- 相關(guān)推薦
糖代謝說課稿范例
篇一：《糖酵解途徑》說課稿
各位評委老師：大家好，今天我說課的題目是糖酵解途徑。
一、教材分析：教材內(nèi)容、地位、作用
《糖酵解途徑》選自高職高專“十一五”規(guī)劃教材，生物技術(shù)系列生物化學(xué)，第十章第三節(jié)的內(nèi)容，由張躍林、陶玲霞主編，化學(xué)工業(yè)出版社出版。生物化學(xué)是研究人體化學(xué)組成及其代謝以及化學(xué)成分之間相互作用的學(xué)科，是生物科學(xué)中重要的基礎(chǔ)專業(yè)性學(xué)科，本教材適于技術(shù)型、應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，具有較強(qiáng)的實用性強(qiáng)，本章主要介紹糖類物質(zhì)在體內(nèi)的轉(zhuǎn)化過程，涉及一系列的生化反應(yīng)，其中糖酵解途徑是糖代謝的重要內(nèi)容，在幾乎所有重要生理代謝過程中都有舉足輕重的作用，也是學(xué)習(xí)生化代謝途徑及其相關(guān)知識的重要基礎(chǔ)。
二、學(xué)情分析：
教師要針對不同的教育對象分析學(xué)生的思維特點及學(xué)習(xí)能力，科學(xué)合理地進(jìn)行學(xué)生情況分析。因此，作為教師了解學(xué)生學(xué)習(xí)規(guī)律和學(xué)生情況就非常重要。
我們所接觸的學(xué)生來自高中，具有一定的知識儲備，而且根據(jù)學(xué)生前期課程（如無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)等）所奠定的基礎(chǔ)，學(xué)生對基本的化學(xué)反應(yīng)和酶等知識體系已有所掌握，另外前期通過靜態(tài)生物化學(xué)的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)了解糖的定義、糖的分類、糖的生物學(xué)作用、糖的性質(zhì)等相關(guān)知識等,而糖酵解是在學(xué)習(xí)靜態(tài)生物化學(xué)的基礎(chǔ)上研究糖類的代謝變化，因此學(xué)生已具備一定的知識和分析能力。
三、教學(xué)目標(biāo)：結(jié)合教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生特點，設(shè)計本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)如下：
1.知識與技能：通過對糖酵解代謝反應(yīng)過程、意義及丙酮酸的去向問
題的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生對發(fā)酵基礎(chǔ)知識的掌握，為在生化生產(chǎn)領(lǐng)域和生理代謝方面的應(yīng)用奠定基礎(chǔ)
2.過程與方法：通過觀察、閱讀和分析提高學(xué)生獲取信息和處理信息的能力，通過討論交流，提高學(xué)生表達(dá)和歸納總結(jié)的能力
3.情感態(tài)度與價值觀：提高學(xué)生解決實際問題的興趣和能力，培養(yǎng)學(xué)生獨立思考和主動學(xué)習(xí)的習(xí)慣
四、教學(xué)重點、難點
針對學(xué)生特點和明確的教學(xué)目標(biāo)我確定的教學(xué)重難點分別是： 重點：掌握糖酵解代謝過程，明白其中的關(guān)鍵步驟和產(chǎn)能步驟。 難點：糖酵解代謝步驟之間的邏輯關(guān)系。
五、教法、學(xué)法
�。ㄒ唬┙谭ǎ鹤鳛榻處熚覀兌紤�(yīng)該根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生的情況采用適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。為了更好的實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，突破重難點，提升學(xué)生的興趣和積極性，我在用講授法授課的基礎(chǔ)上采用以下教學(xué)方法
1、 啟發(fā)式教學(xué)法：通過創(chuàng)設(shè)問題情境引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)糖類物質(zhì)是如何降解的，激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣
2、 探索式教學(xué)法：代謝中間產(chǎn)物均含有磷酸基團(tuán)， 哪幾步屬于底物水平磷酸化？一分子的葡萄糖經(jīng)糖酵解產(chǎn)生幾分子乳酸和ATP？引發(fā)學(xué)生思考
3、 總結(jié)歸納教學(xué)法：糖代謝各條途徑中的限速步驟和關(guān)鍵酶及與能量生成相關(guān)的步驟，通過歸納總結(jié)強(qiáng)調(diào)本節(jié)課學(xué)生需掌握的`重點，理清思路，加強(qiáng)記憶
4、 借助多媒體輔助教學(xué)：運用演示法來展示糖酵解途徑中復(fù)雜的代
謝反應(yīng)和結(jié)構(gòu)變化，使抽象的文字符號用生動形象的圖片和動畫展現(xiàn)，加強(qiáng)同學(xué)們理解，從而突出重點、突破難點。
5、 課后練習(xí)方法：讓同學(xué)們寫出糖酵解過程中的三個不可逆反應(yīng)及催化該反應(yīng)進(jìn)行的酶，來鞏固學(xué)生所學(xué)內(nèi)容，激勵學(xué)生自主學(xué)習(xí)的意識，使學(xué)生獲得自主探究學(xué)習(xí)的樂趣，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)糖類代謝的信心。
�。ǘ⿲W(xué)法：在學(xué)法上用自主、合作、探究等方法引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，在教學(xué)過程當(dāng)中我希望通過我的講解和引導(dǎo)，突出學(xué)生自學(xué)能力，有意的去加以指導(dǎo)，積極促進(jìn)學(xué)生綜合能力的提高。
糖酵解途徑的特點就是步驟很多，要努力教會學(xué)生自學(xué)是教學(xué)的主要目的之一。對于本節(jié)而言，糖代謝各步驟的反應(yīng)化學(xué)方程式是教學(xué)的重點，但是由于反應(yīng)式復(fù)雜繁多，很多同學(xué)有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)知識不牢固，掌握較困難，所以在學(xué)法指導(dǎo)上，結(jié)合生化反應(yīng)的特點，首先強(qiáng)調(diào)催化反應(yīng)的生物催化劑酶，再教會學(xué)生如何運用已有的化學(xué)知識理解反應(yīng)機(jī)理，明白底物的來源、產(chǎn)物如何產(chǎn)生，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)其自主學(xué)習(xí)。
此外，學(xué)生還可在教師的指導(dǎo)下通過歸納總結(jié)等形式，充分理解很多生活中的實例，比如糖尿病的出現(xiàn)，糖代謝出現(xiàn)異常的原因等，都與糖酵解的內(nèi)容相關(guān)聯(lián)。綜上，本課的內(nèi)容是想創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)興趣，組織活動，探索新知，綜合實踐，學(xué)以致用。
六、教學(xué)過程
為了更好的實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，突破重難點，提升學(xué)生的興趣和積極性，在本次教學(xué)過程中我設(shè)計了如下四大環(huán)節(jié)
1、 創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課：
首先看到一個視頻，講述人類生活中與糖類代謝有關(guān)的一些日�；顒樱@些都會引起學(xué)生興趣，引出授課的主題，糖的分解是如何進(jìn)行的。通過視頻可以激發(fā)學(xué)生的積極性，更好的思考問題。
2、 精講新課、深入分析
�、偬墙徒獾陌l(fā)現(xiàn)、概念：通過介紹糖酵解途徑的發(fā)現(xiàn)，讓同學(xué)認(rèn)識到任何知識的發(fā)現(xiàn)都是很多人不懈努力的結(jié)果。進(jìn)而引出糖酵解的概念和反應(yīng)步驟。
�、谔墙徒馔緩降姆磻�(yīng)步驟：整個途徑一共分為十步，化學(xué)反應(yīng)式多，非常的難記，對此，可將十步反應(yīng)按需能和放能的特點分為兩個階段，每階段分別講授，突出特點，明白各步驟之間的聯(lián)系和區(qū)別，在比較中掌握整個代謝途徑。另外，講授時以代謝途徑中氧化脫氫的反應(yīng)為關(guān)注點，重點針對關(guān)鍵酶，結(jié)合學(xué)生的無機(jī)以及有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)進(jìn)行講解，讓同學(xué)們在了解反應(yīng)機(jī)理的基礎(chǔ)上充分理解整個代謝途徑的來龍去脈。
另外，在教學(xué)過程中一方面采用動畫和圖片等多種信息化手段進(jìn)行形象的講解；另一方面，還要通過多媒體課件形式，系統(tǒng)地展示反應(yīng)過程的整體以及各部分關(guān)系，讓同學(xué)們不僅從整體上明白由葡萄糖到丙酮酸的整個糖酵解流程，更要清楚各步驟之間的具體發(fā)生了怎樣的化學(xué)反應(yīng)，物質(zhì)的結(jié)構(gòu)有哪些變化，磷酸集團(tuán)如何轉(zhuǎn)移，從細(xì)節(jié)上剖析反應(yīng)發(fā)生的形式，在展示的同時調(diào)動其學(xué)習(xí)積極性，同時進(jìn)一步突出重點，強(qiáng)化難點的理解。 ③糖酵解途徑的關(guān)鍵酶：這些關(guān)鍵酶非常的重要，他們往往是糖代謝調(diào)節(jié)的主要靶點，其中糖酵解途徑中有三個關(guān)鍵性酶，為糖代謝調(diào)節(jié)打基礎(chǔ)。讓同學(xué)們把握整個途徑中的關(guān)鍵酶和關(guān)鍵步驟，也是本節(jié)教學(xué)重點的體現(xiàn)。
�、鼙岬娜ヂ罚捍颂幵O(shè)問，學(xué)生長時間不運動，劇烈運動后同學(xué)很容易就酸痛，酸痛是由于產(chǎn)生了什么？為什么時間長了酸痛感又消失了呢？通過同學(xué)們探究，引出后續(xù)內(nèi)容丙酮酸的去路。
3.答疑解惑、復(fù)習(xí)鞏固
本節(jié)內(nèi)容代謝途徑多，易混淆，為了提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，加強(qiáng)師生互動，便于學(xué)生理解，針對這一內(nèi)容可以采用啟發(fā)式教學(xué)法，例如，此處可以設(shè)問：運動員在賽場上比賽時與同學(xué)們在課堂上聽課時，體內(nèi)的主要供能方式相同嗎？為什么？通過這種設(shè)疑的方式，吸引學(xué)生注意力，通過討論探究，回顧復(fù)習(xí)糖酵解代謝途徑相關(guān)步驟，解答疑惑，明白糖代謝途徑與生活中的聯(lián)系，加深記憶。
4.課堂小結(jié)，升華主題
精煉概括本節(jié)所講內(nèi)容：糖酵解的要點簡記為1234，一個部位在胞液，兩步產(chǎn)能雙分子，記住三個關(guān)鍵酶，催化反應(yīng)不可逆，生成四個ATP，葡糖耗能要兩步，糖原耗能少一步，凈得2（3）ATP。通過這樣簡潔特殊的總結(jié)概括，同學(xué)們已經(jīng)對糖酵解途徑的要點銘記在心。
七、板書設(shè)計：
本節(jié)課采用提綱式板書，能夠較好的突出重點、體現(xiàn)難點、簡潔明了，條理清晰，并且能給學(xué)生留出“填補(bǔ)空白”拓展思維的機(jī)會，使之產(chǎn)生發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)造的積極性。
我的說課結(jié)束，謝謝大家！
篇二：《血糖及其調(diào)節(jié)》說課稿 陳磊
一、說教材
《血糖及其調(diào)節(jié)》選自《生物化學(xué)》第五章糖代謝的第五節(jié)。生物化學(xué)是探討生命化學(xué)的科學(xué)，它主要運用化學(xué)的原理和方法，從分子的水品上研究生物體的組成、分子結(jié)構(gòu)與功能、物質(zhì)代謝與調(diào)節(jié)及其在生命活動中的作用。生物化學(xué)中物質(zhì)的代謝是比較重要的，故學(xué)習(xí)生物體的物質(zhì)代謝及其調(diào)控，對于了解生命活動規(guī)律、提高人類健康水品、探索疾病的發(fā)生機(jī)制、尋求診斷和防治疾病的途徑，都具有極為重要的指導(dǎo)意義。
二、說學(xué)生
我授課的對象是護(hù)理專業(yè)一年級的學(xué)生，護(hù)理專業(yè)的學(xué)生有以下幾個特點：
1．學(xué)生以女生為主，因此課堂紀(jì)律較好，學(xué)習(xí)的積極性高，學(xué)習(xí)的態(tài)度端正，整體的學(xué)習(xí)氛圍較好。
2. 有部分學(xué)生心理承受能力差，應(yīng)激反應(yīng)遲緩，難適應(yīng)新環(huán)境，獨立學(xué)習(xí)和生活能力弱。
3. 學(xué)生多數(shù)為初中起點，基礎(chǔ)知識總體欠佳，缺乏扎實的化學(xué)知識基礎(chǔ)。
三、說教學(xué)目標(biāo)
�。ㄒ唬┙虒W(xué)目標(biāo)
1.知識目標(biāo)：掌握血糖的來源和去路，熟悉血糖水平的調(diào)節(jié)，以及血糖水平異常。
2.能力目標(biāo) ：掌握重要的臨床生化指標(biāo)，能運用生化基礎(chǔ)理論知識分析和解釋各種實驗現(xiàn)象及把所學(xué)知識運用于今后的學(xué)習(xí)生活以及工作之中，做到學(xué)以致用。 3.素質(zhì)目標(biāo)：培養(yǎng)實事求是的工作作風(fēng)，樹立牢固專業(yè)素養(yǎng)，具有良好的思想品質(zhì)、職業(yè)道德和為人類健康服務(wù)的奉獻(xiàn)精神，具有健康的體魄和良好的心理素質(zhì)。
四、說教學(xué)重點
1．血糖的來源和去路
2.血糖水平的調(diào)節(jié)
3.血糖水平異常
五、說教學(xué)方法
本次教學(xué)主要采用以下四中方法：
1. 運用多媒體教學(xué)，很多知識可以通過圖像的方式展現(xiàn)給同學(xué)們，從而使知識點更加的形象生動，能調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，提高教學(xué)效果。
2. 提出問題，讓學(xué)生帶著問題去學(xué)習(xí)，從而引發(fā)學(xué)生思考，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。
3. 給學(xué)生交流討論的時間，通過小組之間的交流與合作培養(yǎng)學(xué)生之間的協(xié)作能力，鼓勵學(xué)生發(fā)表自己的觀點，并對發(fā)表觀點的同學(xué)進(jìn)行表揚，以增加同學(xué)的自信心。
4. 理論結(jié)合實際，把所學(xué)的知識運用到日常生活當(dāng)中去，學(xué)會用所學(xué)知識去解決問，讓學(xué)生覺得學(xué)有所用，從而加大對學(xué)習(xí)的興趣。
六、說教學(xué)過程
1、提出問題引出主題
剛上課，學(xué)生的注意力很難集中，多半是人在教室心在外，所以我用這兩張圖片把學(xué)生的注意力吸引過來。這時可再問一些學(xué)生感興趣的問題，引發(fā)學(xué)生的思考，從而把學(xué)生的注意力吸引過來。由于本節(jié)課所講內(nèi)容是血糖及其調(diào)節(jié)，所以可以問學(xué)生如下幾個問題：
A. 同學(xué)們觀察這兩張圖片，說一說他們有什么共同特點？ 可能會有很多答案（吃的、糖……等）對發(fā)表觀點的.同學(xué)進(jìn)行表揚。通過總結(jié)引出主題----糖類。然后接著發(fā)問：
B. 同學(xué)們早上在上第四節(jié)課的時候有沒有感到頭昏眼花？為什么會出現(xiàn)這個癥狀？
C. 我校我校開運動會時有同學(xué)為運動員準(zhǔn)備了葡萄糖，這有什么作用？
由于這兩個問題都和同學(xué)息息相關(guān)，所以可以引發(fā)同學(xué)的積極響應(yīng)。只要稍加引導(dǎo)就可引出這節(jié)課的主題，其實這和我們的血糖有關(guān)。那么什么是血糖？
2、 新知識引入
�。�1）什么是血糖？
（2）正常人空腹的血糖水平在什么范圍？
這時對新知識進(jìn)行講授，講完以后要求學(xué)生把新知識點記錄下來。接著提出新問題：
（3）血糖的來源?
�。�4）血糖的去路？
由于前面講過糖的代謝，同學(xué)們只要對以前見過的知識進(jìn)行總結(jié)，就可以回答出上述兩個問題。這時給同學(xué)們一點時間交流討論，然后鼓勵同學(xué)起來回答問題，根據(jù)同學(xué)們的回答進(jìn)行歸納總結(jié)�？偨Y(jié)完以后提出新的問題：
�。�5）為什么正常人空腹的血糖水平可以保持在一個正常水平？
提示學(xué)生從從來源和去路進(jìn)行考慮，也可以舉一些例子對學(xué)生進(jìn)行啟發(fā)，學(xué)生回答完以后進(jìn)行總結(jié)。因為血糖的來源和去路保持平衡。
接著再問：
（6）如何使血糖的來源和去路保持平衡？
這時引入新概念---血糖水平的調(diào)節(jié)。血糖水平之所以會相對恒定主要是受到激素的調(diào)節(jié)，然后給同學(xué)們講授降血糖 的激素有哪些？升高血糖的激素有哪些？并對各激素的作 用機(jī)制進(jìn)行講解，使同學(xué)們加深對知識點的理解。 接著提出新問題：
�。�7）正常情況下人的血糖水平的來源和去路保持著相對平衡，但如果這種平衡被打破會有什么后果？
（8）什么叫做高血糖？產(chǎn)生高血糖的因素有哪些？
�。�9）什么叫做低血糖？產(chǎn)生低血糖的因素有哪些？ 讓同學(xué)們帶著問題去看書，自己學(xué)會歸納和總結(jié)，培養(yǎng)同學(xué)的自學(xué)能力。給同學(xué)一點時間，然后隨機(jī)點幾位同學(xué)來回答問題，并及時的多同學(xué)的答案進(jìn)行補(bǔ)充很更正。待同學(xué)回答完以后對知識點進(jìn)行總結(jié)和歸納。并給同學(xué)一點時間把要點記錄下來。
3、 知識拓展
對所學(xué)知識進(jìn)行拓展，增加知識的趣味性，和實用性。使同學(xué)對所學(xué)的知識更感興趣，能更好的理解和把握所學(xué)的知識。說起血糖代謝就不得不說一說與之有密切關(guān)系的糖尿病，改革開放以來我國的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，人民的生活水平日漸提高，糖尿病是一種典型的現(xiàn)代生活中的富貴病也隨之而來，糖尿病已經(jīng)成為現(xiàn)代疾病中的第二殺手，其對人體的危害僅次于癌癥。據(jù)專家估計，
篇三：黃岡市名師生物的新陳代謝說課稿
一、 知識網(wǎng)絡(luò)
三、高考命題趨勢
生物的新陳代謝專題包括《生物的新陳代謝》和《微生物與發(fā)酵工程》兩個部分，是最近幾年高考的重點之一。主要是強(qiáng)化知識的整體性和內(nèi)在聯(lián)系，注重選修教材與必修教材的融合。所以近幾年高考中，該部分的分值逐年增加，每年都有大題考查該部分知識。 1、本部分主要考查學(xué)生的綜合能力、分析解決問題的能力、實驗?zāi)芰�，能夠體現(xiàn)出高考的能力要求，是考查學(xué)生能力的重點章節(jié)之一。（1）強(qiáng)調(diào)對圖、表的識別和分析能力的考查。要求學(xué)生能正確描述和理解圖表所給出的信息，并能運用相關(guān)的概念和原理來分析和解決問題。如以圖表形式概括酶的特性和影響酶活性的因素，影響光合作用的因素，三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝的途徑及聯(lián)系圖解等；（2）重視學(xué)科內(nèi)綜合的考查。（3）考查理論在生產(chǎn)、生活中的運用。最近幾年高考的命題強(qiáng)調(diào)運用生物科學(xué)的理論，去解釋科研、生產(chǎn)、生活和社會發(fā)展中所遇到的有關(guān)問題。（4）重視實驗和設(shè)計實驗?zāi)芰Φ目疾�。加�?qiáng)對學(xué)生實驗?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)，尤其是設(shè)計實驗方案能力的培養(yǎng)，不但要求重視培養(yǎng)學(xué)生分析、解釋實驗現(xiàn)象和結(jié)果（數(shù)據(jù)），以及推導(dǎo)實驗的能力，而且還要重視培養(yǎng)利用給定的實驗器材，設(shè)計簡單實驗方案的能力。 2、從試卷知識分布分析，考查重點主要集中在生態(tài)因素及實例判斷、種間關(guān)系的經(jīng)典案例研究、種群與生物群落、物質(zhì)循環(huán)與能量流動及兩者關(guān)系、營養(yǎng)級、食物鏈與食物網(wǎng)、生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的分類、生態(tài)平衡的原理及應(yīng)用、環(huán)境污染、水體污染及自凈化原理、森林在環(huán)境保護(hù)中的作用??在綜合題中還可以將細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)、光合作用、呼吸作用、能量代謝、代謝類型等與生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能揉為一體進(jìn)行考查。
3、從題型及難度來分析，出現(xiàn)的題型有選擇、簡答、實驗設(shè)計等，且以圖、表形式呈現(xiàn)試題內(nèi)容越來越多，多考查理解與記憶能力，基礎(chǔ)性較強(qiáng)，部分選擇題及簡答題為圖形題，題目綜合性較強(qiáng)，且具有立意于能力測試的趨向，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的綜合能力、分析問題的能力。 4、其他相關(guān)章節(jié)交匯考查方面：
四、應(yīng)考策略
1、本部分知識主要關(guān)注：（1）重視對基本概念的掌握：如生態(tài)因素、非生物因素、生物因素；種內(nèi)關(guān)系、種間關(guān)系；互利共生、寄生、競爭、捕食；種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)；種群密度、出生率、死亡率；生產(chǎn)者、消費者、分解者；食物鏈、食物網(wǎng)；生態(tài)系統(tǒng)的能量流動與物質(zhì)循環(huán)；生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性：抵抗力穩(wěn)定性、恢復(fù)力穩(wěn)定性等�；A(chǔ)知識有：影響生物的非生物因素和生物因素；種群和種群的基本特征；生態(tài)系統(tǒng)的基本類型；生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能，；生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性等。正確把握基本概念，熟練應(yīng)用基本知識，對生物學(xué)專用術(shù)語的使用和對生物學(xué)現(xiàn)象的描述要規(guī)范，尤其是在設(shè)計實驗方案時，更需要將原理、步驟、現(xiàn)象和結(jié)論用準(zhǔn)確的生物學(xué)語言表述出來。（2）重視知識點之間的相互聯(lián)系，構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò)，復(fù)習(xí)時要將有關(guān)知識串聯(lián)起來，形成網(wǎng)絡(luò)。從而構(gòu)成完整的認(rèn)識和記憶體系。（3）適當(dāng)做題，提高解題能力。針對知識點，不斷給自己設(shè)置問題，并自己解答。對一些重要的知識內(nèi)容，要聯(lián)系生活實際。
2、突出以下相關(guān)方面的復(fù)習(xí)：
�。�1）生物與環(huán)境上的相互關(guān)系。這些內(nèi)容有利于學(xué)科內(nèi)綜合考查，生態(tài)因素與光照強(qiáng)度、日照時間長短，主要考查生物適應(yīng)環(huán)境及環(huán)境對生物的影響等內(nèi)容。
�。�2）種群和生物群落。種群是生態(tài)學(xué)研究的基本單位。種群的特征和意義，種群增長的“J”和“S”曲線的原因和條件，若干個種群數(shù)量的變動情況，我們應(yīng)當(dāng)選取典型題目（如人口變化曲線、，某一種動物變化曲線等）進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練，理解、掌握有關(guān)知識，以提高應(yīng)試能力。
（3）生態(tài)系統(tǒng)。要了解幾種典型生態(tài)系統(tǒng)的主要特點，對于這些生態(tài)系統(tǒng)的要求較高。生態(tài)系統(tǒng)的成分，食物鏈與食物網(wǎng)，生態(tài)系統(tǒng)的能量流動、物質(zhì)循環(huán)、生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性是該部分的重點內(nèi)容，也是該部分的主要考點。生態(tài)系統(tǒng)的內(nèi)容與光合作用、呼吸作用、物質(zhì)代謝、能量代謝和代謝類型相互聯(lián)系。在平日的.復(fù)習(xí)時，要在理解的基礎(chǔ)上，通過一些具體題目進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練。能夠舉例說明，能夠舉一反三。
�。�4）生物多樣性及保護(hù)。復(fù)習(xí)時可進(jìn)行列表復(fù)習(xí)，要注意能夠舉例說明。
�。�5）本部分涉及許多熱點問題：①生態(tài)農(nóng)業(yè)與可持續(xù)發(fā)展。如害蟲的防治方面，進(jìn)行生物防治、如培養(yǎng)害蟲的天敵，以蟲治蟲；研制開發(fā)寄生蟲在害蟲體內(nèi)的病菌（病毒）以菌治蟲等，從而減少農(nóng)藥的用量。如根據(jù)生態(tài)系統(tǒng)的原理，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，大力建立、推廣人工生態(tài)系統(tǒng)，調(diào)整生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)，使能量更多地流向人類有益的部分。如南方農(nóng)村建立的桑基魚塘等生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。②森林在環(huán)境保護(hù)中的及西部大開發(fā)等環(huán)境問題。人類對自然資源的過度開發(fā)，干擾破壞及工農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來的環(huán)境污染，如森林的過度采伐、圍湖造田。工業(yè)生產(chǎn)的布局不合理等，使生態(tài)環(huán)境惡化，造成了人類生存環(huán)境質(zhì)量的下降。因此，西部大開發(fā)的首要問題是改善環(huán)境質(zhì)量，要退耕還林（草），這是因為森林在環(huán)境保護(hù)中具有其他生物不可替代的作用。其具體措施有：加快三北防護(hù)林和長江中下游防護(hù)林建設(shè)，建立南方九省市速生林用材基地；抓緊平原農(nóng)田綠化和防護(hù)林建設(shè)；營造薪炭木和發(fā)展經(jīng)濟(jì)林，疏林地和灌木林封山育林和撫育改造再生林；合理采伐并及時更新，提高綜合利用率；重視森林放火和病蟲防治。③生態(tài)系統(tǒng)的能量流動和物質(zhì)循環(huán)與物理、化學(xué)的聯(lián)系密切。自然界中的碳循環(huán)是以二氧化碳的形式在生物群落與無機(jī)環(huán)境之間循環(huán)的，我們可以將生產(chǎn)者的光合作用、生物的呼吸作用、微生物的分解作用及新陳代謝基本類型等知識綜合在一起進(jìn)行考查，是學(xué)科內(nèi)綜合性較強(qiáng)的題目，是該部分的命題方向，所以我們要重視者部分知識的學(xué)習(xí)，要通過一些具體題目進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練。
五、復(fù)習(xí)和選題技巧
本專題可以分出酶和ATP專題、植物代謝專題、動物代謝專題、微生物代謝專題 1、 新陳代謝與酶和ATP
復(fù)習(xí)這部分知識時，首先，應(yīng)明確三者的關(guān)系:新陳代謝是生物體內(nèi)全部有序的化學(xué)變化的總稱，其中的化學(xué)變化一般都是在酶的催化作用下進(jìn)行的。新陳代謝不僅需要酶，而且需要能量。由此可見，酶和能量是一切生命活動的基礎(chǔ)，復(fù)習(xí)時應(yīng)加強(qiáng)與其他章節(jié)知識的聯(lián)系。其次，要明確影響酶活性的外界因素，也是影響細(xì)胞代謝水平的因素，如溫度是影響植物光合作用、呼吸作用強(qiáng)度的一個重要因素。再次，要善于運用比較的方法，進(jìn)行相似概念的鑒別。如RNA酶和RNA聚合酶，主要能源物質(zhì)、直接能源物質(zhì)、儲能物質(zhì)。另外，一定要弄清楚葉綠體、線粒體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)在能量轉(zhuǎn)換中的作用：葉綠體中產(chǎn)生的ATP主要用于C3的還原；細(xì)胞呼吸過程中產(chǎn)生的ATP主要用于離子的吸收、細(xì)胞的分裂、生物電的傳導(dǎo)等生命活動。 2、 植物代謝
（1）首先，要從結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一這一角度入手，聯(lián)系植物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)，然后以各結(jié)構(gòu)的功能為基點，挖掘植物體的各種代謝過程與激素調(diào)節(jié)、生殖發(fā)育等重點知識間的聯(lián)系。其次要用辯證的觀點看待植物體的代謝過程。如理解植物對水分和無機(jī)鹽的吸收是兩個相對獨立的過程、光反應(yīng)和暗反應(yīng)的關(guān)系、光合作用和呼吸作用的關(guān)系等。最后，要弄清影響植物生理活動的因素，以及對哪些生理過程有直接或間接的影響。如影響呼吸作用的外界因素，也間接影響植物對礦質(zhì)元素的吸收；影響蒸騰作用的外界因素也間接影響植物對礦質(zhì)元素的運輸。
�。�2）利用坐標(biāo)曲線對植物代謝過程中相關(guān)物質(zhì)含量變化的分析，一直是高考的重點。實質(zhì)上，坐標(biāo)曲線是變形的數(shù)據(jù)分析題，只要弄清曲線上的點所代表的生物學(xué)含義，問題就不難解決，需要在平時的訓(xùn)練中進(jìn)行強(qiáng)化。 3、動物代謝
�。�1）概念圖是考查本部分知識的常見題型，備考時要牢固掌握三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝過程圖解的基礎(chǔ)上，理解三者之間相互轉(zhuǎn)化的關(guān)系，并加強(qiáng)相關(guān)知識間的內(nèi)在聯(lián)系。如將糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)代謝與消化系統(tǒng)中相關(guān)器官的結(jié)構(gòu)與功能聯(lián)系起來，同時借助細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能，將消化吸收細(xì)胞呼吸能量代謝激素調(diào)節(jié)等有關(guān)知識綜合在一起，考查考生運用知識進(jìn)行綜合分析問題的能力。
�。�2）營養(yǎng)與健康越來越受到高考的重視，因此備考時應(yīng)將營養(yǎng)失調(diào)引起的常見疾病歸納在一起，將其病因、癥狀、預(yù)防或治療措施等進(jìn)行比較，使這些知識系統(tǒng)化，條理化。 4、微生物與發(fā)酵工程
（1）復(fù)習(xí)微生物的類群相關(guān)知識時，可從不同的角度對微生物進(jìn)行分類：按結(jié)構(gòu)可分為非細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物（病毒）、原核生物（細(xì)菌、放線菌、藍(lán)藻、支原體等）及真核生物（真菌類和原生生物類等）；按同化作用類型可分為自養(yǎng)型（硝化細(xì)菌、藍(lán)藻、衣藻等）、異養(yǎng)腐生型（大多數(shù)細(xì)菌、真菌等）、異養(yǎng)寄生型（胞內(nèi)寄生菌等）；按在生態(tài)系統(tǒng)中的成分可分為生產(chǎn)者（硝化細(xì)菌、藍(lán)藻、衣藻等）、消費者（根瘤菌、寄生菌等）、分解者（腐生菌）等。通過不同角度的分類比較，建立起與細(xì)胞的結(jié)構(gòu)、新陳代謝的基本類型、生態(tài)系統(tǒng)等的聯(lián)系，加強(qiáng)學(xué)科內(nèi)的綜合。
�。�2）復(fù)習(xí)微生物的營養(yǎng)、代謝和生長的相關(guān)知識時，要注意兩點：①從微生物的代謝類型入手，確定不同微生物所需營養(yǎng)物質(zhì)的來源與功能；②對于本專題相關(guān)的知識點進(jìn)行歸納比較，以利于理解與記憶。如列表比較不同培養(yǎng)基的特點、用途；初級代謝產(chǎn)物與次級代謝產(chǎn)物的種類和作用；組成酶與誘導(dǎo)酶在代謝、調(diào)節(jié)上的不同特點；微生物生長曲線中四個時期
篇四：人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)說課稿
《人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)》
義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實驗教科書九年級
《化學(xué)》第十二單元課題一
說 課 稿
說 課 稿
評委教師好!
今天我說課的內(nèi)容是人教版九年級《化學(xué)》下冊第十二單元課題一《人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)》。下面我從以下六個方面進(jìn)行說課。
一、說教材
1、教材的地位與作用
第十二單元屬于《化學(xué)與社會發(fā)展》這個一級主題，是個涉及面較廣的單元。本單元及本課題不是初中化學(xué)的核心內(nèi)容，屬于知識的擴(kuò)展和應(yīng)用的范疇。課標(biāo)對這部分內(nèi)容雖然要求不高，屬于了解和知道的層次。但這些知識與學(xué)生生活實際聯(lián)系密切，能夠豐富學(xué)生的生活常識，引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。十分有利于學(xué)生情感態(tài)度價值觀的發(fā)展。
2、教學(xué)目標(biāo) 知識與技能
（1）了解營養(yǎng)素是指蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水等六大類。 （2）了解蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素在人類生命活動中的重要意義及來源。 過程與方法
�。�1）通過閱讀、討論、交流等方式，培養(yǎng)學(xué)生自主和合作學(xué)習(xí)的能力。 （2）培養(yǎng)學(xué)生將化學(xué)知識與生活實際相聯(lián)系的能力。 情態(tài)感度與價值觀
�。�1）使學(xué)生認(rèn)識營養(yǎng)物質(zhì)對人的生命活動的重要意義及合理安排飲食的重要性。 （2）使學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識化學(xué)與生活的密切關(guān)系，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣 3、教學(xué)的重點,難點
重點:（1）蛋白質(zhì)的生理功能。（2）了解營養(yǎng)物質(zhì)對人的生命活動的重要意義。
�。�3）學(xué)生能認(rèn)識到合理安排飲食的重要性。 難點：蛋白質(zhì)的生理功能。 4、教學(xué)手段：多媒體和課內(nèi)資源。 5、課時安排：1 課時 二、說學(xué)生
學(xué)生已有初中生物的相關(guān)知識和生活中的一些常識經(jīng)驗，通過前邊的學(xué)習(xí)也具備
了一定的化學(xué)與生活密切聯(lián)系的認(rèn)識。從能力水平來看，學(xué)生已初步具備了收集、分析、提取有用信息的能力；也初步具備了與人合作交流、分析解決簡單問題的能力。因此，可以引導(dǎo)學(xué)生從化學(xué)的角度去理解各種營養(yǎng)物質(zhì)對人的生命活動的重要意義及合理安排飲食的重要性。
三、說教法與學(xué)法
為了落實課程目標(biāo)中讓學(xué)生積極主動地學(xué)習(xí)，生動活潑的全面發(fā)展。本節(jié)課我將采用閱讀、討論與練習(xí)相結(jié)合的方法，讓學(xué)生通過閱讀討論學(xué)會分析歸納，敢于表達(dá)自己的想法，并且通過合作學(xué)習(xí)學(xué)會相互交流，學(xué)會傾聽別人的意見。
四、說教學(xué)過程
本節(jié)課我的設(shè)計理念是以學(xué)生的`發(fā)展為本，讓學(xué)生懂得熱愛生命，告別不良生活習(xí)慣。具體教學(xué)過程是如下：想一想→讀一讀→議一議→練一練。
想一想（問題情景，導(dǎo)入新課）
我先問學(xué)生你們知道食堂每天吃的饅頭、米飯、牛肉、蘋果等食物中都含有哪些營養(yǎng)成分嗎？這個問題由于與學(xué)生的生活密切相連學(xué)生很容易進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)。接著再讓學(xué)生觀看一張圖片。聯(lián)系學(xué)生日常生活實際提出，你們有這樣的飲食習(xí)慣嗎？然后我讓他們帶著問題閱讀課本相關(guān)內(nèi)容來學(xué)習(xí)人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)，這節(jié)內(nèi)容通過閱讀獲取知識，這是本節(jié)課的重點學(xué)習(xí)方法。在好奇心的驅(qū)使下，學(xué)生便會認(rèn)真去閱讀。在閱讀的過程中指導(dǎo)他們學(xué)習(xí)分析歸納等學(xué)習(xí)方法。 讀一讀（閱讀歸納，獲取新知）
首先通過閱讀讓學(xué)生歸納出六大類營養(yǎng)素都有哪些？學(xué)生回答后我說下面讓我
們一起來認(rèn)識這些營養(yǎng)素吧！
（一）蛋白質(zhì)
1、讓學(xué)生知道什么是蛋白質(zhì)及其作用，蛋白質(zhì)對于人體的生長發(fā)育，細(xì)胞修復(fù)，細(xì)胞更新有重要的作用，同時，它還為人類提供能量。2、我還會引領(lǐng)他們討論，歸納，總結(jié)哪些食物中含豐富的蛋白質(zhì)。3、蛋白質(zhì)在人體中的代謝情況如何？
蛋白質(zhì)的代謝：
合成
蛋白質(zhì)氨基酸
CO2、H2O 等
18kJ/g
4、人體中有哪些重要的蛋白質(zhì)？都各有什么作用？ 幾種重要的蛋白質(zhì)：
�、贇怏w運輸?shù)妮d體——血紅蛋白 ②生物催化劑——酶（多樣性、專一性、高效性） 然后給學(xué)生講述血紅蛋白在吸入氧氣，呼出二氧化碳的過程中起著載體的作用，并教育學(xué)生吸煙有害于健康。并讓他們知道酶是一種生物催化劑。能催化生物體內(nèi)的反應(yīng)，部分物質(zhì)如甲醛會和蛋白質(zhì)反應(yīng)使其變質(zhì)。并讓學(xué)生思考一下食用甲醛水溶液浸過的水產(chǎn)品對人體有害嗎？這里不要求作答，只是埋下伏筆。
（二）糖類和油脂
在閱讀課本之后引領(lǐng)學(xué)生對比，歸納，總結(jié)出糖類，油脂的主要食物來源，它們可以為人體提供能量，并總結(jié)出糖的代謝過程。
糖的代謝： 淀粉
唾液：淀粉酶 小腸：胰淀粉酶
酶
葡萄糖
酶
腸液：麥芽糖酶
麥芽糖
C6H12O6+6O2
�。ㄈ┚S生素
6CO2 + 6H2O
1、讓學(xué)生自己歸納總結(jié)出維生素的作用是調(diào)節(jié)代謝，預(yù)防疾病，維持身體健康的作用。2、都有哪些食物來源，3、并且知道體內(nèi)部分維生素缺乏之后出現(xiàn)什么癥狀。
我這樣做是要讓學(xué)生學(xué)會從課本中提取信息，學(xué)會歸納總結(jié)。進(jìn)一步讓學(xué)生知道化學(xué)與社會密不可分。
議一議（交流互動，合作學(xué)習(xí)）
1、讓學(xué)生討論“你怎樣認(rèn)識《中學(xué)生日常行為規(guī)范》中的‘珍愛生命，不吸煙，不喝酒’的規(guī)定？2、食用甲醛水溶液浸過的水產(chǎn)品和霉變食物對人體健康有什么危害？3、房屋裝修后能否立即入��？”鼓勵他們積極思考回答，通過這些問題對以上知識進(jìn)行總結(jié)。然后帶領(lǐng)學(xué)生做一個小游戲“維生素家族兄弟們的自述”。通過此游戲提高課堂的趣味性，豐富學(xué)生的生活常識。
讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中學(xué)習(xí)合作，交流互動，這種生生之間，師生之間的交流互動有利于學(xué)生的知識建構(gòu)。
練一練（學(xué)以致用，促進(jìn)發(fā)展）
學(xué)習(xí)是為了更好的服務(wù)于生活，讓學(xué)生學(xué)以致用，在運用的過程中使能力得到提高。讓學(xué)生根據(jù)以上內(nèi)容的學(xué)習(xí)，完成給我們平時常吃的食物找“家” 的練習(xí)。這樣將所學(xué)知識應(yīng)用于自己的生活中，提高生活的質(zhì)量。
五、課堂小結(jié)
俗話說：人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。可見食物對人體的重要性。通過今天的學(xué)習(xí)，同學(xué)們，為了使自己健康成長，要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。我們?nèi)粘Ｉ钪�，要注意多種食物合理搭配，可不要挑食和偏食��！
布置作業(yè)：動手為自己和父母各設(shè)計一份食譜。 六、板書設(shè)計
課題1 人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)
六大類營養(yǎng)素：蛋白質(zhì)，糖類，油脂，維生素，水和無機(jī)鹽 1， 蛋白質(zhì)
存在： 生理功能： 食物 2， 糖類
存在： 功能： 常見的糖： 3， 油脂 存在： 功能： 作用： 4， 維生素
存在： 缺乏引起的癥狀： 作用：
篇五：說課稿
拒絕零食，健康成長
一、設(shè)計背景
縱觀全學(xué)�？s影，每天放學(xué)后，堵塞的校園門口，擁擠的各小店門口，孩子們津津有味地吃著薯片、棒棒冰、蝦條等……隨手丟下垃圾袋的現(xiàn)象屢見不鮮；學(xué)校內(nèi)外地上果皮紙屑到處都是，樓梯口零食包裝袋隨風(fēng)飄起。針對這一現(xiàn)象，我決定開展這次以“拒絕零食，健康成長”為主題的中隊活動。
二、設(shè)計理念
教書育人，最終目的是育人。對于小學(xué)生，育人的重要性更為突出，應(yīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)重于學(xué)習(xí)文化知識。小學(xué)生養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，不僅有利于文化課的學(xué)習(xí)，更是其今后持續(xù)發(fā)展的根本，它會影響孩子的一生。
對于小學(xué)生，在行為習(xí)慣上防微杜漸，有錯及時改過，那就不會導(dǎo)致其后釀成大錯。對于學(xué)生的品行，作為班主任的我，把它視為至高無上的責(zé)任，哪怕一點小毛病，我也不放過。為幫助孩子們改掉吃零食的壞習(xí)慣，我專門開展這次主題班會活動。
三、設(shè)計對象
五年級學(xué)生
四、活動目標(biāo)
1.通過活動讓學(xué)生明白什么是垃圾零食。
2.通過各種活動形式讓學(xué)生明白零食的危害。
3.加強(qiáng)學(xué)生對零食危害的認(rèn)識及增強(qiáng)拒絕零食的信心。
4.指導(dǎo)學(xué)生合理支配自己的零花錢，讓自己的零花錢用得有意義。
5.通過班會教育學(xué)生養(yǎng)成不吃零食、遠(yuǎn)離零食的好慣，注意自己身體健康，成為祖國的棟梁，為祖國做貢獻(xiàn)。
五、活動重、難點
教育學(xué)生養(yǎng)成不吃零食、遠(yuǎn)離零食的好習(xí)慣，注意自己身體健康，成為祖國的棟梁，為祖國做貢獻(xiàn)。
六、活動形式
歌曲、相聲、小品、詩歌、演講、舞蹈、宣讀倡議書等形式。
七、活動準(zhǔn)備
1、利用網(wǎng)絡(luò)、圖書等收集有關(guān)零食的相關(guān)知識，歌曲、舞蹈征集等。
2、選好及訓(xùn)練隊會主持。
3、組織學(xué)生排演舞蹈、小品等。
4、制定好活動計劃，時間、地點、負(fù)責(zé)人落實到位。
八、活動流程
�。ㄒ唬�、預(yù)備部分
1、整理隊伍。
2、報告人數(shù)。
（二）、正式部分
開始儀式
1、出旗。友誼希望小學(xué)二中隊《拒絕零食，健康成長》主題隊
會現(xiàn)在開始。全體立正，出旗!（奏出旗曲——敬隊禮——禮畢）
2、唱隊歌——請坐。
3、隊長講話：
開學(xué)以來我校開展了《拒絕零食、健康成長》主題教育活動,使我們明白什么是垃圾零食以及吃零食的`危害，懂得合理支配自己的零花錢，讓自己的零花錢用得有意義。二中隊《拒絕零——健康成長》主題隊會活動開始。
隊會活動
主持人開場白：
男：尊敬的老師 ！
女：親愛的同學(xué)們 ！
合：大家好！
男：少年強(qiáng)則國強(qiáng)，我們是祖國的花朵，是祖國未來的希望。 女：我們是祖國明天的建設(shè)者，不僅需要有豐富的知識，更要有健康的身體做保障 。
男：“同學(xué)們，飲食要衛(wèi)生，不吃垃圾食品”這是老師每天對我們說的話。可是過多的零食在侵蝕我們的身體�？床灰姷牟【圃熘只�，我們不能不采取行動，保衛(wèi)健康、拒絕零食。
合：讓我們時刻將健康銘記心中，記住人生美好。
活動一：合唱《沒有共產(chǎn)黨就沒有新中國》
【設(shè)計意圖】通過合唱歌曲,讓孩子們感受黨的偉大，進(jìn)而激發(fā)愛黨、愛國的美好情懷。
女：請聽小組唱《沒有共產(chǎn)黨就沒有新中國》。
男：謝謝大家的演唱，我們是21世紀(jì)的主人、是祖國的未來、民族的希望。
女：我們愛學(xué)習(xí)、愛勞動，是充滿生機(jī)的新一代。
男：我們在祖國溫暖的陽光下成長，在老師的悉心哺育下成長。 女：我們是肩負(fù)重任，是跨世紀(jì)的新苗。
活動二：進(jìn)行問卷調(diào)查
【設(shè)計意圖】通過調(diào)查,讓孩子們知道吃零食現(xiàn)象比較普遍，甚至有學(xué)生上課也吃，不但影響學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生，增加家長的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，而且影響我們學(xué)生的生長發(fā)育。更不利于學(xué)生安心學(xué)習(xí)，不利于艱苦樸素教育，不利于學(xué)生健康成長。
男：可是，我們卻經(jīng)常在垃圾零食面前流連忘返。
主持人：請同學(xué)們完成以下調(diào)查：
�。�1）你平均每天用于買零食的錢是幾元？
�。�2）你喜歡的零食的種類？
�。�3）你試過戒零食嗎？
�。�4）你在課堂上吃過零食嗎？
�。�5）因為買小食品上課遲到過嗎？
�。�6）你父母反對你吃零食嗎
活動三：相聲表演
【設(shè)計意圖】通過相聲表演，讓孩子們明白零食的危害。 男：吃零食有哪些危害？
女：下面有請果凍、薯片、餅干等小姐先生說說他們自己，大家掌聲歡迎！
�。�1）我是果凍先生：吃我不僅不能補(bǔ)充營養(yǎng),甚至?xí)L礙某些營養(yǎng)素的吸收。我的成分是一種不能為人體吸收的碳水化合物－－卡拉膠,并且基本不含果汁,其甜味來自精制糖,而香味則來自人工香精。你不要指望用我來"增加營養(yǎng)"。
�。�2）我是薯片小姐：我的營養(yǎng)價值很低,還含有大量脂肪和能量,多吃破壞食欲,容易導(dǎo)致肥胖,還是皮膚健美的大敵。
（3）我們是麻辣條、蝦條先生：我們根本沒有營養(yǎng)價值，里面的色素辣味劑反而毒害文明的身體，使身體不能正常發(fā)育，影響身高、視力等。
�。�4）我是快餐面小姐：我脂肪含量很高,營養(yǎng)價值比較低,多吃不利于飲食平衡。
�。�5）我是餅干先生：我屬于高脂肪、高能量食品,維生素和礦物質(zhì)含量比較少,多吃不利于飲食平衡,也容易導(dǎo)致肥胖。
（6）我們是泡泡糖、口香糖小姐：我們營養(yǎng)價值幾乎為零,一些產(chǎn)品含有大量防腐劑、人工甜味劑等,特別是某些質(zhì)量低劣的次品,對健康的損害很大。
�。�7）我是牛奶干吃片先生：我營養(yǎng)尚可,但含有大量色素、香精、防腐劑、人工甜味劑、賦形劑等食品添加劑,多吃不利于健康。
男：聽了他們的介紹，一些零食確實對我們的身體有很大的危害，誰再來說說常吃零食有什么危害。
【糖代謝說課稿】相關(guān)文章：
云朵棉花糖說課稿04-28
第二章的重點內(nèi)容水分代謝說課稿08-06
小老鼠和泡泡糖說課稿05-02
《有多少塊糖》說課稿（通用6篇）03-05
蛋白質(zhì)的代謝與三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝評課稿09-25
棉花糖11-21
中班韻律活動《小老鼠和泡泡糖》的說課稿（通用10篇）11-09
《糖寶寶》教案03-28
死神糖作文08-06
不甜的糖作文08-06