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記憶中的花椒作文
不管是高貴典雅的菜譜之中,還是家庭主婦的調(diào)味盒中,總少不了一種尋常的調(diào)味料。它貌不出眾且味道甚怪,可它與辣椒共同締造了馳名中外的重慶麻辣香鍋,與雞腿蔥、白皮蒜、生姜一道建構(gòu)起萊蕪“三辣一麻”的品牌。它,便是萊蕪的土特產(chǎn)——花椒。
花椒樹總是被種在山坡上,而爺爺?shù)募冶阍谝粋三面環(huán)山的小山村里。上個世紀(jì)六十年代,為了響應(yīng)國家號召,增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)值,防止水土流失,人們紛紛在村子周圍的荒山上種植了許許多多的花椒樹。春天,山坡上是一片綠意盎然;夏天,每一株花椒樹都伸長了臂膀,舒展了腰肢,分外妖嬈;秋天,花椒樹漸漸地綠瘦紅肥,山坡上漸漸浮現(xiàn)出一片火紅的風(fēng)景。掐花椒的時節(jié)到了,這時候,勤勞的家鄉(xiāng)人民總會不辭辛勞地在雞叫頭遍時上山,日暮黃昏之時才踏著疲憊的步伐回家。我爺爺自然也不例外。他總會把掐來的花椒放在院子中自然風(fēng)干。然后再用一根木棍反復(fù)敲打,將黑亮亮的花椒籽從殼中打落,再把花椒皮收集起來。每一年暑假回老家時,爺爺總會給我們一大盒花椒皮。那花椒雖然被罩在盒子里,但就算相隔甚遠(yuǎn),當(dāng)一縷清風(fēng)吹過時,一股濃郁的香氣便會鉆入鼻孔,使人回味良久。
暑往寒來,花椒樹仍在向人們奉獻(xiàn)它的價值。火紅的果實(shí)變成了人們臉上的笑容?蓺q月不饒人,爺爺那健壯如牛的身體卻每況愈下。爺爺?shù)哪樕踩缟钋锏幕ń啡~一般晦暗枯黃。爺爺年輕時,戰(zhàn)亂曾使他飽受流離之苦和喪親之痛。成家立業(yè)后,為了撫養(yǎng)孩子。爺爺織過布,炸過油條,賣過面條。受盡了人們的冷嘲熱諷。在奔波勞碌后終于可以安享晚年之時,疾病又使他受盡折磨。爺爺?shù)娘柦?jīng)風(fēng)霜,仿佛家鄉(xiāng)的花椒樹,生長在那一片片荒山之上,在貧瘠的泥土和凌亂的巖石之中艱難地汲取生命的養(yǎng)分,雖飽受風(fēng)雪之苦,受盡蟲蟻之害,依然能枝繁葉茂地生存下來,不卑不亢,堅(jiān)韌頑強(qiáng),長成荒野中一道美麗的風(fēng)景。
如今,爺爺如愿以償,與他相伴了一生的花椒樹長眠在了一起,長眠在故鄉(xiāng)的青山之上。
我坐在桌前,望著桌上還未吃完的半袋花椒,這還是爺爺親自掐來的花椒呢!我的眼睛不禁濕潤了……淚眼朦朧中,我仿佛又看見在那開滿野花的山坡上,有一位老人,靜靜地站在花椒樹下。
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