員工手冊守則

[熱門]員工手冊守則

員工手冊守則1

　　第一章總則

　　第一條本公司為明確規(guī)定公司與員工雙方權(quán)利與義務，促進雙方關(guān)系的和諧，為公司持續(xù)經(jīng)營方針，并顧及公司與員工之間基于互惠、互利、平等協(xié)商原則，依據(jù)《中華人民共和國勞動法》制定本手冊。

　　第二條本手冊所稱員工系與公司發(fā)生工作關(guān)系，由公司正式接受雇用并依據(jù)規(guī)定簽訂勞動合同及領(lǐng)有工資者，但因業(yè)務需要臨時雇用的短期員工，以簽訂的臨時用工合同約定的權(quán)利義務為準。

　　第三條本手冊之專有名稱如下：

　　一、公司---即指深圳市***實業(yè)有限公司；

　　二、經(jīng)營管理者---指的.是公司主管級以上人員；

　　三、員工---每位與公司發(fā)生工作關(guān)系，已由公司正式接受為員工，并依據(jù)勞動合同書內(nèi)規(guī)定領(lǐng)有工資者；

　　四、職務、工作---員工依據(jù)勞動合同書內(nèi)規(guī)定，而應履行之權(quán)利和義務的內(nèi)容；

　　五、職務行為---指以公司員工身份所為的經(jīng)營管理行為，以及會影響其正常履行職務的個人行為；

　　六、工資---員工履行職務所得之酬勞金，其酬勞條件系依雙方簽訂合同書或國家法令規(guī)定而行，并含一切獎金、津貼在內(nèi)；

　　七、懲罰---觸犯本手冊及公司其它管理制度（包括安全規(guī)則）而被處罰者；

　　八、獎勵---對在公司工作上有特殊表現(xiàn)所得之代價；

　　九、申戒、警告---員工因犯錯違規(guī)而案情輕微者之懲戒記錄；

　　十、小過、大過---員工因犯錯違規(guī)而案情嚴重者之懲戒記錄；

　　十一、廠牌---員工身份之證明卡；

　　十二、公假---依政府法令及公司規(guī)定應給公假者；

　　十三、公出---員工因公務需要于上班時間內(nèi)離開崗位出司（廠）辦理公務；

　　十四、出差――員工因公務需要前往深圳市以外地區(qū)者。

　　第四條一般規(guī)定

　　一、經(jīng)營管理者依現(xiàn)行管理規(guī)定，代表公司指派或分配員工工作；

　　二、員工對于主管指定有利于公司之工作，均有義務履行之；

　　三、凡員工觸犯《員工手冊》，其主管應對其采取職務上或一般性之懲罰；

　　四、經(jīng)營管理者為公司代表執(zhí)行人，有義務履行本《員工手冊》

員工手冊守則2

　　第一章總則

　　1.1薪酬管理宗旨

　　1.1.1本制度是公司關(guān)于薪酬的綱領(lǐng)性文件，公司所有與薪酬相關(guān)的制度、活動和行為都必須遵照并服從于本制度。

　　1.1.2本制度旨在為員工提供公平、合理的勞動報酬，以最大程度發(fā)揮薪酬的激勵作用。

　　1.2薪酬管理原則

　　1.2.1合法原則。嚴格按照國家相關(guān)法律法規(guī)設計薪酬體系(最低保障工資、加班工資及社會保險等)。

　　1.2.2價值導向原則。根據(jù)公司發(fā)展要求以及各崗位對公司價值貢獻的大小，進行薪酬分配。

　　1.2.3市場化原則。參照深圳當?shù)貏趧恿κ袌龉べY和行業(yè)狀況指導價合理確定薪酬標準。

　　1.2.4體現(xiàn)員工能力差異原則。薪酬與其個人能力掛鉤，相同崗位的員工，能力不同，薪酬不同。

　　1.2.5績效導向原則。薪酬與其工作業(yè)績掛鉤，相同崗位的員工，工作業(yè)績不同，薪酬不同。

　　1.2.6與公司經(jīng)濟效益和支付能力相結(jié)合原則。薪酬水平的確定必須保證公司有合理利潤積累。

　　1.3薪酬分配依據(jù)

　　公司薪酬分配的依據(jù)是：崗位價值、員工能力、工作績效和市場水平。

　　1.4適用范圍

　　本手冊適用于公司除生產(chǎn)一線員工、副總經(jīng)理、部門總經(jīng)理、公司總經(jīng)理以外的其它所有員工。

　　第二章薪酬體系

　　2.1薪酬體系

　　該手冊適用范圍內(nèi)所有員工的薪酬體系均為結(jié)構(gòu)工資制。

　　2.2薪酬結(jié)構(gòu)

　　2.2.1公司的薪酬結(jié)構(gòu)包括崗位工資、年度獎金、加班工資、津貼和保險五大部分。津貼包括住房補貼、膳食津貼、話費津貼;保險包括醫(yī)療保險、工傷保險、養(yǎng)老保險、生育保險。

　　2.2.2崗位工資

　　1)崗位工資是指每個不同崗位的基礎工資，崗位工資是員工薪酬構(gòu)成的基本組成部分。

　　2)崗位工資按月發(fā)放，即員工年度崗位工資/12.

　　2.2.3年度獎金。年度獎金是根據(jù)公司、部門和員工的業(yè)績而計付的工資，首先根據(jù)部門績效考核結(jié)果得出部門年度實得獎金，然后根據(jù)部門內(nèi)員工年度考核結(jié)果對部門年度實得獎金進行分配。

　　1)部門年度獎金總額計算辦法：

　　部門年度實得獎金總額(B)= A ×部門年度崗位工資總額

　　a)A =部門年度考核分數(shù)/100=(公司年度考核分數(shù)+部門總經(jīng)理年度業(yè)績考核分數(shù))/100(0≤A≤0。2)

　　2)員工年度實得獎金計算辦法：

　　(員工標準年度獎金/12)×實際服務時間×員工績效考核分數(shù)員工年度實得獎金= ×B∑(員工標準年度獎金/12)×實際服務時間×員工績效考核分數(shù)

　　a)B =部門年度實得獎金總額;

　　b)如員工在發(fā)放年終獎之前離職，將不享受年終獎。如為新入職員工，將按照其當年在公司的服務時間(入職時間不遲于10月1日，10月1日之后入職的不享受年終獎)以一定的比例分配。

　　2.2.4加班工資

　　1)加班工資是公司為員工超過規(guī)定的勞動時間而計付的工資，根據(jù)工作需要，符合公司相關(guān)制度規(guī)定的員工加班將付給其加班工資。

　　2)如當月加班預計超過36個小時，則需要部門經(jīng)理提出，并經(jīng)部門總經(jīng)理審批后，報人力資源部備案。

　　3)公司采用加班時數(shù)上限封頂，每月加班時數(shù)在36小時之內(nèi)的，按公司規(guī)定支付加班工資;超過36小時(含36小時)由部門安排調(diào)休，調(diào)休一個月內(nèi)有效，不做累計;同時，崗位工資在6000元及以上的員工，加班只能安排一個月內(nèi)調(diào)休，不做累計。

　　4)與生產(chǎn)直接相關(guān)需要倒班的崗位，按實際發(fā)生加班時數(shù)計算，但如果崗位工資與加班工資之和超過6000元的，超出部分不計加班費，由部門安排調(diào)休，調(diào)休一個月內(nèi)有效。

　　5)加班采用分級審批，具體如下：

　　6)加班工資計算辦法：2.2.5津貼

　　1)住房補貼。公司免費為職員提供住宿，職員也可根據(jù)自己實際情況申請外宿，公司將給予一定數(shù)額的補助。具體標準如下：

　　2)膳食津貼。公司為所有員工提供膳食，員工可自由選擇是否在公司飯?zhí)镁筒�。外宿職員可享受104.5元膳食津貼，內(nèi)宿者可享受在240元膳食津貼。

　　3)話費津貼。需經(jīng)常使用個人移動電話聯(lián)系工作者，為不致影響正常工作，公司給予一定的話費津貼;享受話費津貼人員每天從早上8：00至晚上10：00必須保持開機狀態(tài)，某些崗位人員根據(jù)工作需要應每天保持24小時開機。如果實際因公支出話費超過規(guī)定標準，根據(jù)實際話費清單報銷超出部分。

　　2.2.6社會保險

　　1)社會保險。按照國家規(guī)定，公司為員工繳納養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、工傷保險和生育保險。

　　2)社會保險繳納基數(shù)以深圳當?shù)叵嚓P(guān)政策執(zhí)行。

　　第三章薪酬確定

　　3.1崗位價值評估

　　3.1.1崗位價值評估的目的是透過一定的評估模型，將所有崗位在公司內(nèi)部的重要程度進行排名。崗位價值評估是解決內(nèi)部

　　公平性的重要手段。

　　3.1.2崗位價值評估結(jié)果是設計崗位薪酬層級關(guān)系圖的重要依據(jù)。《薪酬層級關(guān)系圖》見附件。

　　3.1.3當公司進行重大組織調(diào)整的時候，必須重新對所有崗位的價值進行評估。

　　3.1.4每隔2～3年，公司將進行一次崗位價值評估，從而保證崗位價值的'科學性和合理性。

　　3.2員工薪酬層級定位

　　員工評價與定位是保證員工能力與薪酬水平相平衡的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，員工評價的依據(jù)是崗位任職資格。

　　3.3薪酬水平確定

　　3.3.1公司總體薪酬水平的確定的依據(jù)是同期市場水平和企業(yè)自身的支付能力。

　　3.3.2 20xx～20xx年各層級基本年薪見附件1.

　　3.3.3基本年薪=年度崗位工資+年度獎金。

　　3.4薪酬總額預算

　　人力資源部在每年1月30日前對上年度薪酬系統(tǒng)的具體實施情況及薪酬總額的發(fā)放情況進行總結(jié)分析，在此基礎上完成《年度薪酬預算報告》的編制工作，并以絕密文件的形式提交給公司總經(jīng)理審批。

　　第四章薪酬實施

　　4.1薪酬計算與發(fā)放

　　4.1.1實行結(jié)構(gòu)制工資員工薪酬構(gòu)成為：崗位工資、年度獎金、加班工資、津貼福利和社會保險。

　　4.1.2崗位工資=年度崗位工資/12

　　4.1.3年度獎金。實行結(jié)構(gòu)制工資員工的年度獎金是根據(jù)員工本人的業(yè)績狀況和公司業(yè)績狀況決定的，具體見2.2.3.

　　4.2薪酬變動和調(diào)整

　　4.2.1薪酬水平調(diào)整。公司根據(jù)自身盈利狀況和外部市場變化因素，每2～3年調(diào)整一次薪酬水平。

　　4.2.2員工個人薪酬層級的調(diào)整分為兩種：常規(guī)性調(diào)整和非常規(guī)調(diào)整。員工薪酬層級調(diào)整分為層級晉升、層級不變動、層級降低三種。常規(guī)性調(diào)整是指由人力資源部每年4月份根據(jù)員工上年度考核結(jié)果進行的調(diào)整。非常規(guī)調(diào)整是指因為員工試用期滿、職位變化、受到公司特別嘉獎或處分等其他原因所進行的薪酬層級的調(diào)整。具體調(diào)整細則見6。2.

　　4.3薪酬管理權(quán)限

　　4.4員工薪酬定位

　　4.4.1新員工在試用期內(nèi)可按該崗位最低層級薪酬的80%，轉(zhuǎn)正后由直接上級和人力資源部根據(jù)崗位任職資格進行評估定位。

　　4.4.2員工跨層級晉升時，在試用期內(nèi)享受新崗位最低層級薪酬的80%(新崗位最低層級薪酬的80%低于原崗位的標準薪酬，按原崗位薪酬計發(fā))，轉(zhuǎn)正后由直接上級和人力資源部根據(jù)崗位任職資格進行評估定位。

　　4.4.3當員工被降職時，按照降職后的新崗位由人力資源部重新進行評估，確定其薪酬層級。

　　4.4.4當員工因為工作關(guān)系(公司需要)發(fā)生平調(diào)時，采取就高不就低的原則確定其薪酬層級。

　　4.4.5當員工因不稱職而發(fā)生平調(diào)時，由人力資源部按照崗位任職資格進行評估定位。

　　4.5工資發(fā)放相關(guān)規(guī)定

　　4.5.1工資發(fā)放時間

　　1)崗位工資的發(fā)放時間：員工崗位工資發(fā)放采用當月考勤，下月發(fā)放的方式，發(fā)放時間為每月15號左右(節(jié)假日順延)。

　　2)年度獎金發(fā)放時間：下年度4月份發(fā)放。

　　4.5.2個人所得稅和保險：個人所得稅依據(jù)國家有關(guān)部門的規(guī)定執(zhí)行，職員以其基本工資的百分之六十計，如金額超過1600元/月，個人所得稅和保險在工資發(fā)放時由財務部按國家規(guī)定代扣代繳。

　　4.5.3工資的保密性：所有數(shù)據(jù)對外部企業(yè)或競爭對手來說，都是嚴格保密的。對于薪酬外泄的、或相互打聽工資而造成負面影響的，一經(jīng)核實，對當事人視情節(jié)嚴重程度予以行政處罰。

　　4.5.4當員工對自己工資產(chǎn)生疑義時，可以直接向人力資源部提出復核。

　　第五章附則

　　5.1本手冊自xx年5月1日起正式實施，與薪酬相關(guān)的其它規(guī)定、制度同時作廢。

　　5.2本手冊由人力資源部起草，并負責監(jiān)督實施。

　　5.3本手冊最終解釋權(quán)屬人力資源部。

　　最新公司員工手冊完整版4

　　第一、“員工形象準則"

　　一、形象意識員工必須具備強烈的形象意識，從基本做起，塑造良好形象，公司員工禮儀手冊范本。

　　二、員工儀容、儀表、著裝要求員工衣著應當符合金融機構(gòu)形象及部門形象。原則上，員工穿著及修飾應穩(wěn)重大方、整齊清爽、干凈利落，周一至周日工作時間一律統(tǒng)一穿著公司制服。以下條款供參考：

　　(一)員工衣著要求得體、協(xié)調(diào)、整潔、悅目;

　　(二)上衣、褲子等最好相配，衣服平整，符合時節(jié);

　　(三)西裝左胸前口袋不放手帕以外的任何東西，禁止兩手下垂插入下口袋中;(四)男士長袖襯衫要塞在褲腰內(nèi)，袖子最好不卷起，長褲有腰攀，應穿上腰帶或背帶，頭型為短平頭;

　　(五)女士宜化淡妝，勿戴過多頭飾，裙裝應配過膝長襪，領(lǐng)口過低過短的衣服不宜穿著。

　　三、社交、談吐

　　(一)在與他人交談中，請講普通話，交談中善于傾聽，不隨便打斷他人談話，不魯莽提問，不問及他人隱私，不要言語糾纏不休或語帶諷刺，更勿出言不遜，惡語傷人;

　　(二)與客戶交談誠懇、熱情、不卑不亢，語言流利、準確，業(yè)務之外，注意話題健康、客觀;采用迎送禮節(jié)，主動端茶送水。

　　(三)與同行交談，注意措辭分明，謙虛謹慎，維護公司形象，不互相傾軋，客觀正派，不泄露商業(yè)機密。

　　四、舉止、行為

　　(一)遵守考勤制度，準時上下班，不遲到、不早退;病事假需及時申請或通知部門主管，填報請假單;

　　(二)上班時間不吸煙，保持良好的精神狀態(tài)，精力充，精神飽滿，樂觀進;

　　(三)對待上司要尊重，對待同事要熱情，處理工作要保持頭腦冷靜，提倡微笑服務;

　　(四)開誠布公，坦誠相待，平等尊重，團結(jié)協(xié)作，不將個人喜好帶進工作中，不拉幫結(jié)派，黨同伐異;

　　(五)熱情接待每一位來賓，不以貌取人，不盛氣凌人，與客人約見要準時，如另有客人來訪需等待時，應主動端茶道歉;

　　(六)保持良好坐姿、行姿，切勿高聲呼叫他人;

　　(七)出入會議室或上司辦公司室，主動敲門示意，進入房間隨手關(guān)門，管理制度《公司員工禮儀手冊范本》。

　　第二、員工日�；顒有袨闇蕜t

　　員工上班時間要始終以飽滿的熱情，盡心盡責，真誠協(xié)作，高效、快捷地向顧客提供最佳服務。員工應具備優(yōu)良的道德品質(zhì)，有錯必改，不得文過飾非、陽奉陰違、誣陷他人。

　　一、電話

　　(一)員工電話行為應符合規(guī)范，注意控制語氣、語態(tài)、語調(diào)，語言親切、簡練、有禮、客氣;

　　(二)及時接聽，勿讓鈴聲超過3聲，遲接電話須表示歉意;

　　(三)使用代表企業(yè)的規(guī)范用語問好，例如“您好，xx信用社"、“您好，xx辦公室"等;

　　(四)仔細、耐心傾聽對方講話，決不要打斷對方解釋; (五)準確記錄，轉(zhuǎn)告電話內(nèi)容，主動幫助解決顧客要求，及時轉(zhuǎn)告并敦促同事回復電話;

　　(六)談話結(jié)束，表示謝意，等對方先掛電話;

　　(七)工作時間與業(yè)務無關(guān)電話應簡短扼要，工作期間禁止接聽電話，如有急事，由管理人員轉(zhuǎn)告。

二、工作證、胸牌

　　(一)由單位發(fā)給工作證或者胸牌，員工要隨時攜帶工作證。員工在工作時，必須佩戴胸牌;

　　(二)工作證、胸牌如有遺失、被竊，應立即向部門報告，經(jīng)部門領(lǐng)導簽字，可到辦公室補領(lǐng)，如因長久磨損，應及時以舊換新。

員工手冊守則3

　　1.制定目的

　　標準本公司員工離職作業(yè)流程，確保離職交接工作順暢進展。

　　2.適用范圍

　　公司三職等(含)以下員工的.離職作業(yè)。

　　3.治理部門

　　人力資源部為本制度的治理部門。

　　4.內(nèi)容

　　4.1離職類型及申請要求

　　4.1.1辭職：自動請辭離職

　　(1) 三職等(含)以上須提前一個月申請

　　(2) 一、二職等須提前10天申請

　　4.1.2辭退：辭退離職

　　因故被辭退者，公司應事先通知員工，由其直屬主管或部門經(jīng)理提出申請。

　　4.2離職程序

　　4.2.1員工辭職，由本人向人力資源部索取《員工離職申請單》，并按《員工離職申請單》上所列事項具體填妥后，親自持單向單上所列各部門辦理手續(xù)。

　　4.2.2若屬辭退情形，則由其直屬主管或部門經(jīng)理向人力資源部索取《員工離職申請單》，并在《員工離職申請單》上“離職緣由”欄內(nèi)“公司因素”的“其它”項中注明緣由，其余交由員工本人持單向單上所列各部門辦理手續(xù)。

　　4.2.3離職流程：離職申請→直接主管、上級主管簽批→本部門手續(xù)辦理→人力資源部手續(xù)辦理→財務部手續(xù)辦理→(副)總經(jīng)理簽核→離廠

　　4.4離職移交

員工手冊守則4

　　第一章 總則

　　第一條 本手冊為增加員工自律意識、標準工作行為而制訂。

　　其次條 每們員工均應仔細學習、貫徹執(zhí)行，維護公司聲譽和形象。

　　第三條 公司員工應發(fā)揚“務實、守信、創(chuàng)效、進展“的精神，形成“團結(jié)、緊急、嚴厲、活潑“的八字方針，為公司的可持續(xù)進展而努力。

　　第四條 本手冊解釋權(quán)屬公司。

　　其次章 細則

　　第五條 工作時間：

　　1、公司實行每周四十小時工作制。

　　2、員工上下班嚴格實行打卡制度,嚴禁遲到或早退。

　　3、員工因公外出必需得到部門經(jīng)理的許可，并在留言板上寫明去向。

　　第六條 請病、事假規(guī)定：

　　1、員工因病不能堅持工作的，準時向部門經(jīng)理請假，并持醫(yī)院的病假證明到治理部辦理病假手假。

　　2、員工如需請事假，須事先提出書面申請，說明理由及估計缺勤天數(shù)，并由部門經(jīng)理審核簽字，到治理部辦理請假手續(xù)。

　　3、員工事假連續(xù)3天以上(含3天)，由部門經(jīng)理審核簽字報總經(jīng)理批準。

　　4、員工因特別狀況，的確不能事先辦理請假手續(xù)的'，應在事后說明理由，并馬上補辦手續(xù)。

　　5、請病、事假以半天為根本單位。

　　6、無故不上班作曠工處理，并賜予行政及相應的經(jīng)濟懲罰。

　　第七條 加班及調(diào)休：

　　1、加班時間以半天為根本單位。

　　2、依據(jù)工作需要，由公司安排加班。

　　3、加班處理按國家規(guī)定處理。

　　第八條 帶薪假期國家有關(guān)規(guī)定辦理

　　第九條 員工應遵守事項：

　　1、遵守國家法律、法規(guī)，遵守中心公布的各項規(guī)章制度。

　　2、喜愛公司，喜愛本職工作，積極進取，努力鉆研業(yè)務，與公司一同成長進展。

　　2、心胸坦蕩，光明磊落，嚴以律己，寬厚待人，友愛互助，相互敬重。

　　2、工作時間嚴守工作崗位，用心工作，不串崗，不閑聊，需臨時離開時應與同事交代。

　　3、忠誠公司，聽從領(lǐng)導，勤奮工作，言行要表達公司的良好形象。

　　4、員工有責任和權(quán)力向公司高層領(lǐng)導提出合理化建議的狀況匯報。

　　5、員工工作時間應按公司制度要求衣著干凈，舉止大方，言語文明。

　　6、待客禮貌、熱忱周到，接聽業(yè)務電話應留意禮儀，語言簡明，重要電話要準時記錄。

　　7、各種往來公文、信件等簽收后，準時登記、保管、傳閱，上級來文、來函及其他方面的重要信函準時整理、裝訂、歸檔。

　　8、辦公文明，保持辦公環(huán)境干凈有序，不要在辦公區(qū)域進食或非吸煙區(qū)吸煙。

　　8、上班時間不得撥打私人電話及長時間接聽私人電話。

　　9、員工有以下狀況，必需馬上向部門經(jīng)理及治理部報告：

　　(1)結(jié)婚或離異、(2)姓名、住處或電話變更(3)身份證換領(lǐng)|(4)本人或配偶分娩

　　第十條 制止事項

　　1、哄騙公司和同事的行為。

　　2、泄露公司機密，歪曲事實，散布流言蜚語，以公司的名義在外招搖撞騙。

　　3、工作懈怠，違反工作規(guī)定，無正值理由不聽從上級指示，越權(quán)行事，獨斷專行，搞小團體，無事生非，擾亂工作秩序。

　　4、未經(jīng)許可，在工作時間接見私人來客，或帶私客在公司活動。

　　5、在工作時間做與業(yè)務無關(guān)的事情。

　　6、未經(jīng)許可，從事其他職業(yè)。

　　7、利用公司設施進展與公司無關(guān)的活動，侵占、挪用公司財產(chǎn)。

　　8、假借職權(quán)營私舞弊。

　　9、攜帶危急品、違禁品或與業(yè)務無關(guān)的物品進入工作場所。

　　第十一條 安全保衛(wèi)制度。

　　1、員工應視公司的安全保衛(wèi)工作為已任。

　　2、辦公室嚴禁吸煙。

　　3、遇火災隱患應準時去除。

　　4、嚴禁違反操作規(guī)定使用各種儀器、電器。

　　5、員工下班前應去除廢物桶。

　　6、下班后文件、紙張等易燃物不應放在桌面上，應放入箱、柜內(nèi)、并將柜門關(guān)閉。

　　7、各辦公室下班后應切斷電源，關(guān)閉水源，并將窗戶緊閉。

　　8、最終離開辦公室的員工應對本辦公室作最終的安全檢查;最終離開公司的員工應對公司用最終的安全檢查。

　　9、公司員工應養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，隨時保持辦公環(huán)境的干凈衛(wèi)生。

　　第十二條 員工因過失或有意違紀給公司造成經(jīng)濟損失和不良影響的，要追究違紀者的責任，賜予教育、懲罰、賠償、直到辭退，公司保存追究其法律責任的權(quán)利。

員工手冊守則5

　　一、服從領(lǐng)導

　　1、下級服從上級是餐廳管理的基本原則。下達任務應層層落實，員工絕對服從上級領(lǐng)導的工作安排的調(diào)度，按時按質(zhì)完成工作任務，不得無故拖延、拒絕或終止工作。

　　2、行政管理：垂直領(lǐng)導，分層管理，任務到班組、落實到個人的管理模式。每層的人員必須對上級負責;匯報工作時，原則上一層一層往上報，下達工作指令時，要一層一層往下傳。

　　二、合作精神

　　餐廳對賓客服務，有賴多個部門或崗位的共同合作;餐廳各部門的工作一切都是為了經(jīng)營，要出色完成對客人的接待工作，全體員工必須樹立合作的意識，團隊的精神。在做好本職工作的同時，還要協(xié)助其它崗位或部門，保證客人在餐廳期間的滿意程度，領(lǐng)略到餐廳是自己理想中的家

　　三、工作行為與規(guī)范

　　餐廳對每個崗位的工作都制定了工作程序和規(guī)范，作為約束和指導員工的工作指令，一般況下，員工不可隨意更改，如需變更，須征得有關(guān)部門的同意，由餐廳總辦通過一定的程序進行修改。

　　四、儀容儀表

　　員工的儀容儀表關(guān)系到餐廳的形象，因此我們牢記下列規(guī)定：

　　1、所有員工當值期間必須保持個人清潔衛(wèi)生，不得有體臭、口臭、不得吃有異味的食品。

　　2、員工要經(jīng)常修剪指甲、理發(fā)，男員工頭發(fā)不得過耳際和衣領(lǐng)，不準留胡須發(fā)角，女員工頭發(fā)必須梳理整齊。一線員工不得梳披肩發(fā)，要淡妝上崗，不要過多涂沫化妝品和香水，不準留長指甲、染指甲、染雜色發(fā)。

　　3、員工統(tǒng)一穿著餐廳發(fā)放的'工作服、工作鞋、著裝要整齊、干凈、工號牌佩帶在左胸前、領(lǐng)呔、頭花結(jié)、領(lǐng)結(jié)要系正，內(nèi)衣下擺不得露在制服外面。

　　4、舉止投足要自然利落、朝氣蓬勃、坐立行走、端正大方、精神煥發(fā)，坐時不將腳放在椅子上，不翹腳搖腿，站立昂首挺胸，兩眼平視，雙手自然交叉搭放在前腹或背后，不將手放在口袋或背靠椅柜，行走時不搖頭晃腦、搭手拉肩、打鬧。

　　五、禮節(jié)禮貌(工作態(tài)度)

　　1、禮貌：禮貌是餐廳員工最起碼的行為準則，無論對待客人還是對待同事都要以禮相待，使用敬語，在對客服務時，還要做到：迎客有問候聲、說話要有稱呼聲、客人離開要有致謝聲、工作出錯和失誤要有致歉聲。

　　2、微笑：微笑服務是餐廳對員工的基本要求，微笑要自然得體，要發(fā)自內(nèi)心，使客人感到賓至如歸、溫馨和諧、輕松愉快。

　　3、效率：做任何事都應講效率，說到就要做到，對工作不推讓、不拖拉，接待客人要有始有終，交待工作要清楚。

　　4、細致：工作仔細、認真、耐心，細致、兢兢業(yè)業(yè)，一絲不茍。

　　5、責任：對各項工作要有責任心，要對客人，對餐廳有高度負責精神。

　　6、誠實：可靠、正直、有事必報、有錯必改、不得提供假情況、不得搬弄是非、陽奉陰違、不貪圖別人的錢財和物品，不向客人索要食物及小費。

　　六、證件及工號牌

　　1、每位員工入職后，即會得到餐廳發(fā)給的實習證和工號牌，以證實員工身份，員工上崗當值就佩戴工號牌。工號牌是員工當值的標志，專供員工當值使用，不準借給他人，工號牌如有丟失應及時向人事部報告并辦理補領(lǐng)手續(xù)(自然損壞，以舊換新;丟失后補領(lǐng)，每個拾元成本費)。

　　2、員工離職時應將工號牌交回人事部，不歸還或損失損壞者，則需按規(guī)定賠償。

　　七、員工制服

　　1、新員工入職實習期滿后，餐廳將根據(jù)員工工作崗位需要，按規(guī)定發(fā)放統(tǒng)一制服，所有員工制服屬餐廳財產(chǎn)，員工必須按餐廳規(guī)定的程序簽領(lǐng)工衣并按照餐廳工衣的管理規(guī)定進行使用和保管。

　　2、員工離職時，在批準離職三天內(nèi)必須將制服交回人事部，并按規(guī)定辦清退工衣手續(xù)，超期不還或丟失的，則需按規(guī)定賠償。

　　八、愛護財物

　　1、愛護餐廳財物是每位員工的義務，每位員工必須養(yǎng)成節(jié)約用電、節(jié)約用水和節(jié)約其它易耗品的良好習慣。

　　2、未經(jīng)許可，員工不得擅自取用餐廳內(nèi)的各類物品作私人用。員工因惡意而引致餐廳財物損壞將要受到所損壞財物價值之10倍的賠償和處罰。

　　3、如果員工犯有盜竊行為，無論其所盜物品屬餐廳、賓客或員工，均應退回或賠償被盜物品，并立即開除，情節(jié)嚴重者，扭送公安局查辦。

　　九、員工餐廳

　　1、員工當值期間必須在餐廳員工飯?zhí)糜貌�，并�?zhí)行員工飯?zhí)玫木筒凸芾硪?guī)定，不得在飯?zhí)靡酝獾牡胤接貌汀?/p>

　　2、每位員工應按量打飯，不能隨便浪費，如有發(fā)現(xiàn)，按規(guī)定處罰。

　　十、員工宿舍

　　1、員工入職后可根據(jù)個人情況，向人事部提出住宿申請報告，人事部根據(jù)實際情況為員工提供一個床位。

　　2、員工辦妥入住宿舍手續(xù)的同時，會收到一份宿舍管理規(guī)定，員工應認真閱讀此規(guī)定，并在上面簽字，以表確認，發(fā)現(xiàn)違反，將會按規(guī)定的情節(jié)受到處罰。

　　3、除公司補貼用水，用電外，超出部分由員工分擔。

　　十一、人事資料

　　填寫餐廳有關(guān)個人資料表格時，必須資料正確，不得隱瞞，如有隱瞞或不真實則可能導致日后損失應有本人負責，凡遷移住址、電話號碼、婚煙狀況、家庭成員變更事宜等，均應立即報餐廳人事部。

　　十二、拾金不昧

　　員工在餐廳范圍內(nèi)，拾到任何財物，都應即時送部門主管或較交人事部，并將詳細情形記錄在錄在本內(nèi)，若拾取不報且據(jù)為已有，則以盜竊論處，拾金不昧者，則將受到表揚或獎勵。

　　十三、保密

　　未經(jīng)餐廳總辦同意批準，任何員工不得向外界透露、傳播或提供餐廳的內(nèi)部資料，餐廳的一切有關(guān)文件、檔案的資料不得交無關(guān)人員，如確需查詢，請查者通過正常手續(xù)與總辦聯(lián)系。

員工手冊守則6

　　職責概述:

　　根據(jù)飯店的規(guī)章，在當班領(lǐng)班的指導下，按照飯店制訂的服務標準為客人提供餐飲服務，使客人滿意并做到無任何投訴。

　　根據(jù)飯店既定的貴賓至上，零投訴的準則進行餐飲服務。

　　主要責任:

　　1.按照餐廳服務標準和程序(特別注意速度和準確性)為客人提供餐飲服務。

　　2.清潔和保養(yǎng)所屬區(qū)域內(nèi)的設備、工具。

　　3.準備和調(diào)制含酒精和非含酒精的飲料。

　　4.懂得不同類型的酒及不同酒的服務方法。

　　5.完成當班主管分配的其他任務以使顧客滿意并為創(chuàng)造利潤。

　　行政責任:

　　1.幫助領(lǐng)班進行每月和每日操作設備的盤存。

　　2.向服務員主管匯報所有不尋常的事件、客人投訴、失物招領(lǐng)和損失。

　　3.參加餐前例會和每日、每月餐廳總結(jié)會。

　　4.參加所有會議和飯店管理層為員工組織的培訓。

　　5.負責客人供給、食物供給、電、水等的.成本節(jié)約。

　　技術(shù)責任:

　　1.穿規(guī)定的工作服上班，并保持良好的外貌。

　　2.上班前向領(lǐng)班報到，并得到指示，如:樓層分配、菜單的更改、客人的評語和投訴。

　　3.在規(guī)定時間內(nèi)完成備料臺:

　　3.a檢查所有盤子、推車、餐具、玻璃器皿、臺布等是否清潔并擺放整齊。

　　3.b檢查所在區(qū)域地面是否干凈。

　　3.c檢查服務臺擺放的東西是否齊全，包括:玻璃器皿、瓷器、盤子等。

　　4.了解菜單上所有食品和飲料、推銷的菜式、每日特色菜單以及它們的成份、準備方法、搭配分量及外表。

　　5.隨時帶筆和打火機。

　　6.客人進餐廳后向他們問好并安排入座。

　　7.正確地給客人點菜、并每次確認所點的菜。

　　8.學會給客人提供建議以促進餐飲部的銷售，同時增加客人的滿意度。

　　9.完成點菜單和酒水單交給主管送到廚房。

　　10.根據(jù)點菜單從廚房取菜，從酒吧取飲料。

　　11.能夠按照餐廳已制訂的服務規(guī)則進行餐飲服務。

　　12.上菜時要同時上齊所需餐具、調(diào)料。

　　13.確認客人滿意，如有投訴應立即通知主管和經(jīng)理。

　　14.不被注意的關(guān)注客人，提供各種所需的額外服務。

　　15.用收銀夾提供帳單。

　　16.用收銀夾即時將找錢返回客人。

　　17.將客人領(lǐng)出餐廳并表示感謝。

　　18.將分配區(qū)桌子清理并再次鋪臺。

　　19.下班前清潔、補充服務區(qū)用品。

　　20.會使用餐廳所有的設備。

　　21.能進行宴會服務、客房服務及其他餐廳服務。

　　人事責任:

　　1.建立和維持與部門內(nèi)、部門間的良好關(guān)系。

　　2.在工作時，提供餐飲部內(nèi)及其他部門的人員交流，為酒店培養(yǎng)團隊精神。

　　關(guān)系:

　　1.向所屬班組的領(lǐng)班負責。

　　2.在提供食品、服務時，與客人溝通。

　　3.在替客人提供服務時，與服務和廚房的關(guān)系。

　　4.酒店活動時，完成特殊任務時，與其他部門員工保持聯(lián)系。

員工手冊守則7

　　第一章 工作時間

　　第一條 總則

　　公司依據(jù)設置工作崗位的要求，實行《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國勞動合同法》之標準工時工作制、不定時工作制、綜合計算工時工作制來設定各崗位的上班時間。

　　其次條 上班時間

　　公司員工根本工作時間：周一至周五為8小時/天，超過局部按加班計。上班卡在規(guī)定的時間前15分鐘內(nèi)打卡有效，下班卡在下班時間后的15分鐘內(nèi)打卡有效。部門加班時間，依據(jù)各部門工作狀況由各負責人詳細而確定，公司不做統(tǒng)一安排。

　　第三條 休息及加班待遇

　　1、每周至少保證一個休息日，一般狀況下安排在星期日，詳細依據(jù)生產(chǎn)實際狀況確定。

　　2、員工加班完全遵循自愿原則，且必需事先申報獲得批準，否則不計算加班待遇。

　　3、員工的加班待遇依下述方法處理：

　　1)員工正常工作日，加班時薪按根本工資的百分之一百五十計算。

　　2)因工作需要公休假日加班，可在30天內(nèi)安排補休(或者支付根本工資的百分之兩百加班費)，詳細補休或支付加班費由部門主管/經(jīng)理與有關(guān)人員商討確定。并通知員工及書面聯(lián)絡行政部作相應的考勤記錄(填寫調(diào)休單)。

　　3)公司安排員工在法定節(jié)假日加班，支付法定節(jié)假日加班工資，按根本工資的百分之三百計算。

　　其次章 考勤制度

　　第一條 主題內(nèi)容及適用范圍

　　1、考勤是本公司治理工作的根底，是計發(fā)工資獎金、勞保福利等待遇的主要依據(jù)，為了確保出勤的精確統(tǒng)計，維持公司正常的工作秩序，各級人員都必需予以高度重視。

　　2、本制度適用于公司各部門。

　　其次條 考勤方式及對象

　　1、公司均使用IC卡進展打卡考勤。

　　2、公司體職(員)工為考勤對象。

　　3、市場業(yè)務人員在公司上班應照常打卡，出差的人員憑《上班人員外出單》記錄考勤。

　　第三條 工作時間

　　開料車間、生產(chǎn)一車間上班時間為：上午8：00—11：40，下午13：10—17：20，晚上18：20開頭加班;生產(chǎn)二車間、生產(chǎn)三車間及其它全部部門上班時間：上午8：00—12：00，下午13：30—17：30，晚上18：30開頭加班;外貿(mào)業(yè)務人員上班時間：上午8：30—12：00，下午13：30—18：00。公司的某些特別崗位可依據(jù)工作崗位性質(zhì)調(diào)整上班時間和休息時間，必需報行政部審批并備案。

　　第四條 打卡治理

　　1、代人或授人打卡者，一經(jīng)發(fā)覺即予以記大過處分，再次發(fā)覺即予以開除。

　　2、行政部負責考勤制度的'執(zhí)行與考勤的治理工作，考勤結(jié)果直接與工資掛勾。

　　3、不得擅自更改考勤記錄，違者記小過一次。

　　4、員工在打卡時，應自覺遵守秩序排隊打卡。

　　5、因卡機消失故障而不能正常打卡，由人事部門登記上下班時間。

　　6、因公出差若估計會影響正常打卡者，須填寫《簽卡申請表》，經(jīng)規(guī)定的審批人審批后，由本部門文員于每周六下午交至行政部，作為考勤的依據(jù)。如因特急事而無法預先填單者，可事先電話知會人事部門，待出差返回后準時補卡。補卡時間為每周六下午。

　　7、因公外出當天不能來回的為出差。出差人員須提前填寫《因公出差申請表》，經(jīng)部門經(jīng)理初核，主管副總/總監(jiān)審核，行政部批準;并交行政部備案，否則作缺勤處理。

　　第五條 請假流程

　　1、員工請假必需填寫《請假申請單》，并在批準后交行政部備案，未在行政部備案的請假無效，強行請假作曠工處理。

　　2、請假三天(含)以下由部門主管初核，行政部批準;請假三天以上由部門主管初核，部門經(jīng)理復核，總經(jīng)辦批準。并交行政部備案。

　　3、員工請產(chǎn)假必需提前三十天向行政部申請，并附醫(yī)院或當?shù)卣�府相關(guān)證明。

　　4、凡請假員工，假期未滿上班或超假必需到行政部辦理銷假或續(xù)假手續(xù)。未辦理銷假手續(xù)者假期內(nèi)上班不計工資，超假但未辦理續(xù)假手續(xù)者以曠工論。

　　5、職員請假與其年終獎直接掛勾，根據(jù)肯定比例進展扣除。

　　第六條 缺勤處理

　　1、遲到、早退者，遲到、早退5--20分鐘內(nèi)記警告一次，月度累計遲到、早退3次(含3次)以上扣除當月全勤獎，每個月考勤有遲到、早退記錄，將不能獲得年度的晉職、晉級資格。

　　2、當月遺忘打卡超過二次(含)以上，沒有合理理由的;遲到或早退30分鐘(含)以上的;沒有事先請假或請假未經(jīng)批準擅離工作崗位的，以曠工論。

　　3、無故不上班或有意不打卡者作曠工處理，當日曠工0.5-2小時以內(nèi)的計半天曠工，2-4小時以內(nèi)的計全天曠工。曠工扣當天工資總數(shù)并進展相關(guān)的行政懲罰，曠工一天扣除三天薪資，依此類推。連續(xù)曠工三天或全年累計曠工達七天者作自動離職處理，將予以解除勞動合同，不計發(fā)當月工資，不做任何經(jīng)濟補償。

　　第七條 加班治理

　　1、公司提倡高效運作，員工的本職工作應于正常上班時間內(nèi)完成，不得有意拖延。

　　2、實際加班時間應與考勤紀錄相符，加班工資計算以考勤紀錄為準。如有加班考勤紀錄而實際并未加班的，視情節(jié)輕重對相關(guān)責任人進展大過懲罰。

　　3、員工加班需提前半天提出申請，具體填寫《加班申請單》，經(jīng)部門經(jīng)理審核，主管(副)總經(jīng)理/總監(jiān)批準后交行政部備案，未經(jīng)批準而擅自加班的，公司不予計算加班費。如加班時間與所填報時間不符的，部門主管需在次日上午補填《加班申請單》，經(jīng)相關(guān)負責人審批后交行政部備案。

　　4、如確因工作需要，符合以下條件并經(jīng)過相關(guān)領(lǐng)導審批的，可計為加班：

　　1)在休息日或法定節(jié)假日內(nèi)，公司由于生產(chǎn)、業(yè)務等緣由要求員工加班的。

　　2)必需利用休息日、法定節(jié)假日進展物資盤點、對帳或不影響日常工作而在休息日、法定節(jié)假日召開會議的。

　　3)由于發(fā)生嚴峻自然災難或其他災難，為避開公司財物患病損失而進展搶救的。

　　4)突發(fā)性、不屬于正常工作范圍內(nèi)的工作而必需通過延時工作或利用休息日、法定節(jié)假日完成工作的。

　　5、以下狀況不屬于加班：

　　1)凡屬正常工作范圍之內(nèi)，但因個人工作效率必需在正常工作時間之外連續(xù)上班的。

　　2)因工作需要出席社交場合的。

　　3)因公差旅期間。

　　4)加班時的就餐時間。

　　5)業(yè)務銷售人員的業(yè)務時間。

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