消防防火的應(yīng)急預(yù)案
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，保不齊會出現(xiàn)一些突發(fā)事件，為了盡可能減小事故造成的不良影響，很有必要提前準(zhǔn)備一份具體、詳細(xì)、針對性強(qiáng)的應(yīng)急預(yù)案。那么應(yīng)當(dāng)如何編制應(yīng)急預(yù)案呢？以下是小編為大家收集的消防防火的應(yīng)急預(yù)案范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
消防防火的應(yīng)急預(yù)案1
一、應(yīng)急預(yù)案的任務(wù)和目標(biāo)
更好地適應(yīng)法律和經(jīng)濟(jì)活動的要求；給員工的工作提供更好更安全的環(huán)境；保證各種應(yīng)急資源處于良好的備戰(zhàn)狀態(tài)；指導(dǎo)應(yīng)急行動按計劃有序地進(jìn)行；防止因應(yīng)急行動組織不力或現(xiàn)場救援工作的無序和混亂而延誤事故的應(yīng)急救援；有效地避免或降低人員傷亡和財產(chǎn)損失；幫助實(shí)現(xiàn)應(yīng)急行動的快速、有序、高效；充分體現(xiàn)應(yīng)急救援的“應(yīng)急精神”。
二、指導(dǎo)思想
以“安全第一，預(yù)防為主”為指導(dǎo)方針，從維護(hù)廣大員工的人身安全和公私財產(chǎn)安全，確保安全，實(shí)現(xiàn)公司全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展，建設(shè)“一強(qiáng)三優(yōu)”項(xiàng)目部的發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)出發(fā)，構(gòu)造“集中領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)一指揮，反應(yīng)靈敏，運(yùn)轉(zhuǎn)高效”的消防安全應(yīng)急體系，全面提高項(xiàng)目部應(yīng)對火災(zāi)的能力。
三、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)
項(xiàng)目部成立消防安全管理應(yīng)急指揮部，負(fù)責(zé)項(xiàng)目部火災(zāi)現(xiàn)場指揮，消防安全管理應(yīng)急指揮部由項(xiàng)目部和監(jiān)理部成員組成。
應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組
組長：xx（公司主管安全領(lǐng)導(dǎo)）
副組長：(施工單位項(xiàng)目部經(jīng)理)
成員：
社會急救電話：
急救電話---120火警----119公安----110
消防安全管理應(yīng)急指揮部職責(zé)：指揮協(xié)調(diào)各工作小組和義務(wù)消防隊開展工作，迅速引導(dǎo)人員疏散，及時控制和撲救初起火災(zāi)；協(xié)調(diào)配合公安消防隊開展滅火救援行動。
四、安全管理措施
一、項(xiàng)目部要依據(jù)國家的法律、法規(guī)、規(guī)章以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行有效的科學(xué)管理，最終達(dá)到消除火災(zāi)隱患目的。
二、合理共同規(guī)劃施工現(xiàn)場的消防安全布局，最大限度地減少火災(zāi)隱患。一是要針對施工現(xiàn)場平面布置的實(shí)際，合理劃分各作業(yè)區(qū)，特別是明火作業(yè)區(qū)、易燃、可燃材料堆場、危險物品庫房等區(qū)域，設(shè)立明顯的標(biāo)志，將火災(zāi)危險性大的區(qū)域布置在施工現(xiàn)場常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)側(cè)或側(cè)風(fēng)向。二是盡量采用難燃性建筑材料，減低施工現(xiàn)場的火災(zāi)荷載。三是民工宿舍附近要配置一定數(shù)量的消防器材，建筑工地應(yīng)設(shè)置消防水池以及必要的消防通訊、報警裝置。
三、認(rèn)真貫徹落實(shí)《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》（公安部令第61號），實(shí)行嚴(yán)格的消防安全管理。
四、確定以項(xiàng)目經(jīng)理為第一負(fù)責(zé)人對施工現(xiàn)場的消防安全工作全面負(fù)責(zé)，成立義務(wù)消防安全組織，負(fù)責(zé)日常防火巡查工作和對突發(fā)事件的處理，同時指定專人負(fù)責(zé)停工、復(fù)工前后的安全巡視檢查，重點(diǎn)巡查有無遺留煙頭、電氣點(diǎn)火源、明火等火種。
五、對員工必須經(jīng)過消防安全教育，使其熟知基本的消防常識，會報火警、會使用滅火器材、會撲救初期火災(zāi)，特別是要加強(qiáng)對電焊、氣焊作業(yè)人員的消防安全培訓(xùn)，使之持證上崗。
六、加強(qiáng)施工現(xiàn)場的用火管理。要嚴(yán)格落實(shí)危險場地動用明火審批制度，氧氣、乙炔瓶兩者不能混放，焊接作業(yè)時要派一監(jiān)護(hù)人，配齊必要的消防器材，并在焊接點(diǎn)附近采用非燃材料板遮擋的同時清理干凈其周圍可燃物，防止焊珠四處噴濺。
七、是在民工宿舍、員工休息室、危險物品庫房等火災(zāi)危險處設(shè)立醒目的嚴(yán)禁吸煙等消防安全標(biāo)志，必要時設(shè)置吸煙室或指定安全的吸煙地點(diǎn)。
八、是加強(qiáng)施工現(xiàn)場的用電管理。施工單位確定一名經(jīng)過消防安全培訓(xùn)合格的電工正確合理地安裝及維修電氣設(shè)備，經(jīng)常檢查電氣線路、電氣設(shè)備的運(yùn)行情況，重點(diǎn)檢查線路接頭是否良好、有無保險裝置、是否存在短路發(fā)熱、絕緣損壞等現(xiàn)象。
五、施工現(xiàn)場消防安全管理及規(guī)定
安全管理
（1）施工現(xiàn)場的消防工作，應(yīng)遵照國家有關(guān)法律、法規(guī)開展消防安全工作。
（2）施工現(xiàn)場必須配備消防器材，做到布局合理。要害部位應(yīng)配備不少于４具的滅火器，要有明顯的防火標(biāo)志，并經(jīng)常檢查、維護(hù)、保養(yǎng)，保證滅火器靈敏有效。
�。�3）項(xiàng)目部應(yīng)建立消防規(guī)章制度和消防組織，施工現(xiàn)場要有明顯的防火宣傳標(biāo)志。施工現(xiàn)場的義務(wù)消防人員，要定期組織教育培訓(xùn)，并將培訓(xùn)資料存入內(nèi)業(yè)檔案中。
�。�4）施工必須設(shè)置臨時消防車道。其寬度不得不于３.5米，并保證臨時消防車道的暢通，禁止在臨時消防車道上堆物、堆料或擠占臨時消防車道。
（5）高度超過２４米的建筑工程，應(yīng)安裝臨時消防豎管。管徑不得小于７５毫米，每層設(shè)消火栓口，配備足夠的水龍帶。消防供水要保證足夠的水源和水壓，嚴(yán)禁消防豎管作為施工用水管線。
�。�6）電焊工、氣焊工從事電、氣焊切割作業(yè)，要有操作證和用火證。用火前，要對易燃、可燃物清除，采取隔離等措施，配備看火人員和滅火器具，作業(yè)后必須確認(rèn)無火源隱患后方可離去。用火證當(dāng)日有效，用火地點(diǎn)變換，要重新辦理用火手續(xù)。
（7）氧氣瓶、乙炔瓶工作間距不小于５米，兩瓶與明火作業(yè)距離不小于１０米。建筑工程內(nèi)禁止氧氣瓶、乙炔瓶存放，禁止使用液化石油氣“鋼瓶”。
�。�8）施工現(xiàn)場使用的電氣設(shè)備必須符合防火要求。臨時用電必須安裝過載保護(hù)裝置，配電箱內(nèi)不準(zhǔn)使用易燃、可燃材料。嚴(yán)禁超負(fù)荷使用電氣設(shè)備。施工現(xiàn)場存放易燃、可燃材料的庫房、木工加工場所、油漆配料房及防水作業(yè)場所不得使用明露高熱強(qiáng)光源燈具。
（9）易燃易爆物品，必須有嚴(yán)格的防火措施，指定防火負(fù)責(zé)人，配備滅火器材，確保施工安全。
�。�10）施工材料的存放、使用應(yīng)符合防火要求。庫房應(yīng)采用非燃材料支搭，易燃易爆物品應(yīng)專庫儲存，分類單獨(dú)存放，保持通風(fēng)，用電符合防火規(guī)定。不準(zhǔn)在工程內(nèi)、庫房內(nèi)調(diào)配油漆、稀料。
�。�11）工程內(nèi)不準(zhǔn)作為倉庫使用，不準(zhǔn)存放易燃、可燃材料，因施工需要進(jìn)入工程內(nèi)的可燃材料，要根據(jù)工程進(jìn)度限量進(jìn)入并采取可靠的防火措施。廢棄材料應(yīng)及時清除。
（12）施工現(xiàn)場使用的安全網(wǎng)、密目式安全網(wǎng)、密目式防塵網(wǎng)、保溫材料，必須符合消防安全規(guī)定，不得使用易燃、可燃材料。
（13）施工現(xiàn)場嚴(yán)禁吸煙。不得在建設(shè)工程內(nèi)設(shè)置宿舍。
�。�14）施工現(xiàn)場和生活區(qū)，未經(jīng)批準(zhǔn)不得使用電熱器具。嚴(yán)禁工程中明火保溫施工及宿舍內(nèi)明火取暖。
�。�15）從事油漆粉刷或防水等危險作業(yè)時，要有具體的防火要求，必要時設(shè)專人看護(hù)。
�。�16）生活區(qū)的設(shè)置必須符合消防管理規(guī)定。嚴(yán)禁使用可燃材料搭設(shè)，宿舍內(nèi)不得臥床吸煙。
�。�17）生活區(qū)的用電要符合防火規(guī)定。用火要經(jīng)審批，食堂使用的燃料必須符合使用規(guī)定，用火點(diǎn)和燃料不能在同一房間內(nèi)，使用時要有專人管理，�；饡r要將總開關(guān)關(guān)閉，經(jīng)常檢查有無泄漏。
安全規(guī)定
�。ㄒ唬┮蚴┕ば枰钤O(shè)的臨時建筑，應(yīng)符合防火要求，不得使用易燃材料。
（二）使用電氣設(shè)備和化學(xué)危險物品，必須符合技術(shù)規(guī)范和操作規(guī)程，嚴(yán)格防火措施，確保施工安全，禁止違章作業(yè)。施工作業(yè)用火必須經(jīng)審查批準(zhǔn)，領(lǐng)取用火證，方可作業(yè)。用火證只在指定地點(diǎn)和限定的時間內(nèi)有效。
�。ㄈ┦┕げ牧系拇娣�、保管，應(yīng)符合防火安全要求，易燃材料必須專庫儲存；化學(xué)易燃物品和壓縮可燃?xì)怏w容器等，應(yīng)按其性質(zhì)設(shè)置專用庫房分類存放，其庫房的耐火等級和防火要求應(yīng)符合公安部制定的《倉庫防火安全管理規(guī)則》；使用后的廢棄物料應(yīng)及時清除。建設(shè)工程內(nèi)不準(zhǔn)作為倉庫使用，不準(zhǔn)積存易燃、可燃材料。
（四）安裝電器設(shè)備、進(jìn)行電氣切割作業(yè)等，必須由合格的焊工、電工等專業(yè)技術(shù)人員操作。
（五）冬季施工使用電熱器，須有工程技術(shù)部門提供的安全使用技術(shù)資料，并經(jīng)施工現(xiàn)場防火負(fù)責(zé)人同意。重要工程和高層建筑冬季施工用的保溫材料，不得采用可燃材料。
（六）施工中使用化學(xué)易燃物品時應(yīng)限額領(lǐng)料。禁止交叉作業(yè)；禁止在作業(yè)場所分裝、調(diào)料，禁止在工程內(nèi)使用液化石油氣鋼瓶、乙炔發(fā)生器作業(yè)。
�。ㄆ撸┓墙�(jīng)施工現(xiàn)場消防負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，任何人不得在施工現(xiàn)場內(nèi)住宿。
�。ò耍┰O(shè)置消防車道，配備相應(yīng)的消防器材和安排足夠的消防水源。
�。ň牛┫辣梅繎�(yīng)用非燃材料建造，并設(shè)在安全位置。施工現(xiàn)場的消防器材和設(shè)施不得埋壓、圈占或挪作他用。冬季施工，須對消防設(shè)備采取防凍保溫措施。
六、滅火器材配置和急救器具準(zhǔn)備
1、救護(hù)物資種類、數(shù)量：救護(hù)物資有滅火器、黃沙、石灰、麻袋、撬、鐵鍬等數(shù)量充足。
2、救災(zāi)裝備器材的種類：倉庫內(nèi)備有安全帽、安全帶、切割機(jī)、氣焊設(shè)備、小型電動工具、一般五金工具、雨衣、雨靴、手電筒等。統(tǒng)一存放在倉庫，倉庫保管員24小時值班。
3、消防器材：干粉滅火器和1211滅火器。國標(biāo)消防栓，分布各樓層。設(shè)置現(xiàn)場疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明燈。消防栓應(yīng)標(biāo)明地點(diǎn)。
4、急救物品：配備急救藥箱、口罩、擔(dān)架及各類外傷救護(hù)用品。
5、其它必備的`物資供應(yīng)渠道：保持社會上物資供應(yīng)渠道（電話聯(lián)系），隨時確保供應(yīng)。
6、急救車輛：項(xiàng)目部自備小車，或報120急救車救助。
7、急救箱使用注意事項(xiàng):(1)有專人保管，但不要上鎖。(2)定期更換超過消毒期的敷料和過期藥品，定期對急救器材進(jìn)行保養(yǎng)。(3)放置在合適的位置，使現(xiàn)場人員都知道。
七、培訓(xùn)和演練
1、消防知識培訓(xùn)：項(xiàng)目部定時組織員工培訓(xùn)有關(guān)消防安全、救助知識，有條件話邀請有關(guān)專家前來講解，通過知識培訓(xùn)，做到迅速、及時地處理好火災(zāi)事故現(xiàn)場，把損失減少到最低限度。
2、使用和器材維護(hù)技術(shù)培訓(xùn)：對各類器材的使用，組織員工培訓(xùn)、演練，教會員工人人會使用搶險器材。倉庫保管員定時對配置的各類器材維修保護(hù)，加強(qiáng)管理。搶險器材平時不得挪作他用，對各類防災(zāi)器具應(yīng)落實(shí)專人保管。
3、項(xiàng)目部、監(jiān)理部要每半年對義務(wù)消防隊員和相關(guān)人員進(jìn)行一次防火知識、防火器材使用培訓(xùn)和演練（傷員急救常識、滅火器材使用常識、搶險救災(zāi)基本常識等）。
4、加強(qiáng)宣傳教育，使全體施工人員了解防火、自救常識。
八、預(yù)案管理與評審改進(jìn)
消防事故后要分析原因，按“四不放過”的原則查處事故，編寫調(diào)查報告，采取糾正和預(yù)防措施，負(fù)責(zé)對預(yù)案進(jìn)行評審并改進(jìn)預(yù)案。針對暴露出的缺陷，不斷地更新、完善和改進(jìn)火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案文件體系，加強(qiáng)火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案的管理。
消防防火的應(yīng)急預(yù)案2
為了確保小區(qū)業(yè)主的人身及財產(chǎn)安全，保證各級領(lǐng)導(dǎo)及全體員工在發(fā)生火災(zāi)的情況下，明確各崗位、部門、人員職責(zé)，正確使用滅火器材，控制火災(zāi)蔓延，安全迅速的組織現(xiàn)場群眾疏散和自救，特制訂此應(yīng)急預(yù)案。
一、報警和接警處置警程序
當(dāng)任何人發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時應(yīng)當(dāng)立即通過報警裝置向消控中心報警，不得謊報。
消控中心接到火災(zāi)報警時，首先用對講機(jī)或電話詢問相關(guān)地點(diǎn)工作人員現(xiàn)場情況，并就近派遣一名保衛(wèi)部人員趕赴現(xiàn)場查看。如屬誤報，應(yīng)盡快查明原因并填寫值班記錄表;如發(fā)現(xiàn)確實(shí)發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)根據(jù)現(xiàn)場情況選擇開啟防排煙系統(tǒng)，并通知現(xiàn)場工作人員、保衛(wèi)部及時到位控制火勢蔓延，報告單位值班領(lǐng)導(dǎo)趕赴現(xiàn)場指揮撲救，同時向公安消防119指揮中心報警。
二、確認(rèn)火災(zāi)發(fā)生后的整體處置程序
(1)現(xiàn)場工作人員發(fā)現(xiàn)火情后，第一時間向消控中心報告起火部位、燃燒物質(zhì)、火勢大小及蔓延方向，就近選取一切可用的滅火器材進(jìn)行撲救。
(2)消控中心向公安消防119報警后，立即打開起火層相關(guān)樓層的應(yīng)急廣播和消防警鈴，通知相關(guān)樓層人員在現(xiàn)場工作人員的指揮下有序疏散，疏散時注意保持現(xiàn)場秩序，盡量不引起現(xiàn)場群眾恐慌，并提醒現(xiàn)場人員注意防止煙氣。
(3)消控中心根據(jù)指揮指令切斷火災(zāi)區(qū)域內(nèi)的非消防電源，迫降電梯至底層，保持與現(xiàn)場工作人員的聯(lián)系，并根據(jù)現(xiàn)場情況開啟如：消防泵、噴淋泵、防火卷簾等設(shè)備;在現(xiàn)場不需要或不允許的情況下嚴(yán)禁隨意開啟設(shè)備。
(4)消控中心人員在消防部隊到達(dá)現(xiàn)場后，及時向消防部隊報告火場情況，并協(xié)助撲救火災(zāi)。
(5)單位值班領(lǐng)導(dǎo)在接到火警報告后，應(yīng)立即召集相關(guān)部門負(fù)責(zé)人趕赴消控中心，并在消控中心成立臨時救災(zāi)指揮部，服務(wù)區(qū)最高領(lǐng)導(dǎo)人任總指揮。利用通訊設(shè)備了解火情，下達(dá)撲救指令。此時必須保證消控中心與各個地方、部門、外界的聯(lián)絡(luò)暢通。撲救指令包括：
1、疏散現(xiàn)場群眾，劃定安全警戒區(qū)域;
2、是否需要啟閉消防泵、噴淋泵、氣體滅火等設(shè)施設(shè)備;
3、是否切斷電源、迫降電梯;
4、是否關(guān)閉空調(diào)、通風(fēng)設(shè)備，啟動防排煙系統(tǒng)。
5、其他有利于疏散及火災(zāi)撲救的指令。
(6)各部門在接到火災(zāi)報警后，應(yīng)迅速按照預(yù)案布置就位，與指揮部保持聯(lián)系，各部門領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)在第一時間趕到消控中心。
三、組織機(jī)構(gòu)
根據(jù)預(yù)案，在火災(zāi)突發(fā)情況下各部門成員分別成立不同的行動小組，根據(jù)指揮部領(lǐng)命，協(xié)調(diào)配合。
(1)滅火行動組：由維序部確定組員名單，成立單位的志愿消防隊，在接到火警報警第一時間，攜帶滅火器材趕赴火災(zāi)現(xiàn)場，根據(jù)指揮部命令實(shí)施滅火。
(2)通訊聯(lián)絡(luò)組：各部門挑選一名，專門負(fù)責(zé)在火災(zāi)突發(fā)情況下保持與消控中心和指揮部聯(lián)系，確�；馂�(zāi)時的通訊暢通，傳達(dá)指揮部命令，反饋火場情況。
(3)疏散引導(dǎo)組:火災(zāi)緊急情況下，各樓層人員應(yīng)立即控制現(xiàn)場局面，防止混亂，正確疏散在場群眾向安全地帶撤離，由維序部指派人員負(fù)責(zé)現(xiàn)場指揮疏散。
(4)安全防護(hù)救護(hù)組：由后勤部召集人員，將受傷的群眾和工作人員抬離危險區(qū)域，做好現(xiàn)場急救工作，并負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)120急救中心，最大限度確保傷員安全。
四、應(yīng)急疏散處置程序
(1)各樓層現(xiàn)場工作人員在接到火警后必須先疏散群眾。
(2)疏散時注意疏散順序，對著火層本層人員先進(jìn)行疏散，其次為著火層上層及下層，防止所有人員涌向同一出口，造成堵塞。
(3)疏散時注意防止混亂，控制現(xiàn)場人員情緒，提高疏散效率，根據(jù)現(xiàn)場情況向消控中心報告，要求啟動防排煙系統(tǒng)。
(4)疏散時如發(fā)現(xiàn)受傷人員，立即聯(lián)絡(luò)安全防護(hù)救護(hù)組，第一時間救治傷員。
五、初起火災(zāi)撲救程序和措施
(1)滅火行動組人員接到火災(zāi)報警后，第一時間攜帶滅火器材趕赴火災(zāi)現(xiàn)場，按照“救人第一，先控制、后消滅，先重點(diǎn)、后一般”的原則，首先搶救被困火場的人員，控制火勢與撤離物資同時進(jìn)行。
(2)根據(jù)指揮部命令設(shè)立水槍陣地，能滅則滅，不能滅則盡一切辦法控制火勢蔓延，等待消防部隊救援。
(3)滅火行動組人員在搶救火場時應(yīng)注意自身安全防護(hù)，不脫離組織單獨(dú)行動，在指揮部沒有下達(dá)命令前不貿(mào)然行動，受到火勢威脅時應(yīng)及時后撤。
(4)公安消防部隊到達(dá)現(xiàn)場后，根據(jù)消防部隊需要，協(xié)助滅火。
六、通訊聯(lián)絡(luò)保障
(1)火災(zāi)突發(fā)情況下，應(yīng)設(shè)立專門的聯(lián)絡(luò)渠道，對講機(jī)等設(shè)備應(yīng)設(shè)立專門的對講頻道。
(2)由通訊聯(lián)絡(luò)組負(fù)責(zé)傳遞各方信息，傳達(dá)指揮部命令，并確�；馂�(zāi)時通訊的暢通。
(3)各部門應(yīng)制定相應(yīng)的通訊應(yīng)急方案，在通訊受到阻礙時立即啟動應(yīng)急方案，確保正常的信息傳遞。
七、安全防護(hù)救護(hù)程序和措施
(1)安全防護(hù)組接到報警后，準(zhǔn)備好相關(guān)救護(hù)器材，急救物資，于指揮部待命。
(2)根據(jù)指揮部命令劃定室內(nèi)(外)安全警戒區(qū)域，制止群眾圍觀，確保疏散出口處的暢通。
(3)根據(jù)火場情況出動，配合滅火行動組搶救傷員，采取有效地急救措施，并及時撥打120急救指揮中心。
八、火災(zāi)結(jié)束后工作
(1)各部門恢復(fù)正常工作狀態(tài)。
(2)根據(jù)公安消防部門指示，由保衛(wèi)部派員負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場保護(hù)，任何人不得破壞。得到撤銷火災(zāi)現(xiàn)場保護(hù)命令時，派人及時清理，做好清理現(xiàn)場時的安全措施。
(3)如公安消防部門需要，全體人員必須積極配合火災(zāi)調(diào)查工作。
(4)各部門要及時總結(jié)，包括起因，滅火戰(zhàn)斗等方面存在的不足，加強(qiáng)部門管理，防止火災(zāi)頻發(fā)。
消防防火的應(yīng)急預(yù)案3
本著預(yù)防為主的原則，在平時工作中必須嚴(yán)格按消防管理的有關(guān)規(guī)定辦事，并成立食堂消防管理領(lǐng)導(dǎo)小組，組長：劉大偉，成員：翟建偉、金濤、梁志強(qiáng)、趙春國。在定期檢查的基礎(chǔ)上，認(rèn)真落實(shí)食堂重點(diǎn)部位安全保衛(wèi)責(zé)任區(qū)，做到防范于未然，切實(shí)做到食堂消防安全無事故。為應(yīng)對突發(fā)事件制訂消防安全應(yīng)急預(yù)案。
一、火警通報順序：
一旦出現(xiàn)火災(zāi)，要立即通知食堂經(jīng)理，由經(jīng)理上報膳食處主任，并根據(jù)火勢的大小上報保衛(wèi)處或撥打火警119，同時及時組織撲救。
二、全體人員注意事項(xiàng)：
1、當(dāng)某處發(fā)生火災(zāi)時，全體人員應(yīng)保持鎮(zhèn)定，及時報警并迅速依據(jù)任務(wù)分工和組長的命令擔(dān)負(fù)起撲救任務(wù)，不要坐等消防員前來搶救而延誤時機(jī);
2、迅速切斷配電箱總電源;關(guān)閉燃?xì)�、燃油閥門。
3、火災(zāi)發(fā)生后，除參與搶救工作外，其余人員應(yīng)迅速遠(yuǎn)離現(xiàn)場，以免影響或妨礙搶救工作。
4、現(xiàn)場有危險品、易燃易爆物品，應(yīng)迅速搬離。
三、各組成員注意事項(xiàng)：
1、滅火組：
�、倭私馐程媒ㄖ窬旨俺隹�;
�、诹私怆娂疤烊粴夤艿冷佋O(shè)的線路;
�、矍宄程盟邢涝O(shè)施的放置地點(diǎn);
�、芰私庀涝O(shè)備的保養(yǎng)維護(hù)與操作方法;
⑤了解火勢情況是否能控制。
成員：各樓層廚師、司爐工、部分職工。
2、警戒組：
①了解食堂建筑格局及出口。
�、诋�(dāng)某處發(fā)生火災(zāi)時，應(yīng)迅速確定安全出口組織疏散。
③在警戒線負(fù)責(zé)攔阻無關(guān)人員進(jìn)入火災(zāi)現(xiàn)場。
成員：保衛(wèi)人員、膳食處人員。
3、救護(hù)組：
�、賾�(yīng)接受緊急救護(hù)工作;
�、趹�(yīng)配備急救箱;
�、蹜�(yīng)了解一般藥物的使用情況。
成員：校醫(yī)室成員。
四、火災(zāi)原因調(diào)查：
火災(zāi)發(fā)生后，食堂辦公室要積極協(xié)助公安消防機(jī)關(guān)查明火災(zāi)原因，提供必要的信息，屬人為的火災(zāi)事故按照事故原因沒有查清不放過，事故責(zé)任不放過，沒有落實(shí)防范措施不放過的原則，進(jìn)行嚴(yán)肅處理。
五、防火注意事項(xiàng)
1. 食堂天然氣應(yīng)從室外單獨(dú)引入，定期檢查天然氣導(dǎo)管、接頭、儀表閥門，防止泄漏;發(fā)現(xiàn)泄漏時，首先要關(guān)閉閥門，及時通風(fēng)，嚴(yán)禁明火和啟動各種電源開關(guān);要隨時用漏氣檢測儀進(jìn)行檢測。
2. 廚房內(nèi)的電氣機(jī)械設(shè)備不得過載運(yùn)行，并防止電器設(shè)備和線路受熱、受潮、腐蝕、摩擦等損毀。
3. 油炸食品時，鍋內(nèi)的油不得超過2/3，以防溢鍋引起火災(zāi)。
4. 廚房工作結(jié)束后，應(yīng)及時關(guān)閉電源、氣源，檢查無誤后方可離開。
5. 廚房應(yīng)按有關(guān)規(guī)范配備相應(yīng)滅火器材。
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