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四年級(jí)科學(xué)《食物在體內(nèi)的旅行》優(yōu)秀教學(xué)反思
在不斷進(jìn)步的時(shí)代，課堂教學(xué)是重要的任務(wù)之一，反思過(guò)去，是為了以后。那么應(yīng)當(dāng)如何寫(xiě)反思呢？下面是小編整理的四年級(jí)科學(xué)《食物在體內(nèi)的旅行》優(yōu)秀教學(xué)反思，歡迎大家分享。
四年級(jí)科學(xué)《食物在體內(nèi)的旅行》優(yōu)秀教學(xué)反思 1
《食物在體內(nèi)的旅行》是教育科學(xué)出版社四年級(jí)上冊(cè)第四單元生命科學(xué)領(lǐng)域中有關(guān)我們的身體的探索，旨在認(rèn)識(shí)我們的身體，倡導(dǎo)健康的生活。本課主要是讓學(xué)生在對(duì)消化的原有理解之上，通過(guò)比對(duì)消化器官圖，猜想食物在體內(nèi)的“旅行”過(guò)程和進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn)，初步認(rèn)識(shí)主要消化器官的功能并建立起食物消化需要多種器官共同參與完成的認(rèn)識(shí)，在此基礎(chǔ)上建立他們的健康意識(shí)，合理飲食。
首先我在課程開(kāi)始就以學(xué)生感興趣的神農(nóng)氏的神話故事導(dǎo)入，由于神農(nóng)氏生來(lái)就有一個(gè)水晶肚子，所以，食物在他體內(nèi)的旅行時(shí)一目了然的。據(jù)我所知，很多四年級(jí)學(xué)生都不知道神農(nóng)氏的故事，所以導(dǎo)入部分已經(jīng)吸引了他們的很多注意力，也覺(jué)得很好奇，當(dāng)我問(wèn)如果我們有神農(nóng)氏那樣的水晶肚子，你想做什么呢，或者你想知道什么呢？很多學(xué)生很自然的想到要了解事物在體內(nèi)的運(yùn)動(dòng)行程，這樣就引到了本課的學(xué)習(xí)內(nèi)容中，很好的激發(fā)了學(xué)生對(duì)本科學(xué)習(xí)內(nèi)容的好奇心和求知欲。
雖然吃東西是每個(gè)人每天要做好幾遍的工作，但是一般人在吃的時(shí)候只是享受食物，誰(shuí)都不會(huì)去想消化方面的知識(shí)，所以我認(rèn)為在課堂上讓學(xué)生邊吃邊想是有必要的，首先口腔和食管是學(xué)生能感受到的食物旅行中的兩站，吃一吃豌豆可以加深印象，達(dá)到記憶的目的.。其次可以讓學(xué)生知道口腔是旅行第一站，讓學(xué)生體驗(yàn)食物在食管中的蠕動(dòng)也是為后面的消化運(yùn)動(dòng)做鋪墊。另外，在課堂上吃點(diǎn)東西既充饑又有樂(lè)趣。
為了更好的培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)，我在學(xué)生科學(xué)探究的過(guò)程中，充分體現(xiàn)學(xué)生的主體性，發(fā)揮他們的能動(dòng)作用，讓他們?cè)趨⑴c科學(xué)探究活動(dòng)中，自己動(dòng)手繪制消化系統(tǒng)圖。
把正確的旅行圖展示給大家，讓學(xué)生觀察對(duì)比，找出差異，可以和同學(xué)之間將剛才有爭(zhēng)議和有共同意見(jiàn)的地方找出來(lái)共同研討，加深理解�？赐觎o態(tài)的旅行圖外，為了加深理解和印象，還多媒體出示了動(dòng)態(tài)的食物形成路線，會(huì)讓學(xué)生覺(jué)得生動(dòng)有趣。
由于本課的重點(diǎn)是了解食物在人體內(nèi)的消化過(guò)程，所以在繪制食物在體內(nèi)的旅行路線這個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)上花了較大的功夫。通過(guò)小組合作根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)繪制旅行圖，和標(biāo)準(zhǔn)圖比較找出差異，再看動(dòng)態(tài)食物行程，各小組進(jìn)行自我修正，再繪制正確旅行圖，最后找出先后畫(huà)的旅行圖之間的差異，教師根據(jù)學(xué)生的交流板書(shū)消化過(guò)程。
由于認(rèn)識(shí)各器官的功能和特點(diǎn)是比較難的內(nèi)容，且不是本課的重難點(diǎn)，所以這部分主要是結(jié)合視頻錄像和教師配合文字內(nèi)容講述介紹為主，學(xué)生只需適當(dāng)了解。
肝膽胰是否屬于消化器官范疇，這在醫(yī)學(xué)界也沒(méi)有定論，在這部分作為拓展知識(shí)讓學(xué)生有適當(dāng)了解。
通過(guò)讓學(xué)生知道人倒立也能吃東西，使他們明白食物運(yùn)動(dòng)的主要方式是蠕動(dòng)，和重力無(wú)關(guān)。兩個(gè)實(shí)驗(yàn)可以形象地說(shuō)明在胃和食管中食物通過(guò)蠕動(dòng)來(lái)消化和吸收。學(xué)生結(jié)合前部分播放的錄像，很容易就理解了。把比較難講解的東西用直觀的錄像反映出來(lái)，解決了教學(xué)的難點(diǎn)。
學(xué)生在學(xué)習(xí)本課內(nèi)容之后，讓知識(shí)指導(dǎo)生活，通過(guò)對(duì)飲食行為習(xí)慣的辨析，了解飲食習(xí)慣諺語(yǔ)，建立他們的健康意識(shí)，合理飲食
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一、 畫(huà)圖對(duì)比，構(gòu)建概念。
畫(huà)圖是科學(xué)記錄的一種有效方法，因此本節(jié)課，我在記錄紙上設(shè)計(jì)了兩幅人體輪廓圖，左邊一幅是“畫(huà)一畫(huà)食物可能經(jīng)過(guò)的主要器官”，右邊一幅是“學(xué)習(xí)后，畫(huà)出食物經(jīng)過(guò)的主要器官”。 學(xué)生的繪畫(huà)能力真的很令人佩服，這在之前《物質(zhì)在水中是怎樣溶解的》一課中我已經(jīng)深有體會(huì)：從高錳酸鉀剛剛進(jìn)入水中時(shí)的狀態(tài)——攪拌后高錳酸鉀的狀態(tài)——高錳酸鉀水溶液的狀態(tài)，學(xué)生都能通過(guò)自己的仔細(xì)觀察，將其畫(huà)出來(lái)。本節(jié)課中，基于生活常識(shí)，學(xué)生也都畫(huà)出了自己的已有經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)然，個(gè)體之間也存在一定的差異，有的學(xué)生已經(jīng)能夠大致畫(huà)出“食道”、“胃”、“大腸”、“小腸”的形狀以及具體位置，而有的學(xué)生只能畫(huà)出某一個(gè)單一的消化器官，并且對(duì)消化系統(tǒng)中各個(gè)器官之間的協(xié)同作用也幾乎沒(méi)有認(rèn)識(shí)。
在教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，我想過(guò)兩個(gè)方案：
1、只提供一幅人體輪廓圖，學(xué)生第二次繪畫(huà)在第一次的基礎(chǔ)上修改，完成知識(shí)的同化和順應(yīng)；
2、提供兩幅人體輪廓圖，學(xué)生第二次繪畫(huà)時(shí)重新繪制�？紤]到將學(xué)習(xí)之前和學(xué)習(xí)之后的兩幅圖進(jìn)行對(duì)比能更加利于學(xué)生建構(gòu)新知，因此我選擇了后者。
二、 鉆研教材，理透知識(shí)。
教材中“人體的消化器官”這一環(huán)節(jié)，圖示上除了有“口腔”、“食道”、“胃”、“大腸”、“小腸”之外，還標(biāo)明了“肝”；但是一旁的文字只是解釋道“人體的消化器官主要包括口腔、食道、胃、大腸和小腸”，而對(duì)于“肝”只字未提。肝臟屬不屬于消化器官，在消化中又起著怎么樣的作用呢？
雖然，在大學(xué)的《人體解剖生理學(xué)》這門課程中已經(jīng)系統(tǒng)地學(xué)過(guò)了人體的`各大系統(tǒng)，但是現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)對(duì)于“肝臟的功能”出現(xiàn)在腦海里的只是零星的一些碎片，自己了解得并不全面。因此，又翻開(kāi)書(shū)本，細(xì)細(xì)地查找：有了明確的答案！
消化系統(tǒng)是由消化管和消化腺兩部分組成的，消化管分為口腔、咽、食道、胃、大腸、小腸；消化腺分成大消化腺（唾液腺、胰、肝）和小消化腺（食管腺、胃腺、腸腺等）。肝是人體內(nèi)最大的消化腺，它的功能非常復(fù)雜，對(duì)生命的維持具有重要的意義，尤其是在物質(zhì)代謝中占有重要的地位，其中有一個(gè)作用就是——分泌的膽汁對(duì)脂肪的消化和吸收起著重要的作用。
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本課教學(xué)，我設(shè)計(jì)了三個(gè)活動(dòng)，分別是認(rèn)識(shí)消化器官和食物消化的順序，了解食物消化的過(guò)程中各消化器官的作用，通過(guò)如何飲食促消化上升到健康話題。本課研究的內(nèi)容是人體內(nèi)部的器官，但是我們不能從外部直接觀察到人體消化系統(tǒng)，那么如何由表及里呢？于是，教學(xué)中給學(xué)生提供圖片、文字、面包等實(shí)物，通過(guò)學(xué)生自己閱讀、整理表達(dá)、模擬實(shí)驗(yàn)等方式獲取知識(shí)，內(nèi)化學(xué)習(xí)內(nèi)容。在上了本課之后，談一些自己的感受。
一、最近發(fā)展區(qū)：跳一跳，摘果子
在猜測(cè)“吃下去的食物依次經(jīng)過(guò)了人體的哪些消化器官呢？”環(huán)節(jié)，學(xué)生小組合作，通過(guò)將各個(gè)消化器官圖貼到空白的人體模型圖上的活動(dòng)，展現(xiàn)學(xué)生的已有認(rèn)知。學(xué)生感興趣而且樂(lè)于動(dòng)手，在討論和猜測(cè)中深化理解。再將這些圖貼到黑板上進(jìn)行整理和統(tǒng)計(jì)，是通過(guò)展示一張正確的人體消化圖來(lái)實(shí)現(xiàn)的。這部分做的不太好，學(xué)生比較難將8張圖的問(wèn)題匯集起來(lái)，再將錯(cuò)誤的地方進(jìn)行糾正，改變已有的錯(cuò)誤認(rèn)知�？梢灾苯釉趯W(xué)生原有的圖上進(jìn)行分析并修改，這樣得到的知識(shí)，屬于學(xué)生自己的認(rèn)知結(jié)構(gòu)，更有意義。
二、結(jié)構(gòu)和功能相互聯(lián)系
在第二個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中，先讓學(xué)生閱讀資料，再進(jìn)行整理，突出各個(gè)消化系統(tǒng)的功能。接著，讓學(xué)生來(lái)當(dāng)小導(dǎo)游，講一講每一個(gè)消化器官的功能以及結(jié)構(gòu)，希望通過(guò)這樣的活動(dòng)，學(xué)生能夠在查閱資料的基礎(chǔ)上有自己的想法和理解，再把這些想法表達(dá)出來(lái)，進(jìn)行內(nèi)化，真正理解消化器官的結(jié)構(gòu)和功能之間的緊密聯(lián)系。結(jié)構(gòu)決定功能，由功能也可以反推結(jié)構(gòu)，并進(jìn)行有效的分析。這部分內(nèi)容有些重復(fù)，學(xué)生在講功能的同時(shí)會(huì)無(wú)意識(shí)地說(shuō)出結(jié)構(gòu)，反過(guò)來(lái)亦是如此，且學(xué)生的表達(dá)能力需要進(jìn)一步訓(xùn)練和提高。另外，一些模擬實(shí)驗(yàn)的.設(shè)計(jì)也是希望學(xué)生能夠加深理解，更為直觀和形象。這樣設(shè)計(jì)的目的是為了充分地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的各種感官，讓學(xué)生體驗(yàn)了觀察、推理、查閱資料等多種學(xué)習(xí)科學(xué)的方法，希望他們以后在遇到類似的問(wèn)題時(shí)，可以進(jìn)行遷移和運(yùn)用。
三、健康在我們身邊
在學(xué)習(xí)了消化器官之后，從小學(xué)生普遍存在的一些不良的飲食習(xí)慣，如：不吃早餐、飯后劇烈運(yùn)動(dòng)、暴飲暴食、狼吞虎咽等問(wèn)題入手，進(jìn)而提出問(wèn)題“這些習(xí)慣對(duì)消化器官會(huì)有什么影響？”，學(xué)生聯(lián)系已學(xué)的科學(xué)知識(shí)去思考這些壞習(xí)慣時(shí)，內(nèi)心肯定是無(wú)比觸動(dòng)的，它們會(huì)對(duì)我們身體的消化器官產(chǎn)生不良的影響，于是本節(jié)課的教學(xué)又滲透了健康的意識(shí)，學(xué)生進(jìn)而思考如何通過(guò)我們的飲食保護(hù)消化器官，形成健康飲食，快樂(lè)生活的積極態(tài)度。我想，教師要在課堂上善于捕捉細(xì)節(jié)，將教學(xué)與學(xué)生的已有知識(shí)能力和學(xué)生生活相聯(lián)系，用智慧點(diǎn)亮科學(xué)課堂。在經(jīng)歷課堂的檢驗(yàn)后，我將不斷反思，充實(shí)課堂。
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本節(jié)課，我依據(jù)《課標(biāo)》理念，結(jié)合四年級(jí)學(xué)生的年齡特點(diǎn)，本著“用教材教，而不是教教材”的思路，設(shè)計(jì)了情境引入、初步感知、經(jīng)歷探究、模擬實(shí)驗(yàn)、拓展知識(shí)這幾個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)。
一、情境引入，以激發(fā)學(xué)生們學(xué)習(xí)興趣。
興趣是最好的老師，只有學(xué)生感興趣的事情學(xué)生才能夠全身心地投入到他所要探究的問(wèn)題當(dāng)中去，所以在課程的開(kāi)始我便以學(xué)生最感興趣的“旅游”來(lái)展開(kāi)聯(lián)想，同學(xué)們，你們喜歡旅游嗎？今天老師就帶你們?nèi)ジ惺芤淮翁厥獾穆眯��！焙茏匀坏囊稣n題：食物在體內(nèi)的旅行。然后學(xué)生自然而然的產(chǎn)生疑問(wèn)題：旅游時(shí)需要導(dǎo)游，而我們今天的旅行會(huì)由誰(shuí)來(lái)當(dāng)導(dǎo)游最合適呢？食物導(dǎo)游會(huì)帶我們?nèi)ツ睦锬�？旅游路線又是什么呢？等等一系列的問(wèn)題就油然而生了。當(dāng)學(xué)生面對(duì)這些問(wèn)題的時(shí)候，他們并不能夠做出準(zhǔn)確的回答，他們就用自己已有的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行解釋，所以這個(gè)活動(dòng)的主要意義是調(diào)取學(xué)生對(duì)于食物消化過(guò)程和消化器官的初始想法，在這些初始想法的基礎(chǔ)上由后續(xù)的.活動(dòng)構(gòu)建新的認(rèn)識(shí)。
二、將猜想、實(shí)驗(yàn)、思考、交流這些探究的科學(xué)過(guò)程充分讓學(xué)生經(jīng)歷，在探究中學(xué)會(huì)探究。
從而提高自身的科學(xué)素養(yǎng)。在學(xué)生提出了這么多問(wèn)題之后，我們要想辦法解決問(wèn)題呀，怎么辦呢？讓學(xué)生掀開(kāi)老師早已準(zhǔn)備好的各種食物，讓每個(gè)人都選擇一種自己最喜歡的食物吃一口，然后感受一下食物在口中和食管中的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)并進(jìn)行假設(shè)和猜想，食物旅行還會(huì)經(jīng)過(guò)我們體內(nèi)的哪些地方？為了更貼切的感受食物在食管中的運(yùn)行，當(dāng)下咽食物的時(shí)候?qū)W生可以主動(dòng)摸一摸自己的脖子，對(duì)于食物在體內(nèi)的其他地方的旅行學(xué)生可能感受得不是很明顯，在此環(huán)節(jié)我采用小組合作的方法，根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)討論研究食物在體內(nèi)的旅行路線并繪制出一幅旅行圖。
三、讓學(xué)生學(xué)會(huì)探究。
讓學(xué)生親身經(jīng)歷科學(xué)探究的全過(guò)程，從中獲得科學(xué)知識(shí)，增長(zhǎng)才干，體會(huì)科學(xué)探究的樂(lè)趣，理解科學(xué)的真諦，這便是科學(xué)教育的全過(guò)程。靠教師講書(shū)本知識(shí)，讓學(xué)生死記硬背那些知識(shí)結(jié)論，絕不是科學(xué)教育。所以在學(xué)生猜想之后把正確的旅行圖展示給大家，讓學(xué)生觀察對(duì)比，找出差異，可以和同學(xué)之間將剛才有爭(zhēng)議和有共同意見(jiàn)的地方找出來(lái)共同研討，加深理解。將發(fā)現(xiàn)的規(guī)律應(yīng)用于實(shí)踐，并進(jìn)行反思，生成新的探究主題：各器官具有什么特征，分別起什么作用？
不足：在學(xué)生實(shí)驗(yàn)之前沒(méi)有針對(duì)實(shí)驗(yàn)的目的和作用進(jìn)行相應(yīng)的闡述和說(shuō)明，而且在學(xué)生回答問(wèn)題的過(guò)程中出現(xiàn)的不準(zhǔn)確的地方?jīng)]有加以強(qiáng)調(diào)，有些操之過(guò)急，沒(méi)有給學(xué)生充分的時(shí)間思考和討論的時(shí)間，我想在今后教學(xué)中這些問(wèn)題值得注意和研究解決。
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