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      2. 《“毒膠囊” 有多毒?》語文閱讀和答案

        時間:2024-08-12 19:23:37 閱讀答案 我要投稿
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        《“毒膠囊” 有多毒?》語文閱讀和答案

          1. 自央視曝光“毒膠囊”事件以來,不少人都開始談藥色變。藥用膠囊是一種藥品輔料,主要是供給藥廠用于生產(chǎn)各種膠囊類藥品。某些企業(yè)用生石灰浸漬膨脹、工業(yè)強酸強堿中和脫色等手段清洗處理皮革廢料,熬制成工業(yè)明膠,賣給藥用膠囊生產(chǎn)企業(yè),制成毒膠囊,流向藥品企業(yè)。

        《“毒膠囊” 有多毒?》語文閱讀和答案

          2那么,這種膠囊會對人體產(chǎn)生怎樣的危害呢?它的毒到底有多毒?

          3. 經(jīng)檢測,藥品膠囊中的鉻含量嚴重超標。膠囊之所以膠囊中會發(fā)生鉻超標,是因為黑心企業(yè)在制作膠囊時,用工業(yè)明膠代替了藥用明膠。合格的藥用明膠所用的豬皮和牛皮應(yīng)是未經(jīng)鉻鹽鞣制或未經(jīng)有害金屬污染的制革生皮或新鮮皮、冷凍皮。而制革廠的邊角料只能用來生產(chǎn)工業(yè)明膠。

          4.鉻是一種化學(xué)元素,在元素周期表中屬ⅥB族,常見化合價為+3、+6和+2,其中三價和六價化合物較常見。三價鉻,就是用來鞣制的鉻,它是陽離子,帶三個正電荷。而六價鉻就是如今臭名昭著的“毒素”了。它和氧原子抱著一起形成原子團,以鉻酸根的形式存在。六價鉻有很強的生物毒性,長期接觸有致癌性,急性毒性劑量范圍在50-150微克/千克。即使在皮革行業(yè)中,六價鉻也是人見人厭的化學(xué)物質(zhì)。各國對皮革中的六價鉻含量都有明確要求,最嚴格的是德國,201法令規(guī)定,皮革中不得含有六價鉻。

          5. 準確評估工業(yè)明膠的健康風(fēng)險比較困難,原因有兩個,第一,鞣制雖然使用的是三價鉻,但是工業(yè)用鞣制試劑并不純,不可避免地含有六價鉻;第二,毒性較小,三價鉻和毒性劇烈六價鉻在使用和保存中可以互相轉(zhuǎn)化。2010年,河北大學(xué)科研人員的市場調(diào)查結(jié)果表明,15個添加了明膠的食品樣品中,有13個超過2毫克/千克的標準,其中10個超過了100毫克/千克。毫無疑問,這些市場上的食品樣品中添加的都是工業(yè)明膠。

          6.了解了工業(yè)明膠制作膠囊的危害性后,我們需要理性面對問題,置之不理和談藥色變都是不可取的。

          7.網(wǎng)上有傳言說,攝入14ppm(ppm即百萬分之一)的鉻就會造成基因突變,這是對文獻的誤讀。相關(guān)文獻中所述的基因表達水平變化不等于突變。另外,該傳言也把總鉻和六價鉻混為一談了?傊,吃鉻超標的膠囊對身體造成的危害并不會像傳言中那樣發(fā)生基因突變。

          8. 當然,既然發(fā)現(xiàn)了問題,我們就需要知道如何鑒別毒膠囊。首先,藥用明膠和食用明膠一般為無色或淡黃色,而工業(yè)明膠顏色深,廠家會多加著色劑以掩飾雜質(zhì),所以顏色越鮮艷的膠囊越有可能是工業(yè)明膠制成的;其次,一般工業(yè)明膠雜質(zhì)多,可能含有淀粉等非明膠成分,所以膠囊一捏易碎;再次,用工業(yè)明膠做的膠囊質(zhì)量和工藝相對較差、膠囊口比較松,容易擰開。

          9. 面對毒膠囊問題,我們無需恐慌,只要理性對待,即可很好地避免再受侵害。

          【注】1.鞣(rou)制:用鞣料加工獸皮、制成皮革。

          10.下列說法不符合原文意思的一項是( )(3分)

          A.六價鉻是人見人厭的化學(xué)元素,它有很強的生物毒性,長期接觸容易致癌,對皮革中六價鉻的含量要求最嚴格的是德國。

          B.某些企業(yè)將皮革廢料通過生石灰浸漬膨脹等手段處理后,熬制成工業(yè)明膠,賣給藥用膠囊生產(chǎn)企業(yè),以替代藥用明膠。

          C.“毒膠囊”的毒性難以檢測,原因是工業(yè)用鞣制試劑不純,不可避免地含有六價鉻,以及三價鉻和六價鉻在使用和保存中可以互相轉(zhuǎn)化。

          D.本文條理清楚,先介紹“毒膠囊”的由來,接著說明其危害,最后教給人們辨別的方法。語言簡明、準確。

          11.閱讀選文第8段,說說如何鑒別“毒膠囊”。(5分)

          答:

          12.根據(jù)文意,談?wù)勎覀儜?yīng)該怎樣理性對待膠囊類藥品。(5分)

          答:

          答案:

          10.C

          11.第一從顏色判別,毒膠囊顏色深、鮮艷。第二從柔韌度判別,毒膠囊易捏碎。第三從工藝判別,毒膠囊封口松,易擰開。

          12.示例:對待膠囊類藥品及毒膠囊問題,置之不理和談藥色變的態(tài)度都是不可取的。毒膠囊含有易致癌物,對人體有危害,我們需要了解它的危害性,用科學(xué)的方法鑒別分辨,無需恐慌的。

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