包餃子的周記范文
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包餃子的周記范文1
今天中午，天氣很冷，但我很開(kāi)心，因?yàn)槲覀兗乙溩印?/p>
媽媽買(mǎi)回了各種包餃子的配料，有肉、蔥、姜、餃子皮，媽媽把這些配料洗好，我準(zhǔn)備來(lái)切肉。于是我挽起袖子，拿起菜刀，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。我小心翼翼地一切，誰(shuí)知菜刀一偏，差點(diǎn)切到我的手，嚇得我頓時(shí)往后一跳，心想：真是好險(xiǎn)呀！第二次我雙手握緊菜刀柄，用力一剁，由于力氣太大了，肉彈了出去，我趕緊用手去接，媽媽在一旁看了，哭笑不得，就手把手教我。過(guò)了不久，肉終于被我剁成肉泥了。我把裝肉的盤(pán)子端到桌子上，并放上蔥、鹽、姜拌均勻后開(kāi)始包餃子了。
我拿起一張餃子皮，把肉用筷子夾起來(lái)，放在餃子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像不聽(tīng)話的小孩一樣，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起來(lái)重新包，可餃子皮全散開(kāi)了，餡露出來(lái)了。媽媽過(guò)來(lái)說(shuō)：“捏得力不夠。我來(lái)吧�！蔽抑缓糜謸Q一張餃子皮，這次我小心地把它卷好，吸取上次的教訓(xùn)，然后用力一擠，由于力氣太大了，餃子皮裂開(kāi)了一個(gè)洞，一些餡從洞里掉了出來(lái)。我急了，再拿一塊餃子皮，像折紙一樣，左折一下右折一下，最后捏成了一個(gè)球，看著這個(gè)球餃子，我哈哈大笑起來(lái)，媽媽望著頑皮的我，直搖頭，也笑了。
晚上，餃子都煮好了，我們來(lái)吃餃子，雖然今天的餃子模樣很奇怪，但我很開(kāi)心！
包餃子的周記范文2
今天中午，我沒(méi)有想到自己也會(huì)包水餃，想知道嗎？那就聽(tīng)我細(xì)細(xì)道來(lái)。
爸爸回來(lái)了，手里提著好多菜，我問(wèn)：“爸爸中午吃什么？”爸爸說(shuō)：“中午吃水餃�！蔽腋吲d得手舞足蹈，不禁眼前浮現(xiàn)出香噴噴的水餃來(lái)，瞧我這饞貓，爸爸還沒(méi)弄好餡呢！
我走到爸爸身邊，看爸爸把洗凈的芹菜、蔥切細(xì)，把新鮮的肉末、豆腐加在一起再叫上一些調(diào)料一起攪拌。香香的水餃餡就做好了。我迫不及待的打開(kāi)袋子，拿出水餃皮學(xué)著爸爸的樣子把圓圓的水餃皮鋪在手心里，放上餡，在周邊沾上水把它包起來(lái)，看，他就像一只彎月亮。再來(lái)一個(gè)，要了一大勺先放在里面，一包破了，在一旁的爸爸看到了說(shuō)：“子健，你放的餡太多了，要適量，這樣的水餃包起來(lái)漂亮�！甭�(tīng)了爸爸的話，我懂了�？窗职职撕枚嗨�，我也不甘示弱，包的水餃有的像彎月亮，有的像大肚子將軍……說(shuō)著笑著、不知不覺(jué)的包完了餃子。
爸爸把包好的水餃下鍋。不一會(huì)，就飄出一股香味。爸爸端來(lái)兩碗水餃，我?jiàn)A起一個(gè)往嘴里送，��！真好吃！今天我嘗到了我自己的勞動(dòng)成果，心里樂(lè)開(kāi)了花。
包餃子的周記范文3
這個(gè)星期六，我想中午吃水餃，我告訴媽媽。媽媽說(shuō)：“那我們就去菜場(chǎng)買(mǎi)材料吧！”說(shuō)完，我們就出發(fā)了。
很快就到菜場(chǎng)，媽媽開(kāi)始問(wèn)我：“你想吃什么餡的水餃�。俊蔽蚁肓讼胝f(shuō)：“要芹菜餡的。”說(shuō)完我們就開(kāi)始買(mǎi)芹菜水餃的材料了。我們買(mǎi)回了肉、冬筍、芹菜和餃子皮�；氐郊椅野讯S和芹菜處理了一下，然后把肉、冬筍和芹菜洗干凈，交給媽媽。媽媽把它們切碎，倒入大一點(diǎn)的碗里，用一些香油、鹽、醋給餡提味，再把它們攪拌好，就可以包餃子了。
剛開(kāi)始我比較興奮，要和媽媽比賽，誰(shuí)包餃子快。我先把餃子皮一張一張地分開(kāi)，說(shuō)：“開(kāi)始�！蔽蚁饶闷鹨粡堬溩悠ぃ綌傇谧笫种�，再用筷子把餡挾到餃子皮中間，又用右手的食指沾點(diǎn)水，在餃子皮的外側(cè)涂一圈，最后把餃子皮對(duì)折，把餃子皮粘在一起，這樣就一個(gè)餃子包好了。我就慢慢加速，最后把吃奶的勁都用上了，力氣慢慢減了下來(lái)，只見(jiàn)媽媽比我做的少，我就慢了下來(lái)，很快就包完了，我開(kāi)心說(shuō)：“我贏了，媽媽。”雖然我比媽媽包的快，包的多，但是媽媽比我包的好，包的.整齊。
我對(duì)媽媽說(shuō)，我想煮一次餃子了，媽媽說(shuō)：“可以，我教你。”媽媽又說(shuō)：“先開(kāi)煤氣瓶，然后，在鍋?zhàn)永锏谷胨�，再把水煮一�?huì)，讓水沸騰的時(shí)候，把餃子放入鍋里，煮十幾分鐘后，在把它盛出來(lái)�！蔽野磱寢尩淖龇ㄒ徊揭徊降淖�，很快，我和媽媽做的餃子出鍋了，大家吃了我們做的餃子，紛紛表?yè)P(yáng)我，說(shuō)我煮的好，我說(shuō)是媽媽教的好。媽媽還讓我再多學(xué)幾個(gè)獨(dú)立生活能力。
我以后還要再多學(xué)幾個(gè)能力：如炒菜、煮飯等各種各樣的獨(dú)立生活能力。
包餃子的周記范文4
今天，媽媽帶我到何阿姨家玩。
到了阿姨家，她們正在包餃子。只見(jiàn)干干凈凈的餐桌上，白白胖胖的餃子像一個(gè)個(gè)玲瓏乖巧的小老鼠，整整齊齊地排列著，可愛(ài)極了。我一看不禁手癢，心想大顯身手的機(jī)會(huì)來(lái)了。我問(wèn)阿姨：“何阿姨，我?guī)湍銈儼溩雍脝幔俊卑⒁陶f(shuō)“你行嗎？”我滿不在乎地說(shuō)：“怎么不行？我可以的！”
就這樣，我和何阿姨一起包餃子了。我學(xué)著何阿姨的樣子，拿起餃皮，在左手上平攤著，右手用筷子夾了一些餡兒放在餃子皮上，再用手一捏。呀，不好，皮破了！阿姨笑著說(shuō)：“你不是行嗎，咋的了？”我難為情極了，真想找個(gè)地縫鉆進(jìn)去。媽媽見(jiàn)此情景，打趣說(shuō)：“沒(méi)事，我們洋洋包的是戰(zhàn)斗英雄——掛彩戰(zhàn)士！哈哈哈??”
一聽(tīng)媽媽這樣說(shuō)，大家都笑了，我也跟著笑了。原來(lái)包餃子也不是一件容易的事情�。�
包餃子的周記范文5
水餃—是中國(guó)人過(guò)春節(jié)時(shí)必不可少的食物。
今天，是一年當(dāng)中的最后一天，我玩回來(lái)時(shí)，媽媽正在包餃子，我就湊上去學(xué)著包，只見(jiàn)媽媽包出的餃子一個(gè)個(gè)的，活像一排小元寶，我怕包不好，就先拿搟面杖搟餃子皮。
我從桌子上取了一個(gè)面團(tuán)，先往桌子上摁了一下，面團(tuán)變扁了，再用搟面杖把它搟成圓片，雖然不那么圓，但搟薄了就好了嘛！再往面片上放一些餡，用手把面片對(duì)角一折，從頭到尾捏到一起，哈哈，像新月一樣的小餃子包成了。
但是，它的形狀與媽媽包出來(lái)的餃子比起來(lái)丑多了，不行，再來(lái)一個(gè)！這回我多加了餡，餃子也變得豐滿了一些！我耐心地包了起來(lái)，一個(gè)比一個(gè)漂亮，花邊整齊，亭亭玉立。我心里那高興勁就不用提了，媽媽也表?yè)P(yáng)我學(xué)得快，包得好。
這時(shí)，鄰居家的鞭炮聲響了，在這個(gè)美麗、祥和的日子里，我學(xué)會(huì)了包水餃，我興奮極了（興奮）。
凡事都要用心學(xué)習(xí)，否則，再小的事也學(xué)不會(huì)、做不成。
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