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搟面條作文600字
臘月二十九的中午,我和姐姐掌勺做飯,請大家吃面條。
通常媽媽做面條半個小時就做好端上飯桌了,因此我很不在意。因為覺得做面條應(yīng)該比較簡單,11點半我們才開始動工。姐姐負(fù)責(zé)擇菜、炒菜,我負(fù)責(zé)和面、搟面。
開始動手了。剛剛把面舀進(jìn)盆里,面粉便濺了我一身,一雙手像是帶了白手套,且先不管吧。我往盆里放了些水,開始攪面,水卻跑到了面下層,讓面粉像小船似的浮在表層,任我攪來攪去,總感覺不到水。于是我又往里加了點水,這次倒能攪開了,可明顯是——“水加多了!”趕緊的,我又加了點面,中和一下。
這些水和面在我的手下被攪來攪去,按來按去,揉來揉去,終于,揉成了一個大饅頭的樣子,還挺光滑細(xì)膩的。
于是,開始搟面吧!這團(tuán)面像個胖乎乎的小娃娃,被我搟來搟去,揉來揉去,樣子卻絲毫不變,還是個大面團(tuán)!經(jīng)過姐姐指點,費了我九牛二虎之力,好不容易它才攤開了一些。我想象著媽媽搟面的樣子,逐漸把它一點一點地擴大面積,慢慢鋪滿案板。雖然面的形狀還不是完全像媽媽那樣搟得很圓,可我摸了摸厚度,好像還可以。接下來我像疊被子一樣把它疊成一個寬條,最后切絲。
水開了,開始下面條吧。我興奮地去拿面條,可是不知什么原因,它們?nèi)吃诹艘黄穑置δ_亂的.我只好再把它們一一拽開下到鍋里。
結(jié)果,第一鍋面做出來的都是些“疙瘩!”
第二次,我吸取經(jīng)驗,把面搟得厚一些,沒有再折疊,切成寬條,直接往鍋里拽開下進(jìn)去。果然好了很多,這次很像面條的樣子了。我心中大喜。
等全家人都吃好了,我這個廚師才高高興興地坐到餐桌旁,開始品嘗我的杰作。怎么?這面條———“超厚!” 咬到嘴里,簡直像是在啃厚厚的“皮帶”!
身旁的姥姥,媽媽還有姐姐卻一個勁兒地夸獎我。
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