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        撰寫(xiě)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)

        撰寫(xiě)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)

          隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的使用頻率呈上升趨勢(shì),創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)可以幫助創(chuàng)業(yè)者更清楚認(rèn)識(shí)自己。大家知道創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的格式嗎?下面是小編為大家整理的撰寫(xiě)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)(精選13篇),希望對(duì)大家有所幫助。

          撰寫(xiě)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)1

          一、前言

          在這個(gè)"人才至上"的年代,為了迎接未來(lái)的挑戰(zhàn),我們作為當(dāng)代社會(huì)的大學(xué)生為了能夠在未來(lái)的生活中有碗飯吃,必須提前做好準(zhǔn)備,給自己充電。

          當(dāng)然,鍛煉自我的方法有很多,我們可以出去實(shí)習(xí),也可以在上課之余做些兼職以填補(bǔ)自己的開(kāi)銷費(fèi)用,但是在這個(gè)要求嚴(yán)格的時(shí)代我們必須力主創(chuàng)新,獨(dú)樹(shù)一幟,不說(shuō)是做第一個(gè)吃螃蟹的人,也要有自己的一套風(fēng)格,踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應(yīng)社會(huì)的發(fā)展,才能更好的為社會(huì)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展作貢獻(xiàn)和為建設(shè)和諧社會(huì)奉獻(xiàn)出自己的一份力量。

          當(dāng)今社會(huì),在校大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)也成為大學(xué)生發(fā)展自我,增加經(jīng)驗(yàn)的一種趨勢(shì),這種行為不但可以鍛煉自我,磨練意志,積累經(jīng)驗(yàn),同時(shí)還可以通過(guò)自己的努力,為父母減輕一些負(fù)擔(dān)。所以,我們應(yīng)順著這種趨勢(shì)不斷摸索,探求,在堅(jiān)持原則的基礎(chǔ)上以更好更多的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)去迎接未來(lái)的挑戰(zhàn)!

          為此,我們打算建立一個(gè)“怡人”花店既滿足他人,也滿足自己,從更大的方面跟上時(shí)代的步伐,促進(jìn)社會(huì)的發(fā)展!

          這是個(gè)知識(shí)的時(shí)代,但是這個(gè)時(shí)代更加需要人才,只要你愿意,沒(méi)有什么不可以,相信自己——路是自己走出來(lái)的!

          二、創(chuàng)業(yè)背景

          1、時(shí)代的變遷賦予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的涵義,也給予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的生活和思想,追求的不同,享受生活的方式自然也不同。隨著經(jīng)濟(jì)不斷的發(fā)展,生活水平的不斷提高,人們的精神追求越來(lái)越高,而以花為代表的植物越來(lái)越受人們所歡迎。

          2、一部分大學(xué)生為了鍛煉自己,增加實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),不惜耗掉了自己課余之外的所有時(shí)間來(lái)參加學(xué)校里的活動(dòng)。所以很多事情自己沒(méi)辦法也沒(méi)時(shí)間去完成,無(wú)奈之余便幻想的希望自己可以擁有"分身術(shù)"。

          3、花自彌香,而人怡情。隨著人們的'生活水平不斷進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷提高。對(duì)生活的追求!鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費(fèi)近年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢(shì),除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開(kāi)發(fā)人們的想象力,使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄,更有品位。這樣我們創(chuàng)辦校園花店以鮮花傳遞為市場(chǎng)切入點(diǎn),兼顧網(wǎng)站,以滿足個(gè)性消費(fèi)為主題,以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品,最終能形成具有"怡人花店"品牌優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng)是十分可行的。

          三、創(chuàng)業(yè)目的

          1、眾所周知,在大學(xué)校園里,能力比知識(shí)更重要,這就需要一個(gè)平臺(tái)來(lái)讓我們不斷學(xué)習(xí)、鍛練和展現(xiàn)自我、從而增加能力。然而學(xué)校里面的社團(tuán)和學(xué)生會(huì)對(duì)我們來(lái)說(shuō)已經(jīng)沒(méi)有多大誘惑了,所以我們需要通過(guò)自主創(chuàng)業(yè)來(lái)為自己鋪路。

          2、勤工助學(xué)是我們很多大學(xué)生都想做的事情,一來(lái)可以減輕父母的負(fù)擔(dān),二來(lái)也可以向他人證明自己的自立與成長(zhǎng),但是據(jù)我所知,校內(nèi)能提供的勤工助學(xué)崗位是非常有限的。這就使得我們只有通過(guò)自己的努力來(lái)打開(kāi)另外一種勤工助學(xué)的渠道,以真正做到自立自強(qiáng)!

          四、宣傳策略

          1、重點(diǎn)宣傳客戶,宣傳對(duì)象以在校學(xué)生為主,他們對(duì)流行感興趣,往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流,而對(duì)于邏輯思維較強(qiáng)的工科學(xué)生,我們利用先期的受眾進(jìn)行傳播達(dá)到宣傳效果。

          2、客戶特點(diǎn):年輕化,100%為青年人,以男性學(xué)生為主;他們信譽(yù)高,文化素質(zhì)高,無(wú)壞帳現(xiàn)象。

          3、現(xiàn)場(chǎng)促銷選擇每年情人節(jié)、教師節(jié)為重點(diǎn)宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。

          4、為營(yíng)造氣氛,我店在開(kāi)業(yè)第一周將安排兩名員工佩帶寫(xiě)有怡人花店的綬帶,為客戶進(jìn)行解說(shuō),并組織抽獎(jiǎng)活動(dòng),中獎(jiǎng)?wù)呖梢袁F(xiàn)場(chǎng)訂購(gòu)30元以下的鮮花,費(fèi)用由本店支付。

          五、營(yíng)銷策略

          1、商品策略:針對(duì)在校大學(xué)生在特別的節(jié)假日里的消費(fèi)特點(diǎn)與消費(fèi)傾向,本店主要經(jīng)營(yíng)比較熱銷的花類商品,如玫瑰、百合、康乃馨等花卉,與傳統(tǒng)的節(jié)日所需要的相吻合,而且我們將采用不同數(shù)量的花表達(dá)出不同的心聲,如玫瑰1支(你是我的唯一),3支(我愛(ài)你),19支(愛(ài)情路上長(zhǎng)長(zhǎng)久久),21支(最愛(ài))等。

          2、價(jià)格策略:分析目標(biāo)顧客的特點(diǎn)是年輕化的學(xué)生,大部分資金的來(lái)源也都是來(lái)自于父母,所以價(jià)格不宜定得太貴,一般在60元左右的價(jià)格最受歡迎,同時(shí)還可以參差少量比較高檔的產(chǎn)品,價(jià)格在100—200左右。

          六、促銷策略

          網(wǎng)上與網(wǎng)下相結(jié)合,走低成本、多元化服務(wù)的模式。

          網(wǎng)上促銷:

         。1)可以根據(jù)特別的節(jié)日,制定節(jié)日價(jià)格折扣策略。

          (2)根據(jù)表面消費(fèi)者提供的最終實(shí)際消費(fèi)者的特點(diǎn)送上個(gè)性化電子卡片或花瓶等等小禮物。

          (3)在各個(gè)學(xué)校網(wǎng)站進(jìn)行宣傳促銷,比如提倡團(tuán)購(gòu),舉辦有獎(jiǎng)活動(dòng)等等來(lái)擴(kuò)大影響力。

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          本家教中心下屬于徐州師范大學(xué)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)社,是一個(gè)群眾性組織,由社團(tuán)內(nèi)部成員發(fā)起并組織成立的。

          本家教中心是屬于中介性質(zhì)的,因此是溝通學(xué)生與家長(zhǎng)之間的橋梁:為需要家教的家長(zhǎng)提供一個(gè)便捷放心的“供教”渠道;也為學(xué)生提供一個(gè)兼職的捷徑。這樣的三方活動(dòng)構(gòu)成一個(gè)穩(wěn)定的“教——商——學(xué)”三角。

          而且本家教中心成立之初(去年)就已經(jīng)利用學(xué)生的課余時(shí)間在徐州師范大學(xué)周邊的小區(qū)開(kāi)展過(guò)免費(fèi)家教的活動(dòng),家長(zhǎng)對(duì)本社團(tuán)的活動(dòng)都表示滿意。因此有很好的“群眾基礎(chǔ)”。

          關(guān)于本家教中心,其幾位主要負(fù)責(zé)人(韋夢(mèng)穎、周茹、侯捷、陳鑫、朱敬凱)經(jīng)過(guò)詳細(xì)商討,制定了下列較周密的家教計(jì)劃:

          一、前期工作

          1、本家教中心于20xx年11月x日正式成立。

          2、在成立之后的時(shí)間里,家教中心的成員于小區(qū)各家長(zhǎng)與在校大學(xué)生之間相互聯(lián)系;通過(guò)宣傳和現(xiàn)場(chǎng)解說(shuō),最后完成信息統(tǒng)計(jì)表。

          學(xué)生方面:一般利用家教中心人員(這些同學(xué)來(lái)自各個(gè)不同的院系)的交際網(wǎng),進(jìn)行先前的報(bào)名,與次同時(shí),我們還設(shè)立了固定的報(bào)名地點(diǎn)(可直接與負(fù)責(zé)人聯(lián)系);如果家長(zhǎng)有特殊要求的,由我們負(fù)責(zé)人向相關(guān)院系聘請(qǐng)專職家教。

          家長(zhǎng)方面:因?yàn)槲覀內(nèi)ツ暝趯W(xué)校周圍的小區(qū)開(kāi)展過(guò)免費(fèi)家教活動(dòng),因此,我們有較好的條件進(jìn)行宣傳。家教中心的人員是“攻”“守”,兩種方法同時(shí)進(jìn)行對(duì)家長(zhǎng)的信息進(jìn)行采集:“攻”就是挨家挨戶跑,詢問(wèn)家長(zhǎng)是否需要家教,若有需要請(qǐng)家長(zhǎng)填寫(xiě)一份信息表;“守”就是在人流高峰期在小區(qū)附近進(jìn)行調(diào)查,采集家長(zhǎng)需求家教的狀況。

          3、對(duì)采集的學(xué)生信息我們將進(jìn)行匯總,于12月3日晚6:30進(jìn)行家教成員的面試,面試合格的同學(xué)將被納入我們社團(tuán)的人才庫(kù)。

          納入社團(tuán)人才庫(kù)的同學(xué)我們會(huì)安排他們進(jìn)行家教試講;若有其他兼職,我們會(huì)優(yōu)先安排這些同學(xué)。

          4、對(duì)采集的家長(zhǎng)信息,我們經(jīng)過(guò)篩選后匯總,由家教中心工作人員聯(lián)系家長(zhǎng),詢問(wèn)是否真有意向需要家教,并商定試講日期。

          二、家教進(jìn)行中待學(xué)生與家長(zhǎng)雙方都聯(lián)系妥當(dāng)之后,我們會(huì)與家長(zhǎng)聯(lián)系時(shí)間進(jìn)行試講,由負(fù)責(zé)人陪同

          試講期間,家教人員應(yīng)該注意授課者的各方面反映,而負(fù)責(zé)人則應(yīng)了解家長(zhǎng)的家庭背景。不過(guò),家教人員更應(yīng)該展現(xiàn)自己的教學(xué)水平。

          三、收費(fèi)情況

          本家教中心是服務(wù)于學(xué)生和家長(zhǎng)的組織,因此,只針對(duì)家教人員收取一定的中介費(fèi),并且比市場(chǎng)價(jià)格低20—30元。

          進(jìn)入人才庫(kù)的同學(xué)若安排其進(jìn)行試講,則需交納10元/人的試講費(fèi)(若此次未能成功則下次試講不需再交),若試講合格,簽定合同,則需另外交20—30元的中介費(fèi),若未合格,終結(jié)費(fèi)免交這部分費(fèi)用。

          四、安全問(wèn)題

          前面已經(jīng)提到,在試講的時(shí)候家教人員應(yīng)該主動(dòng)留心學(xué)生的各方面狀況,負(fù)責(zé)人應(yīng)對(duì)整個(gè)家庭狀況做一個(gè)初步了解,以確定家教人員是否合適在這個(gè)家庭做家教。如果對(duì)家人員有不適宜的地方,負(fù)責(zé)人應(yīng)提出解決方案或終止試講。

          另外,我們要確保家教人員在路途中的安全。我們的原則是就近,也就是說(shuō),路較遠(yuǎn)的一般不安排家教活動(dòng),特別是晚上;如果周末有同學(xué)愿意,并能保證起自身的,我們會(huì)酌情安排其前往家教。

          五、獎(jiǎng)勵(lì)原則

          我們會(huì)在學(xué)生任家教期間進(jìn)行暗訪,觀察人才庫(kù)中的成員參與家教的情況,若其有突出表現(xiàn)的,社團(tuán)在年終會(huì)給予其物質(zhì)和精神的獎(jiǎng)勵(lì)。

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          以大學(xué)校園為核心,針對(duì)大學(xué)生消費(fèi)群體,開(kāi)設(shè)二手書(shū)店,集售書(shū)、租憑、收購(gòu)等業(yè)務(wù)與一體,在滿足學(xué)生購(gòu)買需求的同時(shí),為他們消費(fèi)行為提供便利渠道,并提供一個(gè)讀者交流平臺(tái),方便各學(xué)生推薦自己喜歡的書(shū)籍、教材、雜志等,使大家能夠彼此交流信息,最大限度的擴(kuò)寬自身視野。與此同時(shí),我們本著“為大學(xué)生服務(wù),替大學(xué)生省錢”的宗旨經(jīng)營(yíng)該書(shū)店,提供適當(dāng)?shù)募媛殟徫还┰谛4髮W(xué)生進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐,有效降低成本,提高書(shū)籍利用率,用真誠(chéng)的心態(tài)去經(jīng)營(yíng)、管理。在后期業(yè)務(wù)擴(kuò)展部分將積極尋求合作伙伴,在各大校區(qū)開(kāi)設(shè)連鎖店鋪,以此實(shí)現(xiàn)規(guī)模性經(jīng)營(yíng)。

          一、業(yè)務(wù)概況

          1、市場(chǎng)熱銷書(shū)籍(新購(gòu)),該板塊包括各種工具書(shū)、教材、輔導(dǎo)書(shū)、雜志、報(bào)刊、小說(shuō)等,根據(jù)其他書(shū)城相關(guān)商品在市場(chǎng)中的銷售情況,按類制定一份排行表單,在店鋪周邊學(xué)校進(jìn)行喜歡度調(diào)查,針對(duì)不同品味的顧客,整理相應(yīng)的數(shù)據(jù)材料,同時(shí)也進(jìn)行雙向性的收集,在準(zhǔn)確定位市場(chǎng)需求,有效搶占市場(chǎng)空間后,購(gòu)買相應(yīng)書(shū)籍,用海報(bào)的形式張貼相關(guān)信息,促進(jìn)銷售。

          2、二手書(shū),作為書(shū)店另一大塊收入來(lái)源,鑒于為學(xué)生節(jié)省開(kāi)資,把閑置在學(xué)生手中的二手書(shū)籍,通過(guò)價(jià)值評(píng)定、新舊率鑒定,然后支付一定費(fèi)用購(gòu)進(jìn)書(shū)店,供其他同學(xué)租借,其中,書(shū)籍來(lái)源主要集中各圖書(shū)市場(chǎng)擠壓庫(kù)存、學(xué)生閑置書(shū)籍、廢品收購(gòu)站(該貨源必須進(jìn)行書(shū)籍新舊率、可使用度等指標(biāo)考量),最大限度節(jié)省成本。

          3、網(wǎng)絡(luò)店鋪,建設(shè)自己的網(wǎng)站,更加有效的推廣我們的產(chǎn)品。

          4、設(shè)置會(huì)員制度,對(duì)其實(shí)行購(gòu)書(shū)、租書(shū)優(yōu)惠措施,培養(yǎng)長(zhǎng)期顧客。

          5、提供團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠業(yè)務(wù),可集體預(yù)定各種教材。

          6、提供便利、快捷的送貨服務(wù),對(duì)那些進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)求購(gòu)、租借等需求的顧客,按照他所留下的地址進(jìn)行一定范圍內(nèi)的送貨上門(mén)服務(wù)。

          二、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

          1、首先進(jìn)行市場(chǎng)定位,確立消費(fèi)者需求,以各高校校園為核心,確定在校大學(xué)生為書(shū)店的主要市場(chǎng)。主要針對(duì)大學(xué)教師、職工等具有工薪收入階層。

          2、派發(fā)宣傳單,通過(guò)組織相關(guān)工作人員,集中時(shí)間段地進(jìn)行店鋪推廣宣傳。

          3、視覺(jué)沖擊效應(yīng),在本店正式營(yíng)業(yè)當(dāng)天,可制作適當(dāng)大小的噴繪幕布,在校園外(最好是在校園內(nèi))進(jìn)行張貼,將我店的特色產(chǎn)品、服務(wù)概括其中。

          4、免費(fèi)體驗(yàn),擴(kuò)大宣傳,在書(shū)店?duì)I業(yè)前三天所有顧客可免費(fèi)進(jìn)行書(shū)籍借閱,以此宣傳我店產(chǎn)品。

          5、前期發(fā)展,預(yù)計(jì)前兩年屬于書(shū)店的雛形成長(zhǎng)時(shí)段,主要以目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行有針對(duì)性的商業(yè)運(yùn)作,采取“陣地戰(zhàn)”的方式,在快速回收成本的同時(shí),贏得顧客良好口碑,為今后進(jìn)行業(yè)務(wù)擴(kuò)展儲(chǔ)備經(jīng)驗(yàn)。

          6、中期發(fā)展,利用前兩年的營(yíng)業(yè)收入,逐步開(kāi)始擴(kuò)大店面,提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),把書(shū)店擴(kuò)大到幾個(gè)專區(qū),并且在書(shū)店里附加咖啡吧,茶吧,為租書(shū)的同學(xué)提供高雅的看書(shū)地點(diǎn),從而提高書(shū)店的層次。

          7、后期發(fā)展,對(duì)二手書(shū)市場(chǎng)進(jìn)行合理定位,占領(lǐng)一定范圍內(nèi)校園書(shū)店這個(gè)新市場(chǎng),建立自己的品牌,積累無(wú)形資產(chǎn),吸引投資商家,進(jìn)行連鎖加盟式的擴(kuò)展。

          三、銷售計(jì)劃

          1、出售書(shū)籍的定價(jià):對(duì)于熱銷書(shū)籍按照定價(jià)出售;二手書(shū)籍按照評(píng)定價(jià)格出售。

          2、租借書(shū)籍的定價(jià):雜志漫畫(huà)類的收取10元押金,大本書(shū)籍類收取15元押金,收費(fèi)都是在前三天內(nèi)是每天每本一元,超過(guò)三天的每天每本增收五角,時(shí)間上限為1個(gè)月,數(shù)量為2本。

          3、會(huì)員辦理業(yè)務(wù):購(gòu)物滿50元即可獲得會(huì)員積分卡一張,每50元積一分,未滿十元不算積分,每積十分則可獲得店里對(duì)等價(jià)值任何十元物品,二十分獲二十元對(duì)等價(jià)值物品,以此類推,積分至五十分會(huì)員則屬于銀卡會(huì)員,積分至一百分則屬于金卡會(huì)員。

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          一、前言

          這里是心靈自由高翔的天空,這里是思想盡情展示的舞臺(tái),這里是才智縱橫的原野,這里就是書(shū)的世界。書(shū)承載著無(wú)盡的智慧與經(jīng)典,書(shū)始終是我們生活的一部分。近年來(lái),掀起了出書(shū)熱潮,加上娛樂(lè),影視,體育事業(yè)的高速發(fā)展,吸引了廣大青年男女的眼球,各類雜志備受他們的青睞,面對(duì)如此龐大的消費(fèi)群體,無(wú)疑是給了各大書(shū)店無(wú)限的商機(jī),就是那些小型書(shū)店也嘗到了甜頭。為此,在我們學(xué)校缺少一個(gè)書(shū)店的良好契機(jī)下,開(kāi)一家書(shū)店是一種明智之舉。

          二、項(xiàng)目簡(jiǎn)介

          音樂(lè)休閑書(shū)店的環(huán)境與一般個(gè)體書(shū)店有明顯的區(qū)別,整潔、明亮,具有時(shí)尚氣息和文化氛圍,優(yōu)雅的購(gòu)書(shū)環(huán)境,以及創(chuàng)造符合氣氛的室內(nèi)音樂(lè)背景,讓顧客的視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)獲得超值享受,并且書(shū)店設(shè)立了主題書(shū)架。主題書(shū)架是書(shū)店在沿用傳統(tǒng)的圖書(shū)分類的同時(shí),有意識(shí)地將與某一主題相關(guān)的圖書(shū)整合到一起的銷售方式。可根據(jù)不同的節(jié)日設(shè)立不同的主題。

          休閑書(shū)店集圖書(shū)館、書(shū)店、咖啡館的優(yōu)點(diǎn)于一身,可以讓人們?cè)诤瓤Х攘奶斓臅r(shí)候翻翻時(shí)尚雜志或流行小說(shuō),也可以讓人們?cè)谑婢彽囊魳?lè)中,緩解工作中的疲勞和學(xué)習(xí)的壓力,放松身心,同時(shí)也是個(gè)交流聚會(huì)的好去處。

          休閑書(shū)店的核心就是服務(wù),主要目的是放松休閑,除了書(shū)以外,店里提供各式的冷熱飲(碳酸類除外)、果盤(pán)、甜點(diǎn),咖啡等。為來(lái)書(shū)店休閑的顧客提供免費(fèi)的寬帶服務(wù),為各學(xué)習(xí)小組或社團(tuán)提供會(huì)議室服務(wù),并且提供期末復(fù)習(xí)訂座服務(wù)。

          三、市場(chǎng)分析

          從全國(guó)范圍內(nèi)來(lái)看,隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和國(guó)民財(cái)富的增長(zhǎng),市民消費(fèi)已從以物質(zhì)為主的消費(fèi)框架中跳出,轉(zhuǎn)向了更多的精神文化生活消費(fèi)。人們開(kāi)始關(guān)注消費(fèi)產(chǎn)品的品質(zhì)、知名度、文化含量、個(gè)性化等要素。而這些對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的企業(yè)來(lái)講,就意味著它要提供更多的個(gè)性化服務(wù),個(gè)性化的產(chǎn)品,并不斷地增加產(chǎn)品的“文化(或精神)含量”。

          從城市發(fā)展角度來(lái)看,首先,伴隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,作為一種新的生活方式和價(jià)值觀,休閑使都市居民對(duì)生活質(zhì)量問(wèn)題有了更深的認(rèn)識(shí)。而整個(gè)社會(huì)群體受教育程度的提高,更使越來(lái)越多的人們致力于提高自身生活素質(zhì)與修養(yǎng),追求更加豐富、更高層次的藝術(shù)審美享受;其次,知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代是個(gè)競(jìng)爭(zhēng)空前激烈的時(shí)代,人們往往要通過(guò)各種各樣的方式進(jìn)行“自我充電”、“自我教育”,“終身學(xué)習(xí)”的概念已如此地深入人心,并日益滲透到每個(gè)人的工作、生活之中——即使是休閑,人們也更加重視其“知性”、與精神文化緊密結(jié)合的一面,以便及時(shí)有效地獲取各種知識(shí)和信息。

          因此,音樂(lè)休閑書(shū)店擁有廣泛的消費(fèi)人群和廣闊的市場(chǎng)前景,可以滿足廣大消費(fèi)者的精神文化需求。

          四、競(jìng)爭(zhēng)分析

          從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手上看,我們的咖啡書(shū)吧可是“危機(jī)四伏”。據(jù)我現(xiàn)在了解到的情況看目前昭通市內(nèi)還沒(méi)有一家專業(yè)的咖啡書(shū)吧,所以這是我的一個(gè)巨大的潛力市場(chǎng)。但是類似的經(jīng)營(yíng)卻很多,大體的分析有以下這些:

          圖書(shū)館在一定的程度上也是我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。圖書(shū)館的優(yōu)勢(shì)在于書(shū)籍種類全數(shù)目多。但是圖書(shū)館側(cè)重的是知識(shí)性而書(shū)吧側(cè)重的是休閑性,圖書(shū)館的開(kāi)放時(shí)間有一定的限制而書(shū)吧的服務(wù)時(shí)間能夠隨顧客的要求而做出靈活的改動(dòng)。圖書(shū)館的服務(wù)單一而我們的服務(wù)人性化。

          書(shū)吧,其實(shí)這些書(shū)吧的書(shū)籍很單一不是武俠就是言情,書(shū)籍的知識(shí)含量低。而我們的書(shū)籍都是和生活相關(guān)對(duì)我們自身修養(yǎng)、品行等有關(guān)的知識(shí)理論性的,而且我們還會(huì)根據(jù)顧客的需求購(gòu)進(jìn),也可以幫他們代購(gòu)一些他們想要的書(shū)籍。

          當(dāng)然,除了以上這些還是存在一些潛在的競(jìng)爭(zhēng)者,但是目前我們能夠依靠?jī)?yōu)質(zhì)周到的服務(wù)、優(yōu)雅的休閑環(huán)境來(lái)保持我們的顧客數(shù)目,從而保證休閑書(shū)店的發(fā)展壯大。

          五、營(yíng)銷策略

         。1)市場(chǎng)定位

          休閑式書(shū)吧立足高校,采用借力思想,充分使高校物質(zhì)資產(chǎn)、人力、信息資源為我所用,精心經(jīng)營(yíng)好書(shū)吧,保證服務(wù)質(zhì)量,努力做到使我們書(shū)吧服務(wù)成為集文化交流和豐富信息為一體,集個(gè)性化與特色化為一身的高品質(zhì)服務(wù)。讓其成為學(xué)生之間,師生之間,高校和社會(huì)之間的橋梁與紐帶。根據(jù)調(diào)查分析,由于校外酒吧,咖啡廳等休閑娛樂(lè)場(chǎng)所缺少符合大學(xué)生要求的個(gè)性化服務(wù),沒(méi)有和大學(xué)生心理相符合的消費(fèi)環(huán)境,正是這兩個(gè)原因,造成了大學(xué)雖有得天獨(dú)厚的文化資源而沒(méi)有真正為廣大商家?guī)?lái)更多的實(shí)惠,文化資源的運(yùn)用存在較大的空白。

         。2)定價(jià)策略:學(xué)生消費(fèi)模式。實(shí)行會(huì)員制度,出售月卡、季卡、年卡保證一部分穩(wěn)定的客戶,會(huì)員在書(shū)吧看書(shū)免費(fèi)并提供免費(fèi)飲水(非會(huì)員書(shū)吧最低消費(fèi)5元),所有消費(fèi)享受8折優(yōu)惠。

          會(huì)員在會(huì)員期內(nèi),可以參加我們一系列的交流活動(dòng),書(shū)吧將定期和不定期的舉辦一些演講會(huì),交流會(huì),座談會(huì),文化沙龍等較有品位,符合大學(xué)生的互動(dòng)交流活動(dòng),讓我們的會(huì)員體會(huì)到大學(xué)的學(xué)術(shù)氛圍,和浪漫氣氛。

          (3)為大學(xué)生社團(tuán)提供活動(dòng)基地,增進(jìn)同學(xué)之間的感情,豐富課余生活,提供給所有朋友展現(xiàn)自己才華的舞臺(tái)。

         。4)除了提供會(huì)員服務(wù)和學(xué)習(xí)交流平臺(tái)服務(wù)外,我們還有一些飲料,茶點(diǎn)供應(yīng)(如:咖啡,果汁,甜點(diǎn),以及不超過(guò)20度的酒精飲料)。

          社會(huì)價(jià)值:為喜歡讀書(shū)的朋友提供一個(gè)安靜舒適的環(huán)境,也為休閑的人提供一個(gè)好去處。

          短期目標(biāo):在以后經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)不足處及時(shí)改正,把我們的經(jīng)營(yíng)方式更完善。讓周邊學(xué)校的學(xué)生知道有我這樣的一個(gè)店,可以提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的休閑場(chǎng)所。

          長(zhǎng)期目標(biāo):短期目標(biāo)實(shí)現(xiàn)后,就要進(jìn)一步的提高我們店鋪的整體形象,爭(zhēng)取能在更短的時(shí)間里結(jié)合各方面的外在條件,把我們店鋪越弄越大。讓它的條件服務(wù)更優(yōu)質(zhì)。

          六、營(yíng)銷管理

          營(yíng)業(yè)時(shí)間:上午10:00到晚上12:00。

          招牌食品:根據(jù)本地人的喜好和口味,制作幾款特殊的飲品和食品。例如:卡布奇諾冰激凌奶茶/新鮮果汁等。

          產(chǎn)品定位:新鮮食品,健康。

          品牌宣傳:由于資金等各方面因素書(shū)吧采取低成本傳播策略。

         。1)產(chǎn)品傳播

          產(chǎn)品的傳播力一直是一個(gè)被忽視的傳播方式,在行業(yè)產(chǎn)品嚴(yán)重同質(zhì)化的時(shí)候,產(chǎn)品的個(gè)性差異反倒是良好的傳播方式。產(chǎn)品在消費(fèi)者手中,能真實(shí)地感覺(jué)并對(duì)之作出相應(yīng)的判斷,其喜好的程度直接影響對(duì)品牌的忠誠(chéng),使產(chǎn)品形成傳播力,我們就需要在產(chǎn)品所附信息上作文章。一個(gè)好的產(chǎn)品其基礎(chǔ)是品質(zhì)而不是概念,首先要在品質(zhì)上形成差異,它是產(chǎn)品附著信息傳播的保證,藍(lán)風(fēng)咖啡選用優(yōu)質(zhì)咖啡豆,保證純正口味。品質(zhì)不僅包括產(chǎn)品質(zhì)量,還包括功能、設(shè)計(jì)、概念、包裝等,要保證傳播力,信息的差異化是最重要的。書(shū)吧不管在店面設(shè)計(jì)還是在產(chǎn)品包裝上都采用統(tǒng)一的風(fēng)格,大到店面海報(bào)小到紙巾都印有藍(lán)風(fēng)的標(biāo)志,具有鮮明的個(gè)性和獨(dú)特的風(fēng)格,促使消費(fèi)者對(duì)書(shū)吧作出更多了解,形成深刻印象,慢慢形成品牌知名度。

         。2)口碑傳播

          人們只著重由廣告帶來(lái)的傳播力,而忽視了服務(wù)帶來(lái)的口碑傳播力。品牌的價(jià)值和內(nèi)涵是通過(guò)服務(wù)來(lái)體現(xiàn)、通過(guò)口碑來(lái)傳遞的。關(guān)鍵在于你如何利用口碑有效實(shí)現(xiàn)傳播。不妨鎖定消費(fèi)群體中的“意見(jiàn)領(lǐng)袖”的角色,圍繞他們展現(xiàn)一系列的個(gè)性化品牌服務(wù),甚至是特別的有針對(duì)性的服務(wù)。因?yàn)橄M(fèi)者會(huì)通過(guò)自己的親身感受,以口碑傳播并影響到他周圍的人群,這很有感染力和說(shuō)服力。這才是你要達(dá)到的真實(shí)目的?诒c服務(wù)是連為一體的,先有服務(wù)后有口碑。書(shū)吧在咖啡品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量上都力求最優(yōu),給消費(fèi)者留下良好的印象,感動(dòng)消費(fèi)者,這樣才能贏得好的口碑,通過(guò)口碑,樹(shù)立藍(lán)風(fēng)的品牌形象也提高消費(fèi)量。

         。3)公關(guān)傳播

          公關(guān)是永遠(yuǎn)的低成本傳播利器,甚至有公關(guān)第一廣告第二的說(shuō)法。目前消費(fèi)者對(duì)廣告的公信力已經(jīng)產(chǎn)生了懷疑,公關(guān)活動(dòng)成為品牌形象建立的一個(gè)良好方式。因此,書(shū)吧吧倡導(dǎo)消費(fèi)的3%作為愛(ài)心基金捐獻(xiàn)給貧困學(xué)校,給貧困大學(xué)生提供一個(gè)勤工助學(xué)崗位,提升書(shū)吧的品牌形象。

         。4)分眾傳播

          在企業(yè)的發(fā)展承受能力不足的情況下,分眾傳播是品牌傳播中能節(jié)約成本的一個(gè)不錯(cuò)的選擇。當(dāng)你還不具備對(duì)你定位的所有消費(fèi)者廣而告之的時(shí)候,不妨對(duì)你定位的那些最有價(jià)值的消費(fèi)者進(jìn)行品牌轉(zhuǎn)播。充分利用人們的從眾心理,讓一群人去影響另外一大群人。也許效果不盡人意,但你至少已經(jīng)影響到了你認(rèn)為最具價(jià)值的一群人。藍(lán)風(fēng)在服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量上做到盡善盡美,是消費(fèi)者去影響潛在消費(fèi)者。

         。5)新媒體傳播

          是企業(yè)最具開(kāi)發(fā)低成本傳播策略的價(jià)值平臺(tái)。在各大學(xué)校都有各自的論壇網(wǎng)站微博,關(guān)注度很高,在論壇上,微博,刊登廣告和發(fā)帖,宣傳書(shū)吧吧的經(jīng)營(yíng)特色和最新促銷信息,能夠取得不錯(cuò)的效果。

          七、投資預(yù)算

          投資預(yù)算:初期投資15萬(wàn)。電腦1.2萬(wàn),收銀機(jī)2800元,裝修費(fèi)2.5萬(wàn),食品設(shè)備費(fèi)用1.5萬(wàn),店鋪內(nèi)物品費(fèi)用大概2萬(wàn),書(shū)籍費(fèi)和音樂(lè)架的費(fèi)用大概6萬(wàn),還有其他的零星費(fèi)用等。

          撰寫(xiě)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)5

          一、項(xiàng)目摘要

          你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜?

          你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜?

          你是不是想體驗(yàn)和同學(xué)一起下廚的神秘感覺(jué)?

          大學(xué)生廚房就非常對(duì)你的口味,把你從煩悶徘徊中解脫。

          同學(xué)們只要買來(lái)自己喜歡的菜肴,這里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備,所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全,營(yíng)造了一個(gè)自由的空間,這是一個(gè)史無(wú)前例的、結(jié)構(gòu)單一的,集中出租房灶臺(tái)的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明,一個(gè)廚房四臺(tái)灶,加一個(gè)餐廳,構(gòu)成一個(gè)單元,一個(gè)店可由或多或少地幾個(gè)單元組成,每個(gè)灶臺(tái)在某個(gè)就餐時(shí)間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少,每單元僅2000—2500元/年大概可在一學(xué)期內(nèi)收回成本,下半年的收益可用來(lái)擴(kuò)展設(shè)備設(shè)施。

          因?yàn)楸卷?xiàng)目專門(mén)針對(duì)大學(xué)生的飲食和娛樂(lè)問(wèn)題所設(shè)計(jì)的,而且調(diào)查到很多同學(xué),他們都很期待大學(xué)生廚房的開(kāi)業(yè),很愿意去嘗試一下,并且說(shuō)會(huì)每隔一段時(shí)間就會(huì)請(qǐng)朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無(wú)限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源,所以它將是經(jīng)久不衰的。

          它的規(guī)?纱罂尚,而且前景可觀,成本低?赡茈S時(shí)沒(méi)模仿,所以要嚴(yán)格管理各項(xiàng)工作,提升它的品味,不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新,從學(xué)生中不斷反思和改革,來(lái)提高我們的競(jìng)爭(zhēng)力。

          它的'管理模式很簡(jiǎn)單,分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳,和大中規(guī)模訂租的合理安排;內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生廚房營(yíng)造自由、潔凈的.氣氛。

          快來(lái)大學(xué)生廚房,和朋友一起享受下廚的快樂(lè)吧!

          二、公司簡(jiǎn)介

          1、性質(zhì):大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項(xiàng)目。

          2、設(shè)備設(shè)施:大學(xué)生廚房以單元制形式存在,一個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺(tái),四套炊具和燃?xì)庠睿鸵粋(gè)砧板臺(tái),多套切菜工具,和一個(gè)櫥柜,里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全,配備自來(lái)水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具,和幾個(gè)油煙機(jī);餐廳里有大小桌子五、六張,電風(fēng)扇,飲水機(jī),電冰箱,消毒柜,電飯煲,時(shí)時(shí)提供熱飯。

          3、項(xiàng)目服務(wù)內(nèi)容:大學(xué)生們只要提著自己喜歡的菜來(lái)到大學(xué)生廚房來(lái),根據(jù)時(shí)間或者規(guī)模交付一定的`租金就可以到指定的灶臺(tái)上去烹飪了,一個(gè)廚房四個(gè)灶臺(tái)、可以同時(shí)烹飪。在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內(nèi),一個(gè)灶臺(tái)又可連續(xù)地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個(gè)單元的廚房:中餐時(shí)間(11:00—2:00)之間大概可以烹飪28(4個(gè)灶臺(tái)x7組/灶臺(tái))組同學(xué)。同學(xué)們可以在這里吃完再走,也可以帶出去吃,一切自便。

          我們大學(xué)生廚房還搭配有一個(gè)大冰箱,若是一個(gè)?停矣谐圆煌甑牟,或需要存儲(chǔ)的剩菜我們將替他們存儲(chǔ),只需將它們密封好后放入一封閉的籃子,然后寫(xiě)上姓名或其他標(biāo)記,放入冰箱即可,但因考慮到用電情況和冰箱空間問(wèn)題,若存放的時(shí)間超過(guò)一天則支付2元/天的寄存金。

          4、項(xiàng)目目的:大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣,味道不可口,沒(méi)有一點(diǎn)新意,還有部分學(xué)生又覺(jué)得在外餐館的飯菜,衛(wèi)生狀況不好,嫌油不多,而且價(jià)格不低。在只有兩種選擇的情況下,除了抱怨,只有抱怨,所以我們想到了大學(xué)生廚房這個(gè)既對(duì)大學(xué)生的口味,又鍛煉大學(xué)生自己動(dòng)手能力的廚房。

          5、大學(xué)生廚房室內(nèi)的裝飾:可由學(xué)生來(lái)創(chuàng)造設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)核心為自由舒適,綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡(jiǎn)單美。大學(xué)生自己種的花草,手工剪貼畫(huà),廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)都可用來(lái)裝飾大學(xué)生廚房。

          三、組織人員管理

          1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。

          大規(guī)模(20—40人):如某班同學(xué)聚會(huì),或者是某同學(xué)的生日,這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房,這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個(gè)廚師來(lái)幫忙,或請(qǐng)個(gè)人來(lái)打理雜事。

          中規(guī)模(10—20人):如某寢室聯(lián)誼,或一個(gè)小型的慶祝會(huì),也需提前預(yù)約,無(wú)廚師配備。

          小規(guī)模(1—10人):隨時(shí)安排廚灶。

          2、在大學(xué)生廚房里,僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來(lái)打掃收拾大學(xué)生廚房,并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗(yàn)液化氣灶臺(tái)的安全性。

          3、其他管理人員:宣傳負(fù)責(zé)人,廚具、餐具負(fù)責(zé)人,財(cái)務(wù)管理人,顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人,值班收銀人員等均可由學(xué)生來(lái)?yè)?dān)當(dāng)。

          4、若有大型的聚會(huì)或聚餐,可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂,他/她可以提前做安排,中型的(10—20人)也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排,小規(guī)模的顧客群,則按先來(lái)后到使用灶臺(tái)。

          5、財(cái)務(wù)管理人,負(fù)責(zé)清算每星期水電費(fèi),煤氣灶和雇傭人員費(fèi)用和“大學(xué)生廚房”的總收益,適當(dāng)調(diào)整價(jià)格,大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價(jià)格,根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來(lái)決定下周小規(guī)模顧客群前來(lái)做菜的租金。

          6、政府批文:大學(xué)生廚房要獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照,問(wèn)題主要是衛(wèi)生和安全。因?yàn)槲覀児蛡蛄巳藛T來(lái)打掃大學(xué)生廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗(yàn)并教導(dǎo)學(xué)生使用液化氣等危險(xiǎn)設(shè)備,且在大學(xué)生廚房?jī)?nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。安全和衛(wèi)生本來(lái)就是大學(xué)生廚房核心管理的問(wèn)題,所以能夠取得政府批文的,若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請(qǐng)資金和批文。

          撰寫(xiě)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)6

          一、奶茶行業(yè)分析

          奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大,不過(guò)奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)。

          二、奶茶選址要素

          奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無(wú)的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒(méi)有人會(huì)”不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專門(mén)喝你一杯奶茶,我們總結(jié)以下地段供大家選擇。

          1、商業(yè)步行街。

          這樣的繁華地段因?yàn)楹艽蟮娜肆髁繒?huì)為奶茶店帶來(lái)源源不斷地顧客,但是這樣的位置一般不是很好找,而且租金也很貴,前期的投資會(huì)比較多,奶茶店只有達(dá)到一個(gè)很高的銷售額才能賺錢,一般店面租金不能超過(guò)銷售額的xx%。所以考慮在這樣的地方開(kāi)店自己一定要有足夠的資金,不然很可能奶茶店剛開(kāi)沒(méi)多久,就因?yàn)橘Y金短缺而開(kāi)不下去了。

          2、高校里面或周邊。

          高校地區(qū)消費(fèi)者特別的集中,奶茶這樣的時(shí)尚飲品也特別受大學(xué)生們喜愛(ài),消耗量大,而且很多高校都在郊區(qū),店面的租金一般不是很貴,是很完美的一個(gè)選址地點(diǎn)。不過(guò)有一個(gè)問(wèn)題,那就是高校會(huì)發(fā)放寒暑假,在這一時(shí)期一般店面沒(méi)什么生意。如果店主不是很在意的話,順便休息一下也不錯(cuò)。

          3、各種交通要道。

          火車站、汽車站、地鐵入口、航空站等地方的客流量很大,顧客在等車的過(guò)程中會(huì)帶來(lái)大量的消費(fèi)。能進(jìn)駐這樣的店面也許會(huì)比商業(yè)街更好。

          4、其他理想地址。

          除上述地方外,還有一些理想地址也是不錯(cuò)的選擇,例如,風(fēng)味美食街、大型的游樂(lè)場(chǎng)、娛樂(lè)廣場(chǎng)、旅游勝地以及集中地寫(xiě)字樓商務(wù)區(qū)等。

          這也是按照你的投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到概符合消費(fèi)能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡(jiǎn)潔、大方。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。

          三、奶茶店面裝修

          按照你的投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到概符合消費(fèi)能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡(jiǎn)潔、大方。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間,這里面也包含水電的布局和水力電力要求。

          四、奶茶設(shè)備選購(gòu)

          很多人想開(kāi)奶茶店,卻不知道開(kāi)個(gè)奶茶店需要哪些設(shè)備。現(xiàn)在,我們來(lái)告訴你具體的奶茶店設(shè)備清單吧。

          1、封口機(jī)。

          封口機(jī)有兩種,一種是全自動(dòng)封口機(jī),還有一種是手動(dòng)封口機(jī),它們的用途都是密封杯口。不過(guò),全自動(dòng)的會(huì)方便很多,你只需把杯子放上去,它就能自動(dòng)封口,它比手動(dòng)的快,而且你在封口的那個(gè)時(shí)間可以做其他的事,可以提高工作效率。

          2、熱水器。

          主要用途是燒熱水泡茶。不要小看這個(gè)設(shè)備,以為泡茶可以自己燒水來(lái)泡,那你就大錯(cuò)特錯(cuò)了。茶是奶茶店的主要原料,極少有產(chǎn)品中沒(méi)有茶,因而它的用量很大。用熱水器能保證熱水隨時(shí)供應(yīng),自己燒熱水不僅很麻煩,而且一旦茶沒(méi)了,水又沒(méi)燒開(kāi),產(chǎn)品都賣不了。奶茶店的熱水不能斷,不僅泡茶要用到,調(diào)試產(chǎn)品的時(shí)候也要用到,例如一些粉末狀原料,如抹茶,就需要你用熱水來(lái)調(diào)開(kāi),那樣才不會(huì)粘在一起變成一坨,影響產(chǎn)品口感。

          3、凈水器。

          自來(lái)水過(guò)濾。做飲品的都離不開(kāi)水,奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣,需要用到大量的水。自來(lái)水不經(jīng)過(guò)過(guò)濾,直接用于奶茶的制作的話對(duì)于消費(fèi)者的健康是不利的。

          4、沙冰機(jī)、碎冰機(jī)。

          沙冰機(jī)主要是做沙冰,碎冰機(jī)就是打碎冰。因?yàn)橄募竞軣岷芏嗳硕枷矚g喝冰的東西,奶茶店相應(yīng)的推出一些冰類飲品會(huì)比較受歡迎。沙冰機(jī)不僅是做沙冰,水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰機(jī)也有兩種類型:手動(dòng)和自動(dòng)。

          5、手動(dòng)壓榨機(jī)。

          主要用來(lái)榨檸檬和青桔。奶茶店一般檸檬水是賣得比較多的,所以需要用到它。

          6、收銀機(jī)。

          用于收銀。每個(gè)小店必備,它不僅是收錢、找錢這么簡(jiǎn)單,每賣出一杯產(chǎn)品,這上面都會(huì)有記錄,這樣便于查詢和對(duì)比哪些產(chǎn)品賣得好哪些賣得不好。

          7、果糖定量機(jī)。

          用于果糖的定量加糖。通過(guò)果糖的定量來(lái)使同一種產(chǎn)品的甜味保持一致,不至于出現(xiàn)有的很甜,有的又不夠甜的情況。它的價(jià)格也比較高,在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的話就不需要用到它。

          8、保鮮柜和冷凍。

          保鮮柜主要用于保存一些容易變質(zhì)開(kāi)封了的物料和鮮果之類的東西。冷凍柜主要用于冰塊的冷藏,當(dāng)然如果有條件的可以買一個(gè)制冰機(jī)。

          9、電子稱。

          主要用于稱重。由于奶茶的很多產(chǎn)品都是要按一定的比例來(lái)的,因而需要用到電子稱。

          10、各種量杯和盎司杯。

          量杯的規(guī)格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用來(lái)泡茶和當(dāng)容器。盎司杯有40ML的和20ML的。

          五、奶茶技術(shù)服務(wù)

          奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),你用的是自來(lái)水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過(guò)濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)。基本要懂得:

          1、學(xué)會(huì)品味奶茶;

          2、原料成份配方;

          3、調(diào)味份量與時(shí)間;

          4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;

          5、調(diào)味手法;

          6、奶茶的保存;

          7、奶茶的包裝要求;

          8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。

          六、奶茶營(yíng)銷策略

          1、廣告。

          企業(yè)的知名度,我們會(huì)通過(guò)傳單的方式讓顧客了解”茶物語(yǔ)”,在店門(mén)口我們會(huì)設(shè)有海報(bào)之等,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。

          2、促銷計(jì)劃。

          A、辦理會(huì)員,25元/人,一次性消費(fèi)滿20元是可免費(fèi)辦理,會(huì)員使用會(huì)員卡可打9折,而且會(huì)員在生日會(huì)收到本店送出的祝福和禮物。

          B、使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺(jué)。

          C、采用情侶杯具和吸管,情侶來(lái)時(shí),可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。

          D、在各種節(jié)日時(shí),推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動(dòng),以此吸引顧客。

          E、在一次性消費(fèi)到15元時(shí)送出小禮物。有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的T—shirt,不僅歡愉了顧客,同時(shí)可以提高本店的知名度。

          3、價(jià)格。

          在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì)有特價(jià),其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來(lái)售出,在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當(dāng)提價(jià)。

          4、隊(duì)伍管理。

          各人員做好自己的工作,在重要事務(wù)中有店長(zhǎng)召集人員進(jìn)行討論并作出決策。

          5、服務(wù)。

          店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,保持良好的心情,要對(duì)顧客仔細(xì)禮貌,不能對(duì)顧客發(fā)脾氣。

          撰寫(xiě)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)7

          一、創(chuàng)業(yè)設(shè)想

          在松江大學(xué)城內(nèi)開(kāi)設(shè)一家Honey甜品店,主要經(jīng)營(yíng)西式甜品,品種:各類奶茶,咖啡,果汁,牛奶,茶類。各類西式蛋糕,面包,冰激淋,冰激淋蛋糕,刨冰,布丁,龜苓膏等。四個(gè)季節(jié)都有不同的主營(yíng)產(chǎn)品和新品推出。 經(jīng)營(yíng)宗旨:

          甜美,健康,時(shí)尚,優(yōu)惠。

          二、市場(chǎng)分析

          松江大學(xué)城內(nèi)有松江大學(xué)城內(nèi)含上海外國(guó)語(yǔ)大學(xué)、上海對(duì)外貿(mào)易學(xué)院、上海立信會(huì)計(jì)學(xué)院、東華大學(xué)、上海工程技術(shù)大學(xué)、華東政法大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)上海視覺(jué)藝術(shù)學(xué)院七所學(xué)校。大學(xué)城內(nèi)的商業(yè)區(qū)域,許多餐廳衛(wèi)生狀況讓人擔(dān)心,但學(xué)生限于無(wú)其他選擇,面對(duì)商店、餐廳的價(jià)格壟斷和服務(wù)、衛(wèi)生品質(zhì),學(xué)生消費(fèi)只能任人宰割。

          我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求,能夠很快的切入這塊市場(chǎng),我們的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過(guò)分析,我們可以開(kāi)拓這個(gè)市場(chǎng)。心甜專業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品,堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營(yíng)。用潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的滲透方法,建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度,讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)我到愛(ài)我,買我。

          以下是一些調(diào)查結(jié)果及分析:

         。ㄒ唬┠愕男詣e是:

         。ǘ 在平時(shí)吃甜品的人中的年齡段為:

          (三)喜歡的甜品類型是:

         。ㄋ模┫矚g什么風(fēng)格的甜品店:

          (五) 經(jīng)常在什么時(shí)間吃點(diǎn)心:

         。┠憬(jīng)常去甜品店的原因是

         。ㄆ撸┨鹌返暧心男┗顒(dòng)你會(huì)喜歡?

         。ò耍 你能接受一分點(diǎn)心的最高價(jià)格為:

          (九)排除季節(jié)問(wèn)題你會(huì)喜歡喝:

         。ㄊ┵(gòu)買點(diǎn)心的依據(jù)是什么?

          (十一) 在吃點(diǎn)心時(shí)會(huì)飲用的飲料嗎?若會(huì),你會(huì)選擇什么飲料?

          數(shù)據(jù)來(lái)源問(wèn)卷星

          由以上調(diào)查,我們可以分析知道:一般吃甜品的人群中,16歲至22歲的人占主要地位,因此,我們選地在松江大學(xué)城,主要針對(duì)大學(xué)生這個(gè)客源。在店面的裝修方面,我們選擇溫馨家居型的,但是可以開(kāi)設(shè)小的包房主題(復(fù)古典雅,質(zhì)樸簡(jiǎn)約,另類潮流),作為給顧客過(guò)生日,周末桌游地點(diǎn)。營(yíng)業(yè)時(shí)間可以初步定為:10:00~22:00。產(chǎn)品的價(jià)格普遍定在30元以下,生日蛋糕等產(chǎn)品列外。本店注重產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),每一季節(jié)都要有新的口味,產(chǎn)品推出,每次節(jié)日期間要推出優(yōu)惠活動(dòng)?腿伺R走時(shí)要關(guān)注顧客的意見(jiàn)和想法。

          三、經(jīng)營(yíng)方案

          原料專業(yè),放心更多Honey與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系,在心甜店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí)。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺(jué)。

          撰寫(xiě)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)8

          一、創(chuàng)業(yè)概念:餐飲店

          民以食為天,足見(jiàn)食之重要。本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)是關(guān)于在大學(xué)附近開(kāi)設(shè)一家綠色餐飲店的方案。其主要業(yè)務(wù)是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等,目標(biāo)市場(chǎng)是在校大學(xué)生。本餐飲店首先采取個(gè)體戶的經(jīng)營(yíng)方式。但是有自己的品牌商標(biāo),價(jià)值理念。在資金等條件成熟后將會(huì)組建公司并實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)方式?傮w戰(zhàn)略目標(biāo)是:“立足本地,樹(shù)立品牌,步步為營(yíng),擴(kuò)大規(guī)模,走向全國(guó)。”

          二、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

          在學(xué)校周圍現(xiàn)在已有多家餐館,他們大多是周圍居民利用所處的地理位置在自家開(kāi)的小餐館,其環(huán)境、衛(wèi)生條件、管理方式等都不盡人意。年輕人對(duì)飲食永遠(yuǎn)不會(huì)滿足,不僅是只為吃而吃,其非常需要環(huán)境優(yōu)雅、衛(wèi)生條件達(dá)標(biāo)、有文化底蘊(yùn)的綠色餐館,以彰顯自己的個(gè)性。安順學(xué)院附近像樣的餐館基本沒(méi)有,所以這樣的餐館還是有相當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)。到很遠(yuǎn)的地方買我們本身就是大學(xué)生,置身于這個(gè)環(huán)境更有優(yōu)勢(shì)。我們可以更了解大學(xué)生需要什么,更好的迎合大學(xué)生的口味。餐飲店的成本不多,對(duì)于我們大學(xué)生具有一定的可行性和可操作性。

          三、市場(chǎng)及顧客選擇

          隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長(zhǎng),城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場(chǎng)表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。目前我國(guó)的餐飲市場(chǎng)中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚。豢觳鸵晕魇娇觳蜑橹,肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等,是市場(chǎng)中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當(dāng)前尚無(wú)法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營(yíng)銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng),是我們需要解決的問(wèn)題。

          隨著人們對(duì)自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長(zhǎng)期食用導(dǎo)致肥胖等問(wèn)題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門(mén)話題?如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題?梢灶A(yù)見(jiàn)運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念,倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。綠色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步,是一個(gè)新的餐飲文化理念。

          在未來(lái)幾年內(nèi),我國(guó)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展,國(guó)際化進(jìn)程將加快,而且綠色餐飲必將成為時(shí)尚,這無(wú)疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來(lái)了契機(jī)。

          本店主體顧客是學(xué)生,畢竟年輕人都比較喜歡環(huán)境優(yōu)雅、有創(chuàng)意的地方。市場(chǎng)主要面對(duì)的是安順學(xué)院的學(xué)生和老師,及過(guò)往人員。

          四、店名

          本店里菜品種類繁多,品種齊全。顧客可以更大程度地選擇適合自己的口味,滿足他們追求時(shí)尚的需要。如果顧客有時(shí)間感興趣,本店還可以提供相應(yīng)的餐具及蔬菜,讓顧客自己選擇做與不做。

          五、店面選址:學(xué)院附近

          因?yàn)閷W(xué)校附近沒(méi)有像樣的餐飲店,而學(xué)校內(nèi)學(xué)生對(duì)綠色飲食需求量較大,這里會(huì)是一個(gè)很大的市場(chǎng)。具有很強(qiáng)的操作性和實(shí)用性。

          六、經(jīng)營(yíng)理念及目標(biāo)

          1、為了讓顧客吃上放心、綠色的食品,本店設(shè)計(jì)了一條標(biāo)語(yǔ):花最合適的錢買一份健康。

          2、堅(jiān)持誠(chéng)信為本,顧客權(quán)益至上的理念。

          3、靠薄利多銷,走經(jīng)營(yíng)流水,留意客戶的反饋信息。憑借優(yōu)良的品質(zhì)和滿意的服務(wù),贏得顧客的'認(rèn)可,努力實(shí)現(xiàn)本店與顧客雙贏的局面。

          4、最終目標(biāo):尋求加盟,連鎖經(jīng)營(yíng),擴(kuò)大規(guī)模和影響力。

          七、組織機(jī)構(gòu)

          由兩名人員專門(mén)負(fù)責(zé)采購(gòu)貨物及外賣,兩名人員負(fù)責(zé)主廚,還有兩名人員負(fù)責(zé)店里的清潔和裝飾。

          八、產(chǎn)品和服務(wù)

          1、本店將有不同種類特色菜品推出:臘八蒜炒藕片、蜜汁滋補(bǔ)雙色、脆皮時(shí)蔬、山藥富貴蝦、鮮味香鍋?zhàn)星、串燒賽肥牛、魚(yú)籽粉絲蒸絲瓜、雜糧鍋巴肉、太極蒸木耳、青蔬獅子頭、咖啡烤肉、瓜粒茶樹(shù)菇等。本店還將提供生日特色餐。

          2、緊跟潮流,適時(shí)推出新產(chǎn)品。

          九、收入來(lái)源

          1、所銷售菜品獲得的利潤(rùn)和服務(wù)性收費(fèi)。

          2、代理業(yè)務(wù)獲得的收入,可以拉贊助,在廣告宣傳單上印發(fā)其他行業(yè)廣告,在學(xué)校合適場(chǎng)地發(fā)放。

          十、資金需求、籌措方法及投資回報(bào)

          因?yàn)楸镜杲?jīng)營(yíng)貨品占地不大,起步初期可以先根據(jù)市場(chǎng)需求作一份需求分析,根據(jù)此分析再逐步擴(kuò)大購(gòu)買規(guī)模,預(yù)計(jì)需要大約xxx(待算)元啟動(dòng)資金,主要用于購(gòu)買原材料、租借場(chǎng)地、員工培訓(xùn)、市場(chǎng)宣傳推廣。資金的籌措方式是個(gè)人或者學(xué)校的風(fēng)險(xiǎn)資金,以投資入股的方式投入,其他資金投入方式也可以考慮。預(yù)計(jì)在未來(lái)的一年內(nèi)收回成本(平均銷售利潤(rùn)率20%計(jì)算)。

          十一、定價(jià)策略和經(jīng)營(yíng)策略

          1、菜品將分為上中下三種不同的檔次。不同的價(jià)格。這樣就可以滿足不同消費(fèi)能力的顧客。

          2、會(huì)員卡制:消費(fèi)滿一定金額,可得到一張會(huì)員卡。方便以后購(gòu)買獲得優(yōu)惠。

          3、積分制:消費(fèi)一元得一分,滿足一定積分可兌換相應(yīng)的商品。

          5、利用本身作為大學(xué)生的優(yōu)勢(shì)。到學(xué)校宿舍進(jìn)行外賣,擴(kuò)大影響力。讓他們更多的了解本店!

          十二、營(yíng)銷推廣策略

          1、組織人員在不同時(shí)間去學(xué)校發(fā)廣告單。并在節(jié)假日搞些促銷活動(dòng),回饋顧客(根據(jù)開(kāi)學(xué)、國(guó)慶節(jié),中秋節(jié),春節(jié),勞動(dòng)節(jié)等節(jié)日特點(diǎn)搞活動(dòng))。

          2、店內(nèi)海報(bào):可在店內(nèi)貼上海報(bào)、招貼畫(huà)等,介紹飾品的使用及文化內(nèi)涵等。

          4、主題促銷:進(jìn)一步細(xì)分消費(fèi)者消費(fèi)行為特征?筛鶕(jù)不同的組合,推出“畢業(yè)晚宴”“生日宴會(huì)”“難忘友情”“謝師宴”等主題。推出不同的菜品及不同價(jià)位的特色菜

          5、品牌建設(shè):以最優(yōu)的服務(wù),最優(yōu)惠的價(jià)格,提供多種搭配方案。滿足不同消費(fèi)者的需求。力求讓消費(fèi)者以最優(yōu)惠的價(jià)格嘗到他們心儀的菜品。

          撰寫(xiě)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)9

          一、項(xiàng)目戰(zhàn)略

         。ㄒ唬﹦(chuàng)業(yè)環(huán)境

          在各類人群較集中的南大街附近開(kāi)一家具有特色的咖啡廳,提供各個(gè)檔次的咖啡和糕點(diǎn),讓學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等都能找到合適自己消費(fèi)水平的咖啡;提供優(yōu)雅獨(dú)立的包間,讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。

         。ǘ┳陨淼膬(yōu)劣勢(shì)

          1、優(yōu)勢(shì)

         。1)自己家從小經(jīng)商,從小懂得怎樣經(jīng)營(yíng)商店,不畏懼陌生人,可以較好的與他人交流。也接受了多年的基礎(chǔ)教育,有相對(duì)完善的基礎(chǔ)知識(shí)和人格。

         。2)大學(xué)生是最具創(chuàng)新精神的人群之一。我們大學(xué)生往往對(duì)未來(lái)充滿希望,有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神。

         。3)“政策優(yōu)勢(shì)”是我們的優(yōu)勢(shì)之一,有政策的傾斜與支持,比如貸款優(yōu)惠,減免稅收,法律保護(hù)等等,是我們大學(xué)生順利創(chuàng)業(yè)的一大保障。

         。4)我家店附近經(jīng)營(yíng)過(guò)一家咖啡廳,對(duì)經(jīng)營(yíng)模式,以及各種人群的需求有一定的了解。同時(shí)自己很喜歡和咖啡,會(huì)品咖啡。

         。5)在校四年,在許多專業(yè)有些志同道合的朋友,可以組成創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。每個(gè)人都會(huì)有自身的優(yōu)勢(shì),這樣就在創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)組建是可以產(chǎn)生協(xié)同優(yōu)勢(shì)。因?yàn)橛幸欢ǖ母星榛A(chǔ),所以相對(duì)來(lái)說(shuō),團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性更好。

          2、劣勢(shì)

         。1)急于求成、缺乏市場(chǎng)意識(shí)及商業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)的缺乏,雖然掌握了一定的書(shū)本知識(shí),但終究缺乏必要的實(shí)踐能力和經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。此外,對(duì)市嘗營(yíng)銷等缺乏足夠的認(rèn)識(shí),很難一下子勝任企業(yè)經(jīng)理人的角色。

         。2)綜合素質(zhì)較弱。首先,缺乏管理、法律和風(fēng)險(xiǎn)投資知識(shí)。雖然在學(xué)?催^(guò)一些管理方面的知識(shí),但對(duì)于人事管理、資金財(cái)務(wù)管理、物資管理、生產(chǎn)管理和市場(chǎng)營(yíng)銷管理、經(jīng)濟(jì)法、稅務(wù)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)法等知識(shí)相對(duì)較為缺乏。

          二、市場(chǎng)分析

         。ㄒ唬┛Х刃袠I(yè)現(xiàn)狀分析

          咖啡終端銷售市場(chǎng)一依次為:咖啡及西式快餐連鎖店、星級(jí)酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡,麥當(dāng)勞、必勝客,這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸,占30.18%,其次星級(jí)酒店每月平均銷量在16.47噸,占23.47%,西餐廳平均每月銷量13.53噸,占19.28%。隨著時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變,咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。

         。ǘ┦袌(chǎng)調(diào)研

          調(diào)查結(jié)果顯示,消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格在31-50元的選擇比率最高,達(dá)到39.0%;其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在101-150元的消費(fèi)者選擇比率為9.8%;選擇其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出,消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在31-100元之間都是適合的。

          在18-25歲的消費(fèi)者中,有44.0%的比率認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格定在31-50元之間是最適合的;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在51-100元最適合的消費(fèi)者比率為26.8%;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費(fèi)者比率為18.5%;其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者選擇較少。

          收入越高的消費(fèi)者對(duì)咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對(duì)也越高。

          (三)產(chǎn)品的目標(biāo)市場(chǎng)

          年齡在18~40歲之間的人群為目標(biāo)群體。提供適合學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等消費(fèi)水平的咖啡和糕點(diǎn);同時(shí)設(shè)立優(yōu)雅獨(dú)立的包間,讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。

          三、營(yíng)銷策略

          (一)財(cái)務(wù)狀況分析

          1、初始階段的成本主要是:場(chǎng)地租賃費(fèi)用(3萬(wàn)),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用,場(chǎng)地裝修費(fèi)用(5000),廚房用具購(gòu)置費(fèi)用,基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等

          2、運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本,折舊費(fèi),雜項(xiàng)開(kāi)支等。

          3、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用2400元,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。

          4、每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析

          據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,也可以看出每杯31-100元之間的價(jià)格最為合適,因此可大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約2000元,收益率70%,毛利潤(rùn)1400元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。

         。ǘ┛Х葟d人員擴(kuò)展目標(biāo)

          店長(zhǎng)1名;

          行政人事部:正、副部長(zhǎng)各1名,檔案管理員1名;

          財(cái)會(huì)部:部長(zhǎng)1名,會(huì)計(jì)1名,收銀員1名;

          市場(chǎng)部:部長(zhǎng)1名,成員3名;

          采購(gòu)部:設(shè)部長(zhǎng)1名,采購(gòu)人員若干,記錄員2名;

          酒水服務(wù)部:部長(zhǎng)1名,服務(wù)員4名,調(diào)酒師2名,點(diǎn)心飲品師傅若干;

         。ㄈ┍静孔谥

          有限進(jìn)餐,無(wú)限服務(wù)。文明禮貌,熱情待人。廚藝高超,樂(lè)于創(chuàng)新。開(kāi)源節(jié)流,財(cái)源廣進(jìn)。

          撰寫(xiě)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)10

          一、項(xiàng)目調(diào)研

          隨著改革開(kāi)放,經(jīng)濟(jì)繁榮穩(wěn)定的發(fā)展,中國(guó)高等教育發(fā)展也呈日益上升的趨勢(shì),在校的大學(xué)生也越來(lái)越多。大學(xué)校園是一個(gè)繽紛多彩的樂(lè)園,是強(qiáng)化自我科學(xué)技能的場(chǎng)所,更是一方規(guī)劃職業(yè)生涯、實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的沃土,告別了中學(xué)時(shí)代的稚嫩,我們用知識(shí)武裝自己,在展現(xiàn)青春魅力的同時(shí),用一腔熱情詮釋理想的遠(yuǎn)航。

          經(jīng)過(guò)前期市場(chǎng)調(diào)查,分析總結(jié)出大學(xué)生消費(fèi)者群體存在巨大市場(chǎng)市場(chǎng)潛力,一方面,大學(xué)期間多數(shù)情況以自學(xué)為主,學(xué)生除上課時(shí)間外擁有非常多的自由時(shí)間支配,因此,課外閱讀需求便凸顯出來(lái);另一方面,學(xué)生可以按照自我意愿來(lái)計(jì)劃學(xué)習(xí),而在沒(méi)有老師輔導(dǎo)的情況下,各種工具書(shū)籍、教輔書(shū)籍等需求量增大。

          大學(xué)生還沒(méi)有工作,大多數(shù)的零花錢來(lái)源于生活費(fèi),手頭并不寬裕。然而他們?cè)跁?shū)籍方面花費(fèi)的錢又比較多,買嶄新的書(shū)籍消費(fèi)過(guò)高,難以接受。因此二手書(shū)店的發(fā)展前景十分樂(lè)觀。但是考慮到一部分大學(xué)生并不愿意購(gòu)買二手書(shū),反而更加愿意購(gòu)買嶄新的書(shū)籍,為了不流失這部分消費(fèi)者,可以在書(shū)店售賣部分新書(shū),兩者兼顧。

          大學(xué)生使用的專業(yè)書(shū)大多數(shù)價(jià)格高昂,而且很多人使用完之后就當(dāng)作廢紙給賣了。這樣就沒(méi)有很好的發(fā)揮他們應(yīng)有的作用。而且每個(gè)專業(yè)的課程用書(shū)一般都是好幾年才變動(dòng)一次,變動(dòng)的幅度也不時(shí)很大,這就為大家使用二手書(shū)提供了條件。加之二手書(shū)的價(jià)格是新書(shū)的一半,甚至更少,這對(duì)大多數(shù)追求性價(jià)比的同學(xué)來(lái)說(shuō)是很有吸引力的。

          二、優(yōu)勢(shì)

          1、成本低。書(shū)本主要來(lái)源是收購(gòu)學(xué)生們的舊書(shū)。對(duì)學(xué)生而言,相對(duì)于以質(zhì)量計(jì)量的方法出售要合算,而且方便。因此,對(duì)賣書(shū)的學(xué)生比較有吸引力,能保證充足的貨源。而我們也可以較低的價(jià)格購(gòu)得二手書(shū)。

          2、市場(chǎng)廣闊,顧客集中,需求量大。顧客主要集中在學(xué)生群體,需求源源不斷,且一般以班為單位,需求量大,范圍廣,具有很廣闊的市場(chǎng)前景。另外,二手書(shū)對(duì)新書(shū)具有很強(qiáng)的價(jià)格優(yōu)勢(shì),可替代性強(qiáng),對(duì)學(xué)生具有相當(dāng)大的吸引力。

          3、獲利豐厚。以較低的成本收購(gòu)的二手書(shū)一經(jīng)整理便獲得較高的附加值,價(jià)格增值比較大,獲利空間廣闊。

          4、技術(shù)含量要求不高。對(duì)技術(shù)含量要求不高,對(duì)員工技能和基礎(chǔ)設(shè)施要求也不是太高。因此我們決定以大學(xué)校園為核心,針對(duì)大學(xué)生消費(fèi)群體為主,附近居民群體為輔,開(kāi)設(shè)二手書(shū)店,集售書(shū)、租憑、收購(gòu)、寄售等業(yè)務(wù)與一體。

          三、項(xiàng)目可行性分析

          就內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)校本部來(lái)說(shuō),學(xué)生在校人數(shù)多,周圍有很多居民,二手書(shū)店的發(fā)展前景樂(lè)觀。但是學(xué)校旁邊卻沒(méi)有一家初具規(guī)模的二手書(shū)店,只有學(xué)校西門(mén)旁邊有一家,但是店內(nèi)格局比較混亂。經(jīng)過(guò)我們調(diào)查發(fā)現(xiàn),可以在學(xué)校開(kāi)一家二手書(shū)店,主要經(jīng)營(yíng)二手書(shū)和部分新書(shū)。重點(diǎn)推廣收購(gòu)、售賣、租憑等服務(wù)。

          大學(xué)生在校期間,各項(xiàng)費(fèi)用之處較大,但是自身又沒(méi)有固定經(jīng)濟(jì)來(lái)源,在承受能力上較為偏向價(jià)格低廉、實(shí)用型消費(fèi),而我店產(chǎn)品正是源于這一出發(fā)點(diǎn)進(jìn)行銷售的,所以,在價(jià)格承受方面非常貼近消費(fèi)者群體的水平。

          在滿足學(xué)生購(gòu)買需求的同時(shí),為他們消費(fèi)行為提供便利渠道,并提供一個(gè)讀者交流平臺(tái),方便各學(xué)生推薦自己喜歡的書(shū)籍、教材、雜志等,使大家能夠彼此交流信息,最大限度的擴(kuò)寬自身視野。與此同時(shí),我們本著“為大學(xué)生服務(wù),替大學(xué)生省錢”的宗旨經(jīng)營(yíng)該書(shū)店,提供適當(dāng)?shù)募媛殟徫还┰谛4髮W(xué)生進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐,有效降低成本,提高書(shū)籍利用率,用真誠(chéng)的心態(tài)去經(jīng)營(yíng)、管理。在后期業(yè)務(wù)擴(kuò)展部分將積極尋求合作伙伴,在各大學(xué)開(kāi)設(shè)連鎖店鋪,以此實(shí)現(xiàn)規(guī)模性經(jīng)營(yíng)。

          據(jù)調(diào)查,在校大學(xué)生普遍認(rèn)為在學(xué)校購(gòu)買的教材價(jià)格不菲,舊書(shū)既不影響使用又很劃算,所以在大學(xué)生中間應(yīng)該有較好的發(fā)展前景。為了提高行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,我店不會(huì)以廢紙價(jià)夠入教材,而是以書(shū)后定價(jià)的10%購(gòu)入,并且對(duì)夠入圖書(shū)進(jìn)行消毒后再賣給顧客。考慮到有些高校已經(jīng)有此類書(shū)店,所以我在開(kāi)店前會(huì)進(jìn)行前期調(diào)查,將書(shū)店開(kāi)在還沒(méi)有此類業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)者或者經(jīng)營(yíng)者比較少的大學(xué),采取更好的服務(wù)態(tài)度,多品種、常更新、低價(jià)位的經(jīng)營(yíng)模式來(lái)提高書(shū)店競(jìng)爭(zhēng)力。

          地理優(yōu)勢(shì),根據(jù)前期市場(chǎng)調(diào)查,以及對(duì)周邊各大高校環(huán)境觀察,我們書(shū)店的點(diǎn)位要符合以下幾點(diǎn):

          ①在學(xué)校附近沒(méi)有大型書(shū)城、書(shū)店。

         、谝苑奖銓W(xué)生為主,不追求絕對(duì)有利的高價(jià)區(qū)域。

         、鄄贿x擇有大型、書(shū)籍齊全且更新能力強(qiáng)的圖書(shū)館的學(xué)校作為核心。

          形式新穎,積極開(kāi)創(chuàng)特色服務(wù),在滿足消費(fèi)群體的時(shí)尚追求的前提下,我店經(jīng)營(yíng)當(dāng)中可適當(dāng)添加一塊“鴿子窩”經(jīng)營(yíng)模式板塊,在該項(xiàng)下我們可以為那些有意愿開(kāi)設(shè)自己的店鋪,但卻又愁于沒(méi)有資金、沒(méi)有良好平臺(tái)的同學(xué),提供展位,使其可以將自己的一些工具書(shū)、教材、收藏圖書(shū)擺設(shè)到書(shū)架上,供其他消費(fèi)者進(jìn)行借閱、租憑,甚至購(gòu)買,這樣一來(lái)就可以為那些在校大學(xué)生提供一定的自我贏利平臺(tái),同時(shí)也借助這個(gè)模塊更好的吸引消費(fèi)者。

          四、產(chǎn)品與服務(wù)

          1、市場(chǎng)熱銷書(shū)籍(新購(gòu)),該板塊包括各種工具書(shū)、教材、輔導(dǎo)書(shū)、雜志、報(bào)刊、小說(shuō)等,是輔助贏利項(xiàng)目,由于出售書(shū)籍具有重要意義,所以,我書(shū)店對(duì)于該類書(shū)籍的進(jìn)購(gòu)將實(shí)行嚴(yán)格把關(guān)制度,可根據(jù)其他書(shū)城相關(guān)商品在市場(chǎng)中的銷售情況,按類制定一份排行表單,在店鋪周邊學(xué)校進(jìn)行喜歡度調(diào)查,針對(duì)不同品味的顧客,整理相應(yīng)的數(shù)據(jù)材料,同時(shí)也進(jìn)行雙向性的收集,在準(zhǔn)確定位市場(chǎng)需求,有效搶占市場(chǎng)空間后,購(gòu)買相應(yīng)書(shū)籍,用海報(bào)的形式張貼相關(guān)信息,促進(jìn)銷售。

          2、二手書(shū),作為我書(shū)店主要收入來(lái)源,鑒于為學(xué)生節(jié)省開(kāi)資,我店特推出二手書(shū)“收購(gòu)—銷售”模式,把閑置在學(xué)生手中的二手書(shū)籍,通過(guò)價(jià)值評(píng)定、新舊率鑒定,然后支付一定費(fèi)用購(gòu)進(jìn)書(shū)店,供其他同學(xué)租借,其中,書(shū)籍來(lái)源主要集中各圖書(shū)市場(chǎng)擠壓庫(kù)存、學(xué)生閑置書(shū)籍、廢品收購(gòu)站(該貨源必須進(jìn)行書(shū)籍新舊率、可使用度等指標(biāo)考量),最大限度節(jié)省成本。

          對(duì)書(shū)主來(lái)說(shuō),可以得到更高的.利潤(rùn)相對(duì)把書(shū)稱斤賣。充分得到資源的優(yōu)化配置,對(duì)買家來(lái)說(shuō)可以買到更優(yōu)惠的書(shū),等他用完的時(shí)候,又可以把書(shū)拿到我們書(shū)店繼續(xù)銷售。如此循環(huán),對(duì)我們可以增加貨源,對(duì)書(shū)主,又能收回原來(lái)買書(shū)的成本,等于是免費(fèi)借用了一下。對(duì)社會(huì)來(lái)說(shuō),又是節(jié)約了資源,有利于環(huán)保。這是一件利人利己利社會(huì)的事!

          3、以我店網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)為主,開(kāi)展意見(jiàn)、建議采集,集思廣益地把大家的想法,區(qū)域。,附近有住宅區(qū),顧客群體豐富。確定了選址后,書(shū)籍配置也要更為多樣化,除了教授學(xué)生需求籍以外,也要配置一些大眾化的生活類、少兒類書(shū)籍。或?qū)ξ視?shū)店的一些建設(shè)性建議收集起來(lái),整理、分析以便更好指導(dǎo)我店進(jìn)貨種類、價(jià)位、風(fēng)格等。

          4、便利、快捷的送貨服務(wù),對(duì)那些租借等需求的顧客,按照他所留下的地址進(jìn)行一定范圍內(nèi)的送貨上門(mén)服務(wù)。

          5、還可以進(jìn)行電話訂購(gòu),如有需要,也可以送貨上門(mén)!

          6、如果產(chǎn)品過(guò)于單一,會(huì)面臨比較大的風(fēng)險(xiǎn),因?yàn)橐婚_(kāi)始做,沒(méi)什么知名度,許多人不知道,市場(chǎng)會(huì)難以打開(kāi),這樣,會(huì)很容易導(dǎo)致虧本的。為了能使盈虧平衡,所以要增加一些同學(xué)們很需要的,很容易賣的東西,如文化用品,十字繡,數(shù)碼產(chǎn)品等,這些都是很暢銷,很有盈利能力的。

          7、實(shí)體會(huì)員專區(qū),對(duì)其實(shí)行購(gòu)書(shū)、租書(shū)優(yōu)惠措施,培養(yǎng)長(zhǎng)期顧客。

          五、市場(chǎng)分析

          以我們學(xué)校為基地,我們學(xué)校師生就有30000多人,以財(cái)經(jīng)為例,假設(shè)有2萬(wàn)人都要買二手書(shū),每人每學(xué)期都要5本書(shū),一年有10本,每本至少賺5塊錢,則每年有100萬(wàn)的市場(chǎng)容量。10個(gè)學(xué)校就有1000萬(wàn)了!由此可知,市場(chǎng)的龐大!根據(jù)浙江大學(xué)的一份調(diào)查顯示:

          大學(xué)生每年的教材費(fèi)為700元,杭州高校學(xué)生的教材總費(fèi)用:

          700元/人/年x328524人=229,966,800元/年

          同理,浙江省高校學(xué)生的教材總費(fèi)用:

          700元/人/年x651307人=455,914,900元/年

          全國(guó)高校學(xué)生的教材總費(fèi)用約為:

          700元/人/年x15617767人=10,932,436,900元/年

          可見(jiàn)大學(xué)生教材費(fèi)是相當(dāng)大的一塊蛋糕。

          六、市場(chǎng)營(yíng)銷

          1、首先進(jìn)行市場(chǎng)定位,確立消費(fèi)者需求,以此引導(dǎo)店運(yùn)營(yíng)、管理及貨源等。

          2、派發(fā)宣傳單,通過(guò)組織相關(guān)工作人員,集中時(shí)間段地進(jìn)行店鋪推廣。多招業(yè)務(wù)員,他們不用在店里,只要幫我們推銷了東西就給提成。全按業(yè)績(jī)來(lái),沒(méi)業(yè)績(jī)就沒(méi)錢,業(yè)績(jī)?cè)胶缅X越多。這樣的話,那人數(shù)是越多越好。同時(shí),也是在宣傳自己了。

          3、贊助學(xué)校的部門(mén),社團(tuán)。讓他們?cè)诟慊顒?dòng)的時(shí)候,宣傳我們。比如,贊助勤工部的自強(qiáng)之星活動(dòng)。當(dāng)自強(qiáng)之星評(píng)出之后,我們可以贈(zèng)送一些勵(lì)志類的書(shū)當(dāng)獎(jiǎng)品,這正好很合適。然后,發(fā)獎(jiǎng)品的時(shí)候說(shuō)是我們書(shū)店贊助的。

          4、免費(fèi)體驗(yàn),擴(kuò)大宣傳,在書(shū)店?duì)I業(yè)前三天所有顧客可免費(fèi)進(jìn)行書(shū)籍借閱(注:免費(fèi)期限定為兩周),以此宣傳我店產(chǎn)品。

          5、堅(jiān)持“真誠(chéng)服務(wù)”的工作態(tài)度,用良好的、長(zhǎng)期的服務(wù)贏取消費(fèi)者的口碑,打造小范圍的品牌效應(yīng)。

          6、對(duì)每個(gè)人來(lái)書(shū)店買書(shū)的,都送一枚書(shū)簽,上面寫(xiě)上書(shū)店的名字和聯(lián)系方式等進(jìn)行宣傳推廣。

          7、為留住長(zhǎng)期顧客,實(shí)行會(huì)員制度,加星星,每買50元加一顆星星,根據(jù)等級(jí)在原來(lái)的基礎(chǔ)上打折,這樣長(zhǎng)期的老顧客就能更優(yōu)惠,加上優(yōu)質(zhì)的服務(wù),還可以送一些小本子和鉛筆等,更能體現(xiàn)我們的熱情。

          8、如果經(jīng)費(fèi)允許的話,可以買個(gè)打印機(jī),免費(fèi)幫他們打印,紙的背面寫(xiě)上本書(shū)店的店面和口號(hào),聯(lián)系方式等進(jìn)行宣傳。也可以是顧客提供紙,幫他們打印。這樣來(lái)書(shū)店的人就更多了,在打印的同時(shí),看到喜歡的書(shū),賣出去的機(jī)會(huì)就更大,也起到很好的推廣作用。

          10、對(duì)會(huì)員的生日也可以記下,在生日那天以書(shū)店的名義發(fā)個(gè)email給他,給一個(gè)溫馨的祝福,給會(huì)員一個(gè)驚奇,也起到良好的宣傳作用。

          任何一個(gè)市場(chǎng)都不會(huì)是絕對(duì)空白的,即使非常偏激的認(rèn)為這樣的市場(chǎng)存在,用不了多久,競(jìng)爭(zhēng)商家就將會(huì)出現(xiàn),所以,首先在態(tài)度方面不可以掉以輕心,不能認(rèn)為我們?cè)谝粋(gè)附近沒(méi)有書(shū)店的高校附近開(kāi)店后就高枕無(wú)憂了,要保持一種把把書(shū)店經(jīng)營(yíng)好,最大化的占有市場(chǎng),并不把眼光局限在一個(gè)學(xué);驇姿鶎W(xué)校上,而應(yīng)該先發(fā)展一個(gè)店,以此為起點(diǎn),總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、更好確立市場(chǎng)需求后再發(fā)展下一個(gè)店,最終,積點(diǎn)成面形成我們自己的企業(yè)。

          撰寫(xiě)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)11

          一、網(wǎng)店概要

          1、投資安排:資金需求數(shù)額5萬(wàn)元人民幣。

          2、網(wǎng)店基本情況:

         。1)網(wǎng)店名稱:xxx

         。2)地址:xxx

          (3)郵編:xxx

          3、網(wǎng)店的宗旨:創(chuàng)意餐具,妝點(diǎn)您的美好生活。

          4、網(wǎng)店簡(jiǎn)介資料:優(yōu)質(zhì)的生活,一件簡(jiǎn)單的產(chǎn)品,細(xì)細(xì)玩味,清新的色調(diào)、可愛(ài)的造型、柔軟的材質(zhì)、逗趣的喜感還有實(shí)用的生活功能。我們始終認(rèn)為,產(chǎn)品也是有感情的,喜怒哀樂(lè),自成風(fēng)格。有感情,有溫度的產(chǎn)品才會(huì)生動(dòng),有趣起來(lái);因此我們將一些充滿人性的,有趣的,充滿創(chuàng)意的產(chǎn)品與客戶和消費(fèi)者來(lái)共享。希望可以讓消費(fèi)者感到愉悅。網(wǎng)店為您提供各類別致創(chuàng)意餐具,讓顧客的生活美妙有神韻。用心的體會(huì),你會(huì)發(fā)現(xiàn)生活真美。_別致餐具,生活有我,愛(ài)家,愛(ài)生活!

          二、市場(chǎng)調(diào)查概況分析

          1、我們可以經(jīng)常發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷,調(diào)研別致用品在市場(chǎng)的占有率。我們也可以派店員到市場(chǎng)中去生活體驗(yàn),隨時(shí)掌握市場(chǎng)概況。

          2、目標(biāo)市場(chǎng)的設(shè)定:著重于年輕的消費(fèi)者群體,年齡在18至40之間的年輕朋友們,這些消費(fèi)者會(huì)使我們網(wǎng)點(diǎn)的客戶群。

          3、產(chǎn)品消費(fèi)群體、消費(fèi)方式、消費(fèi)習(xí)慣及影響市場(chǎng)的主要因素分析:現(xiàn)代年輕人非常適應(yīng)網(wǎng)上購(gòu)物這種方式,而且非常喜愛(ài)個(gè)性化的商品,這對(duì)我們的網(wǎng)店有很大的優(yōu)勢(shì),會(huì)為我們提供大量的商機(jī)。

          三、網(wǎng)店的主要發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)和階段目標(biāo)

          1、戰(zhàn)略目標(biāo):創(chuàng)意餐具,妝點(diǎn)您的美好生活!不斷挖掘創(chuàng)新自己網(wǎng)店的別致創(chuàng)意個(gè)性用品。每月主推幾種個(gè)性商品。

          2、網(wǎng)站界面設(shè)定:采用簡(jiǎn)約風(fēng)格,清新自然的界面。采用充分為客戶考慮的分類方式設(shè)置界面。產(chǎn)品宣傳會(huì)通過(guò)優(yōu)美真實(shí)的圖面進(jìn)行展示。

          3、階段目標(biāo):尋找合適自己網(wǎng)店的貨源保質(zhì)保量,慢慢深入市場(chǎng),開(kāi)發(fā)客戶。為了提升自己店鋪的人氣,在開(kāi)店初期,適當(dāng)進(jìn)行營(yíng)銷推廣,網(wǎng)上網(wǎng)下多種渠道一起推廣;后期銷售階段,網(wǎng)站界面采用旗幟廣告、文字連接宣傳產(chǎn)品。

          四、網(wǎng)店主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹

          1、資源及原材料供應(yīng):

         。1)各大批發(fā)市場(chǎng)等產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制:本著為顧客負(fù)責(zé)的心態(tài)仔細(xì)挑選商品,或發(fā)現(xiàn)損壞禁止出售,信譽(yù)永遠(yuǎn)大于謀利。

         。2)包裝與儲(chǔ)運(yùn):為顧客所挑選后要售出的商品均用包裝紙包好。

          2、產(chǎn)品價(jià)格介紹及方案:

          (1)定價(jià)依據(jù)和價(jià)格結(jié)構(gòu):根據(jù)消費(fèi)者價(jià)格接受程度,消費(fèi)者對(duì)商品的需求程度,在所能負(fù)擔(dān)的情況下,我們會(huì)按照電商課所學(xué)定出適當(dāng)?shù)膬r(jià)格。付款方式:支付寶、匯款。

          (2)影響價(jià)格變化的因素和對(duì)策:根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境的變化,會(huì)對(duì)我們的產(chǎn)品或價(jià)格產(chǎn)生一些影響,我們會(huì)適時(shí)地做出決策例如多買多贈(zèng)等促銷手段來(lái)應(yīng)對(duì),不會(huì)對(duì)網(wǎng)店帶來(lái)?yè)p失。

          五、市場(chǎng)營(yíng)銷

          1、對(duì)于顧客:

         。1)顧客主動(dòng)性:讓顧客體驗(yàn)很自然、很自由,顧客可以隨意瀏覽產(chǎn)品,并對(duì)產(chǎn)品發(fā)表自己的看法和評(píng)論。

         。2)顧客互動(dòng)性:在網(wǎng)店上設(shè)立一個(gè)新欄目,提供給顧客間交流、探討、推薦好有創(chuàng)意餐具。

         。3)顧客激勵(lì)性:網(wǎng)店上設(shè)立一種積分制,顧客在網(wǎng)店所有行為都可以作為積分的標(biāo)準(zhǔn)。劃分會(huì)員等級(jí)、特別節(jié)日享受優(yōu)惠或特價(jià)、打折、免費(fèi)贈(zèng)品等。

          2、對(duì)于產(chǎn)品:

         。1)折價(jià)促銷。

          (2)贈(zèng)品促銷。

          (3)限期供應(yīng)。

          (4)多與其他網(wǎng)店建立友情鏈接。

         。5)利用網(wǎng)絡(luò)以外的宣傳方式。

          六、如何應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)

          1、力爭(zhēng)將批發(fā)價(jià)壓到最低,同時(shí)與批發(fā)商建立好關(guān)系,在關(guān)于調(diào)換貨的問(wèn)題上要與批發(fā)商說(shuō)清楚,以免日后起糾紛。

          2、利用網(wǎng)上銷售的優(yōu)勢(shì),利用地域或時(shí)空差價(jià)獲得足夠的利潤(rùn)。經(jīng)常去市場(chǎng)上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),密切關(guān)注市場(chǎng)變化

          3、對(duì)顧客關(guān)系給予足夠重視,建立顧客聯(lián)系卡,將顧客的肯定意見(jiàn)廣為宣傳。

          4、每種營(yíng)銷手段有明確的目標(biāo),使顧客或潛在顧客知道下一步該干什么。

          5、找到自己網(wǎng)店的獨(dú)特“賣點(diǎn)”。

          6、定期向顧客發(fā)送新聞郵件。利用顧客留下的郵箱及聯(lián)系方式,定期向顧客發(fā)送相關(guān)打折產(chǎn)品,會(huì)員可換取好禮,貼心的會(huì)員生日禮品等。

          撰寫(xiě)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)12

          一、企業(yè)概況

          我是一名xx大學(xué)在校的大學(xué)生,經(jīng)驗(yàn)與資金都非常之有限,所以我選則走傳統(tǒng)行業(yè)路線——服裝行業(yè)。衣、食乃生身所需,所以市場(chǎng)前景是非常之大的。在衣、食、住、行這人類生活的四大元素中,人們把“衣”放在首位,可見(jiàn)衣服對(duì)于我們的重要性。作為衣食住行之首,人類對(duì)錦衣美服的追求似乎永遠(yuǎn)沒(méi)有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個(gè)性服裝店,還是各大商場(chǎng)的高檔品牌服裝,從幾十元的低檔地?cái)傌浀礁哌_(dá)數(shù)千元甚至數(shù)萬(wàn)元的進(jìn)口服裝,尤其是女式服裝只要符合潮流和消費(fèi)者的口味,都有人愿意掏錢捧場(chǎng)。人可以吃好吃壞,有的還可以自己家的,但人不能不穿衣服,更不能自己生產(chǎn),所以在這方面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高,人們的審美情趣,都隨之而變,不僅講穿,還講究怎么穿,穿什么樣的,穿的是否如意;所以穿,有著很大的市場(chǎng),每人都必須的;冷靜一下,市場(chǎng)之大,競(jìng)爭(zhēng)者,也比比皆是;猶如一塊奶烙上,己有了無(wú)數(shù)的螞蟻,都在啃食著這塊蛋糕。究竟怎樣,自己能不能成為這塊蛋糕主要占領(lǐng)者,要看我們選擇什么樣的市場(chǎng)定位,及生存方式;讓消費(fèi)者欣賞自己的產(chǎn)品,是最重要的;這就是我們即將面對(duì)的最重要的根本。只要你的產(chǎn)品迎合了大多的消費(fèi)群體,在一夜之間,你就是贏家。

          我之所以認(rèn)為選擇服裝業(yè)便于倔起,除了因?yàn)槭袌?chǎng)之大,購(gòu)量之強(qiáng)外,還有原因是服裝行業(yè)較為成熟,項(xiàng)目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng),很適合我這樣剛涉足商業(yè)的創(chuàng)業(yè)階層,而且自己對(duì)服裝也有點(diǎn)感興趣,算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧。

          二、公司組織及管理

          由于是剛剛開(kāi)業(yè)的小店準(zhǔn)備雇傭三個(gè)人,三個(gè)年輕漂亮的女孩主要負(fù)責(zé)接待顧客,有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,我可以自己負(fù)責(zé)收銀工作。根據(jù)服裝店的收益情況適當(dāng)?shù)脑鰷p人員。

          我是學(xué)管理專業(yè)的,所以指定一個(gè)管理的制度雖與我來(lái)說(shuō)并不難。

          (一)本店的管理制度

          為規(guī)范專賣店管理,體現(xiàn)本店的形象及特色,特別制定本管理制度:

          1、導(dǎo)購(gòu)需按店規(guī)穿著導(dǎo)購(gòu)服裝。

          2、每天兩次大掃除,早晚各一次,營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)保持店里、店外干凈衛(wèi)生。

          3、每星期二、六模特衣服更換一次,每星期一高柜貨物調(diào)換一次。

          4、待客須熱情、仔細(xì)、認(rèn)真。

          5、請(qǐng)節(jié)約用電,白天開(kāi)室內(nèi)“外孔燈”、“壁圖燈”,陰天時(shí)加開(kāi)“燈光模特”。每天傍晚開(kāi)“室內(nèi)外孔燈”、“燈光模特”、’室外孔燈“;0:00至22:00開(kāi)“招牌射燈”。請(qǐng)節(jié)約用水。

          6、節(jié)約電話費(fèi),每次打電話不可超過(guò)5分鐘。每月電話費(fèi)最高限額100元/月,超過(guò)部分由導(dǎo)購(gòu)共同承擔(dān)。

          7、上班期間不得接打私人電話超過(guò)五分鐘。

          8、每天須盤(pán)點(diǎn)貨物,若出現(xiàn)貨品及促銷品缺欠,由導(dǎo)購(gòu)共同負(fù)擔(dān),貨品按零售價(jià)賠償,導(dǎo)購(gòu)移交貨時(shí)需檢查金額及真假,若發(fā)現(xiàn)欠缺及假幣,由導(dǎo)購(gòu)承擔(dān)。

          9、若導(dǎo)購(gòu)辭職,須提前一個(gè)月告知,同意后方可辭職。

          10、工資為800/月+提成,提成為月?tīng)I(yíng)業(yè)額的1%,提高她們的積極性。

          (二)行為規(guī)范、工作積分制(10分為滿分)

          1、打掃衛(wèi)生不干凈扣1分。

          2、無(wú)禮貌用語(yǔ)扣1分。

          3、收銀單書(shū)寫(xiě)不全扣1分。

          4、遲到、早退扣1分。

          5、擺貨不整齊扣1分。

          6、模特三天換一次內(nèi)衣,沒(méi)執(zhí)行扣1分。

          7、高柜貨物一星期調(diào)換一次,沒(méi)執(zhí)行扣1分。

          8、錢幣出現(xiàn)缺欠情況,假幣情況扣1分。

          9、不節(jié)約用電、用水、用電話扣1分。

          10、在營(yíng)業(yè)時(shí)間談?wù)撍绞、嘻戲、聊天、無(wú)執(zhí)行輪流休息扣1分。

          11、待客不認(rèn)真、不熱情扣1分。

          12、每月請(qǐng)假次數(shù)超過(guò)3次扣1分。

          注:6分為及格,若連續(xù)2個(gè)月不及格,則自動(dòng)辭退。

          三、市場(chǎng)評(píng)估

          (一)市場(chǎng)分析

          1、群體目標(biāo)

          國(guó)內(nèi)成年服裝年齡段分類基本為:18-30歲,30-45歲,45-65歲,65歲以上。

          (1)18-30歲:該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的最主要的群體,是消費(fèi)群體中服裝購(gòu)買頻率最多,總體購(gòu)買金額較多的群體,其中女性消費(fèi)的頻率高于男性。該群體具有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),很強(qiáng)的購(gòu)買欲望,時(shí)尚、追求流行、個(gè)性、敢于嘗試新事物。

          (2)30-45歲:該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的主要群體,是消費(fèi)群體中購(gòu)買單件服裝價(jià)值最高的群體。該群體是消費(fèi)群體中經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)最為雄厚的群體,購(gòu)買欲望同樣較強(qiáng)。但該群體大多數(shù)的人生觀和價(jià)值已相對(duì)成熟,因此對(duì)風(fēng)格、對(duì)時(shí)尚都有自己的喜好,其中相當(dāng)部分人已有自己喜好的品牌,對(duì)新品牌的接受程度較低。

          (3)45-65歲和65歲以上就不用考慮了。

          從上面數(shù)據(jù)可知,18-45歲這兩個(gè)年齡段的消費(fèi)力相對(duì)較高。而處于該年齡段的女性大多都是職業(yè)女性或年輕少婦,她們對(duì)于服裝的追求較為強(qiáng)烈,但對(duì)服裝的檔次不會(huì)過(guò)分要求。本服裝服飾店的目標(biāo)對(duì)象主要定在20-35歲之間的職業(yè)女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族,后者被稱為雙薪族。這一目標(biāo)群體月收入約在1500元以上,無(wú)家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)或?qū)儆谛】瞪罴彝,她們多注重服裝服飾的款式和搭配,自由支配的費(fèi)用較多。

          2、產(chǎn)品定位

          由于本店的目標(biāo)對(duì)象是20-35歲年齡段的女性群體,因此款式應(yīng)相應(yīng)斯文、時(shí)尚、新穎,不能過(guò)于前衛(wèi)、夸張。價(jià)位將定在中、低檔次上,大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺(jué)。

          (二)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)

          與其他店鋪相比之下,新開(kāi)業(yè)的我們有很多優(yōu)勢(shì)。第一,我們沒(méi)有大量的庫(kù)存,可以有足夠的空間擺放一些新款服裝。我們拿貨要秉著“多款少量”的原則,多拿幾個(gè)款,每個(gè)款少拿一點(diǎn),看顧客的反應(yīng)再補(bǔ)貨。第二,我們還很年輕,有足夠的激情和創(chuàng)業(yè)的熱情。也就是說(shuō)我們的服務(wù)態(tài)度和其他家相比會(huì)是一流的。第三,對(duì)于剛開(kāi)業(yè)的我們,首要的目的不是賺錢,而是拉回頭客,用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度和新穎的款式留住更多的新老顧客。

          當(dāng)然我們的劣勢(shì)也很多。第一,我們沒(méi)有足夠的資金,不能滿足高檔消費(fèi)者的需要。第二,我們沒(méi)有豐富的開(kāi)店經(jīng)驗(yàn),要不斷的摸索,可能會(huì)走很多彎路。第三,我們沒(méi)有固定的老顧客,一切要從頭開(kāi)始。

          “萬(wàn)事開(kāi)頭難”但是我相信,度過(guò)剛開(kāi)業(yè)的這段難關(guān)往后的路我們會(huì)更好走。

          四、融資計(jì)劃

          兵馬未動(dòng),糧草先行。錢,對(duì)于任何一個(gè)人來(lái)說(shuō)他的重要性就不言而寓,尤其對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)。在創(chuàng)業(yè)前期,錢是創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ)---資本;在創(chuàng)業(yè)的中期,錢是創(chuàng)業(yè)的血管,流動(dòng)資產(chǎn);在創(chuàng)業(yè)后,錢則是主要目的之一,利潤(rùn)。對(duì)于一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō),無(wú)論是他的初創(chuàng),還是他的成長(zhǎng),乃至成功,融資都是最重要的助力。

          而對(duì)于大學(xué)生的我來(lái)說(shuō),在資金方面是很貧乏的。貸款沒(méi)有屬于自己的車或者房屋。關(guān)朋友借,但大多數(shù)朋友也都是在校學(xué)生,和我一樣沒(méi)優(yōu)資金。所以放在我面前的唯一出路是向父母借。當(dāng)然借就要遵照一定的法律程序,要有借據(jù),談好利息和期限,到期要按時(shí)償還。

          五、開(kāi)業(yè)流程

          (一)店面選址

          雖然地點(diǎn)并不是服裝服飾店經(jīng)營(yíng)成功的唯一前提,但是鋪址的選取仍然極大限度地影響店鋪生意的好壞。好店址的特點(diǎn)主要有6個(gè)方面:

          (1)商業(yè)活動(dòng)頻繁。商業(yè)活動(dòng)頻繁的地區(qū)一般指商業(yè)中心、鬧市區(qū)。

          (2)人口密度高。在商業(yè)街、居民區(qū)附近開(kāi)店,人流量大,各年齡層和社會(huì)階層的人都有,對(duì)于服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。

          (3)客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。

          (4)交通便利。一般來(lái)說(shuō),交通便利的話,客流量自然增大。

          (5)人流聚集或聚會(huì)較多。百貨商場(chǎng)、服裝商場(chǎng)附近的服裝服飾客流量較多,因?yàn)榭腿嗽诠渫晟虉?chǎng)后會(huì)順帶到附近的街店轉(zhuǎn)一圈。

          (6)同類店鋪聚集。經(jīng)營(yíng)同類商品的店鋪越多,顧客在這里進(jìn)行比較和選擇的機(jī)會(huì)就越多,因此若能集中在某一地段或街區(qū)則更能招攬顧客。

          地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大,所以要考慮到很多問(wèn)題。比如店面費(fèi)用、店面租金、店面期限、店面裝修等問(wèn)題。

          (二)店面裝潢

          租好了店面,下面就要裝修了。店面裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,及外觀的第一印象。在裝潢前要與裝潢公司溝通好把自己想要的效果告訴他們,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩,說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué),并請(qǐng)裝潢公司先畫(huà)圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。這樣裝潢出來(lái)的店面,才會(huì)比較貼近自己的想法。否則打掉重做就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)了。

          我要求的裝潢效果如下:

          (1)門(mén)口醒目的廣告明確,讓路過(guò)的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西,重要的一點(diǎn),相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果,不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購(gòu)買欲,當(dāng)然本店剛開(kāi)張,簡(jiǎn)裝為宜。

          (2)燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺(jué)就是象快倒閉的。晚上門(mén)頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球,燈光也能讓衣服更動(dòng)人,但是不同的燈光會(huì)有不同的效果,冷暖結(jié)合是服裝店最適合的,如果全部是冷光店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺(jué)慘白不夠溫馨,衣服會(huì)顯得不夠柔和,加上暖光燈能中和慘白感覺(jué),照射出的衣服也更動(dòng)人。

          (3)空調(diào)在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會(huì)有心情的。

          (4)試衣間要足夠大,否則顧客試穿衣服時(shí)會(huì)因?yàn)閾頂D而影響心情。

          (5)穿衣鏡要購(gòu)買那種照著顯瘦的鏡子,這并不是欺騙顧客,只是善意的“謊言”,因?yàn)榕硕紣?ài)看見(jiàn)自己苗條的一面。

          店面裝潢費(fèi)用能省則省,盡量花小錢做大事,避免不必要的費(fèi)用付出,在裝修風(fēng)格獨(dú)特和省錢之間尋找一個(gè)好的平衡點(diǎn)。

          (三)選貨及進(jìn)貨

          1、服裝小店的經(jīng)營(yíng)狀況如何,跟商品的定位和進(jìn)貨的眼光很有關(guān)系。

          要做好一家服裝店,除了要有良好的銷售方法外,最關(guān)鍵的一點(diǎn)是要“懂”進(jìn)貨。這個(gè)“懂”字包含的內(nèi)容非常多,不僅要知道進(jìn)貨的地點(diǎn)、各批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)格水平和面對(duì)的客戶群,還要了解小店針對(duì)客戶群的喜好、身材特點(diǎn),更重要的是要會(huì)淘貨,要煉就一雙選貨的火眼金睛。(但是這對(duì)于剛?cè)腴T(mén)的我或許有一些困難)服裝進(jìn)貨要適銷、適量,簡(jiǎn)稱“雙適”,是經(jīng)商者必須把握的關(guān)鍵一條。經(jīng)營(yíng)服裝,既要適銷,又要適量,但兩者很難掌握“準(zhǔn)”。所以最好第一批少進(jìn)一些貨,因?yàn)槭切碌觊_(kāi)張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。品牌以雜牌為主,以外貿(mào)貨為主。進(jìn)貨時(shí),首先到市場(chǎng)上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問(wèn)一問(wèn)、算一算、想一想,以后再著手落實(shí)進(jìn)貨。進(jìn)貨盡量安排在每個(gè)星期的三或四,這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上,如果進(jìn)入銷售旺季,三四天就補(bǔ)一次貨。像“三八”“五一”“國(guó)慶”等幾個(gè)銷售高潮,不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準(zhǔn)備貨品,提前半個(gè)月就可以先開(kāi)始準(zhǔn)備了。要給自己有足夠的安排時(shí)間。

          2、進(jìn)貨渠道

          xx街服裝批發(fā)市場(chǎng)、xx服裝批發(fā)市場(chǎng)、xx服裝批發(fā)市場(chǎng)

          (四)營(yíng)銷策略

          1、開(kāi)幕促銷

          當(dāng)一切都就緒之后,就準(zhǔn)備擇期正式開(kāi)幕。開(kāi)幕當(dāng)天為招徠顧客,辦一些促銷活動(dòng)勢(shì)不可免,促銷活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型。同時(shí)在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。

          2、衣服的陳列

          做服裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷售。產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn),把上衣,褲子,套裝等分開(kāi)陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購(gòu)買的客戶挑選提供方便,量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的。櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換,這不能偷懶。

          3、長(zhǎng)期發(fā)展?fàn)I銷策略

          (1)原則

          每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)。

          (2)方針

          盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復(fù)制。

          (3)服務(wù)

          訓(xùn)練營(yíng)業(yè)員的基本利益,對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無(wú)論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開(kāi),常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會(huì)有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。

          (4)方法

         、俪醮蝸(lái)店的驚喜。免費(fèi)贈(zèng)送小飾物,小掛件,讓其填一份長(zhǎng)期顧客表。(做客戶數(shù)據(jù)庫(kù))

         、谠黾悠湎麓蝸(lái)店的可能性。傳達(dá)每周都有新貨上架的信息;利用顧客數(shù)據(jù)庫(kù),以某種借口施以小恩惠,使其來(lái)店領(lǐng)取或告知打折消息,或者免費(fèi)送過(guò)季衣服(要定量)或送生日禮物等。

          ③滿意購(gòu)物并使其盡可能介紹其他買家來(lái)店購(gòu)買。告知顧客量大或團(tuán)購(gòu)可優(yōu)惠,如:一次購(gòu)滿500元及以上打8折等,或者個(gè)人累積消費(fèi)1000元既獲得一張8折的金卡介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客并購(gòu)滿200元及以上送推薦人50元購(gòu)物卷等。

         、懿欢ㄆ诖蛘。人一定程度上都喜歡貪小便宜,女孩就更是如此了。"店鋪開(kāi)張大賺送"、"本店商品八折優(yōu)惠",也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過(guò)季貨為輔),或者買幾百送幾百代金券,但是必須在一定時(shí)間內(nèi)用完否則過(guò)期無(wú)效。

         、菀荒曛凶鰩状味唐诖黉N,售價(jià)定為10-30元,非常聚人氣。再把店內(nèi)滯銷款低價(jià)一起處理。如五一,十一,元旦等最佳時(shí)間。

          六、風(fēng)險(xiǎn)分析

          做生意首先要先調(diào)整好自己的心態(tài),不要期待有暴利的行業(yè),也要有失敗的準(zhǔn)備。也不要以為找一家店面,進(jìn)一批貨就能每天在哪里數(shù)錢,有些人他真的很努力但也不一定能賺到錢,因?yàn)槭袌?chǎng)竟?fàn)幪ち伊恕K晕覀優(yōu)榱吮苊怙L(fēng)險(xiǎn)的辦法:

          一是提高有效產(chǎn)品存貨率。要知道服裝生意要賺錢,最重要的是好賣的產(chǎn)品要能跟上,滯銷的產(chǎn)品要能快速處理掉。前者是成功的關(guān)鍵,后者是失敗的起因。很多店員喜歡賣暢銷的款式,因而,每年最好賣的款式,往往一定被穿在模特身上的。但是,這種款式也是斷號(hào)最快的。當(dāng)很多顧客興沖沖前來(lái)選購(gòu),卻發(fā)現(xiàn)沒(méi)有自己的號(hào)碼時(shí),企業(yè)已經(jīng)喪失了贏利的機(jī)會(huì)。因此,現(xiàn)代營(yíng)銷更強(qiáng)調(diào)的不是每個(gè)專柜庫(kù)存的絕對(duì)值,而是更強(qiáng)調(diào)庫(kù)存的有效性。

          二是資金循環(huán)順暢。零售企業(yè)資金周轉(zhuǎn)一般比較慢,很多經(jīng)營(yíng)者習(xí)慣按每3個(gè)月來(lái)計(jì)算一次大的資金循環(huán)。其實(shí),做服裝和做銀行有相似的地方。精明的品牌商,會(huì)在一次大的資金循環(huán)中,拆分出很多小的資金循環(huán)。比如:暢銷款式的快速追單、一些臨時(shí)搭配性產(chǎn)品的現(xiàn)貨采購(gòu)等,都導(dǎo)致了資金使用效率的加大。

          三是縮短柜貨品銷售周期。在很多行業(yè)中,價(jià)格與時(shí)間有非常大的關(guān)系。據(jù)調(diào)查,電腦產(chǎn)品每天的貶值率在0.1%左右,而服裝行業(yè)則更高,可以達(dá)到0.7%。也就是說(shuō),每提前10天賣出產(chǎn)品,則該產(chǎn)品的價(jià)值就少貶值7%,而毛利率增加則可達(dá)13%左右。

          撰寫(xiě)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)13

          一、創(chuàng)業(yè)背景

          1、時(shí)代的變遷賦予了我們當(dāng)代大學(xué)生不一樣的涵義,也給予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的生活和思想,追求的不同,享受生活的方式自然也是不一樣的。衛(wèi)生巾的價(jià)格也處在漲幅趨勢(shì)。經(jīng)常聽(tīng)到寢室室友喊到:xx也傷不起啊,衛(wèi)生巾也在漲價(jià)。或者有的時(shí)候忘記帶衛(wèi)生巾,沒(méi)有做好準(zhǔn)備。當(dāng)然我也是女孩子。

          2、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定上層建筑,當(dāng)今社會(huì)的經(jīng)濟(jì)提高,促進(jìn)了我們生活質(zhì)量的提升,對(duì)生活的`要求不同了。女性朋友對(duì)衛(wèi)生巾的質(zhì)量要求提高了,也給做山寨產(chǎn)品的廠家提供了機(jī)會(huì)。我們要抵制這種現(xiàn)象,不僅為了自己,更是為了大家的健康。

          二、創(chuàng)業(yè)目的

          1、眾所周知,在大學(xué)校園里,能力遠(yuǎn)比知識(shí)更重要,這就需要一個(gè)平臺(tái)來(lái)讓我們不斷學(xué)習(xí)、鍛練、展現(xiàn)自我、增加能力。校園里更大社團(tuán)和學(xué)生會(huì)對(duì)我們這些即將面臨畢業(yè)的學(xué)生已經(jīng)沒(méi)有什么進(jìn)步的空間,所以我們需要自主創(chuàng)業(yè)來(lái)為自己鋪路。

          2、讓女孩子每次用的都是新的,不需存放,不需一次性大量購(gòu)買。不用怕來(lái)大姨媽傷不起,我們的價(jià)格是最低的,質(zhì)量,有求必應(yīng),服務(wù)第一!

          3、我本身是一名特別貧困生,勤工助學(xué)是我們很多大學(xué)生都想做的事情。一來(lái)可以減輕父母的負(fù)擔(dān),二來(lái)也可以向他人證明自己的自立與成長(zhǎng)。

          4、為貧困生提供勤工儉學(xué)的崗位。這就使得我們只有通過(guò)自己的努力來(lái)打開(kāi)另外一種勤工助學(xué)的渠道,以真正做到自立自強(qiáng)!

          三、市場(chǎng)預(yù)測(cè)

          目前我國(guó)衛(wèi)生巾行業(yè)的現(xiàn)狀:這個(gè)市場(chǎng)容量之大是可以想象的。目前的衛(wèi)生巾市場(chǎng),有著諸如xx之類的品牌,也有著xx這樣的經(jīng)濟(jì)類品牌,種類繁多。據(jù)專家預(yù)測(cè),中國(guó)的衛(wèi)生巾市場(chǎng)容量相當(dāng)大,市場(chǎng)上存在的品牌可達(dá)20-30個(gè),所以我想要在這一市場(chǎng)上開(kāi)辟出屬于自己的一片天地。

          四、服務(wù)介紹

          服務(wù)每一個(gè)人。對(duì)每位女同學(xué)喜歡用的衛(wèi)生巾牌子和例假日期做好登記,我們會(huì)提前幾天送去提醒(以親自上門(mén)或電話問(wèn)候的形式),詢問(wèn)是否需要衛(wèi)生巾,痛經(jīng)的同學(xué)是否需要紅糖或藥劑。送貨到門(mén),不需要同學(xué)自己跑腿去超市買,我們的衛(wèi)生巾品牌很多,針對(duì)每個(gè)人需要,而且我們的價(jià)格也會(huì)比超市的便宜,以人性化的服務(wù),做好溫馨提示。讓女孩子每次用的都是新的,不需存放,不需一次性大量購(gòu)買。設(shè)置送貨上門(mén),價(jià)格低,質(zhì)量,有求必應(yīng),服務(wù)第一。

          五、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目

          1、多種品牌、不同價(jià)位的衛(wèi)生巾

          2、紅糖(利于緩解痛經(jīng),例假期喝最易)

          3、緩解痛經(jīng)的藥劑

          4、護(hù)理品

          六、營(yíng)銷策略

          1、人力上:負(fù)責(zé)宣傳、學(xué)校安排送貨人員、各寢室樓安排送貨人員、負(fù)責(zé)調(diào)查問(wèn)卷、負(fù)責(zé)詢問(wèn)和慰問(wèn)、記錄每個(gè)同學(xué)例假日期。

          2、宣傳上:開(kāi)業(yè)期間可在資金允許的基礎(chǔ)上,發(fā)放大量的宣傳單、調(diào)查問(wèn)卷,先吸引群眾眼球,在寢室內(nèi)部做宣傳,網(wǎng)站宣傳,電話短息宣傳;

          3、經(jīng)營(yíng)上:生產(chǎn)廠商直接進(jìn)貨,價(jià)格低,薄利多銷,固定實(shí)體店。

          4、策略上:網(wǎng)站宣傳,團(tuán)購(gòu),淘寶店鋪,低價(jià)格薄利多銷,優(yōu)質(zhì)服務(wù),送貨上門(mén),可做禮品包裝,例假期必需品(紅糖、藥劑、護(hù)理品)。

          七、經(jīng)營(yíng)原則

          1、真實(shí)原則:從生產(chǎn)商直接進(jìn)貨,保證正品,不弄虛作假。

          2、互利原則:在真誠(chéng)的基礎(chǔ)上,做到主顧雙方平等互惠。

          3、優(yōu)質(zhì)服務(wù)原則:保證為求助者所提供的優(yōu)質(zhì)耐心的服務(wù),提前做好溫馨提示,真正做到送貨上門(mén)。

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