100毫升水能溶解多少克食鹽的說課稿

100毫升水能溶解多少克食鹽的說課稿

　　大家好！今天我要說的內(nèi)容是教育科學出版社出版的義務(wù)教育課程標準實驗教科書科學課四年級上冊第二單元第六課，課題是《100毫升水能溶解多少克食鹽》

　　一、說教材

　　《100毫升水能溶解多少克食鹽》這一課屬于溶解單元。“溶解”單元共分7課，《100毫升水能溶解多少克食鹽》是本單元的第6課。本課的主要內(nèi)容是指導學生制定“100毫升水能溶解多少克食鹽”的研究計劃并展開實驗，同時獲得“一定量的水只能溶解一定量的食鹽”的認識。本單元圍繞溶解這一研究主題，以食鹽和水作為主要的觀察研究材料，把學生們可能會提出的，并且是他們能夠進行研究的一系列有價值的問題按順序編排起來，本節(jié)課是在學生加深了對溶解的認識和理解上，已經(jīng)經(jīng)歷了問題—假設(shè)—驗證—證實的科學探究活動過程的基礎(chǔ)上來學習的。并能通過本課內(nèi)容的學習為接下來對《分離食鹽與水的方法》的學習將產(chǎn)生積極作用。

　　二、說學生

　　四年級學生接觸科學課已有一年，有一定的科學素養(yǎng)，同時對實驗課興趣非常濃厚。但是在思維上，邏輯性、嚴謹性不強，考慮問題不深入、不夠細致周密；同時實驗操作能力有待提高。本節(jié)課無論是實驗設(shè)計還是實驗操作，對學生而言都是很好的鍛煉。

　　三.、說教學目標

　　1．科學知識：通過經(jīng)歷實驗研究活動，使學生獲得一定量的水只能溶解一定量的食鹽的認識

　　2．科學探究：初步感知和經(jīng)歷探究實驗得方法和步驟，在實驗研究計劃的設(shè)計過程中，讓學生感受到科學的嚴謹，激發(fā)學生創(chuàng)新的思維，培養(yǎng)學生的實驗動手能力。

　　3．情感態(tài)度和價值觀：在科學探究過程中，培養(yǎng)樂于探究、注重科學事實、敢于挑戰(zhàn)權(quán)威、樂于合作與交流的意識。

　　教學重點 ：針對“100毫升水能溶解多少克食鹽”這一問題自主進行研究，初步感知和經(jīng)歷探究性實驗的方法和步驟。

　　教學難點 ：1、如何對加入的鹽準確計量。2、食鹽怎樣才算不能溶解了。

　　四.、說教法學法

　　基于本課的教學目標以及小學生的學習特征，我堅持以科學探究為核心以生為本，以教師為主導，以思維訓練為主線安排本課教學，通過交流互動的方式，運用觀察法，比較法，發(fā)現(xiàn)法，實驗法進行探究活動，幫助學生在自己感興趣的活動中自主地愉快地探究學習，培養(yǎng)學生相互交流與合作精神，形成注重事實，敢于提出問題的嚴謹科學態(tài)度，發(fā)展能力，維持興趣。本節(jié)課的難點主要集中在實驗操作中。教師將實驗操作的重要步驟或者注意事項以課件形式展示給學生，引領(lǐng)學生一步步進行科學探究實驗

　　五、教學準備

　　1、 學生材料：食鹽、小勺、筷子、盛有100毫升水的燒杯一杯、實驗記錄表（每組一份）。

　　2、 教師準備：食鹽、小勺、筷子、100 毫升水一杯、電子秤。

　　六、說教學過程：

　　（一）、提出問題，做出預(yù)測

　　怎樣更好的引出“食鹽在水里能無限溶解嗎？”這個問題，在對材料進行觀察描述后，我設(shè)計了一組對比實驗。為每個小組準備相同量的鹽，不同量的水，并進行食鹽攪拌。學生通過親自動手感受到食鹽不能在水里無限溶解，一定量的水只能溶解一定量的食鹽。學生對周圍的世界具有強烈的好奇心和積極的探究欲，通過對比實驗引發(fā)出來的問題往往更能激發(fā)學生地探究欲。接下來讓學生知道要想保證實驗的準確性，必須要保證每個小組具有相同的水量。那么要想知道100毫升的水到底能溶解多少克食鹽，我們應(yīng)該怎樣做？學生馬上能想到通過自己實驗進行驗證。于是教師揭示課題，我們這節(jié)課就來研究一下100毫升的水里能溶解多少克食鹽，板書課題，教師順其自然的引出本課重點，這堂課也在學生們地探究欲望中開始了。

　　（二）、討論交流，制定計劃

　　“100毫升水里能溶解多少克食鹽”的問題就比較復(fù)雜，是實驗設(shè)計的難點也是亮點。大多數(shù)學生可能會采取書本上的實驗方法，當然這符合學生的認知特點，也可能與學生事先預(yù)習、參考書本有關(guān)。但是學生的實驗設(shè)計都千篇一律與書本完全雷同，實際上也表明學生思維的禁錮，不利于學生創(chuàng)新思維的培養(yǎng)。事先我設(shè)計好三種不同的實驗方法，并做好課件，然后根據(jù)學生的匯報情況（當然也許會有學生想到新的實驗方法、也許沒想到），教師作為科學學習的`組織者、引領(lǐng)者和親密伙伴可以將這三個實驗呈現(xiàn)給學生，拓展學生的思維，讓學生比較、思考和選擇。

　　第一種實驗方法：先把裝有食鹽的杯子稱好，再一份一份少量的加入水中，直到不能溶解為止，稱一稱杯子里還剩多少鹽，通過相減就可以得知加了多少克了。

　　第二種實驗方法：平勺定量法。就是用小藥勺盛一勺鹽，用牙簽沿勺子表面水平刮去多余的鹽，稱量一平勺的鹽質(zhì)量，加多少勺鹽就知道加了多少克了。

　　第三種實驗方法。首先用電子秤稱量6個小組盛有100毫升水的小燒杯的質(zhì)量，記為A克；學生實驗時，只需向水中加鹽，加到鹽不能溶解為止，再到教師這兒稱量出質(zhì)量，記為B克。那么加入鹽的質(zhì)量就為B-A克。

　　三種實驗方法呈現(xiàn)給學生后，教師要給學生一定時間思考、比較，然后詢問學生你認為那種實驗方法更科學、更嚴謹？你準備采用那種實驗方法，為什么？讓學生各抒己見。然后詢問學生這三種實驗都要注意什么？引導學生明確：

　�。�1）、實驗操作要規(guī)范。加鹽、攪拌不要將鹽或者水灑出。

　　（2）、正確判斷鹽溶解與否。

　　（三）小組合作，實驗探究

　　所謂實踐出真知，隨后根據(jù)學生選擇情況，用這三種（或者其他）不同的實驗方法進行分組實驗。教師進行巡視和指導，幫助學生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，完成實驗。教師可做為學生親密的伙伴加入學生探究的行列。這部分教師要給予學生充足時間去探究，交流。充分發(fā)揮學生主體作用，讓學生自行探究，提高探究能力，體驗探究樂趣。突出教學重點

　　（四）分享結(jié)果，分析數(shù)據(jù)

　　實驗結(jié)束后，學生們分小組匯報實驗結(jié)果，這時教師可以給出參考答案：100毫升水理論上可以溶解36克鹽。在電腦上展示實驗結(jié)果，然后引導學生交流：那種實驗方法得出的結(jié)果最準確，這幾種方法各有什么優(yōu)缺點。教師引導學生對這幾種種實驗方法進行總結(jié)。這樣對不同實驗方法的思考與比較，點燃學生思維的火花，提高了學生的科學素養(yǎng)。

　　（五）回顧總結(jié)，延伸拓展

　　實驗方法匯報分析完畢后，在后面的時間中，教師可以加以拓展：在溶解的過程中，你還有什么新發(fā)現(xiàn)？（杯里的水位升高了；水的顏色變了。）

　　同時思考：溶解在水中的鹽是不是就不能使用了？就這樣丟棄嗎？把課堂上制成的鹽水收集起來，以供下次課繼續(xù)研究時使用。將內(nèi)容與下一節(jié)課緊密聯(lián)系起來。不僅重復(fù)利用了實驗材料，還滲透了節(jié)約、環(huán)保的理念。

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