沙特阿拉伯王國(guó)：風(fēng)俗禮儀
沙特阿拉伯王國(guó)簡(jiǎn)稱“沙特阿拉伯”。位于亞洲西南部的阿拉伯半島上。西臨紅海，東瀕波斯灣，同約旦、伊拉克、科威特、阿拉伯聯(lián)合酋長(zhǎng)國(guó)為鄰。沙特阿拉伯全國(guó)面積214.969萬(wàn)平方公里。沙特阿拉伯人口1100萬(wàn)（1986年），大部分是阿拉伯人，其余為其它阿拉伯國(guó)家移民。
沙特阿拉伯全國(guó)共分為5個(gè)省。首都:利雅得；貨幣:里亞爾；官方語(yǔ)言是阿拉伯語(yǔ)，通用英語(yǔ)。
“沙特”取自于阿拉伯王國(guó)的創(chuàng)始人伊本·沙特之名。在阿拉伯語(yǔ)中，為“幸�！敝�；“阿拉伯”一詞，為“沙漠”之意。“沙特阿拉伯”即為“幸福的沙漠”之意。1923年9月24日定史為“沙特阿拉伯王國(guó)”。
一、社交習(xí)俗
沙特阿拉伯人社交習(xí)俗總的特點(diǎn)可以用這樣幾句話來(lái)概括：
沙特“麥加”有聲譽(yù)，伊斯蘭教發(fā)祥地； 宗教信仰教規(guī)嚴(yán)， 注重祭典和禁忌；
禁止飲酒忌偶象， 法定不準(zhǔn)政象棋； 左手府為不干凈， 照像千萬(wàn)別隨意；
國(guó)民一般很耿直， 大方熱情重禮儀。
在生活細(xì)節(jié)上有如下特點(diǎn)：
沙特人在希吉拉歷10月1日至12月10日，公歷11月至12日，歷時(shí)70天，是麥加城舉行的xxx宗教祭典。“麥加”是伊斯蘭教創(chuàng)始人xxx的誕生地和創(chuàng)教發(fā)祥地。朝覲活動(dòng)大致分為三朝，即：朝覲、朝謁、朝懷。朝覲活動(dòng)主要有：受戒、巡禮、奔走與感恩儀式、進(jìn)住阿爾法特山、謁陵與探泉。凡在麥加參加過(guò)朝覲大典的xxx，即祟稱為“哈吉”(朝覲者)。在沙特阿拉伯人的民族習(xí)慣中，一般人總喜歡拉著朋友的手在路上走，認(rèn)為這是對(duì)朋友友好的表示。他們喜歡用咖啡敬客�？腿私舆^(guò)咖啡最好一飲而盡，因?yàn)樵谒麄兊拿褡鍌鹘y(tǒng)習(xí)慣中，這樣才為禮貌之舉。飲過(guò)后，如想繼續(xù)飲用，拇指與食指捏住小盅不動(dòng)，主人便會(huì)給你再斟，若不想再飲，應(yīng)按他們的傳統(tǒng)習(xí)慣，將小盅左右一搖，主人便會(huì)知道你的意圖。他們非常喜歡藍(lán)色和綠色，視藍(lán)色象征著希望，視綠色為生命之色。他們又把這兩種色彩看成是幸福與吉祥的色彩。
二、禮節(jié)禮儀
沙持阿拉伯人見(jiàn)面時(shí)、習(xí)慣首先互相問(wèn)候說(shuō)；“撤拉姆·阿拉庫(kù)姆”（你好)，然后握手并說(shuō)：“凱伊夫·哈拉夫”(身體好)。有的沙特阿拉伯人習(xí)慣伸出左手放在你的右肩上并吻你的雙頰，這是一種吻禮，沙特阿拉伯貝都印人問(wèn)候方式很個(gè)別，男人見(jiàn)面時(shí)要用鼻子碰對(duì)方的額頭，再互相擁抱，表示友好和親密。
稱謂與問(wèn)候
習(xí)慣上的見(jiàn)面禮節(jié)是很講究的。首先你說(shuō)salaam alaykum（你好），接著是握手并說(shuō)kaif halak(你身體好嗎？)，然后沙特人會(huì)把他的左手搭在你的右肩上并吻你的兩頰。
如果這位沙特人帶著婦女作伴，別指望與她握手，也別指望會(huì)把你介紹給她。
約會(huì)與準(zhǔn)時(shí)
事先約會(huì)是必要的,但你可能會(huì)發(fā)現(xiàn)另有幾位生意人在場(chǎng)，,主人在同時(shí)接待好幾起會(huì)見(jiàn)。
在沙特阿拉伯，準(zhǔn)時(shí)赴約是受歡迎的。
款待與饋贈(zèng)
如被邀請(qǐng)到阿拉伯商人家里吃飯，可以省掉你赴約前的一頓飯，這樣你就會(huì)有很好的.胃口。吃得越多就越能表示你贊賞主人的款待。
如果你的妻子也被邀請(qǐng)赴宴，她多半將分別就坐，與其他婦女一起進(jìn)餐。
沙特阿拉伯沒(méi)有歌舞廳，也沒(méi)有電影院。
當(dāng)你對(duì)東道主的手表、襯衫袖口的鏈扣或其他用品表示贊賞時(shí)要留神。阿拉伯商人往往很慷慨大方。他可能當(dāng)場(chǎng)把這些東西送給你，而你若不收下的話會(huì)傷他的感情。
送禮是受歡迎的，但并非認(rèn)為必要。不要送酒類或伊斯蘭教禁止的物品，例如女人相片或塑像。
交談
應(yīng)回避的談話內(nèi)容包括中東的政治和國(guó)際石油政治。
示意動(dòng)作
如果一位阿拉伯商人與你攜手同行，不要馬上把手抽回。手拉手只是一種友好的表示，別無(wú)其他意思。
三、信仰忌諱
沙特阿拉伯人大多信奉伊斯蘭教，還有少數(shù)人信奉基督教。他們討厭別人用眼睛盯著他們，也反對(duì)別人送他們雕塑或女人照片之類物品。他們忌諱左手遞送東西或食物，認(rèn)為這種舉動(dòng)有污辱人的含義，所以一般人都討厭使用左手。
沙特阿拉伯人嚴(yán)禁崇拜偶象，在他們的心目中真主只有一個(gè)，所以不允許商店櫥窗中有模特及出售小孩玩的洋娃娃，而且任何人還不得攜帶人物雕塑等偶象進(jìn)入公共場(chǎng)所。在他們的國(guó)內(nèi)，如果有人違抗，不僅偶象要披立即砸碎、攜帶者還要受到制裁。他們對(duì)男女間的接觸很忌諱。在他們的國(guó)家里，女性用房和男性用房是嚴(yán)格區(qū)分開(kāi)來(lái)的。男性不準(zhǔn)隨便進(jìn)入女人房間，女人一般也不準(zhǔn)在生人面前露面。男人間即使至親好友聊天，也絕不可提及對(duì)方老婆，否則會(huì)被認(rèn)為存心不良。還有嚴(yán)禁飲酒之規(guī)定。如飲酒是要受以嚴(yán)刑制裁的。輕者一般要受六個(gè)月徒刑或鞭苔之刑的。如膽敢醉酒駕車或秘密制酒，抓著要受象首之刑的。他們還忌諱照像。尤其是未經(jīng)許可拍照他們的鏡頭，是要受到他們反對(duì)的。沙特阿拉伯還禁止百姓下象棋。池們認(rèn)為按照國(guó)際象棋的規(guī)則，車、馬、象，甚至兵卒。都可以進(jìn)攻和消滅國(guó)王和王后，這其中含有扇動(dòng)作用，故嚴(yán)禁下此類棋。
沙特阿拉伯的甸蠻人．把笑看作是一種不友好的行動(dòng)，是對(duì)神明的褻瀆。他們反倒視不笑為對(duì)客人的友好或?qū)﹂L(zhǎng)輩的尊敬和孝顧。在沙特阿拉伯，還有禁止吸煙之俗，這主要是其教規(guī)的限制。沙待阿拉伯人禁食豬肉及一切外形丑陋和不潔之物，如甲魚(yú)、螃蟹等。
四、飲食習(xí)慣
沙特阿拉伯人每日習(xí)慣兩餐。早餐主要是“弗瓦勒”(一種高梁糊糊)蘸奶油，晚餐為正餐，通常吃烙餅，食用時(shí)抹上奶油、蜂蜜等，這是沙特人最愛(ài)吃的主食�！芭菽币彩撬麄兂３缘闹魇�，即是將高梁面餅用手掰碎，澆上鮮牛奶或再加上奶油、糖，一起進(jìn)食。在沙特阿拉伯，“羊眼”被視為極其珍貴的食品，就象中國(guó)的“熊掌”一樣，屬難得的一種珍品。沙特阿拉伯阿西爾人以小麥、奶油為主要食品，高粱面也是他們常用的糧食，肉食一般都在節(jié)假日或宴請(qǐng)賓客時(shí)使用。沙特阿拉伯貝都印人常把飲紅茶或咖啡當(dāng)成是娛樂(lè)，每天必飲。主食以駝奶和椰棗為主，有時(shí)也宰羊，把肉和米煮在一起抓食。沙特阿拉伯國(guó)家雖嚴(yán)格禁酒，但滑稽的是，他們有些男子卻極喜歡喝酒，而且嗜酒如命。他們用餐慣于用手抓飯。他們愛(ài)品嘗中國(guó)菜肴。
沙特阿拉伯人在飲食嗜好上有如下特點(diǎn)：
�、僮⒅� 講究菜肴要色彩悅目，食品要保持鮮嫩。
②口味 一般口味喜清淡。
�、壑魇� 普通喜歡米飯，面食愛(ài)吃大餅、面條、也樂(lè)于品嘗燒麥、鍋烙及蒸餃。
�、芨笔� 愛(ài)吃牛肉、羊肉、雞、鴨等；也喜歡黃瓜、土豆、元蔥、西紅柿等蔬菜；調(diào)料愛(ài)用番茄醬、胡椒粉、鹽等。
�、葜品� 對(duì)烤、炸、煎等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛(ài)。
⑥中餐 喜愛(ài)中國(guó)的川菜、清真菜和素菜。
�、卟俗V 很欣賞口蘑燴羊眼、香酥鴨子、手抓羊肉、番茄牛肉片、砂鍋羊頭、扒牛肉、燴二樣、干炒牛肉絲、香酥雞、清燉牛肉、清燉雞、烤全羊等風(fēng)味菜看。
⑧水酒 普遍都喜歡喝紅茶、咖啡、礦泉水等飲料。有些男子愛(ài)喝啤酒或果酒。
�、峁� 對(duì)水果中的香蕉、哈密瓜、西瓜、橄欖、杏、草莓、櫻桃等非常喜愛(ài)、干果愛(ài)吃杏仁等。
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