對北方果樹栽培技術的研究論文
摘 要：目前，我國農(nóng)林產(chǎn)業(yè)結構正在初步調整之中，而林果業(yè)作為農(nóng)林業(yè)中的特色產(chǎn)業(yè)正在迅速發(fā)展。在這種趨勢下，林果業(yè)受到了越來越多從事農(nóng)林產(chǎn)業(yè)的人們的青睞，特別是在我國農(nóng)村地區(qū)，林果業(yè)所占比重越來越大，甚至已經(jīng)成為地區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。但在當前果樹栽培技術中還存在一些問題，影響果品的產(chǎn)量、質量。因此，解決果樹栽培中的問題，優(yōu)化果樹栽培技術，促進林果業(yè)的發(fā)展，是十分必要的。本研究以我國北方地區(qū)的果樹為例，對果樹栽培中對果品質量的影響因素以及解決對策進行討論，以期為種植者提供參考。
關鍵詞：北方果樹; 栽培技術; 影響因素; 優(yōu)化對策
在果樹栽培中，影響果品質量的因素有很多，如氣候、選址、肥料、病毒蟲害等。對于北方地區(qū)來說，與南方最大的區(qū)別就在于氣候，我國隸屬東亞季風氣候，年降水量從東南沿海向西北內(nèi)陸遞減，而我國南北跨度較大，使我國南北方的氣候顯著不同。南方雨季時間長、降水量多，北方雨季時間短、降水量小。同時，由于北方過度開墾、放牧，使北方的蓄水抗旱能力較差，這就對北方的果樹栽培提出了新的要求。對于氣候，人為是不可能改變南北氣候差異的，所以，在優(yōu)化果樹栽培技術時，則需要針對其他幾個方面來找尋解決對策。
1 北方果樹栽培的影響因素
1.1 選址不合理 選址問題是果農(nóng)從事林果業(yè)生產(chǎn)過程中首要面對的問題，選擇一個正確的果園地址是果品生產(chǎn)的關鍵。據(jù)調查，很多果農(nóng)在選擇果園的地址時，只關注水源是否充裕等因素，忽視了氣候、土壤資源、周邊環(huán)境等因素。不同的果樹所需的氣候環(huán)境一般會有所不同，有時果農(nóng)的選址并不適合果樹的栽培，例如一些海拔較高的地區(qū)，其晝夜溫差較大、陽光照射不均勻，從而影響到果品的質量。在土壤資源方面，不同地區(qū)的土地中營養(yǎng)元素的含量不同，對于不同的果樹來說，所需的主要營養(yǎng)成分也不盡相同，盲目栽種可能會使果樹所需的養(yǎng)分不足，從而影響果品的質量。對于周邊環(huán)境而言，北方地區(qū)較南方地區(qū)擁有更多的工業(yè)，各種工廠成為各式各樣的污染源，這些工廠不但排出有毒氣體，使有毒物質附著在果品上，而且還會排出廢水，這些廢水可能會混在水源中，對果樹造成影響。
1.2 施肥不科學 化肥的選擇及施用對林果業(yè)的生產(chǎn)起著至關重要的作用，科學施用化肥往往能使產(chǎn)量得到很大提升。但當前，很多果農(nóng)缺乏相應的科學知識，不懂如何合理施肥，沒有根據(jù)果樹不同階段的需求而調整化肥的施用量，往往為了追求果品產(chǎn)量、品質而過多地施用營養(yǎng)肥料，這樣做非但沒有達到預期的`效果，反而會由于營養(yǎng)的超標影響果樹的發(fā)育。此外，有的化肥中含有亞硝酸鹽等對土壤甚至人類有害的物質，有的果農(nóng)只顧氮磷鉀等養(yǎng)分，而忽視了其中的有害物質，吸收了這種化肥的土壤，會逐漸變?yōu)樗嵝曰驂A性的土地，對以后果樹的栽培造成影響。
1.3 病毒蟲害的影響 病毒是林果業(yè)發(fā)展的致命影響，果樹一旦染上病毒，很難將其清除。由于氣候等因素的影響，適合在我國北方栽培的果樹有蘋果、梨、桃等。但從現(xiàn)狀來看，這些果樹很容易受到病毒的侵害，從而使果品的產(chǎn)量下降、質量變壞，給果農(nóng)帶來巨大的損失。
蟲害是另一個影響林果業(yè)發(fā)展的致命因素，果樹在發(fā)育過程中會或多或少地受到病蟲的影響，特別是在果品成熟后，影響更為巨大。但如今，果農(nóng)預防蟲害的措施有限，套袋和噴殺蟲劑是主要的2種方法，用殺蟲劑雖簡單實用，但會對果品本身造成一定的污染;套袋雖然不會產(chǎn)生污染，但操作不方便、工作量大。
2 果樹栽培技術的優(yōu)化對策
2.1 合理選址 在選址方面，果農(nóng)在選擇果園地址時不能只考慮到水源等表面的因素，要對果園周圍的環(huán)境、氣候、土壤等進行綜合系統(tǒng)的評估。果園的選址直接影響果品的產(chǎn)量、質量等問題，從而對果農(nóng)的收益產(chǎn)生影響，因此，果農(nóng)要選擇遠離工廠等污染源的地方。可以采集土壤樣本到當?shù)剞r(nóng)林院尋求幫助，根據(jù)自己所要栽培的果樹的生存特點，來選擇適合的栽培地址。
2.2 科學施肥 果農(nóng)應了解自己所栽培的果樹不同階段的特性，了解其各個階段所需的營養(yǎng)元素的種類及含量，從而能夠對果樹有一個針對性的施肥措施。相比于盲目施肥，科學施肥不但能夠減少果農(nóng)在肥料上面的成本，而且還能使果樹更好地發(fā)育、增加果品的產(chǎn)量、提高果品的質量，給果農(nóng)帶來更大的收益。對于肥料的選擇，應當多考慮有機肥，禁止使用對果樹、土壤有害的肥料。對了解果樹及肥料選擇等問題，果農(nóng)有很多途徑可以解決，如向有經(jīng)驗的果農(nóng)討教方法、向當?shù)剞r(nóng)林院的專家學習、通過網(wǎng)絡了解等。
2.3 加強病毒蟲害的防治 果農(nóng)應提高對病毒蟲害防治的意識，提高自己對果樹以及相應病毒蟲害的了解程度，針對往年的病毒蟲害的情況來制定符合自己果園的防治辦法。不要盲目噴灑農(nóng)藥來解決問題，不同的病毒蟲害防治需要不同的藥劑，果農(nóng)應該根據(jù)病毒蟲害的種類、數(shù)量來適量地噴灑合適的農(nóng)藥，從而取得最好的效果。
3 結語
一套優(yōu)良的果樹栽培技術對林果業(yè)的生產(chǎn)至關重要。但從目前來看，有一部分果農(nóng)并沒有優(yōu)良的果樹栽培技術，在果樹栽培中存在著諸如選址、施肥、防治病蟲害等問題，在一定程度上阻礙了我國的林果業(yè)發(fā)展。
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