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食品安全手抄報(bào)畫畫圖片
群眾利益無(wú)小事,食品安全是大事，分享了食品安全手抄報(bào)圖片，一起來(lái)看看吧!
食品安全手抄報(bào)畫畫圖片
如何選購(gòu)糖果?
糖果的種類很多，無(wú)論消費(fèi)者在選購(gòu)何種糖果，都應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
(1)首選正規(guī)的`大型商場(chǎng)或超市購(gòu)買有“QS“標(biāo)志的名牌糖果食品。
(2)查看標(biāo)簽及包裝。首先觀察外包裝是否整潔干凈，字跡印刷是否清晰，標(biāo)簽是否完整，產(chǎn)品是否在保質(zhì)期內(nèi)，盡量選購(gòu)近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。
(3)糖果的色澤應(yīng)正常、均勻、鮮明，香氣純正，口味濃淡適中，不得有其它異味;糖果的外型應(yīng)端正，邊緣整齊，無(wú)缺角裂縫，表面光亮平滑、花紋清晰，大小厚薄均勻，無(wú)明顯變形;糖果應(yīng)無(wú)肉眼可見的雜質(zhì)。
(4)糖尿病人可選購(gòu)無(wú)蔗糖或低熱值的糖果，這些糖果是采用甜味劑制成，不含蔗糖，不會(huì)增加熱量。
什么是食品污染?
食品污染是指食品受到有害物質(zhì)的侵襲，致使食品的質(zhì)量安全性、營(yíng)養(yǎng)性和或感官性狀發(fā)生改變的過(guò)程。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，各種化學(xué)物質(zhì)的不斷產(chǎn)生和應(yīng)用，有害物質(zhì)的種類和來(lái)源也進(jìn)一步繁雜，食品污染大致可分為生物性污染、化學(xué)性污染及放射性污染三大類。
食物從生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售、烹調(diào)等每個(gè)環(huán)節(jié)，都可能受到環(huán)境中各種有害物質(zhì)污染，以致降低食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和衛(wèi)生質(zhì)量，給人體健康帶來(lái)不同程度的危害。食用被污染的`食品導(dǎo)致機(jī)體損害，常表現(xiàn)為：
(1)急性中毒、慢性中毒以及致畸、致癌、致突變的“三致”病變;
(2)造成急性食品中毒;
(3)引起機(jī)體的慢性危害。
食品污染的防制主要有：
(1)開展衛(wèi)生宣傳教育;
(2)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要全面貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法律和國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
(3)食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)食品衛(wèi)生監(jiān)督，把住食品生產(chǎn)、出廠、出售、出口、進(jìn)口等衛(wèi)生質(zhì)量關(guān);
(4)加強(qiáng)農(nóng)藥管理;
(5)災(zāi)區(qū)要特別加強(qiáng)食品運(yùn)輸，貯存過(guò)程中的管理，防止各種食品意外污染事故的發(fā)生。
夏天吃東西要注意
海鮮肉串烤熟再吃
市民盧先生23日晚上在淡村路一家燒烤店跟朋友吃海鮮、撮燒烤、喝散啤，結(jié)果到半夜就開始拉肚子。盧先生懷疑是吃了不衛(wèi)生的東西。開車趕到醫(yī)院，經(jīng)過(guò)一番化驗(yàn)，醫(yī)生告訴他說(shuō)，是因?yàn)槌缘目救鉀]烤透，才引起輕度食物中毒的。
市第二人民醫(yī)院急診科李醫(yī)生介紹，夏天，并非食用不衛(wèi)生的東西才會(huì)引起腸道疾病。因?yàn)樵S多燒烤都不能保證海鮮、肉類烤熟烤透，再加上吃燒烤時(shí)人們又都喜歡喝啤酒，大量的啤酒沖淡了胃液，極易造成消化不良，導(dǎo)致拉肚子。建議消費(fèi)者夏季飲食要以清淡為主，對(duì)肉類的攝取應(yīng)該分次少量進(jìn)行，燒烤盡量不要一次性大量食用，而且要烤熟烤透。
購(gòu)買熟食去大超市
市民李女士反映，她在一家市場(chǎng)上買熟食時(shí)看到，熟食柜臺(tái)前沒有什么遮擋，不時(shí)有顧客把鼻子湊到熟食前聞。售貨員不戴帽子、口罩，收完錢就接著用手?jǐn)[弄熟食，讓人感覺很不衛(wèi)生。
南寧市工商局飛鳳工商所副所長(zhǎng)謝秀群介紹，購(gòu)買熟食時(shí)應(yīng)盡量去經(jīng)過(guò)衛(wèi)生部門監(jiān)督檢測(cè)的大超市;在市場(chǎng)上購(gòu)買熟食，應(yīng)先看商家是否有正規(guī)食品衛(wèi)生許可證，發(fā)現(xiàn)熟食變質(zhì)，可及時(shí)向工商部門投訴。為預(yù)防食物中毒或其他疾病，夏天購(gòu)買熟食后需再次煮熟、殺菌，并在兩小時(shí)內(nèi)進(jìn)食;冷藏、隔餐、隔夜的熟食，食用前一定要加熱。
雞蛋一次別買太多
市民黃女士反映，她一個(gè)星期前從早市上買回一些雞蛋，放在冰箱冷藏室里。昨天早晨煮了幾個(gè)雞蛋，剝開后發(fā)現(xiàn)蛋清和蛋黃都有點(diǎn)兒渾濁，雖然沒有什么異味，但肯定不新鮮了。黃女士想知道，夏天存放雞蛋有沒有什么好方法?
據(jù)市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局工作人員介紹，很多家庭都習(xí)慣把雞蛋存放在冰箱的保鮮箱中，由于蛋黃的'比重比蛋清小，時(shí)間一長(zhǎng)蛋黃上浮貼殼，雞蛋就容易變質(zhì)�？茖W(xué)的存放方法是將雞蛋大頭朝上豎放在冰箱的雞蛋格里，因?yàn)殡u蛋的大頭部分有一氣室，蛋黃接觸不到蛋殼，就能延長(zhǎng)雞蛋的保鮮時(shí)間。另外，購(gòu)買雞蛋時(shí)，要注意挑選蛋殼清潔、完整、無(wú)光澤的;買回的雞蛋不要用水洗，最好在兩個(gè)星期內(nèi)食用完。
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