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在家中待客的基本禮儀
一、準(zhǔn)備
如果知道有客人來訪要提前做些準(zhǔn)備工作,以免客人到來時,手忙腳亂。如果客人突然臨門,室內(nèi)來不及清掃,應(yīng)向客人致歉,但不宜急忙打掃。
二、迎接問候
客人在約定時間到達(dá),主人應(yīng)提前到門口迎接,見到客人后,應(yīng)熱情打招呼,以示歡迎。
三、讓座與介紹
1、如果是家中不夠干凈整齊,顯得凌亂,要做些必要的整理,并向客人致歉。
2、或者如果客人突然造訪,也要盡快整理一下房間、辦公室或書桌,并對客人表示歉意。
3、客人進(jìn)門后,要及時請客人就坐,如果是長者、上級或平輩,應(yīng)請其坐上座;如果是晚輩或下屬則請隨便坐。
4、如果客人是第一次來訪,或接待現(xiàn)場有家人、親朋好友或同事,也應(yīng)一一給予介紹,以制造友好的氣氛,并互致問候。
四、敬茶遞煙
客來敬茶是中國人的待客傳統(tǒng)習(xí)俗,敬茶時要將茶杯放在托盤上,用雙手奉上,茶杯應(yīng)放在客人右手的上方,如果客人不止一位時,第一杯茶應(yīng)敬給德高望重的長者,當(dāng)然,熟人可以不必過于講究。
遞煙也是我國待客的一種傳統(tǒng)習(xí)俗,一般情況下,來客坐下后應(yīng)馬上遞煙,尤其是男士。
遞煙時要注意,盡量不要用手指直接接觸煙嘴,如果客人不吸煙,不必強(qiáng)行遞送。
五、陪客交談
客人坐下,遞煙敬茶后,應(yīng)立即與客人交談,交談的內(nèi)容根據(jù)來訪者的目的、身份、職業(yè)、興趣而定,不要談些對方不太熟悉或不感興趣的話題,不能讓客人獨(dú)坐一隅,有冷清之感。
六、客人坐定后上茶
1、注意喝茶時不要使用一次性紙杯,而應(yīng)盡量在客人視線之內(nèi)把茶杯洗凈。即使是平時備用的潔凈茶杯,也要再用開水燙洗一下,使客人覺得您很注意講衛(wèi)生,避免因茶具不潔而出現(xiàn)不愿飲用的尷尬局面。
2、端茶時,應(yīng)雙手給客人端茶。對有杯耳的杯子,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶水送給客人,隨陪,要先打招呼,致以歉意,并安排家人陪著,然后再去干自己的事。
3、切忌用五指捏住杯口邊緣往客人面前送,這樣敬茶既不衛(wèi)生,也不禮貌。
4、茶杯要輕放,不要莽撞,以免茶水潑灑出來。
5、斟茶時動作要輕,要緩。不要一次性斟得太滿。
6、斟茶應(yīng)適時,客人談興正濃時,不要頻頻斟茶。
7、客人停留時間較長時,茶水過淡,要重新添加茶葉沖泡,重泡時最好用同一種茶葉,不要隨意更換品種。
8、如果家中準(zhǔn)備的是水或飲食,可以使用一次性紙杯,但一定要準(zhǔn)備好漂亮的杯座托兒,這樣正式一些,也能顯示出對客人的尊敬。
七、共同進(jìn)餐
如果到了進(jìn)餐的時候,要請客人一起進(jìn)餐,客人同意后,主人及其家屬要進(jìn)行合作,一人陪客,一人準(zhǔn)備飯菜。在進(jìn)餐時,可以根據(jù)條件聽聽音樂等,以增加歡快氣氛。
八、客人準(zhǔn)備告辭應(yīng)婉言相留
這雖是客套辭令,但也必不可少?腿烁孓o時,要在客人起身后再起身。然后,最好叫家中成員一起送客人出門。分手時應(yīng)充滿熱情地招呼客人“慢走”、“走好”、“再見”、“歡迎再來等等。切忌強(qiáng)行挽留客人。
九、送客
客人告辭時,主人應(yīng)婉言相留,若客人執(zhí)意要走,也要等客人起身告辭時,再站起來相送。送客時要把客人送到門口或樓下,親切道別,待客人走遠(yuǎn)后,再回身關(guān)門或上樓。
十、送畢返身進(jìn)屋后應(yīng)將房門輕輕關(guān)上
那種在客人剛出門的時候就“砰”地關(guān)門的做法是極不禮貌的,并且很有可能因此而“砰”掉客人來訪期間培養(yǎng)起來的所有情感。
愛家提醒:對來訪客人,無論職位高低、是否熟悉,都應(yīng)一視同仁,熱情相迎,親切招呼。也許有些來訪者并不是主人所歡迎的對象,但就禮儀或美德而言,來者都是客,主人不能根據(jù)自己的好惡而下逐客令,而必須采取一些合乎禮貌的做法。否則,不僅對方怨恨,自己也會丟失道義和身份。
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