美食隨筆

關(guān)于美食隨筆

　　美味菜肴的繁多，讓許多來(lái)這里的人們不禁嘆服。以下是小編我大家收集整理的關(guān)于美食隨筆，歡迎閱讀參考。

　　關(guān)于美食隨筆【一】

　　一個(gè)好的廚師，做出來(lái)的飯菜講究色味香俱佳，一個(gè)好的文人，寫(xiě)出來(lái)的文字也應(yīng)該神形兼?zhèn)�，�?jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn)。

　　雖然我做飯不多，還是稍有心得的，美食需要廚房，需要蔥姜蒜等佐料，做飯需要葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡，作文需要書(shū)房，當(dāng)然，趴在炕頭上也行，需要喜怒哀樂(lè)等情緒，需要和讀者有思想的共鳴，有理念的碰撞，才能最終贏得讀者對(duì)文字的尊重。

　　平時(shí)我下廚機(jī)會(huì)不多，卻總愛(ài)在微信上秀一下自己的廚藝，老婆對(duì)此頗有微言，好像現(xiàn)實(shí)生活中，我真的是一個(gè)賢惠家庭煮男，其實(shí)不然，這真是我的不對(duì)，出風(fēng)頭了，搶了老婆人家的功勞，有點(diǎn)不應(yīng)該，也失厚道。

　　但是，我還是蠻喜歡做飯的感覺(jué)的，特別是心情大好的時(shí)候（反正一年也好不了幾次）。做飯需要心情，就如作文需要情緒一樣，廚師心情好的時(shí)候，做出的飯菜才更有味道。我也是，站在廚房，看著案板上的雞鴨魚(yú)肉，青菜蘿卜，如同指揮著千軍萬(wàn)馬的大將軍。

　　“你，搗蒜泥的干活！”

　　“你，去把魚(yú)收拾出來(lái)！”

　　在我家三人組合中，本將軍排名靠后，平時(shí)說(shuō)話(huà)是沒(méi)有人聽(tīng)的，好不容易有次當(dāng)家做主的機(jī)會(huì)，一定不會(huì)錯(cuò)過(guò)。

　　“想吃飯不？”

　　“干活去！”

　　氣定神閑，我先喝杯飲料再說(shuō)，不要惹廚師不開(kāi)心，我可要做飯的哦。

　　關(guān)于美食隨筆【二】

　　美食與文字是我的兩大喜好。

　　與其說(shuō)喜歡文字，頗有點(diǎn)附庸風(fēng)雅之嫌，小可既非文藝圈人士的考究，又非小資階層的閑適，碌碌庸才，對(duì)于文字，僅此喜好而已。美食對(duì)我而言也有點(diǎn)奢華，因?yàn)槲蚁矚g的食物，多不登大雅之堂，上不了席面，隱于山林，藏于市井，不足為饕餮之徒道也。比如什么野地里烤的紅薯，鄉(xiāng)間煮的毛豆，小時(shí)候電影院旁邊的綠豆粥，每次我一說(shuō)，老婆都在旁邊搖頭。

　　美食也是因人而異，就像川菜的麻辣令喜歡者大呼過(guò)癮，對(duì)于飲食清淡者而言，是一次很痛苦的磨難；文字也是，有人喜歡白話(huà)文的簡(jiǎn)潔明快，有人則喜歡古體文的對(duì)仗嚴(yán)謹(jǐn)。

　　對(duì)于品嘗美食，我是沒(méi)有一點(diǎn)心得的，我更不是到處搜羅美食小吃的吃貨，旁人如果問(wèn)我哪里有美食？我更多的是一臉茫然。我只是喜歡美食的感覺(jué)，特別是喜歡菜品色感的搭配，比如說(shuō)用潔白的盤(pán)子里面放一些碧綠的菜肴，點(diǎn)綴上幾粒鮮紅的枸杞，對(duì)于我來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)單，清淡，賞心悅目比食物本身更有趣味。

　　另外，我看到潔白透亮的餐具時(shí)，不由得總想起膚如凝脂，手如柔荑之類(lèi)的詞匯，老婆則嚴(yán)肅的批評(píng)我思想不健康。指尖所及精美的餐具，火花四濺，心神激越，作文也是，每當(dāng)夜深人靜的時(shí)候，偶得一二佳句，輾轉(zhuǎn)反側(cè)，欣喜若狂，夜不能寐。

　　關(guān)于美食隨筆【三】

　　我小的時(shí)候，其實(shí)沒(méi)有什么美食。所謂美食，不過(guò)是我們小孩子自己尋來(lái)的一些吃食。

　　春天的時(shí)候，我們吃榆錢(qián)。北方的孩子都知道，榆錢(qián)是什么，就是榆樹(shù)的種子。榆樹(shù)是一種很奇怪的樹(shù)，春天的時(shí)候，它先長(zhǎng)滿(mǎn)滿(mǎn)一大樹(shù)的種子，然后等種子成熟了，落地了，再開(kāi)始長(zhǎng)葉子。不過(guò)，我小的時(shí)候可不覺(jué)得這有什么奇怪，司空見(jiàn)慣了。直到我長(zhǎng)大后，跟南方的同學(xué)說(shuō)起來(lái)，才覺(jué)得怎么會(huì)這樣呢。

　　榆錢(qián)剛長(zhǎng)出來(lái)的時(shí)候，很嫩，嫩嫩地綠色，一掐就嫩得流水的感覺(jué)。我們男孩子，身上背著一個(gè)小口袋，爬到樹(shù)上，一把一把的順著枝條往下擼，收獲非常豐盛，因?yàn)橛苠X(qián)都是那種擠成一團(tuán)一團(tuán)的`，非常好采摘。待口袋裝滿(mǎn)了，下得樹(shù)來(lái)，我們坐在樹(shù)下就開(kāi)始吃。那時(shí)候不知道什么叫衛(wèi)生，也不管榆錢(qián)跟手干不干凈。一大把的榆錢(qián)塞進(jìn)嘴里，小牙齒一嚼，立即滿(mǎn)嘴的甜汁。一張張黑紅的小臉上，溢滿(mǎn)了幸福地微笑。待全都嚼碎了，渣滓也不用吐出來(lái)，因?yàn)檫@時(shí)候榆錢(qián)還沒(méi)有纖維，很容易消化。待我們都吃夠了，就把剩下的帶回家，而大人們，一般都會(huì)給我們做榆錢(qián)餅子。就是把榆錢(qián)剁碎了，跟玉米面一起，貼大餅子，非常的好吃，別提多甜了。

　　吃榆錢(qián)也就短短的那幾天，因?yàn)橛苠X(qián)很快就成熟了，變成了白褐色，干癟癟的，中間夾著一顆小小的種子，隨風(fēng)飛落。落到泥土里，就能生根發(fā)芽，當(dāng)年就能張成一棵小小的榆樹(shù)。榆錢(qián)非常容易活，墻腳下、洼地里，到處都是榆樹(shù)的小苗。

　　在我上小學(xué)三年級(jí)的時(shí)候，學(xué)校里組織，讓我們每個(gè)人采一口袋種子，什么草種子、榆樹(shù)種子、槐樹(shù)種子，等等的都行，說(shuō)是要收集起來(lái)，去支援沙漠綠化。我們大部分孩子都采的榆樹(shù)種子，因?yàn)榱看�，好弄。長(zhǎng)大后我一直沒(méi)聽(tīng)說(shuō)國(guó)家曾經(jīng)有過(guò)這么一個(gè)活動(dòng)。是啊，榆樹(shù)再怎么潑辣，也不可能在沙漠里生長(zhǎng)的。是那個(gè)年代的人們空有一腔熱情沒(méi)有科學(xué)依據(jù)呢，還是我記憶出了問(wèn)題，不得而知。

　　除了榆錢(qián)，我們還吃槐花�；被ň褪腔睒�(shù)開(kāi)的花，一大串一大串的，乳白色，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就飄著清香�；被ū扔苠X(qián)要好吃，更甜，汁兒更多�？墒�，槐花不能多吃，因?yàn)闀?huì)拉肚子。那時(shí)候

　　關(guān)于美食隨筆【四】

　　今天早上天空非常晴朗，于是我和爸爸一起乘坐小汽車(chē)來(lái)到這個(gè)小城的北市，去吃早點(diǎn)，這是我第一次吃早點(diǎn)。

　　去北市的路非常長(zhǎng)，我們走了半個(gè)小時(shí)才到。到了北市，我不禁感慨道：”哇！北市真大�！卑职终f(shuō)：”是呀，北市是很大。”說(shuō)著說(shuō)著我們已經(jīng)走到了早點(diǎn)店的門(mén)口。我們進(jìn)了這個(gè)店，坐到了一個(gè)靠窗的位置。

　　這時(shí)服務(wù)員來(lái)了問(wèn)我們吃什么，我點(diǎn)了兩根油條，一小碗豆腐腦。爸爸要了一個(gè)大餃子和一大杯五谷果蔬豆?jié){。

　　過(guò)了不一會(huì)，早點(diǎn)都上來(lái)了，因?yàn)槲沂堑谝淮纬栽琰c(diǎn)，不會(huì)吃，把豆腐腦當(dāng)成了豆腐，喝了，剛?cè)肟�，我感覺(jué)到了豆腐的味道，可是突然鹽的味道到了舌尖，我停下來(lái)問(wèn)爸爸：”爸爸，這個(gè)怎樣吃呀？”爸爸說(shuō)：”這個(gè)要吃一些油條，在喝一小口豆腐腦�！蔽衣�(tīng)了爸爸的話(huà)后認(rèn)真的吃著，可是天不隨人意，油條掉進(jìn)了豆腐腦里。于是我就問(wèn)爸爸：”爸爸，你看油條掉進(jìn)了豆腐腦里�！卑职终f(shuō)：”沒(méi)事（美食）這樣更好吃�！蔽野褯](méi)事聽(tīng)成了美食，就以為我做出了美食，每吃一次就讓油條掉進(jìn)豆腐腦里。爸爸看了后說(shuō)：”怎么了，上癮了？”我說(shuō)：“爸爸，你不說(shuō)我做成了美食了嗎？”爸爸笑了說(shuō)：“我是說(shuō)那樣能吃，你怎么聽(tīng)成了美食了？”這時(shí)我才恍然大悟原來(lái)不是美食呀！

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