《探究汽化和液化的特點(diǎn)》說課稿范文
一、學(xué)情分析
八年級學(xué)生思維活躍，求知欲旺盛，對自然界中的很多物理現(xiàn)象充滿了好奇，充分的利用這一點(diǎn)，調(diào)動他們的積極性，好動手，但能力不強(qiáng)。他們剛學(xué)物理不久，對科學(xué)探究的基本步驟掌握欠缺，要求他們從感性認(rèn)識上升到理性認(rèn)識有一定的難度。
二、教材分析
1、地位與作用
本課是初中物理第一冊第四章《物質(zhì)的形態(tài)及變化》第二節(jié)內(nèi)容。汽化與液化在生活中最為常見，與生活聯(lián)系緊密。與內(nèi)能熱量、分子運(yùn)動論的學(xué)習(xí)也有聯(lián)系；研究方法是很多探究的模式；能解釋很多有關(guān)汽化和液化的熱現(xiàn)象。所以本節(jié)是本章的一個教學(xué)重點(diǎn)。
2、教學(xué)目標(biāo)
根據(jù)提高學(xué)生素質(zhì)的總體目標(biāo)和新課程標(biāo)準(zhǔn)要求，我確定本節(jié)的學(xué)習(xí)目標(biāo)如下：
�。�1）知識與技能：
能區(qū)別物質(zhì)三種物態(tài)：固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)。知道汽化與液化及對應(yīng)的吸放熱。
知道蒸發(fā)和影響蒸發(fā)快慢的因素。
知道沸騰現(xiàn)象、沸騰的特點(diǎn)和沸點(diǎn)。進(jìn)一步熟悉溫度計的使用。
能用汽化和液化的知識解釋有關(guān)熱現(xiàn)象。
（2）過程與方法
經(jīng)歷水的沸騰的實驗探究過程，觀察液體沸騰時的現(xiàn)象和特點(diǎn)。
經(jīng)歷用圖像描述水沸騰前后溫度隨時間變化的過程。（物理中常用的方法）
（3）情感態(tài)度與價值觀
培養(yǎng)學(xué)生良好的觀察習(xí)慣，促使學(xué)生樂于了解日常生活中的物理知識。
3、重點(diǎn)、難點(diǎn)與關(guān)鍵
根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)、教材內(nèi)容和學(xué)生學(xué)習(xí)的實際情況確定：
�。�1）重點(diǎn)：通過探究活動了解液體沸騰的特點(diǎn)。（讓事實說話）
�。�2）難點(diǎn)：有圖像來處理實驗數(shù)據(jù)。（學(xué)生的數(shù)學(xué)知識決定）
�。�3）關(guān)鍵：做好水的沸騰實驗。
三、選用的教具及設(shè)備（根據(jù)實驗需要選擇）
酒精、水、溫度計、燒杯、酒精燈、石棉網(wǎng)、鐵架臺、打火機(jī)、平底燒瓶、水槽、玻璃導(dǎo)管、停表、課件。
四、教材處理
本節(jié)內(nèi)容安排兩個課時連堂上，用實驗導(dǎo)入，創(chuàng)設(shè)情景，從身邊的物理現(xiàn)象入手，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，通過曬衣、曬農(nóng)作物來歸納影響蒸發(fā)快慢的因素；做好沸騰實驗，引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察，讓事實說出沸騰的特點(diǎn)；通過身邊事例導(dǎo)出液化放熱，汽化吸熱；信息瀏覽擴(kuò)大學(xué)生的知識面。（從物理走向社會）
五、教學(xué)過程
�。�、物質(zhì)的三態(tài)
直接問學(xué)生水有哪三態(tài)？別的物質(zhì)是否也有這三態(tài)？用多媒體課件展示圖片，其他物質(zhì)在不同溫度時的狀態(tài)，老師總結(jié)：固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)是自然界物質(zhì)常見的三種狀態(tài)（歸納法）
�。�、汽化的一種方式——蒸發(fā)
用酒精在黑板上寫出“液體”兩個字，老師抓緊時間把盛有少量酒精的燒杯繞教室走一圈。問學(xué)生黑板上的字哪兒去了？你們聞到了什么氣味？學(xué)生回答問題后再給出汽化的概念。紅薯，蘿卜切開后哪兒易干？ （創(chuàng)設(shè)情景）再定義蒸發(fā)：只在液體表面進(jìn)行的汽化現(xiàn)象。池塘中的水蒸發(fā)不論在什么溫度下都可以。
影響蒸發(fā)快慢的因素的教學(xué)：通過曬衣服和農(nóng)作物（如稻子、花生、豆子、棉花等）的做法來歸納：蒸發(fā)快慢與液體溫度高低、液體表面積大小和液體表面附近的空氣流通快慢有關(guān)。通過討論課本92頁的問題的進(jìn)一步熟悉影響蒸發(fā)快慢的因素，知道節(jié)約用水。
�。场⑻骄科牧硪环N方式——沸騰
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家里燒開水你們都看過，你能描述一下當(dāng)時的現(xiàn)象嗎？學(xué)生們試著說，然后師生共同歸納出：要進(jìn)一步研究沸騰現(xiàn)象，還要通過實驗仔細(xì)觀察：溫度隨時間的變化情況，氣泡的生成和變化情況。（明確實驗?zāi)康�，盡可能多的學(xué)生說）
（２）制定計劃和設(shè)計實驗
按照課本圖４－１５裝置好實驗設(shè)備。（水量適量、火焰要大水溫不能太低，固給水先加熱，燒杯加蓋，加熱時取下蓋，讓學(xué)生看蓋有什么，以備后用）
（３）進(jìn)行實驗與收集證據(jù)
請同學(xué)幫忙記時間和數(shù)據(jù)，特別提醒同學(xué)注意觀察氣泡的產(chǎn)生、變化和沸騰后的溫度變化。繼續(xù)加熱觀察溫度變化情況，移開燈看水是否繼續(xù)沸騰。根據(jù)數(shù)據(jù)學(xué)生在紙上畫出圖像，老師指導(dǎo)畫。因為對學(xué)生來說這一步不易。讓學(xué)生觀察后討論：加熱前水中有氣泡嗎？氣泡是哪來的？氣泡為什么會有實驗中的變化？沸騰后繼續(xù)加熱，水的溫度如何？酒精燈移開后水是否繼續(xù)沸騰？說明什么問題？水蒸氣肉眼能直接看見嗎？
師生共同總結(jié)沸騰特點(diǎn)：
沸騰是在液體內(nèi)部和表面同時進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象。沸騰時，繼續(xù)加熱，液體的溫度不變。
給出沸騰和沸點(diǎn)的定義，討論蒸發(fā)和沸騰的`異同點(diǎn)，以加深理解。通過在不同環(huán)境中選用溫度計來了解多種液體的沸點(diǎn)，進(jìn)一步強(qiáng)化沸點(diǎn)概念。
4、液化
�。�1）由前面的蓋上的水，再引入液化概念：物理學(xué)中把物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)的過程叫做液化。
�。�2）觀察課本94頁圖4-17及前面的實驗結(jié)果：水蒸氣遇冷，降低到一定溫度時就會液化。溫度高氣體就不易液化，如醫(yī)生用金屬鏡子檢查病人牙齒時，要烤小鏡子，避免口腔中的水蒸氣液化而使鏡子模糊了。
�。�3）學(xué)生盡可能的列舉日常生活中的液化現(xiàn)象，看誰知道得多。
除了課本上的例子外老師幫助列舉如：露水，霧，夏天自來水管壁有時出汗，冰箱冷凍室門上出“汗”。（調(diào)動積極性，擴(kuò)大知識面，生活中處處有物理）
（4）降溫可以使氣體液體，加壓可以嗎？（激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性）讓學(xué)生想到液化氣液化的方法，從而歸納液化的方法：降溫或加壓或者兩者兼用及壓縮的好處
5、汽化吸熱、液化放熱
（1） 讓學(xué)生回憶打針時，身上涂上酒精時的感覺及前面做水沸騰時，水要加熱的實驗事實。讓學(xué)生得出：液化吸熱。
討論
秋天同學(xué)們下水洗澡時，上岸時覺得冷，而在水中反而不冷，說明什么？該過程發(fā)生在液體表面還是內(nèi)部？
夏天狗，牛等動物的嘴巴張開并伸出舌頭，有何用？人運(yùn)動時，出大量的汗有何用？(生活走向物理)
�。�2）讓同學(xué)們猜煮飯時，是上面的先熟還是下面的先熟？學(xué)生很少有這種生活經(jīng)驗，老師幫助解釋。再結(jié)合我校用蒸氣煮飯燒開水，天要下雨時特別悶熱等例子來幫助學(xué)生來知道液化放熱。(生活走向物理,從物理走向社會)
6、課堂練習(xí)
課本96頁1、2、3、4、5
第1題是考察對實驗的觀察，第2、3、4題是考察影響蒸發(fā)快慢因素的，其中第2題注意節(jié)水意識的培養(yǎng) ，第3、4題觀察生活。第5題是液化放熱，注意安全保護(hù)自己。
7、師生小結(jié)本節(jié)內(nèi)容：（不求知識全面，三個臭皮匠抵個諸葛亮，但望人人想說、敢說。）
物質(zhì)的三態(tài)：固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)。
汽化、液化的概念及其吸放熱的情況。
影響液體蒸發(fā)快慢的三個因素。
汽化和液化的特點(diǎn)。
利用汽化和液化的知識解釋有關(guān)的熱現(xiàn)象。
8、課后作業(yè)
1、作業(yè)本中的填空題和選擇題及簡答題目。
2、試做課本97頁的課外活動。
六、板書設(shè)計
探究汽化和液化的特點(diǎn)
�。�1）、物質(zhì)的三態(tài)：固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)。
�。�2）、汽化：把物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的現(xiàn)象
蒸發(fā)：只在液體表面進(jìn)行的汽化現(xiàn)象
（3）、汽化
沸騰：把液體的內(nèi)部和表面同時進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象。
1、 此略
�。�4）、影響蒸發(fā)快慢的因素 2 、此略
3、 此略
�。�5）、沸騰的特點(diǎn)（此略）
（6）、液化的概念（此略）
�。�7）、汽化吸熱、液化放熱。
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