冬至哪些地方吃湯圓

冬至哪些地方吃湯圓

　　冬至，又稱日短至、冬節(jié)、亞歲等，兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣，也是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日。下面和小編一起來看冬至哪些地方吃湯圓，希望有所幫助！

　　冬至為什么要吃湯圓

　　吃湯圓在明、清時期已經(jīng)稱為約定俗成的習俗了。在冬至的'這天，要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有一些正式的記載，稱“冬至，粉糯米為丸，名‘湯圓’”。做好湯圓后要祀神祭祖，然后全家人一起圍著吃湯圓，叫做“添歲”。所以，冬至吃湯圓，在古代的時候就已經(jīng)出現(xiàn)了這個習俗了。

　　還有一種解釋是：冬至是一年中最長的夜晚，冬至那天，天還沒有亮，婦女們就起來生火煮湯圓，先敬天祭祖，再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓，除了表示太陽(陽光)逐漸回來，也代表家人團圓的意思，現(xiàn)代人更喜歡把它當成圓滿的象征。

　　哪些地區(qū)吃湯圓

　　江南等一些南方地區(qū)在冬至的時候都喜歡吃湯圓。冬至也俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等，是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日。冬至習俗起源于漢代，盛于唐宋，流傳至今。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”的說法，這表明古人對冬至十分的重視，也是因為這樣，使冬至食的文化豐富多彩，經(jīng)過數(shù)千年的發(fā)展，又形成了獨特的節(jié)令食文化。

　　冬至吃湯圓，在江南特別盛行。民間有“吃了湯圓大一歲”的說法。湯圓也稱湯團，冬至吃湯團又叫“冬至團”或“冬至圓”。根據(jù)清朝文獻中的記載，江南人用糯米粉做成面團，里面包上精肉、蘋果、豆沙、蘿卜絲等。冬至團可以用來祭祖，也可用于互贈親朋。

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