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哪些飲食適合孩子補(bǔ)鈣
小孩的成長是家長最關(guān)心的問題,那么鈣是兒童成長發(fā)育過程中不可或缺的營養(yǎng)素,如果兒童缺鈣,很容易造成身體發(fā)育緩慢甚至發(fā)育不良,嚴(yán)重時(shí)還可能引起其他的一些疾病。兒童補(bǔ)鈣可以通過含鈣量高的食物來補(bǔ)充,另外,多曬太陽也能有效幫助鈣質(zhì)吸收。那么兒童補(bǔ)鈣應(yīng)該吃哪些食物呢?常見的補(bǔ)鈣誤區(qū)有哪些?各位媽媽趕快來了解一下哦。
一、孩子補(bǔ)鈣能吃什么
適合2—3歲寶寶的補(bǔ)鈣食譜: 松子毛豆炒干丁
原料:松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末適量,色拉油25克,枸杞子10克,精鹽、糖、味精、麻油、高湯適量。
制作:1、將松子入鍋上火炒香備用。
2、毛豆用滾水燙熟后再經(jīng)冷水沖洗,瀝水備用。
3、香干切成小丁,胡蘿卜切成碎未,枸杞子沖洗干凈備用。
4、色拉油入鍋,油熱后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子調(diào)味,煸炒少許時(shí)間,傾入毛豆,拌炒均勻,放入調(diào)料和適量高湯。收湯后,灑上松子拌勻,出鍋。淋上麻油,盛入盤中放上裝飾菜即成。
適合4—6歲寶寶的補(bǔ)鈣食譜: 海帶拌腐竹
原料:水發(fā)腐竹200克,水發(fā)海帶200克,熟豬瘦肉100克,胡蘿卜25克,黃瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香蔥各適量。
制作:1、腐竹切寸長絲,入開水中焯透,撈出過涼,瀝凈水。
2、海帶、胡蘿卜、黃瓜洗凈后,均切寸長細(xì)絲,熟瘦肉切絲,香蔥、蒜瓣各適量,切末。
3、將各種絲料配備碼好入盤內(nèi),灑上香蔥末,上桌時(shí)加入全部調(diào)料,拌勻即食。
二、什么牌子的鈣適合小孩補(bǔ)
兒童補(bǔ)鈣是一件需要重視的事情,不少的孩子因?yàn)樽陨泶嬖谌扁}的現(xiàn)象,所以出現(xiàn)長不高、偏食、"O"型腿等癥狀。作為家長的要密切留意自己孩子的身體健康,在孩子身體發(fā)育的黃金階段,如果孩子存在缺鈣的現(xiàn)象就要及時(shí)補(bǔ)充鈣質(zhì)。那么兒童補(bǔ)鈣什么牌子好呢?現(xiàn)在給大家介紹一下市面上口碑較好的品牌。
第1名:神豆鎧爾欣嬰幼兒乳鈣軟膠囊
第2名:蓋中蓋補(bǔ)鈣
第3名:鈣加D鈣片
第4名:美國Childlife鈣鎂鋅嬰幼兒液體鈣寶寶補(bǔ)鈣兒童鈣片嬰兒乳鈣鐵鋅
第5名:恩貝施牛乳鈣軟膠囊/嬰兒鈣膠囊/液體鈣/嬰幼兒補(bǔ)鈣
第6名:朵望新西蘭進(jìn)口乳鈣軟膠囊
第7名:恩貝施嬰兒鈣軟膠囊/乳鈣兒童嬰幼兒鈣/補(bǔ)鈣液體鈣寶寶鈣
第8名:法國漢臣氏兒童初乳螯合鈣
第9名:安利紐崔萊補(bǔ)鈣片
第10名:金奇仕乳鈣2段60+鱈魚肝
對于孩子來說,鈣片顆粒較大,不易消化吸收。另外孩子補(bǔ)鈣并不是越多越好,重要的是鈣源好,易吸收。此外,給孩子選擇補(bǔ)鈣產(chǎn)品不僅要考慮到科學(xué)性,還要考慮口味孩子是否能夠接受,首先不能太甜,太甜會(huì)引起孩子口味偏好。
三、小孩補(bǔ)鈣的誤區(qū)
誤區(qū)一:鈣補(bǔ)得多就能長個(gè)子
一些廣告打出“兒童長高要補(bǔ)鈣”的口號(hào),讓各位媽媽誤認(rèn)為鈣劑能促進(jìn)寶寶長高,而兒童個(gè)子不高就是因?yàn)槿扁}。其實(shí),單純補(bǔ)鈣并不能明顯改善身高,均衡營養(yǎng)、合理運(yùn)動(dòng)才能保證兒童骨骼健康發(fā)育。
誤區(qū)二:喝了骨頭湯就不會(huì)缺鈣
實(shí)際上,骨頭湯中的鈣含量非常低。一斤排骨含鈣量只有25毫克,骨頭湯中的鈣僅相當(dāng)于排骨的十分之一。而3歲以上的兒童每天的鈣需求量是800毫克,顯然只喝骨頭湯是無法有效補(bǔ)充鈣質(zhì)的。
誤區(qū)三:吃了鈣片就不會(huì)缺鈣了
不少媽媽發(fā)現(xiàn),雖然自己讓寶寶常吃鈣片,但寶寶還是缺鈣,問題很可能出在補(bǔ)鈣方法不恰當(dāng)。有的媽媽將鈣片搗碎,與牛奶混在一起給寶寶喝,致使奶中的蛋白與鈣結(jié)合形成奶塊,造成鈣質(zhì)無法被寶寶的身體吸收。因此,補(bǔ)鈣最主要的是吸收好,而不是補(bǔ)鈣量越多越好。
誤區(qū)四:寶寶骨折應(yīng)該多補(bǔ)鈣
兒童期的寶寶大多調(diào)皮好動(dòng),萬一摔傷導(dǎo)致骨折,媽媽就會(huì)買來各種鈣營養(yǎng)品給寶寶吃,還給寶寶燉骨頭湯,覺得這樣可以增加寶寶骨骼中的鈣含量。其實(shí),受損傷后骨質(zhì)的再生,主要是依靠骨膜、骨髓的作用,而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下,才能更好地發(fā)揮作用。所以單純的補(bǔ)鈣并不能發(fā)揮好的效果,甚至可能導(dǎo)致高血鈣而影響傷口復(fù)原。
四、孩子補(bǔ)鈣的食材
預(yù)防缺鈣要從孕期做起,孕婦要多吃牛奶、蛋類、瘦肉、動(dòng)物肝臟、海產(chǎn)品、豆類、蔬菜、水果等富含鈣的食品。母乳中含有較多的易于吸收的維生素D、鈣和磷,所以盡量鼓勵(lì)母乳喂養(yǎng),幫助寶寶補(bǔ)鈣。
另外,寶寶也可以吃以下這些食物補(bǔ)鈣。
牛奶:半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。
豆制品:大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克,其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。
蔬菜:蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
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