課題 《端午的鴨蛋》
教學(xué)時間 2016、5
課時數(shù) 1課時
教學(xué)
三維
目標(biāo) 知識與技能 1．體會文章語言上的特色，品味其中韻味和情致。
2．理解文章于自然而然中寫出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處。流露出對兒時生活的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛。
過程與方法： 導(dǎo)入--閱讀--品評--拓展
情感、態(tài)度與價(jià)值觀： 培養(yǎng)熱愛自然、贊美自然的豪情，爭做時代弄潮兒
德育目標(biāo) 1.欣賞作品深厚的文化意蘊(yùn)和永恒的美學(xué)價(jià)值
2.了解中華傳統(tǒng)節(jié)日，提倡保護(hù)傳統(tǒng)文化。
教學(xué)重點(diǎn) 品味語言，體會本文的語言特色。
教學(xué)難點(diǎn) 欣賞作品深厚的文化意蘊(yùn)和永恒的美學(xué)價(jià)值
教學(xué)準(zhǔn)備 ppt
教學(xué)過程： 二次備課
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1．體會文章語言上的特色，品味其中韻味和情致。
2．理解文章于自然而然中寫出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處。流露出對兒時生活的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛。
【重點(diǎn)】品味語言，體會本文的語言特色。
【難點(diǎn)】欣賞作品深厚的文化意蘊(yùn)和永恒的美學(xué)價(jià)值。
【使用說明與學(xué)法指導(dǎo)】
端午的鴨蛋，作者著力寫了幾件兒時的趣事，不妨就讓學(xué)生說“趣”在“趣”中感悟作者對童年生活的懷念之情。同時通過“說風(fēng)俗、理內(nèi)容、說鴨蛋、端午鴨蛋”幾個環(huán)節(jié)讓學(xué)生感知課文內(nèi)容，理清行文思路，感受文中作者表達(dá)的對家鄉(xiāng)的熱愛，對童年生活的懷念，同時，引導(dǎo)學(xué)生了解在平淡的生活中也能發(fā)現(xiàn)生活的情趣和詩意，以突出教學(xué)的重點(diǎn)。
【知識鏈接】
汪曾祺（1920～1997），江蘇高郵人，作家。文風(fēng)閑適自由，平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。代表作有小說《受戒》《大淖nào記事》散文集《蒲橋集》等。 預(yù) 習(xí) 案
一、 積累本課詞語（不少于二十個）
二、閱讀課文，感知文意
1、說風(fēng)俗，快速閱讀課文，找找文中作者描寫了他們家鄉(xiāng)哪些端午習(xí)俗呢？
（系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃“十二紅” ）
2、理層次，文章的題目是端午的鴨蛋，可見課文不僅僅寫了端午的風(fēng)俗，請同學(xué)們快速的閱讀文章，思考還寫了什么內(nèi)容?
(1)端午的風(fēng)俗；
(2-3)家鄉(xiāng)的鴨蛋；
(4-6)端午的鴨蛋
3、寫端午節(jié)的鴨蛋時寫了哪些日常生活小事？
挑鴨蛋--裝鴨蛋--掛鴨蛋--吃鴨蛋--玩鴨蛋
4、你認(rèn)為本文表達(dá)了作者怎樣的思想感情？--對兒時生活的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛。
探 究 案
一、合作探究：說鴨蛋
1． 汪曾祺的家鄉(xiāng)過端午有那么多風(fēng)俗，他為什么偏偏挑選鴨蛋來寫呢？
那是因?yàn)榧亦l(xiāng)的鴨蛋不一般。
資料鏈接：高郵鴨蛋網(wǎng)：《魅力農(nóng)產(chǎn)品之江蘇篇：高郵鴨蛋》
所以自古就有“不識高郵人，先識高郵蛋”的美譽(yù)，雙黃鴨蛋大如鵝蛋，蛋黃如血，蛋白如雪，雙黃鴨蛋蛋殼比鵝蛋質(zhì)細(xì)，有的在蛋的中部還有一道凸起的圓圈，有“蛋中之王”的美稱。
2.齊讀2-3自然段，找找在文中作者寫了高郵鴨蛋的哪些特點(diǎn)？并以“這是
的鴨蛋，因?yàn)?nbsp;（找出文中相關(guān)的語句）”為句式說一段話。
這是與眾不同的鴨蛋，因?yàn)椤案哙]還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的但不如高郵的多，可以成批輸出�！�
名聲遠(yuǎn)播 居然讓蘇南，浙江的人因此對你肅然起敬。
與眾不同 居然可以成批成批輸出雙黃鴨蛋
令人驚喜 切開之后，圓圓的兩個黃，竟然如此讓人驚喜不已。”
歷史悠久（“老品牌”、“老字號” ） 連200多年前的《隨園食單小菜單》就有了記載
質(zhì)細(xì)而油多 居然讓人如此讓人垂涎欲滴。
吃法多樣 除了“可以帶殼切開吃”“可以用筷子挖著吃”“竟然可以和豆腐炒著吃
色彩鮮艷 蛋殼是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黃是紅色的。
3.那么，在2-3兩段文字中，流露出作者怎樣的感情呢？（贊美，自豪）
4、說端午鴨蛋
.說起對家鄉(xiāng)的熱愛與思念，最難忘的要數(shù)兒時的記憶了。因而有人說，本文寫得最有趣的要數(shù)四五兩段了。這兩段寫什么？你認(rèn)為最有趣有是什么？
.在字里行間流露出怎樣的情感呢？（對童年生活的懷念。）
二、布置作業(yè)與課堂小結(jié)
1、課外閱讀汪曾祺的《受戒》、《大淖記事》等作品，感受作者的語言特點(diǎn)。
2、將課堂中所寫的“ 一說起故鄉(xiāng)，我就想到了家鄉(xiāng)的…… ”這一段話豐富為一篇文章。
結(jié)束語：童年歲月富含生活的情趣，日常生活包含人生的韻味，只有用心觀察，汪曾祺才能在小小的鴨蛋品味出生活的情趣，只要用心體會，我們也能從一事一物中，充分感受生活中的種種快樂，品味出生活的真趣。
板書
設(shè)計(jì)
教學(xué)反思：
新元
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