我學(xué)會了煎雞蛋餅-小制作作文600字
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。那么,怎么去寫作文呢?下面是小編為大家收集的我學(xué)會了煎雞蛋餅-小制作作文600字,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
在一個難忘的暑假,我主動提出做一道菜——煎雞蛋餅。媽媽說煎雞蛋餅的各類做法都很簡單,哦?我將信將疑。
媽媽和我準(zhǔn)備好煎雞蛋餅的材料:雞蛋、面粉、平底鍋,碗和配料(根據(jù)口味)。
看到這些材料,我躍躍欲試。反正有媽媽,怕什么?媽媽看出我的`興奮,語重心長地說:“做飯這件事,不能大意、疏忽,沒控制好火候、順序反了還好是小問題,萬一忘了在油鍋里(油多或有點多)倒水,就糟了。雖然你在煎雞蛋餅,也得認真、專心。”這讓自大的我收斂了點兒。
首先我把雞蛋敲碎倒入碗里,加上面粉和配料攪拌?粗吵淼牡耙海娴暮脨盒陌!把雞蛋打入碗中記得看有沒有蛋殼掉進碗里哦。幾乎做每一道菜都要經(jīng)歷這種“磨難”吧。媽媽看著我攪拌得一塌糊涂的面糊說:“別小看攪拌這點小事。在攪拌時要有固定的方向,可不能胡亂攪;攪拌時要快速、稍微用力,別慢了;用筷子攪拌時可以傾斜45度,在面糊里畫圓圈(可以高過水平面)!边@一系列提醒,讓我真正感受煎雞蛋餅中攪拌的技術(shù)含量。心里迫不及待要試試了。
攪拌起泡,可以下鍋了,我手腕發(fā)酸,前額冒出了小汗珠。我真等不及要下鍋啦!
在下鍋前倒入少量油,平鋪鍋面。我用大勺子小心翼翼地把面糊導(dǎo)入平底鍋中!白套獭套獭钡穆曇魪腻伬锉牧顺鰜怼N彝蝗唤校骸皨寢!火候怎么控制。考搴嗽趺崔k?!”我真急了,媽媽邊說邊演示,“火候要均勻,適當(dāng)。一面大概20多秒吧,這可是經(jīng)驗哦!”媽媽立刻得意地笑了起來。我邊聽著精髓,邊給第一張雞蛋餅翻了個面。
一晃,半個小時過去了,我們收獲滿滿。煎雞蛋餅不但挑戰(zhàn)了我的耐心,還讓我更加細心了!我開開心心地吃著親手做的雞蛋餅,那香氣依然回蕩在我腦海里。
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