水分，隨之而出的就是鈉、鉀、鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì)了。水分、礦物質(zhì)流失過度，會(huì)影響寶寶的新陳代謝，易出現(xiàn)虛脫、乏力、精神不佳等問題。
“孩子尿量少(一天少于2～3次)，或尿液特別黃，就提示孩子缺水了，要注意補(bǔ)水�！笔≈嗅t(yī)院兒科主任醫(yī)師李偉建議，6個(gè)月以下純母乳喂養(yǎng)的孩子，可在兩次喂奶中間，讓他喝一次水；而6個(gè)月以上的孩子，宜一日三餐食用加鹽的湯水、粥類，不僅能補(bǔ)充水分，還能彌補(bǔ)汗液中流失的鈉、鉀等礦物質(zhì)。
◆蛋白質(zhì)高溫天氣，孩子食欲減退、消化吸收能力差，往往使得蛋白質(zhì)攝入不足；加之出汗多，無疑加速了體內(nèi)蛋白質(zhì)的分解代謝，更難滿足機(jī)體需要。孩子正處在生長(zhǎng)發(fā)育階段，一方面需要足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白，一方面食欲不佳，家長(zhǎng)該如何是好呢？
朱曉華建議，家長(zhǎng)給孩子做飯，宜選擇易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白，比如奶類及奶制品、魚肉、豆類及豆制品以及雞蛋等，而少吃豬、牛、羊肉。
同時(shí)，也別忘了讓孩子吃主食，比如面條、面葉等易消化的軟食。
◆維生素隨汗液流失的維生素較少，相對(duì)較多的是維生素C等水溶性維生素，會(huì)讓孩子感覺疲倦、興趣不佳。
“通常，新鮮蔬菜、水果中含維生素比較豐富�！敝鞎匀A說，冬瓜、苦瓜、茄子、豆角、西瓜、蘋果等，都是時(shí)令果蔬，既能祛暑，又能彌補(bǔ)通過汗液流失的維生素，建議孩子多吃。
補(bǔ)充出汗流失營(yíng)養(yǎng)的做法
水分及礦物質(zhì)
1.多喝湯，如番茄雞蛋湯、蔬菜粥、蝦皮紫菜湯；2.吃香蕉、橙子、番茄等含鉀豐富的食物；3.樹陰下曬太陽，促進(jìn)鈣吸收。
蛋白質(zhì)
1.清淡、易消化、優(yōu)質(zhì)蛋白飲食，如鮮魚豆腐湯、雞蛋羹、酸奶、牛奶、豆?jié){等；2.少食多餐。
維生素
清炒時(shí)蔬、燉冬瓜、煮蘋果。
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