賣白菜教學(xué)設(shè)計
《賣白菜》寫的是作者莫言12歲的故事，表達的是誠信主題。 文中講述了特殊年代里農(nóng)民生活的艱辛與酸楚，但堅強的脊梁卻支撐了一代又一代人。下面是小編整理的賣白菜教學(xué)設(shè)計，歡迎閱讀。
賣白菜教學(xué)設(shè)計篇1
教學(xué)目標(biāo)：
1. 擬寫故事梗概，熟知故事內(nèi)容，理清故事的主要情節(jié)；
2. 通過找出或補寫出故事中母親“流淚”的細節(jié)，把握故事中塑造的母親形象；
3. 了解、學(xué)習(xí)、掌握莫言在《賣白菜》中講故事的基本技巧。
教學(xué)重難點：
1. 通過找出或補寫“流淚”的細節(jié)，把握故事中塑造的母親的形象；
2. 了解、學(xué)習(xí)、掌握莫言在《賣白菜》中講故事的基本技巧。
教學(xué)過程：
一、初步引入故事
同學(xué)們，說到莫言你會想到？是的，第一個獲得諾貝爾文學(xué)獎的中國人。莫言在諾貝爾頒獎典禮上作了一篇題為《講故事的人》的演講，在演講的結(jié)尾，他這樣講道：“我是一個講故事的人，因為講故事我獲得了諾貝爾獎�！蹦敲�，今天我們來一起聽一聽莫言《賣白菜》的故事。（板書課題：賣白菜）
二、讀故事、寫梗概、理情節(jié)
莫言自我評價說自己是一個“講故事的人”。那么，莫言在《賣白菜》這篇文章里給我們講了一個怎樣的故事呢？課前已經(jīng)布置了同學(xué)們預(yù)習(xí)，現(xiàn)在請一位同學(xué)們來讀一讀他的故事梗概。
預(yù)設(shè)：1967年冬天，母親因為家庭貧困，猶豫再三，最終決定賣掉家中僅剩的三顆白菜�！拔摇痹诩弦驗槎嗨懔速I白菜老太太一毛錢，結(jié)果白菜被退回。母親因為“我”的不誠實留下了眼淚。
學(xué)生復(fù)述故事時，注重評價。評價標(biāo)準(zhǔn)：完整、準(zhǔn)確、簡明、流暢。
三、讀故事、尋技巧、凸形象
剛剛同學(xué)們在故事梗概中都不約而同的提到因為我多算一毛錢。那么，我為什么要多算老太太一毛錢呢？
預(yù)設(shè)：老太太買白菜時的行為讓我感到厭惡。
追問：具體從哪里可以看出來？【ppt顯示】
她把那棵最小的白菜上那半截欲斷未斷的根拽下來。然后她又逐棵地戳著我們的白菜，用彎曲的、枯柴一樣的手指，她撇著嘴，說我們的白菜卷得不緊。
老太太將她胳膊上挎著的柳條箢篼放在地上，騰出手，撕扯著那棵最小的白菜上的那層已經(jīng)干枯的菜幫子。
明確：老太的動作“拽”、“戳”、“撕扯”；老太太的語言與神態(tài)“撇著嘴說我們的白菜不緊�！�
然后她又逐棵地戳著我們的白菜，用彎曲的、枯柴一樣的手指，她撇著嘴，說我們的白菜卷得不緊。VS然后她用彎曲的、枯柴一樣的手指又逐棵地戳著我們的白菜，她撇著嘴，說我們的白菜卷得不緊。
前者突出強調(diào)老太太的戳白菜手的樣子的丑陋，更表現(xiàn)出“我”對其厭惡。
點名學(xué)生個讀：讀出我對老太太的厭惡。
由此，我們可以看出這個老太太太 。我之所以多算一毛錢，是因為我對她這種行為的 （板書：吝嗇、挑剔——不滿、厭惡）
除了對老太太挑剔的行為不滿，讓我多算了一毛錢之外，還有什么原因呢？學(xué)生自己思考，若學(xué)生找不到原因，可以這樣提醒：這白菜之于“我”、母親甚至全家意味著什么？
1. 可是，您答應(yīng)過的，這是我們留著 過年的……
2. 我們種了一百零四顆白菜，賣了一百零一棵，只剩下這三棵了……說好了留著過年的，說好了留著過年包餃子的……
3. 我熟悉這棵白菜，就像熟悉自己的一根手指。
4. 后來，它盡管還是小，但卷得十分飽滿，收獲時母親拍打著它感慨的對我說：“你看看它，你看看它……”在那一瞬間，母親的臉上洋溢著珍貴的欣喜的表情，仿佛拍打著一個歷經(jīng)磨難終于長大成人的孩子。
從這幾句話你讀出了哪些內(nèi)容？【同座位討論后交流】
小結(jié)：于“我”、于母親，這棵小白菜凝聚了我和母親的汗水與淚水，對于貧困的家庭，這個白菜無疑是珍貴的。（板書：淚水、汗水——珍貴、珍視）
所以，我和母親的辛勤勞動以及對白菜的情深意長遇到了這樣一位挑剔蠻橫的老太太而對她產(chǎn)生厭惡之感，多算她一毛錢似乎是情理之中。這種講故事的方法叫——層層鋪墊（板書：巧鋪墊）
老太太吝嗇、挑剔，白菜凝聚著我和母親的汗水與淚水，對于全家非常珍貴。在我看來，“多算一毛錢”是理所應(yīng)當(dāng)。但，母親呢，母親在意這“多算的一毛錢”嗎？從哪里可以看出來？
預(yù)設(shè)：因為這“多算的一毛錢”堅強的母親流下了眼淚。
追問：母親為何流淚？由此你看出這是一位怎樣的母親？
明確：母親流淚是因為兒子的不誠實、不誠信。由此可以看出這是一位誠信、本分的母親。（板書：誠信、本分）
這是母親第一次流淚，因為兒子的不誠信而流淚。其實文中不少地方寫了或者可以補寫出母親要流淚，但沒有流淚。請你找出來或者根據(jù)自己的情感體驗補寫出來。
預(yù)設(shè)： 1.“今天是大集�！毖劢菨駶櫟哪赣H沉重地說。
2. 母親的眼睛濕漉漉的，但她沒有哭，……
3.母親靠近我，掀起衣襟，擦去了我臉上的淚水。我把臉伏在母親的胸
前，委屈的抽噎著。母親沒有哭，我感到母親用粗糙的大手撫摸著我的頭……
4.眼角濕潤的母親用憂傷的聲音說：“大嬸子啊，這樣的白菜您還嫌棄卷得不緊……”（比較：“您”改成“你”）
5．我看著那棵被剝成核的白菜，眼前出現(xiàn)了它在生長的各個階段的模樣，心中感到陣陣憂傷。我看看母親，她的眼睛濕漉漉的，但沒有哭。
這些場景看了著實讓人覺得心酸，而母親卻從來沒有流淚，由此你看出了這又是一位怎樣的母親？
明確：堅強、堅忍、善良
小結(jié)：堅強從不流淚的`母親，卻因為兒子的不誠實流下了眼淚。在母親看來，家庭不幸貧窮，但希望仍在；如果兒子不誠實，這個家也就沒有希望了，母親所有辛勞、隱忍也將是無用的。透過母親流和欲流未流的眼淚，我們感受到這是一位堅忍、善良、誠信的母親。這也是莫言教我們講故事的另一種方法——抓細節(jié)、凸形象。（板書：抓細節(jié)）
我“多算一毛錢”的不誠信行為讓堅強的母親第一次流下了眼淚，除此之外，還導(dǎo)致了怎樣具體的后果呢？學(xué)生齊讀21段。明確：老太太退回了白菜。
我離開集市去上學(xué)了，后來老太太退回了白菜。其實在這個過程中省去很多情節(jié)，你覺得可能還有哪些情節(jié)？（預(yù)設(shè)：老太太的責(zé)備、眾人的圍觀冷眼、母親的道歉與羞愧等等）
學(xué)生擇取其中的一個情節(jié)補寫出當(dāng)時可能發(fā)生的場景。（要求：要寫到母親的眼淚，凸顯出母親形象；字數(shù)80字左右）
比較：莫言為什么不寫這些情節(jié)呢？
�。�1）并非親眼所見，寫了可能不真實；
�。�2）不寫給人以想象的空間，言有盡而意無窮。這種講故事的方法叫——留白藝術(shù)（板書：言有盡、意無窮、設(shè)留白）
因為多算一毛錢，老太太退回了白菜。那么，老太太為什么特別在意這一毛錢呢？【PPT顯示】
老太太低聲嘟噥著，從腰里摸出一個骯臟的手絹。層層地揭開，露出一沓鈔票，然后將手指伸進嘴里，沾了吐沫，一張張地數(shù)著。她終于將數(shù)好的錢交到母親手里。母親也一張張地點。
比較：老太太低聲嘟噥著，從腰里掏出一個手絹，揭開，露出一沓鈔票，然后將手伸進嘴里，沾了吐沫，數(shù)了錢，扔到母親手里。
學(xué)生比較閱讀后分析：老太太對錢的極度重視與謹慎，表現(xiàn)了在當(dāng)時的社會下人們的生活是極度貧困的。
背景鏈接：賣白菜的故事源于莫言親身經(jīng)歷。故事發(fā)生在1967年的北方農(nóng)村，“文革”的第二年。在不斷的政治運動的干擾下，經(jīng)濟落后，物資緊張，城市憑票供應(yīng)，農(nóng)村生活則愈加困難，農(nóng)民缺乏基本的生活保障。
小結(jié)：透過這“多算的一毛錢”我們不僅看到了我、母親的貧窮，也看到了老太太的貧窮，更感受到那個時代、那個社會的貧窮。所以，從這“多算的一毛錢”我們感受到的是作者那種悲天憫人的高尚情懷。所以，好的故事講的是身邊事，表現(xiàn)的是一種大情懷。（板書：好故事、身邊事、大情懷）
四、課堂總結(jié)
板書設(shè)計： 賣白菜 莫言
巧鋪墊 莫言《賣白菜》教學(xué)設(shè)計 吝嗇、挑剔——不滿、厭惡
汗水、淚水——珍貴、珍視
善良、堅強、堅忍、誠信——-- 抓細節(jié)
言有盡、意無窮 ——-- 設(shè)留白
好故事、身邊事 ---—- 大情懷
賣白菜教學(xué)設(shè)計篇2
【教學(xué)目標(biāo)】
1．瀏覽全文，梳理課文思路
2．精讀課文，抓住矛盾沖突，分析人物形象;結(jié)合課文內(nèi)容，品味寫作技巧
【教學(xué)重點】語文學(xué)習(xí)方法介紹：精讀和略讀
【教學(xué)難點】抓住矛盾沖突，分析人物形象
【課時安排】兩課時
【教學(xué)過程】
第一課時
瀏覽全文，梳理課文思路
教師指導(dǎo)學(xué)生瀏覽全文，按照故事情節(jié)的開端、發(fā)展、高潮和結(jié)局，給課文劃分層次，大致概括出各部分的內(nèi)容，讓學(xué)生從整體上把握全文的主要內(nèi)容本文的高潮和結(jié)局是放在一起寫的，學(xué)生理解起來有一定的難度，教師要作重點點撥和指導(dǎo)
一、解題
一段辛酸的往事，幾番痛苦的回憶，“糠菜半年糧”的時代雖然遠去，但是想起心頭的往事至今依然讓“我”沉痛三棵白菜，賣與不賣，都是出于生活的無奈，而就在這無奈中，母親的堅強和自尊與“我”的暴躁和狹隘，涇渭分明《賣白菜》是莫言憶舊系列作品中的一篇
二、作家作品
莫言（1956— ）當(dāng)代作家，原名管謨業(yè)，山東高密縣人主要作品有中篇小說集《透明的紅蘿卜》、《金發(fā)嬰兒》和長篇小說《紅高粱家族》等其中《紅高粱》獲1985—1986全國優(yōu)秀中篇小說獎，并被改編成同名電影，在西柏林國際電影節(jié)獲“金熊獎”他的小說創(chuàng)作不拘一格，不泥成規(guī)他認為：“偉大的作品毫無疑問是偉大靈魂的獨特的陌生的運動軌跡的紀(jì)錄，由于詭計的奇異，作家的靈魂燭光就照亮了未被別的燭光照亮過的黑暗”（莫言《天馬行空》）這，反映了他的美學(xué)追求
三、語文學(xué)習(xí)方法：精讀和略讀
所謂精讀，就是仔細認真地讀，精心研讀文本，目的在于求深求通，對讀物作全面、精細、深入的理解古人對精讀有過專門的闡述：“讀書之法，在循序而漸進，熟讀而精思字求其訓(xùn)，句索其旨未得于前，則不敢求其后未通乎此，則不敢志乎彼”（朱熹語）也就是說，精讀力求對作品的思想內(nèi)容、人物事件、篇章結(jié)構(gòu)、文字訓(xùn)詁等等，徹底通曉，甚至一字一句也不能放過，因此“咬文嚼字”是精讀的主要特點
所謂略讀，就是粗略地、快速地閱讀，對讀物縱觀大意，“提綱挈領(lǐng)”略讀的目的在于求廣求多，擴大知識面略讀的特點是觀其大略，“不求甚解”需要指出的是，略讀盡管只是觀其大略，但仍是一種有目的、注意力高度集中的閱讀活動，它與那種走馬觀花、漫不經(jīng)心的讀書有著本質(zhì)的不同
精讀與略讀的區(qū)別與聯(lián)系：二者的目的、方法各異，互為表里，缺一不可精讀和略讀的關(guān)系，正如葉圣陶所說：“就教學(xué)而言，精讀是主體，略讀只是補充但是就效果而言，精讀是準(zhǔn)備，略讀才是應(yīng)用”
四、課文內(nèi)容分析
1．瀏覽全文，按照故事情節(jié)的開端、發(fā)展、高潮和結(jié)局，給課文劃分層次，并大致概括出各部分的內(nèi)容
全文可分為三部分
第一部分（第1—9自然段）：寫年關(guān)將近，母親為貧困所迫決心要賣掉僅剩下的三棵白菜本部分是故事的開端，寫了三個方面的內(nèi)容：一是母親要賣掉那三棵白菜時的前后心理活動；二是“我”對母親要賣掉那三棵白菜的心態(tài)；三是母子倆對自己親手栽種的白菜的深厚情感
第二部分（第10—25自然段）：寫母子倆去集市賣白菜的經(jīng)過本部分是故事的發(fā)展，寫了兩個方面的內(nèi)容：一是寫去集市路上的情況；二是寫集市上與買主討價還價的情況這兩方面的內(nèi)容，作者用力不一樣，前者是略寫，后者是詳寫課文通過詳寫“我”和母親對待買白菜的老太太的不同態(tài)度，表現(xiàn)母親和善樸實的思想品質(zhì)和物質(zhì)匱乏時代人們的生存狀態(tài)
第三部分（第26—30自然段）：寫母親因“我”的過錯而流下了傷心的淚水本部分是故事的高潮，也是故事的結(jié)尾，寫母親因“我”多算了人家一毛錢而“坐在灶前發(fā)呆”，“眼睛紅紅地看著我”，“說著，兩行眼淚就掛在腮上”堅強的母親因兒子的不誠實,留下了傷心的淚水這與前文中的母親形象形成了鮮明地對比，這一對比，把母親做人行事的態(tài)度凸顯了出來：貧窮不可恥，可恥的是一個人不誠實
第二課時
精讀課文，分析形象，品味技巧
在整體感知的基礎(chǔ)上，教師提出問題：（1）課文圍繞賣白菜，寫了哪些人物之間的沖突？（2）這些人物沖突對刻畫母親的形象有什么作用？
學(xué)生解決了這兩個問題后，教師引導(dǎo)學(xué)生進行討論，讓學(xué)生歸納、總結(jié)母親的性格特點在學(xué)生對母親的形象有所把握后，讓學(xué)生就母親做人行事的原則和態(tài)度發(fā)表自己的看法，引導(dǎo)學(xué)生深入把握母親的形象，把本文的人文精神教育落到實處，同時指導(dǎo)學(xué)生結(jié)合時代大背景歸納出本文的中心
一、抓住矛盾沖突，分析人物形象
1．課文圍繞賣白菜，寫了哪些人物之間的沖突？
課文圍繞賣白菜重點寫了三個人物之間的事情：一是母親與“我”之間的事情；二是“我”與老太太之間的事情；三是母親與老太太之間的事情
作者為刻畫母親和善樸實的思想品質(zhì)，采用了襯托的手法比如：當(dāng)那棵最小的白菜被“我”不小心摔到溝底，母親竟然打罵了“我”，而且“顛著小腳，乍著兩只胳膊，小心翼翼但又十分匆忙地下到溝底，將那棵白菜抱了上來”但當(dāng)買白菜的老太太對白菜“翻”、“拽”、“戳”、“撕”的時候，對那三棵白菜倍感珍惜的母親只是憂傷的勸說一個是不小心摔到溝底，一個是有意為之，但母親的態(tài)度卻截然相反，這就把母親寬待他人的性格表現(xiàn)了出來當(dāng)“我”對老太太的挑剔行為冷語相加的時候，母親選擇批評“我”而不是支持“我”，體現(xiàn)了母親的和善
作者為什么要描寫老太太這個形象呢？一方面是為刻畫母親的形象服務(wù)的，另一方面也是為了表現(xiàn)當(dāng)時生活在貧困之中的人們的整個生存狀態(tài)這個老太太也是一個為貧困所迫的人她瘦弱不堪，“仿佛那風(fēng)略微大一些就會把她刮起來”，可見生活得也不好她也承受著生活的重壓，她“從腰里摸出一個骯臟的手絹，層層地揭開，露出一沓紙票，然后將手伸進嘴里，沾了唾沫，一張張地數(shù)著”，說明那一沓面值并不大的紙票對老太太意義重大對于生活在貧困中的人而言，即使是一分錢，其意義也很重大，所以，當(dāng)老太太將數(shù)好的錢交到母親的手中時，“母親也一張張地點數(shù)著”這就為下文因一毛錢而白菜被退回和母親的流淚埋下了伏筆
用對比手法刻畫人物形象課文中多處運用了對比手法，主要是“我”與母親的對比，母親的形象就是通過這些對比逐漸豐滿起來的
2．這些矛盾沖突對刻畫母親的形象有什么作用？
通過這些事情，寫出了母親堅強、自尊、樸實、誠信的思想性格
二、結(jié)合課文內(nèi)容，品味寫作技巧
1．用個性化語言和細節(jié)性動作表現(xiàn)人物性格
作者開篇推出一個特寫鏡頭，用“苦著臉”、“心事重重”描寫母親的神態(tài)，用“走來走去”、“時而揭開、掀動”、“時而拉開、扒拉”描寫母親的動作，用“瞥”、“鎖定”、“端詳”描寫母親的眼神通過這一系列描寫，文中雖然沒有提到一個“窮”字，但把家境的窘迫和母親的愁苦都委婉地表現(xiàn)了出來；雖然沒有直接描述母親的心理活動，但讀者能夠清楚地感受到母親那沉重而無奈的心理狀態(tài)和從猶豫不決到痛下決心的心理變化
作者寫母親堅韌的個性和對“我”深沉的愛時，也不是直接敘述出來，而是通過細節(jié)和語言委婉表現(xiàn)的當(dāng)“我”為母親要賣掉那三棵白菜而流淚時，母親的眼睛雖然“濕漉漉的”，“但她沒有哭”，反而責(zé)怪“我”“動不動就抹眼淚”，不像個漢子樣兒；當(dāng)“我”因母親要賣掉那三棵白菜而傷心時，“母親靠近我，掀起衣襟，擦去了我臉上的淚水”，“用粗糙的大手撫摸著我的頭”這種寫法帶給讀者的想象空間遠比直白的表述要廣闊得多
比如：“后來，它盡管還是小，但卷得十分飽滿，收獲時母親拍打著它感慨地對我說：‘你看看它，你看看它……’”一個“拍打”動作，一句喃喃自語，表現(xiàn)了母親對苦難中成長起來的那棵小白菜的欣賞，委婉地寫出了母親堅強的性格
2．用細膩描寫表現(xiàn)人物內(nèi)心感受
比如：“她終于還是將那層干菜幫子全部撕光，露出了鮮嫩的、潔白的菜幫在清冽的寒風(fēng)中，我們的白菜散發(fā)出來甜絲絲的氣味這樣的白菜，包成餃子，味道該有多么鮮美�。 弊髡咄ㄟ^細膩的描寫，把“我”獨特的心理感受真切地表現(xiàn)了出來，把“我”對那三棵白菜的留戀心情渲染到極致
3．運用于對比手法刻畫人物形象
課文中多處運用了對比手法，主要是“我”與母親的對比，母親的形象就是通過這些對比逐漸豐滿起來的。
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