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蛋白質(zhì)的代謝與三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝評課稿
華東師范大學(xué)葉瀾教授提出“新基礎(chǔ)教育”理論，主張“把課堂還給學(xué)生，讓課堂充滿生命的活力；把創(chuàng)造還給教師，讓教育充滿智慧的挑戰(zhàn)”。她致力于重建一種課堂教學(xué)新理念，讓課堂更加關(guān)注學(xué)生的發(fā)展，讓課堂真正實現(xiàn)師生互動的生命價值，在這種研究傾向推動下，有幸觀摩了我校老師展示的一節(jié)校級公開課“蛋白質(zhì)的代謝與三大營養(yǎng)物質(zhì)的關(guān)系”，整節(jié)課的教學(xué)設(shè)計與教學(xué)過程，讓人耳目一新，這節(jié)課較好地完成了教學(xué)任務(wù)。
在這節(jié)公開課中，教師不是把學(xué)生當(dāng)作知識的容器進(jìn)行灌輸，而是把學(xué)生當(dāng)作活生生的人進(jìn)行培養(yǎng)，在培養(yǎng)過程中教師依據(jù)生物學(xué)科的特點、規(guī)律，遵循新陳代謝的軌跡，引導(dǎo)學(xué)生走向更加完整、和諧的境界。鑒于生物課的豐富性與多元性，我從以下幾個角度分析與闡釋教師對課堂的把握和展示。
1、激發(fā)興奮點
良好的教學(xué)環(huán)境能激發(fā)學(xué)生積極的情感，以此為中介促進(jìn)學(xué)生智力活動的進(jìn)行和個性的發(fā)展。上課伊始，教師通過提問，引導(dǎo)把上一節(jié)課的內(nèi)容進(jìn)行回憶，并順利地導(dǎo)入新課當(dāng)中，足見教師駕馭教材和課堂的能力。教師在教學(xué)中設(shè)計了這樣的環(huán)節(jié)：創(chuàng)設(shè)情境，問題探究—激發(fā)思考，提出假設(shè)——引導(dǎo)分析，自學(xué)導(dǎo)讀——師生交流，練習(xí)鞏固。其中問題探究，分組討論，交流討論結(jié)果，可誘導(dǎo)學(xué)生內(nèi)在的學(xué)習(xí)需求，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。通過小組的交流，更加激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性。在評價時教師給予學(xué)生充分的信任并及時激勵和點撥，從而激發(fā)了學(xué)生的內(nèi)在動力，增強了學(xué)生的成就感。
2、播種知識點：
教師教學(xué)時不是簡單的向?qū)W生灌輸全部教學(xué)內(nèi)容，而是激活與播種知識，讓學(xué)生進(jìn)行思考與運用，促使學(xué)生智力的生成，通過蛋白質(zhì)的三個來源和三個去向，把握知識的內(nèi)在結(jié)構(gòu)與聯(lián)系，注重知識的深化與應(yīng)用，通過講解三大營養(yǎng)物質(zhì)的關(guān)系，使學(xué)生形成辨證統(tǒng)一的思想，建立相互聯(lián)系，相互制約的觀點，通過營養(yǎng)與健康讓學(xué)生聯(lián)系當(dāng)今健康教育與飲食研究的新進(jìn)展，重視知識的提升與聯(lián)想，同時教師不失時機的制造寬松和諧的課堂氣氛，讓學(xué)生感受課堂教學(xué)的魅力。如展示課件——人體消化系統(tǒng)、蛋白質(zhì)代謝過程、練習(xí)題。讓學(xué)生將縱向知識與橫向知識結(jié)合起來，從圖形觀察、認(rèn)真思考、口頭表述，讓學(xué)生將靜態(tài)知識與動態(tài)知識結(jié)合起來，完成重、難點的突破。
3、建立支架點
圍繞學(xué)習(xí)主題，教師有意識地把復(fù)雜的學(xué)習(xí)任務(wù)分解，設(shè)計成一個個知識框架。如將蛋白質(zhì)代謝分為三個去路，再教會學(xué)生記憶必要的口訣，三大營養(yǎng)關(guān)系分為五個問題進(jìn)行自學(xué)導(dǎo)讀，然后將學(xué)生引入框架中讓其進(jìn)行探索，探索初，教師采用提問、演示等方法進(jìn)行啟發(fā)引導(dǎo)；探索中，教師適當(dāng)提示，讓學(xué)生探索、交流，達(dá)到對新知識較全面、正確的理解，最終完成對新知識的建構(gòu)，促進(jìn)知識的生成。
4、培植生長點
在這節(jié)課中，教師盡力營造支持性、寬松性的學(xué)習(xí)氛圍，充分發(fā)揮學(xué)生的主體性，通過小組討論與合作，盡可能的讓學(xué)生在主動學(xué)習(xí)中發(fā)展，在合作學(xué)習(xí)中增知，在探究學(xué)習(xí)中創(chuàng)新。但遺憾的是，因為是借班上課，分組討論和自學(xué)導(dǎo)讀時，設(shè)計問題沒有充分考慮到學(xué)生的學(xué)情，學(xué)生閃光點不多，因時間緊，討論交流沒有充分展開拔高，課堂預(yù)期的效果不佳，學(xué)生參與面不廣，氣氛較沉悶。
5、授課中教師的閃光點
這是一節(jié)務(wù)實、扎實的課，老師基本功過硬，教師對學(xué)生的反饋，敏感性強，善于捕捉各種教育機會，多媒體課件制作科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，起到了為教學(xué)服務(wù)的輔助作用。教師課堂語言清晰，聲音宏亮，節(jié)奏感強，教態(tài)自然，親切、從容，課堂上有多處師生真實人格的彰顯與張揚，因此，整個課堂展示出了老師與部分學(xué)生智慧的閃現(xiàn)，創(chuàng)新的共鳴。
聽課后教學(xué)反思：
1、授課內(nèi)容反思
本節(jié)課內(nèi)容涉及過多，但難點“三大營養(yǎng)物質(zhì)關(guān)系”突破不夠，這一知識點在高考中多次出現(xiàn)，（圖形變化，思維能力）試題，我校學(xué)生以往得分偏低，應(yīng)引起重視。
2、課堂評價反思
對學(xué)生的多元評價，還嫌不足，比如，有一男生兩次回答問題，一次比一次好，說明該生善于探索，且知識面較寬，善于積累等等，還有不同層次的學(xué)生回答，教師都要及時準(zhǔn)確點評，使學(xué)生得到成功的體驗，激發(fā)學(xué)生內(nèi)在動機，不斷促進(jìn)和強化不同層次的學(xué)生建立學(xué)習(xí)的自信心和自尊心，真正落實新課標(biāo)“面向全體學(xué)生”的課程理念。
3、今后課堂教學(xué)建議
建議今后應(yīng)繼續(xù)嘗試把課堂還給學(xué)生，相信學(xué)生，讓課堂真正充滿生命的活力。
4、教學(xué)反思的激發(fā)
高老師在上公開課之前進(jìn)行了試教,主動的對自己的教學(xué)活動進(jìn)行了分析與研究,分享同事對教學(xué)的理解，直面自己教學(xué)中的問題，積極尋找最佳的教學(xué)思想與教學(xué)對策，上公開課后，與我校生物教師交流，主動構(gòu)建學(xué)習(xí)共同體，積極反思自己的教學(xué)過程，客觀梳理自己的教學(xué)思緒，這種意識的反思推動了教師更深層的思考與學(xué)習(xí)，促使教師的實踐能力不斷提高，專業(yè)能力不斷發(fā)展，引發(fā)的專業(yè)體驗就會進(jìn)一步激發(fā)教師敬業(yè)精神，促進(jìn)教師人生價值和生命的實現(xiàn)。
總之，這是一節(jié)成功的課，是一節(jié)務(wù)實、自然、和諧的課，即使有缺憾也能給我們以有益的反思和啟迪。
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