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2月14日情人節(jié)的由來(lái)和習(xí)俗
最早的情人節(jié)：有史可查的現(xiàn)代意義上的瓦倫丁情人是在十五世紀(jì)早期。法國(guó)年輕的奧爾良大公在阿根科特(Agincourt)戰(zhàn)役中被英軍俘虜，然后被關(guān)在倫敦塔中很多年。他寫(xiě)給妻子很多首情詩(shī)，大約60首保存至今。用鮮花做瓦淪丁節(jié)的信物在大約兩百年后出現(xiàn)。法王亨利四世(Henry IV)的一個(gè)女兒在瓦淪丁節(jié)舉行了一個(gè)盛大的晚會(huì)。所有女士從選中她做Valentine的男士那里獲得一束鮮花。
就這樣，延續(xù)著古老的意大利，法國(guó)和英國(guó)習(xí)俗，我們得以在每年的二月十四日向自己的朋友傳遞愛(ài)的信息。鮮花，心形糖果，用花邊和摺穗掩蓋了送物人名字的信物，不僅僅是代表著一份份真摯的愛(ài)，更是對(duì)敢于反抗暴政的瓦倫丁修士的最好緬懷。
【情人節(jié)的習(xí)俗】
每年2月14日的“情人節(jié)”，又名“圣瓦倫丁節(jié)”是個(gè)需要謹(jǐn)慎小心的日子--對(duì)于單身的人和浪漫的人來(lái)說(shuō)更是如此�！扒槿斯�(jié)”清早一起床你就該從鑰匙孔向外窺探。據(jù)傳說(shuō)記載，如果你所看到的第一個(gè)人是在獨(dú)行，那么你當(dāng)年就會(huì)獨(dú)身;如果你看到兩個(gè)或更多的人同行，那么你當(dāng)年肯定會(huì)覓得情人;如果你看到一只公雞和一只母雞的話，那你就會(huì)在“圣誕節(jié)”以前結(jié)婚�？扇缃窀骷业耐ピ阂呀^少有公雞母雞出沒(méi)，城區(qū)空地上也不會(huì)有雞的蹤影，所以若能看見(jiàn)一對(duì)鴿子或一對(duì)麻雀也有同工之妙。
單身漢們對(duì)“情人節(jié)”早晨所遇到的第一個(gè)人格外關(guān)注，因?yàn)槿绻阄椿槎艺趯ひ挵閭H，你注定要與2月14日所見(jiàn)到的第一個(gè)人結(jié)婚，至少這個(gè)人會(huì)在你的生命里起舉足輕重的作用。如果你不怕羞，你可以一大早給你的意中人打電話，要求搭乘對(duì)方的車(chē)上班�；蛘唛]門(mén)不出，到中午再出去，也是一個(gè)不錯(cuò)的對(duì)策。
“情人節(jié)”是古老的節(jié)日之一，可追溯到基督教產(chǎn)生之前，但“圣瓦倫丁節(jié)”卻是近期的說(shuō)法。據(jù)傳說(shuō)記載，圣瓦倫丁是古羅馬的兩個(gè)同名的主教，兩人均在公元270年遇難。他們遇難前做的最后一件事就是給太太寫(xiě)情書(shū)(當(dāng)時(shí)的牧師可以結(jié)婚)，此后，“圣瓦倫丁節(jié)”這個(gè)名稱(chēng)被運(yùn)用到早期的宗教儀式上。據(jù)同一傳說(shuō)記載，“圣瓦倫丁節(jié)”那一天鳥(niǎo)兒成雙結(jié)對(duì)，蜜蜂也雙棲雙飛，人也是如此。
時(shí)代不同，“情人節(jié)”時(shí)預(yù)測(cè)婚姻、吸引情人的方式也不一樣。從古羅馬至維多利亞時(shí)代，人們用兩株半開(kāi)的花來(lái)預(yù)測(cè)婚后狀況。未婚男女栽種兩株半開(kāi)的花，花名的第一個(gè)字母要與各自名字的第一個(gè)字母相同。如果兩花交相開(kāi)放，則預(yù)示著夫妻終身美滿(mǎn);如果兩花相背而開(kāi)，則預(yù)示著夫妻將會(huì)分道揚(yáng)鑣;如果鮮花怒放，則表示未來(lái)的家庭人丁興旺;若出現(xiàn)一朵花凋謝或死亡的情況，則意味著夫妻中有一方會(huì)先于另一方而早逝。
如果你不想聽(tīng)天由命，可以嘗試源自英國(guó)白金漢郡的一個(gè)古老的方法:即在“圣瓦倫丁節(jié)”的晚上點(diǎn)燃一根蠟燭，在底部扎兩根針，要保證針穿過(guò)燭芯，邊扎邊說(shuō):我扎的不只是蠟燭一根，我要穿透的是心，無(wú)論他是睡是醒,我都要他來(lái)與我談心，但要注意，你選擇夢(mèng)中情人要實(shí)際一些，不要奢望不可求的人物。據(jù)說(shuō)，待蠟燭燃至針時(shí)，你的情人就會(huì)推開(kāi)門(mén)向你跑來(lái)。第二個(gè)辦法是在“情人節(jié)”前的一星期內(nèi)每天晚上把右腳的襪子穿到左腳上，同時(shí)口中念念有詞:“夢(mèng)見(jiàn)活人，而不是死鬼，這就是那個(gè)年輕人，我要與之婚配。”說(shuō)話之后要一直保持沉默至次日醒來(lái)。第三個(gè)辦法是在睡覺(jué)前把左腳的襪子系在脖子上。注意不要太緊，如果把自己勒死了，那可就誤了大事啦。
未婚女子相信如果把鞋擺成T字型放在床下，而且開(kāi)著窗的話，就一定會(huì)夢(mèng)見(jiàn)自己的心上人或者發(fā)現(xiàn)他站在床前。這在農(nóng)村的成功率更高，因?yàn)樗淖非笳呖梢詮拇翱诟Q見(jiàn)特地?cái)[放的鞋子。
雖然自維多利亞時(shí)代以后，“情人節(jié)”衰落了100多年。而今天，這個(gè)節(jié)日卻愈來(lái)愈受歡迎�！笆ネ邆惗」�(jié)”是關(guān)于愛(ài)、浪漫以及花、巧克力、賀卡的節(jié)日，對(duì)我們的心靈來(lái)說(shuō)彌足珍貴。
不同時(shí)代，過(guò)情人節(jié)的習(xí)俗有所不同。其中從1837-1901年英國(guó)維多利亞女王時(shí)期的情人節(jié)習(xí)俗最為獨(dú)特:2月14日這一天，一對(duì)對(duì)情人，將一株生有兩朵含苞待放花蕾的春枝移植在特制的盆內(nèi)�；牡谝粋�(gè)字母必須與這對(duì)情人一姓名的第一個(gè)字母吻合。幾天后，如果這春枝上的雙蕾怒放，交相輝映，便預(yù)示這對(duì)情人白首偕老;如果雙蕾各分西東，相北吐蕊，這對(duì)情、人終將勞燕分飛;如果花開(kāi)得碩大、燦爛，表示以后子孫滿(mǎn)堂，合家歡樂(lè);倘若一花枯萎凋謝，情人中的一人有早夭之險(xiǎn)。在白金漢郡還曾盛行在情人節(jié)之夜祈禱的風(fēng)習(xí):點(diǎn)燃一支蠟燭，插入兩枚細(xì)針，從燭底插到燭心，默念自己的愛(ài)人的名字，祈禱相愛(ài)始終，待蠟燭燃至針尖，據(jù)說(shuō)所愛(ài)之人便會(huì)及時(shí)叩扉而至。還有個(gè)情人節(jié)的習(xí)俗:在情人節(jié)前一周內(nèi)，連續(xù)7夜，將左腳上襪子脫下穿到右腳上，反復(fù)祝愿:“愿我的心愛(ài)人兒能進(jìn)入今宵夢(mèng)境�！睋�(jù)說(shuō)，這時(shí)月下老就會(huì)拋下一根吉利的大紅絲線。還有將襪子脫下繞在頸項(xiàng)祈愛(ài)的。
維多利亞時(shí)代之后，情人節(jié)風(fēng)俗漸漸淡化，20世紀(jì)三四十年代，隨著賀卡的盛行，情人節(jié)又復(fù)熱火重燃。在有的國(guó)家內(nèi)，情人節(jié)已有演變?yōu)榕韵蚰腥吮磉_(dá)情誼的趨勢(shì)，于是，3月14日又成為“還情節(jié)”，即男子向女子饋贈(zèng)禮物以示 “還情”。
情人節(jié)是一個(gè)屬于朋友的日子，屬于家人的日子，屬于情人的日子。在西方，情人節(jié)不但是表達(dá)情意的最佳時(shí)刻，也是向自己心愛(ài)的人求婚的最佳時(shí)刻。在這一點(diǎn)上，情人節(jié)體現(xiàn)出的，不正是古羅馬人設(shè)計(jì)這個(gè)節(jié)日的本意嗎?
[情人節(jié)的禮物]
通常在情人節(jié)中，以贈(zèng)送一支紅玫瑰來(lái)表達(dá)情人之間的感情。將一支半開(kāi)的紅玫瑰襯上一片形色漂亮的綠葉，然后裝在一個(gè)透明的單支花的膠袋中，在花柄的下半部用彩帶系上一個(gè)漂亮的蝴蝶結(jié)，形成一個(gè)精美秀麗的小型花束，以此作為情人節(jié)的最佳禮物。玫瑰是世界主要的禮品花之一、表明專(zhuān)一、情感和活力。玫瑰一般有深紅、粉紅、黃色、白色等色彩。著名品種有伊里莎白女王(紅色)、初戀(黃色)等。情人節(jié)以送紅玫瑰的最多。給情人送玫瑰以幾枝為宜?當(dāng)然是越多越好，一枝取情有獨(dú)鐘之意，三枝則代表“ 我愛(ài)你”。送6枝、8枝代表吉祥數(shù)，送11枝，是將10枝送給最心愛(ài)的人，另一枝代表自己。至于送24枝則是國(guó)際性的常例，12枝為一打，代表一年中的12個(gè)月，有追求圓滿(mǎn)，年年月月獻(xiàn)愛(ài)心之意。
情人節(jié)的巧克力也是不可或缺的。巧克力自它誕生以來(lái)就于情愛(ài)有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。相愛(ài)的人們用甜蜜的巧克力表達(dá)對(duì)愛(ài)人的濃濃情誼。
美國(guó)在1980年代，鉆石商開(kāi)始針對(duì)情人節(jié)做首飾的促銷(xiāo)活動(dòng)，使得情人節(jié)的禮物類(lèi)型由巧克力和鮮花兩大類(lèi)中，又多了首飾珠寶這一類(lèi)。
[各國(guó)家(地區(qū))文化]:
·美國(guó):男性在這一天向他的女性朋友說(shuō)“情人節(jié)快樂(lè)”已經(jīng)沒(méi)有特別的感情關(guān)系，而逐漸演變?yōu)橛腥绻_(kāi)場(chǎng)合的打招呼的形式。但男性較少在公開(kāi)場(chǎng)合對(duì)另一位男性如此打招呼。
·英國(guó):從17世紀(jì)開(kāi)始，情人節(jié)變得普遍。
·日本:女性送巧克力給她喜歡的男性，而男性則在一個(gè)月后的白色情人節(jié)(ホワイトデー，White Day)回禮表衷腸，這是日本商人于1965年炒作的結(jié)果。
·中國(guó):改革開(kāi)放后，隨著商業(yè)炒作的發(fā)展，不少年輕男女也開(kāi)始慶祝這個(gè)節(jié)日。由于對(duì)“情人”一詞的不同理解(在漢語(yǔ)中，“情人”有時(shí)包含“情婦”、“情夫”、即合法婚姻以外的男女關(guān)系的意味)，遭到很多非議，另一方面，由于擔(dān)心西方傳統(tǒng)節(jié)日不斷涌入中國(guó)文化，沖淡了對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝，這一節(jié)日經(jīng)常遭到保守人士的反對(duì)和抵制。直到現(xiàn)在，每年的這一時(shí)候，仍在媒體上有著類(lèi)似評(píng)論。
·香港:受到西方文化長(zhǎng)期影響下，慶祝情人節(jié)已有多年歷史。男女會(huì)互贈(zèng)禮物，男送女的標(biāo)準(zhǔn)禮物通常是鮮花、巧克力、首飾等，女送男的一般是手表、領(lǐng)帶等男士服飾用品，并且常會(huì)到餐廳享用燭光晚餐。
·澳門(mén):在情人節(jié)日，男送女鮮花，女則會(huì)送給男朱古力(巧克力)。男女情侶都非常重視這天的節(jié)日。
·臺(tái)灣:也慶祝這個(gè)節(jié)日，未有交往對(duì)象年輕男女常在這天向心上人告白，情侶亦會(huì)在這天約會(huì)。
山東七夕情人節(jié)習(xí)俗
在山東濟(jì)南、惠民、高青等地的乞巧活動(dòng)很簡(jiǎn)單，只是陳列瓜果乞巧，如有喜蛛結(jié)網(wǎng)于瓜果之上，就意味著乞得巧了。而鄄城、曹縣、平原等地吃巧巧飯乞巧的風(fēng)俗卻十分有趣：七個(gè)要好的姑娘集糧集菜包餃子，把一枚銅錢(qián)、一根針和一個(gè)紅棗分別包到三個(gè)水餃里，乞巧活動(dòng)以后，她們聚在一起吃水餃，傳說(shuō)吃到錢(qián)的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚。
有些地方的乞巧節(jié)的活動(dòng)，帶有競(jìng)賽的性質(zhì)，類(lèi)似古代斗巧的風(fēng)俗。近代的穿針引線、蒸巧悖悖、烙巧果子、還有些地方有做巧芽湯的習(xí)俗，一般在七月初一將谷物浸泡水中發(fā)芽，七夕這天，剪芽做湯，該地的兒童特別重視吃巧芽，以及用面塑、剪紙、彩繡等形式做成的裝飾品等就是斗巧風(fēng)俗的演變。而牧童則會(huì)在七夕之日采摘野花掛在牛角上，叫做“賀牛生日”（傳說(shuō)七夕是牛的生日）。
諸城、滕縣、鄒縣一帶把七夕下的雨叫做“相思雨”或“相思淚”，因?yàn)槭桥＠煽椗鄷?huì)所致。膠東，魯西南等地傳說(shuō)這天喜鵲極少，都到天上搭鵲橋去了。
廣西七夕情人節(jié)習(xí)俗
在廣西西部，傳說(shuō)七月七日晨，仙女要下凡洗澡，喝其澡水可避邪治病延壽。此水名“雙七水”，人們?cè)谶@天雞鳴時(shí)，爭(zhēng)先恐后地去河邊取水，取回后用新甕盛起來(lái)，待日后使用。
廣州的乞巧節(jié)獨(dú)具特色，節(jié)日到來(lái)之前，姑娘們就預(yù)先備好用彩紙、通草、線繩等，編制成各種奇巧的小玩藝，還將谷種和綠豆放入小盒里用水浸泡，使之發(fā)芽，待芽長(zhǎng)到二寸多長(zhǎng)時(shí)，用來(lái)拜神，稱(chēng)為“拜仙禾”和“拜神菜”。從初六晚開(kāi)始至初七晚，一連兩晚，姑娘們穿上新衣服，戴上新首飾，一切都安排好后，便焚香點(diǎn)燭，對(duì)星空跪拜，稱(chēng)為“迎仙”，自三更至五更，要連拜七次。
拜仙之后，姑娘們手執(zhí)彩線對(duì)著燈影將線穿過(guò)針孔，如一口氣能穿七枚針孔者叫得巧，被稱(chēng)為巧手，穿不到七個(gè)針孔的叫輸巧。七夕之后，姑娘們將所制作的小工藝品、玩具互相贈(zèng)送，以示友情。
福建七夕情人節(jié)習(xí)俗
在福建，七夕節(jié)時(shí)要讓織女欣賞、品嘗瓜果，以求她保佑來(lái)年瓜果豐收。供品包括茶、酒、新鮮水果、五子（桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子）、鮮花和婦女化妝用的花粉以及一個(gè)上香爐。一般是齋戒沐浴后，大家輪流在供桌前焚香祭拜，默禱心愿。女人們不僅乞巧，還有乞子、乞壽、乞美和乞愛(ài)情的。而后，大家一邊吃水果，飲茶聊天，一邊玩乞巧游戲，乞巧游戲有兩種：一種是“卜巧”，即用卜具問(wèn)自己是巧是笨；另一種是賽巧，即誰(shuí)穿針引線快，誰(shuí)就得巧，慢的稱(chēng)“輸巧”，“輸巧”者要將事先準(zhǔn)備好的小禮物送給得巧者。
有的地區(qū)還組織“七姐會(huì)”，各地區(qū)的“七姐會(huì)”聚集在宗鄉(xiāng)會(huì)館擺下各式各樣鮮艷的香案，遙祭牛郎織女，“香案”都是紙糊的，案上擺滿(mǎn)鮮花、水果、胭脂粉、紙制小型花衣裳、鞋子、日用品和刺繡等，琳瑯滿(mǎn)目。不同地區(qū)的“七姐會(huì)”便在香案上下功夫，比高下，看誰(shuí)的制作精巧。今天，這類(lèi)活動(dòng)已為人遺忘，只有極少數(shù)的宗鄉(xiāng)會(huì)館還在這個(gè)節(jié)日設(shè)香案，拜祭牛郎織女。香案一般在七月初七就備妥，傍晚時(shí)分開(kāi)始向織女乞巧。
七夕節(jié)吃什么？
以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”，款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜�！稏|京夢(mèng)華錄》中稱(chēng)之為“笑厭兒”、“果食花樣”，圖樣則有捺香、方勝等。宋朝時(shí)，街市上已有七夕巧果出售，巧果的做法是：先將白糖放在鍋中熔為糖漿，然后和入面粉、芝麻，拌勻后攤在案上捍薄，晾涼后用刀切為長(zhǎng)方塊，最后折為梭形巧果胚，入油炸至金黃即成。手巧的女子，還會(huì)捏塑出各種與七夕傳說(shuō)有關(guān)的花樣。
直到今日，七夕仍是一個(gè)富有浪漫色彩傳統(tǒng)節(jié)日。但不少習(xí)俗活動(dòng)已弱化或消失，惟有象征忠貞愛(ài)情的牛郎織女的傳說(shuō)，一直流傳民間。
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