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關(guān)于儲冰系統(tǒng)的分析論文
以節(jié)能的觀點(diǎn)而言,儲冰系統(tǒng)系一項(xiàng)值得采納的系統(tǒng);但是,其功能也絕非完全的可靠。因此,瑞士DELROCAG公司,目前發(fā)展出了一套混合式(hybrid)的儲冰系統(tǒng)。這種機(jī)種系傳統(tǒng)直接溶冰式與間接溶冰式系統(tǒng)的整合。此項(xiàng)設(shè)計(jì)將可彌補(bǔ)傳統(tǒng)功能之不足。
如今,許多產(chǎn)業(yè)制程皆需求恒溫與高效能的冷卻過程,譬如在:食品業(yè)、飲料業(yè)及制藥業(yè)(pharmaceuticals)等環(huán)境。但是,這一類的制程作業(yè)通常系在每日的某個(gè)時(shí)段進(jìn)行。因此,為減少在電力尖峰時(shí)段的制程成本,許多業(yè)者已改用儲冰系統(tǒng)來儲備冷凍能力。
儲冰系統(tǒng)的原理簡單而言,即是藉相變潛能(phase-changeenthalpy)的釋放原理,將儲冰槽內(nèi)的冰水轉(zhuǎn)變?yōu)楸,然后在制程來臨時(shí),利用儲冰槽內(nèi)的儲冰來吸收制程排出來的熱,藉此達(dá)到制程冷卻的目的。
制冰/儲冰作業(yè)一般系在電力負(fù)載的離峰時(shí)段(off-peakperiod)進(jìn)行。目的在于利用離峰時(shí)段的經(jīng)濟(jì)電力,來儲備尖峰時(shí)段(on-peakperiod)所需之冷凍能力。至于,設(shè)計(jì)尖峰時(shí)段所需之冷凍噸系一項(xiàng)專門的技術(shù)。
效能(Performance)
每一種產(chǎn)業(yè)會(huì)根據(jù)其制程所需,選用某特定型態(tài)的儲冰系統(tǒng)。在選擇的依據(jù)中,儲冰槽的出水溫度的「恒溫性」系一項(xiàng)非常重要的考慮因素。
一般而言,「直接溶冰式」儲冰系統(tǒng)(directicestoragesystems)的特點(diǎn)是,當(dāng)回水(loadwater)進(jìn)入儲冰槽之后,其系以直接接觸到儲冰的方式與儲冰作熱交換。至于,「間接溶冰式」儲冰系統(tǒng)(indirectsystems),則是藉由安置于儲冰槽內(nèi)的熱交換器盤管,來間接的與槽內(nèi)的儲冰作熱交換。在間接溶冰式系統(tǒng)中,乙二醇(glycol)與水的混合液(俗稱鹵水)是熱交換器所使用之冷媒。
「直接溶冰式」儲冰系統(tǒng)的運(yùn)作系根據(jù)「外部溶冰原理(externalmeltingprinciple)」來進(jìn)行。所謂外部即是,當(dāng)回水流過儲冰時(shí),冰塊系由其(外部)表面先開始溶化。此種系統(tǒng)的制冰與溶冰過程皆系靠各自的獨(dú)立循環(huán)系統(tǒng)來執(zhí)行。在這種設(shè)計(jì)中,制冰功能(charging)系藉管式或板式(tubularorflat)熱交換器內(nèi)的冷媒直膨蒸發(fā)作用(directevaporation)來達(dá)到盤管外的結(jié)冰效果。至于熱交換器的安置位置,則是被浸泡于儲冰槽的槽水中。在制冰過程中,初形成之冰層會(huì)附著于熱交換器的管壁上,然后冰層越積越厚;這種制冰方式的儲冰系統(tǒng)被稱之為anicebuilderstoragesystem.在溶冰時(shí)(discharging),帶有制程熱的回水會(huì)拂過冰塊的表面,將熱能傳導(dǎo)給冰塊,以達(dá)到排熱的功能。這種排熱方式有幾項(xiàng)優(yōu)點(diǎn):(a)溶冰量大、(b)出水溫度穩(wěn)定、(c)運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用低。
危機(jī)(Danger)
但是,「直接溶冰式」儲冰系統(tǒng)依然有其缺點(diǎn),譬如:(a)必須由有經(jīng)驗(yàn)者安裝、(b)冷媒的泄漏機(jī)率大、(c)槽體容易生銹腐蝕。此外,由于溶冰量難以掌握,因此造成儲冰量難以預(yù)估,也是一項(xiàng)缺失。
通常,在白天起動(dòng)冰水機(jī)來制冰是不經(jīng)濟(jì)的運(yùn)作決策。但是,Silo廠牌的儲冰系統(tǒng)(又名iceharvester)系一款在白天使用的系統(tǒng)。此機(jī)種屬于「直接溶冰式」系統(tǒng),其運(yùn)作方式是讓預(yù)冷過的冰(pre-cooledwater)循環(huán)至板狀或圓筒狀蒸發(fā)器(flatorcylindricalevaporator)的表面上,此蒸發(fā)器的安置位置是在儲冰槽的上端。當(dāng)冰層在蒸發(fā)器表面上逐漸增大而形成冰塊時(shí),一種機(jī)械式的刮刀或一種熱氣裝置,會(huì)使冰塊脫離蒸發(fā)器表面而掉落至下方一個(gè)盛滿冰水(也即回水)的儲槽里,然后浸于冰水中的冰塊會(huì)實(shí)時(shí)的冷卻回水。另一種Silo的機(jī)種系采用「外部溶冰原理(externalmelting)」的設(shè)計(jì),其系采用使用乙二醇(glycol)的熱交換器來取代「直膨式蒸發(fā)器(directevaporator)」。這種熱交換器的材質(zhì)為一則塑料或金屬。在運(yùn)作時(shí),從制程端循環(huán)歸來的回水,同樣的也是藉開放式回路(anopencircuit)進(jìn)入儲冰槽內(nèi),然后以直接接觸儲冰的方式與儲冰作熱交換。
由于「直接溶冰式」儲冰系統(tǒng)(directicestoragesystems)的溶冰量大,外加其回水溫度的「恒溫性」高;因此,采用「外部溶冰原理」的「直接溶冰式」儲冰系統(tǒng),系工業(yè)冷卻制程時(shí)常采用的系統(tǒng)。這種系統(tǒng)也有逐漸被采用于區(qū)域性空調(diào)作業(yè)(districtcooling)。
「間接溶冰式」儲冰系統(tǒng)的運(yùn)作系根據(jù)「內(nèi)部溶冰原理(internalmeltingprinciple)。所謂內(nèi)部即是,因?yàn)閮Ρ蹈街跓峤粨Q器的盤管表面,當(dāng)其吸收了盤管表面上的熱之后,系從(內(nèi)部)附著面開始溶化。這種系統(tǒng)具有一個(gè)「封閉式循環(huán)系統(tǒng)(closedcircuit)」,其執(zhí)行「制冰(chargingoriceformation)」與「溶冰(dischargingoricemelting)」兩項(xiàng)功能。這種使用乙二醇(glycol)與水作為循環(huán)液的循環(huán)系統(tǒng),會(huì)與另一個(gè)(或一組)從屬循環(huán)系統(tǒng)(也即水循環(huán)系統(tǒng),asecondarycircuit)作熱交換,以完成熱交換的過程。此系統(tǒng)的儲冰槽(theFafcotype)系仰賴攝氏-5℃的鹵水或brine,在塑料材質(zhì)的熱交換器內(nèi)蒸發(fā)循環(huán),以達(dá)成制冰的效果。在制冰時(shí),熱交換器系發(fā)揮''蒸發(fā)器''的功能。在溶冰時(shí),已與附屬循環(huán)系統(tǒng)行過熱交換的暖鹵水會(huì)循環(huán)回?zé)峤粨Q器,藉由管壁將熱能傳遞給儲冰,以達(dá)成溶冰的效果。此時(shí),接近熱交換器盤管周圍的冰層會(huì)先溶化。在溶冰時(shí),熱交換器則系發(fā)揮冷凝器的功能。
「間接溶冰式」儲冰系統(tǒng)的優(yōu)點(diǎn)為:(1)儲冰密度高、(2)再制冰過程簡單、(3)冷媒需求量少、(4)系統(tǒng)可由水電工安裝。其缺點(diǎn)包括:(a)溶冰量會(huì)持續(xù)漸減、(b)當(dāng)溶冰過程持續(xù)之,儲冰槽出水溫度會(huì)漸升。
「間接溶冰式」儲冰系統(tǒng)的另一個(gè)特點(diǎn)即是,當(dāng)儲冰系統(tǒng)在執(zhí)行溶冰時(shí),預(yù)冷過之空氣會(huì)從儲冰槽的底部被置入,然后藉空氣來攪拌槽內(nèi)的冰水,以提升冰水溫度的「均衡性」。藉此,儲冰槽的出水溫度可始終保持在攝氏3℃左右。
可靠性(Reliability)
當(dāng)「直接溶冰式」儲冰系統(tǒng)與「間接溶冰式」儲冰系統(tǒng)相互比較時(shí),「間接式」系統(tǒng)在安全性與可靠性的考慮下,可能發(fā)生的系統(tǒng)問題會(huì)比較少。并且,當(dāng)「間接式」系統(tǒng)系使用同一個(gè)熱交換器來執(zhí)行制冰與溶冰的作業(yè),溶冰的功能應(yīng)是無任何的顧慮。但是,此系統(tǒng)的溶冰量(meltingcapacity)及儲冰槽出水溫度的2恒溫性2(constancyoftheoutlettemperature),將會(huì)依機(jī)種而異。一般「間接溶冰式」儲冰系統(tǒng)非常適合于空調(diào)作業(yè)之用,但是不適用于那種(在瞬間)要求高效能與低溫冷卻(在攝氏0℃左右)的作業(yè),譬如:區(qū)域性制程冷卻(districtcoolingplants)及工程冷凍(processengineering)等。
為了彌補(bǔ)傳統(tǒng)儲冰系統(tǒng)的這些缺點(diǎn),瑞士DELROCAG公司發(fā)展出了一套混合式(hybrid)的儲冰系統(tǒng)。這種系統(tǒng)的熱交換器管排(heatexchangermats)系以穩(wěn)態(tài)聚丙烯(stabilizedpolypropy-lene)材料所制成,循環(huán)液依然是乙二醇。但是,此款機(jī)種的特性則為同步雙回路循環(huán),其目的系將「直接溶冰式」系統(tǒng)中的冷卻水回路整合于間接溶冰法的作業(yè)中,藉此來彌補(bǔ)先前所提之內(nèi)部溶冰原理的缺失。當(dāng)傳統(tǒng)「間接溶冰式」系統(tǒng)在執(zhí)行溶冰時(shí),儲冰(icebank)與熱交換器管壁之間會(huì)逐漸形成寬大的間距,因此冰塊與熱交換器之間的熱傳能力會(huì)減低。但是在引進(jìn)了「直接溶冰式」系統(tǒng)中的冷卻水回路之后,冷卻水可將熱交換器無法完全吸收之熱再作二次吸收(詳附圖),以提高排熱效率。除此之外,經(jīng)過預(yù)冷的空氣會(huì)由儲冰槽的底部被置入槽水中,藉以攪拌提升槽水溫度的「均衡度」。
此款設(shè)計(jì)的優(yōu)點(diǎn)不但能提升整體溶冰的效率,在不影響到正常制冰程序下,也提供了儲冰系統(tǒng)「全量(fullload)」與「分量(partload)」制冰的選擇。另外一個(gè)特點(diǎn)即是,混合式DELROC系統(tǒng)的冷卻水回路系一個(gè)封閉式的循環(huán)回路(closedcircuit);因此,在制冰過程中產(chǎn)生之冰塊的質(zhì)量,也比傳統(tǒng)開放式(opencircuit)循環(huán)回路產(chǎn)生之冰塊的質(zhì)量要大。此特質(zhì)也使得DELROC儲冰槽所需求之實(shí)際體積比傳統(tǒng)系統(tǒng)的體積要小。
DELROC儲冰系統(tǒng)也可以產(chǎn)生超低溫(大約0℃左右)的冷卻水,這種冷卻水的制造過程是經(jīng)過兩階的冷卻過程(two-stepcooling)。第一階冷卻過程系藉鹵水熱交換器,先對冷卻水作初步熱交換。第二階冷卻過程系將第一階冷卻過之冷卻水導(dǎo)入儲冰槽內(nèi),以直接接觸儲冰的方式再作二次熱交換。
在安裝方面,大型DELROC系統(tǒng)通常是安裝在顧客預(yù)備的鋼筋水泥槽中,或安置于舊儲裝槽中。當(dāng)熱交換器的管排(exchangermats)配置具彈性,儲冰槽體積將可依據(jù)需求作改變。當(dāng)安置空間受到限制時(shí),DELROC儲冰槽的高度可縮短至4.2cm,相當(dāng)于每平方公尺高度的冰塊面積代表300kW/h的冷凍儲存量。
保證(Guarantee)
當(dāng)與傳統(tǒng)的直膨蒸發(fā)制冰系統(tǒng)(directevaporatingicebuildersystems)相比較,DELROC系統(tǒng)的冷卻水回路中會(huì)被參入些許的鹵水(brine)或乙二醇與水的混合物(glycol/watermixture),以避免冷在攝氏0℃下作循環(huán)時(shí)的結(jié)冰現(xiàn)象。
在作區(qū)域性制程冷卻的儲冰時(shí),兩臺DELROC系統(tǒng)可以串聯(lián)相連的方式來從事制冰/儲冰的作業(yè),以減緩鹵水主機(jī)的冷凍負(fù)荷(冷凍需求溫度可被提升1至4℃)。藉此組合方式,區(qū)域性制程冷卻的效能可提升30%以上。
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