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      2. 客房部經(jīng)理工作職責(zé)

        時間:2024-03-28 14:42:11 工作職責(zé) 我要投稿

        客房部經(jīng)理工作職責(zé)

        客房部經(jīng)理工作職責(zé)1

          (1)主管客房樓層的清潔衛(wèi)生及對客服務(wù)的一切工作。

          (2)督導(dǎo)樓層領(lǐng)班及服務(wù)員的'工作。

          (3)控制客房樓層清潔衛(wèi)生及對客服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。

          (4)巡視客房樓層范圍,檢查貴賓客房,抽查已清理完畢的客房。

          (5)處理客人的投訴及突發(fā)事件。

          (6)與前廳部密切配合,核實(shí)客房狀況差異,提供準(zhǔn)確的客房狀況。

          (7)完成“樓層工作日志”

        客房部經(jīng)理工作職責(zé)2

          ▲酒店客房部經(jīng)理以及主管工作職責(zé)

          1.職責(zé)

          (1)負(fù)責(zé)公關(guān)部、前廳部、客房部的全面工作,直接對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

         。2)貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示,全權(quán)處理所管部門的日常業(yè)務(wù)。

         。3)制定房務(wù)部門的經(jīng)營宗旨和營業(yè)政策,組織和推動其各項(xiàng)計劃的實(shí)施。

         。4)組織和主持各部門日常業(yè)務(wù)和部分會議,協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系,使各部門有一個全局觀念和整體感,目標(biāo)一致地做好經(jīng)營管理工作。

         。5)擬定房務(wù)部門年度的預(yù)算方案和營業(yè)指針。審閱各部門每天的營業(yè)報表,進(jìn)行營業(yè)分析,作出經(jīng)營決策和成本控制方案。

         。6)審閱和指示房務(wù)部門和個人呈交的報告及各項(xiàng)申請。

         。7)制定業(yè)務(wù)拓展計劃,開展“公交”活動,進(jìn)行市場銷售。

         。8)參加總經(jīng)理召開的各部門經(jīng)理例會和業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)會議,建立良好的公共關(guān)系。

          (9)負(fù)責(zé)檢查、監(jiān)督部屬管理的工作。

          2.職權(quán)

          (1)有權(quán)任免領(lǐng)班以下的管理人員。

          (2)根據(jù)本部門的實(shí)際情況和工作需要,有權(quán)增減員工和調(diào)動他們的工作。

         。3)有權(quán)向下級下達(dá)工作任務(wù),向他們發(fā)指示。

         。4)有權(quán)處理所轄部門的一切日常業(yè)務(wù)和事務(wù)工作。

         。5)履行總經(jīng)理授予的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作權(quán)力。

          ▲客房部主管的職責(zé)

          1、客房主管的職責(zé)

         。1)負(fù)責(zé)對所轄樓層客房的接待服務(wù)工作實(shí)行督導(dǎo)、檢查,保證客房接待的正常、順利進(jìn)行,直接對客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。

         。2)掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發(fā)揮班組長的作用。善于說服動員,作耐心細(xì)致的思想工作。

         。3)根據(jù)具體的接待任務(wù),組織、調(diào)配人力。對VLP接待,協(xié)助班組掌握布置規(guī)格和要求。

         。4)每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。

          (5)匯總核實(shí)客房狀況,及時向前臺提供準(zhǔn)確的客房狀況報表。

         。6)對客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng),保證房內(nèi)設(shè)施完好,物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修。提出設(shè)備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。

         。7)主動接觸客人及陪同人員,了解客人特點(diǎn)和要求。

         。8)對班組處理不了的客人要求或疑難問題,主動幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò)。

         。9)對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進(jìn)行培訓(xùn)。

         。10)經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務(wù)情況。

          (11)負(fù)責(zé)所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度、勞動紀(jì)律和工作質(zhì)量進(jìn)行統(tǒng)計考評。

         。12)執(zhí)行客房部經(jīng)理交給的其它任務(wù)。

          2、公共區(qū)域主管職責(zé):

         。1)負(fù)責(zé)對所轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生情況達(dá)到酒店的'標(biāo)準(zhǔn),保證服務(wù)質(zhì)量符合酒店要求,直接對客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。

         。2)掌握所屬員工的思想和工作情況。

         。3)負(fù)責(zé)安排公共區(qū)域服務(wù)班次、工作時間和假日輪休。

         。4)做好各項(xiàng)清潔工作的計劃。

         。5)檢查當(dāng)班員工的儀容儀表。檢查所轄區(qū)域是否整潔、美觀,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正、處理。

         。6)檢查所轄區(qū)域的裝飾品、公用設(shè)施設(shè)備是否完善,保證能達(dá)到酒店的淘氣。

         。7)制定合理的清潔用品消耗限額,控制清潔用品的發(fā)放。

         。8)負(fù)責(zé)對與員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

         。9)指導(dǎo)和檢查地毯保養(yǎng)、蟲害控制、外窗清潔等專業(yè)工作。

         。10)完成客房部經(jīng)理交給的各項(xiàng)臨時任務(wù)。

          3、布草房主管職責(zé)

         。1)根據(jù)酒店客房(床位)數(shù)量,核定各種布草的需要量和各種布草的替補(bǔ)率。保證布草能滿足周轉(zhuǎn)需要。

         。2)檢查實(shí)物擺放、庫容、賬目登記是否符合要求。監(jiān)督按手續(xù)辦理布草進(jìn)行。

         。3)不斷完善庫房管理制度及崗位責(zé)任。

         。4)督促做好防火安全工作。保證布草符合衛(wèi)生質(zhì)量要求。

         。5)培訓(xùn)員工掌握庫房管理的基本功

         。6)做好報廢布草的回收再利用工作

         。7)負(fù)責(zé)員工工作情況的記錄、考評工作。

          4、洗衣房主管職責(zé)

         。1)根據(jù)上級計劃分配的任務(wù),組織洗衣房努力完成各項(xiàng)洗滌任務(wù)。

          (2)要保證按時保質(zhì)完成各部門需要洗滌的布草及客衣,工衣。

         。3)做好各部門布草及客衣、工衣收發(fā)工作。

         。4)負(fù)責(zé)洗滌計劃的制定,洗滌方法的編制。

         。5)對各部門,各類布草服裝的洗滌時間,作出統(tǒng)一安排。

          (6)組織員工技術(shù)培訓(xùn)。

         。7)負(fù)責(zé)洗衣房的各種機(jī)器、設(shè)備的管理,并對這些機(jī)器。設(shè)備進(jìn)行定期維修保養(yǎng)。

         。8)建立完善的洗滌、收發(fā)、計價、登記制度。

          (9)必要時能代替工人洗滌事務(wù)。

          (10) 負(fù)責(zé)安排洗滌班次,合理調(diào)配人力及其它行政管理工作。

          5、訂房主管的職責(zé)

          1按時向有關(guān)部門提供客房預(yù)訂情況及有關(guān)預(yù)測資料,直接對前臺部經(jīng)理負(fù)責(zé)。

          2檢查各項(xiàng)預(yù)訂工作,完善訂房核對制度,發(fā)現(xiàn)差錯及時改正,確保預(yù)訂的正確性。

          3審核所有對預(yù)訂房的要求,并親自處理需要特別安排的訂房事宜。

          4在職權(quán)范圍內(nèi)批準(zhǔn)對預(yù)訂賓客的承諾,并由訂房員及時通知賓客。

          5檢查屬下日常工作中是否熱情耐心、細(xì)致負(fù)責(zé),對有關(guān)賓客的信息數(shù)據(jù),是否按規(guī)定程序處理。

          6負(fù)責(zé)下屬員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

          7負(fù)責(zé)訂房處的日常管理事務(wù)。

        客房部經(jīng)理工作職責(zé)3

          1.全權(quán)負(fù)責(zé)客房部的管理工作,對總經(jīng)理負(fù)責(zé),并接受總經(jīng)理的督導(dǎo)。

          2.負(fù)責(zé)客房部各項(xiàng)工作的計劃、組織和指揮工作,帶領(lǐng)客房部全體員工完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作指標(biāo)。

          3.制定客房部的各項(xiàng)經(jīng)營目標(biāo)和經(jīng)營管理制度,組織和推動其各項(xiàng)計劃的實(shí)施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評。

          4.主持部門日常業(yè)務(wù)和經(jīng)理、領(lǐng)班例會,參加總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)理例會,并負(fù)責(zé)本部門主管以上人員的聘用、培訓(xùn)及工作考評。

          5.制定客房部經(jīng)營預(yù)算,控制各項(xiàng)支出,審查各項(xiàng)工作報表及重要檔案資料的填報、分析和歸檔。

          6.制定客房價格政策,制訂和落實(shí)客房推銷計劃,監(jiān)督客房價格執(zhí)行情況。

          7.檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查本部工作質(zhì)量及工作效率。

          8.巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,不斷完善各項(xiàng)操作制度。

          9.定期約見與賓館飯店有關(guān)常住關(guān)系的重要客人,虛心聽取客人意見,不斷改進(jìn)和完善工作。

          10.對客房部的`清潔衛(wèi)生、設(shè)備折舊、維修保養(yǎng)、成本控制(預(yù)算)和安全等負(fù)有管理之責(zé)。

          11.檢查消防器具,做好安全工作和防火防盜,以及協(xié)查通緝犯的工作。

          12.檢查、考核主管的工作情況并作出評估。

        客房部經(jīng)理工作職責(zé)4

          1.負(fù)責(zé)客房部整體經(jīng)營和運(yùn)行,分配督導(dǎo)員工工作,制定工作計劃,為住客提供規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)

          2.配合并監(jiān)督客房銷售控制工作,保障客房的出租率和經(jīng)濟(jì)收入

          3.負(fù)責(zé)制定客房部的年度財務(wù)預(yù)算,包括清潔用具、日常消耗品、用品等

          4.定期核算各種物品的消耗量,嚴(yán)控成本,把控好日常用品的損耗,減少浪費(fèi)

          5.根據(jù)分店情況,合理制定年度、季度、月度計劃衛(wèi)生工作

          6.根據(jù)店內(nèi)運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),隨時對房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查

          7.巡視各樓層及公共區(qū)域,檢查員工的工作態(tài)度、工作表現(xiàn),并進(jìn)行公正的評估,獎優(yōu)罰劣,確保提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和完好的設(shè)備

          8.組織、主持每周客房例會,聽取匯報,布置工作,解決工作中遇到的難題

          9.對員工定期培訓(xùn),指導(dǎo)做房情況

          10.督促員工的工作效率,糾正偏差,加強(qiáng)部門之間的'工作關(guān)系,建立工作的完整檔案體系

          11.經(jīng)常與前廳主管保持聯(lián)系,了解賓客對客房部的各項(xiàng)意見

          12.積極了解酒店客房用品的新產(chǎn)品及管理經(jīng)驗(yàn),擇優(yōu)選購酒店日常消耗用品

          13.與物業(yè)工程部門聯(lián)絡(luò)對客房的各項(xiàng)維修及保養(yǎng)提出意見,制定客房定期維修方案和能源節(jié)約方案

          14.檢查消防器具,做好防火、防盜等安全工作

        客房部經(jīng)理工作職責(zé)5

          崗位職責(zé):

          1、全面負(fù)責(zé)客房部、安保部、工程部和pa部門的管理工作,對公司總經(jīng)理負(fù)責(zé)。通過計劃、組織、指揮和控制等管理手段,全面落實(shí)管家部工作。負(fù)責(zé)制定與不斷優(yōu)化部門各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。

          2、根據(jù)本部門計劃,對員工下達(dá)任務(wù),布置工作,并進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督。將各項(xiàng)工作的進(jìn)展和執(zhí)行計劃的'結(jié)果與計劃目標(biāo)進(jìn)行對比,找出偏差,分析產(chǎn)生偏差的原因,制定糾正偏差的措施并予以改善落實(shí),使客房管理活動處于良性循環(huán)狀態(tài)。

          3、掌握每天入住和退房人數(shù),與客服中心核實(shí)房間實(shí)住及預(yù)定情況。與各部門協(xié)調(diào)不斷改進(jìn)管理服務(wù)工作。

          4、巡視公司所有范圍,檢查公共區(qū)域及客房的清潔衛(wèi)生質(zhì)量、服務(wù)水準(zhǔn)及設(shè)備、設(shè)施狀況,了解和督導(dǎo)服務(wù)人員工作。

          5、檢查VIP房、接送VIP客人、探訪住客、技巧的處理投訴,發(fā)展同住客人的友好和諧關(guān)系。

          6、保持與其他部門的聯(lián)絡(luò)和合作。管家部經(jīng)理作為本部門負(fù)責(zé)人要經(jīng)常主動的與其他部門負(fù)責(zé)人聯(lián)絡(luò)、溝通,取得各部門對客房服務(wù)工作的支持和合作。

          任職要求:

          1、大專以上學(xué)歷,酒店管理或旅游管理專業(yè)優(yōu)先。

          2、3年以上五星級酒店同等崗位管理工作經(jīng)驗(yàn),熟悉客房部專業(yè)知識,熟練使用電腦,掌握熟悉客房管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);

          3、具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、學(xué)習(xí)能力和抗壓能力;

          4、穩(wěn)定性強(qiáng),工作結(jié)果導(dǎo)向,做事風(fēng)格雷厲風(fēng)行。

        客房部經(jīng)理工作職責(zé)6

          1、負(fù)責(zé)客房部員工日常管理工作。

          2、負(fù)責(zé)安排當(dāng)日員工具體工作,對當(dāng)日的空臟房進(jìn)行檢查,確保房間的清潔度的同時確保各種房型的可售房數(shù)量。

          3、負(fù)責(zé)對各種客用品進(jìn)行管理,保障各類客用品及客用布草的正常使用。同時對客用品及布草進(jìn)行合理控制。

          4、掌握客房工程及清潔的具體狀況,根據(jù)情況對客房制定出計劃清潔的.工作安排。并對此情況及時匯報給總經(jīng)理。

          5、做好周、月度工作計劃、及月度培訓(xùn)計劃等。

          6、及時與前臺、工程、保安保持有效的溝通,做好客房及公共區(qū)域的設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)工作。

          7、負(fù)責(zé)對新、老員工進(jìn)行業(yè)務(wù)方面的培訓(xùn)。

        客房部經(jīng)理工作職責(zé)7

          1、負(fù)責(zé)客房部的整體經(jīng)營和運(yùn)作;

          2、分配督導(dǎo)員工工作,制定工作計劃;

          3、確保部門成本及各項(xiàng)費(fèi)用,得以良好控制;

          4、根據(jù)酒店的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),隨時對房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查;

          5、制定部門的年度預(yù)算,并確保部門的'經(jīng)營費(fèi)用控制在預(yù)算之內(nèi)。

          6、與工程部門聯(lián)絡(luò)對客房的各項(xiàng)維修及保養(yǎng)提出意見,制定客房定期維修方案和能源節(jié)約方案;

          7、積極了解酒店客房用品的新產(chǎn)品及管理經(jīng)驗(yàn),擇優(yōu)選購酒店日常消耗用品提出意見;

          8、組織、主持每周例會,聽取匯報,布置工作,解決工作中遇到的難題;

          9.督導(dǎo)查主管工作效率,糾正偏差,對所屬主管人員的工作態(tài)度、工作表現(xiàn)進(jìn)行公正的評估,獎優(yōu)罰劣。

        客房部經(jīng)理工作職責(zé)8

          (1)督導(dǎo)客房服務(wù)及樓層雜工的工作。

          (2)負(fù)責(zé)所管轄樓層員工的工作安排和調(diào)配。

          (3)巡視所管轄的樓層,檢查客房清潔衛(wèi)生及對客服務(wù)的質(zhì)量。

          (4)檢查客房的.維修保養(yǎng)事宜,安排所管轄樓層客房的大清潔計劃。

          (5)檢查所管轄各樓層各類物品的儲存及消耗量。

          (6)留意客人動態(tài),處理客人投訴。

          (7)掌握及報告所管轄樓層的客房狀況。

          (8)負(fù)責(zé)對所屬員工的考勤與考績。

          (9)填寫“領(lǐng)班工作日志”。

        客房部經(jīng)理工作職責(zé)9

          1、全權(quán)負(fù)責(zé)客房部的管理工作,并接受總經(jīng)理的督導(dǎo)

          2.負(fù)責(zé)客房部各項(xiàng)工作的計劃和指揮工作,帶領(lǐng)客房部全體員工完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作指標(biāo)

          3、制定客房部的各項(xiàng)經(jīng)營目標(biāo)和經(jīng)營管理制度,組織和推動其計劃的實(shí)施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評。

          4、主持部門日常業(yè)務(wù)和經(jīng)理、領(lǐng)班例會參加總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)理例會,并負(fù)責(zé)本部門主管以上人員的'聘用、培訓(xùn)及工作考評。

          5、制定客房部經(jīng)營預(yù)算,控制各項(xiàng)支出,審查各項(xiàng)工作報表及重要檔案質(zhì)料的填報、分析和歸檔。

          6、制定客房價格政策,制定和落實(shí)客房推銷計劃,監(jiān)督客房價格執(zhí)行情況。

          7、檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查本部工作質(zhì)量及工作效率。

          8、巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,不斷完善各項(xiàng)操作制度。

          9、定期約見與酒店有關(guān)常住關(guān)系的重要客人,虛心聽取客人意見,不斷改進(jìn)和完善工作。

          10、對客房部的清潔衛(wèi)生、設(shè)備折舊、維修保養(yǎng)、成本控制(預(yù)算)和安全等負(fù)有管理之責(zé)。

          11.檢查消防器具,做好安全工作和防火防盜,以及協(xié)查通緝犯的工作。

          12、檢查、考核主管的工作情況并作出評估。

        客房部經(jīng)理工作職責(zé)10

          1、負(fù)責(zé)客房部工作,對員工的接待服務(wù)工作實(shí)行督導(dǎo)、檢查,保證客房接待的正常、順利進(jìn)行。

          2、掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)的作用。善于說服動員,作耐心細(xì)致的思想工作。

          3、根據(jù)具體的接待任務(wù),組織、調(diào)配人力。對vip接待掌握布置規(guī)格和要求。

          4、每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。

          5、匯總核實(shí)客房狀況,及時向前臺提供準(zhǔn)確的客房狀況報表。

          6、對客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng),保證房內(nèi)設(shè)施完好,物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修。提出設(shè)備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的'布草及客房用品的消耗情況。

          7、主動接觸客人及陪同人員,了解客人特點(diǎn)和要求。

          8、對班組處理不了的客人要求或疑難問題,主動幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò)。

          9、對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進(jìn)行培訓(xùn)。

          10、經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務(wù)情況。

          11、負(fù)責(zé)所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度、勞動紀(jì)律和工作質(zhì)量進(jìn)行統(tǒng)計考評。

          12、執(zhí)行總經(jīng)理交給的其它任務(wù)。

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