香蕉的種子知識(shí)及培養(yǎng)技術(shù)

香蕉的種子知識(shí)及培養(yǎng)技術(shù)

　　香蕉是人們喜愛的水果之一，有著“快樂水果”以及“智慧之果”的美譽(yù)，但是香蕉不像蘋果、梨、桔子等水果，果實(shí)里有明顯的種子，在香蕉里面卻從來沒見過，很多人就以為香蕉根本就沒有種子，其實(shí)不然，下面我們就一起來看一看香蕉到底有沒有種子吧！

　　香蕉有種子嗎？

　　香蕉有種子。香蕉的果肉里藏有一顆顆像芝麻般的小黑點(diǎn)，大家都以為那是種子，其實(shí)那只是種子的皮而已，真正的種子哪里去了呢？事實(shí)上，香蕉本來有種子，但是經(jīng)過人工不斷的改良，使雌花無法受孕結(jié)子，只在果肉內(nèi)留下一顆顆的種子皮，但是野生香蕉的果實(shí)內(nèi)仍可發(fā)現(xiàn)顆粒狀的種子。

　　香蕉種子在哪里？

　　世界上最早的香蕉不僅有種子，而且種子又多又大，果肉反而很少。后來，經(jīng)過長期人工培育，淘汰了果實(shí)少、種子多的香蕉，留下種子少、果實(shí)多的。再經(jīng)過長期的培育和改良，便形成了現(xiàn)在的香蕉：種子退化，果實(shí)變多，甜味增加，香味濃厚。咬開香蕉，你會(huì)發(fā)現(xiàn)斷面上有一排排褐色的小點(diǎn)，這就是退化的種子。不了解香蕉歷史的人還以為它原來就是無子的。

　　香蕉怎么繁殖？

　　由于人工培育的香蕉的種子已經(jīng)退化了，無法使用種子繁殖，哪香蕉是如何繁殖的呢？下面我們?cè)賮砜匆豢聪憬兜姆敝撤椒ò桑?/p>

　　1、香蕉吸芽繁殖

　　吸芽繁殖是香蕉栽培傳統(tǒng)較為普遍的育苗法。主要是用劍芽（紅筍）和褸衣進(jìn)行繁殖。供分株作種苗的及芽一般要高達(dá)40厘米以上。

　　①紅筍：頭大尾小，形似筍、劍，因此也稱劍芽。一般在上一年的11月份長出，當(dāng)年立春后天氣轉(zhuǎn)暖時(shí)露出地面，，呈紅色，通常在當(dāng)年3、4、5月份種植時(shí)用。種植后特點(diǎn)是先出葉后長根。

　　②褸衣芽：褸衣芽一般在上一年的8、9、10月長出，因遇干旱，寒冷不長，冬天來臨時(shí)葉變枯。由于低溫，缺水，上部長得較慢，下部積累營養(yǎng)，因而養(yǎng)分充足，型狀上小下大，根系多，一般在2、3月份種植時(shí)用。種植后是先發(fā)根，后抽葉。

　　2、香蕉塊莖繁殖

　　塊莖繁殖主要是為了在短期內(nèi)培育大量芽苗而采用的繁殖方法。采用尚未開花結(jié)果的植株或大吸芽的地下莖（10-11月份萌芽）為材料，切塊時(shí)間最好在11月~翌年1月份，大部分可以發(fā)芽，4、5、6月苗高40~50厘米即可栽植。此繁殖方法的優(yōu)點(diǎn)是可減少病蟲害，成活率高、生長、結(jié)果整齊，初期植株比吸芽繁殖矮，較為抗風(fēng)，但有第一代產(chǎn)量低的缺點(diǎn)。

　　地下莖切塊繁殖的方法，先將地下部植株切掉，挖起塊莖，留假莖12~15厘米高，然后把塊莖切成小塊，每塊重量約120克以上，上帶一個(gè)粗壯的芽眼，切面涂上草木灰防腐，接著按株行距15厘米，把切塊平放于畦上，芽眼朝上，再覆土蓋草，進(jìn)行施肥管理。芽苗出圃前一周，應(yīng)連續(xù)噴射等量式波爾多液2次，以防葉斑病。如發(fā)現(xiàn)束頂病苗應(yīng)及時(shí)拔除，并撒施石灰消毒，以防傳染。有線蟲危害嚴(yán)懲的地方，事前將地下莖外面黑腐的表皮刮凈，用54~55℃的熱水（或5%的甲醛）浸20分鐘，殺死線蟲，然后育苗。

　　3、香蕉分株繁殖

　　香蕉的常規(guī)繁殖主要用吸芽進(jìn)行分株繁殖。當(dāng)吸芽長至40厘米以上時(shí)可以分株，留作下一代的母株或作種苗。分株時(shí)，應(yīng)先將吸芽旁的土壤掘開，然后用鏟從母株與吸芽間切開。苗掘出后，剪去過長和受傷的根，將切口陰干或用草木灰涂抹，就可栽植。

　　4、香蕉組織培養(yǎng)

　　用于大規(guī)模種植的香蕉的種苗生產(chǎn)多采用組培快繁技術(shù)，利用它不僅能在短期內(nèi)獲得大量的試管苗，而且能脫去花葉病等病毒，有利于提高產(chǎn)量。

　�、偻庵搀w消毒和初代培養(yǎng)：操作時(shí)，在無傳統(tǒng)病害的香蕉種植區(qū)，選用生勢(shì)強(qiáng)健、掛果整齊、產(chǎn)量高的母株，挖取剛露出地面的吸芽作為誘導(dǎo)材料。消毒時(shí)先剝除吸芽外面的葉鞘，用水沖洗干凈。在無菌條件下用75%酒精溶液消毒30秒鐘，再用濃度為0.1%的HgCl2消毒20分鐘，然后再用無菌水沖洗7～8次，切取其莖尖，將莖尖分為2份，放在MS+3～6毫克/升BA+糖3%+瓊脂7.0克/升的誘導(dǎo)培養(yǎng)基中，置于黑暗的光照培養(yǎng)箱中，保持溫度28～30℃，培養(yǎng)40～50天即可出芽。

　　②叢生芽的繼代增殖：可將初代培養(yǎng)所得到的叢生芽在MS+3～6毫克/升BA+0.2毫克/升NAA+糖3%+瓊脂7.0克/升的培養(yǎng)基中進(jìn)行繼代增殖，在28～30℃，1500lx光照環(huán)境中培養(yǎng)20～25天即可繼代增殖1次，并獲得2.0～2.7倍的增殖率。在培養(yǎng)過程中應(yīng)有充分的光照，每天1500lx光照時(shí)間應(yīng)不少于8小時(shí)，如果沒有光照或光照不足，則其假莖和葉柄的顏色退淡、轉(zhuǎn)綠，甚至變?yōu)榘咨�，影響增殖率。繼代培養(yǎng)一般不超過12代，否則易引起突變。

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