什么是說明文
相信許多人都寫過作文吧，特別是應(yīng)用極廣的說明文，說明文是一種以說明為主要表達(dá)方式的文章體裁。那么問題來了，說明文應(yīng)該怎么寫？以下是小編整理的什么是說明文，希望能夠幫助到大家。
什么是說明文 篇1
說明文是以說明為主要表達(dá)方式來解說事物、闡事理而給人知識(shí)的文章體裁。它通過揭示概念來說明事物特征、本質(zhì)及其規(guī)律性。說明文一般介紹事物的形狀、構(gòu)造、類別、關(guān)系、功能，解釋事物的原理、含義、特點(diǎn)、演變等。說明文實(shí)用性很強(qiáng)，它包括廣告、說明書、提要、提示、規(guī)則、章程、解說詞等。
說明文的基本特點(diǎn)是文章的解說性，即無論是對(duì)實(shí)體事物的說明，還是對(duì)抽象事理的說明，都應(yīng)該解說清楚、使讀者得到一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)。從它的思維類型來說，它主要回答“怎么樣”的問題。
說明文與議論文的區(qū)別，主要在于說明文的目的主要是說明，議論文的目的則主要是說理；說明文要求把實(shí)體事物或抽象事理本身的情況說清楚，議論文則要求提出個(gè)人對(duì)議論對(duì)象的看法或主張。
說明文的應(yīng)用也是十分廣泛的。機(jī)器、用具的使用說明，報(bào)刊、雜志的解說，字典、詞典的注釋，以及旅游介紹、影劇介紹等等，都需要說明文。此外，我們?cè)趯懹洈⑽牡臅r(shí)候，常常要對(duì)人物、景物及事理等做必要的說明，這也需要用到說明文的寫作方法。
說明文寫作的基本要求
說明文寫作的基本要求主要有兩點(diǎn)：一個(gè)是準(zhǔn)確地把握說明對(duì)象的特性；一個(gè)是要把說明對(duì)象的特性講清楚。
1.準(zhǔn)確把握說明對(duì)象的特性
要想科學(xué)客觀地解說說明對(duì)象，首先要準(zhǔn)確地把握說明對(duì)象的特性。如果我們對(duì)說明對(duì)象了解得不夠，把握得不準(zhǔn)確，寫出來的說明文就不能給讀者一個(gè)清晰的理解，文章也就不會(huì)有任何價(jià)值。那么，怎樣才能準(zhǔn)確把握說明對(duì)象的特性呢?一般來說，一個(gè)說明對(duì)象會(huì)有若干個(gè)可以說明的方面。這樣，就需要我們對(duì)說明對(duì)象進(jìn)行認(rèn)真的分析，看看哪個(gè)方面是需要我們說明的，需要說明的這個(gè)方面應(yīng)該從哪幾點(diǎn)來說明。從寫作的實(shí)際情況來看，從哪個(gè)方面說明一般是比較容易確定的，從哪幾點(diǎn)來說明這個(gè)大的方面就不那么容易確定了。在這種情況下，我們就要對(duì)說明對(duì)象進(jìn)行認(rèn)真的觀察、研究，找出“方面”賴以成立的若干“點(diǎn)”來。只有這樣，我們才能全面準(zhǔn)確地把握事物的特性，從而把它解說清楚，解說透徹。
2.要把說明對(duì)象的特性講清楚
對(duì)說明對(duì)象的特性有了準(zhǔn)確的把握之后，還應(yīng)該用語言清晰地把它表達(dá)出來。怎樣才能做到表達(dá)清晰呢?總的來說，應(yīng)該注意兩點(diǎn)：第一，要把材料安排組織好；第二，要運(yùn)用恰當(dāng)?shù)恼f明方法。
把材料安排組織好，就是說文章必須要根據(jù)材料的內(nèi)在聯(lián)系來安排，做到條理分明，言之有序。一般來說，我們?cè)诎才沤M織材料的時(shí)候，應(yīng)該按照人們習(xí)慣的順序，容易理解的順序，或者是事物本身的順序來安排組織。在進(jìn)行解說的'時(shí)候，應(yīng)該按照事物的不同側(cè)面，分層次、有步驟地來進(jìn)行。
安排好文章的結(jié)構(gòu)之后，還應(yīng)當(dāng)選擇恰當(dāng)?shù)恼f明方法，這是使說明清晰的關(guān)鍵一環(huán)，必須認(rèn)真加以對(duì)待。說明的方法很多，這里僅簡(jiǎn)單介紹主要的四種：
介紹，是對(duì)事物進(jìn)行一般的，扼要的介紹，使讀者對(duì)所介紹的對(duì)象有一個(gè)概括的、比較全面的了解。這種方法，是說明文寫作用得比較多的一種方法。它可以介紹人物、景物的一般情況，也可以介紹某地的地理及歷史概況，還可以介紹科學(xué)技術(shù)的發(fā)展情況和生活常識(shí)等。例如：
屈原，生于約公元前340年，卒于公元前278年，是我國(guó)戰(zhàn)國(guó)時(shí)期偉大的愛國(guó)主義詩人。他的作品有《離騷》《天問》等25篇，集中反映了他的愛國(guó)主義思想感情。
定義，就是用簡(jiǎn)明的文字揭示某種事物的本質(zhì)特征，或是確定某一事物的范圍和界限的一種說明方法。運(yùn)用這種方法，既能使人們對(duì)事物有一個(gè)明確的、本質(zhì)的了解，也能使人們將這個(gè)事物與其他事物區(qū)別開來。然而，因?yàn)槎x一般是比較抽象的，不能給人以具體詳細(xì)的認(rèn)識(shí)，所以在實(shí)際寫作當(dāng)中，人們常常將它與其他方法結(jié)合起來使用。例如：
主題，是作品通過對(duì)現(xiàn)實(shí)生活及人物形象的描寫，所表現(xiàn)出來的中心思想，它是從材料中提煉出來的，同時(shí)也是作者通過材料表現(xiàn)出來的主要思想。它就像糖水里的糖、菜里的辣椒一樣。
這對(duì)“主題”的說明，在運(yùn)用定義方法的同時(shí)，還運(yùn)用了分解的方法和比較的方法。這樣，給人的認(rèn)識(shí)就比較具體詳細(xì)了。
分解，就是在說明一個(gè)比較復(fù)雜的事物時(shí)，將這個(gè)事物分為若干個(gè)部分或若干個(gè)方面，逐一進(jìn)行說明，達(dá)到對(duì)事物整體的清晰認(rèn)識(shí)。運(yùn)用這種方法，要經(jīng)歷這樣一個(gè)過程：即從整體到局部，然后再從局部到整體。從整體到局部，是說在說明一個(gè)比較復(fù)雜的事物時(shí)，要根據(jù)表達(dá)的需要，將它分為若干個(gè)小單位進(jìn)行說明；從局部到整體，是說經(jīng)過對(duì)各個(gè)小單位的說明，最后達(dá)到對(duì)事物整體的清晰認(rèn)識(shí)。例如：
游記，一般包括兩方面的內(nèi)容：一個(gè)是客觀描寫，即對(duì)游覽的山水名勝等自然景物的描寫，以及對(duì)與這些自然景物相關(guān)的社會(huì)風(fēng)貌、風(fēng)土人情等的描寫；另一個(gè)是主觀描寫，即在進(jìn)行客觀描寫的同時(shí)，還要寫出面對(duì)這些客觀事物所產(chǎn)生的思想感情。
比較，是將兩種相同或不同的事物進(jìn)行比較，以達(dá)到說明事物特性的一種方法，它主要是通過事物的差異來說明問題。這是一種很有說服力的說明方法。它便于從本質(zhì)上說明事物的特性，使說明更加清晰。需要注意的是，無論是正比還是反比，相比的事物都應(yīng)該有某些相同或類似之處，而且還應(yīng)該為人們所熟知，這樣才容易讓人理解。否則，不但達(dá)不到預(yù)期效果，反而還會(huì)越比越糊涂，使人無法理解。下面這段對(duì)“千手千眼佛”的說明，用的就是這種方法：
普寧寺的千手千眼佛，身高22米，有6層樓房那么高。他的腰也很粗，腰圍差不多跟一間普通居民住房的周長(zhǎng)那么長(zhǎng)。
在寫作實(shí)踐當(dāng)中，說明文的說明方法是多種多樣的，而且往往是幾種方法結(jié)合起來使用。同學(xué)們掌握了這里介紹的四種主要方法之后，還應(yīng)當(dāng)多讀些范文，分析人家的說明方法，吸取更多的營(yíng)養(yǎng)。
結(jié)合范文看說明文寫作
說明文寫作，有著悠久的歷史，不但現(xiàn)代有許多優(yōu)秀篇章，古代也有許多膾炙人口的好文章。下面，我們結(jié)合前面學(xué)過的知識(shí)，學(xué)習(xí)一篇古人的文章。
這是唐代柳宗元寫的《捕蛇者說》：
永州之野產(chǎn)異蛇，黑質(zhì)而白章；觸草木，盡死；以嚙人，無御之者。然得而臘之以為餌，可以已大風(fēng)、攣踠、瘺癘，去死肌，殺三蟲……
這幾句話的大意是：永州這個(gè)地方，出產(chǎn)一種奇異的蛇，黑色的底色，白色的斑點(diǎn)。這種蛇的毒很大，觸著草木，草木就都要死掉。咬人，誰也沒法子抵御它。然而把它殺死晾干，可以做藥，能治風(fēng)��；攣踠，瘺、惡瘡，去死肉，殺三蟲……
這篇文章，先寫一個(gè)捕蛇人為生活所迫，每年冒死捉蛇，接著又寫出他冒死來捉蛇的原因，即為了躲避比這更可怕的賦稅，從而揭露了統(tǒng)治階級(jí)對(duì)廣大勞苦人民的殘酷剝削。開頭對(duì)“異蛇”的幾句說明文字，在全篇中起著很重要的作用；寫出蛇的毒很大，捕蛇的人苦難生活就更加令人悲痛；寫出蛇可以治很多病，就為捕蛇人所以能躲避賦稅而以捕蛇為生提供了可能，同時(shí)也表現(xiàn)出勞動(dòng)人民生活的悲慘，及統(tǒng)治階級(jí)對(duì)他們的殘酷剝削。這幾句說明性的文字，為文章內(nèi)容的發(fā)展及主題的表現(xiàn)，都打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
寫說明文容易出現(xiàn)的問題
說明文寫作比較容易出現(xiàn)的問題，主要有兩個(gè)：一個(gè)是對(duì)說明對(duì)象的特性把握不準(zhǔn)確，主要是沒有明確說明目的，沒有對(duì)事物需要說明的那個(gè)方面進(jìn)行認(rèn)真的思考。其具體表現(xiàn)是，對(duì)事物的某個(gè)方面進(jìn)行說明的時(shí)候，文章沒有緊緊圍繞該方面的特性來寫，致使這方面的特性不清晰、不突出。就像寫記敘文跑題一樣，出現(xiàn)了偏離“主題”的情況。
我家附近的立交橋，橋身是水泥筑成的。橋面很寬，可以并排行駛七八輛汽車。橋洞也比別的橋大，所以路面也很寬，起碼能并排走四五輛汽車。這座橋是建橋工人冒著酷暑建的。從一開工，他們就晝夜不停地干，假日也沒見他們休息過。
這段短文，對(duì)說明對(duì)象的特性就把握得不準(zhǔn)確。文中既對(duì)“橋的形態(tài)”進(jìn)行了說明，也對(duì)“橋的建設(shè)者”進(jìn)行了說明，使人不知道究竟要說明哪一個(gè)。通過全文我們可以看出，小作者無疑是要對(duì)“橋的形態(tài)”進(jìn)行說明。既然這樣，那他就應(yīng)該緊緊圍繞這一點(diǎn)，從“形態(tài)”的不同側(cè)面來寫，而不應(yīng)該寫與“形態(tài)”無關(guān)的東西，將“橋的建設(shè)者”也攪和進(jìn)來。
下面，是經(jīng)過小作者修改的文章，我們看看他是怎樣修改的：
我家附近的立交橋，是在原來的路面上建起來的。橋身全是水泥筑成的，長(zhǎng)達(dá)200多米，橫向馬路從橋的上面通過，縱向馬路從橋的下面穿過。這座橋的橋面很寬，可以并排走七八輛汽車，橋下面的馬路雖然窄一點(diǎn)，但起碼也能并排走四五輛汽車。橋洞的兩側(cè)，各有一塊藍(lán)球場(chǎng)大小的空間，像半個(gè)扇面一樣，由路邊漸漸向一頭低下去……
從遠(yuǎn)處看，這座橋顯得十分雄偉。
小作者舍棄了一個(gè)方面，將筆墨集中到一點(diǎn)上，這樣給讀者的認(rèn)識(shí)就清晰多了。
對(duì)事物的特性說明不清晰，主要是文章條理不分明，說明方法不恰當(dāng)。其具體表現(xiàn)是，在說明事物特性的時(shí)候，不講究說明方法，或者把事物的幾個(gè)方面放在一起說，或者事物的一個(gè)方面還沒說清楚又去說另一個(gè)方面，結(jié)果使得哪一個(gè)方面也沒有說清楚。
我們也來看一個(gè)例子：
所謂“搭架子”就是在動(dòng)筆寫作之前，對(duì)主題提煉及材料安排進(jìn)行的思考。寫文章時(shí)，要根據(jù)材料提煉主題，并對(duì)材料進(jìn)行合理安排。確定了主題之后，還要看材料是否都能很好地說明主題；材料的安排要符合表現(xiàn)主題的需要。
這是對(duì)構(gòu)思過程的形象說法“搭架子”進(jìn)行的說明。從小作者對(duì)“搭架子”所下的定義來看，他對(duì)說明對(duì)象的特性把握得還是比較準(zhǔn)確的。可接下來的說明，卻將“主題提煉”和“材料安排”混在一起說，就顯得有些模糊、混亂了，無法給人一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)。
既然“搭架子”是對(duì)“主題提煉”和“材料安排”兩方面的思考，那么在說明的時(shí)候，就應(yīng)該用分解的方法將兩方面的問題分開來講，將一個(gè)講清楚再講另一個(gè)。只有這樣，才能做到條理分明。而且也便于集中精力把問題講清楚。
下面，我們看一看按照這個(gè)思路修改后的文章：
所謂“搭架子”，就是在動(dòng)筆寫作之前，對(duì)主題提煉及材料安排進(jìn)行的思考。對(duì)主題的提煉，首先應(yīng)該從全部材料出發(fā)，從中提煉出一個(gè)具有概括性的主題。然后，還應(yīng)該翻過頭來，看看現(xiàn)有材料是不是都是與主題十分吻合的，需不需要增刪。材料的安排，也就是文章的結(jié)構(gòu)問題，主要是根據(jù)表現(xiàn)主題的需要，按照一定的順序，將材料有機(jī)地排列、組合起來，以達(dá)到表現(xiàn)主題的目的。
經(jīng)過這樣的修改，“搭架子”的特性就比較清晰地講明白了。
什么是說明文 篇2
閱讀下面語段，完成1一題(16分)
�、僖豁�(xiàng)民間寫作調(diào)查顯示，書信是普通民眾使用頻率最高的文體之一，僅次于條據(jù)但高于日記而位居第二。但是，書信并非條據(jù)之類純實(shí)用文體：盡管信息傳達(dá)"是書信的基本使命，但它同時(shí)又是情感的寄托和對(duì)話，書信所傳達(dá)的信息往往表現(xiàn)為情感的傾訴和交流，或者說它所傳達(dá)的信息已被情感化了。就此而言，民間書信是典型的情感對(duì)話文體之一，彪炳在中外文學(xué)史上的眾多書信名篇就是它的身份證。它所傳達(dá)的，濃情厚誼曾經(jīng)撩撥起多少撕心裂肺的思念與憂傷，感動(dòng)著一代又一代讀者難以釋懷�？诳诳诳�，隨著電信時(shí)代的來臨，以信息傳達(dá)"為使命的傳統(tǒng)書信恰恰面臨著滅頂之災(zāi)；口口口口，烽火連三月，家書抵萬金式的古典情思正被現(xiàn)代電信和網(wǎng)絡(luò)對(duì)話所湮滅；當(dāng)人們?yōu)殡娮余]件的速度與效率而欣喜若狂和忘乎所以的時(shí)候，由文房四寶和綠衣使者所傳達(dá)的幽情已經(jīng)蕩然無存……這種由科學(xué)技術(shù)所導(dǎo)致的情感載體的失落，就是人類謀求物質(zhì)生活的便利所付出的沉重代價(jià)，也是我們今天研究民間書信的現(xiàn)實(shí)意義。
�、诿耖g書信作為一種對(duì)話文體，對(duì)話雙方的相互熟悉和信任，營(yíng)造了一個(gè)在相對(duì)隔斷的有限時(shí)空中可以無所顧忌、暢所欲言的安全言說語境。就此而言，書信的言說堪稱自由的對(duì)話和語言的狂歡。這也是書信之所以成為傳統(tǒng)社會(huì)日常生活中重要組成部分的原因之一，因?yàn)槟鞘且粋�(gè)以血緣為紐帶、以情感為依托、以互信為準(zhǔn)則的熟悉人的社會(huì)。熟悉人社會(huì)的日常生活是書信賴以存在的基礎(chǔ)，否則，它必將逐漸淡出人類交往的視野。就此而言，現(xiàn)代電信、E—mail和網(wǎng)絡(luò)對(duì)話只延續(xù)了書信的實(shí)用功能，作為私語真情的文體屬性已經(jīng)稀釋或隱退。
�、鬯秸Z真情之所以是書信文體之文學(xué)性的主要標(biāo)志，就在于它的個(gè)人化和情感性。這就是包括情書、家書等一切民間私人書信的情感形式：它所訴說的情感往往不能外言。不能外言的東西并非都是丑陋的、低俗的，僅僅因?yàn)樗且环N私密而已。因?yàn)樗矫鼙旧砭褪侨说囊环N存在方式，甚至可以說是人的本體存在方式，就像弗洛伊德認(rèn)定潛意識(shí)是人類心理世界的主體部分那樣。這也是民間書信作為情感載體之所以動(dòng)人和誘人之處，它只是在特定的、熟悉的和知己的對(duì)象間的一種對(duì)話，先驗(yàn)地預(yù)設(shè)了一種熟悉的、可靠的、安全的因而也是不予告人的語境。正是這一不予告人的言說使其具有文學(xué)性，因?yàn)闀诺难哉f實(shí)際上是在說不可(與他人)言說之說。而說不可說之說恰恰就是文學(xué)的言說，是文學(xué)言說的藝術(shù)特性。當(dāng)然，書信的言說同文學(xué)的言說盡管都是說不
可說之說，但是并非意味著可以將二者等而同之：前者是現(xiàn)實(shí)的、即時(shí)的，后者是虛構(gòu)的、假想的。盡管文學(xué)是現(xiàn)實(shí)的影像，所有的文學(xué)參與者都會(huì)由此聯(lián)想到現(xiàn)實(shí)，但和書信所表達(dá)的現(xiàn)實(shí)的、即時(shí)的情感完全是兩碼事，這是其一。其二，文學(xué)語言作為藝術(shù)符號(hào)，嚴(yán)格說來，只有在它表達(dá)一般語言所不能表達(dá)的東西時(shí)才是文學(xué)的，這就是雅格布森所說的文學(xué)的文學(xué)性，也是蘇珊.朗格所辨析過的`藝術(shù)符號(hào)和藝術(shù)中的符號(hào)的區(qū)別。就這一意義而言，書信的藝術(shù)性并不等于說書信本身就是藝術(shù)，最多算是劉勰所說的藝文之末品：同樣是在這一意義上，書信也就具備了不同于文學(xué)的文學(xué)魅力：它以現(xiàn)實(shí)的私密性誘發(fā)了人的好奇心和想象力，以其現(xiàn)實(shí)的而不是虛構(gòu)的真實(shí)贏得了類似于文學(xué)的動(dòng)情力。所以，與其說它是藝文之末品，不如說它是藝術(shù)類同品。
�、墚�(dāng)然，書信的藝術(shù)性還有其他諸多方面的成因，諸如語言修辭、行文格式、筆墨書法，以及信箋、信封和郵票的藝術(shù)設(shè)計(jì)等，甚至包括整個(gè)郵政事務(wù)在內(nèi)的傳遞活動(dòng)，都包含豐富的審美因素和藝術(shù)趣味，這些因素和趣味顯然游離于書信的實(shí)用價(jià)值之外，是書信的藝術(shù)性之所在，但是毫無疑問，在書信的所有藝術(shù)性因素中，私語真情’’是其最具文學(xué)誘惑力的內(nèi)在成因。正是在這一意義上，書信和藝術(shù)一樣，不會(huì)因?yàn)闀r(shí)過境遷而失去它的價(jià)值，往往是愈久愈可以散發(fā)濃厚的醇香。在人的日常生活中，書信實(shí)際上是一種情感的守望和期待。
1．第①段由文房四寶和綠衣使者所傳達(dá)的幽情已經(jīng)蕩然無存一句中文房四寶與綠衣使者指稱什么?(2分，每小題1分)
(1)文房四寶是
(2)綠衣使者是
2．第①段劃線句中身份證的具體意思是：(2分)
3．第①段兩處方框內(nèi)所填寫的短語合適的一項(xiàng)是( )(2分)
A．無獨(dú)有偶
總而言之
B．另一方面
與此相應(yīng)
C．由此說來
兩相對(duì)照
D．出人意料
甚而至于
4．找出下列對(duì)文章理解正確的項(xiàng)( )(2分)
A．書信不是純實(shí)用文體，主要因?yàn)樗哂兴秸Z真情的文體屬性。
B．現(xiàn)代電信、E—mail和網(wǎng)絡(luò)對(duì)話只延續(xù)了書信溝通交流的實(shí)用功能。
C．第③段提到弗洛伊德理論是直接用來說明民間書信動(dòng)人和誘人的原因。
D．文章結(jié)尾提到書信藝術(shù)性的其他諸多方面，這些因素顯然游離于書信之外，所以一筆帶過。
5．閱讀第③段，用自己的話概括出作者闡述的書信區(qū)別于文學(xué)(藝術(shù))的兩個(gè)觀點(diǎn)。 (4分)
(1)
(2)
6．
表是一種特殊的書信，結(jié)合《陳情表》一文有關(guān)內(nèi)容，分析《陳情表》與民間書信在表達(dá)情感上的主要異同之處。(4分)
相同之處：
不同之處：
參考答案：
1．(1)筆墨紙硯
(2)郵遞員(送信人)
2．屬于情感對(duì)話文體的具體證明(證據(jù))
3．B
4．A(B項(xiàng)書信的實(shí)用功能是信息傳達(dá)，溝通交流包含了非實(shí)用的情感性；C項(xiàng)中直接一詞有誤；D項(xiàng)原意是游離于書信實(shí)用價(jià)值之外)
5．(1)書信(所表達(dá)的情感)是現(xiàn)實(shí)的、即時(shí)的，而文學(xué)是虛構(gòu)的、假想的；(2)文學(xué)語言所表達(dá)的東西是一般語言(包括書信)所不能表達(dá)的。(如果答書信的傾訴對(duì)象只是
在特定的、熟悉的和知己之間，而文學(xué)的閱讀對(duì)象沒有這個(gè)限制扣1分)
6．(1)相同之處：都以情動(dòng)人，以自己凄苦的身世與現(xiàn)實(shí)的困境希望獲得皇帝同情，恩準(zhǔn)自己的請(qǐng)求。(2)不同之處：言說對(duì)象不同，不是至愛親朋，而是至高無上的君王， (自己又是前朝的遺民)所以不能無所顧忌、暢所欲言，而應(yīng)該講究言語策略，表達(dá)歸順之意、效忠之愿的前提下提出自己的請(qǐng)求。
什么是說明文 篇3
今天，我為大家介紹一樣又好吃又美麗的水果——香蕉！
它的外形彎彎的像空中的月亮一樣，每天都披著一件時(shí)尚的黃色“外套”，它還有一只像兔子尾巴一樣的“小頭”。
正因?yàn)檫@么美麗，所以才被封為水果王國(guó)的王后，本來它的身子是直的，但每次見到水果國(guó)王，它就彎腰行禮，天長(zhǎng)日久，腰就直不起來了，變成了彎的，但也由此造就了它與眾不同的外形。
每當(dāng)你撥開它的`黃色“外套”，就會(huì)露出來嫩白的果肉，還散發(fā)著淡淡的清香，一見了準(zhǔn)讓你口水“飛流直下三千尺”，當(dāng)你再咬上一口的時(shí)候，你一定會(huì)感到：此果只應(yīng)天上有啊！于是乎感到自己已在天界一般，有飄飄欲仙的感覺。
另外香蕉還含有很高的維生素C，維生素鉀，吃了以后讓你營(yíng)養(yǎng)豐富，活到一百還能活，當(dāng)它與大白菜炒到一起時(shí)，營(yíng)養(yǎng)會(huì)更加豐富，更加多。
不過我最愛吃的還是“黃金香蕉”了，這道菜是我媽媽發(fā)明的，又營(yíng)養(yǎng)又好吃，它的做法是將香蕉抹上油再炒，最后與一些營(yíng)養(yǎng)的蔬菜放在一起，又美觀又好吃又有營(yíng)養(yǎng)，色香味俱全啊，這真是三合一的絕妙美味�。�
為了你身體健康與長(zhǎng)壽，那么就快來吃香蕉吧！這可是我不輕易傳人的秘訣
3香蕉是嶺南四大名果之一。栽培中數(shù)量?jī)H次于柑橘、荔枝、菠蘿。冬季上市的“梅花點(diǎn)”香蕉，皮色金黃，蕉皮上布滿褐色小黑點(diǎn)，這種蕉香味濃郁，果肉軟滑，品質(zhì)最佳。
我國(guó)栽種香蕉有2000多年歷史，廣東除高州、東莞、中山、新會(huì)、順德之外，還有番禺和廣州市郊，其中高州香蕉產(chǎn)量最高，占全國(guó)香蕉總產(chǎn)量的七分之一。
香蕉是芭蕉科多年生常綠大型草本果樹，每株抽蕾結(jié)果一次，每株香蕉生十余梳，每梳果實(shí)10－15只。其果肉軟甜可口，具有濃郁的獨(dú)特香味，有止煩渴、潤(rùn)肺腸、通血脈、填精髓之功效，對(duì)便秘、胃潰瘍、高血壓、防止血管硬化、發(fā)熱、咳嗽、肺熱等均有療效。
香蕉屬高熱量水果，含淀粉，蛋白質(zhì)，脂肪，果膠，胡蘿卜素，5－羥色胺，去甲腎上腺素，維生素B1、B2、C、E以及鈣，磷，鐵，鉀等成份。據(jù)分析每100克果肉的發(fā)熱量達(dá)378焦耳，含碳水化合物20克，蛋白質(zhì)1.2克，商業(yè)用途極大。
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