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食品安全員培訓(xùn)講話稿（通用15篇）
在快速變化和不斷變革的今天，很多地方都會使用到講話稿，講話稿是在公務(wù)活動中針對特定場合，面對特定聽眾發(fā)表口頭講話的文稿。你知道講話稿怎樣才能寫的好嗎？以下是小編整理的食品安全員培訓(xùn)講話稿，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
食品安全員培訓(xùn)講話稿 1
各位同學：
大家好!
民以食為天，食以安為先。目前，在學校周邊經(jīng)營的食品店，最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學生。然而，食以潔為先，食以安為本，我們少年兒童食品的質(zhì)量和安全已成為全社會關(guān)注的焦點。為了積極宣傳《食品安全法》，創(chuàng)造和諧的校園食品消費氛圍，構(gòu)建安全的校園食品消費環(huán)境，我們要做到如下幾點：
一、加強學習，提高認識。我們要利用課余時間，認真學習《食品安全法》及其它的食品安全常識，積累一些食品安全知識，提高自己的辨識能力，尤其是對“無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期”的“三無”食品的辨識能力，充分認識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。
二、增強意識，自覺抵制。切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識，在校園內(nèi)營造人人講究飲食安全的氛圍，自覺抵制“三無”食品和其它垃圾食品，堅決不購買不健康的食品，也要教育自己的'親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。
三、積極宣傳，勇于監(jiān)督。人人爭當食品安全的小小宣傳員和監(jiān)督員，及時向身邊的同學、親人和朋友宣傳食品安全科普知識，宣傳《食品安全法》，勇于監(jiān)督身邊的食品經(jīng)營商，發(fā)現(xiàn)“三無”食品或其它不符合規(guī)定的食品，及時向工商部門舉報。同學之間也互相監(jiān)督，堅決杜絕不安全的食品進入我們的校園。
讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起，珍惜健康，安全消費，遠離不安全食品，讓我們共同為創(chuàng)建和諧校園、安全校園貢獻一份力量吧!
食品安全員培訓(xùn)講話稿 2
老師、同學們：
今天我講話的主題是《關(guān)注食品安全，保障身體健康》。
隨著我國社會經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，人們更加關(guān)注健康和食品安全，特別是“三鹿”奶粉事件等食品安全事件的發(fā)生，為我們關(guān)注食品安全敲響了警鐘。
“食品安全”已成為關(guān)系國家健康、社會穩(wěn)定、經(jīng)濟發(fā)展和市場繁榮的重要因素。
對于我們每個人來說，學習和理解相關(guān)的食品衛(wèi)生知識，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣，增強自我保護意識，抵制劣質(zhì)食品的誘惑，是必要和可行的。
但我們經(jīng)�？吹皆谛@周圍的雜貨店，餐館甚至流動攤位，一些學生在購買和消費廉價的食品。那么，你明白這些看似誘人又便宜的食物背后的危險嗎?
據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門的`技術(shù)人員介紹，由于學生的零花錢是相對有限，因此這些經(jīng)理絕大多數(shù)是“便宜廉價走出去”為原則，買一些“三無”產(chǎn)品，大多數(shù)食物色素、糖精是主要原料。我建議學生們:
1、樹立食品安全觀念，掌握食品安全知識，增強自我保護能力。購買食品時，應(yīng)選擇正規(guī)的大型商場和超市，選購食品應(yīng)盡量選擇一些知名品牌。
同時一定要注意食品包裝有沒有廠家，生產(chǎn)日期，是否過了保質(zhì)期。
假如在小鋪買食品一定要重視廠家，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，注重包裝袋有無破損，外包裝有被篡改的痕跡。無生產(chǎn)許可證，qs標志食品不得買賣。
2、養(yǎng)成良好的飲食習慣。不吃流動攤點的零食，自覺抵制吃零食、低質(zhì)量食品的誘惑，盡量到學校食堂就餐。
3、養(yǎng)成健康的飲食習慣。不挑食，不片面，一日三餐，定時定量，不暴飲暴食。
準備好你自己的杯子，多喝白開水。事實上，開水是最好的飲料，有些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于青少年學生的健康。
老師、同學們，食品安全不是小事，“從嘴里”預(yù)防。現(xiàn)在已經(jīng)進入了春天，萬物復(fù)蘇的季節(jié)，各種細菌正在悄然繁殖并迅速傳播。
讓我們有意識的行動，注意食品安全，高度重視“問題食品”，它對身體健康的危害和青少年成長，遠離“問題食品”，“不合格的食物”，繼續(xù)提高我們的食品安全意識和自我保護意識，構(gòu)建平安和諧、健康的校園環(huán)境而不懈努力!
食品安全員培訓(xùn)講話稿 3
尊敬的老師，親愛的同學：
大家下午好！
現(xiàn)在大多數(shù)人的生活質(zhì)量就是達到三好，即“吃好，穿好，住好，”由此可見，“吃好”位居榜首。因此，食品對我們來說可是功不可沒的。
俗話說的好：“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌�！笔澄锞褪橇α�。有了力氣，我們才能以足夠的精力去認真上好每一節(jié)課，才可以運用大腦去思考問題，才能將所學的知識牢記在心……總之，只有充滿旺盛的精力，才能做好任何一件事。
民以食為天。一日三餐，外加點心零食，我們?yōu)樯眢w所提供的食物已遠遠超過我們的'想像，也許你自己都要吃那一驚�？墒悄銈兪欠窨紤]過食品的安全呢?
俗話說：“病從口入”，我看一點兒也不假。不知你還記得否，也許你曾經(jīng)就因吃壞東西而拉過肚子吧。當時你的滋味一定不好受。回想得出，你一定痛得滿地打滾，一陣有一陣地熱汗直冒、汗毛直豎，那時可謂是“叫天天不應(yīng)，叫地地不靈”，只剩那一肚子的恨。這都是偽劣食品惹的禍!因此我們要嚴厲打擊假冒偽劣食品。就像去年，我家附近開了一家燒餅店，味美，去的人多，生意也火，可沒開多少時間就發(fā)現(xiàn)它里面的材料不符合標準，會造成對身體有害的后果。一經(jīng)查實，便關(guān)門大吉了。
在鏟除了一顆城市污漬，而感到欣喜之余，我們是否該去考慮考慮，要是我們不去買那些不安全的食品，他們賣不出去，又怎么營業(yè)呢?所以，問題的根本還是在于我們自己。
有些人去買東西往往會去買那些味美，但價格又便宜的食品，覺得自己花盡少的錢，卻吃到了味美可口的食品，很值。那你就大錯特錯了，你聽說過天上能掉餡餅嗎?我說是你掉進陷阱里了吧。那些商販們正是摸透了這點，以低廉的價格誘惑你，你卻一點也不知道食品的制作過程是否衛(wèi)生，材料又是否合格，吃著反而還心里美滋滋的，等生病了才發(fā)覺自己上了當，便后悔莫及。世上沒有后悔藥，不要等到付出了代價才醒悟，也不要貪圖小利，因為最終吃虧的還是你自己。
再就近來講，我們許多同學都吃不慣學校食堂里的飯，不是埋怨飯?zhí)簿褪钦f難吃，于是就干脆直奔小店，以零食當飯。其實這樣既不能吃飽肚子，也達不到健康的標準，一不小心還容易吃壞肚子。食堂里的飯菜再不合你的口味，但畢竟安全，也免除了你的后顧之憂。所以，盡量少往小店跑。
食品的威力說小就小，說猛就猛。誤食也許還會涉及到你的生命，想想，一生能有幾回?生命無價，健康比什么都重要。因此，我們要吃得安全，這樣既可讓你吃遍天下美食，又可在美味的伴隨下健康成長，何樂而不為呢?
我們是祖國的花朵，是希望，未來需要我們?nèi)?chuàng)造。所以以現(xiàn)在開始，從看重食品的安全起，為明天做好準備，隨時綻放生命的光彩!
食品安全員培訓(xùn)講話稿 4
老師、同學們：
大家早上好。上周五班會時間，我們共同觀看了食品安全的教育視頻，想必大家都感觸很深。今天我們就共同來探討一下有關(guān)食品安全的問題。
我們經(jīng)常會看到每天放學，在校園周邊的雜吃店、流動小攤點前，有很多同學在購買各類廉價的小吃、各類包裝食品等，有的色香味俱全，同學吃的是津津有味。那么，你是否了解這些看似誘人并且便宜的'這些食品背后隱藏著怎樣的危險嗎？據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門的技術(shù)人員介紹，由于同學們的零花錢相對有限，有的經(jīng)營者是以“便宜進便宜出”為原則，購進一些“三無”產(chǎn)品，什么是三無產(chǎn)品，就是無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證（或生產(chǎn)許可證）以及無生產(chǎn)廠家，來路不明的產(chǎn)品。
這些食品以色素、糖精為主要原料，對人體危害很大。很多油炸、燒烤、煙熏食品不僅會使食物營養(yǎng)成分變性，還有可能因為原料的質(zhì)量問題而造成毒害，有些甚至含有致癌物，嚴重危害同學們的生長發(fā)育和身體健康�，F(xiàn)在路邊流動的小攤點很多就是無證非法經(jīng)營，食品安全更是無法保障�，F(xiàn)在城管、工商等執(zhí)法部門已經(jīng)加大檢查力度，但是如果要一個健康的身體，需要同學們提高自我保護意識，自覺抵制不衛(wèi)生食品的誘惑，不買不良食品，杜絕食源性疾病和食物中毒的發(fā)生。所以，建議同學們：
1、培養(yǎng)良好的飲食觀念。不食用流動攤點的小吃、零食等，自覺抵制三無食品、低質(zhì)食品的誘惑，在校時同學們盡可能到學校餐廳就餐。
2、了解食品安全知識，在購買食品時，應(yīng)選擇正規(guī)的大型商場和超市，選購食品應(yīng)盡可能選擇一些知名品牌。同時一定要注意食品包裝上有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期。若在小店里買食品一定要看好廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，注意包裝袋有無破損，外包裝有沒有被改動過的痕跡。無生產(chǎn)許可證、qs標志的食品堅決不能購買和食用。
3、養(yǎng)成健康的飲食習慣。不挑食，不偏食，每日三餐，定時定量，不暴飲暴食。自備水杯，多飲白開水。其實，白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于青少年學生的健康。
4、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。不隨便在校園內(nèi)吃零食，不亂扔紙屑，包裝袋等垃圾，保持整潔的校園衛(wèi)生環(huán)境。
老師、同學們，食品安全無小事，“病從口入”重預(yù)防�，F(xiàn)在天氣炎熱，各種病菌也在悄然滋生和迅速蔓延。讓我們自覺行動起來，關(guān)注食品安全，重視“問題食品”，遠離“問題食品”、“不合格食品”，不斷提高食品安全意識和自我保護意識，為構(gòu)建平安和諧、健康向上的校園環(huán)境而不懈努力！
食品安全員培訓(xùn)講話稿 5
教師們，同學們：
大家好!今日我國旗下演講的題目是《健康飲食從我做起》。
每一家的健康與食品息息相關(guān)，隨著經(jīng)濟社會不斷提高，人們飲食文化日益多樣化，食品衛(wèi)生與安全成為備受關(guān)注的話題。
最近，我注意到一個情景，就是每一天都能看到我們學校旁的小商店和地攤小販在賣一些三無食品和垃圾食品，而我們的一些同學卻買得樂此不彼，吃得津津有味�？捎钟卸嗌偃嗣靼�，吃了它們不僅僅會導(dǎo)致肥胖，更嚴重的會使很多細菌侵入人體，造成胃腸炎癥。所以，請警告廣大朋友為了自我的健康而少吃這類食品。
要健康飲食，就要做到以下幾點：
1、不購買街邊小吃或街邊小店的垃圾食品，去一些正規(guī)超市購買食物。
2、買所需食品時，要注意生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、QS生產(chǎn)許可標志等等。
3、認準品牌購買，盡量買一些有品牌的食品。
4、少吃油炸食品及零食，多吃蔬菜水果等有營養(yǎng)的食品。
5、不買價格明顯過低的食品，不要貪小失大。
注意以上幾點，就大致能做到安全飲食了。俗話說：“民以食為天”。說得通俗一點就是人們每一天要吃和喝，食物是人類賴以生存的物質(zhì)。食品的質(zhì)量決定了人類生命的'質(zhì)量。所以，食品必須是安全的并且有益健康的。
同時，也呼吁食品安全，關(guān)系你我他，但愿生產(chǎn)者不再為食品安全臉紅，國人不再為食品安全擔心，國家不再為食品安全丟臉。此刻，讓我們一起行動起來，杜絕有害食品，倡導(dǎo)綠色食品!期望同學們聽了我這次的講話后都健康飲食，健康地成長。
食品安全員培訓(xùn)講話稿 6
同志們：
這次全市食品安全領(lǐng)導(dǎo)干部專題培訓(xùn)班，是經(jīng)市委、市政府研究決定舉辦的。主要任務(wù)是學習貫徹省政府食安辦《關(guān)于貫徹落實國務(wù)院食品安全委員會辦公室〈食品安全宣傳教育工作綱要(20xx-20xx年)〉的實施意見》和《市食品安全宣傳教育(20xx-20xx年)》。通過領(lǐng)導(dǎo)動員、專家授課、業(yè)務(wù)交流，進一步增強全市食品安全監(jiān)管隊伍的法律意識和業(yè)務(wù)水平，深入了解和掌握當前食品安全總體形勢，進一步明確今后全市食品安全工作的主要任務(wù)和工作目標，全面提升我市食品安全領(lǐng)導(dǎo)干部的監(jiān)管保障能力。在此，我代表市委、市政府，對全市食品安全領(lǐng)導(dǎo)干部專題培訓(xùn)班正式開學，表示祝賀!對同志們在百忙之中前來參加學習培訓(xùn)表示歡迎。下面，我講幾點意見：
一、提高認識，把握形勢，切實增強做好食品安全工作的責任感、緊迫感
(一)加強食品安全工作是貫徹落實科學發(fā)展觀的具體體現(xiàn)�？茖W發(fā)展觀的核心是以人為本。堅持以人為本，就必須高度重視保障人民群眾飲食安全。食品安全是人民群眾最現(xiàn)實、最關(guān)心、最重要的問題之一，讓老百姓吃的安全、吃的放心，是廣大人民群眾最直接的利益所在。如果食品安全問題解決不好，人民群眾身體健康和生命安全就得不到有效保障，人民群眾的幸福感和滿意度就要下降，就會影響到人民群眾全面建設(shè)小康社會的積極性和主動性。切實維護好人民群眾飲食安全，是深入貫徹落實科學發(fā)展觀、維護人民群眾根本利益的必然要求，也是堅持以人為本、執(zhí)政為民的具體體現(xiàn)。
(二)加強食品安全工作是打造魯蘇豫皖交界地區(qū)科學發(fā)展高地的必然要求�？茖W發(fā)展高地不僅是科學技術(shù)高地、科技產(chǎn)業(yè)高地，也是整個社會發(fā)展管理水平的高地，尤其包括食品安全。食品是人的第一需求，食品工業(yè)是永久的朝陽產(chǎn)業(yè)。食品和食品工業(yè)對群眾生活影響之大、對質(zhì)量安全要求之高，其他產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)難以相比。所以我們要更加重視改進食品工業(yè)設(shè)備工藝水平，提高食品工業(yè)科技含量，不斷推動食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，提高食品的質(zhì)量安全和信任度，增強人民群眾的消費信心，為打造魯蘇豫皖交界地區(qū)科學發(fā)展高地做出積極的貢獻。
(三)加強食品安全工作是維護黨和政府形象的必然要求。食品安全是黨和政府高度重視、人民群眾廣泛關(guān)注的熱點問題，也是創(chuàng)新和加強社會管理的重要內(nèi)容之一。食品安全狀況直接反映政府的行政能力、施政業(yè)績和工作人員的整體素質(zhì)，直接影響政府的公信力、影響力、凝聚力。食品安全事件頻發(fā)，不僅威脅人民群眾的身體健康，而且也容易使群眾對政府社會管理能力產(chǎn)生質(zhì)疑，引發(fā)不穩(wěn)定因素。可以說，維護食品安全，就是維護社會穩(wěn)定，就是維護黨和政府的形象。我們必須本著對黨、對國家、對人民高度負責的態(tài)度，下更大決心、采取更有力的措施做好這項工作，打好食品安全攻堅戰(zhàn)、持久戰(zhàn)，使人民群眾吃的安全、吃的放心、吃的安心。
二、建章立制，規(guī)范行為，努力推動全市食品安全工作深入開展
(一)進一步健全工作制度。新的食安委調(diào)整以來，在鞏固原來工作成果的基礎(chǔ)上，進一步建立健全和修訂完善了一系列食品安全工作制度，例如聯(lián)席會議制度、信息報送和發(fā)布制度、宣傳教育與培訓(xùn)制度、值班制度、有獎舉報獎勵辦法等。通過進一步建立完善相關(guān)制度，使食品安全監(jiān)管部門開展工作有實在的內(nèi)容，協(xié)調(diào)事項有規(guī)范的程序，落實責任有嚴格的措施，評價考核有明確的標準。下一步，要進一步研究制定誠信體系建設(shè)、餐廚廢棄物管理等制度，確保各項工作有章可循，規(guī)范有序。
(二)進一步完善監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。目前，市縣兩級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)已基本健全，監(jiān)管體系初步建立，但是鄉(xiāng)鎮(zhèn)級食品安全監(jiān)管網(wǎng)和村級信息網(wǎng)還不到位，各級監(jiān)管網(wǎng)之間配合還不夠默契。下步，要加快建立健全橫向到邊、縱向到底的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系。做到凡是與食品安全有關(guān)的部門、單位，都要納入橫向監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系。同時要健全并完善覆蓋縣、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村的縱向監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系，進一步整合監(jiān)管資源，形成監(jiān)管合力，謀求食品安全監(jiān)管的最大效能。最近，我們準備開一次現(xiàn)場會，請做的比較好的縣區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)，介紹一下經(jīng)驗，在全市推廣。主要內(nèi)容是健全市、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、行政村四級網(wǎng)絡(luò)。只有把網(wǎng)絡(luò)建起來，才能促進信息傳遞、監(jiān)管等各方面工作到位。
(三)大力加強宣傳教育。今年，我們集中開展了食品安全宣傳周活動，各縣區(qū)、監(jiān)管部門、新聞媒體、廣大群眾積極踴躍參加，社會反映良好，取得了實實在在的成效。今后，我們還要繼續(xù)通過懸掛宣傳橫幅、宣傳標語等群眾喜聞樂見的宣傳形式，深入社區(qū)、學校、農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)、旅游景點，大力宣傳《食品安全法》等有關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識，揭露和曝光食品安全方面的違法犯罪行為，跟蹤報道打假治劣的具體措施及成效，做到“有形”、“有聲”、“有影”。加大教育培訓(xùn)力度，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，提高生產(chǎn)經(jīng)營者的社會責任意識、守法經(jīng)營意識和誠信經(jīng)商意識，提高執(zhí)法人員的素質(zhì)，維護執(zhí)法機關(guān)的形象。通過廣泛的宣傳，提高消費者的識假辨假能力，增強全社會的誠實守信意識，形成全市上下齊心協(xié)力參與食品安全監(jiān)管工作的良好氛圍。
三、加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責任，確保食品安全工作任務(wù)落到實處
食品安全工作任務(wù)繁重，涉及面廣，必須加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責任，通過各縣區(qū)、有關(guān)部門的共同努力，確保各項工作目標任務(wù)落到實處。
(一)強化組織領(lǐng)導(dǎo)。各縣區(qū)人民政府要領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)好本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)管工作，把食品安全監(jiān)管納入國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃，在經(jīng)費保障、人員配備、技術(shù)裝備等方面加大投入。各監(jiān)管部門要認真履行法定職責，做到分工合作、密切配合，實現(xiàn)監(jiān)管環(huán)節(jié)的無縫對接。要把食品安全監(jiān)管關(guān)口前移，變“被動處理”為“主動監(jiān)管”，不斷增強監(jiān)管實效。要突出食品源頭污染治理和人民群眾關(guān)注度高的糧、油、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品等,適時開展專項整治，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品的違法犯罪活動，預(yù)防和控制群體性食物中毒事件的發(fā)生。與此同時，各縣區(qū)、各監(jiān)管部門的主要領(lǐng)導(dǎo)作為本地區(qū)、本部門食品安全工作的第一責任人、分管領(lǐng)導(dǎo)作為直接責任人，要切實履行好應(yīng)盡的職責，加強領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)，抓好各項工作落實�？h(區(qū))政府要與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、相關(guān)部門簽定目標，各單位要把責任書內(nèi)容進行細化、分解，責任到人，并與轄區(qū)行政村(社區(qū))、學校、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位簽訂食品安全責任書，逐步形成縱向到底、橫向到邊，一級抓一級、層層抓落實的食品安全責任體系。要充分發(fā)揮食品安全協(xié)管員、食品安全信息員的作用，加強對本鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道食品安全的監(jiān)管工作。農(nóng)業(yè)相關(guān)部門下一步要引導(dǎo)廣大農(nóng)民，在源頭上做好工作。農(nóng)業(yè)向食品工業(yè)提供的原料本身有問題，這是根本問題;加工過程中使用色素、添加劑的，是另外一個問題。因為蔬菜、糧食本身存在問題，所以現(xiàn)在綠色食品、有機食品的價格比通常的.價格要高得多。比如大米，最貴的吉林一種大米99元一斤，是有機食品。蔬菜也是，綠色蔬菜、有機蔬菜和普通蔬菜價格相差幾倍、甚至十幾倍。馬家溝的芹菜、章丘的芹菜，現(xiàn)在都在50-90元一斤。去年佃戶屯的韭菜，春節(jié)上市，沒用化肥、沒用農(nóng)藥，30元一斤，普通的韭菜才2-3元一斤。農(nóng)業(yè)相關(guān)部門一定要引導(dǎo)好農(nóng)民、菜農(nóng)逐步往這個方面去過度。隨著經(jīng)濟水平、群眾收入水平的提高，在消費上的要求和標準也越來越高。特別是在大城市，不怕價格高，但是吃著要放心。目前凡是進入超市的，要求都特別嚴。最近北京正在清理，對不是有機食品而標注有機食品的，一律下架。我們原來想在佃戶屯拿出5000畝地，政府投一部分錢，把溝嶺路渠都配套建設(shè)好，同時請專家對土質(zhì)、水質(zhì)、空氣都進行化驗，每一個產(chǎn)品出來都要報驗，農(nóng)業(yè)技術(shù)員進行監(jiān)督。這樣做才能發(fā)牌、發(fā)商標，再注冊，才能進入超市。前期這些技術(shù)工作必須做好它，這是源頭上的問題，后續(xù)在生產(chǎn)、銷售上如何監(jiān)督，我們正在研究，要從頭縷到底，每個環(huán)節(jié)都不出問題才行。否則，提供的原料本身就不符合質(zhì)量標準要求，肯定做不好。
(二)明確企業(yè)主體責任。食品生產(chǎn)經(jīng)營者要切實承擔起食品安全第一責任人的責任。按照《食品安全法》第三條規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者要依法生產(chǎn)經(jīng)營，努力提供安全、豐富、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，以滿足廣大消費者的飲食需求，保障消費者的身心健康，對社會和公眾負責。如果食品生產(chǎn)經(jīng)營者出現(xiàn)了違法行為，危害到公眾的身體健康和生命安全，就應(yīng)當承擔相應(yīng)的法律責任，受到法律的嚴厲制裁，并對受害者依法承擔相應(yīng)的損害賠償責任。這個方面質(zhì)監(jiān)局做的比較好，質(zhì)監(jiān)局今年對各企業(yè)法人代表都進行了履責培訓(xùn)、報告。明確了作為企業(yè)的負責人，應(yīng)該做哪些，該盡哪些責任和義務(wù)。其他部門也可以借鑒一下他們的經(jīng)驗，抓好企業(yè)法人代表，他是第一責任人。
(三)嚴格督查考評。今年的考核通知已經(jīng)下發(fā)，實施細則正在制定中，各縣區(qū)食安辦要加強轄區(qū)內(nèi)的督導(dǎo)檢查，定期通報各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門的工作情況，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要及時研究措施、督促整改。各職能部門要建立完善內(nèi)部監(jiān)管責任制和責任追究制，在監(jiān)管上分片，在責任上落實，在執(zhí)法上嚴格，做到誰出問題就追究誰的責任。對因玩忽職守，失職、瀆職而造成食品安全事故的，要依法依紀嚴肅追究主要負責人和有關(guān)責任人的責任。
四、嚴明紀律，強化管理，確保培訓(xùn)工作順利進行
為確保這次培訓(xùn)班順利進行，取得實實在在的成效。在這里，我向大家提出幾點希望和要求：
(一)要端正學習態(tài)度。學習態(tài)度決定學習效果。要牢固樹立學習是工作，而且是重要工作的思想，不斷充實新知識、更新新觀念、開拓新視野，消除“學多學少、學深學淺無關(guān)緊要”的消極應(yīng)付思想。這次培訓(xùn)班，時間緊，內(nèi)容多，同志們既來之，則安之。靜下心來，集中精力，全身心地投入到學習培訓(xùn)中，把該安排的，該學的徹底學懂學好。
(二)要做到學以致用。學習的目的是為了應(yīng)用。要突出學習重點，領(lǐng)會精神實質(zhì)，把握各環(huán)節(jié)的相互關(guān)系及知識的內(nèi)在聯(lián)系。要注重理解、靈活運用、善于總結(jié)，力爭在有限的時間里學有所獲，學有所思、學有所成。要注重學以致用，堅持學習培訓(xùn)與指導(dǎo)實踐相結(jié)合，真正把理論上的收獲轉(zhuǎn)化為綜合素質(zhì)的提高，把學習成果轉(zhuǎn)化為實際工作能力的增強，把學到的新知識轉(zhuǎn)化為新能力，真正做到武裝頭腦，指導(dǎo)實踐，推動工作。特別是政府各部門，你的工作是什么，就是按政策、按法律，按程序，規(guī)范行政、依法行政，你不了解方向，政策怎么規(guī)定的，誰的責任，違反了后該怎么處理。通過學習，要把這些首先弄明白。特別是監(jiān)管部門，政府給你界定的責任是什么，一定要弄清楚。你不能與其混混，時令昭昭。你自己不明白，執(zhí)行過程中就有可能出錯。
(三)要遵守學習紀律。紀律是干好一切工作的保障。希望大家自覺遵守培訓(xùn)班的規(guī)定，服從管理，按時上課，做到不遲到、不早退，嚴格考勤制度，上課時間，要專心致志地去學，不隨意出入教室，交頭接耳。培訓(xùn)期間不準喝酒;晚10時前必須回房休息。工作人員要加強督導(dǎo)檢查，對違反紀律者及時通報批評。
同志們，當前食品安全工作面臨的新任務(wù)、新情況層出不窮，只有不斷加強學習，才能及時掌握情況，把握全局，做好工作。這次培訓(xùn)班是一次很好的學習機會。為辦好這次培訓(xùn)班，市委組織部、市食安委辦公室和市委黨校的同志作了精心準備和周密安排。希望在座的同志們要珍惜這次難得的機會，切實豐富知識，掌握工作方法，提高業(yè)務(wù)技能和監(jiān)管水平，為食品安全工作做出更大的貢獻。各縣區(qū)、監(jiān)管部門也要參照市里的做法，按照“分級分類培訓(xùn)”的原則，抓緊對各級食品安全監(jiān)管人員進行崗位培訓(xùn)。市食安委辦公室要做好指導(dǎo)和督促工作。
食品安全員培訓(xùn)講話稿 7
各位老師：
早上好。
今天很高興在這里與大家一起來共同探討和學習學校食品衛(wèi)生安全監(jiān)督與管理工作方面的知識。大家都知道，食品安全事件影響范圍廣，容易引發(fā)社會與心理影響。作為學校安全工作的重要部分，學校食品衛(wèi)生安全更是首當其沖。要求要切實加強學校食品、飲用水衛(wèi)生安全，確保廣大師生身心健康。
一、學校食品安全管理方面
�。ㄒ唬┤藛T崗位職責
學校校長是食品衛(wèi)生安全的第一責任人，設(shè)置食品安全管理機構(gòu)，配備專職或者兼職食品安全管理人員，對本單位食品安全負全面管理職責。
1、食堂食材采購員的崗位職責
2、學生營養(yǎng)餐的崗位職責
3、食堂從業(yè)人員的崗位職責
�。ǘ┦程酶黜椆芾碇贫�
食堂內(nèi)外環(huán)境保持清潔和良好狀況（包括地面、排水溝、墻壁、門窗等）， 廢棄物應(yīng)在每次供餐結(jié)束后及時清除 ，應(yīng)定期進行除蟲滅害工作 ，食堂內(nèi)不得存放與食品加工無關(guān)的物品，并建立清潔制度，食品加工過程中廢棄的食用油脂 集中收集，由有資質(zhì)的單位統(tǒng)一回收
�。ㄈ┦程酶鞣N記錄管理
各項記錄均應(yīng)有執(zhí)行人員和檢查人員的簽名，各崗位負責人應(yīng)督促相關(guān)人員按要求進行記錄，并每天檢查記錄的有關(guān)內(nèi)容，食品衛(wèi)生管理員應(yīng)經(jīng)常檢查相關(guān)記錄，記錄中若發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)立即督促有關(guān)人員采取措施，有關(guān)記錄應(yīng)至少保存12個月。
二、學校食品加工操作要求
按相應(yīng)的規(guī)范要求，根據(jù)預(yù)防食物中毒的基本原則，制定相應(yīng)的.加工操作規(guī)程
1、對各道操作工序都應(yīng)有相應(yīng)的具體規(guī)定，包括：
標準的加工操作程序
加工操作過程關(guān)鍵項目控制標準
設(shè)備操作與維護標準
2、原料采購
向依法取得食品生產(chǎn)（流通）許可證的生產(chǎn)經(jīng)營單位和依法設(shè)置的農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)采購，不采購禁止經(jīng)營的食品與原料，采購時應(yīng)索取發(fā)票等購物憑據(jù)，并做好采購記錄，便于溯源，批量采購的食品，還應(yīng)索取食品生產(chǎn)（流通）許可證，銷售方工商執(zhí)照，檢驗（檢疫）合格證明等，采購的食品應(yīng)進行驗收
3、留樣管理
當天供應(yīng)的全部食品品種應(yīng)當留樣，留樣食品應(yīng)按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)（定型包裝食品可按包裝留樣），留樣食品在冷藏條件下存放48小時以上，每個品種留樣量不少于100g。
三、人員衛(wèi)生要求
1、從業(yè)人員健康管理
經(jīng)健康檢查，取得健康合格證明上崗，建立從業(yè)人員晨檢制度，發(fā)現(xiàn)有咳嗽、發(fā)熱、腹瀉或者化膿性、滲出性皮膚病等癥狀的人員，不得上崗，建立從業(yè)人員健康檔案。
2、從業(yè)人員個人衛(wèi)生
工作服（包括衣、帽、口罩）宜用白色（或淺色）布料制作，也可按其工作的場所從顏色或式樣上進行區(qū)分，如粗加工、烹調(diào)、倉庫、清潔等，工作服應(yīng)有清洗保潔制度，定期進行更換，保持清潔。接觸直接入口食品人員的工作服應(yīng)每天更換，從業(yè)人員上廁所前應(yīng)在食品處理區(qū)內(nèi)脫去工作服，待清潔的工作服應(yīng)放在遠離食品處理區(qū)，每名從業(yè)人員應(yīng)有兩套或以上工作服。
四、學校食堂預(yù)防食物中毒
1、食物中毒的定義
食物中毒是指因食用了含有致病微生物及其毒素的食物，或含有毒性物質(zhì)的食物而引起的一類急性、亞急性疾病
2、常見的食物中毒
細菌性食物中毒：是指人們食用被細菌或細菌毒素污染的食品引起的食物中毒。常見的有副溶血弧菌性食物中毒、沙門氏菌食物中毒、金黃色葡萄球菌腸毒素食物中毒
化學性食物中毒：是指人們食用被有毒有害化學品污染的食品而引起的食物中毒。常見的有有機磷農(nóng)藥食物中毒、瘦肉精食物中毒、亞硝酸鹽食物中毒、桐油食物中毒
有毒動植物中毒：是指人們食用了一些含有某種有毒成分動植物而引起的食物中毒。常見的有河豚魚中毒、高組胺魚類中毒、四季豆中毒、豆?jié){中毒、發(fā)芽馬鈴薯中毒、貝類毒素中毒、珊瑚魚中毒等
3、食物中毒的常見原因
�。�1）生熟交叉污染
�。�2）食品儲存不當
（3）食品未燒熟煮透
�。�4）人員帶菌污染
食品安全員培訓(xùn)講話稿 8
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
大家好!
首先感謝蒼溪縣食品藥品監(jiān)督局給我們提供這樣一個學習和交流的機會。也感謝辛勤為我們授課的蒼溪職業(yè)中學的老師。有幸能代表各位兄弟學校在這里表態(tài)發(fā)言，不妥之處，請各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁批評指正。 這次食品安全法律法規(guī)、科學知識和職業(yè)道德培訓(xùn)會的隆重舉行，是對我們各校食堂管理方面的一次大的鞭策和鼓勵，更是一次專業(yè)知識學習的寶貴機會。作為學校食堂安全衛(wèi)生的管理者，長期以來，我們工作在食品安全衛(wèi)生工作的第一線，飲食衛(wèi)生不僅直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全，而且直接關(guān)系到學校教育教學工作的順利進行。 近年來，在蒼溪縣教育主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食品藥品監(jiān)督局大力指導(dǎo)和幫助下，我和兄弟學校的飲食安全衛(wèi)生工作平穩(wěn)推進，雖沒有突出特色，但沒有發(fā)生過食品安全責任事故，基本上做到了讓學生滿意、家長放心。為了進一步規(guī)范管理，完善措施，確保學校食品安全零事故。在這里，我代表各位兄弟學校談?wù)勎覀兘窈髮W校食品安全衛(wèi)生工作的一些做法：
一、加強管理，規(guī)范制度，從制度上確保學校飲食衛(wèi)生安全。 學校食堂衛(wèi)生安全工作必須有一套完善的制度和程序做保證，必須通過一系列切實有效的措施來落實。為此，我們要一方面加強宣傳教育，強化師生食品衛(wèi)生意識，培養(yǎng)師生文明就餐習慣。另一方面制定細致的學校食堂食品衛(wèi)生安全管理制度，通過強化督導(dǎo)檢查，促進管理精細化，確保從制度上落實安全。 一是認真組織學校廣大師生學習貫徹《學校衛(wèi)生工作條例》、《食品衛(wèi)生法》、《學校食物中毒事故責任追究暫行規(guī)定》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》等衛(wèi)生法律法規(guī)，堅持用法律法規(guī)指導(dǎo)工作，用規(guī)章制度規(guī)范操作。 二是組織食堂從業(yè)人員進行業(yè)務(wù)知識和衛(wèi)生知識的培訓(xùn)，同時，積極在廣大師生中開展食品衛(wèi)生法律和法規(guī)的有關(guān)知識的宣傳，舉辦各類食品衛(wèi)生講座，召開有關(guān)飲食衛(wèi)生安全的主題班會，豐富師生食品衛(wèi)生安全知識，提高廣大師生的自我保護能力。
二、加大投入，規(guī)范建設(shè)，從硬件上確保學校飲食衛(wèi)生安全。
學校食品衛(wèi)生安全必須以一定的.物質(zhì)條件為基礎(chǔ)，沒有合格的設(shè)施和合格的設(shè)備，學校食品衛(wèi)生就沒有根本的保障。近年來，特別是20xx年災(zāi)后重建后，各學校食堂大部分為新建食堂，新添置了食堂設(shè)施設(shè)備，餐廳內(nèi)張貼了有利于培養(yǎng)學生的衛(wèi)生、文明禮儀、節(jié)約等意識的標語和警示牌，完善了食堂的硬件條件和餐廳文化，使食堂的硬件設(shè)施達標。 我們將大力建設(shè)食堂文化，構(gòu)建文明、衛(wèi)生的用餐環(huán)境，養(yǎng)成學生文明就餐、衛(wèi)生用餐、節(jié)約用餐、有序就餐的好習慣，通過張貼、懸掛鼓勵性、警示性標語警句，營造濃郁的文化氛圍，強化對學生的文化熏陶，引導(dǎo)學生珍惜一粥一飯，尊重勞動，遵守秩序，勤儉節(jié)約。 三、健全機制，明確職責，從機制上確保學校飲食衛(wèi)生安全。 做好學校食品衛(wèi)生安全工作，必須健全責任制，做到責任到人，責任到底。建立由校長到分管副校長再到安全后勤主任層層責任落實，層層簽訂安全責任書，明確職責，完善考核機制，形成事事有人管，關(guān)關(guān)有人把，環(huán)環(huán)有人抓的工作格局，實現(xiàn)責任到人，責任到底。同時，積極配合衛(wèi)生、防疫、食品藥品監(jiān)督等有關(guān)部門對學校食堂管理工作的監(jiān)督和指導(dǎo)。
四、實施精細化管理，把好食品衛(wèi)生安全每一道關(guān)口。 認真貫徹執(zhí)行有關(guān)學校食堂食品衛(wèi)生安全工作法律、法規(guī)要求，制定《食堂采購制度》、《伙食團長工作職責》、《食堂個人衛(wèi)生制度》、《飯菜留樣制度》、《食堂管理監(jiān)督辦法》、《餐具消毒衛(wèi)生制度》、和《蒼溪縣學校衛(wèi)生工作制度》等各類人員崗位職責和各種規(guī)章制度，強化用人關(guān)、核算關(guān)、衛(wèi)生安全關(guān)、采購關(guān)、加工關(guān)、儲藏關(guān)、消毒關(guān)、留樣關(guān)、監(jiān)督考核關(guān)等安全環(huán)節(jié)，并建立健全各類管理檔案。我們將始終堅持從業(yè)人員的年度體檢制度和食堂管理日檢、周結(jié)、月報制度，真正強化了學校食堂常規(guī)管理，使學校食堂衛(wèi)生安全管理工作步入規(guī)范化的軌道。
各位領(lǐng)導(dǎo)、同仁，我們的食品安全衛(wèi)生管理還有待走向成熟化和制度化，還有很多完善、進一步科學的地方。食品安全衛(wèi)生工作任重而道遠。通過這次培訓(xùn)，我相信我們一定會明白方向、明確思路。在接下來的工作當中，會以此為契機，認真落實會議精神，以飲食安全保師生平安，以前所未有的精神狀態(tài)鼓干勁、促發(fā)展，不斷地為學校教育事業(yè)平穩(wěn)有序發(fā)展凝神聚力，我相信在上級各部門領(lǐng)導(dǎo)的支持和指導(dǎo)下，我們的食品安全衛(wèi)生管理會越來越科學，越來越規(guī)范，我們的工作會更上一層樓。謝謝大家。
食品安全員培訓(xùn)講話稿 9
同志們：
今天，我們在這里召開全市食品安全工作大會，是為了進一步學習領(lǐng)會省、杭州市政府關(guān)于加強食品安全工作的指示精神，貫徹落實《浙江省人民政府關(guān)于切實加強食品安全工作的實施意見》和《杭州市政府關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》的各項要求，進一步統(tǒng)一思想、強化責任，明確我市食品安全工作的目標任務(wù)，切實加強食品安全工作。剛才，余曉鐘同志宣讀了市政府《關(guān)于進一步加強食品安全工作的實施意見》，市政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)政府(辦事處)簽訂了《建德市20xx年度食品安全(鄉(xiāng)鎮(zhèn))目標管理責任書》，新安江街道辦、致中和五加皮酒業(yè)公司作了很好的發(fā)言，杭州市食安委領(lǐng)導(dǎo)作了重要講話，對高標準地做好我市食品安全工作提出了要求和期望。這次大會既是我市第一次食品安全工作大會，也是我市實施食品安全工程的動員大會，對做好我市食品安全工作具有深遠的意義。下面，我代表市政府談幾點意見：
一、提高認識，認清形勢，切實增強做好食品安全工作的責任感和緊迫感。
國以民為本，民以食為天，食以安為先。食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟健康發(fā)展和社會穩(wěn)定，關(guān)系到政府和國家的形象。市委、市政府歷來十分重視食品安全工作，去年以來，我市按照黨中央、國務(wù)院和省委、省政府總體部署和要求，全市上下共同努力，全面實施食品放心工程，深入開展食品安全專項整治，不斷加大對食品安全的監(jiān)管力度，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品違法活動，食品安全狀況總體是好的。但我們也清醒地看到，食品安全問題是一場永無休止的戰(zhàn)爭，我市食品安全工作仍存在一些問題和薄弱環(huán)節(jié)，在局部地區(qū)特別是農(nóng)村，假冒偽劣、有毒有害食品蔓延的勢頭還沒有得到根本遏制，食品安全形勢仍非常嚴峻，這不僅損害了人民群眾的身體健康和生命安全，也影響了經(jīng)濟社會的持續(xù)健康發(fā)展。人民群眾對加強食品監(jiān)管的期盼是越來越強烈，呼聲也越來越高。為此，市食品藥品監(jiān)督管理局在原藥品監(jiān)督管理局的基礎(chǔ)上，增加對食品、保健品、化妝品安全綜合管理職能，于今年的3月11日掛牌成立。4月19日，市政府又成立了市食品安全委員會，作為市政府的議事協(xié)調(diào)機構(gòu)，負責領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)全市食品安全工作。市食品安全委員會由市食品藥品監(jiān)督管理局等22個部門組成，由楊軍市長擔任主任，我擔任常務(wù)副主任，市府辦徐臻副主任和市食品藥品監(jiān)督管理局余曉鐘局長任副主任，下設(shè)辦公室。食安委的成立體現(xiàn)了市委、市政府對進一步抓好食品安全工作的決心，也有助于進一步加強領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)一指揮，使政府協(xié)調(diào)更加有力，措施更加有效，監(jiān)管更加到位，有助于高效、統(tǒng)一、權(quán)威的食品安全工作模式逐步形成，食品安全工作是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程，涉及生產(chǎn)、加工、流通以及消費等多個環(huán)節(jié)，需要工商、質(zhì)量技監(jiān)、經(jīng)貿(mào)、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、食品藥品監(jiān)管等多個部門分工協(xié)作，密切配合。因此，各有關(guān)部門要充分認識食品安全工作面臨的形勢，認真傾聽人民群眾的呼聲，認真領(lǐng)會上級關(guān)于加強食品安全工作的指示精神，振奮精神，履行職責，積極主動地落實食品安全的各項工作，切實增強做好食品安全監(jiān)管工作的使命感、責任感和緊迫感。
二、明確目標，突出重點，認真做好食品安全各項工作。
根據(jù)《浙江省人民政府關(guān)于切實加強食品安全工作的實施意見》(浙政發(fā)[20xx]50號)和《杭州市人民政府關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》(杭政函[20xx]70號)的總體部署，制定了《關(guān)于進一步加強食品安全工作的實施意見》(建政函[20xx] 號)，明確要力爭通過3年努力，使我市食品安全生產(chǎn)經(jīng)營秩序得到進一步好轉(zhuǎn)，生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制;以監(jiān)管責任網(wǎng)、農(nóng)村現(xiàn)代流通網(wǎng)、群眾監(jiān)督網(wǎng)為主要內(nèi)容的食品安全長效機制初步建立，食品安全監(jiān)管體制更加完善，機制更加高效;標準體系、檢驗檢測體系更加科學有效，行業(yè)協(xié)會和中介組織的作用充分發(fā)揮，企業(yè)的安全責任和意識進一步增強;消費者的食品安全意識、防范水平和監(jiān)督能力顯著提高;食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康快速發(fā)展，人民群眾日益增長的食品安全和健康需求不斷得到滿足。各部門要結(jié)合實際，認真做好分解細化工作，采取切實有效的措施，確保各項任務(wù)的落實。就今年而言，在統(tǒng)籌做好各項工作的同時，要重點抓好以下幾項工作的落實。
1、建立食品安全責任制。要按照一個監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個部門監(jiān)管的原則，采取分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的方式，明確監(jiān)管責任，構(gòu)筑監(jiān)管責任網(wǎng)。農(nóng)業(yè)、林業(yè)部門負責初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管;質(zhì)監(jiān)部門負責食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的'監(jiān)管;工商部門負責食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管;衛(wèi)生部門負責餐飲業(yè)和食堂等消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管;食品藥品監(jiān)管部門負責食品安全的綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和依法組織查處重大事故。各有關(guān)行業(yè)主管部門要按照各自職責，做好種植養(yǎng)殖、食品加工、流通、消費環(huán)節(jié)的行業(yè)管理工作，積極發(fā)揮行業(yè)協(xié)會和中介組織在食品安全監(jiān)管中的作用。
要落實食品安全監(jiān)管責任制，形成一級抓一級、一級對一級負責的食品安全責任體系。市政府、鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)主要領(lǐng)導(dǎo)是本地區(qū)食品安全第一責任人，分管領(lǐng)導(dǎo)是直接責任人。對社區(qū)居委會、農(nóng)村村委會等基層組織，各地要落實相應(yīng)的監(jiān)管責任。要按照責權(quán)一致的原則，制定食品安全綜合監(jiān)督責任制和責任追究制，食品安全各監(jiān)管部門內(nèi)部也要建立監(jiān)管責任制，劃定監(jiān)管責任區(qū)，落實監(jiān)管責任人，做到責任明確、各司其職、各負其責。對因工作失職而發(fā)生重大食品安全問題的，要追究有關(guān)責任人的責任。
2、加快“兩網(wǎng)”建設(shè)步伐。加快農(nóng)村現(xiàn)代流通方式的培育和“農(nóng)村現(xiàn)代流通網(wǎng)”的建設(shè)，以實施“十鎮(zhèn)連鎖超市、百村放心店”工程為抓手，加快改造和規(guī)范農(nóng)村基層流通網(wǎng)絡(luò)體系。在每個行政村現(xiàn)有的各類小商店中，按照統(tǒng)一標準、模式和要求，通過自愿、公平、擇優(yōu)的方式，確定一家將其改造成“放心店”，并實行動態(tài)管理，以帶動農(nóng)村其它商店規(guī)范經(jīng)營。要積極引導(dǎo)、支持大型零售企業(yè)向農(nóng)村發(fā)展連鎖經(jīng)營網(wǎng)點，統(tǒng)一配送或供應(yīng)食品。完善基層食品安全信息監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，充分發(fā)揮各級消費者協(xié)會及其基層組織的作用，在農(nóng)村建立一支群眾性的消費維權(quán)監(jiān)督員隊伍，構(gòu)筑“農(nóng)村群眾監(jiān)督網(wǎng)”，采取各種措施，確保農(nóng)村食品安全。建立和完善舉報獎勵制度，建立食品違法行為的有獎舉報投訴制度，擴大執(zhí)法監(jiān)管部門的信息來源，增強市場監(jiān)管工作的針對性和有效性。
3、建立健全案件查處機制。各行政執(zhí)法部門要依法查處涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害及假冒偽劣食品等案件，做到發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，特別是要集中力量抓好大案要案的查處工作，以達到震懾效果。進一步完善案件移送機制，要按照行政執(zhí)法單位移送涉嫌犯罪案件的有關(guān)規(guī)定，建立和完善行政執(zhí)法與刑事執(zhí)法相銜接的工作機制，加強部門間的協(xié)作與配合，形成打擊食品違法犯罪的合力。凡是涉嫌犯罪的，必須及時移送司法機關(guān)依法懲處，決不能以罰代刑、以罰代管。重大典型案件查處結(jié)果及時向社會公布。
4、加快食品安全信息體系建設(shè)。加強食品安全信息管理和綜合利用，構(gòu)建部門間信息監(jiān)測及通報的網(wǎng)絡(luò)平臺，實現(xiàn)互聯(lián)互通和資源共享，及時分析研究食品安全形勢，對食品安全問題做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決。農(nóng)業(yè)(林業(yè)、水利水電)部門負責發(fā)布有關(guān)初級農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥、獸藥、漁藥殘留等檢測信息;質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)管等4個部門聯(lián)合發(fā)布市場食品質(zhì)量監(jiān)督檢查信息。食品藥品監(jiān)管部門負責收集匯總、及時傳送、分析整理食品安全監(jiān)管信息，對我市食品安全形勢作出分析，并定期向社會發(fā)布食品安全綜合信息，逐步建立統(tǒng)一、科學的食品安全信息評估體系。
5、逐步開展食品安全信用體系建設(shè)。根據(jù)浙江省的統(tǒng)一部署，以食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)信用建設(shè)為核心，按照“政府推動、部門聯(lián)動、市場化運作、全社會廣泛參與”的原則，建立健全食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)質(zhì)量檔案和食品安全監(jiān)管信用檔案，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的責任意識，通過政府監(jiān)管、行業(yè)自律和社會監(jiān)督，加大失信懲戒力度，逐步建立起我市食品安全信用體系的基本框架和運作機制。
6、建立食品質(zhì)量預(yù)警和安全事件應(yīng)急機制。有關(guān)部門要以信息發(fā)布平臺為依托，針對食品監(jiān)管、質(zhì)量抽檢和案件查處中發(fā)現(xiàn)的食品質(zhì)量安全隱患和苗頭性問題，發(fā)布預(yù)警信息，有效防范或制止區(qū)域性、行業(yè)性食品安全問題的發(fā)生。被警告或警示地區(qū)的政府及有關(guān)部門，在規(guī)定限期內(nèi)對轄區(qū)內(nèi)的有關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進行整治，經(jīng)整治合格后，方可解除警告或警示。要制訂食品安全事件應(yīng)急預(yù)案，按事件的不同等級，建立協(xié)調(diào)、查處、善后、責任追究、信息發(fā)布等工作機制和措施。一旦在本行政區(qū)域發(fā)生重大食品安全突發(fā)事件，應(yīng)立即啟動預(yù)案，快速做好調(diào)查處理工作。
7、建立健全食品安全標準和檢驗檢測體系。由市質(zhì)監(jiān)局會同有關(guān)部門提出食品標準體系和檢驗檢測體系建設(shè)的實施方案。要充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、經(jīng)貿(mào)和糧食等部門檢測機構(gòu)的作用，完善檢驗檢測體系，實現(xiàn)檢測資源和檢測信息共享，避免重復(fù)建設(shè)、重復(fù)檢測。
食品安全員培訓(xùn)講話稿 10
尊敬的各位家長：
大家上午好！
今日我講話的主題是《關(guān)注食品安全，保障身體健康》。隨著我國社會經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活水平的日益提高，人們對健康、對食品安全更加關(guān)注，特殊是“三鹿”奶粉等食品安全事務(wù)的發(fā)生，更給我們敲響了關(guān)注食品安全的警鐘�！笆称钒踩币呀�(jīng)成為關(guān)系到國民健康、社會穩(wěn)定、經(jīng)濟發(fā)展、市場旺盛的重要因素。
食品是大家每天的必需品，然而隨著現(xiàn)代工業(yè)的不斷發(fā)展，我們賴以生存的生態(tài)環(huán)境遭到破壞。農(nóng)藥、生長素、激素等的運用使很多動植物食品失去了安全。而對于我們每位同學個體而言，學習和了解相關(guān)的食品衛(wèi)生學問、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣、增進自我愛護意識、抵制低劣食品的誘惑，這是特別必要的，也是切實可行的。但我們時常還會看到在校內(nèi)周邊的雜吃店、餐飲店甚至流淌小攤點前，一些學生在購買、食用價廉質(zhì)次的食品。那么，你了解看似迷人并且便宜的這些食品背后隱藏著怎樣的危急嗎？據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門的技術(shù)人員介紹，由于學生的`零花錢相對有限，所以這些經(jīng)營者絕大多數(shù)是以“便宜進便宜出”為原則，購進一些“三無”產(chǎn)品，多數(shù)食品就是以色素、糖精為主要原料。在此我建議同學們：
1、要樹立食品安全觀念，了解食品安全學問，增加自我防護實力。在購買食品時，應(yīng)選擇正規(guī)的大型商場和超市，選購食品應(yīng)盡可能選擇一些知名品牌。同時肯定要留意食品包裝上有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期。若在小店里買食品肯定要看好廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，留意包裝袋有無破損，外包裝有沒有被改動過的痕跡。無生產(chǎn)許可證、QS標記的食品堅決不能購買和食用。
2、培育良好的飲食觀念。不食用流淌攤點的小吃、零食等，自覺抵制三無食品、低質(zhì)食品的誘惑，在校學生盡可能到學校食堂就餐。
3、養(yǎng)成健康的飲食習慣。不挑食、不偏食、每日三餐，定時定量，不暴飲暴食。自備水杯，多飲白開水。其實，白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，常常飲用不利于青少年學生的健康。最終，希望同學們做個小小監(jiān)督員，監(jiān)督自己的家長嚴禁運用高度農(nóng)藥。那樣我們的世界將會變成健康的，美妙的綠色世界。讓綠色食品健康你我！
食品安全員培訓(xùn)講話稿 11
同志們：
這次會議主要是總結(jié)前期食品安全工作和布置下半年工作任務(wù)。為做好今年全鎮(zhèn)食品安全工作，我講幾點意見。
一、總結(jié)經(jīng)驗，履行職責，進一步增強做好食品安全監(jiān)管工作責任感
今年成立鎮(zhèn)食品安全管理辦公室以來，以保障全鎮(zhèn)人民飲食安全為出發(fā)點和落腳點，認真履行食品安全監(jiān)管職責，真抓實干，創(chuàng)新工作，取得了明顯成績。一是鎮(zhèn)食品安全三級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)基本形成，鎮(zhèn)有食品安全辦公室、村居有監(jiān)控點及食品安全協(xié)管員。二是食品安全長效監(jiān)管工作機制基本形成。明確界定了各成員單位的職責，并積極履行食品安全責任，與食品安全委員會各成員單位簽定《食品安全工作責任書》，與食品企業(yè)簽訂《食品安全承諾書》，形成了“政府負總責，監(jiān)管部門各負其責，企業(yè)是第一責任人”的食品安全責任體系，食品安全監(jiān)管合力進一步增強。三是各成員單位協(xié)調(diào)配合、聯(lián)合行動，食品專項整治工作成效顯著，同工商、市容、安全辦配合對食品生產(chǎn)、流通、餐飲消費秩序不斷規(guī)范，全鎮(zhèn)食品安全形勢明顯好轉(zhuǎn)，沒有發(fā)生食品安全事故。
半年來，我們在食品安全監(jiān)管方面做了大量工作，得到了群眾和上級主管部門的認可。在肯定成績的同時，我們要更清醒的認識和分析食品安全工作所面臨新的形勢和任務(wù)。盡管我鎮(zhèn)沒有發(fā)生食品安全事件，但我們必須充分認識到食品安全工作的長期性、艱巨性和復(fù)雜性，各監(jiān)管部門和食品生產(chǎn)單位決不能心存僥幸，掉以輕心，要全力做好食品安全工作，確保人民群眾飲食安全。
二、統(tǒng)一思想，提高認識，全面落實各項工作部署
食品安全問題是重要的民生問題，各成員單位和食品企業(yè)要按照這次會議的部署，統(tǒng)一思想，提高認識，結(jié)合各自實際，制定切實可行的措施，保證今年食品安全工作的有效落實。
(一)進一步鞏固和完善食品安全責任體系
各成員單位和食品企業(yè)要把加強食品安全工作列入重要工作日程。一是貫徹落實好《食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，落實政府食品安全監(jiān)管責任。加強領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，進一步強化和完善責任制。二是落實好各相關(guān)部門的分段監(jiān)管責任，認真研究和分析監(jiān)管的.薄弱環(huán)節(jié)和監(jiān)管盲區(qū)，確保各部門職責無縫隙銜接，切實消除監(jiān)管盲區(qū)和安全隱患。三是抓好“企業(yè)是第一責任人”落實，通過加強宣傳教育引導(dǎo)，強化企業(yè)社會責任意識，提高企業(yè)經(jīng)營者的社會道德水平;通過監(jiān)督實施各項管理規(guī)范，最大限度地降低違法違規(guī)和影響安全行為的發(fā)生。
(二)繼續(xù)深入開展食品安全專項整治工作
我們要在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)集中開展食品安全整治工作，重點治理食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)加工、食品流通、禽畜屠宰、餐飲消費、保健食品等方面存在的突出問題。切實加大對重點地區(qū)、重點場所的監(jiān)督檢查力度。根據(jù)天津市食品安全辦公室要求，確保我市豬肉及其制品安全，我鎮(zhèn)將繼續(xù)加大力度打擊生豬私屠濫宰整頓豬肉市場專項工作，對我鎮(zhèn)經(jīng)武肉類食品有限公司生豬屠宰進場檢驗檢疫、待宰觀察、企業(yè)自檢、同步檢疫和監(jiān)督抽驗等進行檢查，嚴防瘦肉精、注水、注藥、病死豬肉流入市場。市場管理人員要對我鎮(zhèn)市場出售豬肉攤販嚴格監(jiān)管，檢查檢疫檢驗票據(jù)，進貨臺賬等。
各部門要各司其職，密切配合，形成合力，嚴厲打擊制售假劣食品、努力提高食品安全水平，為人民群眾營造安全放心的食品消費環(huán)境。
三、明確責任，切實加強對食品安全監(jiān)管工作
我鎮(zhèn)處于城鄉(xiāng)結(jié)合部，食品監(jiān)管情況復(fù)雜，市場整治工作難度較大，積極推進食品安全監(jiān)管網(wǎng)、加強食品安全管理隊伍建設(shè)和人員培訓(xùn)，充分發(fā)揮食品安全協(xié)管員和信息員的作用，確保人民群眾吃上安全放心的食品。按照各自的職責和分工做好食品安全工作，哪個監(jiān)管環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，就追究哪個環(huán)節(jié)責任人和相關(guān)負責人的責任，形成一級抓一級、層層抓落實的局面。
食品安全員培訓(xùn)講話稿 12
同志們：
今天，縣政府召開全縣食品安全工作會議，這次會議的主要任務(wù)是貫徹落實省、市食品安全電視電話會議精神，安排部署年前食品安全管理工作，目的是使各成員單位進一步統(tǒng)一思想，提高認識，積極行動，協(xié)調(diào)配合，認真開展食品安全專項整治，切實加強食品安全管理，防止食品安全重大事故的發(fā)生，確保春節(jié)期間全縣人民飲食安全。剛才x局長就我縣xx年食品安全工作作了簡要總結(jié)，主任傳達了x縣xx年春節(jié)期間食品安全專項整治工作方案。下面我就食品安全及下一階段食品專項整治等工作講幾點意見，請各成員單位切實履行自己的職責，認真抓好落實。
一、要認清形勢，增強做好食品安全工作的責任感和緊迫感
“國以民為本，民以食為天，食以安為先”。食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定，黨中央、國務(wù)院歷來高度重視人民群眾飲食安全和身體健康，高度重視食品安全工作。各成員單位對食品安全工作一定要引起高度重視，增強責任感，把這項工作抓緊、抓實、抓出成效。目前，我縣的食品安全形勢仍不容樂觀，加之春節(jié)將至，進入了食品安全事故的高發(fā)期，我們一定要從全面貫徹“三個代表”重要思想，切實維護好人民群眾根本利益的高度，充分認識食品安全工作面臨的嚴峻形勢，警鐘長鳴，增強抓好食品安全監(jiān)管工作的緊迫感、責任感，確保人民群眾的飲食安全和身體健康。
二、要認真做好春節(jié)期間食品安全工作
節(jié)日期間食品安全保障工作要以糧、肉、蔬菜、酒類、飲料、水果、乳制品、豆制品、兒童食品等為重點，堅決打擊制假“黑窩點”，強化對食品經(jīng)營主體和食品生產(chǎn)、交易、消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管，特別要加大對農(nóng)村、城市社區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部和各類食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場和食品店的整治力度，認真實施好食品藥品放心工程。一是要狠抓農(nóng)產(chǎn)品源頭食品安全的治理。深入開展農(nóng)資打假，加強種植業(yè)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品違禁藥物濫用和獸藥高殘留行為的整治。二是要加強對食品生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，加大對食品加工中摻雜使假的打擊力度，嚴厲打擊用非食品原料生產(chǎn)加工食品及在食品生產(chǎn)加工過程中濫用食品添加劑的行為。三是要嚴把食品市場主體準入關(guān)，對食品經(jīng)營企業(yè)、個體工商戶要嚴格執(zhí)行前置審批規(guī)定。要加大流通領(lǐng)域食品監(jiān)管力度，強化市場巡查，嚴厲查處制售假冒偽劣食品的違法行為，實行不合格食品退市制度，不合格食品要及時下架退市，并依法作出處理，防止出現(xiàn)異市異地銷售。四是要加強生豬屠宰場的監(jiān)督管理。嚴厲打擊私屠濫宰、制售“注水肉”、病害肉的違法行為，堅決遏制“注水肉”、病害肉上市。五是要加大對集貿(mào)市場、小加工作坊、旅游景點餐飲經(jīng)營單位的`監(jiān)管力度，加強對學校、建筑工地食堂的監(jiān)督檢查，防止發(fā)生群體性食物中毒。同時，要及時收集、整理、發(fā)布食品安全信息，組織開展節(jié)日期間食品安全知識的宣傳，引導(dǎo)廣大消費者科學、健康消費。
三、幾點要求
一、要統(tǒng)一思想，形成監(jiān)管合力。食品安全專項整治工作是一個“從田野到餐桌”的系統(tǒng)工程，涉及諸多部門和單位，這就決定了各相關(guān)部門一定要統(tǒng)一思想，提高對專項整治工作的認識。各成員單位要把專項整治工作擺上重要議事日程，按照自己的職責，突出監(jiān)管重點，狠抓薄弱環(huán)節(jié)，采取切實可行的措施，務(wù)求實效，在認真履行各自職責的同時，要加強溝通、密切配合，齊抓共管，形成監(jiān)管合力。
二、要加強宣傳，營造良好氛圍。各成員單位要緊緊圍繞食品安全專項工作的重點品種、重點時段、重點區(qū)域和薄弱環(huán)節(jié)，將宣傳工作貫穿于專項整治工作的全過程，加強正面引導(dǎo)，大力開展一些群眾喜聞樂見的主題宣傳活動，提高廣大人民群眾的自我保護能力和食品消費的維權(quán)意識。要強化食品安全輿論監(jiān)督和群眾監(jiān)督，建立和完善群眾舉報制度，鼓勵廣大人民群眾對制售假冒偽劣食品的違法行為進行舉報，積極營造人人關(guān)注食品、人人重視食品安全的社會氛圍，筑牢食品安全每一道防線，確保食品安全專項整治工作取得實效。
三、要強化督導(dǎo)，嚴肅工作紀律。安委會辦公室將定期不定期對各單位履行職責、開展專項整治工作情況進行督促檢查，對安排的工作跟蹤問效。重點督查工作進展情況和存在的問題，及時編發(fā)工作通報。對工作不重視、措施不得力、效果不明顯的，要進行通報批評。
同志們，食品安全工作事關(guān)人民群眾的生命安全和身體健康，事關(guān)社會和諧穩(wěn)定的大局，事關(guān)黨和政府在人民群眾中的形象，我們的責任十分重大。各成員單位一定要按照縣委、縣政府的要求，認真履行職責，強化各方面的社會責任，各司其職，密切協(xié)作，扎扎實實的開展工作，務(wù)求實效，給縣委、縣政府交一份滿意的答卷，確保全縣人民度過一個歡樂、祥和的春節(jié)。
xx年春節(jié)將至，在此，向大家拜個早年，祝同志們節(jié)日愉快，身體健康，工作順利，闔家幸福。
謝謝大家！
食品安全員培訓(xùn)講話稿 13
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、老師，親愛的同學們：
大家好！
“宜居宜旅宜昌城，食全食美食安全。”宜昌市正在加快創(chuàng)建國家食品安全示范城市的步伐，為深入貫徹落實全市創(chuàng)建國家食品安全示范城市推進會議的精神，普及食品安全知識，提升我們的食品安全意識，杜絕食源性疾病和食物中毒事件的發(fā)生，為我們的學習生活環(huán)境營造一個不錯的環(huán)境，我向同學們發(fā)出以下七點倡議：
1、關(guān)注食品衛(wèi)生，養(yǎng)成食堂就餐好習慣。不在流動攤點及非正規(guī)餐館就餐，選擇有安全衛(wèi)生保障的餐廳就餐。
2、重視飲食健康，預(yù)防疾病滋生。主動拒絕購買無衛(wèi)生許可的餐飲品，堅決抵制價低質(zhì)劣的食品，積極預(yù)防急性腸胃炎、腸道傳染病。
3、提升食品安全防范意識。在外就餐先看有無餐飲服務(wù)許可證和健康證，再看后堂衛(wèi)生狀況是否干凈整潔。
4、樹立食品安全觀念，提升食品安全自我防范能力。注意辨識包裝食品的保質(zhì)期和QS（質(zhì)量安全）標識，堅決抵制流動攤販的“三無食品”、不食用來源不明、假冒偽劣、過期的食品。
5、提升食品法律保護意識，維護自身食品安全權(quán)益。發(fā)現(xiàn)違法無證攤販店鋪、非法生產(chǎn)窩點以及問題食品第一時間向監(jiān)管部門舉報投訴，維護自身及周邊群眾權(quán)益。
6、養(yǎng)成不錯的'食品衛(wèi)生習慣。飯前飯后勤洗手，不在教室內(nèi)吃零食，不將早餐帶入教學區(qū)域，不將食品包裝袋等垃圾隨意扔置，保持不錯的校園衛(wèi)生環(huán)境。
7、培養(yǎng)健康的生活習慣。生吃瓜果要洗凈、不喝生水、吃腐敗變質(zhì)過期發(fā)霉食物、不挑食和偏食、多吃蔬果及綠色食品，飯后不馬上進行劇烈活動。
食品無小事，健康是大事。少年強，則國強。青少年是祖國的未來與希望，因此，關(guān)注個人食品安全衛(wèi)生，養(yǎng)成不錯的食品衛(wèi)生習慣，提升個人食品安全衛(wèi)生意識尤為重要。
同學們，在我市率先創(chuàng)建國家食品安全示范城市之際，讓我們從自身做起，重視個人食品安全，做文明健康七中人，為創(chuàng)建工作貢獻自身的力量！
“食安宜昌，你我同創(chuàng)；幸福生活，人人共享！”
食品安全員培訓(xùn)講話稿 14
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
大家好！今天，我很榮幸地獲得了20xx年度xx市大中專院校食品安全管理先進個人稱號，并作為代表在臺上發(fā)言，為此，我感到十分地高興和自豪！
回顧一年來的工作，自己深有感觸，體會很多。我想，要做一個稱職的學校食品安全管理工作者，就必須要有“三心”，這就是：一份執(zhí)著的事業(yè)心，一份高度的責任心，一份對師生員工的愛心。雖然自己為學校做了一些工作，但距離領(lǐng)導(dǎo)和組織上的要求相差甚遠；與許多兄弟學校相比還有一定的距離。為此，我將要繼續(xù)努力，爭取更大的成績。同時，我也由衷地感謝xx市食品藥品監(jiān)察局、感謝xx市食品化妝所、感謝xx市大中專院校協(xié)會對我校食品安全管理工作的大力支持和鼓勵！
20xx年即將來臨，讓我們在xx市食品藥品監(jiān)察局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在xx市大中專院校協(xié)會的.大力支持下，以永不懈怠的精神，以踏實的工作作風，積極做好學校食品安全管理工作，確保全校師生員工的飲食健康，為建設(shè)和諧社會而努力奮斗！
最后，祝大家身體健康！工作順利！新年快樂！謝謝！
食品安全員培訓(xùn)講話稿 15
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、老師、同學們：
大家上午好！
此時此刻我能有機會站在這里，內(nèi)心無比激動與感慨！首先請允許，自我介紹一下，我是山東東都食品有限公司的負責人。98年創(chuàng)辦臨沂市東都經(jīng)貿(mào)有限公司、xx年創(chuàng)辦山東東都食品有限公司、xx年在東北黑龍江創(chuàng)辦東都旭龍食品有限公司，主要從事食品的生產(chǎn)和銷售等業(yè)務(wù)。
長期以來，中國的食品供應(yīng)體系，主要是圍繞增加食品供給數(shù)量問題，而建立起來的，目前中國在農(nóng)業(yè)，投入品供給、產(chǎn)地環(huán)境、動物防疫體系、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、食品加工以及銷售等環(huán)節(jié)仍然存在安全隱患，重大食品安全事故屢有發(fā)生，初級農(nóng)產(chǎn)品源頭污染，仍然較重。
學生是祖國的`未來，學生的健康牽動著千萬個家庭的心，因此，保障學生的身體健康是食品公司、食品行政監(jiān)管部門和學校義不容辭的責任和義務(wù)，要想把這項工作做好，要求我們必須把的食品安全控制在源頭。
民以食為天，食以安為先。前不久，由3位副總理，和15位部長，組成國務(wù)院食品安全委員會，正式設(shè)立，食品安全的重要性得到空前顯示。
做放心食品企業(yè)，鑄百年良心工程，是東都食品公司的企業(yè)宗旨，今天我們東都帶來了一系列綠色、健康、有機、營養(yǎng)的食品給學校食堂，希望孩子們的生活能得到更好的改善，我公司已經(jīng)形成了以產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售以及物流管理于一體的規(guī)范運作體系，希望為學校的后勤工作做更強、更有力的保障！
救助一個孩子，改變一個家庭，“贈人玫瑰手留余香”這就說明了一個道理：“救人者自救”。也希望孩子們以后能回報家鄉(xiāng)，回報社會，勵志成大業(yè)，辦大事。同時我也呼吁全社會伸出你們的愛心之手，為青少年，能快樂地生活在同一片藍天下奉獻出自己的力量。
今天我感到無比幸福與慚愧，幸福的是我重新走進闊別二十余年的校園，慚愧的是我那不值一提的一點捐獻卻受到如此的重視與歡迎！我希望通過我那微不足道的捐贈，能起到“拋磚引玉”的效果，讓全社會的人都能來關(guān)心、關(guān)注、甚至資助我們的教育事業(yè)。
最后祝愿：各位領(lǐng)導(dǎo)、老師工作順利、合家幸福！同學們學業(yè)有成！
謝謝大家！
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