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(合集)第一次包餃子15篇
第一次包餃子1
包餃子可是件有趣的事，說(shuō)簡(jiǎn)單也不簡(jiǎn)單，說(shuō)難也不難。
我第一次包餃子，姥姥說(shuō)：“你把餃子皮放在手里，來(lái)，再放點(diǎn)餡兒，現(xiàn)在你自己把口捏住吧！”我心里暗暗想：我終于可以顯示我的廚藝了。
可是這個(gè)餃子總是和我作對(duì)，我把左邊捏住，右邊又漏了；我把右邊捏住，左邊又開(kāi)了，總是把陷漏出來(lái)！這次包餃子算是失敗了。
第二次，我又認(rèn)真地和姥姥學(xué)了一番，這回比上次好了一點(diǎn)，我終于可以把餃子捏住啦！但是我包出來(lái)的餃子和姥姥一比，依然是無(wú)可救藥，扁扁的，不能像姥姥包的.餃子站成一排。
有了前兩次的經(jīng)驗(yàn)，第三次包餃子，我瞪大眼睛聳起耳朵，跟姥姥學(xué)習(xí)，“哇……”我小心地把皮在手掌放平，謹(jǐn)慎地把餡碼實(shí)，咬著嘴唇，緊緊地把皮捏嚴(yán)實(shí)，嘿！這次終于包出好看的餃子了，也能穩(wěn)穩(wěn)地站成一排了。
餃子出鍋了，我咬了一口，好燙，好香！
是呀，自己包的餃子果然好香�。�
第一次包餃子2
一天晚上，媽媽說(shuō)晚上去奶奶家包餃子，我和爸爸都很贊同。
說(shuō)去就去！奶奶說(shuō)吃韭菜雞蛋的。到了奶奶家，我們把韭菜洗干凈，然后讓韭菜放一邊空一空水，接著打碎雞蛋攪拌均勻。
和餡的時(shí)候，把雞蛋和切好的韭菜攪拌均勻。放上各種調(diào)料：“蔥、花椒面、八角……
把搟好的餃子皮放在面板上，我自己就開(kāi)始包餃子了。我把皮兒放在手里，然后我用筷子加餡往皮兒增餡，當(dāng)我第一次捏的時(shí)候，一不小心把不聽(tīng)話(huà)的餡從皮兒里“跳”了起來(lái)，結(jié)果掉了地板上。第二次我想：“這一次一定要包好這個(gè)頑皮的.餃子！”第二次，我把餃子捏成腳丫形狀的樣子，又長(zhǎng)又扁，第三次我終于包好第一個(gè)餃子。
過(guò)了半小時(shí)，把餃子包完了，煮餃子了！又過(guò)了半小時(shí)，餃子煮好了！吃著自己包的餃子真香！
這就是我包餃子的故事！
第一次包餃子3
在很久很久以前，久到我已經(jīng)早已忘記了這件事到底是在我?guī)讱q時(shí)候發(fā)生的。這究竟是什么事呢？第一次包餃子。
這一天，我們家決定包餃子。媽媽準(zhǔn)備了許多食材：餃子皮若干，肉末幾斤，木耳若干，調(diào)味料。媽媽先把餡拌好，接著教我怎樣做，說(shuō)：“看我！”可是，我卻走了神，一抬起頭，看見(jiàn)爸爸正拿手機(jī)，在攝像哩！這時(shí)，媽媽拉了拉走神的我，問(wèn)：“你剛剛有在看嗎？”我不好意思地說(shuō)了聲：“沒(méi)有。”
于是，媽媽手把手地教起了我，先餃子皮中間弄一點(diǎn)陷，再用手沾點(diǎn)水，把餃子皮最外層都涂滿(mǎn)水，接著一捏，一個(gè)餃子就做好了�！拔視�(huì)啦！”我叫到。終于，媽媽肯讓我包了，而我卻做了一件讓他們意想不到的事情。媽媽給了我一片餃皮，又給我一勺滿(mǎn)滿(mǎn)餡。我突發(fā)奇想：如果把上面有餡的`餃皮倒過(guò)來(lái)拍在桌子上，會(huì)怎樣呢？于是，我試了試，結(jié)果下場(chǎng)慘不忍睹，陷全部都粘在了桌子上。我咯咯的笑，可是，我依然被狠狠地臭罵了一頓。但是，這又怎能讓我忘了心中的快樂(lè)呢！
這次包餃子，雖然中間有段小插曲，但我依然很開(kāi)心，畢竟，第一次總是會(huì)給人們留下許多不同的回憶吧。
第一次包餃子4
在我的記憶里，有很多有趣的事情，就像天上的星星數(shù)都數(shù)不清，接下來(lái)就讓我摘下一顆最閃亮的星星，來(lái)講給你們聽(tīng)吧。
有一天，媽媽準(zhǔn)備了餃子皮和餡，正準(zhǔn)備包餃子，卻被我那高分貝的聲音打斷了：“媽媽我也想包餃子。”
媽媽爽快地答應(yīng)了我，也給我做了示范。我學(xué)著媽媽的樣子，左手拿著餃子皮，右手拿著小竹板，把肉餡放在餃子皮的中間，我捏中間，兩邊就露餡，我捏左邊，右邊又露餡……后來(lái)，我索性捏兩邊同時(shí)用力一捏，餃子的肚子又破洞了，我再拿一張皮把它給補(bǔ)上。
正在我沮喪的時(shí)候，忽然想起我應(yīng)該跟媽媽學(xué)學(xué)呢！回眸間，之間媽媽包的餃子，一個(gè)個(gè)都像打了勝戰(zhàn)一樣，挺著鼓鼓的將軍肚。再看看我的呢，還沒(méi)上戰(zhàn)場(chǎng)就趴下了。
媽媽似乎看出了我的心思，語(yǔ)重心長(zhǎng)地跟我說(shuō)：“金聲，天下無(wú)難事，只要有心人。包餃子是講究技巧的，餡不能放太多，不需要用力去捏，要留出多余的'皮邊，才能把餡給保住�！甭�(tīng)完媽媽的話(huà)，我暗暗給自己鼓勁，反復(fù)練習(xí)，熟能生巧，終于包好了第一個(gè)餃子了。俗話(huà)說(shuō)：“萬(wàn)事開(kāi)頭難�！蔽以桨接行判模幌伦泳桶宋鍌�(gè)，我心里樂(lè)開(kāi)了花，大喊一聲：“媽媽?zhuān)覍W(xué)會(huì)包餃子啦！”媽媽不禁為我鼓掌。
當(dāng)天晚上，我品嘗著自己的勞動(dòng)果實(shí)，心里美滋滋的。是啊，媽媽說(shuō)的對(duì)，世上無(wú)難事，只怕有心人。只要我們用心去做每一件事，一定能達(dá)到勝利的彼岸。
第一次包餃子5
在我的童年記憶中有許多的第一次，比如第一次游泳、第一次洗衣服、第一次爬山等等，但印象最深的就是第一次包餃子。一個(gè)星期天下午，我做完作業(yè)，看見(jiàn)媽媽在調(diào)餡。就問(wèn)媽媽?zhuān)骸敖裉斐允裁�？”媽媽說(shuō)：“咱們吃餃子。”
媽媽把餡調(diào)好后，又活好了面，就開(kāi)始包餃子了。我見(jiàn)媽媽拿起一張餃子皮，放在手心里，舀一勺餡放在皮中心，先對(duì)折然后捏緊，一個(gè)餃子就包好了。望著媽媽熟練的.動(dòng)作，我心里也想試試。媽媽同意后，我洗干凈手，就學(xué)著包起來(lái)。我舀了一大勺餡放在皮中央，學(xué)著媽媽的樣子把皮對(duì)折，可是餡偏偏和我作對(duì)老往外鉆。呀，餃子皮破了，餡弄得滿(mǎn)手都是，油糊糊的，我只好把它交給媽媽處理。我又拿起一張皮，這次我吸取了上次的教訓(xùn)，少放餡，但包成的餃子像一個(gè)站不住的小孩躺在那。真沒(méi)想到這餃子這么難包，我不想包了，媽媽仿佛看出我的心思，鼓勵(lì)我說(shuō)：“別放棄，慢慢來(lái)�！甭�(tīng)了媽媽的話(huà)，我又包起來(lái)，一個(gè)不行，再包一個(gè)……直到包了一個(gè)我很滿(mǎn)意的餃子。
晚上，我們?nèi)页灾@美味的餃子，我心里很高興。今天我不僅學(xué)會(huì)了包餃子，還明白了一個(gè)道理：做任何事情都不能半途而廢，這樣才能成功。
第一次包餃子6
今天媽媽說(shuō)要告訴我怎么做餃子。我一聽(tīng)高興的不得了。不知不覺(jué)已經(jīng)到了晚上。媽媽把面面粉和餡兒料放在桌上，然后我們開(kāi)始分工。
媽媽包餃子，奶奶把面滾成球。爸爸搟面皮兒，然后他們就開(kāi)工了。我連忙跑到媽媽跟前，問(wèn)我呢？媽媽說(shuō)你就跟爸爸學(xué)搟餃子皮兒吧？我跑到爸爸那里。爸爸把搟面杖給我，讓我來(lái)?yè){餃子皮。我敢壓感。可我搟出來(lái)的餃子皮是小的和面球差不多。爸爸說(shuō)你要按緊點(diǎn)。我仔細(xì)的看看爸爸搟面皮的.動(dòng)作。然后我拿起搟面杖，按住面球開(kāi)始趕餃子皮，我搟呀搟呀看一看哇，多好的餃子皮！呀！我就以這個(gè)餃子為例子，一個(gè)一個(gè)的搟下去。
可以吃了！我吃了兩個(gè)，一邊吃一邊說(shuō):這勞動(dòng)的果實(shí)可真香啊！
第一次包餃子7
今天是冬至，媽媽說(shuō)要吃餃子哦。
放學(xué)回家，爸爸接玩我就去買(mǎi)肉餡，告訴我要包餃子，我很高興呢，好久沒(méi)有吃餃子了呢，真饞了呢。
到家，爸爸就弄陷，弄面，媽媽幫著弄水，不一會(huì)就都弄好了，他們倆個(gè)就開(kāi)始包了。我在玩積木，沒(méi)有在意他們兩個(gè)呢�？粗鴭寢尠娘溩�，我也想包了呢。媽媽今天特別好，居然同意了，呵呵。
我真不會(huì)包呢，每次都是玩面，這次讓包了，真不知道如何下手呢�？粗鴭寢尠艘粋�(gè)，我就知道了，瞎弄了幾個(gè)，沒(méi)有模樣，媽媽又指點(diǎn)了幾下，我就開(kāi)始有竅門(mén)了呢，越包越快，越接近媽媽的水平，先都是小餡，后來(lái)放的'多了，肚子都鼓起來(lái)了呢，呵呵。
第一次包餃子8
快過(guò)年了，我看到媽媽要包餃子，我也跟著學(xué)起了包餃子。
媽媽拿出準(zhǔn)備好的餃子餡和餃子皮，給我示范了一下。她先把餃子皮放左手，用掌心托住，右手拿起調(diào)羹舀了一勺餡，小心地堆在餃子皮中間，然后放下調(diào)羹，用雙手把餃子皮對(duì)捏。她邊做邊說(shuō)：“肉餡不要放太多，捏的時(shí)候不要太用力。你看，如果能捏出褶子來(lái)，就更好看了。瞧，就是這樣。會(huì)了嗎？”我自信滿(mǎn)滿(mǎn)地說(shuō)：“這么簡(jiǎn)單，會(huì)了！”
于是，我也拿一張餃子皮放在左手，右手舀了一勺餡放在皮中間。我覺(jué)得有點(diǎn)少，又舀了一點(diǎn)上去。媽媽說(shuō)：“太多了，太多了，等會(huì)兒要露餡的�！甭�(tīng)她一說(shuō)，我用勺子又撥了一點(diǎn)出來(lái)。然后對(duì)捏，褶子，褶子怎么捏出來(lái)的呢？原來(lái)，餃子皮要一邊留多一點(diǎn)，一邊留少一點(diǎn)，多一點(diǎn)的那邊才能捏幾個(gè)褶子，這個(gè)技術(shù)好難啊！我只能平平地對(duì)捏在一起，包好的餃子只能躺著，而媽媽包的餃子都是立著的。第一個(gè)丑陋的餃子在我的手下誕生了，我都不好意思把我的杰作跟媽媽的擺在一起了。
“還行。再包一個(gè)，就能熟手了�！钡玫綃寢尩目洫�(jiǎng)，我重拾信心。拿皮，舀餡，對(duì)捏，哎呀，餡太多了，皮都脹破了。換張皮，可是還是做不好�！拔野缓�，不包了�！蔽倚箽獾卣f(shuō)。
媽媽語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“餃子包不好沒(méi)關(guān)系，每個(gè)人剛開(kāi)始都不會(huì)��！做一件事情，只要你不放棄，一定會(huì)做得越來(lái)越好的。你看，你剛剛包的'幾個(gè)，比之前包的已經(jīng)好很多了�！蔽易屑�(xì)一看，不比不知道，一比就明了�？粗鴭寢尦錆M(mǎn)鼓勵(lì)的眼神，我又重新包了起來(lái)。真的，一個(gè)比一個(gè)好看了。
晚上，吃著自己包的餃子，感覺(jué)這餃子比以前的都要好吃。做什么事都要用心去做，就算沒(méi)有成功也會(huì)有收獲的。
第一次包餃子9
寒假里的一天，我想吃餃子了，于是，媽媽帶我去超市把大蝦、韭菜和雞蛋都買(mǎi)了回來(lái)。
我和媽媽先一起擇了韭菜，看著媽媽把韭菜洗干凈控水，然后又把雞蛋炒碎放在一邊晾著，接下來(lái)把大蝦去頭、挑蝦線(xiàn)、扒皮、清洗、切成小塊放在一邊，最后把韭菜切碎和雞蛋、蝦仁放在一起，加上調(diào)料攪拌均勻，這時(shí)媽媽說(shuō)：“可以開(kāi)始包餃子了�！�
我興沖沖的洗干凈手拿起一張餃子皮，學(xué)著媽媽的樣子開(kāi)始了我的第一次包餃子。我先往餃子皮中間放入適量的餡兒，然后把餃子皮和中間先捏緊，接下來(lái)把餃子皮的一邊捏緊，換手再把另一邊也捏緊，這樣一個(gè)餃子就包好了。一開(kāi)始我包的餃子都立不住，后來(lái)我繼續(xù)包，慢慢的餃子就能立住了，我和媽媽包了好多好多餃子，等媽媽燒開(kāi)水把餃子煮熟，我就吃到了香噴噴的餃子，我覺(jué)得自己包的餃子和以往吃的到餃子味道不同，格外的'好吃。
通過(guò)這次和媽媽一起包餃子，我明白了香噴噴的餃子很好吃，但是制作的過(guò)程很復(fù)雜。也明白了每一種食物都來(lái)之不易，要珍惜食物、不能浪費(fèi)，就像《憫農(nóng)》中寫(xiě)到的：“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”。
第一次包餃子10
時(shí)間如水，緩緩淌過(guò)記憶的銀河。這條銀河上布滿(mǎn)了許許多多閃亮的星星，就如生活中那數(shù)不清的第一次，有些暗淡的星星，我已淡忘，但其中那顆極為閃耀的'星星，卻在我心中刻下了永不磨滅的痕跡。
春節(jié)將至，人們就開(kāi)始忙碌起來(lái)了，家家趕做年菜，男女老少都穿起了漂亮的新衣，忙著貼年畫(huà)，貼對(duì)聯(lián)，鞭炮聲徹夜不絕……我們家當(dāng)然也不甘落后，只剩我，孔夫子的弟子——閑（賢）人一個(gè)。我百無(wú)聊賴(lài)，突然看見(jiàn)在包餃子的奶奶，心想：奶奶年紀(jì)這么大了，我去幫幫她吧！心動(dòng)不如行動(dòng)，我走了過(guò)去，說(shuō)：“奶奶，我來(lái)幫幫您吧！”我說(shuō)完，奶奶那布滿(mǎn)皺紋的臉上露出了慈祥的笑容，溫和地說(shuō)：“好啊，乖孩子！”
于是，我跟我奶奶學(xué)包餃子。萬(wàn)事開(kāi)頭難，我剛開(kāi)始竟把餃子包成了四不像，看著奶奶包的餃子，再看看我自己包的餃子真是讓人哭笑不得。但是我毫不氣餒，跟著奶奶的步驟一步一步做好，慢慢地，我掌握了包餃子的要領(lǐng)。終于，一個(gè)個(gè)可愛(ài)的餃子橫空出世啦！
餃子被煮熟后端上了桌，大家吃后兩眼像通了電的燈泡一樣，豎起了大拇指，贊不絕口，聽(tīng)了這話(huà)我心里甜滋滋的。
通過(guò)這次鍛煉，我深知沒(méi)有任何事情可以一蹴而就，失敗是成功之母的道理，他們都夸我長(zhǎng)大了！
第一次包餃子11
今天是冬至，媽媽說(shuō)："不吃餃子耳朵會(huì)凍掉的。”我心想，午飯就可以吃到香噴噴的餃子了。
可回到家里，卻看到媽媽一個(gè)人在包餃子，又是搟皮，又是包。看到媽媽辛苦的樣子，我就對(duì)媽媽說(shuō)：“讓我來(lái)幫你包餃子吧�！蔽揖蛯W(xué)著媽媽的樣子，先拿一張餃子皮，放在手心里，然后再往上面放一團(tuán)肉餡，再把兩邊的餃子皮合起來(lái)，接著再把兩個(gè)大拇指放在上面，下面的'手指托著餃子，輕輕的一擠，餃子就包好了，可是擠出了很多餡。雖然餃子包的不好看，可是還得到了媽媽的夸獎(jiǎng)。包第兩個(gè)的時(shí)候，我就有了經(jīng)驗(yàn)，慢慢的我就和媽媽包的一樣好了。
吃著今天自己包的餃子，格外的香，因?yàn)檫@小小的餃子里包含著我對(duì)媽媽濃濃的愛(ài)。
第一次包餃子12
在我的童年有許多第一次，第一次騎自行車(chē)，第一次放風(fēng)箏，第一次當(dāng)家，其中最有趣的是第一次包餃子。
有一次，媽媽拿起一片餃子皮，放在手掌心，然后舀一勺餡放在餃子皮中間，在邊緣沾一滴水，再對(duì)折一捏，只見(jiàn)媽媽三下五除二一個(gè)穿著連衣裙的小姑娘就做好了。
這么簡(jiǎn)單啊，對(duì)我來(lái)說(shuō)真是小菜一碟，我迫不及待地拿起一片餃子皮放在手掌心，再舀一勺餡，糟糕餡放太多了，餃子皮生氣地鼓起大肚子，呀，完了，餃子要開(kāi)花了。哎，自己夸下的海口，硬著頭皮也要把它包好，包好每一會(huì)兒，餡就調(diào)皮地探出頭來(lái)了，趁老媽沒(méi)注意我悄悄用一張皮把探出頭的`小腦袋給藏好。
我不信就這樣被難倒了，又繼續(xù)嘗試了幾個(gè)，沒(méi)想到包好的餃子寶寶一會(huì)兒露出了小腳丫，一會(huì)兒露出了小腦袋。有的像泄了氣的皮球一樣，好難看呀。這下我虛心向媽媽請(qǐng)教，媽媽耐心地和我說(shuō)：“餡謝謝你要根據(jù)餃子皮的大小是二三線(xiàn)放太多，很容易破裂，放太少?zèng)]有累到，自己要多試幾次�！甭�(tīng)完媽媽的話(huà)，我又滿(mǎn)血復(fù)活了。
這下，我信心十足，又拿起一片餃子皮放在手心，然后舀一勺餡，沾幾滴水對(duì)折一捏，一個(gè)挺著大肚子的將軍就大功告成啦！這次終于成功了，我高興地跳了起來(lái)。
這件事告訴我們：世上無(wú)難事，只怕有心人。
第一次包餃子13
每當(dāng)我吃著香噴噴的餃子時(shí)，就會(huì)想起我包餃子的情景。
那是過(guò)年的時(shí)候，我看媽媽在包餃子，就情不自禁地走過(guò)去，學(xué)著媽媽的樣子包起餃子來(lái)。我先拿起一張面皮，用筷子夾一點(diǎn)兒餡，放在面皮上，把面皮對(duì)折，用力捏緊，一個(gè)餃子就包好了。我得意極了，包餃子有什么難的。我把包好的餃子和媽媽包好的`餃子放在一起，我包的餃子站不穩(wěn)。我看看媽媽包的餃子，圓鼓鼓的像一個(gè)個(gè)大將軍似，我包的餃子像一個(gè)個(gè)斗敗的大公雞。媽媽看我垂頭喪氣的樣子，對(duì)我說(shuō)：“別灰心，那是因?yàn)槟惆蔑溩臃诺灭W太少了�！甭�(tīng)完媽媽的話(huà)，我又拿起一張面皮。這次我放了好多餡進(jìn)去，用力捏緊，結(jié)果餡就像淘氣的孩子一樣，都跑了出來(lái)。原來(lái)餡放得太多，把皮撐破了。但是，我并不灰心，又拿起一張面皮，這次放的餡不多不少，用力一捏，一個(gè)餃子就包好了。媽媽看見(jiàn)了，夸我包得好。我心里美滋滋的。
媽媽把餃子煮熟了，我吃著我包的餃子，像蜜一樣甜，心里美滋滋的。
我這一次不但學(xué)會(huì)了包餃子，還知道了失敗是成功之母，只要堅(jiān)持到底，就能成功。
第一次包餃子14
我在幼兒園大班的時(shí)候，學(xué)校舉行活動(dòng)，準(zhǔn)備了大量的面皮和餃子餡，因?yàn)槲覀円溩印?/p>
我們圍著一張大桌子坐著，我們的手邊有一些面皮，大桌子中間有一大盆餃子餡，旁邊還有一塊案板，教室的角落有一口大鍋。老師講了一下怎么包，我們就開(kāi)始包了，我拿起一張面皮，自信的用勺子扒了一大勺餃子餡 ，放進(jìn)了面皮里，正準(zhǔn)備將它包起來(lái)時(shí)，意外發(fā)生了，面皮開(kāi)了一個(gè)小洞，而且在變大！我立馬又拿了一張面皮，堵住了那個(gè)洞，這時(shí)旁邊又出現(xiàn)了一個(gè)小洞，他沒(méi)有那么大，但是我怕它變大，于是又拿了一張面皮堵住了它。我終于用三張面皮包了一個(gè)餃子，我把它放在案板上，我發(fā)現(xiàn)它似乎非常引人注目，但不是最引人注目的，同學(xué)們包的餃子各種各樣的，有的餡都露出來(lái)了，老師把餃子扔進(jìn)鍋里，我包的會(huì)好吃么？好期待呀！
香噴噴的餃子出鍋了！我的`碗里沒(méi)有那個(gè)用三個(gè)面皮的餃子，但其他同學(xué)包的餃子也不錯(cuò)。“啊嗚，啊嗚……”我一會(huì)就吃完了，“嗯——今天的餃子似乎非常好吃�！�
第一次包餃子15
我相信每個(gè)人都有許多第一次，有第一次坐飛機(jī)，有第一次購(gòu)物，有第一次坐火車(chē)……我非常愛(ài)吃餃子，第一次包餃子，是媽媽教會(huì)我的。
媽媽告訴我，包餃子要先搟餃子皮，把一小團(tuán)面，搟成一個(gè)又圓又薄的小面皮，然后把和好的餃子餡放在中間，對(duì)折、用大拇指和食指用力一捏，一個(gè)餃子就包好了。
該我出手了，學(xué)著媽媽的樣子，我完成了第一個(gè)“作品”，但是失敗了。是因?yàn)槲曳诺酿W兒太多了，餃子皮包不住，所以“露餡兒”了。第二個(gè)也失敗了，我沒(méi)有對(duì)折齊，邊兒留得太多了。
第三次，總結(jié)前面失敗的原因，我小心翼翼地把餃子皮放在手里，小心地把餡兒放得剛剛好，仔細(xì)對(duì)折起來(lái)，用大拇指和食指用力一捏，終于成功了！
剩下的餃子，我就照葫蘆畫(huà)瓢，和媽媽一個(gè)一個(gè)全包完了�？粗覀z的'杰作，整盤(pán)又白又胖肥嘟嘟的餃子，我的心里美滋滋的。
吃著自己親手包的餃子，我覺(jué)得幸福極了，我明白了不管干什么事情，不論有多困難，都要用心去做，因?yàn)橹挥型ㄟ^(guò)自己的努力，才能取得成功。
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