初二家鄉(xiāng)美食話題作文（通用28篇）
在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都經常看到作文的身影吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編幫大家整理的初二家鄉(xiāng)美食話題作文，希望對大家有所幫助。
初二家鄉(xiāng)美食話題作文 篇1
我的家鄉(xiāng)在常熟，這里有遠近聞名的滸浦羊肉面。
在寒氣逼人的冬天，吃上一碗熱氣騰騰的羊肉面，是一種大大的享受。
羊肉面既有香，又有色�？矗錾弦话严悴�，澆上一勺辣椒油，只見那鮮紅的油珠漂浮在羊湯上，與碧綠的香菜形成了鮮明的對比，聞一聞，既有羊肉膻膻的香氣，又有香菜葉的清香。喝一口羊肉湯，真舍不得咽下去。吃一口面條，慢慢地細嚼起來，筋道的面條在牙齒間紛紛斷掉，細細地品味，羊湯鮮美無比的味道已經溶進了筋道的面條中，美味極了。咬一口鮮嫩的羊肉，美得都想把舌頭給吞下去了。吃羊肉面的時候，我喜歡先用舌頭舔一舔，嘗一嘗它的粗味道，再細細地嚼，品味它的細味道。來吃羊肉面的人職業(yè)各不相同，有開寶馬來的大老板，也有普普通通的工人，但是大家吃了羊肉面都是一個樣子——一個勁兒地不停地稱贊：“實在是太好吃了，實在是太好吃了!”羊肉面店的老板也很客氣。老板切羊肉的時候，總有人對他說：“能不能多放幾片羊肉?”不管是新顧客還是老顧客，老板都會客氣地多放一些羊肉。羊肉面的價錢也不是很貴，只要花十元錢，就能吃到一碗色香味俱全的羊肉面，所以羊肉面店里從來不缺客人。
羊肉面真是讓人怎么吃也吃不夠!
初二家鄉(xiāng)美食話題作文 篇2
俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味，你看：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內蒙古的小肥羊、云南的過橋米線、山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風味小吃，可以說舉不勝舉。
魚香肉絲是我們這兒著名的風味小吃。
魚香肉絲的味道好，看相也不錯。一個盤子中有綠油油的青椒，紅艷艷的蘿卜，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯，真令人垂涎三尺。
魚香肉絲的做法很簡單，把肉，胡蘿卜。青椒都切成絲備用。在鍋內倒入少許油，放入肉絲炒熟，讓后倒在盤子里，再往鍋里放入生姜，蔥，辣椒，番茄醬，料酒等調料爆炒片刻，然后放入蘿卜，青椒，翻炒，幾分鐘后一盆色香味俱全的魚香肉絲便做成了。
吃魚香肉絲也挺有趣的，吃胡蘿卜時，我總愛先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然后再放進嘴里，慢慢品味它內在的味道。有一次，母親回來晚了，但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲，一端上桌，我迫不及待地夾了一筷子，便香噴噴的吃起來，真香啊，辣中帶著微甜，簡直就是人間美味。就這樣，不一會兒，滿滿一盆魚香肉絲就到了我肚子里，弄得滿嘴都是辣湯，爸爸母親看我這副“狼狽”樣，都哈哈大笑起來。
初二家鄉(xiāng)美食話題作文 篇3
我的家鄉(xiāng)在廈門，那里有好多的美食令人嘖嘖贊賞，花生湯、面線糊、海蠣煎……樣樣使人垂涎三尺，當然，最出名的要屬沙茶面了。
沙茶面由閩南美食大師楊繼波老先生唯一弟子王大全繼承傳統(tǒng)并發(fā)揚光大，它的妙處就在于它的湯料，是由沙茶醬加上花生醬、紅辣椒、沙茶粉和冰糖等調制而成，味道甜中帶辣，十分爽口。
在沙茶面中，你可以任意加入其他配料，比如瘦肉、豆干、魚丸等等，點完菜后，廚師只需將已經煮熟的面和配料分別放在水里撈一下再放入碗中，再將在鍋中反復翻滾的沙茶湯汁淋在上面，還可以再加點蒜沫，一碗熱氣騰騰的沙茶面就出鍋了。用筷子夾起面條放入口中，面條QQ的很有嚼勁，同時每根面條都飽含這沙茶的香味，令人食欲大開，再喝一口湯，濃濃的沙茶味中微微帶著些花生的香氣，辣中透甜，當你一臉美味地把沙茶面吃完后，身子暖暖的，沙茶的香氣在口中回蕩，實在令人回味無窮。
如果你還沒吃過沙茶面，那隨時歡迎你到美麗的廈門品嘗，沙茶面的味道一定會出乎你的意料，帶給你獨特的感受。
初二家鄉(xiāng)美食話題作文 篇4
在我的家鄉(xiāng)有一道神奇的佳肴，它是每個恩陽游子記憶中的那份牽掛，它似紅燒肉但又不是紅燒肉，它就是坨子肉。
坨子肉發(fā)源于嘉陵江及川北一帶，就是所謂小河幫。坨子肉作為十大碗之一，地位自然非比尋常。早些年間，評論哪家酒席好不好，第一就是要看坨子肉大不大。坨子肉大，證明這家主人大方、好客，相反，坨子肉小，這家主人就小氣。而現在生活富裕了，人們在吃上有了更豐富的選擇，坨子肉還能深得人心，自然就是靠那，令人唇齒留香，夜不能寐的味道。
坨子肉做得好不好是評定一個廚師的重要標準，所以必須講究，馬虎不得。
坨子肉的選肉是要用6分肥4分瘦的上好五花肉，先用火勾將皮烙出金黃色，這樣不僅僅會增加美觀度，還可以去除毛味增加香度。再將肉洗凈，刷上香油，切成4、5厘米的肉坨子，放入碗中，加上雞精、豆瓣醬、生姜，醬油等佐料，把帶皮的一面朝上碼放，在上面鋪上腌菜，放入蒸籠蒸1。5小時左右。蒸坨子肉的火候不好把握，不能太大也不能太小，火大，肉太爛，吃起油多，膩;火小，肉夾生，根本沒法吃�；鸷虮仨氝m中，蒸出來的坨子肉才會油而不膩，入口即化。
歡迎大家來我的家鄉(xiāng)品嘗坨子肉。
初二家鄉(xiāng)美食話題作文 篇5
問一個身在他鄉(xiāng)的寧波人，最想念家鄉(xiāng)的哪道菜時，一定會毫不猶豫的告訴你是紅膏嗆蟹。它對于寧波人來說不僅僅是一道美味，更是一種鄉(xiāng)愁。
不管是在寧波人的酒席上，逢年過節(jié)時，還是平時的餐桌上，你一定會發(fā)現紅膏嗆蟹的身影，可見大家對它的喜愛。寧波菜素來以原汁原味，咸鮮著稱，而紅膏嗆蟹更是對此發(fā)揮到了極致，如此美味做法卻如此簡單。
這不，我這只小饞貓又嘴饞了，就央求外婆教我一起做。從菜市場買來了新鮮的梭子蟹，尤其要母蟹最佳，這樣可以吃到美味的蟹黃。外婆晾了一大盆的開水，趁此間隙我們一起把梭子蟹沖洗干凈，等開水涼了后，以一斤涼水加入五兩鹽的比例放入適量的鹽，這可是多年總結出來的獨門經驗呢，這個比例腌制出來的蟹味道恰到好處。我拿著筷子不停的攪拌涼水，直至鹽完全融解。放入幾片生姜，倒入兩勺白酒，將梭子蟹倒過來整只放入，水要沒過梭子蟹，在上面蓋上一個小碗，把它放入冰箱中，等著美味悄悄的形成。第二天上午，把梭子蟹裝進保鮮袋里，放入了冷凍室。
中午時分，外婆從冰箱里拿出梭子蟹，把它切成一小塊一小塊，裝進盤子里，蟹肉晶瑩剔透，像皎潔的白玉，那鮮艷的紅膏點綴其間像紅寶石，一盤美味的梭子蟹呈現在了眼前。
端上飯桌，我迫不及待的夾了一塊，沾些醋，放進嘴里，蟹肉入口極為順滑細膩，就像果凍一樣滑進嘴里，一股咸鮮滑嫩的滋滋慢慢涌上心頭，只要有它，我可以吃上兩碗米飯呢！
紅膏嗆蟹咸咪咪，它最能代表寧波的味道！
初二家鄉(xiāng)美食話題作文 篇6
武威是我的家鄉(xiāng)，這里有許多民間小吃，如“三套車”、米湯油馓子、郭涼面、吉面皮、丁包子、柴家臊子面等等。這些小吃都非常有名，它們各有各的風味，吃了讓人回味無窮、難以忘懷。最有特色的就要數“三套車了”。
許多游客聽說了“三套車”這個名字都很驚奇：“車，怎么能吃，不可能吧�！毙r候我聽爸爸說要帶去我吃三套車，我心想：“什么車還能吃��？爸爸不會開玩笑吧�！焙髞砦也胖肋@是一種特色的民間小吃。
來到北關市場，有好多熱情的店主在門口吆喝，但爸爸卻熟門熟路的把我們帶進一個姓孫的店主人家坐了下來。過了不一會兒，來了一位阿姨讓我們點肉和面，并為我們倒?jié)M棗紅色的茯茶水后就提著茶壺走了。我看到杯子底部有一層白砂糖，心想：“里面有白砂糖，應該會非常甜吧�！蔽移炔患按囟似鸨樱玫阶爝�，小心翼翼的喝了起來，生怕被燙下。一杯茶還沒下肚，三碗熱騰騰的行面和一盤香噴噴的鹵肉就擺在了我們的面前。行面的下面有鹵湯，上面有許多切成絲的蘿卜和綠菜，還有一小團辣子。鹵肉放在一個圓盤子里，上面放著一小撮切成絲的青辣椒。我?guī)е闷嫘囊贿叧灾贿吅戎�，確實很美味，也嚷嚷著讓爸爸告訴我這三套車名字的由來。傳說三套車是古時候的一位神廚用獨家秘方做出了一種鹵肉，再用祁連山的名貴藥材和黃娘娘臺的圣水做出了茯茶水，最后加上當時特色的行面，簡直就是完美的搭配。剛好左宗棠左將軍路過涼州，他吃了這行面、鹵肉，喝過那茯茶后連聲贊嘆，視為人間美味，便美其名為三套車。
這吃著有味、喝著爽口的美味佳肴，實在是一種享受，怪不得這個市場總是熱鬧非凡呢。我愛我的家鄉(xiāng)，更愛我家鄉(xiāng)的名優(yōu)小吃。
初二家鄉(xiāng)美食話題作文 篇7
對于我這種吃貨來說，外出旅行一定要嘗嘗當地的美食，然后在游記中記錄下來。
西安最有名的美食是“羊肉泡饃”，我們第一天就趕到到了回民街最好吃的羊肉泡饃店——“老孫家泡饃”。羊肉泡饃的吃法很有意思，師傅會端來幾塊大餅，然后自己把大餅撕成“小片片”放入大碗，再把羊肉湯倒入碗里，再加上幾棵青菜和粉絲，一碗我和大師傅一起制作的“羊肉泡饃”就新鮮出爐了！
大唐不夜城步行街有一家“同盛祥”，這家店來頭有點大，它可是國家級非物質文化遺產“牛羊肉泡饃制作技藝”的代表。為了吃到美食，本吃貨怕過號，一直坐在那里，可是排了一個小時的隊呀！
這里的“宮保麻辣雞球”跟我們重慶的不一樣，擺盤很特別，那么大的瓷盤，只有十幾粒雞丁，兩片紅蘿卜，一旁放著小花小草，嫩綠的青椒點綴其中。我用筷子夾了一粒方塊雞丁送入嘴中，醬汁慢慢流出，舌頭舔著，酸酸的、甜甜的、苦苦的、咸咸的，這味道可就大了去了！
永寧門下的書院門老街的小巷里隱藏著一個——“醉長安”，我們東問西拐才找到了這里，二層小樓青磚土碧，古色古香，金黃色的燈籠四周高掛。
“妙筆生花”，褐色的筆架上懸掛著三支粗毫毛筆，仔細一瞧，嘿！其實筆頭是榴蓮酥，咬在嘴里，那叫一個脆喲！“晾衣毛肚”，一堆涼毛肚掛在一個精致的木架上，真的好像晾的衣服似的，蘸點花生醬或辣椒醬，這個味道不擺了！“葫蘆雞”，全班同學都知道，可是品德老師的說法跟這里不同，這個葫蘆雞用一個半葫蘆型的大木碗裝著，外酥里嫩，撕下一塊沾點辣椒面，真叫一個香啊！
西安的美食不多，但很有地方特色，有著濃厚的藝術韻味。風卷殘云，不一會，桌上的東西一掃而光，我舔了舔舌頭，咂了咂嘴巴，意猶未盡…….
初二家鄉(xiāng)美食話題作文 篇8
在這個世界上有許許多多可口的美食，而今天我要做的就是網紅美食“雙皮奶”。
下午我上完美術課之后，就打了一輛滴滴車回家。到了青龍灣2號門，我決定到超市里去買點零食回家給弟弟妹妹們吃。突然一個食品吸引了我的注意。我走過去定睛一看，原來是一包雙皮奶粉，于是我便買了兩包回家準備做給弟妹吃，買好后，我拿著兩包雙皮奶粉開開心心的回家了。
到了家門口，我拿著鑰匙打開了門，進去之后我發(fā)現家里空無一人，我想一定是老媽帶著弟妹他們出去玩了，正好我也可以自己一個人在家里好好的做美食了，我按照說明書上的步驟，先往鍋中加入800毫升水，在燒成不低于90攝氏度的開水，之后在把制作雙皮奶的粉末倒入鍋中攪勻。最后再煮一到2分鐘，（記得要煮出濃郁的奶香味之后才能到容器中放涼）大約等待三個小時之后，雙皮奶才會變成固體，而且非常的鮮嫩可口，做好了雙皮奶之后，我激動地拿勺子咬了一口吃，天哪！太好吃了！雙皮奶的柔軟程度剛剛合適，Q彈爽口、入口即化。充滿著濃郁的奶香味，簡直就是人間美味，就算再悲觀的人吃了這東西，也會被它的美味所打動吧！再說了，有了可口的紅豆和美味的果醬的助力，那就更加的好吃美味。而且做法也非常的簡單，自己在家里也可以隨便做做，等到弟弟妹妹他們回來之后，聞到了美味的氣息，都紛紛跑到餐桌上大吃了起來，老媽看著，我表揚我到：“兒子真乘都學會給弟弟妹妹做吃的了�！蔽衣牭竭@句話心里很是高興，
美食不但能促進人與人之間的交流，也能促進家人與家人之間的關心。所以我熱愛做美食。
初二家鄉(xiāng)美食話題作文 篇9
沙縣小吃，價格便宜，品種眾多，一直以來遍布全中國。今天我有幸品嘗到了其美味，把你給說饞了吧，我?guī)闳タ纯础?/p>
來到沙縣小吃，只見菜單上密密麻麻布滿了很多品種，我點了一份里脊肉炒飯和一個飄香拌面。裸露著上半身的小伙子把炒飯端上來了，我津津有味的吃起來。
這里脊肉炒飯，它的米粒是金黃的，一個個里脊肉像珍珠鑲嵌在金粒中，來一口，唇齒留香，我立即開啟戰(zhàn)斗模式，很快就吃的一干二凈，一粒不留。
等了好長時間，才等到拌面，我突然起了疑惑，沙縣小吃為什么叫沙縣小吃呢？小伙子給我解了疑惑，原來，福建省有個縣城叫沙縣，從那里出來的人都參與飲食行業(yè)，所以叫沙縣小吃。沙縣小吃還是一個連鎖品牌呢，它在全國各大城市都有分店，上到繁華都市，下到農家小巷，沙縣小吃是我們中華民族智慧的結晶。聽到這里，我不禁對這些讓中華飲食文化博大精深的人們產生敬佩之意，因為他們，我們才吃到這么好吃的美食，我真的很感謝他們，我愛沙縣小吃，我愛中華美食。
吃面了，吃面了，久等的飄香拌面面終于到了，它色澤金黃，光彩亮麗，但是看著擰成一團的面條，我不禁皺起了眉頭，這一團一團的怎么吃��？哦，原來面要拌下來吃，怪不得叫拌面呢。我的肚子像個無底洞，一碗飯，一碗面對我來說根本就算不了什么，窩心滿意足的離開了沙縣小吃。
沙縣小吃，我永遠愛你，你不僅好吃還有熱情的店主，我以后還會來的。
這次去吃飯，不僅讓我體會到了中華文化，還讓我吃的飽飽的，真是一舉兩得呀！
初二家鄉(xiāng)美食話題作文 篇10
我踏著輕快的腳步下樓，深吸了一口氣，��！熟悉的濃郁起司味飄散在空氣中，竄入我的鼻子。果然，不出我所料，今天的晚餐是媽媽的拿手菜－披薩。我暗自歡呼，今天又能大飽口福了！
披薩，是媽媽的拿手菜，更是我心中的超級美食。親手搟成的面皮又香又Q，可口的起司均勻分布在披薩上，健康美味豐富的餡料更令人垂涎三尺。咬一口，獨特的披薩風味立即占領了味蕾，配上清涼解膩的桑葚汽水，實在是人間美味！媽媽的披薩，就像一顆開心丸，不但能飽肚子，也能飽心，縱使心情多么郁悶、傷心或生氣，只要嘗一口媽媽的披薩，心中的無名火馬上無影無蹤，取而代之的是快樂興奮和大快朵頤的愉快。媽媽的拿手菜美味至極，是我永遠也忘不了的美好滋味。
還記得有一次，媽媽心血來潮，做了他的拿手菜給我們吃，還讓我和姐姐共同料理。揉面團好像玩紙黏土一般，有趣極了，讓我和姐姐玩得不亦樂乎！擺起司和餡料更有趣，一層起司，一層餡料，就像玩樂高積木，擺好后充滿了成就感！放進烤箱后，我等了好久，披薩終于好了，空氣中飄著濃濃的香味，我忍不住咬了一大口，真是超級美味！香Q的餅皮配上味道恰到好處的餡料，真是史上最棒的披薩！喝一口特制的桑葚汽水，更感到全身清涼，甜蜜蜜的，不停冒出的泡沫更使我全身舒暢！我們全家坐在桌前談天說笑，一起品嘗可口的披薩和冰涼的汽水。共享天倫之樂。
其實，媽媽的披薩美味的秘方，既不在于頂級的食材，更不在于爐火純青的手藝，媽媽的拿手菜好吃點在于愛，充滿愛的菜無論如何都是最美味的！
初二家鄉(xiāng)美食話題作文 篇11
蕃薯丸是福清的傳統(tǒng)美食之一，相傳是解放前的一位官員厭倦了吃蕃薯和大米的日子，于是把管家叫來，對他下了一個命令：“如果在今天之內還是不能想出一個蕃薯和大米的新吃法，就把你解聘�！碑敃r，正值冬至，管家靈機一動，想出了一個辦法。他效仿湯圓的做法，把蕃薯做成一層皮，里面包上瘦肉、香菜、海蠣、紫菜等食物。那個管員嘗了以后，贊不絕口，于是這種方法一傳十，十傳百，流傳至今，變成了我們福清人家喻戶曉的傳統(tǒng)美食之一——蕃薯丸。
要是你想做出美味的蕃薯丸，就趕緊來拜我媽媽為師吧!先看看需要準備的材料吧：肥瘦適中的豬肉、香菜、紫菜、海蠣或者蝦仁、蕃薯。首先把豬肉剁成肉泥，加上香菜和調味料攪拌均勻，再把一些紫菜洗凈剁碎。接著把蕃薯蒸熟去皮搗成泥，再加上一些淀粉，不停地用雙手使勁的和成團，中間要加一些開水(這是為了讓面團變得更加松軟，蕃薯丸的皮吃起來會更加有嚼勁)。皮和餡都準備好了，我們就要開始包了。先分一些面團，揉成球，用大拇指摁下去旋轉，在中間“捅婁子”，然后依次放入肉餡、海蠣(或蝦)、紫菜、肉餡，將面團封口，一個蕃薯丸就做成了。煮的時候需要分成兩個鍋，一個鍋煮湯，一個鍋煮蕃薯丸，這樣煮出來的蕃薯丸，又美味又不粘鍋。蕃薯丸湯里面可以加入香菜、花蛤、小米粉(材料不要太多，加花蛤是因為它的味道比較清淡，不會影響到湯汁和蕃薯丸的味道)。
一碗熱氣騰騰的蕃薯丸出鍋啦，聞一聞，饞得我垂涎三尺。一口咬下去，肉的香味、紫菜和海蠣的鮮味在我的嘴里游蕩，蕃薯丸皮即有嚼勁又甜而不膩。我狼吞虎咽的吃了一個又一個，轉眼間，碗里的蕃薯丸全跑進的肚子里了。
初二家鄉(xiāng)美食話題作文 篇12
前幾天媽媽帶我去公園，一進公園就看見樹蔭下面有一排小賣鋪，有賣泥塑的，有賣玩具的，我跑上前轉了一圈，結果一下子就被角落里賣糖畫給吸引住了，我走上前去仔細觀察糖畫是怎么做的。
只見一個老奶奶先把麥芽糖放到一個小鍋里，再用小勺子在上面敲了敲，把麥芽糖融化。當糖稀化開時，用小勺子舀出一些糖稀，把小勺子放在一個板子上磕了幾下，又轉了兩三圈，把勺子抬高微微一斜，糖稀變成很細很細的直線淌了下來，當糖稀滴到板子上的時候，那個老奶奶大圈小圈的轉著一氣呵成，不一會兒小兔子的身體就出來了。那個老奶奶又上下抖動著手中的小勺子，突然奶奶猛地一提小勺子，把糖稀收了回來。太神奇了，只見一只活潑可愛的小兔子就出現在我眼前了。她又拿了一個圓柱形的小模具，在糖畫上摁了一個兔子眼睛，小兔子就更傳神了。然后奶奶又不急不慢的拿起一個小木棍，蘸了一點糖稀，再把木棍兒粘在糖畫上。看到奶奶畫了那么好看的畫，真舍不得吃啊，可是我又很想嘗嘗它的味道，終于我忍不住咬了一小口!啊，好香、好甜、好脆……真的好美味，我津津有味的吃了起來，我發(fā)現糖畫一點也都不膩，使我吃了一個還想再吃一個。
這個糖畫是誰發(fā)明的呢?回到家我上網查了資料。傳說唐代大詩人陳子昂的家鄉(xiāng)盛產黃糖，他的吃法和其他人不一樣，他是用糖做成畫，一邊欣賞一邊吃，后來陳子昂到長安做了官。有一次他做糖畫被太子看到了，太子非常喜歡，就經常讓陳子昂做，后來就慢慢的傳開了。
看來，這糖畫不僅好吃，而且還有一個那么好聽的故事，真是太有意思了!我真希望這樣一個神奇的傳統(tǒng)藝術能一直傳承下去哦!
初二家鄉(xiāng)美食話題作文 篇13
喜愛美食，是生活的一件樂事。今天，就讓我們來聊一聊古城西安的傳統(tǒng)美食。
羊肉泡饃又稱羊羹，早在先前，蘇東坡就曾贊譽“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹”足以見其美味。羊肉泡饃即將白饃撕成小塊，放在肉湯中浸泡，待其吸收羊湯的精華后，連湯帶饃一并吃下，肉爛湯濃，香醇味美，粘綿韌滑，吃完后余香滿口�！端螘吩涊d，南北朝時，毛修之因向宋武帝獻上牛羊羹這一絕品，武帝竟封他為太宮史，后又升為尚書光祿大夫，這牛羊羹一菜功不可沒，實為絕味。
西安刀削面不僅講究味道，更講究技巧。且看那大廚，在削面時左手托住揉好的面團，右手持刀，不僅手腕要靈，且出刀要平，只聽“嚓、嚓、嚓”幾聲，削出的面像密集的短箭一樣射入鍋中。鍋中湯滾面翻，有經驗的大廚憑經驗便撒上了菜。在面條上澆一勺香飄四溢的濃湯，撒一把青翠欲滴的香菜，放幾片薄厚適中的牛肉，潑一層香辣誘人的辣醬，光看一眼，便垂涎欲滴。用筷子挑上一筷，只見到面條中厚邊薄，棱鋒分明，似春天的柳葉，又恰是牡丹的花邊。每一片都有許多相似之處，但細看，卻又有著些許不同，如同一件件藝術品，無法復制，特點鮮明，放入口中，軟而不爛，口感極佳，反映出了大廚精湛的廚藝和一絲不茍的精神。
還有那打動無數食客的精品美食——肉夾饃。饃外觀焦黃，條紋清晰，內部呈層狀，餅體發(fā)脹，皮酥里嫩，饃中的臘肉色澤紅潤，氣味芬芳，肉質軟糯。
人們品嘗西安美食，不僅可以享受色香味所帶來的獨特體驗，還能了解、品味沉淀在美食中的文化和民俗……
初二家鄉(xiāng)美食話題作文 篇14
國慶除了在家玩，就是出去吃飯，國慶一共七天，有四天是在外面吃的，自然見識到了許多美食。
十月三號和六號都是在一家開了好幾年的老餐館，外公和爺爺都是老廚師，都說這里的菜好吃。我不信，直到我嘗到第一道菜，看上去平平無奇的干絲。嘗一口，比平時嘗到的干絲嫩了好多，湯底更是讓它鮮美比，外公說這是淮揚菜的招牌菜之一，怪不得這么好吃。我也更期待下面的菜了。
又上來了好幾個菜，看得我都了，急忙拿起筷子，挨個品嘗起來，藕片又酥脆又香；香辣蟹又甜又辣。最讓我喜歡的是干煸花菜，外公說，這道菜的主要部分不是花菜，而是里面又大又脆的辣椒。我夾起一個品嘗，辣椒一咬就碎，香氣撲鼻，不到一分鐘，辣椒就被我吃完了。
六號在那兒吃時，最喜歡的是一道淮揚淮菜的招牌，上次沒吃到，被點完了。是一條被炸脆的魚，澆上了米醋汁，又甜又酸又脆，感覺十分美妙，一條幾乎都被我吃了，只好又點了一份。
十月四號五號是在一家有名的飯店，叫港澳城大酒店，我第一次去那吃飯，食材不是非常名貴但味道確實不錯，紅燒雞肉，我的最愛，辣味和咸味中混進了放進去的面包的甜味，
沾上湯汁，十分美味。鱖魚是清蒸的，味道鮮美，加上辣椒，突出了鮮味，就算沒有其他味道，也是非常好吃。
還有那些小甜點，一個馓子卷，吃起來十分酥脆，一咬就斷，一些小小的蛋糕卷，軟軟糯糯，又甜又不是很膩，我十分喜歡這些好吃的甜點。
在國慶節(jié)能吃到這么多好吃的，于一個吃貨來說仿佛是天堂，過一個全是美食的國慶節(jié)也不錯呀！
初二家鄉(xiāng)美食話題作文 篇15
20xx年夏天，我去了西安。在我看來，西安其實沒什么好玩：兵馬俑不過是些陶俑，鐘鼓樓雖然氣派，但我們南京也有，沒啥特別新鮮的，大雁塔公園的噴泉、雕塑、綠陰是很漂亮，但是小路太多，一不留神就走錯，把我這個外地人走得頭發(fā)暈……但是，西安的美食還是值得說一說。
來到西安，不能不嘗嘗西安肉夾饃，嘗了好幾家，我最愛的是老潼關特色小吃王華峰肉夾饃。傳說潼關肉夾饃，起源于初唐，當年李世明時為秦王，騎馬打天下，路過老潼關時，曾下馬一品老潼關肉夾饃，食過連連贊嘆，妙妙妙，吾絕不知世間有此美食矣。千百年來，曾經歷史變遷，朝代更迭，但老潼關肉夾饃一直秉承其餅酥脆肉香而不膩之特色，讓人百食不厭。王華峰肉夾饃分全瘦、半瘦、皮肉幾種，我只愛吃全瘦的，外面的皮脆酥，里面的饃綿軟，夾著的肉香嫩，咬一口，肉汁沿著嘴邊流，難怪連皇帝吃了也都叫絕啊!
再來說說“噠噠面”，據說康熙皇帝來到西安，一次郊外游玩時突然肚子餓，附近正巧看見一家面館，走進來發(fā)現這里的面居然有皮帶粗，坐下一嘗，不由感嘆：“吃一根，飽一天，吃一碗，飽一年�！币驗槊嫫捄�，煮時會發(fā)出噠噠的聲音，便給此面起了一個好聽、順口的名字“噠噠面”。不過，因為時間關系，我們沒有品嘗到這又粗又大的地方特色面，只是聽導游介紹了這個美麗的傳說。
西安的水果也挺多，棗兒紅綠相間，非常爽口，蘋果梨兒遍地采，鮮紅石榴似一個個小球，水蜜桃又香又甜，剛從樹上采來的鮮核桃，手一捏就能捏開，里面的核桃仁白嫩白嫩的，咬一口，脆甜脆甜……
初二家鄉(xiāng)美食話題作文 篇16
看了作文題目，相信聰明的你一定能猜出，我的家鄉(xiāng)，就是貴陽。或許你和我同在一個家鄉(xiāng)，你愛的卻是貴陽的美景，夜市或一些建筑物，而我愛的卻是貴陽的美食。我家鄉(xiāng)的美食應有盡有：有外軟內脆的絲娃娃，香糯美味的洋芋粑，鮮香四溢的牛肉粉等等，雖然這些我都愛吃，但是我最愛吃的，卻是那口感爽滑，諧音“常旺旺，”寓意吉祥的腸旺面了。
腸旺面是以色，香，味三絕而著稱的一種漢族風味美食，具有血嫩，面脆，辣香，湯鮮的口感。腸旺面不僅極負盛名，而且制作方式也很簡單：先把豬腸洗去異味，在油鍋中加入配料，炒出香味，然后加入面條，加水煮開，放入佐料即可。做好后的腸旺面顏色火紅火紅的，可漂亮了！想想也要垂涎三尺，真是秀色可餐呀！
腸旺面做好后，端出廚房，望眼欲穿的顧客們，早就急不可耐了，紛紛拿起筷子狼吞虎咽地吃起來。如果你也想吃上一碗熱騰騰的，香飄十里的腸旺面，可是要好一會功夫，才能吃到呢！好不容易等到了一碗色味俱全的腸旺面，你能感到香辣的氣息撲面而來，讓你垂涎欲滴，它色澤明麗鮮亮，還冒著陣陣熱氣，看上去有點朦朧，馬上讓你想要細細品嘗一番，接著嘗嘗味道吧！只要嘗上一口細細長長的，微微卷起的面；吃上一口質嫩爽口的血旺，口感飽滿的肥腸；喝上一口回味悠長的微辣的鮮湯，便能感到軟嫩爽滑的面，脆而不生，爽滑酥嫩的血旺肥腸嫩滑香脆，紅艷艷的湯油而不膩，微微的辣味，保證讓你吃了還想吃！
雖然腸旺面不是什么山珍海味，但也使人回味無窮，唇齒留香。貴陽令人百吃不厭的腸旺面，歡迎世界各地的朋友前來品嘗。
初二家鄉(xiāng)美食話題作文 篇17
美食無處不在，大街小巷中，無論是特色小吃鋪還是南京大排檔都能讓人垂涎三尺！
最近，我在網上看到了一家網紅餐廳：寬窄巷子成都串串香。一看到圖片，我就仿佛親自吃到了一樣，滿嘴酸水。
昨天，我和媽媽穿過科巷中的各種美食店，終于找到了那家網紅餐廳。我取了號，在門口等待，我一見里頭滿滿的人和在外面排隊的“長龍”不禁擔心是否能品嘗到這美味的串串。
經過漫長的等待，我終于端上盤子開始選菜了，整整八個冰箱在我們面前看得我眼花繚亂，幾乎每一種都想吃。選好菜后，廚師把菜放在大鍋中涮呀涮，鍋底是鮮紅辣椒，上面薄薄地浮著一層油，湯汁中漂浮的是胡椒和辣椒的粉末�？吹竭@，我慶幸我剛才選的是微辣。
一會兒，一大碗串串擺在了桌上。接著就是最有趣的擼串串了！我拿起筷子，再抓起簽簽，用筷子從上往下擼，肉一點一點的掉進了湯中，濺起一滴一滴的油。最難擼的就是蘭花根了，如果照往常的方法擼會碎，而是應該按著它的切痕，一段一段地擼下來。
擼完串串還要會吃。我先小心翼翼的吃一個木耳，木耳剛一入嘴，辣味頓時彌漫開來。胡椒的麻味立刻布滿舌頭，辣椒的火辣立刻填滿了整個口腔，而香味則竄進了鼻子和胃中，讓人久久享受在串串的美味之中。接著，我大把大把地吃肉，也不顧辣，眼淚都掉了下來也不愿停下來，真的是太好吃了。
南京不僅有科巷的串串香，還有長江路的南京大排檔，網中市的小潘記鴨血粉絲湯……這些都是南京所特有的美味。知道我為什么這么了解美食嗎？哈哈，因為我是一個追趕美食的小吃貨呀！
初二家鄉(xiāng)美食話題作文 篇18
“吃”人人都會，可所謂吃也分許多種，分為填飽肚子和品嘗美食中的韻味。我就是屬于品嘗美食這種類型。
那天上午，媽媽在家做了一大桌子香噴噴的飯菜。還沒進家門，我就已經嗅到了紅燒肉、醬排骨、可樂雞翅的味道……沖進家門，書包一扔，忘了洗手，奔到餐桌前，用食指和中指夾起一塊排骨，先放到鼻子跟前嗅一會兒，然后像駱駝那細嚼慢咽。吞到肚子里，再打個嗝，慢慢享受著美食的無窮魅力�！暗训眩憧茨隳呛陔u爪幾天沒洗了，可別一顆老鼠屎，毀了一鍋粥。”媽媽怒斥道。唉！正在享受美食的我，被老媽打毀了節(jié)奏。我把雙手沾了一點兒水，就趕緊回到餐桌旁，繼續(xù)享受那既香噴噴又可口的美食。
一次，媽媽的朋友聚餐，請客吃蝦，我也抗拒不了誘惑跟著去了。蝦一上桌，便被我那犀利的目光給盯住了，怎么都逃不出我的視線。我拿起筷子，迅速夾了一個最有營養(yǎng)價值的大肥蝦，放到盤子里。什么也不顧，連一次性手套都沒戴，赤手拿起紅潤的蝦，放在手里，細細的打量著，再放到鼻子前嗅上一番，似乎是絕世美味。繼而先摳掉蝦尾，放到嘴里吸溜一會兒，把汁都吸進去，一滴不剩。再把蝦頭撇掉，用指甲把皮里的肉挑出來，一點營養(yǎng)都不肯漏掉。此時就只剩蝦身了，把皮一去，一大塊肉放到嘴里，嚼呀嚼，直到嚼成碎渣渣才咽到肚子里。啊！這樣吃蝦，簡直是把它的營養(yǎng)物都吃得一滴不剩。
為了能吃遍全天下的美味，從現在開始我一定要好好學習，走出國門。
“笛笛，趕快吃！還有這么多等著你吃呢！”媽媽說道……
初二家鄉(xiāng)美食話題作文 篇19
享用美食是世界上最難抵擋的誘惑，這不，我對美食就沒有一點抵抗力，此刻我就體會到了美食背后的魅力。
周六，我吃完午飯，便早早地來到一家叫“膳魔師”的小店鋪，我剛一進門，就看見桌上擺著琳瑯滿目的新鮮水果，他們令人垂涎欲滴的樣子，讓我心里滿是說不出的期待。
終于活動開始了——做紫菜飯團，阿姨先教我們如何做紫菜飯，首先將黃瓜丁和火腿丁放進事先準備好的米飯里，再將碎海苔和黑芝麻一起放進鍋里，再倒進一點香油，最后均勻地攪拌一下，一鍋香噴噴的紫菜拌飯就做好了。阿姨盛了一盤香噴噴的紫菜拌飯給我，并給了我一個哆啦A夢形狀的模具，我就開始做飯團了。
首先，我將紫菜拌飯放進模里，再用膜蓋使勁地壓著，這時有兩個米粒像頑皮的孩子，從模具里蹦出來，探頭探腦地望著我，好像在嘲笑我一樣，取下模具的那一刻，我的胃頓時翻江倒海，看著這個軟塌塌的“柿子餅”，就像把一只惡心的蒼蠅塞到我的喉嚨里一樣。
看著這慘不忍睹的一幕，我決定東山再起——再做一個飯團，我又把紫菜拌飯放進模具里，這次只放了三分之二滿，并細心的用模具蓋擠壓著，發(fā)現有一兩粒溢出來的米粒，這次我可不會再讓他們逃跑了，我再次拿起模具蓋將想偷溜的米粒牢牢地壓下去，隨后我逐漸加大力量，直到不能再壓一毫米為止，這時我才善罷甘休。我小心翼翼地取下模具，一個栩栩如生的哆啦A夢立在盤子上，好似在說：“你好��！”
我端著自己的戰(zhàn)利品邀請媽媽一起分享美食，看著媽媽驚喜的笑容，我的心像灌了蜜一樣甜，我喜歡做美食。
初二家鄉(xiāng)美食話題作文 篇20
五月十日那天，是我最親愛的母親大人的節(jié)日，我決定拉著爸爸一起做一份超級無敵沙拉送給媽媽。
要做這份超級沙拉就要先準備好所有的食材：一個圓不啦嘰的土豆、一個像我臉蛋的蘋果、兩根月亮般的香蕉和兩個看著就咽口水的雞蛋，再加點小小的番茄塊和甜瓜塊，這樣，食材就全部到位了。
開始制作了，首先，我請爸爸幫我把雞蛋煮熟，我把土豆和蘋果削好皮，準備切塊時，我問爸爸：“老爸，蘋果和土豆要切成什么形狀的才好看？”爸爸說：“只要沒有你的手指甲殼就行，什么形狀的都好看�！焙撸陌职�，小看我。我才不會切到手呢！我記得老媽喜歡心形和長方形，“我要把土豆切成心形，蘋果切成長方形，您可瞧好了吧！”說完，我手起刀落，不一會，心形的土豆和長方形的蘋果就切好了。爸爸笑著夸我厲害，我的意地仰起頭，笑了，送給爸爸一個大大的擁抱并趁機把手上的污漬蹭到爸爸臉上。
接下來，我們把所有準備好的食材全部裝進一個提前準備好的精致的碗里，然后淋上我最喜歡的沙拉醬，一圈又一圈，雪白色的沙拉醬落在食材上，像一座雪山悄然而生，與食材原本的顏色形成鮮明的對比，香甜而秀麗。
最后，這份宇宙超級無敵愛心沙拉就大功告成了。
我懷著無比激動的心情，小心翼翼地把沙拉捧到媽媽面前。
“母親大人，節(jié)—日—快—樂—！”
媽媽先是愣了一下，然后接過沙拉，東瞧瞧、西看看，突然，她放下沙拉，猛地一把抱住我說：“哦買噶的，我愛死你了寶貝兒！”
我們三人，笑作一團，開心極了。
初二家鄉(xiāng)美食話題作文 篇21
這次，輔導老師要帶我們同里實小的小記者們去品嘗同里古鎮(zhèn)的美食！我可激動了！
我們來到了美食聚集地——明清街。我一下子就被翠綠色的青團子吸引住了。青團子圓圓的，小小的，軟軟的，煞是可愛！湊近聞了一下，一股清香味直往鼻孔里鉆。我迫不及待地咬了一口。它外面的皮糯糯的，里面的豆沙甜甜的，兩種食材交織在一起，味道美妙得無法言喻。
這么美味的青團子是怎么做的呢？我好奇地去問老板。老板一開始還以商業(yè)機密為由不肯說，但是，我們小記者的采訪能力可不是蓋的'，老板禁不住我們“軟磨硬泡”，終于向我們透露了其中的奧秘：秋天的時候，摘下南瓜葉，用石灰水熗一下。做青團子時，把南瓜葉洗凈，煮熟后搗爛。配上糯米粉拌勻、揉搓，然后開始制作團子。團子的餡心用細膩的豆沙拌上白砂糖制成。團坯制好后，放入蒸籠蒸熟，醇美的青團子就完成了。
了解了青團子的制作過程之后，我們又去吃了鼎鼎大名的狀元蹄。醬紅色的狀元蹄，味道也很美味哦！“小吃貨們，別光顧著吃。讓我來考考你們吧！”老師說，“大家知道狀元蹄這個名字的來歷嗎？”我不假思索地回答：“因為是一個狀元做的蹄髈！”“不對哦，再想想！”呂韻茹想了想，說：“相傳宋淳祐四年，有個同里人高中狀元。狀元特別喜歡吃紅燒蹄。到了清光緒年間，退思園主人任蘭生因仰慕這個狀元，特聘名廚燒制紅燒蹄，作為家宴主菜，雅稱狀元蹄�！薄按饘α恕＿@個狀元叫魏汝賢。所以，我們不光要吃，還要在吃中學習小知識哦！”老師意味深長地說。
除了青團子和狀元蹄，同里還有許多美食，等待你來品嘗哦。
初二家鄉(xiāng)美食話題作文 篇22
民以食為天，每個地方都有自己獨特的飲食文化。在我們古城西安就有許多著名的風味小吃，如涼皮、米線、羊肉泡饃等。其中，最好吃，最有名的小吃莫過于肉夾饃了。
肉夾饃的做法看似簡單，但若是沒有掌握其中的技巧，口味就會差很多。正宗的肉夾饃，肉必須是臘汁肉，饃也要用白吉饃。軟硬適中的面團捏成大小合適的圓餅，放進鍋里，烙到兩面微黃，就可以出鍋了。剛出鍋的白吉饃會散發(fā)出一種淡淡的面香，那是麥芽糖經過高溫烘烤后散發(fā)的。臘汁肉的學問就更多了，要想熬出一鍋色香味俱全的臘汁肉，就需要經驗豐富的師傅細心烹調好長時間。先選出新鮮的豬肉，洗凈放入鍋里，再加上水和獨有的配料，最后用大火煮上兩個小時，香噴噴的臘汁肉才算出鍋。兩樣都做好之后，把還冒著熱氣的白吉饃從中間切開，但不要切到底，接著把剁好的臘汁肉夾在白吉饃中間，再澆上一勺臘汁，讓人欲罷不能的臘汁肉夾饃就做好了。喜歡吃辣的朋友還可以在里面加上點朝天椒。
肉夾饃真是好吃至極，你瞧！那烙好的白吉饃略帶幾分焦黃，外皮酥脆，里面卻松軟可口。那煮好的臘汁肉香氣濃郁，各種調料的香味經過長時間的烹制，味道已經完全融入肉的纖維之中。瘦肉鮮嫩有嚼勁，肥肉Q彈不膩口。肉夾進饃中，咬一口，外酥里嫩，唇齒留香！肉吸飽了臘汁，牙齒的咀嚼又使臘汁在口腔內迸發(fā)，回味無窮。一口肉夾饃，就像味蕾上演奏著一曲交響樂，令人歡悅，這就是美食的魅力��！
吃肉夾饃時，許多人都會正常的一口一口的吃掉，享受饃和肉的非凡組合。而我卻與眾不同，先吃白吉饃外面的一層酥皮，然后把饃掰開，把里面夾著的臘汁肉一塊一塊的吃掉，最后再吃剩下的饃，這樣吃才叫真正的過癮。
初二家鄉(xiāng)美食話題作文 篇23
三年級上冊的時候，因為爸爸工作的關系，我轉到了一所新的學�！L沙市岳麓區(qū)實驗小學（西校區(qū)）。這所學校很美麗，老師們很和氣，我還結識了很多新同學。而和我關系最好的，便是我文具袋里那些好“朋友”，譬如鋼筆哥哥、鉛筆妹妹、橡皮檫弟弟、顏料姐姐、卷筆刀阿姨等等。他們雖然不會動，但我經常和他們一起講悄悄話，一起玩耍，有時還會一起拌嘴呢！
“學校早餐的面條最好吃了，包子看起來也不錯！”我剛吃完早餐回到教室，鉛筆妹妹就迫不及待地開始發(fā)表意見。
“我覺得課間餐比早餐好吃�！变摴P哥哥一臉自信地說。
“早餐比課間餐好吃！”
“你又沒吃過課間餐，你怎么知道？”
“你也沒吃過早餐�。 �
“我雖然沒吃過，但學校的早餐品種豐富，有包子、饅頭、花卷、米粉、面條，還有好吃的稀飯。我看振軒哥哥每次吃早餐的時候都吃得好開心，所以早餐一定比課間餐好吃！”
“課間餐才好吃呢，你看那又香又脆的蔥油餅、軟軟甜甜的蜂蜜面包，還有我最愛的芒果布��！”
“跟你說不清楚，我們去找顏料姐姐，她說的肯定沒錯！”
“好，就去找顏料姐姐�！�
由于前一天我把顏料盒忘在美術教室了，兩個小伙伴跟我一起去找顏料姐姐。學校為了讓同學們充分發(fā)揮自己的特長，成立了很多社團，每個社團都有自己專門的教室，我特別喜歡在美術教室涂鴉了。我?guī)еU筆妹妹、鋼筆哥哥來到美術教室，找到了顏料姐姐。兩個小伙伴嘰嘰喳喳地把事情經過告訴了顏料姐姐，顏料姐姐說：“我們學校的早餐和課間餐都好吃，不信你們問振軒哥哥�。 蔽颐嗣X袋，害羞地說：“我都喜歡吃，因為我就是一個小吃貨�。 闭f完，大家都笑了。
初二家鄉(xiāng)美食話題作文 篇24
一桶又一桶，澆滿蛋酒醬，酸味傳八嶺，猜猜是什么？嘿嘿，這就是我們錫師附小的名菜——酸辣湯。別看酸辣湯聞起來酸酸的，可味道好極了呢！它不僅清爽可口，而且甜咸適中。以前，只要中午聞到酸辣湯的味道，我的肚子就咕咕作響，靈魂就會飄到食堂里，直到吃到為止。
其實酸辣湯的做法也不難，就讓我這個小廚子教教大家吧：先把牛肉放在鹽水中腌一段時間并放入燒開的水中，加一點黃酒。然后把燒好的牛肉放在一邊，在湯里放些面筋、金針菇、香菇、平菇、蔥、雞蛋液和生粉組成蔬菜湯，接著再在蔬菜湯里放入醬油、醋和耗油調味，最后把燒好的牛肉也放入湯里再燒一會，酸辣湯就大功告成了。
當酸辣湯盛好時，我的口水已經積成了一條小溪，我飛快地從一個個魔爪中搶了一碗最多的并喝了一大口，然后我閉上了眼睛慢慢的享受著，頓時，仿佛我身在九霄云外，那種美味真的是“此味只應天上有”��！我又舀了一勺，小心翼翼地放入嘴中，那原本粘稠的湯已經慢慢化開，到后來那辣味還沒在喉嚨口里待多久，就被酸甜味嚇跑了。剎那間，嘴里充滿了微妙的香味，配上那絕妙而鮮美的湯汁和牛肉，簡直令人欲罷不能，流連忘返！
酸辣湯不僅好吃，還好看。如牛奶巧克力般棕色的身體，再加上牛肉、香菜的點綴，真是畫龍點睛。人們燒時，不時發(fā)出“呼呼”的聲音，好像在跳舞，燒好的酸辣湯此時像一件完美的工藝品，看著也是種享受。
怎么樣，大家聽完我的描述是不是已經垂涎三尺了？心動不如行動，那就趕快考進錫師附小來嘗嘗吧！我和美味的酸辣湯在錫師附小等你呦！
初二家鄉(xiāng)美食話題作文 篇25
第一次見到馕，我還以為是大餅，呵呵。它確實和我們上海的大餅挺像的。馕的形狀大多是圓圓的，中間凹下去，周圍凸起，就像沒有餡的皮薩。它摸起來有點粗糙，餅上面還有花紋和芝麻。
我覺得馕的味道就一個字—香！它有點咸又好像有點甜，還因為有了芝麻而變得更香。尤其是剛剛出爐的馕，香氣撲鼻，周圍一圈松松軟軟，中間有點脆脆的，非常有嚼勁。
馕是怎么制作的呢？第一步：先將5克酵母粉放入100g溫牛奶中，靜置5分鐘。第二步：將雞蛋和牛奶倒入面粉里，簡單揉一會兒。第三步：將25g牛奶分次加入，這次是可以揉成團的，揉到三光狀態(tài)就好啦。第四步：將面團放溫暖處進行發(fā)酵，概一個小時面團發(fā)至兩倍大，用手戳一個洞，洞不回縮就說明發(fā)好了。第五步：發(fā)到兩倍大的時候，取出排氣，分割成三份，滾圓，靜置10分鐘。用手將面團輕輕壓扁，整形成外層有個厚邊。第六步：用馕針在整形好的面餅上印出漂亮的花紋。再刷一層色拉油，撒上芝麻。第七步：放入烤爐里烘烤。
馕是新疆維吾爾族人的主食，它在新疆有悠久的歷史。我在網上查到，在兩千多年前，吐魯番人就會做精細美味的馕了。馕，古代稱"胡餅"、"爐餅"。我國歷史上許多著名詩人在他們的詩篇中還描寫過馕。白居易在《寄胡餅與楊萬州》這首詩中說："胡麻餅樣學京都，面脆油香出新爐。寄予饑饞楊大使，嘗看得以輔興無。"
由于它比較干，所以便于攜帶和保存�，F在，馕不僅是維吾爾族喜愛的主要食品之一，也成為其他很多民族喜愛的食品。你也來嘗嘗美味的馕吧！
初二家鄉(xiāng)美食話題作文 篇26
我的家鄉(xiāng)有諸多小吃，各色各樣，數不勝數，而其中的人氣之王當仁不讓肯定是鴨舌啦!
剛做好的鴨舌一拿上來，人們便會被它那蒸騰的熱氣和隨之而來的醬香吸引住了，夾起一根鴨舌，只見它全身油光發(fā)亮，如同油燈吸引人的目光;鮮香的醬汁，滴在細膩的鴨舌上，讓人垂涎三尺，再點綴上幾撮蔥花，頓時鴨舌就不單單是一道美食，更如一件工藝品，讓人舍不得觸碰。輕輕咬一口，那甘甜的汁水立刻爆發(fā)出來，充滿了口腔，幾口吃完，油而不膩，回味無窮，只愿繼續(xù)咂摸那滋味。不一會兒，盤子里的鴨舌就會一掃而光了。在我的心里，如果鴨舌敢稱第二，那第一的寶座就沒人敢爭了。我更喜歡的是蒸制時再加上點可樂，這特別的味道里還帶上了一點甜，更像北京的冰糖葫蘆呢!
溫州溪徑環(huán)繞，到處淙淙流水，人們靠水而生，古時家家養(yǎng)鴨，溪邊放養(yǎng)。久而久之，善于思考的人們就發(fā)現了這道美味，經過數年的研究，鴨舌出現在市場，并成為了溫州人最喜愛的小吃之一。成為了“人氣王”小吃，說實話，我們還得感謝勤勞的人們和小鴨子們呢!
鴨舌成為美食歷史悠久，身份高貴。古時只有官到三品的人才能吃得起，有錢的大戶人家，也只能花費高價購買才能吃上。對于那些生活困頓的老百姓，也只能聽聽它的美名，想想它的味道，是可望而不可及的。有些國家，為得皇上歡心與青睞，還經常把鴨舌當高貴的貢品進貢給當朝天子呢。據奶奶說，她小的時候，只有過年的時候能夠吃上鴨舌，鴨舌是年夜飯的里重頭菜，每個人也只能吃到一點點，過過嘴癮。
世上美味，溫州的鴨舌是一絕，對于它的眷戀與執(zhí)著，融化在了我的骨子里，成為這個地方的獨特記憶。
初二家鄉(xiāng)美食話題作文 篇27
每當家中的長輩說：“這一頓煮粉干吃�！钡玫降�，必是一陣肯定的回答。由此可見，粉干的魅力是巨大的。
雖然叫做“粉‘干’”，但它的口感順滑爽口，樣子有點像掛面，但更有彈性。順滑的口感配上鮮美的湯汁，二者碰撞出的，是非凡的美味。
每吃上一碗，腦海中浮現的，都是“幸�！倍�。
令我最忘不了的，就是奶奶住在我們家的那段時間。每天早上五六點，廚房里就有忙碌的聲音。奶奶勤快，每天都一大早起來給我們一家人準備早餐。奶奶做過最多的就是，就是煮粉干，有一段時間甚至每天早上都吃，但不知為什么，就是吃不膩。
我早起過，看過奶奶煮粉干。
奶奶先用鍋把水煮沸，再放入粉干。中途，沸水的氣泡從鍋里滿出來，這時，打開鍋蓋，等氣泡下去，再蓋上鍋蓋。然后再重復兩次上面的過程，粉干就煮好了。煮好的粉干，要浸泡在冷水中，以保證口感不下降，如果沒有放進冷水中，粉干的口感就會大減(泡在冷水里多久都沒事)。
接下來是湯汁，湯汁是根據自己的喜好做的，什么湯都可以。奶奶有時會在湯里會放些卷心菜、臘肉、蝦干，有時則會用煲了一個晚上的骨頭湯做湯汁。把泡在冷水中的粉干撈出來，裝在碗中，然后再根據自己的需要，從鍋里打出湯汁，粉干就做好了。鮮美的湯汁，配上順滑的粉干，味道和口感一應俱全。吃完一碗，幸福感滿滿。
用最干凈的食材做出的美味吃著放心，家人用愛做的美味吃著暖心。這個春節(jié)不能出門，那就在家過一個不一樣的春節(jié)吧。沒有大魚大肉，但有親愛的家人用心的烹飪，這，也很好啊。
初二家鄉(xiāng)美食話題作文 篇28
俗話說：“民以食為天”。每個地方都有自己獨特的美食，如：令人垂涎三尺的北京烤鴨，讓人欲罷不能的西安羊肉泡饃，使人回味無窮的云南過橋米線……從豐盛大菜到街邊小吃，讓人數不勝數，但我最愛的還是我們安陽街邊的小吃——煎血。
煎血可謂是安陽家喻戶曉的美食，但凡嘗過的人，都紛紛贊嘆不已。一碟煎血下肚，不禁讓人回味無窮啊！
只要走在大街上，耳畔就不時會傳來這樣的叫賣聲“煎血——煎灌腸——”。循著聲音，來到街邊的一個不起眼的小攤——一個平底的大煎盤架在一個爐子上，爐子里是燃燒的小木條，火力適中。
只見老板娘又在煎盤上放了少許油，然后小心翼翼地將豬血放在上面�？此坪唵�，但卻需要人們眼疾手快，要不停地用小鐵鏟翻動，否則很容易煎糊。
隨著“刺啦、刺啦”的聲音，剛剛還鮮紅的豬血片四周已經翹邊，翻過來的面已經變黑。一陣煎豬血的香味已經傳入鼻腔，光是一聞，就已經使人口舌生津。
不一會兒，煎血便上桌了�？粗@一碟煎血與澆上的蒜汁就使人食欲大開，迫不及待地拿起一塊煎血放進嘴里，蒜汁的辣香與煎血的綿柔便充斥著你的口腔。不一會兒，蒜汁的香味已經開始刺激你的味蕾，而煎血吃到嘴里又外焦里嫩，非常爽口。
煎血配著蒜汁非常鮮香且越嚼越有味。我起初慢慢品嘗，但卻因味道太鮮美而顧不上那么多了。一眨眼的功夫，一碟煎血就已經下肚。吃完后，仿佛煎血的鮮香還在唇齒間繚繞不絕。
唯有美食與愛不可辜負，就讓我們一起去品嘗這街頭美食——煎血吧！
【初二家鄉(xiāng)美食話題作文】相關文章：
家鄉(xiāng)的美食初二作文07-19
初二描寫家鄉(xiāng)美食作文09-21
我家鄉(xiāng)的美食作文_初二作文12-13
初二學生描寫春節(jié)美食的作文：家鄉(xiāng)的美食街03-30
家鄉(xiāng)的美食作文07-21
家鄉(xiāng)的美食作文05-10
家鄉(xiāng)美食的作文07-14
家鄉(xiāng)的美食的作文02-05