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(集合)麻辣燙作文15篇
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家對作文都再熟悉不過了吧,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。相信很多朋友都對寫作文感到非?鄲腊桑旅媸切【幘恼淼穆槔睜C作文,希望對大家有所幫助。
麻辣燙作文1
俗話說得好“民以食為天”在街邊到處都是各種各樣的特色小吃,可其中我最喜歡的就是那個色香味俱全的'麻辣燙了。
記得有一次,我和媽媽一起去吃麻辣燙。還沒到門口就可以聞到一股香味,這種香味撲鼻而來,真是十里飄香啊!來到這家店,我們先打開冰柜。柜中的菜琳瑯滿目,令人眼花繚亂,真是無從下手。
麻辣燙做法很簡單,首先,先把才放入一個漏勺中,等到時間差不多了,就隨手抓起一把洗凈的粉絲放入其內(nèi)開會晃動,燙上一兩分鐘。接著將燙熟的粉絲、菜、盛入碗中,加上湯水,撒上蒜泥、花椒、蔥-----還可以根據(jù)個人的喜愛放上一些醋、辣椒。這樣一碗香噴噴的麻辣燙就做好了,真是色香味美,樣樣俱全了。
吃麻辣燙時,我喜歡一條條的吃“噓”的一下就吸進(jìn)了口中。真是順滑爽口啊!每次吃時,我喜歡放一些醋、辣、花椒。這樣才更能體現(xiàn)出麻、辣、酸的特點(diǎn)。有時甚至?xí)滩蛔∠胍豢谕滔氯ィ墒菫榱似穱L那股香味兒,我總會細(xì)嚼慢咽。
麻辣燙作文2
麻辣燙,顧名思義,就是又麻又辣還比較燙的食品。既然麻,就不可能少了花椒;而辣就不可沒有辣椒。說起來,好象和我國的川菜有點(diǎn)相似。當(dāng)然我們不可能只吃花椒與辣椒,麻辣燙的主食是粉條。如果你向上點(diǎn)“檔次”,使它更鮮美,可以適當(dāng)?shù)募尤肴夂途G色食品等,那樣營養(yǎng)豐富了,可能就會改變麻辣燙的原質(zhì)原味,沒有清純的過癮。
麻辣燙的制造工序比較簡單。首先把粉條在雞湯里燙一下,等燙得入味了,就把粉條撈進(jìn)碗里;然后調(diào)入花椒、辣椒等一些必需的調(diào)料。最好,再給上面澆一點(diǎn)雞湯。這樣一盤麻辣燙就上桌了。就這么簡單,但味道卻是意想不到的香。當(dāng)然,麻、辣的.程度可以因人而異,根據(jù)自己的口味來調(diào)制。如果你想要,可以在上面撒一點(diǎn)香菜,看起來就象紅葉襯綠花。那可真是香飄四溢,十里飄香了!
麻辣燙還講究一個“燙”字,就是要趁熱吃,趁燙吃,那樣才能麻的痛快;辣的夠勁;即是再冷,也把你燙的汗流浹背、心花怒放。那種滋味啊-----真是無言可喻,欲罷不能。
麻辣燙,這種新世紀(jì)的激情食品,色、香、味俱全;麻、辣、燙皆存。讓人無論想到、看到、吃到,都有口水直流三千尺的感覺,不愧為小吃之首,一代“食王”!
麻辣燙作文3
我相信大家都吃過好吃的美食,而今天我要向大家介紹一道好吃到無與倫比的美食,名叫麻辣燙。
麻辣燙來源于河南,是一位漁夫因?yàn)橼s時間,便發(fā)明了一種小吃,名叫快燙吃,后來自然而然就演變成麻辣燙了。
介紹完來源,就開始介紹美食了。我相信各位吃會都已經(jīng)迫不及待了。如果問麻辣燙的特點(diǎn)是什么,我覺得麻辣燙即像鴨血粉絲,又像自助餐。因?yàn)槁槔睜C都是要經(jīng)過燙一燙的。為什么說像自助餐呢?因?yàn)樗妥灾鸵粯,都是讓顧客自己選材料的。
麻辣燙的顏色像牛肉湯一樣,可是喝起來卻比牛肉湯好喝幾倍。面條在湯里穿來穿去,就像神龍?jiān)诤@锾鴣硖;而肉腸卻像海龜一樣慢爬行;西蘭花像珊瑚一樣“開”在海里。如果一定要用一個字來形容麻辣燙的話,就是:好!兩個字:很好!三個字:好極了!總而言之,麻辣燙可真好吃!
說起麻辣燙,我和它還真是有緣呀!有一次,我上完課,家長還沒來接我,我便干等著。有一位叔叔仿佛看出了我的.心思,便請我吃了一碗麻辣燙。從此,我也與它結(jié)下了淵源。
如果,你有機(jī)會來到我們的家鄉(xiāng),我一定請你吃一碗正宗的麻辣燙。
麻辣燙作文4
都說父愛如山,可我感受到的父愛卻似潺潺溪水,潤遍我整個生活。
學(xué)校旁邊有好多做麻辣燙的小推車,一到放學(xué)時間,把個便道擠得慢慢的。同學(xué)們爭先恐后地買,看著他們吃的那麼津津有味,我只往肚里咽口水。因?yàn)閺男W(xué)開始,父母就跟我約法三章,不準(zhǔn)在街邊賣小吃,擔(dān)心衛(wèi)生不合格影響身體。所以我也沒向父親提起要求。但細(xì)心的父親,從接我時我的`眼神里還是看出了問題。周五下午放學(xué)以后,父親帶我來到超市,徑直來到食品架前,魚丸,雞丸,蟹棒,火腿,洋白菜,蘑菇,燒餅,醬,孜然粉,胡椒粉,一通采購把我弄糊涂了!鞍郑@是要干什麼呀?”“給你做麻辣燙呀”“你!做麻辣燙?”怎麼,不相信老爸?這兩天我接你時,提前去一會,早把制作手藝學(xué)會了,等著瞧好吧!
既興奮,又期待。騎著電動車,我和爸爸飛回了家。一通洗、煮、切、掰、炸。爸爸忙了個不亦樂乎。終于出鍋了,拌上醬、胡椒粉、孜然粉。一人一個牙簽,扎起一個魚丸放在嘴了,香極了。我興奮地?fù)н^滿頭大汗的爸爸,來了個響?。
爸爸幸福得笑了,我卻流下了眼淚。
麻辣燙作文5
今天,陽光明媚。阿姨一早就帶上我和盧華庭,還有張珊珊老師一起到益陽去吃麻辣燙。
我們睡完午覺,張老師說:走我們?nèi)コ月槔睜C。我和盧華庭像一只猴子一樣,活蹦亂跳。
之后,我們一起座著叔叔的車去吃麻辣燙。不一會兒,我和盧華庭站在麻辣燙門口,在外面都能聞到一種濃濃的香味。我們一進(jìn)去,有很多人在吃,我看到這種紅色的湯,心想益陽的`麻辣燙一定很辣吧!
張老師說,應(yīng)該這一桌不會很辣。我趕緊拿了一串麻辣燙吃了一口,真的太好吃了,寧鄉(xiāng)的麻辣燙都沒有這么好吃,而且只有一點(diǎn)辣味,我又吃了一串,我一邊吃,一邊享受這種美味。
一下子,我感覺好辣。這麻辣燙不是不怎么辣嗎?怎么一會就這么辣了,真奇怪!
哦,我知道了,可能是我吃的太多,我咕咚,咕咯地喝了一大杯冷水。這樣就感覺不那么辣了。
我問盧華庭:難道你不覺得辣嗎?盧華庭說:一點(diǎn)都不辣。不愧是我的兄弟盧華庭這種辣度都能忍住。
益陽的麻辣燙真是名不虛傳!下次我還要來吃這香味的麻辣燙。
麻辣燙作文6
說起當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味小吃,我有點(diǎn)慚愧——在合肥生活十幾年,竟然連小吃都不知道!不過,我還是蠻喜歡麻辣燙的`。
麻辣燙是集麻、辣、燙三個精華,不過我吃就不會這樣了!吃麻辣燙,要放辣椒才好吃,有人這么說。有一次我放了一點(diǎn)點(diǎn)辣椒,結(jié)果把我辣死了,我就再沒放過辣椒了。
雖然我吃不放辣椒,但是還是很燙呀!有一次我把嘴巴燙了一個包包,害得我疼了一個多禮拜。
麻辣燙里,我最喜歡的就是土豆和涼粉啦!那兩種都好吃,每次我都要點(diǎn),每次我都會把它們吃得干干凈凈,吃完了就把湯倒了,在里面繼續(xù)苦苦尋找土豆和涼粉,剩一根也要吃得干干凈凈,絕不放過。
麻辣燙其實(shí)很好做。因?yàn)槲颐看纬远家谂赃吙蠢习迨窃趺醋龅摹>褪前咽澄锓旁跍锩鏍C一燙,然后放上醋啊、麻油等材料。最后往碗里一裝,一碗美味可口的麻辣燙就可以吃啦!
麻辣燙很美味,保證你吃了一次還想吃下一次。不過我媽媽不讓我在外面吃東西。下次有機(jī)會,我一定要吃麻辣燙,我要放多多的土豆,多多的涼粉!
好吃的東西還有很多,下次我再和你說。
麻辣燙作文7
星期天,媽媽和奶奶都出去了,只留下我和爸爸在家,爸爸便帶我去新開的一家麻辣燙吃飯。
來到麻辣燙店,這里人還挺多的,看來生意不錯。我拿起一個碗,開始選食材。喲,全都是我喜歡吃的,什么青菜,黃花菜,火腿……選好食材,交給服務(wù)員,就坐等麻辣燙上桌了。
過了一會兒麻辣燙還是沒來,別人都已經(jīng)開吃了,香味時不時的往我鼻子里鉆。我的口水都可以用“飛流直下三千尺”來形容了。我只好去前臺看看,大鍋里“咕嚕咕!钡闹笾,食物的香味撲鼻而來,我以為是麻辣燙做好了,沒想到師傅又拿出一些油瓶,倒在沸騰的熱鍋上,發(fā)出“嗞嗞”的響聲,讓人直淌口水,沒過一會兒,一鍋美味又新鮮的麻辣燙就做好了。
麻辣燙上桌后,里面有各種美味的`食物。新鮮的火腿腸,綠油油的青菜,外脆里嫩的牛肉,紅里透白的湯……我用鼻子嗅了嗅,一股香噴噴的氣味涌上心頭,真是大快人心啊。我拿出筷子迫不及待的夾起一根粉條,還沒吃到呢,結(jié)果粉條一滑又掉進(jìn)碗里了。小樣,敢跟我斗,直接拿起碗把嘴貼到碗邊,不管三七二十一,飛快地吃了起來,嗯,太好吃了!真是人間美味!
爸爸見我吃的這么開心,說:“好吃吧!”我意猶未盡地夸贊:“味道好極了!”
麻辣燙作文8
麻辣燙是我最愛吃的小吃。
麻辣燙中的食物有很多:有紅色的小肉丸,綠色的青菜,白色的魚丸,細(xì)細(xì)的`粉絲等很多事物。組成一份無顏六色的美食?斐鲥仌r,店員會根據(jù)不同客人的口味淋上不同的醬料,使麻辣燙的口味很誘人。夾起一個丸子,輕輕的咬一口,誘人的湯汁濺了我一臉,還散發(fā)著肉香味,好吃極了,所以俗話說:色香味俱全。
做麻辣燙時,首先把各種小肉丸和蔬菜用竹簽穿成一串一串的,然后放入開水里煮,之后放在盤子里,取下竹簽。淋上麻汁和可口的醬汁,愛吃辣的人可以放點(diǎn)辣椒醬,這樣麻辣燙就做好了。
吃麻辣燙時,我愛找到粉絲的頭,然后‘嗖’的一下吸到嘴里,一口吃掉。有一天吃麻辣燙時,由于沾汁太多,湯汁甩了我一臉,我用紙巾擦臉時,不小心胳膊一晃,丸子“嗖”的一下飛了出去,很好玩,從此我便愛上了麻辣燙。
每個周末,我?guī)缀醵紩コ晕覑鄢缘穆槔睜C,因?yàn)樗俏宀拾邤痰念伾⒄T人的香味、可口的味道,令我垂涎三尺!
聽了我的介紹,你的口水一定快流成河了,面對這么誘人的麻辣燙,你一定非常想吃,那就快點(diǎn)來吃吧!
吃麻辣燙絕對會讓你流連忘返的,只有用心去體會它的味道,才能吃出不一樣的味道。
麻辣燙作文9
相信很多人都吃過麻辣燙,我也特別喜歡那鮮美香辣的味道,只是爸爸媽 媽說多吃不好,不允許我經(jīng)常吃,也許是不能時時刻刻吃到,才讓我如此瘋狂地“愛”上它了吧!
麻辣燙店里,就像去菜市場一樣,每人拿一個籃子,精心挑選好自己喜歡吃的食材,然后將籃子交給店里的工作人員清點(diǎn)付錢后,就可以坐下來等吃了。
如果人不是很多的時候,只需等上個三五分鐘就可以了。我覺得麻辣燙之所以這么好吃,奧妙肯定是那一鍋湯?粗菨M滿一碗的`“貨”還真是豐富!粉絲粉條粉皮以及方便面那是麻辣燙的“主角”,各類素菜雖然是“配角”,但是不可缺少的,肉類當(dāng)然也是不能少的,不過一般我們不會選擇太多,頂多略拿一二……那股誘人的味道已經(jīng)鉆進(jìn)我的鼻子了,我不由得咽了一下口水。
不過就算再饞,吃麻辣燙也不能狼吞虎咽,必須“淑女”似的慢條斯理地品嘗,不然舌頭保不定就燙壞了。即使我有足夠的麻辣燙經(jīng)驗(yàn),不過我事先還是會準(zhǔn)備好一瓶水,留著隨時救急。
倘若你要問我感受如何?!呵呵,夏天吃那是一頭大汗,冬天則是全身溫暖。不過,不管哪個季節(jié),都一直讓我回味無窮啊!
麻辣燙作文10
出門在外總會不習(xí)慣吃那邊的菜,特別是我爸爸總是喜歡吃家鄉(xiāng)的菜——白米飯加幾個小炒
每次去香港玩,我爸都會帶我們?nèi)ヒ粋叫“中國廚房”的.餐廳吃飯,因?yàn)槟抢镉兴缘脩T的菜。而我則喜歡到“大食代”美食廣場,因?yàn)槟抢锍缘臇|西好多而且價格實(shí)惠。這次我硬要爸爸到“大食代”去吃一次。我給爸爸點(diǎn)了個牛肉醬飯,他說雖然不難吃但還是想吃白米飯加菜。第二次又在我的堅(jiān)持下去了那里,這次我給爸爸推介了麻辣燙加一個白米飯,沒想到他會愛上了麻辣燙。首先,他選了一樣一樣自己喜歡吃的食材,叫廚師給他下最辣的,5分鐘后一鍋香噴噴的麻辣燙就出來了,爸爸趕緊狼吞虎咽的吃了起來,看來味道不錯,他還叫我們也償償他的,一個勁地說他的好吃、他的鮮~~,我很高興這次給他點(diǎn)對了。
第三天,還沒等我們決定到哪吃飯,他主動提出要再去“大食代”吃,又照例點(diǎn)了個最辣的麻辣燙,一會兒稀里嘩啦吃個精光。結(jié)果回到家里爸爸覺得吃什么都不鮮美,還想著那個麻辣燙,哎!爸爸,你的口味又加重了。
麻辣燙作文11
今天,媽媽帶我去火車站買車票,經(jīng)過二七廣場,場中心有幾輛別致的小車,小車邊圍滿了人。
那就是四川正宗小吃“麻辣燙”。一陣香氣把我勾了過去,我不由自主地掏出錢來品嘗“麻辣燙”。走進(jìn)小車,我看見一個方玻璃罩放在車上,旁邊有個小爐子,上面坐著大胖鍋。鍋里有一些我叫不出名的調(diào)料,上面漂著一層紅油,水沸騰著,像一個個縮小了的趵突泉,我又望了一眼方罩里的`東西。哇!豈止五顏六色?有紅色的臘腸,黑色的木耳,白色的土豆片,綠色的油菜和生菜,發(fā)黃的豆干和豆泡兒,還有新鮮的魷魚和蟹肉。我迫不及待的拿了幾串,讓賣主去燙。
不一會兒,燙好了,我拿著票著熱氣的串,來來到椅子上坐下,品嘗美味。桌子上擺著作料,我把麻醬、蒜水、辣醬、鹽、味精都涂在他們身上,然后把他們送進(jìn)嘴里。吃完不一會兒,辣味邊濃起來,辣的我一蹦三尺高,拿手直扇,眼淚都快流出來了,不過一辣解三饞,吃完“麻辣燙”,我什么都不饞了。
這次吃“麻辣燙”真叫過癮。
麻辣燙作文12
舌尖上的中國異彩紛呈,我最愛的美食是風(fēng)靡全國的小吃——麻辣燙。
麻辣燙的做法看起來很簡單,把喜歡的蔬菜、肉類、面條或粉條等主食放入預(yù)先調(diào)制好湯料的湯鍋中,稍待片刻一碗鮮美好吃的.麻辣燙就出鍋了,還可以根據(jù)口味加上麻醬、香菜、芝麻等。但是,麻辣燙的玄機(jī)在于精心熬制的湯底。自己做麻辣燙總是差點(diǎn)味道,就是因?yàn)闆]有時間慢慢熬湯,也沒有精妙的配方。要炒制辣椒,還要配比各種香料,熬湯的火候也非常重要。或許,這就像是一種積淀后的成就,在經(jīng)過了匠心獨(dú)具的努力后,才可以在看似簡單的動作中動人心魄。
麻辣燙的特點(diǎn)是無論什么食物進(jìn)到湯里一涮,就都帶上了湯底或濃郁或麻辣的鮮香味道,因此格外好吃。不過,食材本身的味道也就變得沒有那么濃厚了。這讓我想起我們國家的教育,有人說它是一個大染缸,我則認(rèn)為它就像一個麻辣燙的大鍋,無論什么食材進(jìn)去都會吸收湯汁,染上顏色,拿出來的時候味道差不多,但外觀上多少還是有所差異的。
每次享受美食,總是忍不住思緒紛飛,想到種種事情。不過美食終究是美食,如果你也喜歡吃各種食材的大雜燴,就讓我們一起享受麻辣燙的美味吧。
麻辣燙作文13
舌尖上的美食異彩紛呈,而我最愛的美食是風(fēng)靡全國的小吃——麻辣燙。
每次只要一有時間,我就要讓爸爸給我買一碗麻辣燙,嘗嘗這久別的美味,麻辣燙中有許許多多的食材,有白菜,菠菜,金針菇,魚丸,雞丸,牛肉,培根,年糕……上面還點(diǎn)綴著一些蔥花和香菜,裝飾著麻辣燙,讓麻辣燙變得更好看。
麻辣燙中有麻椒和辣椒,而且熱氣騰騰的,這就也許是麻辣燙名字的由來吧。
夾住麻辣燙中的一個魚丸,猛地一咬,瞬間流出了紅色的辣油,魚丸的鮮和辣油的'辣融合在一起沖進(jìn)我的口腔,直逼我的味蕾,真美味呀!其中我最愛吃的就是年糕了,將白色的年糕放進(jìn)麻辣燙中沾一沾那鮮美的湯汁,小心翼翼地送入口中,那Q彈的口感和鮮美的味道,真是沁人心脾呀!一口,兩口,三口,四口……一眨眼的功夫,這碗熱氣騰騰的麻辣燙被我一掃而光,美味過后,我已經(jīng)汗流浹背了,一顆顆汗珠從我臉上流了下來,當(dāng)然吃麻辣燙必須要趁熱吃,不然他可就不叫麻辣燙了,我想那可能叫麻辣涼了吧,哈哈……
我喜歡吃既麻,又辣,又燙的麻辣燙。
麻辣燙作文14
麻辣燙是我們這里的風(fēng)味小吃。
麻辣燙特香,味道美味極了。晶瑩的粉絲泡在紅色的湯汁中,一塊一塊的鴨血伴隨著褐色的肉丸、粉紅色的開花腸、橙色的骨肉相連中包含著幾塊白色的脆骨,白色的金針菇散落其中,看著就流口水。
麻辣燙的做法很簡單:來了顧客,點(diǎn)好菜了,隨手抓了把粉絲放到漏勺里,然后放進(jìn)去一塊塊鴨血、肉丸子和開花腸還有骨肉相連一起放入漏勺中,等待幾分鐘,一碗美味的麻辣燙就做好了,不過骨肉相連和肉丸子可能要多等幾分鐘。
望著別人吃我的口水也流了下來,我的'麻辣燙來了——代子康——代子康吃麻辣燙時,骨肉相連,我吃它的時候,先吃其中的脆骨,之后再吃肉。開花腸我先咬掉它的“九個腳”或咬掉它的“頭”。吃粉絲的時候夾一把粉絲,把它拎起來,吃它的“尾巴”。咬一口肉丸子,湯汁從肉丸子里露了出來。
有一天,我正在吃開花腸,突然我唐姐出來和我打招呼,我剛準(zhǔn)備和她打招呼,可一不小心,開花腸掉到湯里了,濺了我一臉的湯汁,我唐姐笑了我一下午,從此我給麻辣燙取名為“笑咧嘴”。
麻辣燙作文15
麻辣燙,顧名思義,就是又麻又辣又燙,這是我最愛吃的一種美食。
麻辣燙分為兩派,一派是四川麻辣燙,另一派則是重慶麻辣燙。我最愛吃的是前者,因?yàn)樗鼔蚶保瑝虼碳,還很鮮美。
我每次吃麻辣燙,都會先去食品柜那兒點(diǎn)上粉絲、鴨血、海帶、火腿腸。抓菜的師傅就會把這些菜裝進(jìn)盆里,當(dāng)然是絕對衛(wèi)生的了。師傅的手上可都戴著一次性手套呢!然后你只要把盆端到櫥窗里,給里面的廚師。廚師會將菜倒進(jìn)漏勺里,再將漏勺放進(jìn)湯料里,當(dāng)菜煮熟,湯的`味道已完全融入了菜里時,就可以將菜倒進(jìn)盤子里,澆上特制的醬料。
如果你愛吃辣,就可以倒入一勺辣油。粉絲浸沒在棕黃色的醬料里。肉色的火腿腸藏進(jìn)醬汁中,仿佛在和我玩捉迷藏。棕紅色的鴨血伴著粉絲,倒像是粉絲上的花紋,海帶則像綢帶似的漂在粉絲上。
一聞,我就垂涎欲滴了,一嘗,更是舌頭都快辣掉了,咦,怎么還有一陣麻麻的感覺?噢,原來是我吃得太急了,把舌頭都燙麻了。
怪不得稱它為麻辣燙呢!
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