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提高中職園林專業(yè)技能培養(yǎng)有效性新探索論文
【摘要】中職園林專業(yè)面臨發(fā)展機遇，為了提高中職園林專業(yè)技能教學(xué)的有效性，應(yīng)明確專業(yè)技能培養(yǎng)目標，提高教師的專業(yè)技能水平，改革教學(xué)方法，加強實踐教學(xué)，才能提高學(xué)生的專業(yè)技能水平，從而增強園林專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)競爭力。
【關(guān)鍵詞】提高；園林專業(yè)；技能培養(yǎng)；有效性
南寧打造綠城品牌，廣西免除中職學(xué)校涉農(nóng)專業(yè)學(xué)費，為我校園林專業(yè)的發(fā)展提供了前所未有的機遇，而學(xué)生的綜合能力、學(xué)生具備的專業(yè)技能水平是否達到社會的需要則決定了園林專業(yè)發(fā)展的后勁，為適應(yīng)21世紀園林綠化事業(yè)發(fā)展的需求，提高中職園林專業(yè)技能教學(xué)的有效性，貫徹素質(zhì)教育、能力教育和終身教育思想，本文就提高了中職園林專業(yè)學(xué)生專業(yè)技能水平從幾個方面提出建設(shè)性意見。
1．確定培養(yǎng)目標
1．1培養(yǎng)目標的確定
就業(yè)是職業(yè)教育的最大目標，由于中專層次學(xué)生文化基礎(chǔ)較差，很多學(xué)生都只想學(xué)專業(yè)知識以便就業(yè)，因此我們必須以就業(yè)為導(dǎo)向，合理調(diào)整專業(yè)結(jié)構(gòu)，建立科學(xué)的課程體系，著重于操作型、實踐性教學(xué)，根據(jù)市場需求來確定專業(yè)培養(yǎng)目標，將學(xué)生培養(yǎng)成具有較強實際操作能力的高素質(zhì)的勞動者和技能型專門人才。
1．2專業(yè)技能的分解
在總的專業(yè)培養(yǎng)目標指導(dǎo)下，將園林專業(yè)按照養(yǎng)護管理員、插花員及設(shè)計施工員等專門化方向，明確就業(yè)崗位及應(yīng)取得的技能證書，將必須掌握的專業(yè)技能分解到各專業(yè)課程去實施①②。
2．加強師資隊伍建設(shè)
2．1提高學(xué)歷職稱水平。從事職業(yè)教育的教師應(yīng)具備“雙高”，即高學(xué)歷、高職稱，因而要鼓勵年青教師參加提高學(xué)歷學(xué)習(xí)，同時通過努力提高職稱水平，使專業(yè)教師的構(gòu)成呈金字塔形③，即高、中、低職稱的教師數(shù)形成金字塔形的結(jié)構(gòu)。
2．2提高專業(yè)教師的技能水平。要培養(yǎng)出具有較高技能的中職園林專業(yè)的畢業(yè)生，首先要求教師具有較高的專業(yè)技術(shù)水平，可以通過以下方式達到提高教師專業(yè)技能水平的目的：
2．2．1學(xué)習(xí)進修。每年選送專業(yè)教師參加國家級、自治區(qū)級等各級各類專業(yè)培訓(xùn)，以各種形式進行教師繼續(xù)教育，積極開展豐富多彩的教研活動，如校內(nèi)外的聽課、集體備課、說課及現(xiàn)場教學(xué)賽課、課題研究、走出去考察、請進來交流等，促進教師間和教師及社會間的交流，使專業(yè)教師的業(yè)務(wù)水平得以快速提高。
2．2．2到企業(yè)鍛煉。學(xué)校應(yīng)要求專業(yè)教師每年利用課余時間到相關(guān)園林企業(yè)參加實踐鍛煉和調(diào)研，甚至鼓勵教師利用業(yè)余時間到企業(yè)兼職或經(jīng)營學(xué)校的相關(guān)產(chǎn)業(yè)，通過產(chǎn)學(xué)研的結(jié)合，提高教師的實踐經(jīng)驗和業(yè)務(wù)水平，及時了解園林行業(yè)先進技術(shù)和先進理念，只有這樣，教師才能跟上社會發(fā)展的步伐，教師的教學(xué)才能貼近社會生產(chǎn)實際，才能教給學(xué)生最實用的生產(chǎn)技術(shù)。
2．2．3獲取職業(yè)技能證書。職業(yè)技能證書在一定程度上反映了一個人的技術(shù)水平，學(xué)校應(yīng)鼓勵專業(yè)教師以行業(yè)技能證書的要求作為技術(shù)標準，努力取得職業(yè)技能等級證書，而且任課老師要達到技師以上等級，使全體專業(yè)教師均成為“雙師型”的教師。
3．進行教學(xué)改革
3．1改革教學(xué)方法
通過轉(zhuǎn)變觀念，加大力度把以教師為主的教學(xué)思想轉(zhuǎn)變到以教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體的教學(xué)理念，采用情境式教學(xué)、案例式教學(xué)、任務(wù)教學(xué)法、模塊化教學(xué)等靈活的教學(xué)方式方法，將講課、討論、實習(xí)、技能訓(xùn)練有機結(jié)合起來，突出園林專業(yè)特點和職業(yè)特點，提高學(xué)生思考問題和動手操作的主動性和積極性。
3．2改革教學(xué)手段。
以投影、錄像、計算機多媒體教學(xué)等先進的教學(xué)手段來改進現(xiàn)有的教學(xué)手段，開發(fā)多媒體教學(xué)課件并推廣應(yīng)用，通過應(yīng)用現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備和手段，到仿真性很強的實訓(xùn)、實習(xí)基地開展教學(xué)活動等形式，增加教學(xué)信息量，提高教學(xué)效果和教學(xué)效率，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生獲取信息、處理信息的能力和學(xué)習(xí)能力，從而達到培養(yǎng)學(xué)生的全面素質(zhì)和綜合能力的目的。
3．3改革評價方式。
3．3．1校內(nèi)評價體系。對技能型人才學(xué)生的評價方式，應(yīng)改書面考試為書面考試和實際技能操作考核相結(jié)合。要根據(jù)崗位和崗位群的知識結(jié)構(gòu)和技能需求，制定考核內(nèi)容、具體要求、考核標準和考核辦法，建立技能考核指標體系，并分解到各專業(yè)教學(xué)課程中。同時，每年均定時舉辦專業(yè)技能大比武，如插花比賽、水培植物比賽、園林設(shè)計比賽等，以賽促教，以賽促學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識和扎實的基本功。 3．3．2校外評價體系。除了校內(nèi)評價體系外，在考核中引入社會評價體系，如要求學(xué)生在畢業(yè)時必須通過插花員和花卉園藝師中級考試，取得1-2種專業(yè)工種中級技能等級證書等，實行“雙證或三證”畢業(yè)制度。
4．加強實習(xí)實訓(xùn)教學(xué)
理論與實踐相結(jié)合是職業(yè)教育的本質(zhì)特色，而加強實踐教學(xué)是實現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標、提高學(xué)生職業(yè)崗位能力的根本保證。園林中專教學(xué)實習(xí)可分為三個部分：一是課程實習(xí)，該階段主要在一、二年級學(xué)習(xí)期間在校內(nèi)完成，要求掌握園林各專業(yè)學(xué)科的基礎(chǔ)知識。二是知識融合實習(xí)，該階段在第一、二學(xué)年學(xué)習(xí)期間在校內(nèi)完成，把園林各專業(yè)科目內(nèi)容的知識進行融合。第三階段是頂崗（畢業(yè)）實習(xí)，該階段主要是第三學(xué)年學(xué)生到各個企事業(yè)，把園林各方面知識技能通過融合達到較高的標準。具體操作如下：
4．1課程實習(xí)的完成
課程實習(xí)主要體現(xiàn)在各門專業(yè)課程的教學(xué)中，各科結(jié)合教學(xué)內(nèi)容進行實習(xí)、實訓(xùn)，對于一些實踐性強的課程，如藝術(shù)插花、花卉栽培、園林測量、盆景制作、草坪種植、植物保護、園林設(shè)計等，課程實習(xí)的時候可以讓學(xué)生組成“工作小組”來完成模擬項目，學(xué)生在教師的引導(dǎo)下一起發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，共同完成一個項目。這樣的訓(xùn)練可以促進學(xué)生間的團結(jié)協(xié)作，從而培養(yǎng)團隊合作能力，并能讓學(xué)生在協(xié)作中取長補短，互相學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。
4．2知識融合實習(xí)的完成
除了課程內(nèi)的實習(xí)實訓(xùn)外，還要有將各門專業(yè)知識和技能融合在一起的實習(xí)，我們也叫做見習(xí)，分為校內(nèi)見習(xí)和校外見習(xí)。
4．2．1校內(nèi)見習(xí)
校內(nèi)見習(xí)在校內(nèi)實訓(xùn)基地完成，學(xué)校要建立起具有真實或仿真職業(yè)環(huán)境的校內(nèi)實驗實訓(xùn)基地。園林實訓(xùn)基地包括觀賞植物露地栽培區(qū)、塑料大棚溫室、盆景區(qū)等。在這里學(xué)生可以完成從認識園林植物、播種、移植上盆、養(yǎng)護管理、擺設(shè)觀賞等一系列實踐過程的操作�？梢詫W(xué)生分為見習(xí)小組，貫徹產(chǎn)教結(jié)合的原則，在管理上實行企業(yè)化模式運作，實行組長負責(zé)制；在技術(shù)上按產(chǎn)業(yè)化、標準化要求操作，使學(xué)生將學(xué)到的專業(yè)理論知識與生產(chǎn)實踐相結(jié)合，教育指導(dǎo)學(xué)生掌握與本專業(yè)要求相適應(yīng)的知識技能與操作的方式方法，以提高學(xué)生的綜合運用專業(yè)知識的能力。
4．2．2校外見習(xí)
為了使學(xué)生能在真正的工作崗位上得到實際鍛煉和培養(yǎng)，在第二學(xué)年里，讓學(xué)生到企業(yè)進行為期二到四周的校外教學(xué)見習(xí)活動，使學(xué)生更進一步地了解社會，加深對自己所選職業(yè)與行業(yè)的了解，幫助學(xué)生做好職業(yè)生涯規(guī)劃；明確在現(xiàn)實崗位中需要應(yīng)用到哪些專業(yè)知識和專業(yè)技能，促使學(xué)生回校后會更加努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識，提高專業(yè)技能；不斷完善自我，加強吃苦耐勞精神的磨練，提高自己的人際交往能力，從而可以縮短學(xué)生將來頂崗實習(xí)或走向工作崗位時出現(xiàn)從學(xué)生到社會人轉(zhuǎn)換時的心理適應(yīng)期，使學(xué)生輕松愉快地走向工作崗位，減少學(xué)生頂崗時的離崗現(xiàn)象，進而提高實習(xí)質(zhì)量，盡早實現(xiàn)自己的人生目標。
4．3頂崗（畢業(yè)）實習(xí)的完成
頂崗（畢業(yè)）實習(xí)是檢驗學(xué)生綜合能力的關(guān)鍵性實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，是學(xué)生開闊眼界、整理知識框架、查缺補漏的時期，也是學(xué)生聯(lián)系工作單位的關(guān)鍵時期③。通過第三學(xué)年的頂崗（畢業(yè)）實習(xí)，有利于增強學(xué)生的職業(yè)獨立性和創(chuàng)新力，有利于培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感和適應(yīng)力，強化學(xué)生的職業(yè)技能和綜合素質(zhì)。同時也讓企業(yè)對學(xué)生進行選才，從而提高中職畢業(yè)生的就業(yè)成功率。
5．結(jié)語
新時期園林行業(yè)的發(fā)展為學(xué)校園林專業(yè)帶來了機遇也帶來了挑戰(zhàn)，如何通過對學(xué)科的建設(shè)、教學(xué)的改革，提高園林專業(yè)技能教學(xué)效果，使園林專業(yè)成為一個具有較高技能水平的專業(yè)師資隊伍、畢業(yè)生具有較強專業(yè)技能的、受社會廣泛歡迎的人才，已成為中職學(xué)校的一個研究問題。
參考文獻：
[1] 國家職業(yè)分類大典和職業(yè)資格工作委員會編，《中華人民共和國職業(yè)分類大典》，中國勞動社會保障出版社，1999年
[2] 教育部職業(yè)技術(shù)教育中心研究所編，《中等職業(yè)學(xué)校園林專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案》，高等教育出版社，2001年
[3] 湘潭生物科技學(xué)校編，《園林專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案研究與開發(fā)報告》，2010年
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