火鍋店里的游戲教育隨筆
中班上學(xué)期，孩子們玩的更多的還是娃娃家，通過觀察我們發(fā)現(xiàn)，孩子們對做飯、聚餐等游戲很感興趣。于是，我們和孩子一起討論把娃娃家變成什么樣的新場景。孩子們提出想變成小餐廳，根據(jù)孩子們的想法，為了能夠有明確的主題進(jìn)行游戲，我們最終和孩子們討論確定：把娃娃家變成火鍋店。每個(gè)孩子都有吃火鍋的生活經(jīng)驗(yàn)，大家都覺得這個(gè)提議不錯(cuò)，并起了名字——快樂火鍋店。
火鍋店游戲初期
由于是從娃娃家變成火鍋店，所以投放的材料只有一些碗筷等高結(jié)構(gòu)的材料和一些廢布條、泡沫球等低結(jié)構(gòu)的材料。為豐富材料，教師又制作了“火鍋”“收銀機(jī)”“取款機(jī)”等投放進(jìn)去。
為了豐富孩子們玩火鍋游戲的經(jīng)驗(yàn)，老師建議家長帶孩子去吃一次火鍋，并給小朋友們布置了觀察任務(wù)：在吃火鍋的過程中，觀察火鍋店都有哪些服務(wù)人員，服務(wù)人員都干些什么，火鍋店都有哪些食材等等。很快，孩子們帶回來吃火鍋時(shí)拍的照片、菜單等回到幼兒園，并向大家介紹自己吃了哪些東西，怎么吃的，服務(wù)人員都干些什么事等。在這些經(jīng)驗(yàn)的支持下，火鍋店對孩子們具有極大的吸引力，每個(gè)孩子都愿意來火鍋店當(dāng)服務(wù)員。雖然火鍋店沒有太多的材料，但是孩子們的興趣依然不減，通通把材料放進(jìn)鍋里端到餐桌上，還擺上了碗筷，邀請老師來吃火鍋。
通過進(jìn)一步觀察我發(fā)現(xiàn)，孩子們雖然有了吃火鍋的生活經(jīng)驗(yàn)，但還是缺乏游戲的經(jīng)驗(yàn)。孩子們經(jīng)常的做法就是把材料一下子都放進(jìn)鍋里，彼此之間沒有什么交流，基本還是在自我游戲。于是老師又和孩子們一起討論。1．服務(wù)員都有哪些職責(zé)?如，客人來之前要把碗筷擺好，客人來了要給客人找位子、點(diǎn)餐、倒水，客人走了要收拾等。我們把這些都一一討論清楚并畫下來作為墻飾。2．你們吃火鍋的時(shí)候都吃了什么，還想給咱們的火鍋店添點(diǎn)什么?討論后，我們和孩子一起制作了肉卷、魚丸、蔬菜、蘑菇、蝦、豆腐等材料，把孩子們帶回來的菜單也投放在了火鍋店中。制作這些，一是想豐富火鍋店的游戲材料，讓客人有各種菜可以點(diǎn)，豐富游戲情節(jié)。二是孩子們一起參與制作，他們對這些材料會(huì)更熟悉，在游戲過程中能更快進(jìn)入游戲情境，而不只是停留在熟悉材料的過程中。在明確了服務(wù)員的職責(zé)與豐富材料后，孩子們的游戲情節(jié)增加了，有請客人點(diǎn)餐，給客人倒水、裝盤等情節(jié)，客人們也在火鍋店中向服務(wù)員說明自己的需要。在結(jié)賬時(shí)，還增加了會(huì)員卡打折(自發(fā)制作了會(huì)員卡)、把剩下的菜打包等游戲情節(jié)。我們也發(fā)現(xiàn)，在小朋友游戲的過程中，游戲材料雖然都是用低結(jié)構(gòu)材料制作的，但卻把低結(jié)構(gòu)的材料變成了高結(jié)構(gòu)的材料，使材料在之后的游戲過程中缺乏了操作性。
火鍋店游戲發(fā)生了變化
玩了一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)，孩子們的游戲主題有些變化。雖然是在火鍋店里游戲，可是玩的卻是娃娃家做飯、聚餐、外出旅游等游戲主題。分析原因，可能因?yàn)樘鞖庾兣�，家長都帶著孩子們?nèi)ゴ河�，這些經(jīng)驗(yàn)漸漸地體現(xiàn)在角色游戲中。
面對這種情況，起初老師很糾結(jié)，因?yàn)槿绻鹬睾⒆觽兊挠螒蛐袨�，那他們現(xiàn)在玩的內(nèi)容似乎與火鍋店沒什么關(guān)系，那么火鍋店游戲還要不要玩?如果引導(dǎo)孩子們繼續(xù)玩火鍋店游戲，又成了老師在主導(dǎo)游戲內(nèi)容!最后，我們決定尊重幼兒的興趣和選擇，讓他們想玩什么就玩什么。現(xiàn)在回想起來，我們的這個(gè)決定是正確的，因?yàn)榫驮谖覀儾辉偌m結(jié)已經(jīng)為了火鍋店投入多少“心血”的時(shí)候，孩子們給了我們新的驚喜。
班級(jí)里有一個(gè)粉色的拉桿箱，看到這個(gè)拉桿箱，很多孩子都想到了和家人出去玩，因此大家玩起了春游的游戲。見此，我們開始重新創(chuàng)設(shè)環(huán)境。首先來到班級(jí)的是帳篷，這個(gè)道具一瞬間吸引了孩子們，他們充分嘗試，按照自己的理解去組裝帳篷。在這個(gè)過程中，孩子們特別開心，有的拿帳篷布，有的拿支架桿，進(jìn)行了各種各樣的嘗試，互相之間還交流意見，糾正對方的動(dòng)作。
帳篷搭好了，所有的孩子都特別開心，他們爭先恐后地想鉆進(jìn)帳篷里面去玩，在這個(gè)過程中，有了一些沖突，一些已經(jīng)鉆進(jìn)去的孩子想把帳篷的拉鏈拉上，不讓其他孩子進(jìn)帳篷。為了滿足好奇，基本所有孩子都進(jìn)入帳篷體驗(yàn)了一遍。接下來，孩子們按自己的理解把游戲串起來了，他們用上了拉桿箱，表演全家一起出游，到帳篷里轉(zhuǎn)一圈。慢慢地，孩子覺得光到帳篷里面轉(zhuǎn)一圈沒有意思，他們開始找火鍋店游戲里面的'各種食物、餐具，拿到帳篷里面去，豐富游戲的內(nèi)容。就這樣，我們的火鍋店又在帳篷里復(fù)活了!之前所有為火鍋店投放的材料，一下子都被孩子們用到了帳篷野餐的游戲環(huán)節(jié)里。
為了讓孩子們更好地開展游戲，我們又加了一塊地毯在帳篷前面，他們一下子聯(lián)想到野餐墊，把吃的材料、餐具、火鍋店用的各種道具都擺在墊子上，而不是再搬進(jìn)帳篷里，開始了在野餐墊上點(diǎn)餐、吃飯的游戲。
孩子對游戲是有自己的領(lǐng)悟和判斷的，火鍋店這個(gè)主題游戲最開始對于孩子們很有吸引力，但因?yàn)檫@個(gè)游戲不能很好地延展，角色扮演也比較單一，所以一段時(shí)間之后孩子不喜歡玩了。我們及時(shí)發(fā)現(xiàn)了孩子的這種變化，并根據(jù)孩子的喜好調(diào)整了游戲主題，根據(jù)主題提供了道具，孩子們的熱情一下子被調(diào)動(dòng)起來。同時(shí)，春游的游戲也把之前火鍋店游戲中的情節(jié)串聯(lián)起來，孩子可以選擇的內(nèi)容更多，可以扮演的角色也更自由。
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