《細胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作》說課稿
各位評委、老師：
大家好！
今天我說課的題目是人教版生物教材必修1第三章第三節(jié)《細胞核——系統(tǒng)的控制中心》的內(nèi)容。接下來我就從以下幾個方面來說說這節(jié)課
【教材分析】
本課是《普通高中課程標準實驗教科書生物（必修①）分子與細胞》第三章第二節(jié)的內(nèi)容，是第三章的重點內(nèi)容之一。它是后面將要學習的光合作用、呼吸作用、蛋白質(zhì)的合成、動物細胞的有絲分裂等的最根本的基礎(chǔ)。通過學習，使學生從系統(tǒng)的角度來認識到細胞，認識系統(tǒng)內(nèi)的主要細胞器的結(jié)構(gòu)和功能及細胞器之間是怎樣分工合作，協(xié)調(diào)配合來完成細胞的生命活動的，為后面學習細胞的能量的供應和利用奠定細胞學基礎(chǔ)。
【學情分析】
學生在第一章學習了高倍鏡的使用及本章第一節(jié)的有關(guān)細胞膜的知識以后，再進行本節(jié)內(nèi)容的學習，就有了良好的基礎(chǔ)。由于學生的實際操作水平還是比較低，線粒體較小，在高倍鏡下，在短時間內(nèi)學生可能較難觀察到，所以教師要準備好示范鏡。
【教學目標】
1、知識目的
�、倥e例說出幾種細胞器的結(jié)構(gòu)和功能。
�、谥谱髋R時裝片，使用高倍顯微鏡觀測葉綠體和線粒體。
�、酆喪黾毎は到y(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。
�、苡懻摷毎薪Y(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一、部分與整體的統(tǒng)一。
2、能力目標
通過制作臨時裝片，使用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體的形態(tài)和分布。鞏固高倍鏡的使用方法和臨時裝片的制作方法，能在觀察實驗中發(fā)現(xiàn)問題和提出問題，接受科學方法的訓練，培養(yǎng)學生動手能力以及加強學生對細胞微觀結(jié)構(gòu)的認識。
3、德育目標
通過學習建立細胞器的結(jié)構(gòu)和功能相適應的觀點、部分與整體統(tǒng)一的觀點，有利于對學生進行辯證唯物主義的教育。
【教學重點和難點】
1．教學重點
�、僖龑W生主動探究細胞中的幾種主要細胞器的結(jié)構(gòu)和功能；
�、诩毎は到y(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。
2、教學難點
①細胞器之間的協(xié)調(diào)配合；
�、谥圃烊说目谇簧掀ぜ毎呐R時裝片，使用高倍顯微鏡觀察線粒體。
【教學方法和手段】
利用自制的多媒體課件，創(chuàng)設(shè)形象生動的教學氛圍，同時應用實驗探究法、講述法、談話法、比較法、指導讀書法等，引導學生思考一系列問題，使他們積極主動參與到教學中，在獲取知識的同時，培養(yǎng)學生動手、觀察、比較和總結(jié)的能力。
【教學準備】
1．準備20臺顯微鏡，載玻片，蓋玻片，滴管，鑷子，消毒牙簽，新鮮黑藻葉，1％的詹那綠染液。
2．課件制作：制作線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體，動植物細胞的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖等的幻燈片。
【教材處理】
根據(jù)教材的重難點、學生的實際情況以及多媒體課件傳遞信息量有限制的特點，這部分內(nèi)容我安排2個課時。第一課時學習細胞器之間的分工及使用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體。第二課時學習細胞器之間的協(xié)調(diào)配合及細胞的生物膜系統(tǒng)。這里主要說明第一課時的教學方法和教學過程。
【教學過程】
1、創(chuàng)設(shè)問題情景，引出新課。
組織學生觀看一張某玩具廠忙碌的車間的動畫片。提出問題：
�、僖患䞍�(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品是如何通過個車間和部門之間的配合產(chǎn)生出來的？
�、诩毎麅�(nèi)也存在類似工廠的各種車間嗎？
�、奂毎麅�(nèi)的各種“車間”是怎么樣的？
引導學生結(jié)合生活經(jīng)驗，以及對細胞的觀察，展開討論，對學生的討論結(jié)果進行總結(jié)：細胞在生命活動中發(fā)生著物質(zhì)和能量的復雜變化。細胞內(nèi)部就像一個繁忙的工廠，在細胞質(zhì)中有許多忙碌不停的“車間”，這些車間都有一定的結(jié)構(gòu)如線粒體、葉綠體等，它們統(tǒng)稱為細胞器。
2、使用高倍顯微鏡觀察。
設(shè)置這步的理由是①學生對微小的細胞總有一種神秘感，通過親自觀察細胞來解決自身的疑惑對學生來說是很有誘惑力的，這樣能夠使學生產(chǎn)生積極參與探究的學習興趣和激情；②訓練了學生制做臨時裝片和使用顯微鏡觀察的能力；③知道葉綠體和線粒體在細胞內(nèi)的分布和形態(tài)；④對微觀世界的細胞有了初步的認識。
具體作法如下
�。�1）先引導學生制作黑藻葉片細胞及人口腔上皮細胞臨時裝片，并用顯微鏡觀察黑藻葉片細胞和人口腔上皮細胞，記載和描述觀察現(xiàn)象，針對該試驗提出如下問題：①描述觀察到的黑藻細胞的葉綠體分布和形態(tài)。②植物的葉子為什么是綠色?
�、勖枋鲇^察到的口腔上皮細胞的線粒體分布和形態(tài)。然后依次討論與交流。
�。�2）總結(jié)：在顯微鏡下葉綠體散布于細胞質(zhì)中，呈綠色的、扁平的橢球形或球形。正是由于植物葉肉細胞中有大量葉綠體，所以植物的葉子是綠色的�？梢钥吹奖徽材蔷G染成藍綠色的線粒體均勻的分布在細胞質(zhì)中，線粒體形態(tài)多樣，有短棒狀、圓球狀、線形、啞鈴形等。
3、細胞器的分工。
�。�1）指導學生帶著思考題閱讀P44～47的課文內(nèi)容。思考以下內(nèi)容：
�、侔麅�(nèi)有哪些細胞器？
�、诰�粒體、葉綠體等細胞器的結(jié)構(gòu)和功能是怎樣的?
�、鬯鼈兊慕Y(jié)構(gòu)與功能相適應嗎？
�。�2）播放電鏡下線粒體的幻燈片
引導觀察：線粒體的結(jié)構(gòu)是怎么樣的？它的內(nèi)膜有什么特點？它有什么功能？它的結(jié)構(gòu)和功能是怎么樣相適應的？為什么成人的心肌細胞的線粒體數(shù)量比腹肌細胞的多？
�。�3）播放電鏡下葉綠體的幻燈片
引導觀察：葉綠體的結(jié)構(gòu)是怎么樣的？它的內(nèi)膜有什么特點？它有什么功能？它的結(jié)構(gòu)和功能是怎么樣相適應的？葉綠體是植物細胞所特有的嗎？
(4)繼續(xù)播放電鏡下的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體幻燈片
引導觀察：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的結(jié)構(gòu)是怎么樣的？它們有什么功能？
(5)分別播放動植物細胞亞細微結(jié)構(gòu)模式圖，簡要介紹其他細胞器。
這樣設(shè)置的原因是：
①在實驗觀察的基礎(chǔ)上，經(jīng)過閱讀使學生對各種細胞器有一個初步的認識。
�、谂c學生的生活經(jīng)驗相關(guān)，有利激發(fā)學習的興趣。
�、劾枚嗝襟w讓學生通過觀看、比較、討論，加深理解有利掌握細胞內(nèi)的主要細胞器的結(jié)構(gòu)及其功能。
�、軐W生自主學習，主動建構(gòu)新知識。
�、轂橥瓿珊竺娴倪_標圖表做充分的準備。
4、概括反饋：①設(shè)計達標表格，引導學生完成。②應用該表格進行小結(jié)。③推薦相關(guān)網(wǎng)站，以解決課后遇到的問題。
這樣設(shè)置的理由是
①通過完成表格，歸納各種細胞器的結(jié)構(gòu)和功能，使學生更好的掌握本節(jié)課的內(nèi)容。
�、谂囵B(yǎng)學生的分析問題和歸納總結(jié)的能力;
�、叟囵B(yǎng)學生的競爭意識和團隊合作精神。
�、芡卣沽私逃Y源，為學生提供了一個自主學習的空間。
[課堂小結(jié)]
請4～5位學生來總結(jié)本節(jié)課的學習內(nèi)容和自己掌握的情況。
請教師重新出示“八種細胞器的比較表”和“植物細胞和動物細胞的比較表”對本節(jié)內(nèi)容的知識點、重點、難點進行總結(jié)。
[布置作業(yè)]
本P50基礎(chǔ)題1、2、3。
【板書設(shè)計】
第2節(jié) 細胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作
一、細胞質(zhì)基質(zhì)：
二、細胞器：懸浮在細胞質(zhì)基質(zhì)中的具有特定的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能的小器官。
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