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媽媽炒菜作文
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家對(duì)作文都不陌生吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。寫起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編為大家收集的媽媽炒菜作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
媽媽炒菜作文1
今天放學(xué)回家，我剛一推開門就看見了媽媽正在廚房做飯。我問媽媽今天吃的是什么？媽媽說(shuō)：“今天我給你們做了你最愛吃的西紅柿炒雞蛋。”我一聽就情不自禁的留下口水來(lái)。
于是，我好奇的走了過去，想知道這個(gè)好吃的菜是怎么做出來(lái)的。媽媽先從冰箱取了兩個(gè)圓圓的雞蛋，然后在碗邊磕了幾下，把透明的雞蛋液和軟軟的蛋黃打到碗里，又用一雙筷子快速的把他們攪拌起來(lái)，媽媽說(shuō)這一步很重要，這樣做出來(lái)的雞蛋菜才均勻入味。然后在雞蛋里放了一點(diǎn)鹽，放在一邊等待備用。媽媽又切了一些蔥花，說(shuō)這樣能給菜提味。媽媽又拿出兩個(gè)又圓又大的西紅柿，把西紅柿先切成一片一片的，又把他們切成一條一條，最后再切成一塊一塊，一切就緒就等著下鍋炒菜了。先在鍋中倒入油，等油燒熱放入蔥花，有了蔥花的香味再倒入雞蛋液，不一會(huì)兒雞蛋就成了一大塊兒，像一個(gè)大面包，再用鏟子把雞蛋切成一小塊兒一小塊兒的，像云朵一樣。媽媽在拿盤子的時(shí)候因?yàn)槲姨I了，偷偷地捏了一塊，我一嘗，哇！好好吃呀！雖然我覺得很燙但我卻堅(jiān)持的忍住咽了下去。媽媽發(fā)現(xiàn)了說(shuō)我多危險(xiǎn)啊，下次想吃用筷子夾給我吃，接著媽媽把西紅柿也倒到鍋里瞬間，雞蛋變成了紅色，撲鼻的`香味迎面而來(lái)，媽媽把西紅柿炒出湯汁，又加了點(diǎn)鹽和香油。媽媽關(guān)了火了把菜裝進(jìn)了盤子里，我低頭一看，紅的黃的綠的混合在一起像一幅水墨畫一樣。我終于知道這道好吃的菜是這樣做出來(lái)的，我長(zhǎng)大了也要做給媽媽吃。
我們?nèi)易�，擺好碗筷，我迫不及待的咬了兩大勺澆在米飯上嘗了一下真好吃，我說(shuō)媽媽你做的這道菜太好吃了真是色香味俱全。我要吃兩碗米飯，媽媽我太愛您了！
媽媽炒菜作文2
世界上有許多動(dòng)聽的聲音，而我最喜歡的是媽媽做菜時(shí)從廚房里發(fā)出的叮當(dāng)叮當(dāng)?shù)穆曇簟＝裉焓切瞧谔�，我閑來(lái)無(wú)事，正好聽見媽媽在廚房洗菜，我就知道媽媽馬上要炒菜了，趕緊跑到廚房去觀看媽媽的精彩表演。
表演開始了，只見媽媽右手熟練地拿起菜刀，左手握一個(gè)又大又紅的.西紅柿，當(dāng)當(dāng)當(dāng)?shù)厍辛似饋?lái)，媽媽的刀工可真不賴。她先把西紅柿切成薄片，然后再切成大小均勻的小丁，我吵著讓媽媽也給我試試，媽媽同意了。我用力抓好菜刀，小心翼翼地切著，可是，西紅柿在菜板上滾來(lái)滾去，總是抓不住，我靜下心來(lái)，用力按住它，拿起菜刀，切了下去，一下一下，啊！終于切完了，這時(shí)我感覺右手又酸又疼，為啥媽媽能切得那么熟練，而我不能呢？媽媽的話解開了我心中的謎：不管做什么事都要有耐心，不斷練習(xí)，熟能生巧嘛。相信你常干，能做得更好。說(shuō)完，媽媽把雞蛋打散。起鍋燒油，然后把雞蛋液倒入鍋中，只聽見一陣噼里啪啦的響聲，像過年放的炮竹。這時(shí)，媽媽拿起鍋鏟不停地翻炒。最后再把西紅柿倒入鍋中繼續(xù)翻炒，過了一會(huì)，一盤色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就做好了，我迫不及待地嘗了一口，哇！真好吃。
原來(lái)看似簡(jiǎn)單的炒菜也不是那么容易的，生活中有太多的事值得我們好好去學(xué)。
媽媽炒菜作文3
星期天，我在家看電視。突然，媽媽叫我進(jìn)廚房，我依依不舍地關(guān)了電視，走到廚房，對(duì)媽媽說(shuō)：“什么事��？”原來(lái)媽媽想教我做菜。我想：做菜肯定很有趣。我最喜歡的就是媽媽做的姜絲牛肉，可是有時(shí)候媽媽不在家，就吃不到美味的'姜絲牛肉了，所以媽媽就教我做姜絲牛肉。
一開始，媽媽先教我切姜。我自告奮勇，先試了一下，可是我第一次切菜，難免會(huì)有一點(diǎn)意外。那姜被我切得都沒有姜樣了，非常難看。媽媽就搶過菜刀來(lái)示范，邊切姜邊對(duì)我說(shuō)：“切菜的時(shí)候一定要看準(zhǔn)了再切，不讓會(huì)切到手的�！蔽艺f(shuō)：“哦！”看過媽媽的示范后我非常有信心，我小心翼翼的切著姜；我又切起了牛肉，牛肉很軟不好切，我吸取了上次的經(jīng)驗(yàn)來(lái)切牛肉，不一會(huì)兒，牛肉就被我切完了。
接下來(lái)下鍋，先把壓榨花生油倒入熱鍋中，鍋中油溫達(dá)到7成時(shí)就可以倒入姜絲，爆香，再放入牛肉翻炒幾下，沒想到油會(huì)濺出來(lái)，好危險(xiǎn)，然后再放調(diào)味料。整個(gè)廚房都洋溢著姜絲牛肉的香味，再蓋上鍋蓋燜它幾分鐘。一盤香味無(wú)比的姜絲牛肉就出鍋了，我把它端到餐桌上來(lái)，我說(shuō)了一聲：“啊！美味呀！”
這還是我第一次做菜，沒想到還這么的美味。這可是我經(jīng)歷了種種困難親手炒出來(lái)的�。∏�，我初戰(zhàn)告捷。接下來(lái)，我還要學(xué)燒更多的菜，爭(zhēng)取成為名副其實(shí)的家庭小廚師呢！
媽媽炒菜作文4
寒假的一天，媽媽對(duì)我說(shuō)：“錦瑤，媽媽正在炒菜，你來(lái)看看怎么炒�！碑�(dāng)時(shí)，我正在玩的興頭上，就說(shuō)：“不用看，誰(shuí)不會(huì)做呀！”媽媽說(shuō)：“行，既然你說(shuō)會(huì)，那中午你炒菜�！蔽抑е嵛岬卣f(shuō)：“行……做就做……我中午給你做一頓美味佳肴�！�
中午，媽媽故意不在家。我只好洗了土豆和青菜。洗完后我想：先切土豆吧！可土豆一點(diǎn)也不聽話，滾來(lái)滾去，我的左手簡(jiǎn)直拿它沒辦法，也不知道媽媽平時(shí)是怎么切的。我好不容易用左手把它摁住，右手拿起刀來(lái)，學(xué)著媽媽的樣子先把它切成片，費(fèi)了很大的功夫，總算是把土豆切完了，太不容易了！
再一看我切的土豆片，一片厚一片薄，像什么呢？我笑了笑。然后又學(xué)著媽媽的樣子把土豆片切成絲。哈哈……這哪是土豆絲！有的粗，有的細(xì)，還有的`土豆絲都要被我切成渣了。先不管它的樣子啦，炒熟再說(shuō)。
我學(xué)著媽媽的樣子往鍋里倒點(diǎn)油，炸點(diǎn)辣椒，再把土豆絲放進(jìn)去。這時(shí)我聽見外面可媛在喊我出去玩兒。我蓋上鍋蓋，跑到外面去找可媛玩兒了。玩著玩著，我突然想起來(lái)：“完啦……我鍋里還炒著菜呢！”我迅速跑回家去看，天吶！土豆成黑乎乎的了。
媽媽回來(lái)了，我的心怦怦直跳，媽媽肯定會(huì)收拾我的。媽媽看了看我炒的菜，扭頭問我炒菜的經(jīng)過，我把經(jīng)過從頭到尾告訴了她。沒想到媽媽說(shuō)：“下次不能貪玩兒了，做什么事都必須認(rèn)真，要有始有終。晚上你炒菜時(shí)要記住先放蔥姜，再放土豆絲，等菜快熟時(shí)候再放調(diào)料�！�
晚上我吃著自己重新炒的菜，看著媽媽笑哈哈的臉，心里甜滋滋的。
媽媽炒菜作文5
今天早上，說(shuō)：“寶貝，我們一起去買菜好嗎？”一聽說(shuō)要出去買菜，我就想到菜市場(chǎng)里那些好玩的東西，便趕緊從床上爬起來(lái)，連刷牙洗臉 也顧不上了，馬上穿好衣服就和去菜市場(chǎng)了，我們走到一處菜攤，媽媽挑了一捆青翠碧綠的空心菜往菜籃里放，并告訴我買菜要挑干凈、新鮮、爛葉少的，這樣菜炒起來(lái)較脆且新鮮好吃。
回到家里，我?guī)蛬寢尠奄I回來(lái)的菜又挑了一次。媽媽先讓我把枯的、黃的、爛的葉子挑掉，然后又讓我把菜梗一段一段地折下來(lái)，頭腳順序排好堆放在水盆中。我按媽媽的說(shuō)法，將新買的菜放在水中浸泡了15分鐘，又認(rèn)真沖洗了3遍，最后放在塑料籃子上將水滴凈。
不一會(huì)兒，菜上的水滴凈了，媽媽開始教我炒菜了。媽媽讓我往鍋里倒了兩湯匙花生油，并打開煤氣點(diǎn)火加熱，等到鍋里的油開始冒煙沸騰時(shí)，媽媽就迅速將菜倒進(jìn)鍋里。菜葉剛開始還是慢慢的.，比較硬。我翻炒幾次后，便將味精、鹽、等調(diào)料也一起放到鍋里伴著菜炒，不一會(huì)，菜葉就變軟，也變得更綠了。這時(shí)，陣陣菜香撲鼻而來(lái)，媽媽說(shuō)：“炒菜只需七分熟，鍋里的菜現(xiàn)在可以吃了�！庇谑� ，我趕快熄火關(guān)煤氣，把菜盛進(jìn)菜碟中。
看著碟子里那道我和媽媽合作炒出來(lái)的菜，清香爽眼，我禁不住口水都要流下來(lái)了。
媽媽炒菜作文6
我很喜歡吃媽媽做的藕盒，我想：“等我學(xué)會(huì)了燒藕盒，一定會(huì)比媽媽做得更好吃！
于是，晚上在媽媽燒菜的時(shí)候，我站在旁邊偷師學(xué)藝。媽媽先拌肉餡，她把肉末放入一個(gè)小碗，里面放了一點(diǎn)黃酒、雞蛋液、白胡椒粉、鹽、蔥和一些生粉。媽媽讓我把它們拌均勻。
“現(xiàn)在，我要開始調(diào)面糊了�！眿寢屨f(shuō)�！盀槭裁匆{(diào)面糊呢？”我好奇地問�！澳憧戳司椭懒��！眿寢屇贸隽藘芍浑u蛋，把它們打在了碗里，接著她又放了一些雪一樣白的糯米粉和面粉，廚房里滿是糯米粉的香味。為了讓藕盒更美味，媽媽在面糊中放了一些泡打粉，最后又加了點(diǎn)水，媽媽把面糊攪拌均勻。我仔仔細(xì)細(xì)地看著，生怕漏了一個(gè)小細(xì)節(jié)。開始面糊中有許多小顆粒，慢慢地變成了光滑粘稠的液體了。我問：“我們要把它放進(jìn)冰箱嗎？”“不！我們只要把它靜置一會(huì)兒就行了�！�
接著，我們開始處理藕了。藕就像小孩胖嘟嘟的手臂，外皮上斑斑點(diǎn)點(diǎn)，把皮削了就是雪白雪白的.了。媽媽把藕切得像紙一樣薄。藕片在燈光的照耀下晶瑩剔透，就像玉石一樣。媽媽用筷子夾了一些肉餡放在兩片藕中，肉餡好像一群快樂的頑童在藕洞中探出小腦袋來(lái)跟你玩捉迷藏。
終于可以起鍋了。媽媽把油鍋燒熱，把藕盒放進(jìn)面糊中蘸了蘸。下鍋了，滋！滋！滋！很快藕盒的兩面都變得金黃金黃的，看得令人垂涎三尺。媽媽把藕盒夾起放在盤里，我立刻夾起一塊咬了一大口。哇！滿嘴都是藕的清香。
我愛吃媽媽做的菜。以后我要多向媽媽學(xué)習(xí)，將來(lái)自己燒好吃的菜，給爸爸媽媽吃。
媽媽炒菜作文7
星期天是母親節(jié)，我想當(dāng)媽媽的小幫手，幫媽媽炒菜。
媽媽準(zhǔn)備好了兩個(gè)雞蛋、兩個(gè)青椒和幾片包菜。媽媽先把兩個(gè)雞蛋的殼敲破，再用大拇指輕輕一扒，黃黃的蛋黃和透明的'蛋清就掉進(jìn)碗里了。我趕緊拿了一雙筷子，想幫媽媽打雞蛋。我先輕輕的在蛋黃上打，打了幾下蛋黃還是蛋黃，蛋清還是蛋清，都沒什么變化。媽媽看見了，說(shuō)：“窈窈，你動(dòng)作不對(duì)，媽媽給你做個(gè)示范吧！”只見媽媽拿著兩只筷子，筷子飛快的舞動(dòng)，蛋黃和蛋清混合了，變成了淡淡的黃色。媽媽說(shuō)：“要讓蛋黃和蛋清混合在一起，而且表面上還要有泡泡，才算打好哦。你會(huì)了嗎？”“會(huì)了！會(huì)了！！”我接過媽媽的筷子，按照媽媽教的方法繼續(xù)打。在我的努力下，蛋液變成了黃色，還打出了許多的泡泡。媽媽把青椒和包菜先切成條，再切成塊。放在蛋液里，放上鹽，讓我和均勻。經(jīng)過我的一番努力，青椒、包菜和雞蛋液終于和好了。
接下來(lái)，媽媽在鍋里倒上油，在鍋里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。放上大蒜、生姜片炒香后倒入青椒、包菜和雞蛋液，很快蛋液變成乳白色。我想幫媽媽翻一翻，我剛把手伸到鍋邊，“喲，好燙！”看到灶上有塊布，我靈機(jī)一動(dòng)，用布包著鏟子，可我個(gè)子太小，根本夠不不到菜，我只好讓媽媽炒了。
不一會(huì)兒，一盤香噴噴的青椒、包菜炒雞蛋終于出鍋了。我嘗了嘗，真香�。∧銈兿氩幌雵L一嘗呀？
媽媽炒菜作文8
一天，我放學(xué)回家，看到媽媽再給我做飯，想：媽媽真是太辛勤了，腳崴了還要給我做飯，我也給媽媽做道菜吧！做什么呢？就做雞蛋炒西紅柿吧！然后，我就多媽媽說(shuō)：“媽媽，我給您做道菜吧！”媽媽問：“做什么菜呀？”我說(shuō)：“雞蛋炒西紅柿！”媽媽說(shuō)：“你會(huì)做嗎？”“我不會(huì)做，可是我可以學(xué)呀。”媽媽想了想說(shuō)：“好吧。你先把雞蛋打到一個(gè)碗里，然后切好蔥花和西紅柿，把鍋放到爐子上，點(diǎn)著火，等鍋熱了，再往鍋里倒點(diǎn)油，把雞蛋倒進(jìn)去，等雞蛋攤好了，再把西紅柿倒進(jìn)去，放點(diǎn)糖、鹽、醬油，再炒幾分鐘，就可以出鍋了。
然后，我就照著媽媽說(shuō)的做，先打雞蛋，然則，雞蛋皮進(jìn)了碗里，我問媽媽：“媽媽，雞蛋皮進(jìn)了碗里怎么辦？”媽媽說(shuō)：“雖然要挑出來(lái)了。”我就一個(gè)一個(gè)地把雞蛋皮從碗里挑出來(lái)。然后，我就把鍋放到爐子上，點(diǎn)著火，倒點(diǎn)油，等油熱了，我就把雞蛋倒進(jìn)去，然則，我剛把雞蛋倒進(jìn)去，油就濺了出來(lái)。我不由得大呼一聲，媽媽聞聲后，當(dāng)即放下手上的活，跑了過來(lái)，焦慮地問：“怎么了？”我說(shuō)：“油濺到我的手上了�！眿寢屨f(shuō)：“你快到一邊歇會(huì)兒，我來(lái)炒吧，”我說(shuō)：“沒事，你繼續(xù)干活吧，我還能炒菜�！眿寢尵桶胄虐胍傻腵去干活了。等媽媽走了，我繼承炒菜，我又把雞蛋和蔥花倒進(jìn)鍋里，放了一點(diǎn)醬油、糖、鹽。過了一會(huì)，菜熟了，我刷了一個(gè)盤子，把菜倒進(jìn)盤子里，端到媽媽眼前，說(shuō)：“媽媽，您嘗嘗我炒的菜�！眿寢寚L了之后說(shuō)：“真好吃，比我炒的還香呢！”
媽媽炒菜作文9
這是一個(gè)陽(yáng)光燦爛的中午，我正在家里叨叨：“媽媽！教我炒菜！……”
我喊得嗓子都快啞了，媽媽嫌我煩：“行了，行了，怕了你。要學(xué)可以，但不準(zhǔn)偷懶�！蔽易隽藗�(gè)鬼臉，嘿！只要你教我保證沒問題。
我把洗好的菜拿了過來(lái)，媽媽又去一旁搬那個(gè)爐子，爐子有多重我沒注意，我只想到：我快要學(xué)會(huì)炒菜了，妹妹會(huì)炒菜，我一定不能輸給她，等著瞧吧！
媽媽在一旁指導(dǎo)我：“先放油，等油燒熱了，再放菜，把菜翻炒幾下再放鹽�！蔽液孟裨诼犕庑侨苏f(shuō)話，我這腦袋，全忘了，手忙腳亂。媽媽見我暈乎乎的.，就抓起我的手，一起把著鍋鏟在那拌來(lái)拌去。我正得意的，抬頭一看，呀！媽媽流了很多汗，我頓時(shí)回過神來(lái)，媽媽已經(jīng)打掃一上午的衛(wèi)生，還洗了全家人的衣服，剛休息一會(huì)兒又被我煩來(lái)教炒菜，媽媽實(shí)在是太累了。
多年以來(lái)，都是媽媽給我們洗衣、做飯、炒菜，從來(lái)都沒叫過苦喊過累，可我還沒學(xué)會(huì)就暈乎乎的。過了一會(huì)兒，我叫媽媽在一旁坐著，可是媽媽說(shuō)：“不用了，我在旁邊幫你的忙。”“媽媽，你就坐在一旁看我的吧，就像是在看我考試�！�
媽媽笑著搖搖頭，去那邊的沙發(fā)坐了下來(lái)，我專心致志地在那炒著菜�！安顺春脟D！”我大聲地喊到。
我回頭一看，媽媽已經(jīng)睡著了，我輕輕地將菜端到飯桌上，小心翼翼地走到媽媽身邊坐下來(lái)：媽媽，你睡吧！等你起來(lái)就能吃到女兒做的飯菜了……
媽媽炒菜作文10
一次，我看見媽媽在炒菜，我也想學(xué)著炒。于是，我就滿懷希望地問媽媽：“媽媽，能教我炒菜我炒菜嗎？”媽媽說(shuō)：“你還小，會(huì)燙著手�！蔽覈@了一口氣失望地走了
一天，媽媽在準(zhǔn)備炒菜，只聽見幾聲清脆的聲音，“叮鈴鈴，叮鈴鈴。”媽媽馬上放下圍巾，去接電話，只聽媽媽說(shuō)：“哦，好的�！蔽疫�沒來(lái)得用問媽媽什么事，她就走了，我只好默默地坐在沙發(fā)上低下頭看書。
不久，我的肚子唱起了空城計(jì)，這時(shí)，我的頭腦里閃出了一個(gè)念頭：我不是一直想自己炒一次菜嗎，今天我就可以大顯身手了。
第一道菜：黃瓜炒肉
我打開液化氣，把大鍋放在上面，暗暗地想：第一步是什么呢？這時(shí)，鍋里已經(jīng)直冒青煙，我手忙腳亂起來(lái)，心想：哎呀，怎么抄，好像是放些油，再放肉和黃瓜。我迅速把媽媽切好的黃瓜和肉倒在鍋里，鍋里滋滋作響，馬上沒冒煙了，我才安心下來(lái)。我又用鍋鏟鏟了一下，翻了個(gè)面，又炒，糟糕，怎么聞到一陣糊味？��！原來(lái)是我把它們炒糊了！我趕快拿起碟子，把菜鏟進(jìn)去。
第二道菜：西紅柿炒雞蛋
我先在鍋里放油，再把西紅柿和雞蛋放入鍋里面，在放些鹽，炒了炒后，發(fā)現(xiàn)炒抄糊了，又把它們裝進(jìn)了碟子里。
這時(shí)，一個(gè)熟悉的身影從我背后出現(xiàn)了，我轉(zhuǎn)身一看，是媽媽，我讓媽媽坐在座位上，品嘗我的`菜，她嘗了第一道菜，奇怪地說(shuō)：“這是摔倒了的黃瓜和肉吧。一塊青一塊白，一塊黑。”又品嘗了第二道菜，風(fēng)趣地說(shuō)：“哈哈，它們摔進(jìn)污水里，毀容啦！”我們都笑了，后來(lái)，媽媽見我這么想學(xué)炒菜，便教我炒了幾道菜。
現(xiàn)在我能炒很多菜了呢！
媽媽炒菜作文11
今天放學(xué)回家，我感到很餓，就問媽媽：“今天吃什么？”媽媽說(shuō)：“吃西紅柿炒雞蛋。”我心想：“太好了，今天能吃到香噴噴的西紅柿炒雞蛋啦！”
媽媽先從冰箱里拿出了三個(gè)雞蛋，在碗邊“邦邦邦”的敲了幾下，雞蛋就流到了碗里，雞蛋黃像一個(gè)金黃金黃的太陽(yáng)。接著，媽媽用筷子把雞蛋快速的攪拌均勻。然后，媽媽把西紅柿洗干凈，并切成一塊一塊的。
做好了準(zhǔn)備工作后，媽媽往鍋里倒了一點(diǎn)油，把天然氣打開，等油燒熱的時(shí)候再把雞蛋倒進(jìn)去，雞蛋一倒進(jìn)鍋里，立刻冒出了白白的泡泡，媽媽用鏟子把雞蛋切碎，再加了點(diǎn)鹽、生抽等調(diào)料后翻炒，然后把金黃金黃的雞蛋倒入碗中。接著把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里，鍋里馬上變成了紅彤彤的.海，再把雞蛋倒進(jìn)去，雞蛋被紅彤彤的西紅柿包裹著，媽媽把鍋往上抬了一下，哇！雞蛋和西紅柿一起飛了起來(lái)，媽媽又加了點(diǎn)鹽，再接了一些水倒入鍋里，水馬上變成了紅色的，媽媽用鏟子往前往后的推了推，西紅柿雞蛋就做好了。最后，拿出盤子，把炒好的西紅柿雞蛋倒進(jìn)盤子里。
我?guī)蛬寢尪说讲妥郎希澙返穆劻艘幌�，立馬給媽媽一個(gè)大大的贊，說(shuō)：“媽媽你做的菜真是色、香、味俱全呀！”我又用勺子把紅彤彤的汁澆倒米飯里，攪拌均勻，嘗了一口，哇！真香呀！長(zhǎng)大了，我也要做美味的飯菜給媽媽。
媽媽炒菜作文12
在我記憶的花園里，有著許許多多美麗的花朵，他們記載了我從小到大的故事，有高興的，有傷心的，還有自豪的……今天，就讓我摘下一朵最美麗的花朵與你分享我成長(zhǎng)的.故事！
有一天早上，媽媽說(shuō)：“寶貝”我們一起去買菜好嗎？一聽說(shuō)出去買菜，我就想到菜市場(chǎng)有很多好玩的東西，趕緊從床上爬起來(lái)，來(lái)不及洗臉?biāo)⒀�，穿好衣服就和媽媽手牽手往菜市�?chǎng)走。我們走到一處菜攤，媽媽挑選了一捆清翠碧綠的空心菜往菜籃里放，并告訴我買菜要挑干凈、新鮮、爛葉少的，這樣的菜炒起來(lái)較脆且新鮮好吃。
回到家里，我和媽媽再次合作對(duì)買來(lái)的菜進(jìn)行一次挑選，首先媽媽讓我把枯的、黃的、爛的葉子挑掉，然后讓我把菜葉一支一支的折下來(lái)，頭腳順序堆放在水盆中，媽媽說(shuō)新買的菜，要先在水中浸泡15分鐘，再認(rèn)真沖洗三遍以上，后放在塑料籃子上將水滴凈，這樣炒的菜吃起來(lái)比較衛(wèi)生安全。
不一會(huì)兒菜上的水滴凈了，媽媽教我往鍋里倒了兩湯匙花生油，并打開煤氣點(diǎn)火加熱，等到鍋里的油開始冒煙沸騰時(shí)，媽媽迅速將菜倒進(jìn)鍋里，讓我翻炒幾次，后將味精鹽等調(diào)料也一起放到鍋里伴菜炒，只見菜葉不一會(huì)兒，就變軟變深綠，這時(shí)陣陣菜香也撲鼻而來(lái)，媽媽說(shuō)：“炒菜只需七分熟”， 鍋里的菜現(xiàn)可以吃了，并讓我趕快熄火關(guān)煤氣，把菜打上來(lái)，看到打在碟子里的我和媽媽合作炒出來(lái)的菜，清香爽眼，我禁不住口水都留下來(lái)了。
媽媽炒菜作文13
放學(xué)回家，只見媽媽在廚房炒菜，我放下書包，往廚房跑去。
媽媽先把菜放在砧板上一只手壓住菜，另只手把菜刀，快速的切起來(lái)，那只按菜的手不停地往后移，拿菜刀的那只手上下?lián)]動(dòng)著，媽媽好像給菜刀施了魔法似的不斷的發(fā)出“篤篤篤”的聲音，眨眼間，媽媽就切了一砧板的筍絲，真是一個(gè)好刀手。
媽媽老練地打開煤氣灶，藍(lán)瑩瑩的火苗一下子躥上了尖尖的腦袋，時(shí)而像一個(gè)孩子在跳高，時(shí)而像一個(gè)貪嘴的娃娃在偷吃油呢！
媽媽往鍋里倒一些色拉油，鍋里像鞭炮炸開了，噼啪直響。不一會(huì)兒，鍋里冒出了一股股熱氣，油被炸開了。
接著，媽媽把切好的青菜倒入鍋中，青菜從砧板上翻了個(gè)跟頭跳入鍋中。青菜一邊在鍋中唱著，一邊在油鍋里翩翩起舞，好像在舉行音樂會(huì)。
然后，媽媽用鏟子鏟來(lái)鏟去，青菜在鍋里不聽使喚地跳“油上芭蕾”，媽媽一邊炒，一邊往鍋里加上一些老酒，“媽媽，你加上老酒，我們會(huì)不會(huì)醉��？”我驚奇地問。媽媽笑呵呵地說(shuō)：“不是的.，加上老酒，菜就會(huì)更鮮美啊！”
過了一會(huì)兒，媽媽往鍋里加了些味精，連忙盛盤。雪白的盤子盛著綠油油的青菜，襯著粉給色的肉絲，咖啡色的豆腐干絲，冒著香噴噴的氣味，引誘著我去品嘗。我情不自禁地拿起筷子，夾了幾根塞進(jìn)嘴里。�。∥页粤艘豢谶�想吃另一口，味道好極了，讓我回味無(wú)窮。
媽媽炒菜作文14
暑假里，我看到鄰居家的大姐姐在炒菜，非常羨慕，于是，我叫媽媽教我炒一道菜。
媽媽說(shuō)：“我們先從最簡(jiǎn)單的開始吧！先學(xué)西紅柿炒雞蛋！”首先，媽媽讓我準(zhǔn)備好食材，兩個(gè)雞蛋、兩個(gè)西紅柿。先把西紅柿洗干凈，再把西紅柿切開。我拿起刀，刷、刷、刷切了起來(lái)，一開始，我切得不好，媽媽告訴我，切片要薄一點(diǎn)，我試了一次，切得太薄了，手指差點(diǎn)就切到了�？磥�(lái)，切菜也不容易呀！
然后，媽媽讓我先把油放下鍋，等油燒熱了，媽媽叫我把雞蛋打下去，我拿著雞蛋輕輕地在桌子上打了一下，再把雞蛋放下去，以為也不過如此，誰(shuí)知油突然就濺到了我的`手上，哎呀，好燙！我一慌張，不小心把蛋殼也扔到鍋里了。媽媽一臉無(wú)語(yǔ)的樣子，我沖她吐了吐舌頭。我決定再試一次，這次媽媽叫我戴上洗碗的手套，這一次果然成功了�？晌乙慌d奮，忘了鍋里的雞蛋，等我匆忙翻過來(lái)一看，雞蛋一整面都焦了！經(jīng)過兩次的炒蛋嘗試，第三次我終于成功了。炒蛋原來(lái)還真不容易呀！
炒好了雞蛋，現(xiàn)在應(yīng)該放西紅柿下去炒了，我想炒西紅柿應(yīng)該很簡(jiǎn)單吧。于是，我得意地說(shuō)：“媽媽，炒西紅柿就不用教了，我會(huì)了！”然后，我把西紅柿放下去，我不知道西紅柿要一起炒，就一塊一塊地炒，結(jié)果先放下去的都焦了，后面的還沒熟。唉，真是一得意就犯糊涂�。寢屢豢纯扌Σ坏�，又教了我，我終于學(xué)會(huì)了。
經(jīng)過幾次的失敗，我終于會(huì)炒一道菜了。那一次，讓我知道：不管什么事，成功的背后都可能有失敗。
媽媽炒菜作文15
今天我上完英語(yǔ)課，感到肚子咕咕叫，非常的餓，我和媽媽走在回家的路上，我就迫不及待的問媽媽，回到家吃什么，我好餓呀！媽媽說(shuō)：“你想吃什么，咱們就做什么�！蔽腋嬖V媽媽：“我想吃米飯，還想吃我最愛的---西紅柿炒蛋。”
到家了，媽媽開始做飯，首先用小碗裝了一碗米，用水洗干凈，然后倒進(jìn)了電飯鍋里，并且加了適量的水，開始煮米飯。現(xiàn)在開始做菜了，媽媽拿了兩個(gè)西紅柿放進(jìn)小盆里，加了開水燙了燙，然后剝掉了西紅柿的皮，再把西紅柿穩(wěn)穩(wěn)地放在案板上，媽媽把它先切成片，然后再切成小小的方塊，放進(jìn)了盤子里。媽媽還準(zhǔn)備了大蔥，洗好后，切成了一段一段的，當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)，就切好了生姜絲，最后，媽媽拿來(lái)兩個(gè)雞蛋，把雞蛋在碗邊磕了一下，很容易就把雞蛋打進(jìn)了碗里，然后媽媽給雞蛋加了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，快速的用筷子攪拌雞蛋，接著，媽媽打開了天然氣，等油有了點(diǎn)青煙，然后媽媽把雞蛋倒進(jìn)了炒鍋，一瞬間雞蛋就開花了，媽媽用鏟子翻動(dòng)了幾下，雞蛋的香味一下子就出來(lái)了，好香��！我都快要流口水了。
炒好了雞蛋，媽媽又給鍋里倒了籽油，等油熱了，把準(zhǔn)備好的'蔥、姜倒進(jìn)了油鍋，霹靂啪啦，好害怕啊，我告訴媽媽:“小心燙著”，緊接著我看媽媽把西紅柿倒進(jìn)了鍋里，用鏟子來(lái)回翻炒著，又加了鹽和調(diào)味料、雞精，最后把炒好的雞蛋也倒進(jìn)了鍋里。香噴噴的西紅柿炒蛋出鍋了，有紅色的西紅柿，金黃的雞蛋，綠綠的蔥段，真是一幅美麗的畫面，好饞啊!我急忙舀了一碗米飯，開始品嘗媽媽做的美味了。
看著餐桌上的飯菜，我開心極了，謝謝媽媽給我做的好吃的飯菜，媽媽您辛苦了！以后有我來(lái)照顧你！
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