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元宵節(jié)關(guān)于湯圓的古詩
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,大家都接觸過古詩吧,古詩是中國古代詩歌的一種體裁,又稱古體詩或古風(fēng)。那么都有哪些類型的古詩呢?下面是小編為大家整理的元宵節(jié)湯圓的古詩,歡迎大家分享。
正月十五打圓霄,
五仁餡心楞塊削。
撈出漿粉里滾跳,
如此數(shù)趟售客包。
南國不似此法做,
象是北方包水餃。
我想水鄉(xiāng)村落小,
集上湯圓現(xiàn)煮燒。
湯圓從宋朝時才有。北宋時已有“煮糯為丸,糖為臛,謂之圓子”。宋代《吳氏中饋錄》曾記載了當(dāng)時一種圓子的制法:“煮沙團(tuán)、沙糖入赤豆或綠豆煮成沙團(tuán),外以生糯米粉裹作大團(tuán)、蒸或滾湯內(nèi)煮亦可!边@就是那時豆沙團(tuán)子的制作,南宋時就直接稱為“湯團(tuán)”。
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