包餃子初中作文800字
導(dǎo)語(yǔ)：包餃子給我的啟發(fā)是：生活處處皆學(xué)問(wèn)。接下來(lái)小編整理了包餃子初中作文800字，文章希望大家喜歡！
包餃子初中作文
金秋送爽，花果飄香。今天我們帶著滿懷欣喜的心情迎來(lái)了中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日：“九九重陽(yáng)節(jié)”。
重陽(yáng)節(jié)，為農(nóng)歷九月九號(hào)，《易經(jīng)》中把“九”定為陽(yáng)數(shù)，九月九日九九相乘，故而叫重陽(yáng)，也叫重九，九九諧音"久久"，有長(zhǎng)久之意，所以常在此日祭祖或推行敬先活動(dòng)。只是近年來(lái)，人們對(duì)老人的推重，故此節(jié)日又被稱為“老人節(jié)”。
重陽(yáng)節(jié)很快就要來(lái)臨，我們作為小學(xué)生應(yīng)該盡自己的一份力量去關(guān)心老人，關(guān)心祖父母。
十一長(zhǎng)假，我的外公因?yàn)槟I結(jié)石要?jiǎng)右粋�(gè)小手術(shù)而住進(jìn)了醫(yī)院，這下我媽媽可有得忙了，又要照顧我的溫飽，又要照顧外公的身體。我思索著：我可以為外公做一些什么呢？“有了！”我突然在座位上大叫一聲！“包餃子！”說(shuō)到做到，我想到我可以為外公包一次餃子，我立刻跑到菜市場(chǎng)買來(lái)面粉和豬肉芹菜，準(zhǔn)備好工具開(kāi)始開(kāi)工！
我把菜和肉洗的干干凈凈，拿了兩把大菜刀開(kāi)始剁，我剁啊剁，雖然漸漸開(kāi)始腰酸背痛，但是我還是堅(jiān)持著，我把菜和肉都切的非常細(xì)攪拌為餡。接下來(lái)要在餡里調(diào)味了，我放了些味精、姜沫、醬油、料酒、香油、水和鹽等調(diào)料，最后我聞了聞，呀，可真香！然后開(kāi)始和面了，我在溫開(kāi)水里放了少許鹽，水徐徐的倒入盆中，筷子不停的攪動(dòng)，接著就可以下手活了，用力地揉面，表面光滑了就可以了，和面大功告成！
取出醒好的面團(tuán)，揉成長(zhǎng)條狀，用刀切成小段，切好后手搓成扁平狀，慢慢的拿搟面杖搟，搟好后，就可以開(kāi)始正式的包餃子了！將餃子皮攤在手上，用筷子夾一點(diǎn)肉餡放在餃子皮上，把餃子皮一合，用手把兩邊餃子皮一合，呀！我包的餃子露餡了！我想到上網(wǎng)找小竅門，經(jīng)過(guò)數(shù)次嘗試，我終于明白了，在餃子皮合攏的地方抹上水，一黏就黏上了。
我一口氣做了四五個(gè)，雖然做的沒(méi)有買來(lái)的那么好，但是和剛才相比可就好多了。我將包好的餃子放在鍋里煮，因?yàn)樗哦嗔耍芏嗨阱伔序v時(shí)溢了出來(lái)，此時(shí)我覺(jué)得，溢出來(lái)的不是水，而是我第一次包餃子成功的興奮與喜悅。
黃昏快落幕了，我可趕在之前把餃子送過(guò)去哩！順便祝外公重陽(yáng)節(jié)快樂(lè)！
包餃子初中作文
夜幕悄然降臨，天邊掛著幾顆星星，璀璨耀眼，熠熠生輝的月亮也嵌在夜空中。外面的鞭炮聲不絕于耳，直沖云霄，余音繞梁，和著熱鬧喜慶，精彩絕倫的春晚，細(xì)細(xì)回味著一年的過(guò)往，細(xì)細(xì)品嘗第一次做的水餃——雖然模樣千奇百怪，味道也不是完美，但唯美的笑容依舊掛在臉上。
在北方，每每到過(guò)年，家家戶戶飯桌上必不可少的就是水餃。它白白胖胖，皮薄餡大，如翡翠一般，再蘸上黝黑的醋，讓人垂涎欲滴。很慚愧，到現(xiàn)在這么大了，我還不會(huì)包水餃，這不我已經(jīng)拜師學(xué)藝?yán)病?/p>
做水餃最重要的就是調(diào)餡子，我主動(dòng)攪拌餡兒。攪拌餡兒很簡(jiǎn)單，只需兩根筷子，順時(shí)針攪拌就行。起初，我火力全開(kāi)，從外圈轉(zhuǎn)到里圈，又從里圈轉(zhuǎn)到外圈，可賣力了�？赊D(zhuǎn)了幾圈我就不行了，胳膊發(fā)酸，手有點(diǎn)發(fā)抖，但想想美味可口的水餃，我忍了。餡子終于攪好了，黃色的白菜，與誘人的野豬肉，相互依偎，相互照應(yīng)，它們配合的.天衣無(wú)縫。
揉面我可不是第一次了，我熟練的揉了起來(lái)，胳膊開(kāi)始酸了，手開(kāi)始使不上勁了，頭上開(kāi)始冒汗了，可面還是不夠結(jié)實(shí)，只好請(qǐng)我們的“大力士”哥哥來(lái)，他三下五除二便解決了這難纏的軟面。接著把面揉長(zhǎng)、切成小段、撒上面粉、把面塊兒揉成圓柱、再把面塊兒壓扁，這都順利進(jìn)行。我們分工明確但偶爾篡位，節(jié)奏不同卻配合默契，我、舅媽是搟面的；媽媽、姥爺、舅舅是包餃子的；哥哥和大姨是揉面的。
搟面可不是那么容易的，初拿搟面杖，我面對(duì)一塊兒面卻無(wú)從下手，從前面？不對(duì)，舅媽不是這么搟的，從后面搟？粘到搟面杖上了，直接搟？不對(duì)，餃子皮是中間厚四周薄啊。我進(jìn)退維谷，只好主動(dòng)請(qǐng)纓，經(jīng)舅媽點(diǎn)撥后我明白了，左手大拇指頂?shù)狡褐行�，右手握搟面杖搟到拇指就停，然后再轉(zhuǎn)一面，我恍然大悟。我一下一下，一絲不茍，不僅速度跟不上，而且質(zhì)量也不盡如意，有的像三角，有的像愛(ài)心，有的薄如紙片，有的厚如磚塊。搟著搟著，我漸漸熟練了，熟能生巧，我的速度趕上了，質(zhì)量也有了進(jìn)步。雖然無(wú)名指一直磨著面板，雖然大拇指偶而被擠到，雖然雙手經(jīng)常不聽(tīng)使喚，但我心里還是夏天一般熱情。接著就是包餃子了，捧起一張皮兒，放了些餡兒，按媽媽教的，先把中間摁死，再用虎口把兩邊夾起，按住，啊！餡兒出來(lái)了，我把它摘出來(lái)，使勁摁住，呀！皮兒漏了，只好在浪費(fèi)一張了。這次我有了經(jīng)驗(yàn)，照葫蘆畫瓢的包出一個(gè)卻像一個(gè)動(dòng)漫人物——阿貍。
下鍋我就不管了，我就只管吃啦。我癱坐在沙發(fā)上，等待水餃出鍋，才明白一家人一起包水餃的意義，一起包水餃讓大家更團(tuán)結(jié)，更親近，更和睦。
包餃子初中作文
星期六，天氣晴朗，我們520的三個(gè)家伙騎著自行車顛簸地去買菜，來(lái)回累死在半路，卻毫無(wú)怨言。
回到宿舍，已經(jīng)十點(diǎn)多了。一媛風(fēng)風(fēng)火火地去忙了，拿出那韭菜，生菜，蔥等，認(rèn)真地洗著，鏡頭看著蠻有賢妻良母的氛圍。小苗則當(dāng)她的助手，洗肉等，裝好。我則收拾好外面陽(yáng)臺(tái)，并搬出工具————做菜的電磁爐、鍋等東西。我們忙忙碌碌的，終于弄好所有的準(zhǔn)備工作。肉剁碎了，韭菜切小了，菇等菜也弄好了�！皩⑺鼈兒椭黄�，嗯嗯，可以開(kāi)工了�！蔽掖蠛爸�
不過(guò)在一些問(wèn)題上，我們也爭(zhēng)論了許久。如在我家，餃子餡是我們一開(kāi)始就炒熟了，然后再包，小苗與一媛的家里都是生的餃子餡；我家是會(huì)喝餃子湯的，所以在水里下了好多料，有雞蛋、蔥、生菜等；而小苗與一媛的家卻是不喝湯，直接倒掉的。地區(qū)文化差異由此也可以看出了。咱爭(zhēng)論了一下，決定還是用生的餃子餡，因?yàn)檫@樣方便一些。
我們開(kāi)始包了。看了那么多餡，餃子皮那么少，于是一媛就提議道，一張餃子皮，我們包多一點(diǎn)餡吧，因?yàn)槲遗率：枚嗥�。于是乎，我們就使勁地包多點(diǎn)餡。誰(shuí)料導(dǎo)致的結(jié)果，一媛的包的餃子都裂開(kāi)了，那些餡漏出來(lái)。我和小苗也差不多，而我的餃子則是剛剛好。不過(guò)一媛卻是我們幾個(gè)人中，包的餃子最好看的一個(gè)，而且又快。如果她的餡沒(méi)放那么多，那是很完美的。小苗雖說(shuō)是北方人，但她包餃子速度真不敢恭維，慢悠悠地來(lái)一個(gè)，我們打聽(tīng)到她家一般是她爸爸包的，她很少動(dòng)手，我們無(wú)言了。
我看著一媛、小苗笑著聊起各自家的包餃子趣事，我想起了自家的包餃子情形。過(guò)年過(guò)節(jié)，我最喜歡的是包餃子。不是我很想吃，而是我注重的是那一個(gè)包餃子的過(guò)程。全家人圍著桌子，興奮地包，開(kāi)心地說(shuō)話。而那些餃子卻是奇形怪狀，有“手榴彈”，有“云吞”，有“心形”。家里時(shí)不時(shí)傳來(lái)笑聲。
突然我覺(jué)得心里暖流滿布全身，一時(shí)難以壓制。我用手摸了她們的頭發(fā)，哈哈笑了起來(lái)，她們不明所以然地呆看著我。我留意到她們的頭發(fā)給我碰得有點(diǎn)白，我笑得更開(kāi)心了。她們反應(yīng)過(guò)來(lái)，立刻鬧回我。頓時(shí)，陽(yáng)臺(tái)邊也彌漫著我們的歡樂(lè)。
我們開(kāi)始煮餃子了。滾在水中，并浮起的餃子，一個(gè)個(gè)都長(zhǎng)得可愛(ài)，雖說(shuō)吃進(jìn)肚子就什么都沒(méi)有了，但真的賞心悅目。有一些還沒(méi)放下去就裂開(kāi)了，但并沒(méi)有影響美觀。餃子煮開(kāi)了，盛進(jìn)碗里，聞著那味道真香。我們情不自禁地陶醉其中。一媛她們還興奮地為它們照相，放上微博。我則是津津有味地開(kāi)始吃了。果然，我還是喜歡餃子。
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