包餃子四年級(jí)優(yōu)秀作文550字
導(dǎo)語：時(shí)間一分一秒地過去了！包餃子活動(dòng)也已經(jīng)結(jié)束，可這次活動(dòng)已經(jīng)深深地刻在我的腦海里，永遠(yuǎn)不會(huì)忘掉吃自己做出的餃子那種幸福的味道！下面小編整理了包餃子四年級(jí)優(yōu)秀作文550字，歡迎參考借鑒！
包餃子四年級(jí)優(yōu)秀作文
這個(gè)周末，爸爸媽媽邀請(qǐng)了許多朋友到我家做客，我們決定用餃子來招待客人，于是媽媽就拿出了她的絕活——包餃子。我和姐姐負(fù)責(zé)給媽媽打下手，爸爸和弟弟則負(fù)責(zé)接待客人。
姐姐揉面，我搟面，媽媽主要調(diào)餡和包餃子。我搟面皮速度很快，媽媽一個(gè)人包不過來，于是姐姐揉好面團(tuán)后也開始幫媽媽包餃子了。我看媽媽和姐姐包餃子好像很容易，于是我也挽起袖子準(zhǔn)備大展身手。結(jié)果姐姐嘲笑我說：“就你那兩下子，包出來的餃子估計(jì)沒人敢吃吧！”“哼！姐姐你太小瞧人了，看我包的肯定比你好看多了�！闭f完我就學(xué)著她們的樣子，拿了一張餃子皮放在手心里，然后往里面放了一勺肉餡，用手指沾了一點(diǎn)水抹在餃子皮的邊緣，然后把兩邊的餃子皮使勁按壓在一起�？墒�，我怎么弄，都不是餃子樣兒，而且餡還總是往外冒。這比我想象中的難多了啊！媽媽看著我著急的樣子，笑著說：“你呀！就是太貪心啦！哪有一個(gè)餃子放那么多餡的，這樣餡不往外面跑才怪�！痹瓉硎俏茵W放太多了的原因��！我趕緊把餡減少了一些，學(xué)著媽媽的樣子，捏出了些褶皺做花邊，這下餃子終于完工啦！看著我包好的第一個(gè)餃子，雖然沒有媽媽和姐姐包的好看，但是我還是很高興。
我們很快就包好了餃子，媽媽開始把餃子放進(jìn)燒開的水里。我看著自己包的餃子在熱水里煮開了，餃子隨著熱水翻滾著，跳著優(yōu)美的舞蹈，心里別提有多開心了。吃著自己親手包的餃子，味道格外鮮美。
我終于明白了，任何事情都不是我們看起來的那么容易。同時(shí)，我也感受到了成功后的喜悅。
包餃子四年級(jí)優(yōu)秀作文
寒假的生活就像一個(gè)萬花筒，的的確確是豐富多彩的，的的確確是有滋有味的'，實(shí)實(shí)在在的令我難忘。
今天，媽媽高高興興地跟我說“晚上要包餃子吃”。于是，媽媽一大早就帶著我去菜市場(chǎng)啦。我們很快就來到了仁川鎮(zhèn)菜市場(chǎng)的肉攤前，買了兩斤最好的瘦肉。然后，又去買了一塊塊白嫩嫩的豆腐。此時(shí)此刻，我好奇地問：“媽媽，餃子里為什么要放豆腐呢？”媽媽笑了笑，告訴我：“餃子餡中放一些豆腐味道會(huì)更鮮美的”。“哦”。接著我們又去買了蔥和芹菜。就這樣我們買好了包餃子的所有的材料。
接著，我和媽媽就興致勃勃的回到了家里，一到家，我就吵著要和媽媽一起包餃子，媽媽說：“包餃子首先要把餡兒配好才行”。說干就干，媽媽熟練地把瘦肉剁成一片嫩紅的肉末，然后將切好的蔥花拌著豆腐一起加入瘦肉末里拌勻。此時(shí)，我又迫不及待地問：“媽媽，現(xiàn)在可以開始包了嗎？”“等一下就好了。”媽媽一邊說一邊往餡兒里加入料酒、食鹽、味精、白糖等佐料。哦，原來包餃子也有這么多的工序��！
終于可以開始包餃子啦，我興奮地拿起一張餃子皮，學(xué)著媽媽的做法，將餃子皮攤在左手心里，舀了一勺香噴噴的餡兒，放在皮上，輕輕折幾下，再小心翼翼地將餃子皮捏起來。不一會(huì)兒，我的第一個(gè)餃子就誕生了。咦，我的餃子怎么扁扁的？再看看媽媽的，一個(gè)個(gè)都很飽滿，看起來特別精神抖擻。此時(shí)此刻，我又情不自禁的問媽媽。媽媽語重心長(zhǎng)地對(duì)我說，你的餡兒放的太少了。于是，我又重新拿起一張餃子皮，放了一大勺餡兒，可調(diào)皮的肉餡偏偏和我作對(duì)，老是往外鉆。呀！餃子皮破了，餃子餡兒弄的我滿手都是，和著水，還黏糊糊的�？磥恚W兒也不能放的太多呢。哦，原來包餃子也要有一定的技術(shù)��！
緊接著，我吸取了前兩次的教訓(xùn)，細(xì)心地包著餃子，捏著……終于一個(gè)個(gè)完美的餃子出爐啦！看著媽媽贊許的眼神，我的心里樂開了花！
包餃子四年級(jí)優(yōu)秀作文
餃子源于古代的角子，早在三國(guó)時(shí)期，魏張揖所著的《廣雅》一書中，就提到這種食品。據(jù)考證：它是由南北朝至唐朝時(shí)期的“偃月形餛飩”和南宋時(shí)的“燥肉雙下角子”發(fā)展而來的，距今已有一千四百多年的歷史了。
相傳東漢末年，“醫(yī)圣”張仲景曾任長(zhǎng)沙太守，后辭官回鄉(xiāng)。正好趕上冬至這一天，他看見南洋的老百姓饑寒交迫，兩只耳朵凍傷，當(dāng)時(shí)傷寒流行，病死的人很多，張仲景總結(jié)了漢代300多年的臨床實(shí)踐，便在當(dāng)?shù)卮盍艘粋�(gè)醫(yī)棚，支起一口大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟后連湯帶食贈(zèng)送給窮人，老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳，從此鄉(xiāng)里人與后人就模仿制作，稱之為“餃耳”或“餃子”，也有一些地方稱“扁食”或“燙面餃”，以后漸漸形成習(xí)俗，逢年過節(jié)沒有餃子吃是萬萬不行的。
一提到吃餃子，那我肯定開心得不得了，比起白米飯、粥、面條我更喜歡吃餃子。尤其是香菇水餃。
餃子的吃法多種多樣，可以煮來吃，味道很美味；可以蒸著吃，香味彌漫；還可以煎來吃，外酥里嫩。
包餃子是奶奶最拿手的，奶奶威風(fēng)凜凜，最為得意，一個(gè)人和面一個(gè)人調(diào)餡，餡兒調(diào)得又香又綿，面和的軟硬適中，最后盆手兩凈，不沾一點(diǎn)兒面粉。然后，奶奶指揮我、妹妹還有媽媽一起來參與，看火的看火，搟皮的搟皮，送皮的送皮，頗有沙場(chǎng)點(diǎn)兵的風(fēng)范。
開始包餃子啦！只見奶奶舀了一勺肉放在餃子皮上，然后奶奶用手沾點(diǎn)水點(diǎn)在餃子皮邊，用沿著邊兒用手輕輕地捏一捏，便捏出了一圈穗狀的花邊兒，像小姑娘頭上戴了一圈花環(huán)，煞是好看。聞著香噴噴的水餃，美呀，那還等什么，來呀，趕快吃呀！怎么樣？好吃不？
吃餃子是一種傳統(tǒng)習(xí)俗，逢年過節(jié)必不可少！你的家鄉(xiāng)也是這一習(xí)俗嗎？
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