崗位職責說明書

崗位職責說明書[推薦]

　　在發(fā)展不斷提速的社會中，崗位職責使用的頻率越來越高，制定崗位職責可以有效規(guī)范操作行為。想學習制定崗位職責卻不知道該請教誰？下面是小編精心整理的崗位職責說明書，希望能夠幫助到大家。

崗位職責說明書1

　　作為酒店樓面經(jīng)理,其崗位職責是怎樣的呢以下以制度職責大全樓面經(jīng)理為例,為大家列出一則酒店樓面經(jīng)理崗位職責。

　　1、開班前例會,了解員工的出勤狀況,檢查員工的儀容儀表,布置當天的工作任務并根據(jù)主管編排的工作崗位安排服務員上見崗。

　　2、檢查所管區(qū)域的臺、凳、椅及臺面配備的擺設,所需用品用具是否充足,電器設備和燈光有無問題。

　　3、督促員工搞好衛(wèi)生并進行整體檢查,注意衛(wèi)生死角的清理,發(fā)現(xiàn)不合格之處,分配下屬做好。

　　4、檢查餐具及用品用具數(shù),并安排清潔衛(wèi)生,檢查汁、醬等物品的收發(fā)情況,做好補充工作。

　　5、向出品部了解當天的`供應品種,搞清楚當天的沽清品種和需要促銷的出品。

　　6、在指定的時間內,根據(jù)實際工作情況安排好員工的宵夜。

　　7、客人結賬時幫客人結賬,收錢時注意禮貌用語,禁止私拿小費。

　　8、安撫服務員(制度職責大全服務員)的工作情緒,處理服務員之間和在工作中出現(xiàn)的問題,若情況嚴重時及時向總經(jīng)理(制度職責大全總經(jīng)理)反映。

　　9、檢查服務員的工作和服務程序,隨時督促員工的服務態(tài)度、工作成效、儀容儀表、工作紀律、服務規(guī)范等,發(fā)現(xiàn)問題及時解決和指正,并向上級匯報。

　　10、逐步做好收市工作(從不影響客人為準),清點小費、餐牌、餐具、用品用具等到,并督促做好衛(wèi)生工作。

　　11、做好當天的工作記錄,并開班后會總結今晚的工作情況,對所發(fā)生的有關問題和事件進行評講和指正。

　　12、進行收市后的安全檢查、注意火災隱患、關閉所有燈光并鎖好家私柜和門窗。

崗位職責說明書2

　　崗位描述:

　　1、管理督導整個客房樓層的日常工作;

　　2、檢查樓層公共區(qū)域的衛(wèi)生、并保持良好的狀態(tài);

　　3、做好轄區(qū)內的防火、防盜等安全工作,確保樓層的`安全、安靜;

　　4、協(xié)助經(jīng)理處理客人投訴、定期訪問賓客,做好物品遺失或損壞的記錄;

　　5、控制房間及其他房門的鑰匙、按時做好更換工作;

　　6、負責每日樓層人員的工作安排和調配;

　　7、負責對領班進行工作指導,并落實、檢查完成工作的情況;

　　8、檢查所轄員工的儀表儀容和禮貌服務情況,處理客人投訴及反饋員工工作情況;

　　9、協(xié)助客房部經(jīng)理計劃并安排員工業(yè)務操作技能和程序及飯店規(guī)章制度的培訓。

　　任職資格:

　　1、男女不限,30歲以下,大專以上學歷,具備英語會話基礎;

　　2、3年以上星級酒店相關職位工作經(jīng)驗;

　　3、有較強的溝通能力、協(xié)調能力和組織能力;

　　4、掌握酒店管理一般理論知識,熟悉各種清潔設備、洗滌劑的使用方法。

崗位職責說明書3

　　樓面經(jīng)理指酒店或餐飲行業(yè)中，全面主持運營部管理運作，并做好其他相關事宜管理的中層管理人員。他們是酒店、酒樓的神經(jīng)中樞，是溝通酒店、酒樓和客人之間的橋梁。

　　樓面經(jīng)理崗位職責

　　1.實施現(xiàn)場管理制，在第一線與客人保持良好的溝通，所有工作直接對營運副總負責，并帶領營運部所有員工做好對客接待工作；

　　2.全面主持營運部的管理和日常運作，根據(jù)公司整體經(jīng)營管理方針，擬定部門的管理規(guī)章制度，明確管理目標，保證營運部服務達到一流的水平，使部門工作順利開展；

　　3.負責擬定本部門各崗位人員的工作程序，服務規(guī)范并培訓實施；對部門員工專業(yè)知識、自身素質、工作效率、服務質量等負有管理和培訓的'責任；

　　4.指導、監(jiān)督部門員工的儀容、儀表及工作程序、服務流程和質量，是否對顧客服務周到、熱情有禮及愛惜公司設施設備；

　　5.負責擬定部門的成本控制標準，帶領部門員工完成公司下達的各項工作任務，激勵員工，使其保持良好的工作心態(tài)和高度的工作積極性；

　　6.積極培養(yǎng)優(yōu)秀員工，定期對部門員工進行業(yè)務培訓，業(yè)務技能的考核并進行工作評估，為公司積極儲備各類所需人才；

　　7.組織營運部工作例會及擬定和實施部門各項計劃，檢查和評價部門的服務工作，處理客人投訴；

　　8.嚴格管理和檢查部門的設施、物資、用品、用具等，保持完好率；并制定相關表格定期檢查部門的設施、安全和衛(wèi)生情況；

　　9.向部屬下達工作指標和工作任務，并指導下屬工作；協(xié)調與糾正本部門與各部門之間出現(xiàn)的問題；

　　10.積極配合其他部門的工作，保持良好的溝通、協(xié)調、聯(lián)系、切實地做好日常接待和信息管理等方面的工作。

　　樓面經(jīng)理崗位要求

　　1.一般要求高中以上學歷，專業(yè)不限，接受過服務管理、酒店管理的培訓；

　　2.懂得公關禮儀、心理學及管理學等方面的知識；

　　3.熟悉酒店、餐館的各項管理工作流程和管理規(guī)范，具有較強的組織、管理和組織協(xié)調能力；

　　4.具備高尚的職業(yè)道德和人格魅力，有高度的責任心；

　　5.具備相當?shù)牟惋嫻芾碇�識和水平，綜合素質好；

　　6.具備良好的團隊協(xié)作精神、開拓創(chuàng)新精神，溝通協(xié)調能力強，敢于承擔責任；

　　7.具備良好的氣質，和藹、大方、儀表端莊，性格開朗，善于交際；

　　8.具備一定的相關管理經(jīng)驗。

　　樓面經(jīng)理發(fā)展方向

　　樓面經(jīng)理可加強管理上的經(jīng)驗積累，向更高的管理層如總經(jīng)理職位發(fā)展邁進。

崗位職責說明書4

　　店長、賣場經(jīng)理和樓面主管分別是指零售行業(yè)中，負責店面、賣場和樓面員工管理、商品陳列、銷售情況和客戶協(xié)調等相關事宜的管理人員。他們的職責大概相同，只是工作領域有所劃分。

　　店長/賣場經(jīng)理/樓面主管崗位職責

　　1.傳達工作計劃，指導各部門的業(yè)務工作，努力提高銷售、服務業(yè)績；

　　2.負責員工的培訓、日常管理以及各項規(guī)章制度執(zhí)行情況管理等相關事宜；

　　3.負責商品的盤點、銷售、陳列、進貨等相關事宜的管理；

　　4.維護現(xiàn)場秩序，解決臨時糾紛；

　　5.負責監(jiān)督好營業(yè)場所的保潔工作和設施維護；

　　6.負責整個團隊的建設，協(xié)調內部矛盾；

　　7.負責與上級領導、其他部門的協(xié)調配合；

　　8.控制成本，減少損耗，嚴防失竊。

　　店長/賣場經(jīng)理/樓面主管崗位要求

　　1.一般要求高中及以上學歷（大型門店、賣場要求本科以上學歷），管理類、市場營銷類專業(yè)優(yōu)先；

　　2.具有一定的相關管理工作經(jīng)驗；

　　3.具有一定的'溝通協(xié)調能力、領導管理能力和親和力；

　　4.具有嚴謹認真的工作精神和較高的工作效率；

　　5.具有強烈的責任心和敬業(yè)精神；

　　6.具有較高的工作效率，手腳靈活；

　　7.掌握相關法律法規(guī)、心理學、營銷學以及商品學等方面的知識；

　　8.比較了解行業(yè)的專業(yè)知識和最新動態(tài)。

　　店長/賣場經(jīng)理/樓面主管發(fā)展方向

　　店長、賣場經(jīng)理和樓面主管屬于中層管理職位，發(fā)展渠道一般是往高層管理職位發(fā)展，具體的得根據(jù)工作店面晉升制度安排，總的來說前景較好。

崗位職責說明書5

　　樓面經(jīng)理的工作地點一般都是在酒店的,如果沒有說明下都是默認為酒店樓面的,下面來看看具體的樓面經(jīng)理崗位職責:

　　1、督導完成前廳日常工作,編制員工的出勤表,檢查員工的`出勤情況、儀容儀表、個人衛(wèi)生;

　　2、主動與賓客溝通,熱情待客、態(tài)度廉和,妥善處理賓客的投訴,不斷提高服務質量;

　　3、主持本部門每日員工例會;

　　4、加強現(xiàn)場管理,營業(yè)時間堅持在第一線;及時發(fā)現(xiàn)和解決服務中出現(xiàn)的問題;

　　5、加強對前廳財產(chǎn)的管理,掌握和控制好物品的使用情況,做好淡旺季人事與樓面物品的控制,減少費用開支和物品損耗;

　　6、負責前廳的美化工作及清潔工作,抓好餐具、用具的清潔消毒工作;

　　7、及時檢查前廳設備的情況,建立物資管理制度,并做好維護保養(yǎng)工作;

　　8、根據(jù)季節(jié)差異、客人情況,與廚師商議制定特別菜單;

　　9、定期召開前廳員工會議,檢查和討論近期服務情況;

　　10、重視員工的培訓工作,定期組織員工學習服務技能,對員工進行飯店意識、推銷意識的訓練,定期檢查并做好培訓記錄,并對員工進行考核;

　　11、針對特殊宴會和重要客人做好細致高效的準備工作和接待工作,安排好工作環(huán)節(jié)。

　　12、對每日的工作做出總結上報大堂經(jīng)理。

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